Autors Tēma: "Sirņiki"  (Read 3879 reizes)

Offline baaciens

"Sirņiki"
« : Maijs 07, 2019, 23:43:38 »
Šovakar veikalā pienāca viegli iereibis vīrietis un jautāja - kā īsti tos ("sirņikus") gatavo? Ūdens bāzē, pienā vai kefīrā?Samulsu, jo pēkšņi nesapratu vai jautājums ir par biezpiena plācenīšiem vai bumbiņām. Tad sapratu, ka 100 ....  nē, 1000 gadus neesmu ne vienu, ne otru gatavojusi.  Un man nav atbildes.

Tagad domāju, ka tas vispār ir kas cits? Un, jā, esmu tik nesaimnieciska, ka nezinu kā gatavo neko no tā. Idejas?
Pašizglītībai interesējos  :rofl:


Offline tuk

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #1 : Maijs 08, 2019, 00:01:46 »
Sirņiki = biezpiena plācenīši. Bāze = biezpiens.

Offline Samotrākes Nīke

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #2 : Maijs 08, 2019, 00:12:44 »
Mmm, tie gan bija gardi - tie, kas kulinārijās pārdodas, baigi miltainie, man ne pārāk, bet mana mamma ar mannas putraimiem taisīja - ideāli. Bet jā, kas tur vēl bez biezpiena, olām, mannā un cukura iet iekšā? Vairāk nekas? Drusku piens vai ūdens slapjumam?   
Turn that sh*t up louder, make it all go faster!

Offline Minne

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #3 : Maijs 08, 2019, 00:38:09 »
Zinu ar miltiem, ne mannu.
Un biezpienam parasti slapjuma pietiek

Offline fiasko

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #4 : Maijs 08, 2019, 05:54:54 »
Manās mājās - biezpiens, ola, mazliet miltu, cukurs, sāls šķipsna. Viss.

Offline tuk

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #5 : Maijs 08, 2019, 08:03:54 »
Mēdzam cept arī sāļo versiju.

Offline Aste Risks

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #6 : Maijs 08, 2019, 10:52:58 »
Syrniki poliski nozīmē biezpien plācenīši.

Offline Camma

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #7 : Maijs 08, 2019, 11:00:54 »
Pēdējā laikā reti cepu, jo biezpiens puto un ''pazūd'' no plāceņiem. Vajag labu biezpienu, a nopirkt izdodās reti.
Visus sakost!

Offline reno

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #8 : Maijs 08, 2019, 11:12:18 »
Es jau ilgāku laiku pērku tikai leišu 1 kg ķieģeli

Offline Samotrākes Nīke

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #9 : Maijs 08, 2019, 11:32:19 »
Mēdzam cept arī sāļo versiju.

Kāda ir sāļā? Nevar būt, ka vienk  nomaina cukuru ar sāli? :)
Turn that sh*t up louder, make it all go faster!

Offline ragana

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #10 : Maijs 08, 2019, 11:38:16 »
Pietiek, ja cukuru nepieliek, bet sāli gan drusku.

Offline baaciens

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #11 : Maijs 08, 2019, 21:47:54 »
Tātad... par to, ka biezpiena bāze - nojauta nevīla. Un šis ir cepts ne vārīts? Nojauca viņš ar to pienu un ūdeni :D
Bet vakar pie sevis iesmēju - re, cik loģiski cilvēki mūsdienās iepazīstas (uzreiz noskaidro - šitā saimnieciska vai nē), bet otrs smiekliņš parādījās, kad sāku viņam stāstīt, ka tik reti gatavoju biezpienu termiskajā apstrādē, ka labāk jautāt kādai citai, kura nekļūdīgi atbildēs. Iespējams, labāk jautāt pārdevējai kulinārijas nodaļā!
Un tajā brīdī vīrs nostājās man aiz muguras un sāka klausīties, ko stāstu svešajam, viegli iereibušajam. Svešais steidzīgi atvadījās un gāja pie gaļas pašapkalpošanās ledusskapja, kur gaļu izvēlējās.... vientuļa (tajā mirklī), debesu zilā virsjakā tērpta sieviete :)
Bija vakar tie "sirņiki" vai nē? ;)

Offline tuk

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #12 : Maijs 08, 2019, 22:24:10 »
Kāda ir sāļā? Nevar būt, ka vienk  nomaina cukuru ar sāli? :)

Var vienkārši nomainīt, var šo to pievienot - provansas zāles vai ķiploku, vai iepriekš apceptu sīpolu ar žāvgaļu, vai ķimenes, vai spinātus, vai lokus... nu vai vēl ko, kas garšo un saderas.

Offline tuk

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #13 : Maijs 09, 2019, 11:26:28 »
Pašizglītībai interesējos  :rofl:

...pēc baaciena otrā posta sāku domāt, par kuras sfēras pašizglītību ir tā interese ;)
varbūt tas kāds maskēts apzīmējums - sirņiki :D

Offline baaciens

Re: "Sirņiki"
« Atbildēt #14 : Maijs 09, 2019, 12:01:55 »

 
...pēc baaciena otrā posta sāku domāt, par kuras sfēras pašizglītību ir tā interese ;)
varbūt tas kāds maskēts apzīmējums - sirņiki :D


Par pavārmākslu!!!

 

Copyright © sarunuforums.lv All rights reserved