Autors Tēma: Ko ar fetu?  (Read 2189 reizes)

Offline Luīze

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #15 : Marts 18, 2019, 21:05:11 »
Baklažānu kotletes
Vienu lielu vai 2 mazākus baklažānus (ap 600 g), sagriež 1 cm biežās šķēlēs, apcep uz pannas olīveļļā, kamēr top mīksti. Samaisa un atdzesē. Pievieno 1 olu, 2 ķiplokdaivas, svaigus pētersīļus (es nelieku), 130 g baltmaizes rīvmaizi, 90 g fetas sieru (sadrupina vai sagriež mazos gabaliņos). Pievieno piparus. Es sāli nepievienoju, jo feta jau pati par sevi ir sāļa, bet nu tā ir gaumes lieta. Veido kotletītes un apcep eļļā smuki brūnas. Receptē teikts, ka pasniedz ar dabīgo jogurtu, kas sajaukts ar sarkano čilli un kumina sēklām, laima sulu.


Kad taisu, es visas sastāvdaļas lieku "uz aci" un pēc izjūtas. Baklažāns veido pamatmasu, fetu droši var likt vairāk.
« Last Edit: Marts 18, 2019, 21:26:19 no Luīze »

Offline magda

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #16 : Marts 19, 2019, 13:28:13 »
Luīz, ja pareizi sapratu- tās saceptās baklažānu ripas pēc tam ar visu kopā samaisa/samīca?

Offline Luīze

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #17 : Marts 19, 2019, 14:42:47 »
Luīz, ja pareizi sapratu- tās saceptās baklažānu ripas pēc tam ar visu kopā samaisa/samīca?

Tieši tā. :)

Online reno

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #18 : Aprīlis 23, 2020, 12:43:30 »
Tad jau to mūsu smēriņu arī var pārstrādāt kotletēs. Fetu gan nevar likt, jo tāpat jau sāļš

Offline Minne

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #19 : Aprīlis 23, 2020, 12:52:01 »
Es vakar nobeidzu pēdējo un jau sāku snaikstīties pēc jauniem balkažāniem.

Vrb kkad saņemtos uz kotletēm, bet tikai tādā variantā, ja baklažānu ceptu cepenē pēc smēriņa šnites. Zinot to, cik burvīgi izcepas cepenē, un bez liekām taukvielām, man būtu slinkums uz pannas šķēlītes grozīt. Jo vēlāk jau tāpat būtu jagroza tās kotletītes  :mrgr:

Offline magda

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #20 : Aprīlis 24, 2020, 10:39:08 »
Mums feta uz urrā aiziet smēriņā. Fetu samīca ar olīveļļu, sīki sakapātiem ķiplokiem un saceptām gailenēm. Var likt saceptus šampinjonus, bet ar gailenēm, manuprāt, ir garšīgāk. Labs arī bez sēnēm. Var pievienot zaļumus- pēc patikas un gribēšanas.

Offline Bob(i)s

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #21 : Aprīlis 24, 2020, 12:19:12 »
nesapelē ātri?

Online reno

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #22 : Aprīlis 24, 2020, 12:37:24 »
kas tas ir -ātri?  dienas? mēnesis?

Offline Bob(i)s

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #23 : Aprīlis 24, 2020, 12:37:56 »
kas tas ir -ātri?  dienas? mēnesis?
nu, es domāju - nedēļa un trīs dienas

Offline magda

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #24 : Aprīlis 24, 2020, 13:04:49 »
Bobi- ja jautājums par sapelēšanu bij domāts smēriņam- tad- nē! Pazūd vienā mirgā! Laba piedeva grila tusiņiem. Ar kartupeļiem- varītiem, ceptiem- da jebkādiem- super! Arī uz apgrauzdētas čabatas/ graudu/ baltmaizes.

Offline magda

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #25 : Aprīlis 24, 2020, 13:06:55 »
Gribi balklažānu kotletes. :thinking:  Ar visu  kovidu, biju piemirsusi šo recepti! :angry:

Offline Luīze

Re: Ko ar fetu?
« Atbildēt #26 : Aprīlis 24, 2020, 19:32:20 »
Vot šodien sacepu. Ņammmma!  :nam:

 

Copyright © sarunuforums.lv All rights reserved