Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: ineshuks 2016. gada 16. janvāris, 19:44:55

Virsraksts: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. janvāris, 19:44:55
Nezinu, ko gribu :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 16. janvāris, 19:50:48
Plovs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 16. janvāris, 19:51:53
Baraviku mērce ar griķiem. Saldajā vīns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 16. janvāris, 19:58:49
Trešās dienas frikadiļļu zupa (jādabeidz, lai nesaskābst), karbināde ar karpeļiem un rutku-burkānu salātiem. Saldajā - šķīstošā kafija ar kondensēto pienu un rumu (tāāāāds airišš, ka tup un turies!).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 16. janvāris, 20:01:46
kokletes ar burkānu salātiem. negribas nekādus kartupeļus...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 16. janvāris, 20:15:56
Zaļās pākšu pupas + saplūkāts parmas šķiņķis+uzbirdināts parmezāns.
Un salāti - rīvēti burkāni +saspiests ķiploks+ citronu sula +eļļa.
Vēl kurš gribēja varēja dabūt ko marinētu klāt.
Augļu salāti ar saldējuma pārpalikumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. janvāris, 20:19:40
Peec kaut kaa ceela, nezinaama sirds ilgojas...

Skumst vientuljsh kupaats... varbuut jaaieintegree slinko tiitenju visslinkaakajaa versijaa- kupaatgalja, kaaposts, bik riisu... un treshdalja Hitlerpipara siltumam...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 16. janvāris, 20:38:44
Man bija Koča jeb ķūķis ... RIMI iedvesmoja :D Nekad tāds nebija gatavots.
Grūbas nebija gadus 20 ēstas, bija pienācis laiks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 16. janvāris, 20:55:34
Top plānās pankūkas... Ņammm... (otrpusis izlēma mani pēc smagas darba dienas palutināt :)  )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 16. janvāris, 21:06:06
Vakardienas tomātzupa ar pelmeņiem (pirktiem ne paštaisītiem)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 16. janvāris, 21:24:41
vakar iepirkām Bauskas cāļu bodē,CĀĻUS,līdz 1kg.


samarinēju 1u-sinepju marinādē
1u-citrons,melnie pipari,soja
1u-no Rudra bodes Butter Chicken garšvielās.


ŠOdien to vakardienas cepumu atsildījām,3cilv.katram sava štelle

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2016. gada 16. janvāris, 21:33:31
vinigrets...
+cepamdesas(baigi spaisijās..nafik..es tādas neēdu)ēd citi...
 vinigretam pārpalikušie kartupeļi, sacepītā veidā klāt...
šokolādes keiks(pirkts) ar karstu cidonijūdeni...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 16. janvāris, 22:06:25
Man bija Koča jeb ķūķis ... RIMI iedvesmoja :D Nekad tāds nebija gatavots.
Grūbas nebija gadus 20 ēstas, bija pienācis laiks.

Starp citu, biju pārsteigta, ka rozmarīns pie šī bija OK
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. janvāris, 22:44:49
Pie gruubaam? Es neiedomaatos likt, kaut man jau rozmariins der gandriiz visur...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 16. janvāris, 22:51:02
Baacien, sakārdināji ar to koču. Tu gatavoji cepenē, kā tai Rimi receptē?
Es parasti vienkārši katlā vāru. Gribas pamēģināt ar rozmarīnu, nekad kočai neesmu pievienojusi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 16. janvāris, 23:16:03
Jā, šoreiz pēc receptes - cepenē un ar rozmarīnu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2016. gada 16. janvāris, 23:16:07
Tēja, čabata ar sieru un mandarīni....  :coffee:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 17. janvāris, 23:16:31
Paštaisīta pica ar maltogaļu, mar.gurķiem, sīpoliem, halapenjo, tabasko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 17. janvāris, 23:35:55
Kādās vakariņās, šodien pat pusdienas īsti nesanāca pa kalnu dauzoties..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 18. janvāris, 08:48:23
Bija liellops, krāsnī ceptas karpeļu daivas ar ledussalātiem un rukolu, saldajā panna cota ar svaigām avenēm un zemenēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 18. janvāris, 09:14:13
Vakar bija siera zupa uhhh, laba, tikai daudz nedriiksteeja eest :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. janvāris, 09:15:31
manuprāt raganiešiem bija visgaršīgāk! :) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 18. janvāris, 09:52:11
Taa nu gan vareetu buut :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. janvāris, 11:24:31
Labi, pārejam pie šodienas -mums gan vairāk tās ir pusdienas, jo vakariņas katrs kaut ko paknaksta pats.
Tātad -skābo kāpostu zupa, bet tāds savārtījums -buljonam kūpinātas ribas, kas saucās "ragū", tad veikala paciņa ar štovētiem kāpostiem, garšai ķimenes, sīpols, likās paskāba, mazliet cukurs. Tad pēc Delfu sibīriešu receptes izliku pa nakti laukā, pet tā pa īstam nebija sasalusi. Klāt būs kāds vārīts, apcepts kartupelis , krējums. Liekas, ka garšo pavisam labi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 18. janvāris, 12:43:33
Ko dod tā sasaldēšana? Kur slēpjas tā fīča?
Zinu, ka sibīrieši pa vakariem virpina pelmeņus un ber ārā spainī kur sasalst, un kad vajag
tik pagrābj no spaiņa. Bet tas tā iegājies no laikiem, kad ledusskapju nebija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 18. janvāris, 12:54:25
Man jauna Bokas jaunkundzes ugunsrijeeju mikshlja porcija...

Buus vakarinjaas...

Pagaidaam tik brokastis ar peedeejaa sasodiiti (c) Karlsons saaljajaa spekja shkjeeliitee ceptu olu riiri...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. janvāris, 13:33:20
Nezinu, varbūt kāposti pēc tam kļūst mīkstāki? Garšas ziņā gan nekādu atšķirību nemanīju.
Tagad jau arī labs pelmeņu laiks -varētu smuki paplāti izlikt laukā, pēc sasalšanas  sabērt kastītē. Es tā kā iedomājos, bet mani atrunāja no tādas ņemšanās. Nekad neesmu pelmeņus taisījusi, un ar pīrāgiem arī nekāda kaucmindiete neesmu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 11:23:52
šodien  -visvienkāršākā kartupeļu biezputra ar speķa/sīpolu mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 20. janvāris, 14:12:32
vienkārši un sirsnīgi. un latviski :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 20. janvāris, 15:57:49
Haotiski iepirkos un nu nevaru izlemt starp spargeljiem ar proshuto vai piiles kaajaam ar spargjeljiem...

Viss tik garshiigs, tik garshiigs... bet kkas jaaatliek uz riitdienu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 20. janvāris, 16:34:01
hvz, kas vakariņās. Būs jāiebrauc veikalā...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 20. janvāris, 16:45:25
Šodien vakardienas karbonādes un makaroni ar pesto. Nešmorēšanas diena.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 20. janvāris, 17:43:17
galjas zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 20. janvāris, 19:07:36
Vista ar sieru un tvaicēti dārzeņi (burkāns, brokolis un sviesta pupiņas). Ar alu desertā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 19:33:55
es jau izlielījos čatā -vīra ceptie eklēri ar vārīto krēmu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 20. janvāris, 19:37:24
Kur te ir skaudiigais smailjiks?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 20. janvāris, 19:44:14
Ar vārīto krēmu.... laimīgā! ĪSTS eklērs! Nevis izstrādājums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 20. janvāris, 20:00:10
Mēs piebeidzam utilizēt iesākto ķirbi.
Cepenē ceptas ķirbja šķēles ar baraviku mērci.
Ķirbja pudiņš ar aveņu, zemeņu mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 20. janvāris, 20:08:04
atkaulotie atādotie vistas šķiņķīš, apcepti olā un rīvmaizē. ar salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 20:16:03
Rītdien varbūt turpināt tukšot saldētavu -piem. grūbas ar beku mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 20. janvāris, 20:21:40
Svaigas, svaigas, viegli ceptas reņģītes ar vārītiem kartupeļiem un zaļumu salātiem. Visas smalkās sardīnes var iet atpūsties! Svaiga reņģe IR superzivs!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 21:18:47
Ai, nekārdini
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 20. janvāris, 21:25:48
Atkauloti cepti, kraukšķīgi vistu šķiņķīši ballerīnī gaumē ar salātiem (ledus salāts, tomāti, sarkanais sīpols, gurķis, citrons, favita siers, olīveļļa (no zemniekiem))... Saldajā džins ar toniku.

Starterī bija ķiploku grauzdiņi ... uzsvars uz ķiploku ... - profilaksei ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 20. janvāris, 21:40:58
Spargjelji ar proshuto ir shtelle...

Salasiijos jau par spargjelju audzeeshanu, tak tur razhu sola tik treshajaa gadaa :(

Nez kur dabuut piilju taukus, lai piiles kaaju konfitu margotu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Koffi 2016. gada 20. janvāris, 21:48:18
Vārīti kartupeļi ar biezpienu un ķilavām. Un mandarīni līdz nelabumam.. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 22:09:05
no pīlēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 22:09:33
to konfitu stundu stundām taisa?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 20. janvāris, 22:12:00


to konfitu stundu stundām taisa?


Jaa, ilgi...

Receptee mineets, ka no bundzhinjaam, nevis no piileem :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 20. janvāris, 22:13:43
Šovakar dzelteno zirņu putra ar speķi un sīpoliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 20. janvāris, 22:29:00
A es stukoju,kur man taa putra katlaa taa kriitaas...:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2016. gada 20. janvāris, 23:03:00
Mēs piebeidzam utilizēt iesākto ķirbi.
Cepenē ceptas ķirbja šķēles ar baraviku mērci.
Ķirbja pudiņš ar aveņu, zemeņu mērci.
Āāāā!!  (smaiļiks ar siekalu līdz grīdai)
Tuk, kur Tu dzivo, nākšu ciemos! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 21. janvāris, 00:15:35
 Jāgaida kad keršos otram ķirbim klāt. Nu jau par vēlu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. janvāris, 09:16:10
tāda rīšana uz nakti ir kaitīga.  :rat: Pilnīgi riebj lasīt. un zaļa skaudība :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. janvāris, 16:36:09
Jērgaļas sautējums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 25. janvāris, 16:42:20
Man kā parasti nopietnā ēšana ir pusdienas, kas jau paēstas. Kotletes -1 kg jaukta gaļa, 3 olas, kādas 2 ēk krējums, 2ēk biezpiens, sauja rīvēts burkāns, saberzts kumins ar ķiploku, sāls. čili garšviela. Sanāca labas. Tālāk klasika -vārīti kartupeļi, mērce, salāti

Tālāk katrs gādā par sevi, nav mums kopīgu vakariņu. Varbūt vīrs atkal kaut ko garšīgu izceps :clap:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. janvāris, 17:15:54
Pēc “tautas“ vēlmēm siļķe kažokā,
tēja ar vakardienas āboļkūku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 25. janvāris, 17:24:08
nez kas man buus, vareetu buut, ka prikadelju zupa klasiskaa :D


vai arii, kas cits... veel neesmu izleemusi, ko taisiisu ...hmmmm, negribaas naudu teereet un maajaas ir galja, olas, burkaani, kauc kaads siers, majoneeze un veel kauc kas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 25. janvāris, 17:25:03
Mājās taisīti pelmeņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 25. janvāris, 18:04:32
Biešu zupa a la borščs.... kā latviski rakstās tas brīnums?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 25. janvāris, 18:09:18
boržčz
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 25. janvāris, 18:14:27
Štovēti kāposti ar vakardienas citronrūgto vistu.
Rīt būs cūķis ar sēnēm knorr mērcītē. Klāt kaut kas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 25. janvāris, 19:30:52
Ha! Mīdijas vīna - sīpolu - saldā krējuma - pētersīļu vārījumā. Ar bageti.

(Maximā, pa 1,39 eur, un visas atvērās).

Gaidām rītdienu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 25. janvāris, 19:44:52
Mīdijas man bija vakar pusdienās, šodien atlikām ....

Šodien vakardienas skābu kāpostu zupa, ķiploku grauzdiņi (ķiploku dominante) un desertā pomelo.... un viskija glāze nevienu nav nogalinājusi ...

Pieticīgi, bet šis ir netipisks pirmdienas vakars, tāpēc var šo kakofoniju atļauties
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Koffi 2016. gada 25. janvāris, 22:41:19
Mazulīši ar krējumu! Ņamm..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 26. janvāris, 00:00:37
Ķirbja biezzupa ar kausēto sieru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. janvāris, 02:31:49
Chilli...

Un taa veel dienas triis...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. janvāris, 08:33:28
ineshuk, tak sasaldē pa porcijām.


Man vakar bija tunča salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 26. janvāris, 08:43:59
Man kā baacienam - vakardienas skābo kāpostu zupa. Deserts grēcīgs un no neveselīgā gala - zemesriekstu šerbets. :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 26. janvāris, 09:07:02
Vakar bija vārīti kartupeļi ar sēņu (bekas & baravikas) mērci.
Šovakar vēl nezinu, kas būs. Man pietiktu ar salātiem, bet tauta pieprasa gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 26. janvāris, 09:15:15
bekas un baravikas janvārī... hmmm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 26. janvāris, 09:27:00
bekas un baravikas janvārī... hmmm

Kas tik saldētavā nav atrodams... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 26. janvāris, 22:15:49
Dārzeņu( kālis, selerijas sakne, kāposts, brokolis, paprika) sautējums- gatavots cepeškrāsni- sildīts katlā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 27. janvāris, 10:13:50
Brokastis- chilli...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. janvāris, 10:20:27
zupa -no saldētavas atkaulotās vistas kauli ar dārzeņiem, kādi nu ir -kāposti, burkāni, selerija. Vai varbūt biešu zupa no burciņas, tas pat būs ātrāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 27. janvāris, 10:25:50
Brokastis- chilli...


Vēlies problēmas?, vāri chilli. Daudz, daudz chillī.
Inešuk, ar Tevi kas nav labi ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 27. janvāris, 12:59:36
Pēc kādas forumietes idejas - pelmeņzupa, simtu gadu nebij ēsti pelmeņi, garšoja, noēdos veselu katlu, šausmas.
Ja par pelmeņiem, tad izvēlējos tādās kulītēs ar dūraiņiem virsū, tītara gaļas, sastāvu nepētīju, jo veikala pelmeņos defoltā neko labu neceru izlasīt, man garšoja.

Skābkāpostu zupa arī man kkad bija.

Šovakar spagetti, atkal putaneska vai ar tunci un anšoviem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 27. janvāris, 13:32:32
Dārzeņu( kālis, selerijas sakne, kāposts, brokolis, paprika) sautējums- gatavots cepeškrāsni- sildīts katlā

Tas Tev un kāmītim, bet vīrietim savam ko pagatavoji? :))
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 27. janvāris, 15:21:02
Šovakar būs frikadeļu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 27. janvāris, 16:12:05
Šovakar būs frikadeļu zupa.

Kā Tu zini?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. janvāris, 16:13:18
tauta balsoja par sakņu zupu, to arī dabūja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 27. janvāris, 21:38:25
Šodien man pasidzeļkins ar draudzenēm un Tukkungs vakariņu gatavotājs.
Runājām, ka mājās ir cūkas kakla karbonātes  gabals, kādas 4 šķēles,
pāris saujas skābu kāpostu, kartupeļi, kāds burkāns.
Re, kas no tā visa sanāca, pat nezinu kā to sauc, bet garšoja ļoooti labi.

Izklopē gaļu, liek iekšā skābus kāpostus, tā kā titeņus saloka, liek ledskapī kādu laiku
sakosties.Tad liek uz rihtīgi karstas pannas un apcep brūnus.  Katlā liek pāris sīki sagriestus sīpolus, kādas pāris ķiplokdaivas, sagrieztu burkānu, vairākus melnos piparus,
pāris smaržīgos, pāris kadiķogas, kimenes, lauru lapu. Virsū liek apceptos tīteņus.
Uzlej karstu ūdeni, lai nosegti, uzvāra un sautē uz mazas liesmas minūtes 40.
Pa to laiku notīra kartupeļus, sagriež daivās, puzliek pa virsu tīteņiem,
un sautē līdz kartupeļi gatavi. Sāli pievieno pēc garšas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 27. janvāris, 22:15:50
Šodien cepti dārzeņi ar vistu. Vakar - pašu rokām filēta saida ar dārzeņiem cepeškrāsnī.  Jā, te garšo brokoļi, puķkāposti, sīpoli, burkāni, bietes, paprika, sēnes un citi brīnumi ... Viss ļoti demokrātiski!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 27. janvāris, 22:43:20
Lavašs, asā extrapizza mērce un kola.  :taunt:  Kulināriem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 27. janvāris, 22:48:28
Pliks lavashs ar meerci un kolu? :rat:

Pat man bi glaunaak- rupjmaize ar siljkji... chilli vairs nevaru :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 27. janvāris, 23:00:39
Pliks lavashs ar meerci un kolu? :ra
chilli vairs nevaru :D
Kas Tev ar to chillī??? Tā kāda jauna diēta?
Tipa -no rīta rīsi, pusdienās rīsi, vakarā nerīsi???
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 27. janvāris, 23:19:42
Čili labi veicina vielmaiņu :D Tā teikt - ēd un tievē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. janvāris, 23:48:04
uz rītdienu man gan nav ideju -studente noliks eksāmenu un pazudīs līdz pirmdienai. Gandrīz vai maizes zupu varētu izvārīt saldajā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 28. janvāris, 06:24:59
Šodien cepti dārzeņi ar vistu. Vakar - pašu rokām filēta saida ar dārzeņiem cepeškrāsnī.  Jā, te garšo brokoļi, puķkāposti, sīpoli, burkāni, bietes, paprika, sēnes un citi brīnumi ... Viss ļoti demokrātiski!
man ar pēc tā lopa iekš Rimi roka pastiepās... tagad jādomā, kā pagatavot...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 28. janvāris, 08:40:16
Vakar tītara kotletes ar rīsiem. Pirms tam bļodiņa svētdienas kāpostu zupas pārpalikumu, i kotletes vairs negribēju. :) Desertā ābols. (o, kāposti ar āboliem, hi-hi)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 28. janvāris, 12:03:19
Vakar spagetti un variācija par desu mērci, šovakar kaut kas- ātrs, jo ejam uz kino
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. janvāris, 12:31:02
Man pilnīgi kauns paliek, tēmu lasot
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 28. janvāris, 12:34:34
Man pilnīgi kauns paliek, tēmu lasot

mani gan pārņem šausmas - ko var šmorēt katru vakaru, tērēt laiku, lai aprītu vienā mirklī..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. janvāris, 12:39:15
mani gan pārņem šausmas - ko var šmorēt katru vakaru, tērēt laiku, lai aprītu vienā mirklī..

Varētu jau pārfrāzēt - kauns, ka pārņem šausmas :D
Bet tā īsti nebūtu taisnība, lai gan es arī nepievēršu tik lielu uzmanību kkādām ēdienreizēm, baigajām šmorēšanām.. Uznāk, protams, bet, nespēju to katru dienu, mani tas dzen ārprātā. Tādēļ apbrīnoju tos, kas tik ļoti tam sevi velta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 28. janvāris, 12:41:57
Se buudaa!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 28. janvāris, 12:43:17
Njefig te audzinaat manus iedvesmas avotus...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. janvāris, 12:45:49
Mēs tikai piedalāmies tēmā :P Drīkst taču vakariņās fiksi nolocīt speķamaizi vai puskilo mandarīnu, ar to jau nav, ko lielīties ;)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 28. janvāris, 12:50:43
A ko ne... Veel ielikt spekjmaizes foto, lai puse publikas pieslienaa klaviatuuru... O, man tak ar kkur spekja gabalinjsh nomeetaajies...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. janvāris, 12:53:54
Man Latvijas speķis zelta vērtē, nupat dabūju gabalu un vēl mūsu rupjmaizi piedevām ņam, ņam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 28. janvāris, 12:57:08
Tagad ilgi nekas nebūs jātaisa ... No rīta pamodos un skatos - kāds rūķis sataisījis pilnu katlu ar krabju salātiem.... Tagad būs kā Inešukam ar čillī :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 28. janvāris, 12:59:10
Taaks... Man ar ir spekjmaize... Mosh viinu ieliet... Samaaciija, ka sarkanviins sader ar spekji un marineetiem siipolinjiem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 28. janvāris, 13:09:32
Lēnvāres katlā mirkst vistu spārniņi ar garšvielām, vakariņās būs zupa ar karstmaizēm un biezpienu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 28. janvāris, 13:18:23
Šodien vakariņas netaisīšu. Lai ēd vakardienas zupu vai paši kaut ko gatavo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 28. janvāris, 13:42:56
Taaks... Man ar ir spekjmaize... Mosh viinu ieliet... Samaaciija, ka sarkanviins sader ar spekji un marineetiem siipolinjiem...
Vai tad nu katrs sarkanvīns? Vai tomēr apmēram 1/3 vai 1/6 no šiem?
Vai iepirki kādu jaunu?

Ak, vai, jautājums par vakariņām bija tikai tām, kas vismaz pāris h kko šmorē un grib palielīties? Ar to, ka neko nešmorē, palielīties nedrīkst, lai šomrētājām savu daudzo stundu varbūt kļūtu žēl?  :evil:

Un jā, kur vakarā būšu, nezinu. Vai ko ēdīšu un, ja jā, tad kas  to gatavos, nezinu :D And I like it this way :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 28. janvāris, 13:52:16
Es pat pati gatavojot ne vnm no riita zinu, ko vakaraa eediishu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 28. janvāris, 13:54:55
...lai aprītu vienā mirklī..

Neviens nerij, visi pāris stundas pie maltītes pļāpājām par šo un to un aizvadīto dienu.
Tā teikt vakarējam.
Mums, kā var saprast daudziem šeit, tā ir vienīgā dienas nopietnā maltīte.
Jā,pavēlu, bet ko darīt... Gulēt arī ejam vēlu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 28. janvāris, 16:40:52
Reņģes, ceptas reņģes -smuki brūnas ar kraukšķīgu maliņu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 28. janvāris, 16:57:35
Oi, Reno, nekārdini, nja, reņģes gribētos... ļoti sen nav ēstas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 28. janvāris, 18:15:34
es nez kas man buus, toties zinu kas buus juuras eergliem :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. janvāris, 21:36:02
Mcnuggeti no Maķa, asās ķīniešu nūdeles no fastfood plaukta un virtuļi (Krapfen) ar aprikožu pildījumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 29. janvāris, 21:24:33
Ar maltu gaļu pildīti xxl šampinjoni un redīsu-gurķu salāti. Gurķis, ja kas, tiešām smaržo pēc pavasara (Spānijas gan, laikam).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 29. janvāris, 21:27:37
Starterī bija vīns ar gorgonzolu. Pamatēdiens - steiks ar dārzeņiem, bet gribējās desertu, tāpēc pamatēdienu notestēju un atgriezos pie siera un vīna.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 29. janvāris, 21:28:24
Nomade, paldies, ka atgādināji ... man garšo pildīti šampinjoni, būs atkal jāpaknibinās  :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Profesore 2016. gada 01. februāris, 05:10:21
Man bija cepeškrāsnī cepti vistas stilbiņi (pirms tam majonēzes marinādē) un kartupeļu ripiņas. Plus salāti- tomāti, sīpoli un krējums. Īsta lauku kaloriju bumba!  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 01. februāris, 08:41:38
Ābolu strūdele.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 01. februāris, 08:57:48
Man bija cepeškrāsnī cepti vistas stilbiņi (pirms tam majonēzes marinādē) un kartupeļu ripiņas. Plus salāti- tomāti, sīpoli un krējums. Īsta lauku kaloriju bumba!  :faint:

Uzrakstīji 5no rīta, ar atbildes numuru 112 un vieglāk palika? :))

man arī patiesībā bija neaprakstāmi daudz visa kā... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: taj 2016. gada 01. februāris, 09:21:44
Brokastīs rīsu miltu pankūkas.
Izfunktierēju, ka jāpamēģina miltu dažādība, bet veikalā dārgi, samalu pati rīsus miltos un tapa rīsu miltu pankūkas (mīkla kā no parastajiem miltiem). Drusku garšoja pēc rīsiem, taču nav ne vainas.
Piedevās, ko nu kurš pats labāk vēlas.

Apsveru domu kādreiz kaut ko pagatvot no zirņu miltiem, bet tas gan citai reizei.

Bon appetit  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 02. februāris, 08:08:07
No zirņu miltiem sanāk foršas pankūkas- no turku zirņu ( gram flour) plānās var cept- nē nu garšos jau pēc zirņiem- vo! Ideja- sacept, salocīt un pildīt ar šķiņķi un sieru! Mmmm, man kā glutēna neēdājam būtu beidzot pildītās pankūkas. No Latvijas pelēko zirņu miltiem man savulaik tapa burvīgas alja kefīra pankūciņas- bija labas.


Ja par vakariņām- atkal skàbo kāpostu zupa, mēles salāti. Pēc izvēles
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 02. februāris, 21:01:31
Steiks ar salātiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. februāris, 21:04:19
Ja nu tiešām šī tēma turpinās -

briseles kāposti sinepju - vīna mērcē ar vistas gabaliņiem sezamā ....

Par desertu klusēšu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 02. februāris, 23:23:07
Lavašā iemestas vistas gaļas šķēlītes un siers. + vārīta ola. 5 svaiga gurķa ripas, paprikas gals, 4 olīves, glāze ūdens. Saldajā 3 končas, pāris gabaliņi šokolādes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. februāris, 07:05:53
Beton, pareizi visu saskaitiiji? :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. februāris, 11:48:30
vakar 2 cepumi, 1 mini eklēris, tēja un vīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 03. februāris, 11:50:08
Tex, nabadziņš, ka nezaudē svaru..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. februāris, 11:50:48
Neraizējies, Broņ, man ir rezerves :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. februāris, 12:07:01
Vakardienas pārpalikumi -maltās gaļas bumbiņas pašu konservētā lečo mērcē, cepti šampinjoni -tātad jāpievāra kāds kartupelis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. februāris, 13:12:06
Neraizējies, Broņ, man ir rezerves :P

Kur Tev rezerves?

Jaasaak Tevi barot... zheel taalu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. februāris, 16:38:45
Ir ir ~7...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. februāris, 17:17:31
Šodien pusdienās, kas laikam būs arī vakariņas: pringles + kapučīno.


Vēl mango kkur mētājas - vrb tas būs vakariņās :D


Galīgi nograusim kulinārēm iedvesmu  :evil:


Kgan man nav absolūti nekas pretī, ja mani baro. Adoptēt pat nav obligāti...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. februāris, 17:35:52
Man vakar tik šausmīgi sakārojās tā kā sarkano biešu, tā ka vinegreta, tikai bez nekā skāba, bez skābajiem kāpostiem.

Nopirku bietes, izvārīju kartupeļus, sagriezu visu, samaisīju un šodien tik lopsēju ar ķirbju sēklu eļļu. Tās man šodien būs arī vakariņas paralēli kādām sviestmaizēm un saldumiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 03. februāris, 19:15:10
Ceptas liellopu aknas krējuma sīpolu mērcē.
Kartupeļu biezenis. Baltais redīss ar krējumu. Šokolādes kartupelis no kafejnīcas.   
Tagad būtu jāiet grāvjus rakt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. februāris, 19:23:52
Ceptas liellopu aknas krējuma sīpolu mērcē.
Kartupeļu biezenis. Baltais redīss ar krējumu. Šokolādes kartupelis no kafejnīcas.   
Tagad būtu jāiet grāvjus rakt.

Slēpot, Pūka ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 03. februāris, 19:54:10
Šobrīd drīzāk peldēt ne slēpot :D

Kartupeļu-burkānu-seleriju biezzupa.

Saldajā Pieturā pirkts napoleons. Finišēt domāju ar sarkanvīnu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. februāris, 20:03:19
Njaa, kulinaaru izvirtiibu vakaru ar Texi laikam neuztaisiit... chipshi un kafija...



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Profesore 2016. gada 03. februāris, 20:06:15
Man jau otro vakaru pēc kārtas plovs. Tāds pa vienkāršo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 03. februāris, 20:37:53
Njaa, kulinaaru izvirtiibu vakaru ar Texi laikam neuztaisiit... chipshi un kafija...

Domāju, ka viņa no tāda vakara neatteiktos, ja visu pasniegtu gatavu. Tas jau aiz bada, ka neviens ēdamo nav sarūpējis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 04. februāris, 01:22:29
Kulinārs no manis $%£%^%$, - pat virtuves nav un īpaši nesteidzos ieviest :D
Toties protu novērtēt un apēst citu pūļu rezultātu :P


Lūk, kā Pūkai gaļa, tā neaicina, - tik uz bietēm...  :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 04. februāris, 08:39:46
Vakariņas man bija ļoti smirdīgas. Suņiem arī garšoja, bet no sievas atrāvos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. februāris, 08:41:33
Ķiplokvista ar rīsiem un svaigiem gurķiem. Desertā ābols un bumbieris.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. februāris, 19:17:27
pelmeņi no saldētavas. Bet krējuma/mārrutku/ purava mērce bija laba
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 04. februāris, 19:23:01
Ko? Eksotisko ēdienu kulināre reno nolaidusies līdz pelmeņiem? Veikalā pirktiem?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. februāris, 19:31:39
Plānās pankūkas no balticovo sagataves. Vēlāk taps kartupeļu-kūpinātu zivju salāti. Ja vīrs mencu izķidās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 04. februāris, 20:07:31
Zirņu biezputra ar kefīru. Nekādas mērces nav, jo garšīga tāpat.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 04. februāris, 20:09:55
Vakariņas man bija ļoti smirdīgas. Suņiem arī garšoja, bet no sievas atrāvos.
Asinsdesa, kaut kas nierveidīgs vai kāda zivs, vai kas? Kas ir TIK smirdīgs?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 04. februāris, 20:16:34
A la grieķu salāti, bet bez olīvām un ar Trikātas siera bumbām fetas vietā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. februāris, 20:22:46
Man pašlaik topā Masiļūnes "Latviešu ēdieni" -piena zupa ar siļķi, klimpas un visādi citādi auseklīši
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 04. februāris, 20:23:54
Pelmeņzupa rullē!

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 04. februāris, 20:28:31
Vārīti kartupeļi ar cauraudzīša un jauno sīpolu mērci. Un sālīti gurķi klāt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 04. februāris, 20:30:50
Kas vakariņās, kas vakariņās?
A man KAS vakariņās?

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 04. februāris, 20:32:17
Man pašlaik topā Masiļūnes "Latviešu ēdieni" -piena zupa ar siļķi
Oi, piena zupa ar siļķi 100 gadus nav ēsta! Siekalas līdz zemei, bet manējie puslatgaļi to nenovērtē :((
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 04. februāris, 22:44:22
A man šodien vakariņas TEX stilā - eļļā vārīti virtuļi un biezpiena pončiki no virtuļu kioska! Tik garšīgi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 04. februāris, 23:06:29
Asinsdesa, kaut kas nierveidīgs vai kāda zivs, vai kas? Kas ir TIK smirdīgs?
Kkāda zivs :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 04. februāris, 23:31:21
Žāvētas reņģes smird visbaisāk... ja vien pats neesi tas ēdājs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 05. februāris, 01:49:48
Hesīša tortilja un reti pretīgi, šmucīgi un atdzesēti frī . Pierakstu: Imantas draivā nepirkt... ne velti šiem kāds nesen bija logus izdauzījis... deserved :banhead:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 06. februāris, 03:07:14
Ko, neviens negrib lasīt par čipsiem un picas mērci?  :evil:


Un pārgatavinātu mango?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 06. februāris, 03:17:07
Šovakar bija briesmīgs salikums - baltvīns pa taisno no mazajām 250ml pudelītēm (bet labs - Gruener Weltliner), mīkstais siers, rupjmaize ar Rīgas Zelta šprotēm (bija labas, ne bālās ;) ), pa starpu pa kādam labam mandarīnam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. februāris, 09:23:38
šodien mums dažiem -šķelto zirņu putra ar speķsīpolu mērci -es taču Masiļūnes fane -un biezpiena pankūkas ar ievārījumu. Rīt gan laikam jaunieši atbrauks, tad izdomāju lazanju

Un vēl -smilšērkšķiem fantastiska dzeltena krāsa, gribu kaut kādu krēmu uztaisīt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 06. februāris, 18:02:29
Vistas filejas -siera kotletes, griķi,  svaigie salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 06. februāris, 18:04:46
šodien nekā nav
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 06. februāris, 18:07:34
Krāsniņā cepti kartupeļi (sviests, ķiploki, rozmarīns) ar kaut ko, vēl nezinu, ko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 06. februāris, 18:08:32
Nu, labi, izvilku saldējumu no saldētavas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 06. februāris, 18:41:44
Viskautkas dažādām gaumēm
Rāmkalnu kūp.vista, menca želejā, zivju salāti
Tvaicēts lasis ar pupiņām
Jēra sautējums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 06. februāris, 19:03:21
man pilla saldētava ar avenēm. un pagrabs ar aveņu zafti. ij nezunu, kur likt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 06. februāris, 19:39:48
Gribētu aveņu zapti..
Pretī varu dot apelsīnu, greipfrūtu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. februāris, 20:00:30
Mango, Tu šovakar nepārēdīsies?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 06. februāris, 20:24:50
Ugunskurā cepti kartupeļi ar desiņām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 06. februāris, 20:41:41
Nurofeens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 06. februāris, 21:14:51
Vai tad tas nav bērniem? Man tāds stāv kopš bērna zīdaiņa vecuma. Pāris reizes arī lietots. Pati gan neesmu lietojusi, ja nu vienīgi karotīti aplaizījusi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 06. februāris, 22:11:42
Ir arii tabletees pieaugusho devaas... tas pac ibumetiins jau vien ir...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 06. februāris, 22:23:22
Ja es pateikšu, ka man vsp ir vakariņas, tad sagraušu savu SF imidžu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 06. februāris, 22:31:47
Tāpat jau zinām, kas tev parasti vakariņās..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 07. februāris, 11:03:05
Mango, Tu šovakar nepārēdīsies?

Uzsvars uz "dažādām gaumēm".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 07. februāris, 11:19:28
Tiešām apbrīnoju Tavas spējas katram ģimenes loceklim gatavot atsevišķu ēdienu.
Nu, izvēlīga ģimenīte.
Es tā katru vakaru ar tik plašu ēdienkarti nespētu gan.
Tiešām apbrīnoju Tavu čaklumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 07. februāris, 12:47:46
Nav, nav tā. Reti. Kad ir laiks un iedvesma.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 07. februāris, 13:03:30
oi, Mango, atceros šito  :facepalm: laiku savā ģimenē- katrs kko neēda, katram ko savu bij jāgatavo  :fryingpan: :banhead: :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 07. februāris, 16:13:52
Emīlija sakārdināja ar soļanku, bet šoreiz neiespēšu, jo: -

1. nākamajai nedēļai sataisījām vistu aknu pastēti
2. top risoto ar jūras veltēm ..., jo neko ilgi negribas gatavot

3. jāsatin daži lavaši

Tā soļanka man neliek mieru jau 2 nedēļas, ceru, kaut kad sataisīt....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 08. februāris, 18:58:29
Cepeškrāsnī cepta forele ar tomātiem, ķiplokiem un pastinaku , un pētersīļa sakni,
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. februāris, 20:55:21
kafija
Bet Elzzy vakariņas fantastiskas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. februāris, 20:32:00
kuskuss ar vistas filejas gabaliņiem, papriku, kukuruuzu un ķiplokiem. un speciālajām kuskusa garšvielām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 09. februāris, 20:35:31
Tom Kha zupīte ar jūras veltēm, jo mājās atkal esam vēlu un neko negribās gatavot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 09. februāris, 21:22:44
Cepenē cepti vistu spārni ar dārzeņiem.

Lūdzu, uzturam šo tēmu, ja? Baisi aktuāla.

Mans parastais dialogs ar bērnu bija šitāds:
-- ko vakariņas gribi?
- nezinu,.
- es arī nezinu.
- nu labi, tad es miršu badā.

Tagad ir pievienojusies piebilde:
- pirms miršanas badā paskaties forumā, kas citiem.

Parasti mirēju nav 😁
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 09. februāris, 21:33:19
Gulašs ar ungāru garšvielām un marinētiem gurķiem kā Austrijā
Man - lašmaizes ar greipfrūtu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 09. februāris, 22:05:26
 Rītdienai -buljonzupa no vistas spārneļiem, buljonā jau ir dārzeņi. Likšu klāt.... laikam klimpas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 09. februāris, 22:09:00
Vakar kakla karbonādes veltnīši ar svaigā siera,  tomātu,  bazilika an balzametika krēma pildījumu,  kartupeļu salāti ar saulē kaltētiem tomātiem un rukolu.
Šodien ciemos sushi, mājās pica gatavā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 09. februāris, 23:09:10
specifika,ka paēdu ārpusē,kkur ap 16,bet mājā vakariņas ēd katrs nez cikos,ko nu vēlas/vai atrod.man pat vēlu neprasās.
 šovakar-auxti kūpināta laša maizes,pēc 21:00 :faint:  baidos palikt drusku resnāka :happy:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. februāris, 13:12:43
uzdzer svaigpienu, tad droši, ka nepaliksi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 10. februāris, 13:49:40
uzdzer svaigpienu, tad droši, ka nepaliksi :)

daddy, tas ir tikai mīts, vismaz attiecībā uz mani. Mans vēders rūdīts, visādus brīnumus pieredzējis. Svaigpiens, phee.. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 10. februāris, 19:37:37
Šovakar būs ugunskura oglēs grillētājs pildītā vista ar bīstami rīsiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 10. februāris, 19:42:37
A ogles atdzesēts? Bīstams rīsi - oj, rīt var vairs nerīt...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 10. februāris, 19:50:51
Es ļoti atvainojos par rakstību, telefons labo tekstu manā vietā.
Bija domāts bastami rīsi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 10. februāris, 19:58:29
Mežā dzīvo, Rūdi?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 10. februāris, 19:58:47
Ko nu tvainojies, žitā liga te zināma - viens otrs "zviedzīgus" tekstus tik tā vien publicē. Ja ne autkrektors, ta nimaz nau jāsmejas, a ja ar krektoru - zirdzisms :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 10. februāris, 20:05:04
Nē tagad mežā nedzīvoja. Bet kad pienāks vasarā tad arī mežā dzīvoju.
Bet man ļoti patīk gaļas ēdienus taisīt uz atklātas uguns, katru dienu tas nesanāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 10. februāris, 20:31:39
Mazās vistas filejas ietītas iekš prošuto, ceptas uz pannas.
Basmati rīsi, jogurta, ananāsu, sinepju mērce.
Rukola, ledsalāti, gurķis, cherry tomāti, olīves, parmezāns, salātu mērce.
Jacob‘s Creek clasic chardonnay.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 10. februāris, 20:32:02
Šodien zivju diena. Ēdu vārītus kartupeļus ar biezpienu un siļķi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 10. februāris, 20:35:15
Zivju diena taču 4diena.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 10. februāris, 20:52:00
Šodien Pelnu trešdiena. Šeit šajā dienā ēd zivis. Apvienoju tradīcijas ar latviešu virtuvi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 10. februāris, 20:57:03
Šodien Pelnu trešdiena. Šeit šajā dienā ēd zivis. Apvienoju tradīcijas ar latviešu virtuvi :)
Ja runā par senlatviešu tradīcijām, šodien viss ēdiens jāgatavo uz atklātas uguns ārpus mājas un tas ir vienalga vai gaļa vai zivs vai dārzeņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 10. februāris, 21:03:23
Kāds, Rūdi, tam pamatojums? Tas konkrēts datums, vai kas cits?
Vari pastāstīt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 10. februāris, 21:11:04
Kāds, Rūdi, tam pamatojums? Tas konkrēts datums, vai kas cits?
Vari pastāstīt?
Tas saistīts ar to lai uguns nenāktu mājās ( nebūtu ugunsgrēku), senlatviešiem pelnu diena bija trīs dienas, katrā Latvijas novadā tas datums atšķīrās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 10. februāris, 21:21:40
Virzinga sautējums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 10. februāris, 22:15:45
Pieticīgi - vistas šķiņķis ar kariju un zaļie salāti + nu čutj čutj viskī desertā ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 10. februāris, 23:30:01
Man arī bija zivju diena. Šprotes. Atbalstu vietējos ražotājus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 11. februāris, 11:39:19
Trīs iesāktas burciņas sliktas kvalitātes olīvu, 2 laimi, 1 marinēts ābols, dažādi ievārījumi, mannā putraimi, miežu putraimi . Vai tiešām jāiet iepirkt pārtiku? Negribas...
Jūtu - strauji tuvojos Tex racionam!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 11. februāris, 12:39:31
Vispār jau vakar sākās gavēnis. Šogad atsakos no 3 lietām:
Gaļa
Saldumi
Lielas porcijas
Tādēļ - dārzeņu mikslis ar šampinjoniem un pāris beztauku jogurta tējkarotes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 11. februāris, 12:43:04
karbas
pieteikshu veel lai omis uztaisa kartoshku biezeni, sen nav eests .... oj bet tad siipolus klaat vaig.
ok karbas paliek uz ned.nogali
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 11. februāris, 12:44:45
Kas ir karbas?  :just_popcorn:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 11. februāris, 12:51:47
Kas ir karbas?  :just_popcorn:
karbonaades vulgaris, klasiskaas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 11. februāris, 18:42:46
nezinu. ieviesu "sabiedrību, kas atbild par vakariņām"  :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 11. februāris, 18:45:03
Pēc tam pastāsti, kas bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 11. februāris, 18:49:36
Paga, pāragri, virtuves ta man nav(izgatavošanas procesā) - tātad kkas,ko var saveidot ar tējkannu, kaf. automātu, mikroviļņu krāsni un tosteri....
Kulināriem vrb kļūtu interesanti pēc virtuves uzstādīšanas, ja sabiedrība līdz tam nebūs prom :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 11. februāris, 21:40:13
Nopirku grillētu vistu, tagad ēdu šokolādi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 11. februāris, 22:31:03
Teejkannaa var vaariit sardeles un olas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 11. februāris, 22:34:02
Kuskuss un svaigie salāti ... nu, labi ... vēl arī vistu šķiņķīši ... Zinu, ka ir gavēnis, bet ...  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 11. februāris, 22:36:06
Tad jau mani ciisinji bi teemaa- tualetes papiiru un soju gaveenii tak driikst
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 11. februāris, 22:42:43
Eh, man gavēnis izpaužas tā, ka negribas iet pēc paikas, negribas gatavot un galvā absolūts tukšums, ko gatavot. Bet ēst gribas!

Finālā - salāti - pilnīga improvizācija.

4 krabju nūjiņas (zinu, sūds)
gabals svaiga purava, sagriezts (dārzenis, veselīgs!)
1 vidējs antonovkas ābols, sarīvēts (auglis, veselīgs!)
citronu sula - (c vitamīns, labi!)
majonēze+krējums - 1 liela ēdamkarote (nu ar šo mēs neitralizējam veselīgos dārzeņus un augļus)
šķēle graudu rupjmaizes (garšīga vienkārši...)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 11. februāris, 23:11:53
Cik labi nebūt katolim, nav jāgavē...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 12. februāris, 00:02:08
Lavašs siers cietā desa tomāts tēja 5 končas sauja zemesriekstu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 12. februāris, 09:04:48
Tad jau mani ciisinji bi teemaa- tualetes papiiru un soju gaveenii tak driikst
Pilsētas leģendas dzīvo mūžīgi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 12. februāris, 09:20:14
Teejkannaa var vaariit sardeles un olas...

bet uz gludekļa var viskautko gardu izcept :)
ja ir elektrība, tad cīsiņiem/sardelēm vispār neko vairāk nevajag kā vadu - notīra galus, iesprauž cīsiņā un otrus galus kontaktā. pēc minūtes var pasniegt! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 12. februāris, 14:09:26
Gludekļa arī nav :D


Bet vakariņām nebija ne vainas, nemot vērā tehn. iespējas.


Un tik tiešām ceru, ka love neaizmuks no tāda rasklada ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 12. februāris, 14:34:27
Un tik tiešām ceru, ka love neaizmuks no tāda rasklada ...

Tu citādā veidā mēģini kompensēt! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 12. februāris, 15:10:27
Īstai lovei rasklads nekaitēs, neīstu nav ko nožēlot! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 12. februāris, 22:04:01
Sushi party.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 12. februāris, 22:23:22
Kaut ko ledusskapī sameklēšu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 12. februāris, 22:32:27
Meksikāņu mikslis - maltā gaļa+kukurūza+tomāti+burkāni+pupiņas, sautēti tomātu sulā. Klāt vafeļu pannā grauzdēta baltmaize ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. februāris, 15:54:31
Soļanka! Bet pusdienās, protams.
Bez nierēm, toties ar marinētiem bērzpodiņiem, sālītu gurķi, 3 veidu gaļām -liellopu no buljona kauliem, medniekdesas un vārītā desa. Ar olīvēm.

Buljons no liellopa kauliem -vakar Maximā pārmaiņas pēc bija lops, nevis cūka. Atlikušo gaļu ar visādiem skrimšļiem samalu, rīt būs pildītās pankūkas
Vēl izcepi itkā laima siera kūku, bt par maz sulu pieliku, neko lāga no tā laima nejuta, vienīgi zaļā pārtikas krāsu smuki izskatījās.

Kūkai nekas nesakritās, gluda kā dēlis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 13. februāris, 19:27:19
Makaroni ar sicīliešu mērci - tā vismaz rakstīts makaronu recepšu grāmatiņā, ko kāds iedāvinājis. Eksperiments.
Tomāti, anšovi, pīniju rieksti, tomātu pasta, vajadzēja arī rozīnes, bet nebija. Vēl nav garšots, tikai top...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 13. februāris, 22:26:56
Tā kā mazā bērna nav mājās, man plikas zaļās olīvas. Toties - kādas! Liekas, gaļīgas, oi :smile: kam tas prošuto bija lieks, a?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 13. februāris, 23:22:28
A la plovs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 13. februāris, 23:28:44
Cik labi, ka gadās čakluma lēkmes rudenī - aizbridu līdz pagrabam un ir vakariņas a la ja jums mājās nekā nava - ššššausmīgi garšīgs baklažānu, tomātu, paprikas, burkānu un ķiploku sautējums. Ēdu aukstu, bet var arī sildīt. + čabatmaize - mmmmmurrr....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 13. februāris, 23:48:24
izmeklējos receptes,tapa sīpolklopsis,lieliska lopa gaļa gadījās,daļu noriju no pannas,apcepināšanas procesā jau. garnīrā griķi,mūžību nebija ēsti,man liekas,labi sagāja kopā garšas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 14. februāris, 00:13:36
kopš es griķus vispirms apgrauzdēju uz sausas pannas, pat mans tēvs ēd gardu muti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 14. februāris, 13:13:08
Šodien būs vistas fileja karija mērcē ar rīsu nūdelēm. Un siera kūka saldajā. Kā nekā svētdiena. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 14. februāris, 13:53:44
Plovs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 14. februāris, 14:06:46
Minne, vēl joprojām tas pats, vai arī Tev plovmānija?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 14. februāris, 14:13:02
Minne, vēl joprojām tas pats, vai arī Tev plovmānija?

Man, tāpat kā inešukam ar čilli, ir ēdiena daudzvārīšanas sindroms. Varbūt vēl rīt ēdīšu. bet garšo arī ļoti. Vakar drausmīgi sagribējās gaļu, ko ēdu pareti. Tagad dabūšu 3 dienas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 16. februāris, 20:07:28
kopš es griķus vispirms apgrauzdēju uz sausas pannas, pat mans tēvs ēd gardu muti

Pirms vārīšanas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. februāris, 20:14:27
Jaa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 16. februāris, 20:28:16
spanakopita šovakar
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 16. februāris, 20:30:23
Maltās gaļas bumbiņas, brūnie rīsi, gurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 16. februāris, 21:25:13
Tā kā mazā bērna nav mājās, man plikas zaļās olīvas. Toties - kādas! Liekas, gaļīgas, oi :smile: kam tas prošuto bija lieks, a?

Man bija lieks ... tagad jau mazinājies tas krājums - iedāvāju te vienam, te otram ... pāri palikušais tāds apjēdzams daudzums ..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. februāris, 20:28:50
Man šodien reņģes, reņģes un reņģes
1. Zivju zupa no reņģēm
2. reņģu sautējums -cepamtraukā reņģes, apsutināti sīpoli, garšvielas, pārlej ar pienu tā, lai knapi apklāj. cep zem vāka
3.marinētas reņģes 2 veidos -ar tomātiem un vnk etiķa-sīpolu marinādē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 20. februāris, 21:09:17
Irbītes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 20. februāris, 21:13:03
Mums šodien klasiski - kotletes, kartupeļi un dārzeņu salāti. Saldajā saldējums - vienam ķiršu, otram šokolādes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 20. februāris, 21:24:39
Doradas,krāsnī ceptas(Maximā bi atlaides),večiem kartupeļu daiviņas,a ļa friškas,man vidusjūras salāti

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 21. februāris, 05:43:29
Paliku bez vakariņām. Nesanāca.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 21. februāris, 17:09:43
Apcepta maltā gaļa ar burkānu, kāpostiem un rīsiem - falšie un ātrie "golubci". Kā šie ir latviski, tak ne jau baloži  :thinking: ? 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 21. februāris, 17:19:37
balodīši,laba doma,man kak raz ideju aptrūkās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. februāris, 18:05:52
Latviski tie ir tiitenji un slinkie tiitenji
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 21. februāris, 19:01:36
vesela kaudze kotletes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. februāris, 19:06:12
Braukshu pie Reno...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 21. februāris, 19:41:25
Gribējās zupu, bet vakariņās tomēr bija pildīts ķirbis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 21. februāris, 19:54:12
Salds Baltvīns un fuet desa, tad viss,kas vēl pa rokai
Ja to vīnu izdosies atvērt bez pieklājīga attaisāmā....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 21. februāris, 23:22:40
Salds Baltvīns un fuet desa, tad viss,kas vēl pa rokai
Ja to vīnu izdosies atvērt bez pieklājīga attaisāmā....

tex, speciāli Tev piemeklēju gan veidu, gan valodu :P

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 21. februāris, 23:46:02
Man bija cita tipa pudele ar liektu kaklu n tiku galā ar suvenīrnazīti, bet Rus puisieša metode arī izskatās efektīva  :big_hug:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 23. februāris, 02:46:22
Nu jau vakariņās tikai tas pats baltvīns. Zacenes naF.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 23. februāris, 14:34:46
Zaļie salāti!

Zaļie lapu salāti, mārupes gurķelis, zaļie lociņi , kefīrs, sāls - dievīgi! (par nitrātiem nedomājam)

Vārīti kartupeļi un sautēta liellopa gaļa .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 23. februāris, 14:53:02
Kādas vēl vakariņas trijos dienā???
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. februāris, 15:21:35
saldējums, kurā paslēpta auzu pārslu putra

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 23. februāris, 16:22:04
Nu jau vakariņās tikai tas pats baltvīns. Zacenes naF.

Bez kurpes???
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 23. februāris, 16:23:39
saldējums, kurā paslēpta auzu pārslu putra

reno, auzu putra bija Tavu bērnu bērnības nemīlētākais ēdiens? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 23. februāris, 16:32:35
Bez kurpes???
Jā, zābakus žēl apēst. Vēl noderēs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 23. februāris, 16:36:06
Jā, zābakus žēl apēst. Vēl noderēs.

Es par pudeles atvēršanu :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 23. februāris, 16:49:06
Paldies par ietiekumu, bet izdevās atvērt ar mazo parīzes saliekamo suvenīrnazīti. Aš neticēju, ka tas "korķviļķis" kam derēs, bet konkrēto korķi izvilku gan...


foto kvalitāte un gaisma sux, bet izmēra salīdzināšanai bankas kodu kalkulatoru blakus pieliku...
Tāpēc zināms izbrīns, ka ar to štruntu izdevās :D

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. februāris, 16:58:55
Dīvainā kārtā auzu pārslu putra bija un joprojām ir iemīļots rīta ēdiens visai ģimenei, meita laikam vienīgā, kas atsakās.
Saldējums ir mazliet tumīgās, saturīgāks. Vaniļas krēma masā ir iemaisīta visīstākā bēbju tume. Putru izvāra pienā un izberž caur sietu.
Pārējais, kā parasti mājas saldējumam, man nebija putukrējums., to vajadzēja viegli sakultu iecilāt. Garšvielas  -vaniļa, kanēlis, ruma esence. Bļodu ieliek saldētavā un apm. pēc stundas pa laikam apmaisa, pēc 3 stundām pilnīgi gatavs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 23. februāris, 17:02:28
Vai beršanu caur sietu nevar aizstāt ar blenderēšanu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. februāris, 17:23:09
Diez vai var sablenderēt tik viendabīgi.Un tik ātri, kā caur sietu. Daudz jau nevajag
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. februāris, 17:38:13
Vajadzētu būt liellopa rullīšiem. Jau vakar neuztaisīju, šodien backup nav, jātaisa. Jāizdomā tikai kāds vipendrons :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. februāris, 00:09:38
Lucky day: konfiscēju mammai karbonādi un kartupeļu putru :D
Par alu viņa nekā nezina :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. februāris, 16:54:40
Ko es gribu vakarinjaas...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. februāris, 17:06:03
Jā, šis tikai apstiprina, ka man karpačo simpatizē vairāk - arī vizuāli...

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. februāris, 17:13:48
Neko Tu nesaproti :P

Jaaielej Tevii paaris Ginesi, gan arii tartars aizies ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 24. februāris, 17:31:38
Svaigēdāji..jēla gaļa, jēlas olas, katastrofa..nu vairs neko negribas..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 24. februāris, 17:35:22
Tas tartars izskatās kā "gribēju cept kotletes, bet gāze beidzās/elektrību atslēdza"... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. februāris, 17:41:02
Jēlas olas es spēju izdzert... lauku ar lielo dzeltenumu ir garšīgas


lūk, kā ož kotlešu gaļa, tas galīgi neiedvesmo to tādā konsistencē ēst :(


Tur ar pāris guinessiem varētu nebūt gana. Karpačo ar glāzi vai 2 vīna varētu pietikt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 24. februāris, 18:19:00
Ar grūtībām iztēlojos gogelmogeli, kas vismaz ir klapēts, bet jēlas olas bāc
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. februāris, 18:27:40
Paipalolas dzeltenums burveliigi sader ar tartaru..m
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 24. februāris, 19:13:33
kas tā par tārpainu maltogaļu ?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 24. februāris, 21:55:02
Ļoti garšo jēla, kvalitatīva gaļa. Tartaru vecāki “iemācīja“ ēst jau bērnībā.
Arī tagad saldētavā brieža fileja, lai kad uznāk alkas pēc karpačo to var uzmeistarot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. februāris, 22:06:47
Lūk, man diemžēl ne to vien neiemācīja...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. februāris, 22:20:42
Mees ar maasu beerniibaa ar paarsteigumu vienaa briidii uzzinaajaam, ka citi neeed kotleshgalju un jeelus pelmenjus ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 24. februāris, 22:42:16
Es neēdu.
Kā sasalušu pelmeni var apēst? : D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 24. februāris, 22:46:35
Jēli pelmeņi izklausās pabaisi,kaut gan bērnībā ēdām pīrāgu mīklu, ļoti garšoja.
Reiz mēs sīkie nolēmām cept auzu pārslu cepumus, sajaucām  mīklu un nospriedām,
ka lidz izceptiem baigi ilgi un mīklu apēdām  tāpat neceptu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. februāris, 23:03:49
Sasalis ir samoe to!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 07:31:08
Bērnībā maizītes ar jēlu gaļu, sīpoliem, pipariem un sāli sauca par “Tatāru maizītēm“.
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 25. februāris, 08:36:46
Inešuk, mums gaumes ēdamo ziņā saskan. Vienīgi vīnu man gribas krietni mazāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 09:00:00
Ragana, Tu to par jēliem pelmeņiem un kotlešgaļu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 25. februāris, 09:04:37
Kotlešgaļa ir ņamma. Jēlus pelmeņus gan negrauztu. Uz vīniem arī varētu pretendēt - tur čumā antioksidantu. Veselīgi no viena gala līdz otram.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 25. februāris, 09:16:51
Jeelas akninjas ar saali... njam...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 09:47:40
Pazinu vienu sportistu, kurš katru rītu devās uz tuvējo lopkautuvi dzert siltas asinis...
Bija jau arī dāmas, kas aizrāvās ar tiem placentas  pļūtijiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2016. gada 25. februāris, 11:24:24
Gaļu jēlu neēdu, pelmeņus arī ne, bet, piemēram, piparkūku mīkla manā mājā līdz cepšanai parasti nenonāk - necepta taču garšīgāka par ceptu :D

Bet par tām asinīm....Diespas. Asinis enerģētiski satur visas tās šausmas, ko pārdzīvojis kaujamais dzīvnieks. Protams, zvērinātie materiālisti par šo ierēks...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 25. februāris, 12:37:26
Ragana, Tu to par jēliem pelmeņiem un kotlešgaļu?
Pelmeņus nē, jo man riebjas jēlu vai pusjēlu miltu garša. Pat drumstalmaize negaršo. Toties laba gaļa...mmmmmm Aknas gan jēlas neēdu, bet viegli apceptas garšo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 14:00:16
Gan jau paaugstināts stresa hormons visā gaļā, ne vien asinīs.
Tad jau hematogenu un asinsdesas ar nevar ēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 25. februāris, 14:10:27
Shausmas asiniis nez vai ezoteerikaa jaameklee... adrenaliins uc ir visai materiaalas lietas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 25. februāris, 15:07:51
Bet sportistam to adrenalīnu vrb tieši vajag?


Kā ar MR asinīm? Musulamņiem svp skaitās netīras un ne tuvumā kam tādam? A citas naturālistes atkal placentu ēd... Tiec nu clv gudrs...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 25. februāris, 16:48:52
Labu apetīti...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 25. februāris, 19:37:59
Kā man garšo jēla gaļa! Bail ēst, bet vienmēr ēdu, saku sev, ka jāpagaršo taču! Aknas gan nē, bet maltā un nemaltā cūkgaļa - ja nebūtu bail ēst, tad nemaz neceptu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 19:52:29
Jēlu cūkgaļu ēst neriskētu.
Man vetārsts pat sunim kategoriski pieteica  jēlu cūku nekad, vienīgi govsveidīgos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Betons 2016. gada 25. februāris, 19:57:38
maize ar speķi un visādi drāzeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. februāris, 20:12:09
Arī visādi drrrāzeņi+vistas fileja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 25. februāris, 20:43:58
Spilvens, sega... neko vairaak nevaig...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 25. februāris, 22:53:55
Spilvens, sega... neko vairaak nevaig...
Galnais, kur atrodas spilvens.. i segu nevajag :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 25. februāris, 22:56:14
Cepta zivs ar salātu mix
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 26. februāris, 15:53:13
solās būt apmēram nekas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 26. februāris, 16:24:46
Žāvētas ribiņas ar pupiņām. Noteikti pēc tam vēl kaut kas, bet par to pagaidām man nekas nav zināms.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Lynx 2016. gada 26. februāris, 17:33:21
Omlete ar savvaljas spargjeljiem. Bildee pa labi 😃  Ne omlete , spargjelji ...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. februāris, 20:31:37
Gribu lillaa artishokus...

Kaa juus vinjus gatavo?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 26. februāris, 20:44:17
plovs ar cūkgaļu. cūka šogad pirmoreiz,vairs nav mums godā. bet-garšīgi ļoti. pretrunīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 26. februāris, 22:02:14
Desmaize
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 26. februāris, 23:19:12
plāns mainījās: frikadeļu zupa un liellopa sautējuma panniņa. Ēstuvē, kur citi klausījās koncertu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. februāris, 08:49:33
Vakarā jaunieši atbrauks.  Jeb vismaz jaunietis viens pats. Uz veikalu braukt negribu, bet ēdīs daudz.

Vakaram varu izcept picveidīgu plātsmaizi, siera vietā mocarella. Un vēl kaut ko saldu
Rīt pusdienās -ir paciņa vistas spārneļi -tātad  buljona zupa, varētu ar klimpām, nevis makaroniem. Otrajā kārtā nekas vairāk par ceptiem kartupeļiem nenāk prātā. Jāizrevidē saldētava. Bet ir burkāni un sīpoli
Nenopirku saldo krējumu, kaut kas jādomā no piena. Mannas buberts ar smilšērkšķu mērci?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 29. februāris, 13:18:32
Bija cepta līdaka ar brokoļiem + zaļumu čupiņa + Liela glāze ūdens.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 13:27:54
Liidaka ir baigi asakains zveers?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 29. februāris, 13:43:22
Tik asakains, ka drošāk kotletēs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 14:38:11
Hm... tik smuka recepte ar liidakas gabalinjiem sinepju meercee...

Bet mediit mikroasakas pa shkjiivi gan negribu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. februāris, 14:45:24
Hm... tik smuka recepte ar liidakas gabalinjiem sinepju meercee...

Bet mediit mikroasakas pa shkjiivi gan negribu...

netici viņiem, līdaka nav pārāk asakaina. īpaši ja ribas nogriež :) zandarts protams ir vēl "tīrāks" :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 15:29:16
netici viņiem, līdaka nav pārāk asakaina. īpaši ja ribas nogriež :) zandarts protams ir vēl "tīrāks" :)

Receptee ir- liidaku sagriezh 3 cm shkjeelees... nu un taalaak peec plaana...

Ribu nogrieshana nav mineeta...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. februāris, 15:52:50
Receptee ir- liidaku sagriezh 3 cm shkjeelees... nu un taalaak peec plaana...

Ribu nogrieshana nav mineeta...

Gan jau ar līdaku ir domāta līdakas fileja, ne jau no viena gala... tas protams, ja ir normāla līdaka :)  lai gan ko tik nesaraksta...
Vispār zivis ieteicams graizīt garenvirzienā (no galvas uz asti), nevis šķērsām. Tas tāpēc, ka griežot šķērsām muguras asakas tiek sagrieztas daudzos sīkos gabaliņos.

Reizēm ir muļķīgi ieteikumi breksim, karpai iegriezt sānos ik pa 2-3 cm... nezinu kāpēc, laikam tāpēc, lai tās sīkās asakas vēl x10 iztaisītu... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 15:54:33
Nee, bildee ir liidakas shkjeeles kaa lasha steiki- akuraat visa zivs shkjeersaam shkjeelees sagriezta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 15:55:29
Ek... aplauzaat iedvesmu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. februāris, 15:59:01
Nee, bildee ir liidakas shkjeeles kaa lasha steiki- akuraat visa zivs shkjeersaam shkjeelees sagriezta

nē, nu var jau arī tā, tikai nesaprotu kāpēc :)  da i mocīties un griezt to mugurkaulu?! ...ēdiena garša no tā toč nemainīsies...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 29. februāris, 16:57:09
atkal plānā ir apmēram nekas... tad jau redzēs...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. februāris, 17:06:06
atkal plānā ir apmēram nekas... tad jau redzēs...

pārtiekat no svaiga gaisa un mīlestības??
...drīz apkures sezona beigsies, tad nevarēs vakariņas tā vienkārši uz radiatoriem pasēžot sasildīt... :D :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 29. februāris, 19:56:30
no dažādiem atlikumiem sanāca siļķe kažokā -tādā paplānā, slinkums bija vārīt olu
Pusdienās vakardienas vistas zupa ar klimpām un vakardienas buberts, atradās dažas pildītās pankūkas saldētavā  -vienas vienīgas paliekas

rīt kaut ko no maltās gaļas -jaukšu tītaru un cūku. Bet atkal jāizdomā kaut kas uz 2 dienām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 29. februāris, 20:07:47
Arī pārpalikumi.  Vakardienas šašliks, ābolu /burkānu /puravu salāti.  Kungam vēl ceptās olas,bet man krāsnī puse cepamķirbja, kas ar no kaut kā bija palicis pāri. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 29. februāris, 20:13:08
Krāsnī cepti jaunie kartupeļi, tītargaļas grilldesiņas uz oglēm ceptas, salāti, sarkanvīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 29. februāris, 20:15:36
Siļķe, biezpiens, krējums, lociņi. A kartupeļus 50 % nācās izmest - tikko novārīti jau melni. Kas tas ir?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 29. februāris, 21:36:49
Izrādās, ka cepamķirbis nemaz pēc ķirbja negaršo. Puse ķirbja,iekšā zaļie zirnīši ar zaļumiem un ķiplokiem,pāri ola (mierīgi varēja bez), sriracha mērce.  Klāt skābs krējums.  Baigi labi bija.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 29. februāris, 21:44:28
Rolltons... boozhe...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 29. februāris, 22:05:07
Saldās siermaizes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 01. marts, 09:12:57
Siļķe, biezpiens, krējums, lociņi. A kartupeļus 50 % nācās izmest - tikko novārīti jau melni. Kas tas ir?

Sūdīgi kartupeļi, par daudz nitrātu augsnē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 01. marts, 09:17:19
Tik asakains, ka drošāk kotletēs.
Piaf, kādas kotletes?!? Līdaka, ja vien nav pretlikumīgā siļķes izmērā, ir sulīga, ar palielām, absolūti viegli izņemamām asakām vienā strīpā. Jācep klasiski - miltos un olā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. marts, 09:19:59
Vasarās mamma taisīja pildītas līdakas. Draudzenes vīrs bija traks makšķernieks, nevienu brīvdienu neizlaida, bet zivis neēda-nemaz, nekādas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 01. marts, 09:24:42
Reno, šis nu ir ēdiens (man šķiet, ka vienīgais no zivīm gatavotais), kas man pilnīgi nemaz neuzrunā. Sačakarēta zivs un viss.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 01. marts, 09:32:13
Man arī laikam klasiska zivs labāk nekā pildīta malta. Pag.gad ķertā līdaka vēl saldētavā. 7 kg.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 01. marts, 10:17:56
Piaf, kādas kotletes?!? Līdaka, ja vien nav pretlikumīgā siļķes izmērā, ir sulīga, ar palielām, absolūti viegli izņemamām asakām vienā strīpā. Jācep klasiski - miltos un olā.
Kotletēs! Iedvesmojāt, izvilku no saldētavas jau izķidātu līdaku, vakarā malšu un cepšu.
Zivij jābūt mega garšīgai, neparastai un īpašai, lai kāds manā mājā lupinātos ar asakām, pat tām kuras "mīkstas, ka nejūt", jo mēs redzam, jūtam, spļaudāmies. Pagaidām ir tikai viena veida zivs (neskaitpt tikko kūpinātas vēl siltas), kas tiek akceptēta ar asakām un pieciesta lupināšana - marinēts zandarts.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. marts, 10:54:07
Man atkal no bērnības atmiņām vienīgais zivjveidīgais, kas garšoja. Mamma laikam prata gatavot   :)
Un kūpināti luči
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. marts, 15:23:09
Būs polenta, atradu, ka mana paciņa ir "instant" -uzvāra ūdeni, noņm katlu, iemaisa un 1 min maisot pakarsē
Man gan ir aizdomas, ka bez kārtīgām garšvielām tas nabagu ēdiens nevienam negaršos
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 01. marts, 15:57:17
Par polentu tagad lasu Kostjukovičas itāļu grāmatā, neuzrunā, izklausās bēdīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. marts, 17:25:37
Tā arī bija -kopējais sl'edziens -ēst jau var. Tāda pliekana garša, lai gan bēru sāli un visādas garšvielas, ķiploka pastu -nekas nelīdzēja. Par laimi lečo ar maltās gaļas bumbiņām glāba tās pusdienas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 01. marts, 19:46:17
No svētdienas salātiem bija lecskapī ievārtījušās vārītas baltās pupiņas... Tad nu tapa fiksās vakariņas. Cepts sašņikāts sīpols (liels)+maltās gaļas pikucis (ap 300 gr.) + šķipsna vegetas+pupiņas + špilvas tomātu pasta (2desertkarotes) uz pusēm ar ūdeni (pabieza) + 5 piparu maisījums. Garšīgi bija.
Nezinu, kas tas par pretīgu salkanu draņķi, ko liek klāt pupiņām tomātos burkās - manā mājas gatavojumā tāda salkanuma nebija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2016. gada 01. marts, 19:49:21
Biezpiens ar lociņiem un krējumu uz Liepkalnu saldskābmaizes ar sēkliņām. Garšīgi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 01. marts, 19:53:52
Penne ar kalt.tomātu mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 01. marts, 20:13:03
Biezpiens ar lokiem, kartupeļi, mazsālīta siļķe.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 01. marts, 20:37:32
Rimi vistas kāja (cepta), roltonmakaroni. Nav laikākatru dienu kaut ko cept, vārīt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 01. marts, 20:45:49
Putraimzupa ar biezpienu, t.i., skābputra, bet svaiga, neieskābusi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 01. marts, 20:48:05
kokletes, briseles kāposti, kam katliņā uzliets drusk saldais krejums un uzbirdināts ļoti zils siers. klāt Mežvidu tomāts. kas nu ledusskapī mētājās...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 01. marts, 20:55:02
Da nu na to līdaku.  Mamma laikam mala ar visām asakām.  Mēģināju gaļu dabūt nost,plakaniski vienu sānu sakidaju.  Nospļāvos, otru pusi iemetu cepenē ar sviestu un čurkstošo foreli. Kungs smagi nopūtās, bet ēst gribējās.  Knibinaja un pūta. 
Astes galu un izhramsāto sānu, parstradaju zupā. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 02. marts, 11:15:19
Es tom pameegjinaashu... Lai buutu viedoklis...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 12:38:27
Da nu na to līdaku.  Mamma laikam mala ar visām asakām.  Mēģināju gaļu dabūt nost,plakaniski vienu sānu sakidaju.  Nospļāvos, otru pusi iemetu cepenē ar sviestu un čurkstošo foreli. Kungs smagi nopūtās, bet ēst gribējās.  Knibinaja un pūta. 
Astes galu un izhramsāto sānu, parstradaju zupā.

Tu visu nepieskatīta izdarīji PILNĪGI otrādi :( līdakai astes galā (no dibena līdz beigām) NAV nevienas asaciņas, to vajadzēja cept!

Bet vispār vajadzēja nogriezt filejas, tad nogriezt ribas, atlikušās filejas ar visām muguras asakām 2x samalt. Centrālo asaku un tās ribu plēksnītes zupai.
Samaltajai līdakai otrajā reizē maļot piemaļ sīpolu, žāvētu speķi un pienā mērcētu baltmaizi. pieliek olu. garšvielas - sāls, melnie pipari, muskatrieksts. viļā miltos un cep lielā eļlā gaiši brūnas. Pasniedzot pārlej ar kausētu sviestu... 

ehh...pats sakārdinājos, būs man arī līdaka jāatkausē :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 02. marts, 12:42:38
sāku ar daiļu domu - jādabū tās filejas nost. Atradu asāko tuteni un laidu gar mugurkaulu virs ribām iekšā. saskrāpēju ribas, novilkās puszivij āda (ar pusi te un iepriekš es skaitu plakanisko pusi, ne aste/galva kategorijās). Ķidāju to pusi tālāk, jo nu pofig - tāpat malšanai. Tad piebesīja (nu pēc kādām 3min ņemšanās) un tālāk aizgāja viss kā iepriekš aprakstīts.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 02. marts, 12:47:02
piebesīja
Iemesls, kāpēc es nekad nevienu zivi negatavošu. Ja ekstrēmos apstākļos draudēs bada nāve, cepšu veselu, uz ugunskura.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 12:52:26
sāku ar daiļu domu - jādabū tās filejas nost. Atradu asāko tuteni un laidu gar mugurkaulu virs ribām iekšā. saskrāpēju ribas, novilkās puszivij āda (ar pusi te un iepriekš es skaitu plakanisko pusi, ne aste/galva kategorijās). Ķidāju to pusi tālāk, jo nu pofig - tāpat malšanai. Tad piebesīja (nu pēc kādām 3min ņemšanās) un tālāk aizgāja viss kā iepriekš aprakstīts.

Tu tā stāsti, kā būtu govi ķidājusi :)  jūtūbā paskaties "how to fillet a pike"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 02. marts, 12:54:54
Daddy, es nākamreiz vienkārši nopirkšu fileju :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 12:57:51
...tad jau labāk pērc uzreiz zivju malto gaļu vai pat izceptas zivju kotletes :))
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 12:59:10
bet vispār zivju tīrīšana un gatavošana ir svēts vīrieša pienākums. Sievietes loma šeit ir ēst un ņurdēt aiz laimes :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 02. marts, 13:06:55
...tad jau labāk pērc uzreiz zivju malto gaļu vai pat izceptas zivju kotletes :) )

Tā kā man jebkurā gadījumā kaut kas ir jāpērk, var arī tā. Oscar's Fish pikšas smalkmasa ir gana lietojama.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 13:32:17
salīdzināji... :) no pikšas/mencas/heka Tev sanāks parastas ZIVJU kotletes, kas nav salīdzināmas ar svaigi ķertas vai 1x saldētas LĪDAKAS kotletēm.  Tiesa, ja atšķirību nejūt, tad nav vērts ņemties  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 02. marts, 13:38:49
Tā kā man zivis ir jāpērk jebkurā gadījumā, jo neviens tās nemakšķerē un mājās nespiepj kvantumiem (paldies dievam), tad man patiešām ir vienalga, jo nekur tai līdakai tirgū uz pieres nav rakstīts, cik reizes jau bijusi sasldēta un atlaidināta, ja vien žaunas vēl nevārsta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 02. marts, 13:40:06
Cik labi, ka es neēdu zivis un nemakšķerēju arī. Nav zivs, nav problēmas!


Par vakariņām: pagaidām nekas nav paredzēts...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 02. marts, 13:51:38
daddy līdakas kotletes ir tās īstās -mammas

Bet "vakariņās"būs zirņu zupa ar gaļas krikšiem .Zirņi vārās buljonā, kas iegūts no kūpinātām ribām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 02. marts, 14:41:40
a pašas ribas? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 02. marts, 15:46:59
vārnām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 02. marts, 15:47:44
patiesībā šoreiz nonāks konteinerā, varēju jau uz kompostkaudzi lapsai aiznest
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 02. marts, 21:54:42
Sakarā ar to kā ārā ir -8 grādi un nebrīvas sildītu briļļu tad vakariņās ir Rimi gaļas salāti un Egri Bikaver
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 02. marts, 22:16:24
"nebrīvas sildītu briļļu"   :rat:

Nāras korektors ir sīks ļurļaks, salīdzinājumā ar Rūda brīnumu!
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Rūdis 2016. gada 02. marts, 22:25:46
Ļoti atvainojos
Bija domāts - negribas sildīt grillu.......
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. marts, 01:10:34
Atkal konfiscēju karbonādi un kartupeļu putru. Un jā, atkal par tumšo alu nekā nezina ...
Seems like a pattern to me
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. marts, 08:03:49
To alu Tu ar mammai nosper?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. marts, 11:41:19
Tu ko? Alus? - fui un pē!!! Nē, pati ieviešu - šoreiz no Valmiermuižas weekendā atvilku. Tāpēc jau neko par to nezina :P


un kā parasti vēl vakariņu plānu šim vakaram nav.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 03. marts, 12:46:28
Būs marokāņu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 03. marts, 14:13:13
Sakarā ar to kā ārā ir -8 grādi un nebrīvas sildītu briļļu tad vakariņās ir Rimi gaļas salāti un Egri Bikaver

Cerams, ka Bikavers no pašas Egeras ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 03. marts, 15:32:20
Eh, pārmaiņas pēc būs biezpiena plācenīši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 03. marts, 17:15:52
cūkgaļa apelsīnu mērcē ar /varbūt/ griķiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. marts, 17:21:39
Nekas. Pateicu, lai paši par sevi gādā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 03. marts, 17:35:32
 Savas vakariņas,pirms šīsnedēļas pēdējās darba maiņas jau paēdu. Marinēti vistu šķinķīši,krāsnī cepti,ar rīsiem un zemesriekstu mērci.
Ar zemesriekstu mērci varētu apēst arī pilnīgi neēdamas lietas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 03. marts, 20:19:44
Triviāli un banāli: maltas gaļas saldkrējuma mērce ar kartupeļiem. Salāti gan forši - puķkāposts, paprika, tomāts, marinēts gurķis un bišķi lapu selerija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 03. marts, 20:21:08
Ar zemesriekstu mērci varētu apēst arī pilnīgi neēdamas lietas.
Neko par to nezinu. Tā ir rūpnieciska mērce vai pašgatavota?
Eju guglēt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 03. marts, 20:36:09
Makaroni, konservēts tuncis, kaltēti tomāti eļļā, siers
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 03. marts, 20:45:24
Makaroni ar malto gaļu un sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 03. marts, 22:24:25
zemesriekstu mērci taisu līdzīgi,kā brūno mērci,tikai visam klāt vēl lieku zemesriekstu sviestu,nu to,ko pārdod burciņās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. marts, 11:04:23
Ceru šodien saņemties uz pildītajām kartupeļu pankūkām, sen gribu, slinkums rīvēt tik
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 04. marts, 11:18:16
šodien BEZ vakariņām...tievējam! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. marts, 11:27:54
Ceru šodien saņemties uz pildītajām kartupeļu pankūkām, sen gribu, slinkums rīvēt tik
Var tak iedarbināt kādu virtuves kombīni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. marts, 11:33:19
Vīru, piemēram ,ja?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. marts, 11:41:58
Rimi akcija forelei 3,49. Cepšu cepenē,safilētu,pārbērtu ar rīvmaizi,garšvielām un sviesta pickiņām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 04. marts, 11:46:08
Mazās foreles, pildītas ar apelsīniem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. marts, 11:54:28
Mazās foreles, pildītas ar apelsīniem

Garshiigi?

Nu laikam jau, ja jau taisiisi... skan diivainiigi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 04. marts, 11:57:29
Rimi akcija forelei 3,49. Cepšu cepenē,safilētu,pārbērtu ar rīvmaizi,garšvielām un sviesta pickiņām.

uzmanies aizpagājšnedēļ arī uz akciju pirktā no ārpuses izskatījās ok, no iekšpuses ne visai, nelaba krāsa un atdalās asakas...kaut kā jau apēdām ar ekstra garšvielām, bet prieka maz
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. marts, 12:20:01
vot tā! eju ķidot,paldies par brīdinajumu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. marts, 13:11:43
Vīru, piemēram ,ja?
Starp citu, noderīgs, ekoloģisks. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. marts, 13:38:11
es zemesriekstu pastu lieku tortei
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 04. marts, 15:11:34
Vakariņu nebūs. Ofisā pierijos picu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 04. marts, 15:50:00
Vakariņu nebūs. Ofisā pierijos picu...
Bet alus? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. marts, 15:57:09
Pusjeela galja... Nav gluzhi steiks, bet vsm kkas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 04. marts, 16:06:47

Tas pats kas vakar.Rimi  akcijas vidējais foreļkins. Tā nav gluži lielā lašveidīgā forele, ne arī mazā no strauta. Gluži pie kulinārijas šaizēm neliktu, bet kaut kādas vēl garšvielas prasījās klāt. Visai neizteiksmīga. Tas laims tur tēlo citronu, kura nebija. Ar ko sagaršvielot?


Mazsālītā veidā un lavašā ietīņāta gan bija ekselenta!

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 04. marts, 17:10:19
Bet alus? :)
alus nebija :( darba laikā tomēr...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. marts, 20:16:59
Tā ... jūs mani sagrāvāt ... Man filējas forele, bet šodien tā bija par 2.99 ...  Baigi slikti neizskatījās un arī nesmirdēja ...

Labi, tad zupai neko neatstās, metīs ārā visu, ko nesaliks cepeškrāsnī ....  Un neko nemazsālīs :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. marts, 21:17:30
 Pankūkas sanāca labas, tikai maz.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. marts, 21:24:37
Da labi, tā forele nav TIK slikta ....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. marts, 11:52:05
Da labi, tā forele nav TIK slikta ....

Pērkot delikatesi ar 50% atlaidi vienmēr ir risks.

Vai jūs pirktu mazliet uzpūtušos melno ikru bundžiņu? Bet lēti? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 07. marts, 12:05:42
Es bez kautrēšanās tai RIMI forelei ieskatījos acīs, apostīju un vēl palūdzu lai abas žaunas parāda. Zivs bija svaiga, bet man šitāda foreļu suga vēl nebija nākusi priekšā, šī no dabas garšo savādāk kā lielās un mazās (strauta) foreles.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 07. marts, 12:14:05
Pērkot delikatesi ar 50% atlaidi vienmēr ir risks.

Vai jūs pirktu mazliet uzpūtušos melno ikru bundžiņu? Bet lēti? :)

Viņa nebija veca :P Žaunas, acis un smaka tika pārbaudīta :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 07. marts, 19:48:03
Griķi+cūka saldkrējuma mērcē un tomātgurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 07. marts, 20:08:29
Cepta zivs + vārīti kartupeļi + fenheļa mērce.
Otrpusim izdevās tīri zivisku zivi nopirkt - saldētu. Kā par brīnumu, fenheļa mērce netika acīs iešpļauta. Hmmm. būs kaut kas uz laika maiņu vai tuvējā mežā kkas nosprādzis...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 07. marts, 20:40:17
Kaut kāda variācija par zupu - saldētie dārzeņi +mednieku desiņas+kausētais siers+grauzdiņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2016. gada 07. marts, 21:22:37
camma- ka man patīk šitā tava avatara bilde. :clap: ķīpstu  :rat: nevarēju nepateikt un tagad bēgu..no visiem vakarinu meikotājiem  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 07. marts, 21:24:46
Ķirbju krēmzupa un sarkanvīns ..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 07. marts, 23:31:05
Man tā vidējā forele kkā negāja pie dūšas. Vienreiz nopirku, tagad izvairos.
Vakariņās? Pica, jo ātri un svešā virtuvē. Bet kā man patīk tas ventilators cepenē, picu tik smuki uz augšu paceļ. Manai nav. : (
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 07. marts, 23:37:19
man ne tikai ventilators,bet arī pati cepene NAV :cry: :cry: :cry:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 08. marts, 09:50:24
man ne tikai ventilators,bet arī pati cepene NAV :cry: :cry: :cry:

 :d_w:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. marts, 10:31:08
Marokāņu zupa (Antuanetes) ar lielopa/tītara gaļas frikadelēm.
Frikadeles būs nopietni pikantas, jo garšvielas iebira par daudz

Saldajā kaut kas ķīseļveidīgs jāsataisa, pilsoņiem garšo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 08. marts, 21:11:04
Man čili ar pupiņām,  kungam aknu strogonovs ar kartupeļiem. Bērns parakstījās uz kartupeļiem un cīsiņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 08. marts, 23:21:24
(iz)virtuoze!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. marts, 07:43:47
man (bija)Vidusjūra

- uzkodās pildītie pipariņi ar krēmsieru, no Rimi, un blanšēti saulē kaltētie tomāti, silti pārlieti ar olīveļļun samaisīti ar saspiestiem ķiplokiem, tomāti vēl rudnī vesti no Kalabrijas

- sviestā, ķiplokos un baltvīnā gatavotas tīģergarneles, ar svaigu bageti


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 09. marts, 09:13:16
Vēl nezinu, kas būs šovakar, bet brīvdienām man vīrs paprasīja bubertu - esot sagribējis. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 09. marts, 10:51:04
man (bija)Vidusjūra
- uzkodās pildītie pipariņi ar krēmsieru, no Rimi, un blanšēti saulē kaltētie tomāti, silti pārlieti ar olīveļļun samaisīti ar saspiestiem ķiplokiem, tomāti vēl rudnī vesti no Kalabrijas
- sviestā, ķiplokos un baltvīnā gatavotas tīģergarneles, ar svaigu bageti

njāa-a...Emīlijā ēd reti, bet garšīgi... :) vai aŗī tikai reti atskaitās

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. marts, 11:52:37
njāa-a...Emīlijā ēd reti, bet garšīgi... :) vai aŗī tikai reti atskaitās

neies jau par katru sardeli atskaitīties...:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 09. marts, 14:04:46
neies jau par katru sardeli atskaitīties...:)

skaidrs :) ...nē, nu viena otra arī līdz sardelei nemaz netiek, nabaga viņu vīrieši...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 09. marts, 14:12:39
Par ko ne... a to radiisies iespaids, ka delikateses vien eed ;)

Redzeeju Stokjii lielos Clams, dereetu iemeegjinaat... mazos burcinjaas, rukshi, vairs neieved...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 09. marts, 20:15:15
Vinigrets. Pa ceļam kāpostus tik rimi varēju dabūt, tie spainīšos zem rimi vārda ir visnotaļ ok.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 09. marts, 20:27:43
Vinigrets. Pa ceļam kāpostus tik rimi varēju dabūt, tie spainīšos zem rimi vārda ir visnotaļ ok.
vispaar taas preces zem Rimi varda ir visnotalj O.K.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2016. gada 09. marts, 20:46:10
vispaar taas preces zem Rimi varda ir visnotalj O.K.

Protams, kāpēc lai nebūtu? Lielākoties tie tāpat ir normāli ražotāji, ar kuriem saslēgti līgumi par precēm ar Rimi (vai attiecīgi Maximas) iepakojumu. Ir nācies kādreiz būt klāt sarunām, kad Spānijas olīvu ražotājiem jautāja, vai viņi ir ar mieru pildīt olīvas arī Maximas bundžiņās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 09. marts, 20:56:40
Man tomēr bija pārliecība, ka pareizus skābētus kāpostus var dabūt tikai tirgū,  pirms tam nodegustejot visus piedāvājumus. Tā, ka te vairāk pārsteigums par spainīti, ne rimi vārdu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 10. marts, 20:11:07
Es skābētus kāpostus iegūstu no tovera radniecīgā lodžijā. Bet pārnēsāju tajos pašos spainīšos.  :blushing:


Veikalu spainīšiem jālasa vai tie tiešām ir skābēti. Bija tur vēl visādi "salāti", "marinēti" utt... svaigkāpostu žļurgas ar mākslīgo skābumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 10. marts, 22:51:25
Man bija
liellopa karbonāde - grillee et sauce bearnaise
cepts cālis ar dižonas mērci
grauzdēti kartupeļi un šampinjoni, sautēti spināti un fantastisski  romas salāti ar sarkanvīna etiķa mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 11. marts, 08:53:17
Man bija
liellopa karbonāde - grillee et sauce bearnaise
cepts cālis ar dižonas mērci
grauzdēti kartupeļi un šampinjoni, sautēti spināti un fantastisski  romas salāti ar sarkanvīna etiķa mērci

Gaļīgi :) 
...kādu gaļiņu liek romas salātos? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. marts, 09:14:33
romas salāti -maza galviņa, sadalīta pa lapiņām, tad salikta atpakaļ un apslacīta ar mērci, bija pie liellopa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 11. marts, 14:04:43
Reno-Kādi ir grauzdēti kartupeļi?
un kā to smalki izrunājamo lopu gatavoji?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. marts, 18:31:54
šoreiz tikai cienājos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 17. marts, 19:47:49
Ikrus neviens nepiedāvāja. Ne sarkanus ne melnus. Tad nu mēģinu izlīdzēties. Alus aizmirsies. Saulesbrilles pazaudēju. kas par dienu!...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. marts, 19:56:16
Skatos uz Tavu šķīvi un secinu, ka man tādi paši - pirms mēneša utenī pirkti. Pirmo reizi mūžā, Tevis un reno ietekmē, biju utenī! :D

p.s.gribu zivi (cik viņai cilvēciski vaibsti :P )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 17. marts, 20:07:03
Laba vistas zupa. Izrādās, 2l zupas, uz visu dienu, nemaz nav tik daudz.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. marts, 20:36:12
ēdīšu "ovsjanka, ser!"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 17. marts, 20:42:50
nebūtu bute pretī nākusi, man arī būtu "ovsjanka, ser". Man garšo, bet plika ūdenī vārīta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 17. marts, 21:01:08
A šķīvji no Portugāles, lēta keramika, daudzi jau saplaisājuši un pa robiņam. Jā , portugāļu kūciņas interesē, keramika, gribu uz Portugāli, meitenes sakārdināja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. marts, 21:07:34
varbūt manējie ir citādāki, bet puķītes liekas identiskas. Aizmugurē manējiem nav nekas rakstīts, tādēļ nezinu stāstu. Vnk lielums un puķes iepatikās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 17. marts, 21:39:43
Zivs. Bute un dorāda
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. marts, 22:33:16
Risotto ar apceptām tīģergarnelēm un jūras ķemmītes ar 2 veidu mērcēm -šampanieša un kokospiena ar cigoriņu  un ābolu piedevu. Klāt biešu čipši. Dievīgi. Klāt Jaunzēlandes baltvīns Kaiju kalns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 17. marts, 22:57:36
Reno, kur tu ēd tās ķemmītes, savā ķēķī vai restorānā? Ja nav ikru, varu samierināties ar ķemmītēm, aman tikai bute vulgaris....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 17. marts, 23:06:11
Es savas vulgārās butes samarinēju -citronsula+ķiploks+bambusa sāls( vajadzēja vel ingveru, bet man nebija)- uz pusstundu- , nopanēju miltos- dievīgas .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. marts, 23:26:15
varētu teikt, ka reklāmas pasākumā -viss par baltu velti un vīns devīgi
Kopumā nekas pārdabīgi sarežģīts nebija, risotto mēs ķēķa tusā 1.x taisījām(vismaz es). Smalkākais bija tās m;erces
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. marts, 23:27:25
coquilles de saint -jacques au champagne
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2016. gada 18. marts, 10:03:32
Laba dieninja-  nepiecieshamas idejas! Ir 0,5 kg cuukas filejas,kartupelji arii negribas ,ko lai izdomaa? Ja nevar neko no cuukas izdomaat,ir arii 0,5 kg vistas filejas. Paldies! :rofl:



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. marts, 10:31:02
Ja vajag pastiept garāku -sagriez strēmelītēs, apcep , tad katlā sašmorē .
Var ķīniskāk  -strēmelītes apvārti miltos -sakultā olā -vēlreiz miltos, apcep kopā ar kādām sēnēm
Mērce -apcep ķiploku, papriku -klāt sojas mērce , citrona sula, cukurs, tomātu pasta -kaut kā tā -
visu samaisa
piedeva -rīsi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 18. marts, 10:35:09
No puskilo vistas filejas (ti 2 filejas gabali), es taisītu vistas zupu ar reno (laikam) frikadelēm.
Cūkas fileju sagrieztu plāni, vēl izklapētu, sagaršvielotu, ātri apceptu uz pannas. Atsevišķi dārzeņu miksli no pakas izkarsētu pārlietu ar ķīniskas izpausmes mērci, kad gatavs, iemestu cūku atpakaļ. Der ar nūdelēm/rīsiem, ja vajag vairāk. Ja nē - tāpat dārzeņus ar fileju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. marts, 10:36:58
var vēl tā -gaļu -vienalga cūku vai vistu -iemarinē sojas mērcē/cukurs/kukur. (vai kartup) ciete,baltvīna šļuka var arī atšķaidītu etiķi vai citrona sulu
Piedevā dārzeņi -apcep papriku, tad cukini - kabaci, šampinjonus, tomātu , var būt kāda gatava saldētā paka ar pupiņu pākstīm
apcep gaļu, visu samaisa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. marts, 10:39:37
bet buljons vajadzīgs un filejas jāmaļ vai sīki jākapā. Zupu vislabāk, ja nopērk kaulus un malto ga';lu atsevišķi
Bet -ja buljonu no kubiņiem, tad lumbergam iznāk 2 ēdieni -zupa ar frikadelēm un gaļas /dārzeņu mikslis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 18. marts, 10:44:36
Viens kubiņš+frikadeles labi pavārītas ir ok. Es lieku kombaina bļodā, ar sameņiem sakapāju, turpat arī olbaltumu, zaļumus klāt - max 2min un gatava masa. Katlā laižu ar karotēm.


Vistas fileju jau var arī klasiski - karbonādēs iecept. Un mamma mēdz arī no cūkas filejas mazas karbonādītes taisīt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 18. marts, 11:53:18
Vakar bija nekas :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 18. marts, 12:59:38
Vakar kartupeļi ar karsto siļķu mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 18. marts, 13:00:58
Laba dieninja-  nepiecieshamas idejas! Ir 0,5 kg cuukas filejas,kartupelji arii negribas ,ko lai izdomaa? Ja nevar neko no cuukas izdomaat,ir arii 0,5 kg vistas filejas. Paldies! :rofl:
Es gan nezinu, cik glauni Tu esi radis ēst.
Es daru šitā - cūku šķēlēs un apcep uz pannas. Pēc tam tās šķēles katlā iekšā, pie ūdens saberu kkādas garšvielas pēc garastāvokļa, galēja slinkuma gadījumā vnk iemetu klāt buljona kubiņu un lai viņš tur viss kādu pusstundu vārās. Pēc tam ir gatavs. Ja negribi klāt kartupeļus, liec tās šķēles uz maizes, tā arī var labi paēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 18. marts, 13:32:38
Vistas filejas stremeliitees ar garsvielaam  tad apviiljatas kartupelju cietee apceptas, atseviskji apcep visaadus  daarzenjus (paprika, tomaati, siipoli utt.). Visu saliek kopaa un pasautee... (saals utt., peec garsas) Klaat riisus, ja veelaas, bet garsiigi arii taapat :)

Veel vistu ( ir taisiits arii ar cukgalju ir meistarots arii ar mini frikadeliiteem no jauktas maltaas galjas) sagriez streemeliitees, apcep, klaat no daarzenjiem seenes, papriku, kukuruuzu, siipolu, kjiploku un garsvielas, beigaas pieliek kreejumu... eed taa pat vai ar riisiem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 18. marts, 15:37:14
Vakar kartupeļi ar karsto siļķu mērci.

Kas ir karstaa siljkju meerce?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 19. marts, 16:32:24
Kapteinis Morgans un Coca cola + malziet laima...
Uzkodai - rosols un pēc čurkstēšanas šķiet, ka cepenē tiek cepts cepetis .....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 19. marts, 16:35:02
Super :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 19. marts, 16:37:14
kukurūzas graudu zupa ar vistas fileju. Izskats vienkārši baiss,  :veee: bet  bija garšīgi. Tas gan patiesībā vairāk mans nopelns  -labs buljons
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 20. marts, 12:24:53
Kas ir karstaa siljkju meerce?
Uz pannas sacep padaudz sīpolu, pievieno pāris atasakotas siļķu filejas strēmelītēs sagrieztas, pacepina visu kopā, pārlej ar krējumu, pašķaidītu ~10-15% koncentrācijā un pavāra kādu sīku brīsniņu. Ēd ar vārītiem kartupeļiem, pirms tam visu smuki pārkaisot ar sagrieztiem lociņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 20. marts, 12:26:31
Vakar vakariņās bija marokāņu zupa, bet šovakar plānoju makaronus ar garneļu mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. marts, 18:49:17
Silto siļķu mērci  iebaroju tiem, kas neēd kokospiena zupu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 20. marts, 18:55:48
Cietu pupiņu zupa. Bet jūtu, ka aušu kājas un iešu pēc našķiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. marts, 20:32:07
Mana vīrieša pašgatavotie suši ar lasi. Pārbaudīta vērtība.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 20. marts, 20:49:50
Cepti kartupeļi ar karbonādi. Iemācījos cept karbonādi un tagad esmu lepns kā pāvs!  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 20. marts, 21:15:23
Gulašzupa šodien bija  :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 21. marts, 11:49:45
Gribu vakariņās uzputeni no griķu mannas- mannu jāvāra ar sulu? Un jāputo vēsa, ja? Vai ūdens peldē?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 21. marts, 11:58:53
Man "naksniņās" bija dienā ceptās pankūkas.
Negulējās, domāju visādas domas un pēkšņi sadomājos par to,  kā tās pankūciņas skumst tumšā virtuvē, ledusskapī drebinās ievārījums un piens..
Mierīgi gulēt vairs nebija iespējams un bija jāiet glābt :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 21. marts, 17:42:50
Vakar bija frikadeļu zupa, šodien tā tiks apdeitota par pikantu tomātu-frikadeļu zupu. Tā kā zināms, ka 2/3 mājinieku eksperiments pie sirds neies, tad paralēli sutīs cūkgaļas plovs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 21. marts, 18:00:37
Piebeigtas vistas filejas - izklapē, apvārta kartup. milti/ķiploks/ karijs, sāli nevajag, jo marinējās sojas mērcē

Rīt būs laša zupa ar fenheli
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 21. marts, 22:48:09
šorīt izvārīta,govs kājas šķēļu guļāšzupe,manā gaumē,ilgspēlējoša,lielais spiedienkatls, speciāli vārīta manam zupu cienītājam.
 pašai sanāk ēst ārpus mājas,kad mājā-ir jau vēls vakars.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 22. marts, 08:42:32
Bija absolūti prasti, bet garšīgi - cepti kartupeļi ar biezpienu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 22. marts, 10:24:37
Laša zupa gatava, baigi labi iznāca. :clap:  Pieliku arī fenheļa sēklas apgrauz. apceptas, patīk man aromāts. Buljons pāri palika, laikam jāsaldē, ko citu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 22. marts, 11:12:17
Man patiik mana teema- ideju juura ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. marts, 19:42:19
Bija plānota tom yum zupa, bet mēģinās tom kha zupīti ....  Starterī pūdeklis ar bumbēro. Normāli tas būtu desertā, bet tā kā Morgans pieteicās, tad bija nepieciešama uzkoda....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 22. marts, 19:48:08
Cietu pupu zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 22. marts, 20:23:30
Cietu pupu zupa

Pupas, zirņi u.c. pākšaugi vārot tā  “divaini uzvedas“, ja pārturēti.
Nav iepriekšējā rudenī novākti, bet pāris vai vairāk sezonas iepriekš.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 22. marts, 20:25:36

Pupas, zirņi u.c. pākšaugi vārot tā  “divaini uzvedas“, ja pārturēti.
Nav iepriekšējā rudenī novākti, bet pāris vai vairāk sezonas iepriekš.

Jā, viss izskatās pēc tā, ka ēdu ne tikai cietu, bet arī vecu pupu zupu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 22. marts, 21:00:38
Man tā uzvedās vienas konkrētas šķirnes melnas pupiņas. Vēl vesela 1l burka. laikam dosies pie konteineriem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. marts, 21:50:58
Bija plānota tom yum zupa, bet mēģinās tom kha zupīti ....  Starterī pūdeklis ar bumbēro. Normāli tas būtu desertā, bet tā kā Morgans pieteicās, tad bija nepieciešama uzkoda....

Rezumē - tom yum man patīk labāk un nav būtiski vai ar vistu, vai jūras veltēm ... Nu  labi, ar jūras veltēm pavisam OK. Tom kha ... nu tā, ja galīgi nav laika un variantu ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 23. marts, 00:17:39
Sir Edwards
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 23. marts, 10:08:47
Sir Edwards

pamatēdiens vai uzkodas?  :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 23. marts, 11:12:56
Vakarā būs ātrā pupuzupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 23. marts, 11:14:06
Vakarā būs ātrā pupuzupa

Krūšturi vārīsi? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 23. marts, 11:23:38
Nebūs garšīgi.
Konservētas pupas gan :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 23. marts, 19:14:04
grillpannā (jaunajā) cepta kakla karbonāde ar brokoļiem un balto redīsu salātiem...

mnjamm...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2016. gada 23. marts, 19:42:05
Biezpiens ar redīsiem un Mārupes gurķi - garšoja pēc pavasara :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. marts, 19:54:54
Rīvētu burkānu salāti ar saulespuķu eļļu un gaļmaize.
Rimi burkāni sulai baigi garšīgi tikai baisi liels iepakojums -3kg.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. marts, 22:49:32
Gan jau dāmas zinās, kā sauc attēlā redzamo. Baigi garšīgi!  :in-love:

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 24. marts, 07:05:56
Mmm,  liellopa rullīši
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 24. marts, 08:00:53
Es laiakm no tādām vakariņām nobeigtos. Mūsmājās tā mēdz izskatīties darbdienu brokastis :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 24. marts, 08:44:22
Irbītes...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 24. marts, 08:47:30
Gan jau dāmas zinās, kā sauc attēlā redzamo. Baigi garšīgi!  :in-love:

Tevi tā dāma, nu tā, kas Tev vakaros piestaigā, šitā lutina?  :faint: :faint:
Izveseļosies, gan taču viņai atlīdzināsi??  :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 24. marts, 12:41:37
Pagatavošu vakariņās Lieldienu ieskaņai falšo zaķi (maltā gaļa rullī, kurai vārītās olas pa vidu) un klāt apceptus dārzeņus -puķkāpostus, brokoļus, burkānus un papriku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 24. marts, 12:51:17
Vakar bija dievīga ķirbja krēm/biezzupa un šašliks.

Šodien vajadzētu uztaisīt kaut kādu atslodzi, jo rīt, parīt būs ribiņas BBQ mērcē un liellopa pikantā rulete.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 25. marts, 17:16:05
Risoto ar baravikām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 25. marts, 18:19:00
Vakar tomēr bija ribiņas un šodien  ir cūku pupas ... un pirmo reizi ir tik daudz, ka pat pūzdams nevar visu apēst ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 25. marts, 19:02:05
Aizgāju dārzā un nekādu sīpolzupu neizvārīju, katrs savā nodabā ēd, ko atrod.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 25. marts, 19:08:06
 no rīta domajām-grillēsim,iemarinējām gaļu. Pārdomājām. būs fish&chips,mencas filejas ar frī karpeļiem,friterī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. marts, 20:47:54
Joprojām pupuzupa. Beidzot apēdām!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 25. marts, 22:12:52
Laša aste un galva - tā neskopi nogrieztas - zuppa zivē vulgaris. Otrpusis iež zobus un rauc degunu. Nē, nekodīs. Bet ēdīs ko sameklēs. Kāpēc man vienmēr jāgatavo tikai to, ko šams ēd? Rrrrr....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 28. marts, 19:54:06
Šodien gan tādas svētku pusdienas  -viesojas bērni ar savām otrāmpusēm
ķirbja biezzupa ar tīģergarnelēm -katram 2. Zupai pielēju arī no čaulām savārīto buljonu, baigi labā garša uzreiz
krāsnīcepti jaunie kartupeļi
no meitas puses -kakla karbonādes šašliks -vispirms cep, tad samaisa ar svaigi sagrieztiem sīpoliem un granātābolu sulu, kārtīgi sakrata -superīgi, nemaz gaļu nevajag marinēt. Cepot laista ar stipru sālsūdeni

Pirms tam, laiku kavēdami, sacepām reņģes. Tieši uz oglēm uzliku cepampannu, nekāda smirdināšanās virtuvē.

Saldajā smilšērkšķu /dzērveņu (jāizlieto beidzot!) ķīselis ar saldo mērci -tā no dēla puses
Un vīns, protams
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 28. marts, 20:04:22
Katram divas garneles vai zupas?

Priecājos, ka izvēlējies ķirbja zupu, jo man šķiet, ka ar garnelēm vajadzētu būt pat ļoti labi.
Garneļu čaulas vienmēr saglabāju zivju buljonam  :thumbsup:

Par šašliku - interesants ieteikums, būs jāpamēģina
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 28. marts, 20:51:11
2 garneles -vairāk nevarēju atļauties ;)
Sīpoli iznāca tādi, kādus dod gruzīni pie šašlika. Laikam arī ir tīri gruzīniska recepte, džeks no Sirmā samācījies
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 28. marts, 20:58:48
Vakardienas jēra cepeša paliekas, uzsildītas, klāt ar aizvakardienas siera salātiem pildīti šampinjoni, cepti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 29. marts, 12:57:39
Biezpiena plācenīši ar svaigo aveņu zapti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. marts, 14:49:27
2 garneles -vairāk nevarēju atļauties ;)
Sīpoli iznāca tādi, kādus dod gruzīni pie šašlika. Laikam arī ir tīri gruzīniska recepte, džeks no Sirmā samācījies

ņēmi tās lielās pa 40eur/kg? ēdienreizei faktiski arī pietiek...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 29. marts, 15:11:20
CT, lētāk. Garneles bija tikai piedeva
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 29. marts, 16:08:40
Kūpināts sams ziemas kažokā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 29. marts, 16:10:41

no meitas puses -kakla karbonādes šašliks -vispirms cep, tad samaisa ar svaigi sagrieztiem sīpoliem un granātābolu sulu, kārtīgi sakrata -superīgi, nemaz gaļu nevajag marinēt. Cepot laista ar stipru sālsūd

Es pat zinu, no kurienes tas ir - Sirmais Gruzijā, mēs arī tā darām.


Žāvētu ribiņu pupiņzupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 29. marts, 20:51:06
Guiness
bez uzkodām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 29. marts, 23:59:01
Zirņu biezputra.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 30. marts, 12:44:05
Vakar bija biešu salāti ar olām, frikadeļu-biešu zupa, siers. Pēc ilga pātraukuma (gadiem nebiju to darījusi) nopirku ķieģelīti. Gardi gan.
Šodien zirņu putra ar čurkstinātu cauraudzi un sīpoliem.
Btw, cik ilgi aptuveni šķeltie zirņi vārās? Intersē stadja mīksti, bet ne izšķīduši, jo es tā diezgan netipiski taisu zirņu putru, bet tik sen nav bijusi (arī gadiem), ka neatceros vairs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 30. marts, 15:40:49
Lielas , baltas , mencas gabali olā-miltos-olā miltos. Mencu ņam, ņam, mīklu  (ah!.....) nahrenizējam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 30. marts, 20:34:56
Dorada cepeškrāsnī + salāti (rukola, avokado, seleriju kāti, zaļumi, cukini strēmelēs, tomāti + citrons, olīveļļa) un tuč, tuč atdzesēts baltvīns ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 30. marts, 21:17:35
Perversā zupa.
Buljons no klučiem, sašņikāts kartupelis, sīpols, žāvgaļa, burksēnes (tomāts+sīpols+makavices+sāls), vakardienas rīsi, pipari, virces, ķamsa skāba krējuma, lociņi, dilles. Karote stāv. Garšīga.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 30. marts, 23:28:54
cik labi, ka pārbraucot mājās zini -saldētavā ir pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 31. marts, 00:16:07
Graužu poļu gurķi, visa māja smaržo pēc pavasara (man liekas, ka pirmie gurķi, smaržīgie, ne mārupes, ir pavasara vēstneši).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 31. marts, 00:48:59
es taču jau ieliku un jau apēsti pirmie mazsālītie -manā tirgū gadījās polieši bet  tādi kā vasarā  -nelieli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 31. marts, 09:18:59
Mārupes gurķi šopavasar izcili - smaržīgi, kraukšķīgi un...dārgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 31. marts, 09:20:05
Bet ja par vakariņām - vakar bija vārīta mēle ar mārrutkiem, marinētiem gurķiem un ķirbju maizi. ĀbolīC pa virsu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 31. marts, 11:00:19
Citāts
Mārupes gurķi šopavasar izcili - smaržīgi, kraukšķīgi un...dārgi.

Tas tāpēc, ka beidzot nolasījuši vēl nepāraugušus ūdeņainus monstrus. Pat pabrīnījos.

Bet vakariņās (un brokastīs utt, kamēr tiks likvidēta) - Cielaviņa. Izcepu tēvam uz jubileju, lai atceras īstās garšas un beidz pirkt Staburadzes, taču neaptvēru izmēru, kas sanāks no 6 olām (pirmo reizi cepu) un sanācis krietni par daudz...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 31. marts, 11:12:06
Man liekas, ka mārupes produkcija nesmaržo un garšo pēc plastmasas (pēdējos 3 gadus gan nejūtu vilinājumu pārbaudīt vai tā vairs nav, jo agrāk bija).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 31. marts, 11:27:12
Pērku tikai Mārupes, nezinu, cik maksā, cik tad tāds viens gurķis maksā, ne jau 10 eiro.
Par vakariņām neizsakos, jo tādas nepiekopjam - katrs ir paēdis siltos ārpus mājas un vakarā ir brīvais ledusskapis. Mums ar aizgājušo Betonu vienāds ēšanas modelis ģimenē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 31. marts, 11:45:07
un vakarā ir brīvais ledusskapis. Mums ar aizgājušo Betonu vienāds ēšanas modelis ģimenē.


Mēdz būt arī maksas ledusskapji? :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 31. marts, 22:36:08
Cepta sama fileja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 01. aprīlis, 15:35:33
3 minūtes max ceptas liellopa karbonādes šķēlītes. Diddly iespaidā nopirku to lopu. Un zaļie salāti - salāti, gurķis, lociņi, kefīrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. aprīlis, 19:35:53
Mani sagaidīja sicīliešu rīsu bumbas ar gaļas pildījumu, bet -ak bēda -tā paēdu Rīgā, ka par ēdienu domāt nevaru... Cerams, ka rīt nebūs sliktākas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 01. aprīlis, 19:42:40
Mani sagaidīja sicīliešu rīsu bumbas ar gaļas pildījumu, bet -ak bēda -tā paēdu Rīgā, ka par ēdienu domāt nevaru... Cerams, ka rīt nebūs sliktākas

Ješčo ņe večer! Vai arī?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 01. aprīlis, 20:55:05
Reno-arančīni? baigi labās!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. aprīlis, 21:09:27
nēee, lai paliek uz rītdienu.
Gatavotājam protams škrobe
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 02. aprīlis, 11:18:12
Man vakar atkal vakariņās bija viskijs. Tik kāpēc pēc garnējuma uz krogu(vairākiem(da, bļe, daudziem/ok, vairākiem, ne daudziem/)) vajadzēja braukt  - hvz, tam izsakidrojuma pagaidām nav.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 02. aprīlis, 20:37:09
Šovakar būs paliekas no vakardienas pusdienām :)


Kopš esmu ieviesusi virtuvi, šad tad izdodas noķert kādu gatavotāju :shampis:  un davest līdz  :alkofest:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 02. aprīlis, 20:48:38
Vistas karijs ar rīsu nūdelēm un biezpienkūka saldajā. Viss ātri un vienkārši, ja nerēķina laiku, kad kūcis pa cepeškrāsni tusēja un pēc tam uz galda dzesējās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. aprīlis, 00:43:27
Garda grilēta cūkas fileja ar garšaugu sviestu un ak! frī kartupeļiem. Tikai par 3.90
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. aprīlis, 14:27:05
manā čuhņas galā nevarēju nopirkt anšovus :cry:
Kā lai tagad pagatavo pasta/ puķkāposts/anšova mērce sicīliešu gaumē :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 03. aprīlis, 14:38:03
Iespējams anšovus var aizstāt ar zivju mērci.
Vismaz zivju mērci ir izdevies veiksmīgi aizstāt ar blenderētiem anšoviem. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. aprīlis, 16:02:11
Tieši tā arī izdarīju.

Tīri normāls ēdiens, man patika ka  rozīnes Ciedru riekstus tradicionāli aizstāju ar saulspuķu sēklām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. aprīlis, 00:00:15
būs jānotestē tā šķirba starp anšoviem,un ķilkām,jeb varbūt es kļūdos-pilnīgi dažādas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. aprīlis, 11:43:08
pilnīgi dažādas, uz pannas ķilavu neliktu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. aprīlis, 18:53:56
būs jānotestē tā šķirba starp anšoviem,un ķilkām,jeb varbūt es kļūdos-pilnīgi dažādas?

pilniigi dazaadas. un viira/sievas bucas veel atskjiraas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. aprīlis, 17:40:56
Belaši. Jo gribot kaut ko izcept :)
Neuzkrītoši ieslīdēju virtuvē un piespraudu lapiņu ar produktu proporcijām -eksperimenti dažreiz nenoved pie labāka rezultāta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. aprīlis, 19:08:54
kolosāli belaši. labāki nekā stacijā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 08. aprīlis, 19:50:12
kolosāli belaši. labāki nekā stacijā

Neuzkrītoši atstāsi mums receptes lapiņu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. aprīlis, 19:56:16
patiesībā pirmā recepte atverot "belaši"
Bet mīkla perfekta, nemaz nav ar eļļu piesūkusies un smuki kraukšķīga no ārpuses. Super!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. aprīlis, 19:57:12
http://www.delfi.lv/receptes/majas-belasi.d?id=44234133
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 08. aprīlis, 19:58:50
Paldies, reno!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 10. aprīlis, 22:27:37
ienācās milzu klucis antrekota,Rakveres fasējums,pirkts Promo,3...kg
cienim-atradu labu daļu steikam,mums pārējiem-vīnes šņurcele(šnicele)
rīt domāšu,ko ar pārējo-klucis neplok


ā,un garnīrā vīrieši,izdzīti ārā-uzfritēja friškas,LAI MĀJA NEOŽ PĒC EĻĻAS.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 11. aprīlis, 07:40:48
Galjas daudz tur nevajag, bet garshiigi- plaanas shkjeeliites aorauj pusjeelas un klaat jau daarzenjus, kaadus sirds kaaro plus to visu aizdara ar kjiiniizeru stila meerciiti pa savai gaumei... aatri,garshiigi, gana veseliigi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 11. aprīlis, 10:03:11
Pankūkas ar lasi un/vai ikriem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 11. aprīlis, 10:06:29
Sagribējās cūku ar treknumiņiem un ādu. Būs pavēdere ar darzeņiem, tikai nezinu vēl - maisā cepšu vai "vaļēju"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. aprīlis, 15:05:07
jaunais kāposts -vispirms uz lielas uguns apcep, tā, lai aprauj brūnas malas.Tad katlā štovē buljonā vai vienkārši ūdenī, piedevās sāls, cukurs, skābums, ķimenes

Skābums -atkarībā no sezonas -rabarberi, negatavas ērkšķogas, Pašlaik -citrona sula. Garšojot jāatrod īstā prporcija
Visgaršīgāk protams, ja štovējot lieto sviestu. Beigās iemaisa karoti skāba krējuma

Savā laikā tas mums bija tāds vasaras sākuma ēdiens, tādēļ ērkšķogas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 11. aprīlis, 19:05:51
Shito sen gribu pameegjinaat... Tikai, protams ;), viinaa..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 12. aprīlis, 21:10:29
Šodien vakariņās. ..

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dille 2016. gada 12. aprīlis, 22:37:40
Marcipāns un vēl viens. Es ar to nelepojos, ai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 12. aprīlis, 23:24:58
Vakarnakt mēģināju uzmargot ko daudzmaz līdzīgu www.fotoreceptes.lv/vins.html (http://www.fotoreceptes.lv/vins.html) Tik glīti bildējams nesanāca, drusku nācās pievariēt un kartupeļi pa aprakstīto laiku manā cepenē pārcepās, bet kopumā priekš 1. mēģinājuma labi, ka ēst varēja un ārā nebija jāmet.
Tā sautējums bija vakar vēlajās vakariņās un šodien pusdienās.
Šovakar piecepu vēl kartupeļus - uz to vīna dauzumu par maz izrādījās :D  (iešāvu tur puspudeli itāļu merlot)  un lielāko daļu no pieceptajiem, kuru cēlais mērķis bija tikt ņemtiem rīt līdzi uz pusdienām, apēdu jau šovakar vnk ar paprikas mērci :faint:
Un jā, jameson + cola nelielās devās.
Daži zefīri palikuši un grib noslāņoties nepiedienīgās vietās...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 15. aprīlis, 21:40:52
A pie mums šovakar variācija par ungāru gulašzupu. Secinājums - lielā lopa lāpstiņa baisi ilgi jāsutina, lai būtu mīksta. Katls burbuļo jau gandrīz 3 h un vēl tāds pasīksts tas lops :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 15. aprīlis, 21:57:34
Mmmmm ... gulašzupa ...., bet nē .... mani pielauza uz cūkas lāpstiņu cepenē + salāti .... gribēju enčiladas ...

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 15. aprīlis, 21:58:02
Oi,oi, šodien -frī kartupeļi(no bodes) ar biezpienu un salātiem.
Bija paredzēta cepta cūkas miesas šķēle ar salātiem, bet!!! tā cūka izrādījās kuilis(nekastrēts),
smird visa māja vēl joprojām:(, pārceļoja uz miskasti...
Mierinājumam atvērām vīnu + siers, prošuto, olīves.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 15. aprīlis, 22:28:28
:D Nekastrēts kuilis vakariņās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 15. aprīlis, 22:37:47
Nē, miskastē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 15. aprīlis, 22:55:52
Bija gaidīts, ieradās smirdīgs, tika izmests ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 15. aprīlis, 23:03:28
Tik sen nebiju uz šo uzrāvusies...
Zinu, ir kam tas netraucē... es kaut kā to ipatno aromu nevaru...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 15. aprīlis, 23:07:07
Mēs šovakar piebeidzām svētdien pirktos 3kg antrekota. Jo vecāks,jo gardāks. Pa šķēlītei,sviestā-st.citu-ideāli iet kopā lopa gaļas garša ar sabrūninātu sviestu. Piedevās-no 3kg pakas-vokā cepti saldēti drāzeņi.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 16. aprīlis, 20:33:03
Tītara šķinķis mazos gabaliņos,marinēts citronu sulā,karrijā,ķiplokos,sojas mērcē. Cepts vokpannā,beigās ar zemesriekstu sviestu. Piedevās-vārīti rīsi ar vokotiem(dīvaini skan?)dārzeņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 16. aprīlis, 21:50:56
Kikas ābolkūka, bet neizskatās, ka iznāca labākais variants. Man jauna cepene un, turoties pie receptē norādītā cepšanas laika un temperatūras, liekas, ka "pajēla" vēl
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. aprīlis, 10:40:57
citroni jāizlieto -sataaisīšu kurdu (curd) citronu krēmu un ja saņemšos -mazu šokolādes tortīti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. aprīlis, 12:45:54
Jā, Kikas ābolu plātsmaize sanāca pilnīgi garām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 17. aprīlis, 13:31:59
Jā, Kikas ābolu plātsmaize sanāca pilnīgi garām
Kura no visām?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. aprīlis, 13:33:57
Kura no visām?

Mīļākā:) Tā, kas lanas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 17. aprīlis, 13:54:20
Apskatījos oriģinālo recepti http://forum.say7.info/topic3383.html Parasti, lai nebūtu neizceptas mīklas efekts, pamatni vispirms vienu apcep un tad liek pildījumu, kuram šajā gadījumā būtu jāsarec krēmā, ar pašķīdušiem abolu gabaliņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. aprīlis, 13:56:52
kurdu sataisīju, bet no tortītes tieku vaļā -otrpusis cep eklērus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. aprīlis, 14:38:40
Apskatījos oriģinālo recepti http://forum.say7.info/topic3383.html Parasti, lai nebūtu neizceptas mīklas efekts, pamatni vispirms vienu apcep un tad liek pildījumu, kuram šajā gadījumā būtu jāsarec krēmā, ar pašķīdušiem abolu gabaliņiem.

Jā, secināju, ka tā būtu bijis labāk. Citādi pamatne nereāli smagnēja. Un, manuprāt, labāk būtu bijis ar aukstu sviestu. Vai vismaz mīklu paturēt ledusskapī. Tās 50 minūtes un 180°C mīklai bija stipri par maz, tādēļ turēju ilgāk, bet tad krēms jau līdzinājās vieglam biezpienam, un tas man nepatika
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 18. aprīlis, 13:04:07
Cūķis sarkanvīnā, cepeškrāsnī ceptas kartupeļu šķēlītes, tomātu-gurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. aprīlis, 13:26:20
Cūķis sarkanvīnā, cepeškrāsnī ceptas kartupeļu šķēlītes, tomātu-gurķu salāti.

vai Tev nav vēl viena vietiņa pie galda?? es kaut ar pusdibenu pasēdēšu... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. aprīlis, 14:18:50
sašmorēti cūkas gabaliņi mērcē, jaunie kartupeļi -karsto salātu veidā pēc Omes (no grāmatas) receptes -iepatikās,lakšu/salāti.

Bet rīt būs nātru-lakšu zupa, izlodāju kaimiņu dārzu un kādu sauju nātres dabūju -baigias deficīts!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 18. aprīlis, 17:05:20
Jāpiebeidz pērnie sīpoli, sīpolzupa.
Pie tējas vēl pēdējo ābolu- ābolu, ķiršu strūdele(tagad laikam pareizi bija štrūdele?,
putra man galvā ar to rakstības maiņu... bet nu, forma jau nemaina saturu;)...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. aprīlis, 19:00:29
Vislabākais pildījums eklēriem -kad "curd" samaisa ar putukrējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 21. aprīlis, 15:31:26
Cāļu akniņas skābkrējuma mērcē, kurai pievienoti marinētie gurķīši un apcepti sīpoli, klāt griķi un skābu kāpostu salāti ar krējumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. aprīlis, 20:04:43
Šodien vistas fileja spinātu "gultā" ar rikotu, mocarelu un marineras mērci...  Pagaidām tikai smaržo, bet smaržo labi ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. aprīlis, 20:27:01
Šodien vistas fileja spinātu "gultā" ar rikotu, mocarelu un marineras mērci...  Pagaidām tikai smaržo, bet smaržo labi ;)

Garšoja lieliski :)  Šis ienāk manā virtuvē 100%
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 22. aprīlis, 20:33:32
Tad ieliec recepti,lai ienāk arī mūsu virtuvēs!:).
Izklausās ļoti gardi, kas tā par mērci?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. aprīlis, 20:59:56
Tad ieliec recepti,lai ienāk arī mūsu virtuvēs!:).
Izklausās ļoti gardi, kas tā par mērci?

Vistas fileju pārgriež uz pusēm, apsmērē ar tomātu pastu (ne kečupu), uzkaisa sāli un piparus, uzsmērē rikotu, uzliekt mocarelas šķēles un "pārloka atpakaļ".
 Cepeškrāsns plāti izklāj ar spinātiem, uzber sagrieztus cherry tomātus (man nebija un labi, ka tā), uzliek sagatavoto vistu, uzlej marinara mērci un parmezāna sieru (man izbeidzās parmezāns, tāpēc uzbēru kaut kādu, kas bija ledusskapī, bet ne uzreiz, pēc brīža) cep 200 grādos 25 - 20 minūtes.

Marinera - http://cooking.nytimes.com/recipes/1015987-classic-marinara-sauce
Es šoreiz iztiku bez svaiga bazilika.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 22. aprīlis, 21:07:05
Paldies, jūtu, ka ienāks:).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. aprīlis, 21:27:48
Paldies, jūtu, ka ienāks:).

Šis reāli bija labs. Lai izdodas un labi garšo!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 22. aprīlis, 21:29:36
Fileju pārgriezt uz pusēm - tas domāts horizontāli, plakaniski, kā grāmatu atvērt, sapildīt un aizvērt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 22. aprīlis, 21:38:08
Fileju pārgriezt uz pusēm - tas domāts horizontāli, plakaniski, kā grāmatu atvērt, sapildīt un aizvērt?

http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/4-very-easy-ways-to-cook-boneless-skinless-chicken-breast?bffbfood&utm_term=.dkMXZqY9l#.sc7Xzv0aE

vai
https://www.facebook.com/BuzzFeedFood/videos/1260460177300539/
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 22. aprīlis, 21:38:25
uztaisiiju spageti ar Alfredo meerci. Meerce man negarshoja, lai gan bija jaabuut labai. ehhhh
vakar bija vistas karijs -> fileju sagriezj kumosa gabalos, liek cepinaaties. kad apbruunee, pieliek bik medu, pacepina. tad bik siipollokus ar visu balto dalju un kjiploku. kad viss apcepinaajies, liek ananaasa gabalinjus, veelaak kariju. visu paarlej ar saldo kreejumu. pavaara un pievieno kauseeto sieru. peec garshas pievieno chili pulveri, saali un maltos piparus. tuch ananaasu sulu. pavaara un woala! gatavs.
eed ar riisiem, bet es labaak izveeleetos kartoshkas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 22. aprīlis, 22:07:16
Fileju pārgriezt uz pusēm - tas domāts horizontāli, plakaniski, kā grāmatu atvērt, sapildīt un aizvērt?
Plakaniski kā grāmatu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 22. aprīlis, 22:40:32
Afror-to kausēto sieru,nafig? viss līdz tam bija ok.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 22. aprīlis, 22:42:10
pilnīgi smieklīgi-brokastes šodien ēdām ap 12,pusdienas-ap 16...pupiņu zupu ar kūpinātām ribiņām. Vakariņas negribas joprojām!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 22. aprīlis, 23:05:28
Afror-to kausēto sieru,nafig? viss līdz tam bija ok.
hvz .... recepte taada. re skat ->
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. aprīlis, 19:52:24
Tajās kotletēs pa vidu iekšā ir vesela vārīta paipalu ola.  :smile:

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 23. aprīlis, 20:01:06
Tajās kotletēs pa vidu iekšā ir vesela vārīta paipalu ola.  :smile:
ja ja .... kur shkjeersgriezums??
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. aprīlis, 20:04:27
Oppā. Šitā ir vienas personas porcija? Un saka, ka es esot baigā rīma :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. aprīlis, 20:08:34
ja ja .... kur shkjeersgriezums??
Nav jau grūti pārgriezt! :)

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. aprīlis, 20:09:44
Grūti droši vien bija paipalolas mizot :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. aprīlis, 20:11:48
Grūti droši vien bija paipalolas mizot :)
Ir, jā, ķēpīgs process. Bet es uz šito esmu ietrennējies - vajag viņas tad, kad novārītas un ūdens noliets, katlā ar vāciņu kārtīgi sakratīt un tad liet virsū auksto ūdeni dzesēšanai. Tad viņas vieglāk nolobās.
Olas, starp citu, nav nekādas importa - Dārziņos nopirku!  :clap:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. aprīlis, 20:35:18
Jā, klīst baumas, ka te katrā otrajā sētā esot :D
Man zināmie savas nolikvideja kā nerentablu pasākumu, tā arī  neesmu jaunu točku meklējusi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. aprīlis, 20:37:50
Jā, klīst baumas, ka te katrā otrajā sētā esot :D
Man zināmie savas nolikvideja kā nerentablu pasākumu, tā arī  neesmu jaunu točku meklējusi.
Tiem, pie kā es pērku, nav baigā ferma, dīvaini, ka ar tik maz putniem tik laba cena. Tas ir 100m no sarkanā veikala.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. aprīlis, 21:22:02
Es pie savas dabūju 2eur par 20 olām.  Bet sarkanā veikala apkaimi slikti pārzinu. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 23. aprīlis, 21:26:04
Es pie savas dabūju 2eur par 20 olām.  Bet sarkanā veikala apkaimi slikti pārzinu.
Tiem arī tā pati cena. Labi, nav ko te ne pa tēmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 23. aprīlis, 21:27:32
Rafikam garšīgs ēdamais, manā stilā, tikai ne tik daudz kotlešu un ne tik liela porcija. Pārējais, ko jūs te cakojat, man par sarežģītu un pārāk laikietilpīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 23. aprīlis, 21:54:35
Vistas fileju pārgriež uz pusēm, apsmērē ar tomātu pastu (ne kečupu), uzkaisa sāli un piparus, uzsmērē rikotu, uzliekt mocarelas šķēles un "pārloka atpakaļ".
 Cepeškrāsns plāti izklāj ar spinātiem, uzber sagrieztus cherry tomātus (man nebija un labi, ka tā), uzliek sagatavoto vistu, uzlej marinara mērci un parmezāna sieru (man izbeidzās parmezāns, tāpēc uzbēru kaut kādu, kas bija ledusskapī, bet ne uzreiz, pēc brīža) cep 200 grādos 25 - 20 minūtes.

Marinera - http://cooking.nytimes.com/recipes/1015987-classic-marinara-sauce
Es šoreiz iztiku bez svaiga bazilika.


kaut kā šitā?

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 23. aprīlis, 21:58:52
Kur ir spināti?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 24. aprīlis, 00:21:06
Vīns. Daudz vīna. Ļotidaudzvīna
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. aprīlis, 09:29:42
Bija viskijs un kola
Un skats uz Cannibal Corpse

Māja tukša. Nav, ko ēst brokastīs. Paģira. Man, ko, lietū būs jāiet(?!?) uz veikalu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 24. aprīlis, 11:04:39
Neej! Vēl samirksi un izkusīsi.  :smile:
Labāk, lai pārtika pati pie Tevis uz mājām atnāk.  :just_popcorn: :cake: :betons: :spicglaze: :beer:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 24. aprīlis, 12:34:21
NEbūtu paģira, aizbrauktu :P bet auto arī veselus 20m no mājas:/
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. aprīlis, 12:31:48
Nevēršu vaļā jaunu tēmu, bet man ieberziens pa pilnu programmu - vakar autkausēju kaut ko, kam bija jābūt jēram-izrādījās jēra akna- a to es sapratu tikai pēc pagatavošanas. Nu a cepu ta es kā gaļu. Nu tagad iedomājieties kas man tur ir - pilnīgi sauss kaut kas . Jautājums- kā šīs padarīt ēdamas? Vai gāzt laukā-nav ko tur?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: roze 2016. gada 25. aprīlis, 12:39:41
Jautājums- kā šīs padarīt ēdamas?
Sablenderēt ar sviestu un vēl ko un cerēt, ka iznāks pastēte?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. aprīlis, 12:49:52
Arī gatavotu pastēti-pievienotu buljonu, sablenderētu, uzkarsētu,
pievienotu saldo krējumu, garšvielas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. aprīlis, 12:56:59
Man ļoooti negaršo jēra aknas, vīrs teicās noēst visas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 25. aprīlis, 13:04:20
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. aprīlis, 13:08:01
Uzmargošu vakarā mērci pie makaroniem, gan jau apēdīšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 25. aprīlis, 13:28:27
Vnk zinjkaariiba- kaa Tu nepamaniiji, ka taa nav galja?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 25. aprīlis, 13:41:35
Uzmargošu vakarā mērci pie makaroniem, gan jau apēdīšu
Man ļoooti negaršo jēra aknas, vīrs teicās noēst visas

Nu bet ko Tu tur mokies, tak dod, lai vīrs apēd!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. aprīlis, 13:49:57
Nu nepamanīju, fig maisiņā sapratīsi.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 25. aprīlis, 14:03:56
Nu nepamanīju, fig maisiņā sapratīsi.
Cepi ar visu maisiņu? :D Āā izvelkot tak vajadzētu būs skaidrs, ka nav ne šķiņķis, ne karbonāde, bet kaut kāda iekša. Akna tomēr specifiski gan izskatās, kad arī struktūra kā tāda :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 25. aprīlis, 22:45:03
Cienītais ēd aknas, man makaroni ar uzimprovizētu tunča mērci- dievīga! Klāt saulespuķu dīgsti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 25. aprīlis, 23:04:37
ņemot vērā manu draba režīmu-ģimenei der zupas,vai sautējumi
sonedēl-lopa kājas guļāšzuppa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 25. aprīlis, 23:20:01
Zaptsmaize ar pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 25. aprīlis, 23:57:53
 :clap:

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. aprīlis, 01:58:16
3 primitivo un 3 zinfandel...


Un pusnaktii friteeti vistu spaarninji...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. aprīlis, 21:29:49
Medū cepti kartupelīši

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 26. aprīlis, 21:39:58
Kas ir tas baltais bļodiņā? Biezpiens?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. aprīlis, 21:42:47
Mērce - baltais jogurts (šoreiz skyr, bet variēju grieķu / turku / skyr), ar maurlociņiem no dobes, dillēm no saldētavas un ķiplokiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 26. aprīlis, 21:43:34
Medū cepti kartupelīši

Es nepiekasos ... mani tiešām interesē -
  Tu pasniedz uz dēlīša u ar ķiploku tādu, kā to redzam? Mērcē - biezpiens? Krējums ar zaļumiem? Kaut kas cits?

Kartupelīši izskatās perfekti!  Jaunie?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. aprīlis, 21:50:43
Esmu ēdusi no visdažādākajiem traukiem :)
Bet te vairāk mēģināju saprotami un saskatāmi izlikt, lai viss nav saspiests šķīvī. Mierīgi arī pati apēdu no dēļa, vēl papildināju ar aveņu balzamiko glaze.
Kartupeļi jaunie, cenu zīmē norādīts bija, ka no Francijas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 26. aprīlis, 22:05:04
Spagetti ar tunča mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. aprīlis, 22:41:13
Ko ciemos dod, to eed
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 26. aprīlis, 23:49:35
kartupelīši skaisti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. aprīlis, 19:17:26
Biezzupa -puķkāposti, burkāns, 1 jaunais kartupelis un sauja nātru lapas. Diezgan glīti zaļā krāsā, ja nebūtu burkāns, būru vēl košāka
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 27. aprīlis, 20:06:40
Tā kā gribās ēst un laika nav - tad tom yum zupīte ar jūras veltēm. Ātri un garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 27. aprīlis, 20:45:35
Šovakar zupu vakars? :)
Man arī fiksā zupa - mazās vistas filejas (mazās filejas, ne mazās vistas) + dārzeņi (kāposts, paprika, saldēto dārzeņu mikslis, burkāns, zaļie zirnīši) + mazdrusciņ rīsu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 27. aprīlis, 20:52:43
Noteikti zupu. Vistas filejas ar makaroniem. Bija slinkums frikadeles taisīt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 27. aprīlis, 20:57:50
Sparģeļi ar rīvmaizi sviestā un šķiņķi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 27. aprīlis, 21:57:42
Izvirtule.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 27. aprīlis, 22:02:24
Izvirtule.

Tas jau tāds viegliņš ēdieniņš. Nu, vismaz tā zaļā puse :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 28. aprīlis, 16:27:12
frikadeļu zupa (frikadeles no tītara gaļas +sakults olbaltums un mazliet saldais krējums)
Biezpiena sacepums ar atkausētajām meža zemenēm -cik var taupīt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. aprīlis, 21:30:11
Asins....desa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 28. aprīlis, 23:06:11
Kūpināts sams un avokado maizes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 28. aprīlis, 23:06:56
Kūpināts sams un avokado maizes

Un soļanka brokastīs ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 29. aprīlis, 19:59:05
Bija plānā cepetis un salāti, bet sanāca kūpinātas vēdzeles, mencu ikri, dažādi sieri (labākais no tiem laimēts jokainā loterejā) un vīns.

Tārpiņa nomākšanai bija zemnieka sēklu maize ar Latgolys svīkstmaižu špeks ar casnāgim cīši gords ar rudzu maizi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 29. aprīlis, 20:50:54
Turpinu zupoties. Aukstā zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 29. aprīlis, 20:55:39
Man sapirkti vistu spārni, bet jūtu, ka šodien tie izglābsies
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 29. aprīlis, 21:08:07
Zināmu sēru dēļ,man joprojām pilnīgs pof,ko kāds ēdīs.
Veči iepirka tītarmaltgaļu,tapa burgeriem milzu kokletes. Garšīgas,no Enhara maltās tītargaļas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 29. aprīlis, 21:08:08
Man sapirkti vistu spārni, bet jūtu, ka šodien tie izglābsies
Tipa neaizlidos?? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 29. aprīlis, 21:14:51
Tipa neaizlidos?? :D

Tipa netiks apēsti. Šodien
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 29. aprīlis, 21:23:51
Karrbināde ar rīsiem, kečupu un ripsīpoliem... un vīīīns.... spēka nau nimaz...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 29. aprīlis, 21:34:23
Ehh, tukkungs kā ienesa mājā tikko nokūpināto,
tā visi labie nodomi par vieglām vakariņām izkūpēja...
Tad nu visi saēdāmies siltu kūpinātu gaļu ar sērenes rupmaizi +loki +lakši.
Ehh, maķenīt par daudz,tagad visi pārēdušies::((((
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 30. aprīlis, 20:22:01
āģenes tirgū ir tāds desu stends,kur arī kupāti-pārbaudīti,labi gan,īsta gaļa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 30. aprīlis, 23:51:18
Cammas ātrā kūka
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 01. maijs, 00:08:36
Aukstā zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 01. maijs, 17:49:18
Zaļumu sviestā apcepti zaļie sparģeļi (garšai tuč čiploks, sāls, citr.sula, cukurs) ar pirkto holadēzes mērci. Pa virsu žāvgaļas krikumiņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 01. maijs, 19:00:14
Cammas ātrā kūka (piemaisīju šodien vēl 250ml sakulta saldkrējuma vaivaivai.....)

Vecie vistu spārni beidzot cepenē ar visādiem dārzeņiem un šampinjoniem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 01. maijs, 20:15:00
Vakariņās “zemnieku brokastis“-
no pusdienām pārpalikušie kartupeļi + žāvgaļa + sīpols + pārlietas kultas olas.
Klāt klasiskie salāti ar redīsiem, lokiem, gurķi, dillēm, gārsu, virzu, nātrēm uc nezālēm
krējuma, jogurta mērcē.
Un pārpalikušais piena ķīselis ar riekstiem un saldēto ogu mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 01. maijs, 20:20:59
Zaļi cepti kartupeļi, lociņi ar krējumu un ābolu-aveņu-šokolādes  plātsmaize no kārtainās mīklas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 01. maijs, 20:26:12
Oi...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 01. maijs, 23:07:06
Kas ir tie baltie?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 01. maijs, 23:22:36
Makaroni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 01. maijs, 23:25:48
Veee
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 02. maijs, 22:23:17
Pupas ar liellopu un čili tomātu mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 02. maijs, 22:31:14
Nekas.
Tas pats arī brokastīs, pisdienās un vakar vakariņās.
Vairs arī negribas...
Nafig ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 02. maijs, 22:37:28
Nu moins, tex. Neatstiep šitā kājas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 03. maijs, 10:37:17
Vista uz sāls ((c) Zaķis25)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dille 2016. gada 03. maijs, 12:07:44
Tas pats arī brokastīs, pisdienās un vakar vakariņās.

Nu tādās dienās jau skaidrs, ka ēst negribas - svaigs gaiss un mīestība :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. maijs, 18:15:15
ieguvu čuguna podiņu ar vāku un nelielu ugunskura katliņu (arī ar vāku)
Ugunskuru droši vien nekurināšu, bet podiņā ko -varbūt gulašu? Cūka gabaliņos ir, lečo burkās arī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 03. maijs, 20:12:08
Sparģeļi ar sviestu, liellops sautēts un mango sorberts  no bundžas. Droši vien baigā ķīmija, bet tik smuka krāsa un tekstūra, nekāds sasalis ūdens!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 03. maijs, 20:21:29
Kārdinātājas :( Gribu sparģeļus, bet neprotu pagatavot ....

Un mango sorbets ir viens no 2 saldajiem, ko ēdu .....

Man šovakar lazanja, kaut plānota nebija.


Rīt, kaut kas jāsadomā no liellopa lāpstiņas ar kaulu ...., bet galvā tukšums, jo jau nedēļu smadzenes brēc pēc suši, bet ne stokmanī, ne Rimī nebija smuka lasēna... zivju paviljonā viss jau bija novākts...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 03. maijs, 20:46:16
Es jau kādu laiku "briestu" lazanjai. Pagaidām uzvar slinkums :)

Man šovakar sangrija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. maijs, 22:03:28
Cepumi un kola... un taa liidz riitam...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 03. maijs, 22:29:28
tas pats nekas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 03. maijs, 22:51:07
Tex, tēma ir “kas vakariņās“, nevis “nekas vakariņās“;;::))))).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 03. maijs, 22:54:56
Texim lipiidu emulsija jaaparaksta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 03. maijs, 23:10:06
Tex, kas tev noticis? Neko nevari ieēst, grūtniecības toksikoze vai kas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 03. maijs, 23:19:54
Cepumi un kola... un taa liidz riitam...
Šitā paliksi resna kā es :P

Man vakariņas kā texim - nekas ar neko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. maijs, 00:36:58
Vaig jau chiizkeiku ar zemenju meerci nosakt par "neko" :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. maijs, 21:07:29
Rīsi ar gaļas mērci un salāti ar vegāno majonēzi. Ir labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 05. maijs, 09:34:02
Šašliku diēta vasaras garumā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 05. maijs, 19:40:18
Liellopa steiks, salāti un ... alus ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 05. maijs, 19:55:14
Biešu aukstā zupa. Rūjienas saldčuks ar dzērvenēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 05. maijs, 21:14:53
Siermaizes un salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 06. maijs, 21:53:35
Flotes makaroni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. maijs, 22:03:47
biezpiena saepums ar kons. persikiem. Pusdienas vakariņas -sviestmaizes katrs pats sev gādā

ieliku mazsālītos gurķus -jau trešos šopavasar
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. maijs, 22:20:37
Teļa, truša, vistas, cūkgaļas galerts + vārīti kartupeļi +
klasiskie salāti - gurķi, redīsi, lakši, loki, gārsa, virza, nātres, gaiļpieši u.c. nezāles
krējuma jogurta mērcē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 07. maijs, 18:13:05
Vakariņās būs aukstā skābeņu zupa ar paipalolām un rabarberu rausis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 07. maijs, 19:44:29
rabarberu uzputenis ar pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 07. maijs, 20:29:32
Doradas .... fileja un salāti. Laikam dorada man patīk labāk, ja tā ir ierastajā variantā - nefilēta ... cepeškrāsnī vai uz grilla...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 10. maijs, 22:01:34
Kārtainie tunča salāti (tuncis, vārīti kartup., vār.burkāni, vār.ola, svaigais gurķis, sarkanais sīpols, vidū krēj/majonēzes mērce, virsū bagātīgi pārkaisīts ar zaļajiem lociņiem.  (Sātīgi, bet vienlaikus viegli un ar pavasara garšu).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 12. maijs, 20:22:49
Lauku radi garām skrienot iemeta maisu ar pērnajiem kartupeļiem.
Tad nu šovakar piena zupa ar kartupeļu klimpām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 13. maijs, 21:03:30
Turpinām utilizēt kartupeļus.
Zāļu/nezāļu salāti, kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi.
Saldajā rabarberi pamērcēti cukurā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 13. maijs, 23:25:06
vīnogas un iesala dzēriens
nokavēju 22, alu nedabūju :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 14. maijs, 16:16:35


Absolūta ekonomija -piens, milti, olas, siļķe paciņā, vecie kartupeļi, piedevās lpciņi, skābs krējums,  pīlādžu džems
1)Piena zupa ar miltu klimpām un siļķi. Siļķes gabaliņus sabijos likt uzreiz zupā, katrs to darīja pats un atzina par ļoti garšīgu. Pārkaisīta ar lociņiem
2)pankūkas no rupji rīvētiem kartupeļiem + ola un mazliet milti

Secinājumi -tā kā visiem garšoja piena-dārzeņu zupa ar iekšā pavārītu siļķi, tad ar klimpu zupu droši var darīt to pašu.
ēda ar skābu krējumu un rūgteno pīlādžu džemu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 14. maijs, 16:53:38
jāizdomā kaut kas uz maizes liekams. šovakar sev vienai negatavošu neko
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 14. maijs, 20:56:47
Lašmaizes un riesling vīns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 15. maijs, 15:09:00
marokāņu zupa ar vistas gabaliņiem
grauzdētas auzu pārslas ar cukuru un putukrējumu samaisītas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 15. maijs, 15:37:50
marokāņu zupa ar vistas gabaliņiem
grauzdētas auzu pārslas ar cukuru un putukrējumu samaisītas

Auzu pārslas ar putukrējumu sajauc īsi pirms pasniegšanas (lai saglabājas kraukšķīgums)?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 15. maijs, 17:49:46
tieši otrādi -es sajaucu pāris stundas iepriekš, lai nav kā akmeņi. Mazbišķi var atstāt,ko pārkaisīt
mazliet pierīvēju citrona mizu, bija ļoti garšīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 15. maijs, 19:15:21
Steiks. Rabarberu ķīselis. Kāpēc, kāpēc cepot steiku pēc tam jāmazgā visa virtuve? Man ir prettauku siets uz pannas liekams, bet man 'viņš traucē procesu kontrolēt, nelietoju, vot i rezultāts uz plīts , uz grīdas!


Pārējie steiki aizgāja sutināties ar daudz sīpoliem. Vārdu sakot , šodienas steiks rīt sauksies sīpolklopsis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: faraons 2016. gada 15. maijs, 20:21:23
rabarberplātsmeize. pirmā šogad. :murmur:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 15. maijs, 20:22:24
Es pirms likšanas uz pannas  salvetē nosusinu, tad kaut kā nepiesprakšķ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 15. maijs, 20:34:29
Laikam ķeršos pie asinsdesas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 15. maijs, 20:51:00
Greeks steika galju siipolklopseet...

Jaaeed loki, taa kaa top a la Reno loku meerce... tik ar svaigu apcepaatu un pasutinaatu cauraudzi... nabaga aizkunjgjis un zhultspuuslis- cauraudzis saldajaa kreejumaa, kaut arii 10%...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. maijs, 22:08:58
Vegānā soļanka ar saulespuķu sēkliņu krējumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 15. maijs, 22:23:22
Varēji tam visam recepti uzrakstīt :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. maijs, 22:33:48
https://eddiesvegankitchen.com/2016/05/07/solanka-ar-senem-sarkanajam-pupinam-un-saulespuku-seklu-krejumu/
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 16. maijs, 20:45:07
Karbonāde, salāti un ... džins ar toniku ....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 16. maijs, 21:58:29
Vēl joprojām utilizējam pērnos kartupeļus.
Cepelīni ar biezpiena pildījumu un loku, žāvgaļas, krējuma mērci.
Saldajā rabarberi iemērkti cukurā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 18. maijs, 18:31:09
tiku pie ATDZESĒTĀM skumbrijām. Taps ceptas makreļu filejas japāņu gaumē(vienkārša viņiem gaume). Rīt vedīs jēriņu  :cry:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 19. maijs, 13:04:37
Vakar - baltvīns (vācu), Dor blu, Mon ami brie, olīves, fuet, noslēgumā Lāču valriekstu torte ar ķiršiem.  :spicglaze:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 22. maijs, 22:46:15
Trešo (!!!!) dienu  brokolis ar ķiplokiem un citronu un cūkgaļas gabaliņiem. Katru dienu svaigs. Pilnīgs ideju vakuums, tā iet , kad gudrības zobu izrauj, gudrība drusku pazuda!
Rabarberu ķīselis. (Arī jau otro reizi šosezon)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 23. maijs, 12:09:00
Vakar bija pa vienkāršo,bet pielikāmies kā cūkas- vārīti kartupeļi un gurķu-tomātu salāti ar krējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. maijs, 12:10:31
Vakar tomēr notika plova vārīšana lielajā katlā u ugunskura. Šoreiz pēc viena krievu aktiera receptes, bet tāds zinošs vecis. Garšvielas gan nebija ne norādītas, ne svērtas, tādēļ sākumā man bija par maz, berzu un liku klāt papildus. Tā kā pēc  receptes rīsus apmērcu vieglā sālsūdenī jau no rīta, tad vārīšanas ilgums bija mazāks

Saldajā bija kārtējās cukurā apgrauzdētās auzu pārslas ar putukrējumu, bet pasniedzot  klāt pielikts tikko no dobes gabaliņos sagriezts svaigs rabarbers, mazliet ar cukuru, lai atsulojas, zemenes un pāri pārkaisītas sacukurotās pārslas.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 23. maijs, 12:57:17
Vakar atklāju aukstās zupas sezonu. Netīšām sanāca arī spagetti ar lēnvāres katlā izsautētu tītara šķiņķi, kas saplēsts gabalos, uz pannas ar sīpoliem, ķiplokiem, teriyaki, ingveru, srirachu un tomātu mērci sacepināts. Viss kopā sajaukts, kā reiz labi uz savārgušu, noballētu organismu iedarbojās.
Pavisam vēlajās vakariņās dabūju Grand dubulto čīzburgeru. Beidzot normāls izmērs (diametrs lielāks), lai var gan sagaršot, gan arī kuņģi piebāzt, nevis 2 kumosos aprīt, ka ne garšas, ne baudas :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 24. maijs, 21:01:31
Panēti,cepti jūras bullīši un baltvīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 25. maijs, 19:25:18
ieraudzīju dikti kārdinošas lopa aknas,būs šovakar brūni ceptas,ar jaunajiem leišu karpelīšiem,un brūno mērcīti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 25. maijs, 19:40:36
Kas ir jūras bullīši??? Te iet aizvien trakāk..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 25. maijs, 19:42:29
Man ar tas incee...

Buus shkjeltie zirnji ar zhaavgalju un siipoliem, vot...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 25. maijs, 19:52:35
Raikins gan zināja.... Viņa atveidotais varonis, kurš apmeklēja muzeju smagā dzērumā, kā reiz tad lietoja ''bički v tomate" un burciņas atvēršanai izmantoja kādu antīka jātnieka ekipējuma detaļu (šķēps? pieši?). Klasika! :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 25. maijs, 22:47:48
Skumji sūcu auksto zupu pa vienu mutes pusi. Jebatorijs ar valsts zobārstiem turpināsies arī rīt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 26. maijs, 08:55:38
Jūras bullītis ir grundulis :D aplam nesmuka zivs, bet garšīga gan
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 26. maijs, 12:41:25
Jūras bullītis ir grundulis :D aplam nesmuka zivs, bet garšīga gan
Nu, ne jau gluži nesmuka, bet...savdabīga. Ar lielu galvu un slidenu rumpi. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 26. maijs, 13:36:58
Resns lucītis....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 26. maijs, 13:38:29
Nē, liels kurkulis, lielu galvu, mazu rumpi, glumš un nesmuks (bet man arī garšo).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 26. maijs, 16:06:35
ja godīgi - invazīva sārņzivs. ne garšas, ne izskata viņam...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 26. maijs, 16:12:27
Ko tik te neuzzina, bet, kāds tieši ir tas jūras bullis, tā arī nesapratu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 26. maijs, 16:14:53
starp citu par jūras bullīšiem dažkārt nepareizi sauc jūrasgrunduļus, kas ir ievazāti no Melnās jūras un ir pretīgi. Toties viņu ir daudz.
(šitas vēl ir nosacīti smuks) http://www.la.lv/uz-ziemelu-mola/

Baltijas jūrā dzīvo vesela jūrasgrunduļu dzimta http://www.latvijasdaba.lv/zivis/sistematiskais-raditajs/gobiidae/ bet šie ķeras gaužām reti 





Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 26. maijs, 16:21:37
http://www.latvijasdaba.lv/zivis/sistematiskais-raditajs/gobiidae/

Melnajam jūrasgrundulim tāds nekorekts un aizvainojošs latīniskais nosaukums. Nez, neviens nav pieprasījis nomainīt :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 26. maijs, 16:25:08
Tie invazīvie jūrasgrunduļi /kurkuļi kaut ko sliktu mums te dara, ne ta reņģēm nārsta vietas bojā, ne ta butēm rijamo atņem. Fui viņiem, lien te svešā ekosistēmā!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 26. maijs, 17:14:18
da viņi izrijot visu tā, ka basa vieta paliek... toties izskatās, ka viņi mencām garšo!  tipa mencu populācija dēļ viņiem atkopjoties!
nu ta redzēs kurš kuru :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 26. maijs, 18:24:43
atbraucu mājās -dievīga rabarberu plātsmaize mani gaida.Ardievu, diēta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 26. maijs, 23:34:31
Saldējums un tēja :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. maijs, 11:21:43
3 lielas vimbas, bet nezinu vēl, kādā veidā. Baigi asakainas. Iesālīt un ēst jēlas, kā lasi? Vārīt zupu? Nē, zupa jau no galvām astēm iznāks tāpat...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 27. maijs, 14:28:57
Vimbai nomauc ādu un smuki, ar ne pārāk asu nazi "pa spalvai" (asaku virzienam) nokašā visu labumu nost. Paliek pliks skaletiņš, to zupā. Piešauj drusku sāli, cukuru un piparus, samaisa, lāsi eļļas piešpricē un liek uz apgrauzdētas maizes. Gardums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 27. maijs, 16:18:58
Būs rabarberu debessmannā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 27. maijs, 17:07:33
Ir 2 vistu kājas,ko ar tām iesākt,nezinu,jo principā šausmīgi gribu pupiņu salātus. Bet vistu kājas vairs saldētavu otrreiz ar nevar
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. maijs, 19:20:05
Zivju zupa ar vimbas frikadelēm (2x maltas). No atlikuma tartars ar kaperiem, svaigu gurķi, sīpolu

Zupas epopeja -pie neveiksmēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: RaFix 2016. gada 03. jūnijs, 22:36:26
Nekas īpašs, bet es palielīšos - visu viens pats uztaisīju!  :steak:

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. jūnijs, 22:41:56
Sakārojās ceptus kartupeļus, piecepu klāt čevapčiči plus zaļie salāti ar ķirbju eļļu. Saldajā būs zemenes ar putukrējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 03. jūnijs, 23:07:01
Saldējums un tēja :D

Šāds salikums nekad nav bijis. Būs jāizmēģina.
Vienmēr saldčuks ar kafiju ne tēju.
Pat jāsaka, šādu kombināciju dzirdu pirmoreiz.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. jūnijs, 23:16:40
Iespējams, "kombinācija" bija tikai kuņģī ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 04. jūnijs, 08:15:12
Nebija gan tikai kuņģī, édu salčuku un klāt piedzēru melno tēju. Garšo kopā normāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 04. jūnijs, 10:24:59
Saldējums parasti iet kopā ar balzāmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 05. jūnijs, 14:57:26
Kaut kāds briesmīgs sautējums no kabačiem, ko samaitāju ar kaut kādām kompleksajām "itāļu" garšvielām. Apsveru domu neēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 05. jūnijs, 14:59:13
varu piedāvāt vēl baismīgāku -sablenderē un sajauc ar kons. tunci. Ja pieliek daudz dilles, ēst var
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 05. jūnijs, 17:01:45
Kaut kāds briesmīgs sautējums no kabačiem, ko samaitāju ar kaut kādām kompleksajām "itāļu" garšvielām. Apsveru domu neēst.

Nja, uzjundīji atmiņas...
Attiecībā uz garšvielu un ēdiena saderību pārsvarā  paļaujos uz ožu,
parasti veiksmīgi galvā varu priekšstatīt, paredzēt ēdiena garšas  galarezultātu.
Bet tieši ar itāļu garšvielām esmu iekritusi :).
Pasmaržojot prātā nenāca tās pagaršot, sastāvs arī gana tradicionāla kombinācija..., bet
proporcijas, njā ... 
Uguns. Viss. Nekā cita. Uguns.
Tad arī atcerējos pārsteigti cieņpilnos sadarbības partneru skatienus,
kad izvēlējos tās iegādāties:).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 05. jūnijs, 18:05:33
Vakar bija kabaču sautējums  :in-love: :thumbsup:

Šodien Cēzara salāti pašu gaumē .... un ... konjaks ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 05. jūnijs, 19:34:24
mēs vakar uz bodi nebijām,vēlu atvēru saldētavu,un izņēmu jēra cisku(labi,ka zemnieks sacirtis šķēlēs)samarinēju
šodien bailīgi grillējām,gan jērgaļu,gan cūķi šašlikotu,abi sanāca perfekti
ja par jēru-es joprojam mulstu,nav man kārtīgas pieredzes par šamo lopu,izskatās,sabojāt nevar... :w:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 05. jūnijs, 22:15:27
Man ir jērs ledusskapī. Uz pakas rakstīts "sautējumam". Dāvana. Nezinu, kā šo izsautēt? Kādas saknes klāt? Kādas garšvielas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 05. jūnijs, 23:56:27
Tītara augšstilba cepetis + folijā cepta kukurūza
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 06. jūnijs, 12:58:33
Man ir jērs ledusskapī. Uz pakas rakstīts "sautējumam". Dāvana. Nezinu, kā šo izsautēt? Kādas saknes klāt? Kādas garšvielas?
Džeimijs patīk daudzām. :) Te viņa recepte:
http://www.jamieshomecookingskills.com/recipe.php?title=lamb-stew
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 06. jūnijs, 13:00:44
Par vakariņām runājot, man bija:
Aukstā zupa
Truša šmoris ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem
Zemeņu ķīselis komplektā ar rīsiem putukrējumā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 06. jūnijs, 15:01:34
Zivju zupa ar vimbas frikadelēm (2x maltas). No atlikuma tartars ar kaperiem, svaigu gurķi, sīpolu

Zupas epopeja -pie neveiksmēm

Vimba nav laba zivs zupai (atskaitot bujabēzi, tur der jebkura zivs...āa, nē - vējzivs neder nekādai zupai!)
Ja man ir pāris vimbas, tad es to mazsālu, kā lasi. liekot uz maizēm griežu šķērsām muguras asaciņām 2mm šķēlītes. var arī kasīt, bet tas baigais čakaris.
Ja ir līdz 5 (kad nav vērts kūpinātavu kurināt), es viņas cepeškrāsnī. vēderā ķiploku vai pētersīļu zaļumus...uz sāniem majonēzi vai krējumu
Ja ir daudz, tad protams, kūpinu.

Vimba kūpināta ir ze best! :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 06. jūnijs, 15:40:36
Nu cik var rīt uz nakti... un dažai vēl 3 (!!!) ēdieni...  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 06. jūnijs, 15:54:32
Nu cik var rīt uz nakti... un dažai vēl 3 (!!!) ēdieni...  :faint:


TIEŠĀM! mani, šo te lasot, zili, zaļi dzelten, sarkani violeta skaudība pārņem...  nu kā var veikties dažiem??!  :facepalm:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. jūnijs, 16:18:25
Nu cik var rīt uz nakti... un dažai vēl 3 (!!!) ēdieni...  :faint:

Nu, mums vismaz tā ir bezmaz vienīgā ēdienreize dienā.
Runa vien par porcijas lielumu, gulētiešanas laiku.
Ja piekrīt dietologiem, ka būtisks diennaktī uzņemto un patērēto kaloriju skaits,
tad problēmu diži nesaskatu.
Protams, ideāli jau būtu, kā brīvdienās-brokastis, pusdienas, launags
un simboliskas vakariņas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 06. jūnijs, 22:56:37
nezinu,kur jums kas ko skauž,bet nekad netaisu desertu,nafig,pierijas ar visām tam gaļām,kādu vēl desertu? noštopēs māgu,un mocīsies visu nakti.  pamazām ticu tiem indiešu ēdājiem,ka saldo vajag vispirms ēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 07. jūnijs, 00:21:35
Vakar: ķirši, vīns, fuet
šodien: ķirši, piens... mazsālīts gurķis...
Un nē, nav nelabi, bija pat garšīgi ...ar pauzēm...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 07. jūnijs, 08:28:15
Nu cik var rīt uz nakti... un dažai vēl 3 (!!!) ēdieni...  :faint:
Vispār, man ir svētdienas tradīcija - ģimenes vakariņas. Sanākam visi kopā, tad jau tāda lielāka darīšana.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 10:51:51
Šovakar svaigi uzvārītas pupiņas,rīt kaut kādi pupiņu salāti,
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. jūnijs, 11:42:46
Šovakar svaigi uzvārītas pupiņas,rīt kaut kādi pupiņu salāti,

parīt pupiņu zupa... PUPU trīsdiennieks :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 13:11:22
nepietiks zupai :D es brīnītos, ja pietiktu. Mūsmājās pupas ir parastais racions, tagad apsveru ideju nepirkt ziemai kartupeļus, bet pupas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. jūnijs, 13:25:16
Racionalizatore... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 07. jūnijs, 13:35:57
Ko ar taam pupaam var dariit?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 13:54:18
vienkārši izvārītas ēd, ēd salātos ar vai bez gaļas, taisa plācenīšus. oj jebko. Man ļoti, ļoti pupas garšo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 07. jūnijs, 13:58:52
hmm... biešu/biešu lapiņu zupa ar pupiņām?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 14:08:53
neesmu mēģinājusi, bet tikai aiz tā, ka neatceros kā to zupu vāra
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 07. jūnijs, 14:13:04
tāpat kā visas citas :D dārzeņu pēc cietības katlā un gaļēdājiem gaļa/ribiņas. Klāt garšvielas pēc gaumes un virst līdz gatavs un garšīgs. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 14:25:11
Mana mamma kādreiz vārīja auksto zupu no jaunajām bietītēm, to gan es gribētu atjaunot, to recepti, man garšoja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 07. jūnijs, 14:47:54
Elzzy, ar to pupu iepirkšanu ziemai piesargies;).
Viengad kritu kārdinājumā un zemnieku tirdziņos sapirkos visādus raibumraibus
smukumus. Sabēru burciņās, lai priecē acis...
Bet pēc jaungada virtuve pilna ar mazām vabolītēm. Sākumā nesapratu, kur tās rodas.
Tā nu smukās raibaļas aizceļoja uz miskasti.
Tagad krājumus vairs nepērku, ja nu vien bundžās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 07. jūnijs, 15:01:47
Zivju zupa portugāļu (kas te portugālisks, nezinu, diezgan parasta)
pēc šī http://m.delfi.lv/receptes/article.php?id=46088047
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 07. jūnijs, 15:05:09
Elzzy, es daru tā - sagriežu biešu daļu, kātus, jaunos burkāniņus, visu lieku vārīties viegli sālītā ūdenī līdz mīksti. Tad pieberu sagrieztās biešu lapiņas, lai apblanšējas, griežu nost karstumu, atstāju, lai atdziest. Tad uz šī viruma bāzes taisu auksto zupu - gurķi, olas, kefīrs, krējums, sinepes, ķiplociņš, zaļumi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 07. jūnijs, 16:05:10
Vnm ar aizdomaam skatos uz recepteem, kur galjai piedevaas pupas... stranna kombinaacija shkjiet...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūnijs, 21:44:49
Pupas ar ceptiem sīpoliem un kečupu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 07. jūnijs, 21:52:30
Zaļi cepti kartupeļi ar dažādu lapu salātiem, saldajā zemeņu - rabarberu mafini.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 09. jūnijs, 11:28:42
beidzot ielieku svētdienas pusdienas -adžikā marinātas vistas kājas ceptas cepenē, kabacis uz rievotās pannas un rupji rīvētu kartupeļu pankūkas. Rukola no salāti no dobes

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 11. jūnijs, 18:47:06
Pašgatavoti pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūnijs, 11:26:05
beidzot ielieku svētdienas pusdienas -adžikā marinātas vistas kājas ceptas cepenē, kabacis uz rievotās pannas un rupji rīvētu kartupeļu pankūkas. Rukola no salāti no dobes

izskatās garšīgi... vienīgi rukola (rums+kola) ir aperitīvs, nevis pamatēdiens  :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 13. jūnijs, 12:15:35
zupu diena, ir gaspačo un ir zivju zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 13. jūnijs, 12:16:26
Būs līdakas kotletes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 13. jūnijs, 12:43:06
Cepta līdaka, tomātu salāti. Zemenes desertā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 13. jūnijs, 17:01:53
Baklažānu rullīši ar rikotu.
Gaļēdājam strogonovs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. jūnijs, 17:42:08
vakardienas soļanka
Rabarberu saldā zupa ar klimpām.
Klimpas darinātas ar jauno tupervēres ierīci  -tādu kā sietu ar lieliem caurumiem, vienā vēzienā vienādas nelielas klimpas sabirst jkatlā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 13. jūnijs, 18:24:21
Rabarbaru klimpas ir 1-no maniem mīļākajiem bērnības un arī vēlāk ēdieniem. :)
Man šovakar harčo zupa. Ja gribēsies vēl kko, sacepšu baklažānu ripiņas un virsū uzrīvēšu zaļo pelējuma sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 13. jūnijs, 19:34:46
Vārītas brūnās pupiņas un zardiles. Vot tāds neveselīgums, jā. Ā, un pivčiks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 13. jūnijs, 20:14:46
Vistu akniņas, saceptas (īstā lauku sviekstā) ar sīpoliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 13. jūnijs, 22:02:50
Siļķe - eļļainā, pēc īstajām sālītajām man tālu jābrauc, bet kad nosusina eļļu ir ok ar sīpoliem un krējumu + vārīti kartoški. Jaunēklim bij pica. Saldajā paskābi nektarīni ar vaniļas cukuru un tuč kanēli iecepti kārtainajā mīklā kā štrūdele
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 14. jūnijs, 15:10:56
tomātu krēmzupa:

No svētdienas palikuši atsulojušies tomātu salāti, no kuriem izlasīti brinzas gabaliņi, nedaudz buljona no tās pašas dienas soļankas
Pannā sacepināti pāris sīpoli, selerijas kāti, sarīvēts burkāns, atradās bundžā nedaudz konservēti tomāti un trešdaļburka tomātu pasta
Viss sagāzts kopā, vārījās kādas 20 min, tad sablenderēts. Lieku klāt cukuru, man nepatīk, ja pārāk skāba.
Ar steigu bija jāizlieto kaut kādi atkauloti šķiņķīši, sagriezu gabaliņos, nu galīgi štrunti. Izdomāju patrenēties japāņu tempuras stilā, kad mīklā apmērcē un cep eļļā. Tas vēl priekšā, redzēs, kā iznāks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 14. jūnijs, 15:36:33
Azerbaidžāņu virtuvē ēdu pupiņu zupu. Gribu šon mājās atdarināt - apcepšu žāvgaļu, sīpolus, piegāzīšu bļujonam, pielikšu rupji sablenderētas brūnās pupiņas un iekaisīšu ļoti smalki sašņikātu kindzadza...
Ja pēc šitā rīt vēl būšu dzeiva (nenositīs mani ar terīni), atreferēšu garšīguma pakāpi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 14. jūnijs, 16:16:15
Azerbaidžāņu virtuvē ēdu pupiņu zupu. Gribu šon mājās atdarināt - apcepšu žāvgaļu, sīpolus, piegāzīšu bļujonam, pielikšu rupji sablenderētas brūnās pupiņas un iekaisīšu ļoti smalki sašņikātu kindzadza...
Ja pēc šitā rīt vēl būšu dzeiva (nenositīs mani ar terīni), atreferēšu garšīguma pakāpi.

azerbaidžāņi ir musulmaņi, Tevi nositīs par žāv-cūkgaļu... saki, ka tā armēņu recepte! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 14. jūnijs, 17:47:30
Laikam baisi ēst gribās - leksē un nost nesit, vismaz pagaidām :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 14. jūnijs, 20:39:24
Gulašzupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 14. jūnijs, 20:42:12
azerbaidžāņi ir musulmaņi, Tevi nositīs par žāv-cūkgaļu... saki, ka tā armēņu recepte! :)
Izbeidz, man kaimiņi azerbaidžāņi, katru vasaru nedēļas nogalēs ir  šašliks. Dievīgs! Pēc smaržas var just. Un nē, tas nav jērs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 15. jūnijs, 11:20:43
Izbeidz, man kaimiņi azerbaidžāņi, katru vasaru nedēļas nogalēs ir  šašliks. Dievīgs! Pēc smaržas var just. Un nē, tas nav jērs.

smaržas...a pacienājuši Tevi nav ne reizi?? :( ķeceri tādi... piedraudi, ka par viņu amorālo dzīves veidu pastāstīsi Klimovičam!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 15. jūnijs, 12:34:29
Bija kūpināC lasēns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 15. jūnijs, 14:35:11
Man laikam atkal veģetāri -mazie kartupelēni un sacepti loki. Ja nu kādu sardeli nopirkšu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 15. jūnijs, 17:41:45
Pica... atkal triis dienas buus jaaeed...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 15. jūnijs, 17:56:41
Pica... atkal triis dienas buus jaaeed...

Ieņēmi picēriju?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 15. jūnijs, 17:57:38
Ieņēmi picēriju?

Aga
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. jūnijs, 22:07:13
Šķelto zirņu zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 15. jūnijs, 23:18:46
Burvīgs jauno dārzeņu sautējums - kartupeļi, burkāni, apcepti sīpoli, tomāti, kabači un mini steiki. Esmu iemācījusies puslīdz atšķirt liellopa , jaunlopa karbonādes gabalus. Un mani sajūsmina gaļas pagatavošanas ātrums - 1 vai 1,5 minūte no katras puses. Sāls, melnie pipari.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2016. gada 16. jūnijs, 10:56:57
 
Žāvvista, šampinjoni/ne pārāk biezā mērcē/ plus cepti iepriekšējās dienas kartupeļi maizes bļodiņā.
Labi esot arī zupa tādā bļodā. Mēģināšu.


P.S
Kad fočēju, meita ņirdzot jautāja vai gribot ielikt instagramā un ..kurtur.. atzīmēties. Viņas paziņu lokā esot cilvēki, kuri pirms ēšanas nofočējot un sociālajos tīklos laikam jautājot ko darīt ar to, kas fotogrāfijā :D

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 16. jūnijs, 13:31:08
lai slimnīcā var parādīt -tā mēs par sevi arī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. jūnijs, 22:19:19
Slimniicaa paraadiit :D

Meistaroju chilli con carne bez chilli un gandriiz bez karne (pusbundzha tushonja bija jaautilizee)... riit tomeer jaapiecep farshs klaat...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. jūnijs, 22:20:29

Žāvvista, šampinjoni/ne pārāk biezā mērcē/ plus cepti iepriekšējās dienas kartupeļi maizes bļodiņā.
Labi esot arī zupa tādā bļodā. Mēģināšu.


P.S
Kad fočēju, meita ņirdzot jautāja vai gribot ielikt instagramā un ..kurtur.. atzīmēties. Viņas paziņu lokā esot cilvēki, kuri pirms ēšanas nofočējot un sociālajos tīklos laikam jautājot ko darīt ar to, kas fotogrāfijā :D

No kaadas maizes traucinju grebaat?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 17. jūnijs, 00:00:16
Pēc ilgiem laikiem klasika: maltās gaļas mērce ar kartošiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. jūnijs, 00:22:34
Ģībstiet, bet ir reāli garšīgi -rīt būs piena-sakņu zupa ar siļķes gabaliem iekšā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 17. jūnijs, 09:05:46
I netaisos ģībt. :o Man arī tāda garšo.
Manas vakariņas bija vienkāršas - biešu zupa ar krējuma karoti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 17. jūnijs, 09:24:06
“ar krējuma karoti“ vai tomēr karoti krējuma?;).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 17. jūnijs, 09:26:39
Šajā reizē ar karoti krējuma.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 27. jūnijs, 14:50:32
Šovakar būs dolmas ar jērgaļu tītu svaigās mājas vīnogu lapās.
Un zemenes.
Beidzot kāds atkal ko ēd, vakar karsonī vienīgi dzēra H2O.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 27. jūnijs, 15:11:10
Vakardienas vistas šašliks, vēl jānolietā pusgalviņa salātlapu.. laika salikšu visu kopā burgerbulkās ar sieru un kādu mērci, lai interesantāk, citādāk brīvdienu gaļas svētki ir nodzinuši kāri pret "vienkārši grillētu gaļiņu".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. jūnijs, 16:42:36
Tā kā vakar sastūķēju saldētavā un ledusskapī kādus 30 kg teļa gaļu, tad pēc pāris mēnešiem sāksim maurot
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 27. jūnijs, 18:07:29
Tā kā vakar sastūķēju saldētavā un ledusskapī kādus 30 kg teļa gaļu, tad pēc pāris mēnešiem sāksim maurot
Es ar labprāt šitā pamaurotu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 27. jūnijs, 18:36:36
gaileņu mērce, tik nezinu ar ko - griķiem, rīsiem vai grēkot ar makaroniem,
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. jūnijs, 18:51:37
viss tavs nosauktais ir grēks- vislabāk jau sader ar jaunajiem kartupelīšiem. Bet ja galīgi nav, tad es taisītu ar "pastu" -lai skan tā smalki
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 27. jūnijs, 20:17:37
Vot, jā! Jaunie karpelīši ar gaileņu mērci krējumā un pašas marinētie vai mazsālīte gurķi! Nevaru izvēlēties, no kuras burkas gurķus grauzt :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 27. jūnijs, 20:50:26
Un vēl gabals pītās ogumaizes un fanta no lecskapja... ik...(poza kā Daddy kaķim avatarā)...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. jūnijs, 09:19:56
mēs visas gailenes zupā vāram... mmm double IK :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 29. jūnijs, 10:01:19
Vai var tā būt, ka gailenes piegriežās? Čuju, man drīz iestāsies piegriezums....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 29. jūnijs, 10:24:25
gaileņu zupa ar kausēto sieru to piegriezumu attālina par 2 mēnešiem.
galu galā, nav jau viss uzreiz jānoēd - sacep un mazās porcijās saldētavā. ziemā apēdīsi gardu muti, tā vietā lai tagad piespiestos... :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 29. jūnijs, 18:11:04
jau bija -baraviku mērce
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 29. jūnijs, 20:09:52
Es šon degradēta personība - tiku mierā ar stacijas hotdogu... :fp:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 29. jūnijs, 20:20:35
Retā greznība manā gaļēdāju barā - biezpiens ar krējumu + viss, kas piederas. gaļēdāji gan ēda kotletes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 01. jūlijs, 00:28:58
Gandrīz vakariņas. ..

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. jūlijs, 09:26:26
šovakar būs suši meistarklase
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 01. jūlijs, 09:59:04
Mjā, Reno kā pavārīte te JAVNO izceļas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2016. gada 01. jūlijs, 12:29:15
Vakar - glāze jogurta...
Fons virtuves zvaigznēm  :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 01. jūlijs, 13:30:53
šovakar būs suši meistarklase

Mums vakar bija suši, vienīgi bez klases :).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 01. jūlijs, 15:36:24
šovakar būs suši meistarklase
Tava japāniete?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. jūlijs, 16:57:05
Nu ne jau es būšu tā skolotāja :faint:  Kā Nāra varbūt ir izdomājusi. Viešņa sapirka izejvielas, bija mērenā patīkamā šokā par Lielās Maximas kūpināto zivju un gaļu stendiem un vispār par izvēles bagātību.


Nekādi nevarēju izstāstīt, kas ir ķīselis. Tad nu pusdienās uztaisīju zemeņu, ar putukrējumu, baigā sajūsmā, būšot piedāvājumā viņas viesu namā


Bet Hokaido ir tik atšķirīga, ka ar pārējo Japānu salīdzināt nevar
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 01. jūlijs, 17:13:38
No,no,Reno,es šo sadaļu cītīgi lasu un man radies tāds priekšstats par Tavu kulināro darbību kopumā.
Hmmm,ķīselis man liekas viena no neveselīgākajām un nebaudāmakajām pārtikas lietām, ko var iesmērēt ēšanai vienīgi  bērniem, jābrīnās, ka japānietei patika.


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. jūlijs, 17:40:48
Ūdens, zemenes, cukurs, karote kartupeļu milti -kas tur īpaši atšķirīgs piem no saldējuma
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 01. jūlijs, 17:55:10
šovakar būs suši meistarklase
luudzu luudzu, lai viira kungs pastaav ar fotoaparaatu blakus!!! ... un pafotografee
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 01. jūlijs, 18:00:17
Maģiskā kūka. Viena mīkla - 3 slāņi

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 02. jūlijs, 10:55:52
Ceturtdienās rimikā parādās svaigas doradas,2 dienas ēdām,bet nu 3.vairs nekārojas. Iesaku-daudz baltas gaļas,viena zivtele 300-500gr, izķidā,sabāž vēderā zaļumus,garšvielas un cepā kādas 20 min.Miza bieza,izcepas pati kā savā folijā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 02. jūlijs, 11:57:32
Par suši meistarklasi.
Izrādās, ka mēs visu puslīdz zinājām, un varēju pamācīties  knifus -kā rīsus noskalot un mierīgi vārīt 20 min mazā ūdenī un likt mierā. Tad padzesē zem vāka 10 min un samaisa ar sushi vinegar. Ikuko tina lielo rulli, kur salika visu  tievās strēmelēs -gurķi, olu,lašforeli un labās krabju nūjas, sīpolloku , ingvera plāksnītes bagātīgi. Rīsus liek tikai uz puses no nori labas. ēdām vnk ar rokām, mērcējot sojas mērcē, klāt dzērām  no Japānas vesto tēju.
Olu viņa sakulstīja un kā plānu pankūku izcepa  -tādu es nebiju likusi klāt.
Šodien varētu garšot vēl labāk

Tā kā nekā īpaša, vienkārši garšīgi, smuki suši. Viņa atzinās, ka patiesībā suši viņu mājās taisot vīrs, un pati tik labi nemaz neprotot
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. jūlijs, 21:50:31
Ceturtdienās rimikā parādās svaigas doradas,2 dienas ēdām,bet nu 3.vairs nekārojas. Iesaku-daudz baltas gaļas,viena zivtele 300-500gr, izķidā,sabāž vēderā zaļumus,garšvielas un cepā kādas 20 min.Miza bieza,izcepas pati kā savā folijā.

Doradas mums iecienītas - izķidā, sāls un pipari un cepeškrāsnī .... reizēm rozmarīns, citrons, olīveļļa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. jūlijs, 22:04:13
mēs visas gailenes zupā vāram... mmm double IK :)

Lūk, atradu vainīgo! Nesapratu, kāpēc man galvā "sēdēja" gaileņu zupa .... Pie Ķesterciema gan noturējos (8 Eur litrā šķita dārgi), bet nakts tirgū par 3 EUR šķita OK, rīt jāmeistaro .... tad redzēs, kas sanāks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. jūlijs, 19:10:40
Mums(3) jēra sautējums čuguna katlā. Viesim(veģ.)kabaču laiviņas ar drāzeņu pildījumu un siera cepurīti :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. jūlijs, 19:37:14
Sviestas pupiņas ar tomātiem un ķiploku; kabaču tomātu kārtojums ar gailenēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 05. jūlijs, 14:54:16
Pasta ar rikotas siera mērci.
Dārzeņu pica.
Paralēli kupātu sāga.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 05. jūlijs, 19:04:45
Gaileņu/beku risoto ar karbinādi un mazskābētiem murķiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 05. jūlijs, 21:29:55
kamēr veģ.ciemiņš prom-mums ar lopgaļu,rīsiem,šampinjoniem pildīta paprika
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 06. jūlijs, 16:13:00
Vistas zupa ar svaigiem dārzeņiem. Kārojās kaut ko vieglāku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 06. jūlijs, 16:17:48
Ik pa laikam ieskatos, bet nesaprotu šīs tēmas jēgu - palielīties, atskaitīties, sakārdināt?
Man patiktu labāk Dienas beztēma, kas esot kādā forumā - kad arī katrs ieraksta, ko darījis vai ko dara šodien vai kā jūtas vai tml. Apmēram tā kā vecajā kastē Tralla parasti iesāka, cik atceros. Bet nē- es neiesākšu jaunu tēmu, tikai iedomājos, ka tas būtu interesantāk nekā lasīt pavārgrāmatu :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 06. jūlijs, 16:21:08
Es gan skatos, pierakstīju, lai neaizmirstu nakts tirgū nopirkt pupiņas, jo arī sagribēju pupiņas ar tomātiem by baaciens.

Idejām!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dille 2016. gada 06. jūlijs, 16:24:12
vai esmu vienīgā, kura darba dienās neko tā īpaši vakariņās netaisa?
Pārāk vēlu mājās, lai tam vēl atlicinātu laiku.
Vīrs vakariņās pēc darba ēd vārītus kartupeļus ar veikalā nopērkamo gaļu, es knakstos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 06. jūlijs, 16:31:23
http://calis.delfi.lv/forums/tema/18332543-tam-kas-gatavo-est-vai-jums-patik-to-darit/


Dille, gandrīz nekad. Dienā katrs paēd pilsētā un tad jau vakaros vnk brīvais ledusskapis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 06. jūlijs, 16:40:05
Es gatavoju, kad ir iedvesma un laiks. Tas var būt no rīta, vakarā, naktī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 06. jūlijs, 16:41:21
Nāra,man gan patīk,jo reizēm izlasu,kko,kas sen nebij ēsts,tā sakārojas,ka uzreiz iedvesma nākamām vakariņām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 06. jūlijs, 16:42:46
Ēst gatavot patīk tīri labi, taču vēl vairāk man patīk viens no vakariņu papildbonusiem - pabūšana kopā, sarunas, plānošana utt. Šī ēdienreize ir labs ģimeni vienojošs pasākums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. jūlijs, 16:52:15
Es gatavoju, kad ir iedvesma un laiks. Tas var būt no rīta, vakarā, naktī.

Iedomājos, kā visi nakts vidū tiek tuncīti no migām ārā
un kā rūķi ar naktsmicēm galvā ēd... :).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 06. jūlijs, 16:59:45
Neēdam kopā, atšķirīgi laiki un arī naktī ne vnm visi ir mājās. Tas būtu nežēlīgi tam, kurš gaida mājās, neļaut ēst, bet gaidīt mājās pārējos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 07. jūlijs, 12:08:42
Vakar tapa mana biešu lapu zupa, visu katlu izēdu.

Nakts tirgus ir kā heroīns, ievelk bezdibenī - 6 maisi, brendīgajā somiņā bietes un loki, saplīsušas kurpes, bet es kaifoju.

Gailenes 2.50 litrā
Ķirši 1.80-2 (man garšo LV skābie), čerešņa dārgāka 2.50-3
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 07. jūlijs, 13:56:26
Vienreiz dienā gribas siltu, tad nu gatavoju gan arī darbdienu vakariņās. Velns, jānoēd beidzot vecās sviesta pupas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 07. jūlijs, 15:31:12
Man teema der iedvesmai...

Bet man arii pavaargraamatas patiik lasiit...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 07. jūlijs, 23:27:30
Kabaču/tomātu/šampinjonu sacepums krāsnī (uz plakanās pannas), pārkaisīts ar sasm.ķiplokiem un beigās ar sarīvētu sieru virsū.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 08. jūlijs, 01:14:27
Hi hi hi, man rūķu mice galvā un revidēju plauktiņus. Lecskapis pašlaik nerullē, iemaisīju kaučkādu paciņkrūzīšzupu - nu prasījās šonakt kādu gavņašku apēst. Un nē, stāvoklī neesmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 08. jūlijs, 01:32:03
Man processed meats... jaapielabinaas darba Ruudim... atradu, kas shim garsho...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 08. jūlijs, 01:41:21
Ja ir kompānija, tad arī cepti sīpoli ar kečupu rullē. Kā te redzējām - ir Rūdi, kuriem rukola garšojot :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 09:26:20
Tad nu tā - man šovakar jātaisa trusis. basic ir zināms (šmorēts), bet īpašās receptes welcomētas :)
konkursa laureātei (-am) parādā nepalikšu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 13. jūlijs, 10:00:33
Ha! Kur mans :steak:? :evil: un kur Minne ar Emiiliju, kas soliija uzpaseet soliijumu izpildi?

Es taisiitu saldkreejuma sinepju meercee (ja vsp trusi taisiitu)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 13. jūlijs, 10:14:29
Es parasti gatavoju pēc bļāviena pakaļ aizlēkšojušam trusim
 T.Greiema “Vējš vītolos“ - “Sīpol mērcē, sīpolmērcē...“ ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 11:37:59
lūk, man arī tā saldkrējuma mērce prātā iesēdusies, ka trusim tajā jābūt labi! ...iespējams tāpēc, ka zandartu tā neizdevās uztaisīt - tauta ceptu noēda... 

pazvejošu idejas internetā!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. jūlijs, 11:45:23
francijā ēdām fantastisku gatavotu tažīnā. Būtībā "lēni gatavots". Gabali apvārtīti miltos, noteikti sarkanvīns piedalījās

Stokmana tusiņā bija speciālā ietinumā  lēnām vārīts kaut kādā 60 C temp.
Un vēl bija trušu mēlītes toreiz, bet tev jau tikai viena...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 11:48:36
nē, mēlīte un ausis pie kāvējiem palika :( (loģiski, ka labāko patur sev), man "pliks" kautķermenis... lēni gatavotā recepte šoreiz nederēs. man max 2h, kamēr atvelšos no darba un tad jau brauks ēdāji :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. jūlijs, 11:51:10
paskaties angliskaj''as receptēs, nekur ilgāk par 2 st nav
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. jūlijs, 11:51:54
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1660637/slowcooked-rabbit-stew
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 13. jūlijs, 12:13:05
150 ml vine... The best You can afford... Nee, to es nozhnjaugtos suteklii liet...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 12:42:35
paldies! ekselenta recepte!
protams, ka labāko sarkanvīnu, ko varu atļauties, nelikšu, bet parastu, kā arī vistas buljons šķiet lieks, bet tā OK viss izskatās :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 21:59:27
pļacc, kāds trusis sanāca...  :steak:

bija tipa "baltvīnā ar saldo krējumu"

sacepu krūtiņu ar sīpoliem, turpat trusi...kamēr brūns, tad sautējamā traukā + burkāni, selerija, ķiploks, glāze baltvīna un sautēties stundu.
Tad saldais krējums, pipari, laurlapa, sāls un vēl 20 min sautēties

... afigeķ... 4atā ar biezeni apēdās viss...+ 2 buteļi mājas vīna...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 22:05:55
PS arī bujabēzi izvārīju ar ekstra zivīm (asaris-rauda-zandarts-ķīsis-lucis)... tik sīkā pusi siera (masdamer) aprija..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 13. jūlijs, 22:35:49
Tā žāvgaļa nenomāc maigo trušgaļas garšu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 13. jūlijs, 22:41:48
nee, jo timiaans, laurlapa + baltviins dara savu. bet liesajam trusim spekjis kaa reiz...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 13. jūlijs, 22:47:46
es arī par to "labāko vīnu"nosmējos -kā tad. Parasti tieši raksta, ka kulinārijā var lietot visvienkāršāko, tāpat izgaro
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. jūlijs, 11:01:28
Vakar vakarā bija pasaulē labākie cepelīni , vienkārši fantastika! Pirkti mazbodītē kauč kur Spices rajonā. Degustējām ar gaļu, bet es gribu nodegustēt arī sēņainos, tiem jābūt labākiem. KAs dīvaini - man visu laiku likās, ka cepelīns ir tikai no rīvētiem kartupeļiem - bet tur bija tāds kā biezenis, un garšoja labāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 15. jūlijs, 11:18:10
Kādreiz es taisīju pati ko līdzīgu cepelīniem ar sēņu pildījumu. Recepte joprojām man ir, tik jāpameklē. Nekā sarežģīta nav, gardi un sātīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. jūlijs, 11:28:37
Man atkal cepelīni saistās ar nenormālu ņemšanos, bet ja kāds atrastu to recepti ar biezeni... mmm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 15. jūlijs, 11:43:33
Tā recepte tieši bija ar biezeni. ;) Pameklēt?

Recepti atradu un ieliku jaunā tēmā. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 15. jūlijs, 12:17:31
Paldies! Ka ir tagad ar jaunajiem kartupeļiem - šamie veido biezeni ?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 15. jūlijs, 12:55:12
Vakar sagatavots pa dienu, ēsts vakarā
kartupeļi -biezās šķēlēs,vārīti, bet pacieti, nokāsti, salikti uz pannas. Vakarā cepeškrāsnī
teļa gaļa strēmelēs -no rīta iemarinēta, pa dienu 2 st buljonā  uz lēnas uguns, vakarā mazliet iebiezināts ar skābu krējumu un miltiem
klasika -tomāti gurķi sīpolloki dilles ar skābu krējumu
sacepināti sīpoli atsevišķi, jo ir sīpolu neēdājs

Biskvīta rulete ar putukrējums/svaigsiers un ērkšķogu džemu
No pāri palikušās mīklas tādi kā keksiņi ar avenēm un mellenēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 15. jūlijs, 15:43:09
Man vakariņās krāsnī cepti pildīti kabači ar malto gaļu, virsū rīvēts siers, klāt noteikti skābais krējums.  Elementāri un garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 15. jūlijs, 23:42:56
nemaz necerot-lasis,pa lēto,rimikā,sacepts steikos
ātri,garšīgi,un galvenais viegli-ja runa par vēlajām vakariņām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 15. jūlijs, 23:44:23
lasis no rimika vesels,griezu un cepu pati,ja vsp te kādu tas incē
lasis bija maigi rõzā,laikam baltijas,bez norges oranžvielām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 16. jūlijs, 15:20:38
baravikas, kabači viegli apcepti ar ķiploku, krāsnī cepti karpeļi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 16. jūlijs, 18:44:45
lasis no rimika vesels,griezu un cepu pati,ja vsp te kādu tas incē
lasis bija maigi rõzā,laikam baltijas,bez norges oranžvielām
Baltijas lasis Rimčikā? Neparko neticas. Rakstīts bija: Atlantijas. Varbūt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 16. jūlijs, 19:16:16
Jā, rakstīts atlantijas.
Arī nopirku. Fileju iesālīju, pārējo zupā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 17. jūlijs, 00:48:00
Nav šodienas, bet rītdienas ciemakukulim. Baraviku kīšs ar tomātiem dekorā. Rīt taps apslacīts ar saulē kaltētu tomātu eļļu un apkaisīts ar kapātiem zaļumiem

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 19. jūlijs, 19:19:19
jocīgas kotletes -pielikās par daudz biezpiena, juka ārā, bet tika atzītas par briesmīgi garšīgām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 19. jūlijs, 19:24:52
kas vakariņās? aiz-vakar kūpināc atlantijas lasis+rīsi+garšvielas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 19. jūlijs, 23:03:34
Ātrās un vēlās vakariņas-spagetti ar svaigi gatavotu pesto un ceptām gailenēm.  Dievīgi. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 16. augusts, 09:34:18
Nu - kur tēmu nogremdējāt?


Vakar garšīga pica sanāca. Rimi rauga mīkla 0.5kg izrullēta pa visu plāti (ap 3-5mm biezumā), pārsmērēta ar tomātu mērci/majonēzi (tikai tik daudz, ka mīkla gandrīz vairs cauri nespīd), pa virsu ar picu garšvielu, sāli un pipariem sacepta cūkas šķiņķa maltā gaļa, tad apceptas saldā sīpola ripas, saceptas gailenes, bišķi siers (tieši tik daudz, ka cepot iekusis gailenēs un maltajā gaļā, ka pat saskatīt nevar) un tomātu ripiņas. Uz kādām 15min 200 grādos - gatavā plātsmaize!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 16. augusts, 14:36:54
Vakar bija pasta ar baravikaam,.zheel nenobildeeju un tapa ilgi nebijusii shokokuuka... kaa vienmeer garshiiga...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 16. augusts, 18:53:47
Nesen iegādājāmies jaunu cepeškrāsni un kopš tā laika mums arī pica top bieži. Es pērku kārtaino-rauga mīklu, visoptimālākā picai, jo patīk plāna tās apakškārta, pa visu 4-kantigo cepešpannu izvieto un biežāk  4 dažādās daļās saliek visādas variācijas -pašmāju "4 seasons" sanāk. Liek virsū viskautko tajās daļās, bet VISĀS ietilpst klasiskais Krievijas vai Holandes siers,un tomāti.  VARIĀCIJĀS sv.šampinjoni, salami desa vai žāv.cūkas krūtiņa, marinēti asie sarkanie Spilvas pipari no burciņas (negriezti, ar visu kātiņu -izskatās ļoti dekoratīvi un garšo labi), šad tad arī konservētie ananasi, sagriezti puravi, vārīta vistas fileja (kas protams, nedaudz apcepas, picai cepjoties). Loti patīk pārbērt arī sieru ar zaļo vai zilo pelējumu, nerīvējot to, bet sadrupinot ne pārāk smalki. Sanāk, ka klasiskais siers tiek pārrīvēts uzreiz pēc tomātu pastas kārtas (apakšā), bet siers ar pelējumu pašā virspusē pārējām sastāvdaļām. Pagaidām neapnīk. Vienīgā blakne, ka notiesāts 2-atā tiek viss tajā pašā vakarā. :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 16. augusts, 19:07:42
Tādas vakariņas man gribētos. Bildīte no kataloga, aplikācija mana

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. augusts, 16:43:34
Krāsnī cepti plānās šķēlītēs sagriezti kartupeļi, 15 min gatavi, kupati pēc foruma padoma vispirms pavārīti un tad cepti un šorīt salasīto priežubeku/makavicu/ mērce
tomātu-gurķu salāti ar krējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 17. augusts, 18:40:04
Pēc ilgiem laikiem ZUPA! Karsta! Rasoļņiks. Gurķi nebij ļoti ieskābuši vēl. Rasoļņiks ar šmorgurķiem!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 17. augusts, 18:59:59
Buljons ar karstžāvgaļsiermaizēm,
cepti āboli ar biezpienkrēmu un riekstuogumedusingvera miksli.
Un lēzena pāreja no baltvīna uz sarkanvīnu + siers, olives, prošuto.
Ne visiem. Senioru :) priekšrocība. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 17. augusts, 22:01:53
Viss no dārza, izņemot lasi.
Fočēju pirms, jo pēc nepaspēju nekad.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. augusts, 08:57:01
Viss no dārza, izņemot lasi.
Fočēju pirms, jo pēc nepaspēju nekad.

...man arī patīk citronkoku ēnā pēc pusdienām atlaisties :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. augusts, 10:03:54
Vēl piparus un sāli uzskaiti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. augusts, 12:47:04
Mango,  dziļumā -tie ir kartupeļi, jau apcepti?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. augusts, 13:09:19
Jā, sākumā apcepu kartupeļus vienus pašus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. augusts, 13:46:56
Vakar uzražoju garneļu pastu precīzi pēc Pūkas receptes http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/garneles-ar-linguine-(pastas-jeb-'makaronu'-veids)/msg83163/#msg83163 (http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/garneles-ar-linguine-(pastas-jeb-'makaronu'-veids)/msg83163/#msg83163)


ļoti labi, ātri un garšīgi sanāca!!


PS. pie viena ievērtējiet manu čuguna pannu. Gadu lietota un tikai labāka paliek :D

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 19. augusts, 15:47:01
akkungs, akkungs... nekādas taupības!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 19. augusts, 21:42:43
Cepumi.
Bet siekalas tek, lūrot daddy pannā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 19. augusts, 22:35:36
vīns un kaut kādi puķkāposti uzēšanai. bet ja man būtu daddy panna...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. augusts, 00:10:53
Kautrīgi nosarkstu un atbildu: pelmeņi ar sk.krējumu, sinepēm un kefiru. BET tie garšīgie Omītes pelmeņi, kuri it kā nesatur -e vielas (vismaz tā raxtīts uz pakas). Reizēm jau var atļauties arī kādu vaļību. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 20. augusts, 00:18:27
Tā nav vaļība. Tas ir prieks, laime, dažiem standarts. Muļķīgi ir justies vainīgam par to, ko ēd, dzer, klausies, skaties, lasi, domā un jūti.  Nevis ēst, dzert, klausīties, skatīties, lasīt, domāt, just to, ko citi uzskata par labu un pieņemamu, bet ar lepnumu darīt tā kā pašam patīk un gribās. Lūk tur ir laime un prieks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. augusts, 00:23:36
Piafa -man vainas komplekss nepiemīt vispār. Labi vai slikti -cits jautājums.. :)
Un kuras tad vēl, ja ne narcises mīl sevi un ir hedonistes. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 20. augusts, 00:23:54
Nu nez, ja dari pāri savam ķermenim ar neveselīgu barību vai alko, tad šī vainas sajūta atsit jebkādu prieku ēst drazas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 20. augusts, 00:27:36
Narcise, sarkšana kā koķetērija?
Nāra, ne par ko nejūtos vainīga, ja tas man ir sniedzis prieku, baudu, apmierinājumu.  Dažas liekas kalorijas? Holesterīns? Skuju šiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. augusts, 00:29:04
Manas klientes gan ir stāstūšas, ka jūtas vainigas, bet vienalga pārēdas gan runājot par daudzumiem, gan par pārtikas neveselīgumu. Tāds kā apburtais loks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. augusts, 00:29:40
Labojums: stāstījušas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 20. augusts, 00:30:45
Ir moderni par to sašust un vaimanāt, bet visas pa kluso rij.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. augusts, 00:32:07
Narcise, sarkšana kā koķetērija?
Nē, ne kā koķetērija, bet drīzāk kā joks. Ne nu nosarku, nekā. :) Jo vairāk, ka netrūkst nedēļas dienu, kad cenšos ēst veselīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 20. augusts, 21:36:58
Bērzlapju karbonādes ar cepenē ceptiem kartupeļiem un beku + gaileņu mērci,
tomātu, gurķu salāti. Arbūzs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. augusts, 16:10:46
Bērzlapju karbonādes ar cepenē ceptiem kartupeļiem un beku + gaileņu mērci,
tomātu, gurķu salāti. Arbūzs.

Seenju karbinatori ar seenju meerci- izvirtiiba
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 21. augusts, 16:15:01
Tās bija sēnes, kuras nejauši nāca pretī. :)
Doma bija tikt vaļā vienā piegājienā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. augusts, 16:16:48
Da lab, man vnk skauzh...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 21. augusts, 20:45:30
Biju sēņot. Tāpēc man ir....
1) kartupeļi ar sēņu mērci,
2) baraviku zupa,
3) gaileņu strūdele,
4) saceptas sēnes (vēl domāju saldēt vai ēst uzreiz).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 21. augusts, 20:48:54
Gaileņu-siera zupa, kartupeļi ar saulē kaltētiem tomātiem, salami un sieru, klāt svai tomātu- paprikas salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 21. augusts, 20:57:10
Un Spociņš ar savām runām par āboliem mani noveda līdz šim.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 24. augusts, 17:43:36
Vakariņās būs plovs, kura krāsa vai sastāvs nekad netiek uzlabota ar kečupveidīgiem izstrādājumiem, bet labu krāsu un garšu nodrošina daudz apceptu un sautētu burkānu, tomātu un 1 čili pipars. Protams, ne bez gaļas un rīsiem. (Rīsus vienmēr lieku tvaicētos, lai nesalīp). Pie plova lieku hmeļi suneļi garšvielu un kariju.  Klāt ēdam ripiņās sagrieztus un ābolu etiķī  iemarinētus sīpolus, kefīrs arī neiztrūkst. Vidēji reizi mēnesī mūsu mājā šis ēdiens top un neapnīk.
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 24. augusts, 21:28:03
Menca Mallorca gaumē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 25. augusts, 08:52:12
Lūdzu sīkāk! Kas tā tāda?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 25. augusts, 08:56:56
Vakariņās būs plovs, kura krāsa vai sastāvs nekad netiek uzlabota ar kečupveidīgiem izstrādājumiem, bet labu krāsu un garšu nodrošina daudz apceptu un sautētu burkānu, tomātu un 1 čili pipars. Protams, ne bez gaļas un rīsiem. (Rīsus vienmēr lieku tvaicētos, lai nesalīp). Pie plova lieku hmeļi suneļi garšvielu un kariju.  Klāt ēdam ripiņās sagrieztus un ābolu etiķī  iemarinētus sīpolus, kefīrs arī neiztrūkst. Vidēji reizi mēnesī mūsu mājā šis ēdiens top un neapnīk.


a kas par gaļu un kādi rīsi?? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 25. augusts, 10:33:08
Rīsi tikai un vienīgi tvaicētie tiek pievenoti plovam (lai nesaliptu!), gaļa visbiežāk un arī šoreiz cūkgaļa (kakla karbonādes gabals, jo vismīkstākā).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 25. augusts, 10:51:01
Plovam lieku basmati rīsus (nesalīp un ir garšīgi), obligāti lieku klāt kuminu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 25. augusts, 17:47:24
Šodien vakariņās biezpiena pankūkas ar rozīnēm un sk.krējumu. Jeb kā 1 "pērlē" no latvešu valodas eksāmena bija rakstīts: BEZPEŅA PLATSENIŠI. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 25. augusts, 22:23:47
Lūdzu sīkāk! Kas tā tāda?

Izvāra kartupeļus ar mizu, atdzesē, nomizo. Griež šķēlītēs un ar tām izklāj ar eļļu ieziestu cepamveidni

Svaigu appiparotu, apsālītu (var apviļāt miltu, rīvmaizes maisījumā) mencu aši apcep uz pannas, burtiski minūti aprauj.

Pasutina smalki sagrieztu sīpolu, sauju pīnijas riekstu, ķiploka daiviņu, sauju rozīņu, pievieno gabalos sagrieztu papriku, cukini, burkānu, tomātu pastu, var mazliet vīna.

Uz kartupeļiem kārto zivs gabalus, pāri sautētos dārzeņus, cep iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī 180°C 20 min.

Dārzeņi pēc gaumes, garšvielas pēc gaumes. Sāls, pipari - man ir steika piparu maisījums, tāpat vīns dod kādu niansi, vēl lieku kādu karotīti Sambal oelek pastas - čilli pipari ar vīnetiķi un rīsu etiķi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 26. augusts, 08:45:47
Paldies! Varētu brīvdienās savējos nolikt gar zemi ar šādu gardumu. Lai brīnās. :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 26. augusts, 11:36:08
Speciāli netaisīšu. Kad būs pārpalikumā vārīti karpeļi. Menca saldētavā mētājas. Pīnijas riekstu nav un nebūs. Rozīnes smalkmaizēs aizies. Bet tā - būs jāpamēģina.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. augusts, 11:55:59
šodien esmu saplānojusi pildītas vistu filejas. Vēl tikai nezinu, ko likšu iekšā. Kaut kā nomāc mani vidusriepa, jāizdomā kaut kas liess. Ir idejas? Izņemot biezpienīgos variantus. Darba ēdnīca ir iedzinusi riebumu pret siltu biezpienu sāļajās versijās - kartupeļu, baklažānu pieldījumos utml.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 26. augusts, 12:15:49
Fetas siers arī skaitīsies biezpiens?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 26. augusts, 12:59:11
Ar spinātiem vai sēnēm, vai āboliem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. augusts, 12:59:25
Jap, uz to pusi. Parasti lieku brī, bet (skatīt rindiņu par riepu).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 26. augusts, 16:17:56
Es, protams, liktu sēnes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. augusts, 16:26:17
Mani palūdza sēnes šogad vairs nerādīt. Ja nu vienīgi cūcenes un sālīšanas procesā :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. augusts, 17:07:53
Piafa

Tu lasi vai peerc?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. augusts, 17:14:03
Kad ved - lasu, kad nē (tīri saldētavai) - pērku.
Rīt kungs pats brauks sēņošanas procesu baudīt, tad jau atkal būs ko saldētavā bāzt, jo ēst neviens vairs negrib.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 26. augusts, 17:17:45
Domu sapratu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 26. augusts, 21:10:45
Piafa-riepa NAV no ēdieniem! :taunt:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 26. augusts, 21:25:00
Agha. Gaileņu zupiņa ar kārbiņu kausētā siera un paciņu saldā krējuma  (uz pusotru litru gatavā produkta) neko neietekmē, vai ne?  :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 28. augusts, 21:12:13
Vakar - baklažāni parmidžana, bet šodien - pildīta paprika un kā vienmēr .... bez rīsiem (apcep sīpolu, tad klāt burkānu, malto gaļu, tad blanšētus un sasmalcinātus tomātus, sēnes un garšvielas (ķiploks obligāts)) ... sapilda blanšētā paprikā, siera un paprikas cepurīte un cepeškrāsnī iekšā. Var cept tāpat vai sautēt mērcītē (buljonā/ tomātu, burkānu/ krējuma/ mix) ... pasniedz ar krējumu un svaigu baziliku ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 28. augusts, 21:33:55
Vakar bija burgeri -ar īstuJaunzelandes gaļu, baigi smalkās kārbiņās, liellops un jērs. Tagad saprotu tos amurikāņus -tik ātri baigi pamatīgā maltīte. Alus, protams.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 29. augusts, 15:02:38
Man sanāca pēcpusdienas maltīte, bet kādam var noderēt arī vakariņās, īpaši tiem, kas spiež paši no āboliem sulu (bet var arī sarīvēt ābolus šim mērķim).
Izspiežot ābolu sulu, pāri paliek daudz ābolu biezumu,  pievienoju tiem olu, nedaudz ūdens, nedaudz miltu, kanēli un medu (cukura vietā!), visu sajaucu un sacepu pankūkas, pēc izskata atgādina kartupeļu pankūkas, garša laba. Ēd ar skābo krējumu/un vai kādu ogu zapti. (Sātīgs ēdiens, bet ne kalorijām  piesātināts).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. augusts, 08:49:29
a kā tad kāti, sēklas tārpi?? neduras kaklā? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. augusts, 10:44:52
Kurš tad sulu spiež no kātiem, sēklām un tārpiem?! :confused:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 30. augusts, 11:02:42
Nez, es suluspiedē metu veselus ābolus, tik nomazgāju pirms tam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. augusts, 11:11:04
Kurš tad sulu spiež no kātiem, sēklām un tārpiem?! :confused:


nu tieši tā - āboli kādi ir, tādus noskalo un spiedē iekšā! Nu labi, ja 2/3 sapuvušas, vai tārps redzami nobeidzies, tad tādu ābolu miskastē, bet kātiņus un serdes toč ārā netīru!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 30. augusts, 11:23:05
Mājas neķīmijoti tārpainos tīru gan, tārpu kakas sulā nespiežu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. augusts, 12:52:49
Īstenībā man labāk "dzīvs" ābols garšo. Sula ir tikai tāda sīka izvirtība. :spicglaze:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. augusts, 12:58:14
no "dzīva" ābola "skrūvi" ( :spicglaze: ) neuztaisīsi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. augusts, 14:45:07
A nafiK "skrūve"? Tas laiks ir tu-tū. :sad_smiley:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. augusts, 14:45:58
A nafiK "skrūve"? Tas laiks ir tu-tū. :sad_smiley:


a Tu pamēģini :) jaunības garša! :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. augusts, 15:45:22
Ne-a, sirCklauves negribas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 30. augusts, 16:43:26
Jēēz, kā es šodien gribu karstu pelmeņzupu ar dillītēm...
Rimčikā iepirkts labās cenas atlantijas lasis, fileja mazsālīta,
no pārējā zupa paredzēta. Ehhh..., domāju...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 30. augusts, 17:21:49
ar lopgaļu pildīti kanneloni,ģimene mani slavēs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 30. augusts, 18:11:09
Mani droši vien neslavēs, ;) bet tukkungs teica, ka pelmeņus dabūšu. :)
Laime, kur kavējies... ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 30. augusts, 19:18:46
Da tā.ā nieki visādi...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 30. augusts, 19:27:06
Visu pārējo notiesātu mierīgu sirdi, bet to dzelteno šrapneli... nu sit man nost, nedabūtu iekšā. Es arī no salātiem to plastmasu izkārpu ārā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. augusts, 19:41:06
Visu pārējo notiesātu mierīgu sirdi, bet to dzelteno šrapneli... nu sit man nost, nedabūtu iekšā. Es arī no salātiem to plastmasu izkārpu ārā.

"šrapneli" vajag pasālīt un aizies kā smērēts :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 30. augusts, 20:23:11
es jums gan  :fryingpan:

manus gardumus apošļiļi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 30. augusts, 20:26:11
Tieši gribēju pajautāt par kukurūzas vālītēm - Emī, Tu vāri sālsūdenī un tad ar sviestu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 30. augusts, 20:37:59
Es vāru sālsūdenī ļoti īsu brīdi. Nu, burtiski pāris minūtes... šobrīd šitā manta lēta un garda, sulīga un salda... ziemā dažkārt sanāk uzrauties uz tiešām plastmasu, un saprotu, ka pirmoreiz tādu uzkožot, nevar saprast, kas tur labs. Bet tagad man roka pati pastiepjas plauktā, gardums... Nē, sviestu nelieku, es ar liekām taukvielām uz "jūs", tāpat nograužu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 30. augusts, 21:15:27
Mocarella, pesto un tomāti labi .... Vālītes lai paliek gardēžiem :)


Man viss pa vienkāršo - risoto ar jūras veltēm (tās vieglāk pieejamas kā gaļa, sēpija u.t.t.) +
vīnogsulasbalzāms ... Tā izmirkusi un noķērusi drebuli sen nav gadījies ... Ārstējos ar to, kas prātā (RIMI Akcijā).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 30. augusts, 21:19:07
Groku! Steidzami! Ar citronu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 30. augusts, 22:16:18
Tūlīt otrā kārtā ies groks ar citronu - glābjos kā varu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 30. augusts, 22:28:48
tādos "aukstumķertos" momentos iesaka ķipa-kanēlis,krustnaglas,ingvers,kurkuma,ķiplox,medus....
 :* Bācīti!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 30. augusts, 23:05:00
Diddly - Tu to Bācienu iemarinēt vai iebalzamēt taisies? Gatavojies nakamajām vakariņām? Kanibāle!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 31. augusts, 08:51:46
Vakar laša zupa vīram, bet pašai biezpiens ar tomātu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 31. augusts, 14:39:28
Camm-kad man ir aukstuma pazīmes,viss iet lietā,pamatā balzāms,pārējo tējas veidā uzdzeru pa virsu. Palīdz!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 31. augusts, 19:57:06
Kukurūzu veicī nedabūju.
Vārīti kartupeļi, biezpiens, ķilavas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 31. augusts, 20:35:38
Baraviku zuppīte! Otrpusis šļurpstina un tūlīt pieprasīs atkārtojumu. Man pat pirmo daļu neprasījās...:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 31. augusts, 21:22:59
Otrpušiem anatomiski kuņģi cita izmēra. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 01. septembris, 13:48:01
Ar āboliem un žāvētajām plūmēm pildīta vista, no ārpuses ierīvēta ar medus/sinepju maisījumu un cepta cepeškrāsnī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 01. septembris, 13:51:02
pildīti gaišie pipari
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 01. septembris, 15:59:32
Ar āboliem un žāvētajām plūmēm pildīta vista, no ārpuses ierīvēta ar medus/sinepju maisījumu un cepta cepeškrāsnī.

es arī gribu...!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 01. septembris, 19:45:59
Cepts jūras asaris un karsts olīvu+tomātu+kaperu+sīpolu+ķiploku mikslis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 01. septembris, 19:54:45
Kartupeļu pankūkas un saldajā cepti āboli ar drumstalu cepuri.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 01. septembris, 20:05:53
Vistu stilbi, atkauloti un sapildīti. Rukolas salāti ar tomātiem un sieru. Kādam arī rīsi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 01. septembris, 21:40:27
no liela laša steiki. rīsi ar Avokado rīsu garšvielām. tomāts+saldais sīpols+dilles+skābkrējums=visgaršigākie bij sīpoli

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 01. septembris, 22:53:10
Kartupeļu pankūkas un saldajā cepti āboli ar drumstalu cepuri.
Tā kā man šogad ļoti daudz ābolu, lūdzu sīkāk par to drumstalu cepuri. No kāda materiāla tā cepure gatavota ? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 01. septembris, 23:00:04
Luīze aizgāja gulēt ar rūķi, bet drumstalu cepure ir no drumstalām :) Milti+cukurs+auksts sviests. Proporcijas var variēt, bet aptuveni līdzīgās daļās viss - vnk saberž sastāvdaļas kopā drupačās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 01. septembris, 23:43:45
Paldies, Minne ! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 02. septembris, 08:27:34
Laikam man mūžam nesaprast drumstalas, tāpat kā pildīto līdaku.  :sad_smiley:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 02. septembris, 09:21:51
Re, Minne jau manā vietā atbildēja. :)

Nomizoju, izgriežu serdes un sagriežu mazākos gabalos ābolus, lieku pilnu cepamo pannu, jo cepot masa saplok. Pa virsu beru drumstalas, kas pagatavotas, sajaucot vienādās daļās (ņemu uz aci) sviestu, cukuru, auzu pārslas un miltus (dajebkādus). Pa virsu kanēlis. Cepu 200 grādos aptuveni pusstundu.

Līdzīgas recepšu variācijas tiek publicētas ar nosaukumu "kraukšķis".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. septembris, 21:15:54
"cordon bleu" un salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 02. septembris, 21:55:18
Sorry, ātrumā izlasīju - condom blue :)
Kas ir “cordon bleu“, vienalga nezinu :), droši vien, kas smalks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 02. septembris, 21:57:47
Ar sieru pildīta šnicele
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. septembris, 22:06:04
Izklapēta vistas fileja ar šķiņķi un sieru. Ātra un viegla ... garšīga.

Nezinu, kā to nosaukt latviski. Šādi to sauc Austrijā, kur man tā iegaršojusies ... Taču "TAS" noteikti nenāk no Austrijas.

Te ir variants (bet ne labākais)


Ideālākais - ja pārgriež vistu un siers tek ārā ... mmmmmmm ....

P.S. A varbūt no Austrijas, sorry, no idea ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 02. septembris, 22:12:32
Austrijā tādas pilnīgi noteikti ir, bet izcelsmi gan nezinu. Nav jābūt obligāti no vistas. Vispār oriģinālā vietējā šnicele ir no teļa, bet ēd arī cūku vai vistu. Un - daudz plānāku
Man negaršo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Lynx 2016. gada 02. septembris, 22:17:27
Cordon bleu vismaz muuspusee ir taads paneets vistas galjas plaacenis, kam pa vidu siers un skjinkjis. Aaatraa uzkoda ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 02. septembris, 23:00:40
Pirmo reizi (un nebūt ne vienīgo) ēdu Austrijā, bet es esmu ēdusi arī citur (neatceros valsti) un  man garšoja - apkārt kraukšķis, iekšā sulīga vista un kūstošs siers ... man šī kombinācija tīkama. Labprāt zinātu, kā to pieklājīgi sauc latviešu valodā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 02. septembris, 23:33:18
Būtībā jau līdzīgi kā Vīnes šnicele ar sieru, bet varbūt kļūdos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 02. septembris, 23:42:06
Tieši tā - kā pildīta Vīnes šnicele, panēta miltos, olā, rīvmaizē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Petronella 2016. gada 03. septembris, 18:53:38
šī ir mana mīļākā sadaļa šajā forumā.nu super,cik Jūs visas esat ideju pārbagātas!!!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 03. septembris, 19:58:03
Šodien šī gada pirmais pildītais ķirbis. Pildījumā - apcepti sīpoli, maltā gaļa, burkāni, paprika, sēnes, tomāti un konservētas pupiņas.
Visu sapilda ķirbī un iekšā cepeškrāsnī. Kamēr cepās, atver vīna pudeli un kaifo ....  Bauda rudeni, foruma dzimšanas dienu vai jebko citu  :thumbsup:
Pasniedz ar krējumu un dillēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. septembris, 21:27:06
Šodien šī gada pirmais pildītais ķirbis. Pildījumā - apcepti sīpoli, maltā gaļa, burkāni, paprika, sēnes, tomāti un konservētas pupiņas.
Visu sapilda ķirbī un iekšā cepeškrāsnī. Kamēr cepās, atver vīna pudeli un kaifo ....  Bauda rudeni, foruma dzimšanas dienu vai jebko citu  :thumbsup:
Pasniedz ar krējumu un dillēm.

To ķirbi "atver" kā podiņu un sēklu vietā sabāž pildījumu? Man garšotu mmmm....

Škrobe, šodien veicī 3 lielas kukurūzas vāles maksāja 99 centus, bet grozījos, kamēr aizmirsu nopirkt :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 03. septembris, 22:07:11
"Izgriež" vāciņu (var jau arī vienkārši nogriezt) un tad es izgrebu iekšu - visas sēklas ārā. Ar ēdamkaroti ļoti labi sanāk. Parasti sēklas metu ārā, bet šoreiz atstāju - atdalīšu no mīkstuma un cepeškrāsnī izžāvēšu. Grauzīšu tāpat vai pievienošu ķirbja krēmzupām.
Kad ķirbi atbrīvoju no sēklām, tad "sieniņas" apstrādāju ar ķiploku un sapildu pildījumu. Ķirbja mice virsū un krāsnī iekšā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. septembris, 22:13:52
vai tā nav tā kā "kijevas kotlete"?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 03. septembris, 22:17:07
Reno - Kijevas kotlete ir no vistas filejas - ar grauzdiņu kažoku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 03. septembris, 22:18:58
vai tā nav tā kā "kijevas kotlete"?
Ja Tu par to iepriekšējo (ak, jel ... kāds taču pasakiet latvisko nosaukumu).
Princips līdzīgs, bet nē - kijevas kotlete man šķiet sarežģītāka :D Te viss tik vienkārši, cik vien var būt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 03. septembris, 23:54:45
Kā stāsta Wikipedia, tad Cordon bleu saknes meklējamas Francijā un tas nozīmē "zilā lente". Cordon bleu franciski nozīmē augstās pavārmākslas metaforu, "pēc augstās pavārmākslas gatavots". Kaut kas saistīts ar 16.gs. un debeszilu lenti, pie kuras tika nēsāts elitārā Svētā gara ordeņa zelta krusts.
Runājot par šniceli, Cordon bleu pirmā zināmā recepte minēta 1949.gadā. Ar to saprot ar sieru un šķiņķi pildītu, miltos, ola un rīvmaizē panētu šniceli, parasti no teļa.
Reģionāli šnicelei ir daudz variāciju un nosaukumu.

Tfu, piekusu, netulkojas nevienā acī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. septembris, 17:15:11
 cik labi,ka mājā visādi dārzeņi,izdomāju ka šovakar būs ratatujs ar cāļu kājām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 05. septembris, 17:23:15
Cūkgaļas maltās gaļas mērce ar sīpoliem un šampinjoniem kopā ar vārītiem kartupeļiem un marinēto biešu salātiem. Kopā garšo ļ.labi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 05. septembris, 22:21:34
Laša steiks un lielo pupiņu salāti ar ķirbju sēklu eļļu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 08. septembris, 21:47:29
bute ar bazilika mērci un vārīti kartupeļi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 08. septembris, 22:00:28
Vistas fileja zemesriekstu panējumā, rukolas - dārzeņu salāti, gvakamole un vīns ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 08. septembris, 22:47:34
bet man :cry:
mani sagaidīja kaut kāds baiselīgs sutējums -maltā gaļa ar kaut ko samaisīta... Parasti gatavo gluži normāli, izņemot tās reizes, kad sāk kaut ko maisīt un eksperimentēt. Bez pagaršošanas...


Labi, ka biju paēdusi un varu dzert vnk vīnu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. septembris, 21:05:40
Ar sīpoliem, pētersīļiem un saldu krejumu tvaicētas mīdijas,  ar baltu vīnu un ķiplokotu, cepeškrāsnī uzkarsētu bageti...

Ārprāts, cik gardi pārēdos...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 09. septembris, 21:53:37
Tomāti, mocarella, bazilika pasta, salami, baltmaize, rīslings.
Un tad izvārīju un nolopsēju bļodiņu jāņogu debessmannā..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 10. septembris, 16:59:37
Pildīti kaneloni
-malta tītara gaļa 1kg+malti melnie pipari,sāls,karijs,persillāde,smalki sagriezts sīpols,1 ola,bik majonēze-masa labi samīcīta,iepildīta kanneloni.
viens cukīni ar dārzeņu nazīti sašķēpelēts plānās šķēlītēs,divi tomāti,planās ripiņās.
iezieķē Pyrex kantaino stikla cepamtrauku ar eļļu,ieklāj pusi cukkīni,tomātu ripiņas,virsū liek sapildītos kaneloni,3 ēdājiem vajag vairāk,kā 1 u kārtu,man iznāca 1,5 kārtas.Pāri atkal liek cukkīni un tomātu. Vēl pārlēju 1/2 glāzi piena. Virsū liek rīvētu sieru,kas labi kūst. Man bija Čeddars(paldies Mellenei).
Cep apm.180 grādos,kādas 40 minūtes.
Dārzeņus lieku mitrumam,pienu vispār nevarēja manīt,kaneloni visu labi uzsūc.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 10. septembris, 17:25:12
Oi, mums šodien pusdienās bija kanneloni.
Vakar pāri palika kotletēm maltā gaļa ar rīvētiem kāpostiem, šodien tika pildīta,
pārlieta ar pašvārīto tomātu sulu-arī pārpalikums, pārkaisīts ar
ledskapī aizmētājušos sieru.
Tāds pārpalikumu ēdiens, bet bija labi. :)
Vakariņas būs ārpus mājas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2016. gada 10. septembris, 18:51:46
Mazais učikikuri ķirbītis, pildīts ar malto gaļu un gailenēm, cepts cepenē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. septembris, 14:48:02
maigais garneļu pīrāgs,  ķirbju krēmzupa un tiramisu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Danija 2016. gada 11. septembris, 17:34:03
Ak debess, palasu un secinu, ka te vientiešiem nav ko meklēt, te katras vakariņas kā pie Anglijas karalienes..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. septembris, 17:52:05
Princesei jubilis bija, šodien cienāšanās. Pilnīgs veģetārisms -vienīgā gaļa -sacepinātās cauraudža strēmelītes zupas dekorācijai. Nu jā un drāzeņi vārīti buljonā. Izdevās savārīt biezu bez jebkādiem Dzintariem, tikai šļuka saldā krējuma. Ķirbis, burkāns, selerija, ķiploks
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 11. septembris, 18:13:28
Ak debess, palasu un secinu, ka te vientiešiem nav ko meklēt, te katras vakariņas kā pie Anglijas karalienes..

Danij, tak nē :) Es bieži vien uzkožu parastu desmaizi. Bet to katru dienu taču nerakstīsi, vai ne? Šeit pārsvarā atzīmē interesantākās lietas, bet ne tikai, tā ka droši raksti iekšā kaut vārītus kartupeļus (ar biezpienu un siļķi, kā es :D) ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 11. septembris, 18:26:45
man šovakar būs vasarīgi grieķu salāti. ja tas izklausās par smalku, tad - gurķi, tomāti, sīpolripas, paprikas gabali, tam virsū mazpaciņ fetas siera (baiglabie nesen iepirkās, kāriz vienporcijas lielums), dažas no soļankas vārīšanas aizmētājušās olīvas un tas viss pārliets ar eļļas(extra virgin, protams), citrona, sāls un piparu mērci.

un rupmaize klāt.

bet vispār grieķu salāti vispareizākie esot tādi, kurus gatavojis grieķis. un vienalga, kas tur iekšā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 11. septembris, 18:32:47
Nu Minne, sakārdināji - gribu kartupeļus ar biezpienu, lociņiem, gurķi un siļķi.
Šodien nespīd, rīt.
Šovakar puiši grillē gaļu ar dārzeņiem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. septembris, 19:28:05
Garneļu pīrāgs. Krāsas baigā kontrastā, bet tā nu steigā sanāca


Klāt krāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem -mīļš man tas melnais šķīvis, ko var likt cepenē

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 11. septembris, 19:35:45
Emī,salāti dievīgi,bet tā rupjmaize :rat:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 11. septembris, 19:37:11
nē,rupjmaize ir ok,es to ēdu no rīta,un visu dienu rāma no rīīīīīt kāres :smile:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 20. septembris, 15:55:38
Dzelteno zirņu biezputra, kurai vāroties, pievienoti arī pāris kartupeļi un 1 burkāms (maigākai garšai), klāt žāv.krūtiņas mērce ar sīpoliem, puraviem un sk.krējumu. Pa vienkāršo, bet mums garšo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. septembris, 22:27:42
saldējums ar svaigām rudens avenēm. pārliets ar olu liķieri -poļu krutka Advokāts, bet kopā nu dikti labi garšo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 21. septembris, 08:34:47
Bija galīgi pa vienkāršo - putraimu biezputra ar maltas gaļas mērci un šī gada marinētajiem gurķīšiem. Desertā maizes zupa ar putukrējumu. (Uf, kur smagnēji izskatās! Ēdot tā nelikās.  ;) )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 21. septembris, 11:25:10
Mums šovakar laikam tikai melone.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. septembris, 11:28:05
...nobeigsiet savus vīriešus ar šīm bezgaļas diētām... kā varbūt vakariņas - melone, vai saldējums??!
nē nu, ja gavē, tad gavē un sauc lietas īstajos vārdos, nevis gavēni par vieglām vakariņām :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 21. septembris, 11:34:21
daddy - man vīrs pats pieteicās uz meloni vakariņās. Gaļa bija brokastīs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. septembris, 11:45:07
Jep... ir taadi kaitnieciski viirieshi, kas grib ierobezhot sievieshu galjaskaari...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. septembris, 13:59:15
daddy - man vīrs pats pieteicās uz meloni vakariņās. Gaļa bija brokastīs.

nē nu nevajag jau puscūci uz nakti noēst... bet tāda maiga mērcīte kā Narcisei vai Raganai... (ehh, sen miežu biezputra nav ēsta! Zvans sievai (tikai tādēļ, ka tā ilgi vārās!)) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. septembris, 14:11:10
Sieva ilgi vaaraas???! :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. septembris, 14:14:06
BIEZPUTRA ilgi vārās. Sieva vārās pastāvīgi :P
vispār tas tā paspruka "k slovu", manējā nevārās gan. kas nu nav, tas nav. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. septembris, 14:19:52
Offtop

Tusaa vienas chiksas viirs apseezhas pie mums, trim vaarnaam... peec laika pazuud... veelaak sieva atreferee kungu "es domaaju, ka tikai Tu daudz runaa, vet izraadaas juus visas" :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 21. septembris, 14:52:15
Ne vārnas, bet žagatas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 21. septembris, 15:38:49
Labi, labi, saldējums bija saldajā Pirms tam krāsnī cepti kartupeļi un medniekdesas


šodien pavisam proletāriski -pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. septembris, 16:05:14
Labi, labi, saldējums bija saldajā Pirms tam krāsnī cepti kartupeļi un medniekdesas

šodien pavisam proletāriski -pelmeņi

nu, tā pavisam cita lieta :) 
nevajag kaunēties no sava ēdiena! Re bujabēze ar savulaik bija trūcīgo zvejnieku ēdiens, kurā savārīja tos jūras mošķus un sīkās zifteles, kurus nevarēja pārdot :)

PS un pelmeņi bez alus, ja vien neesat arodbiedrības biedri :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. septembris, 19:51:51
Ne vārnas, bet žagatas.

Nav mums zhagatu... ir vaarnas, zebiekstes un seenes...

Taa... vakarinjaas buus... peec ruma un pepsi... kkas ar cuukgalju... vb pupinjas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 21. septembris, 20:41:44
Puķkāposti un karbonāde
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 21. septembris, 21:37:01
Alus mīklā panēta cepta menca,
tomātu, gurķu, paprikas salāti, dažiem arī rīsi un ananāsu mērce.
Arbūzs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 22. septembris, 09:05:29
a es ēdu to, ko Dievs deva :)
Vakar man Dievs deva mazsālītu lasi, basturmu, ceptas akniņas un puspudeli vīna. viss paša gatavots :) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 22. septembris, 09:48:01
Labāk, ja tas Dievs dod jau pagatavotu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 22. septembris, 20:34:02
a es ēdu to, ko Dievs deva :)
Vakar man Dievs deva mazsālītu lasi, basturmu, ceptas akniņas un puspudeli vīna. viss paša gatavots :) :)

Ehhh...nevarēji veselu (pilnu) pudeli pagatavot? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 22. septembris, 21:14:16
Lasu regulāri un vnm brīnos - kā vakarā var vsp ieēst kārtīgu ēdienu. Vēl brīnos un pat neticu,ka kāds taisa kko tik smalku,kā daži raksta.Bet lai jums laba apetīte un man daudz ko lasīt un brīnīties  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 22. septembris, 21:34:45
Tici vai netici, bet es tieši šobrīd ēdu vakar cepto pāri palikušo karbonādi un puķkāpostus. Piesildīju klāt vēl pupiņas.
Vakaros ēdu krietni un daudz
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 22. septembris, 22:16:40
svētdien bija lielā grillēšana,jēra cisku nepaēdam. nu lūk,šovakar iemānīju atlikumu drāzeņu sautējumā,plus adžika,riktīgi labi
nē,nu  viegls ēdiens tas nav,bet ja mājā ir vēlie mamuta vilcēji,kam kūkas vai  salātu lapas neiebarot..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 22. septembris, 22:36:48
Lasu regulāri un vnm brīnos - kā vakarā var vsp ieēst kārtīgu ēdienu. Vēl brīnos un pat neticu,ka kāds taisa kko tik smalku,kā daži raksta.Bet lai jums laba apetīte un man daudz ko lasīt un brīnīties  :)

Par smalkumu nezinu, bet mums tā ir vienīgā “nopietnā“ kopīgā maltīte darbdienās.
Katrs ceļās savā laikā, dažs no rīta ko ēd, dažs nē, pa dienu arī kā nu kuram kas  sanāk,
tad nu vakaros visi vakarējam. Un tā pierasts, pa dienu pat negribas.
Drošivien, skaitās slikti, bet nevaru iedomāties,
kā varētu pusdienlaikā visi mājās sapulcēties.
Apbrīnotu tos, kas tā spēj.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 22. septembris, 22:48:04
Dārzeņi tažīnā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 24. septembris, 00:06:53
Tā kā bērnībā mamma mūs ar māsu darbdienās baroja ar sviestmaizēm gan no rīta, gan vakariņās, resp.ar sausu ēdienu,  - jau toreiz nolēmu -kad izaugšu, gatavošu ģimenei kā pienākas un tā arī daru. Siltas brokastis gan ir tikai svētdienās, toties siltas vakariņas arī darbdienās, (ar retiem izņēmumiem  - galvenokārt, vasarā). Turklāt, ievēroju, ka ja niekojamies vakariņās ar salātiem un kādām uzkodām, tad rezultātā apēdam vēl vairāk. ;)
Pie smalko ēdienu gatavotājiem sevi galīgi nepieskaitu, nepatīk, ja ēdienam vajag  "simts un vienu" sastāvdaļu, vai ļoti darbietilpīgu pagatavošanas  tehnoloģiju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 25. septembris, 12:10:11
Mums cits dzīvesveids -darbs no mājām, tādēļ tieši pusdienas vēlā pēcpusdienā (ap 16-16. 30) ir vienīgā siltā kopīgā maltīte. Brokastis un vakariņas katrs savā laikā un stilā.

Tā sanācis, ka daudz piena, pie kafijas vien neizlietosim. Tādēļ jau izvārīju saldo ābolu zupu -paskābi āboli saldināto pienu savelk biezpienīgos kunkuļos

Pusdienās man te jau balso par piena dārzeņu zupu, klāt varu ielikt apceptas vistas filejas

Sen esmu aizmirsusi savu nepatiku pret šo zupu, vnk jāizvāra garšīga
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 26. septembris, 21:31:44
Mums vienīgās kopējās ēdienreizes ir brokastis (darbdienās auzu pārslu putra ar kafiju/tēju) un vakariņas, tad nu vai nu gatavojam kopā, vai kāds izceļas ar rūpēm un pavārmākslu (tā neesmu es). Taču vakariņu ēdiens vienmēr ir viegls un ātri pagatavojams.

Vakar, piemēram, rukolas salāti.  Šodien vokā cepts kāposts ar sojas mērci.

Ak, jā, 1.5 nedēļu bija ķirbju biezzupa ar dažādām piedevām (grauzdiņiem, ķirbju sēklām u.t.t.). Garšīgi bija .... es, ķirbju nīdēja, sāku činkstēt - uztaisīsim ķirbīti? :P  :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 29. septembris, 12:49:09
Šovakar kaut kas no klasikas: krāsnī apcepti ar mizu vārīti kartupeļi, sālīta siļķes fileja, biezpiens ar krējumu,kā arī puravu un pētersīļu zaļumiem, ābolu etiķī marinēti sīpolu gredzeni,  kefīrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 29. septembris, 13:30:29
Man būs kartupeļu pankūkas. Iespējams arī pildītās, vai vnk klāt kotletes, jo maltā gaļa šodien jāpagatavo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 29. septembris, 16:28:45
Kartupeļu pankūkas labāk kopā ar mazsālītu lasi (un skābu krējumu).... :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 29. septembris, 19:00:43
Man arktiskā palija iepirkās. Domāju - lūk, tīros arktikas ūdeņos nozvejota! Eh, poļu akvakultūra izrādījās! Bet vispār normāla zivtiņa, foreles attāla radiniece. Izcepu cepeškrāsnī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 29. septembris, 21:05:02
Pēc “tautas“ vēlmēm frikadeļu zupa un
cepti āboli ar biezpiena, rozīņu pildījumu un drupaču cepuri.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 29. septembris, 22:03:34
izdomāju rīt būs Gurjevas biezputra -piens, rīsi, rozīnes, rieksti. Jaunais keramikas kastrolis, ko var gan uz gāzes, gan cepenē likt tam kā radīts
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 29. septembris, 23:21:31
Sodien sviestaa ceptas pupinju paakstis :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. septembris, 08:31:13
Vakar bija tagliatelle ar lasi, mērce no tomātiem un saldā krējuma ar pētersīļiem un timiānu. Piedevās pavisam latviski tomāti ar gurķiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. septembris, 09:58:08
Vakar bija tagliatelle ar lasi, mērce no tomātiem un saldā krējuma ar pētersīļiem un timiānu. Piedevās pavisam latviski tomāti ar gurķiem.

sajūt, sajūt mana nāss,
ka tas ir kaut kas itālisks? :) 

tā ir? ja jā, stāsti, kas kur kā to gatavo? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. septembris, 10:44:50
Es tā pa vienkāršo.
Pasta - plakanie olu makaroni "ligzdiņās".
Mērcei:
Laša filejas gabali (man bija 3, uz 5 ēdējiem) tiek apcepti uz pannas olīveļļas - sviesta maisījumā. Noliek uz atsevišķa šķīvja, noplucina smukos gabaliņos no ādas (to es mērcei neizmantoju)
Tajā pašā pannā apcep sagrieztu šalotes sīpolu, pāris sasmalcinātas ķiploku daivas. Uzlej gabaliņotos tomātus savā sulā, pasautē. Pievieno garšvielas - man bija 5 piparu maisījums, sāls, kaltēts timiāns. Pielej saldo krējumu (var arī 10% kafijas), uzvāra, pievieno laša gabaliņus, vēlreiz uzkarsē. Tad pa virsu svaigus pētersīļus.  Atļauj mērcei ievilkties pāris minūtes un tad "labu apetīti". :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 30. septembris, 10:58:14
paldies! izklausās vienkārši un garšīgi! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. septembris, 11:17:01
OK, aizmirsu piebilst - mērcei vēl pievienoju ~ 50 gr rīvēta parmezāna. Var arī to pašu Džiugas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 30. septembris, 15:20:24
Liktu mizotus tomaatus, ne konserveetos, bet citaadi skan labi (imiteeju veseliigaaku dziivesveidu:D )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 30. septembris, 19:55:32
Godīgi sakot, sastāvu neesmu pētījusi, bet iedomājos, ka ir tomāti, tomātu sula un sāls. Tas viss uzkarsēts (pasterizēts).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 30. septembris, 20:25:57
Mēdz būt arī bez sāls.
Bundžu tomātiem nav ne vainas, īpaši nesezonā.
Labāk izmantošu itāļu, spāņu sezonā augušu  ieburkotu, nekā holandes ķīmijoto.
Sezonā, protams, svaigus vietējos (ja vien nebūs nevaļa mizošanai) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 30. septembris, 21:09:24
Paprikas vistas "panna"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 30. septembris, 21:12:28
Mums dažādu zivju, siera un svaigu dārzeņu plate garam piektdienas vakaram. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 03. oktobris, 14:09:00
Ar sīpoliem un antonovkas āboliem sutinātas aknas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2016. gada 03. oktobris, 19:16:03
http://www.delfi.lv/receptes/kraukskigais-cukas-stilbins-vacu-gaume.d?id=46551687 (http://www.delfi.lv/receptes/kraukskigais-cukas-stilbins-vacu-gaume.d?id=46551687)

https://www.youtube.com/results?search_query=roast+pork+knuckle


bija garšīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 03. oktobris, 20:08:54
Otrpusim - vārīti kartupeļi, uz pannas sacepta žāvgaļa ar sīpoliem un skābi kāposti salātu vietā.
Man - cepta teļa gaļa ar brokoļiem un papriku (meklēju "dzelžainus" produktus - organismam vajag).
Saldajā - melone man, baltā šokolāde citiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. oktobris, 08:42:32
Vakar cepta arktiskā pālija ar rukolas+tomātu salātiem. Desertā jaunā zefīra torte (garšīga, bet par torti nesauktu, drīzāk deserts). Kam kārojās, varēja arī skābu kāpostu zupu dabūt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. oktobris, 08:54:31
es izlasīju apātiskā paelja :rofl: :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. oktobris, 08:57:49
Nez kā varētu izskatīties. :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 04. oktobris, 09:32:36
nu tāda... nasing spešal, bez gaļas, bez zivīm... var apātiski bakstīt ar dakšiņu... ēst vai neēst...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 05. oktobris, 12:14:07
Otro dienu jau - vistu akniņas ceptas ar baltvīnā  karamelizētiem (saldiem) sīpoliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 05. oktobris, 17:52:11
Puķkāpostu - brokoļu biezzupa (kurai pievienti arī kartup.,burkāni un puravi) un otrajā ēdienā pildītas pankūkas ar sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 05. oktobris, 18:07:40
 vakardienas sasautējums -vista, puķkāposti, paprika, šodien pagarināts ar papildus dārzeņiem, laimīgi beidzot nolikvidēts

Vēl -vistu akniņas, sataisītas salātos pēc Muhas receptes pēdējā tusā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 05. oktobris, 18:57:45
Arī jau otro reizi neilgā laikā - brīnišķīgie biezpiena plācenīši ar tīru brūkleņu ievārījumu! Brūkleņu ievārījums man šoruden topā - ar mazu cukura daudzumu (150 g uz 1 kg ogu).





[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 05. oktobris, 19:17:24
Vēl -vistu akniņas, sataisītas salātos pēc Muhas receptes pēdējā tusā
Paldies, liels pagodinājums man, reno, ka Tu, būdama īstena feinšmekere, izmanto manu recepti. :) Pie reizes atcerējos savu bijušo niku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 07. oktobris, 20:33:28
Šovakar vārīts vistas bujons (no vistas, nevis bulj.kubiņiem!) un salāti, kas sastāv no vārītam olām, puraviem un ābola, ar sk.krējemu un tējkarotīti majonēzes bez konservantiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 07. oktobris, 20:37:15
Pavisam pliks buljons?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 07. oktobris, 20:45:07
Jā, šoreiz speciāli vārīts, ko dzert no krūzītēm. Bet vārot pievienots sīpols un burkāni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 08. oktobris, 10:43:07
Buljons, mhmmm. Tā arī man nekad nav sanācis garšīgs, aromātisks kā lauku kafejnīcās. : (
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 08. oktobris, 14:20:20
Vāroties, var pielikt gabaliņu no selerijas SAKNES, lai aromātiskāks. Šoreiz nepieliku, jo nebija mājās, bet citreiz pielieku. Un gatavam buljonam, kas saliets traukos, uzkaisīt pa virsu sagrieztus sv.zaļumus. Bet drošvien tas nav nekas jauns daudziem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 08. oktobris, 14:32:20
Ko tik es neesmu likusi, sīpolus, burkānus, sel.saknes, pētersīļa saknes, bet nav, kkas pietrūkst. Laikam pacietības vārīt 2-3 stundas. Un krāsa nav smuka, kkāda pelēka, nevis zeltaina.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 08. oktobris, 15:07:39
Labam buljonam vajag VECU (dzīves ilguma ziņā) lopu. Vienalga - vista, vai gove.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 09. oktobris, 14:53:27
Mums šodien pavisam zemnieciski -latviski:
Grūdenis -grūbu biezputra, Masiļūnes recepte.
Katliņā ar aukstu ūdeni ieber gabaliņos žāvgaļu, kad uzvārās, ieber nomērcētas grūbas, vāra, kamēr gatavas. Tad pieliek kartupeļus sīpolus sāli un vāra pavisam gatavu. Manējā tagad sasegta māla kastrolī
Lai arī receptē nav, tomēr sacepšu gaļu ar sīpoliem
Saldajā ābolu ķīselis ar pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 09. oktobris, 20:18:30
Mums wok‘s ar vistas fileju, dažādiem dārzeņiem,
ingveru, ķiplokiem, nūdelēm, citronu sulu un vorčester mērci.
Un brokastu ābolkūka.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 09. oktobris, 20:38:12
Lai buljons būtu dzidrs, jāvāra uz ļoti mazas uguns un ilgi, 1,5 -2 st.  lai puse novārās. Piedevās - burkāns, selerija, ķiploks, pētersīļu lapas,lauru lapas ,dažas fenheļa sēklas (parasti aizmirstu) krāsu dos sīpols -pārgriezts, bet ar visu mizu.

2 vistu kauli >4 l ūdens

zivju buljonam papildus klāt liek tomātu un fenheļa sīpolu, tas pats -lai būtu dzidrs uzvāra un tad nogriež mazu uguni, vāra 15-20 min


sāli un piparus liek beigās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 09. oktobris, 21:02:36
vakar Āgenskalna tirgū nopirkām 3 šķēles lopa mīkstuma-vienmēr baidos,jo risks,ka nebūs mīksta gaļa.
izklapēju,apvārtīju miltos,olā rīvmaizē,un cepu sviesta-eļļas maisījumā,cepenē katru atpūtināju,jo katra šķēle pa visu pannu.
Izdevās lieliski,servēju ar vārītiem(saldētiem)zaļajiem zirnīšiem brūnajā mērcē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 09. oktobris, 21:49:52
turpinu par to lopu-Vīnes šnicelei atradu dažādas versijas,tāpēc nepretendēju uz kkādu gudrību. man garšo viss,kas sviestā ceptc

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 10. oktobris, 16:38:18
Vakar bija skaidrs-sākusies ziemas zupu sezona. šodien tā atkal neliekas :saule: ,stādot tulpes,karsti palika,bet  solījumu pildu-vāru guļāšzupu.Spiedienkatls gadrīz "līdz lūpai",nez,cik dienās iztukšosim :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 10. oktobris, 20:31:32
Izsautēju ugunsrijēju dārzeņu miksli no sīpoliem, selerijas, paprikas un kāpostiem un beigās piešāvu ripiņās sagrieztas žāvētas desiņas. Un sagribējās klāt svaigus lapu salātus ar ābolu etiķi un ķirbju sēklu eļļu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 10. oktobris, 21:48:13
Es rītdienai baklažānus sagriezu un ieliku zem sloga notecināt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 10. oktobris, 22:27:13
Pēcvakariņās. Siļķe kažokā ar sviestmaizēm un tēju.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 10. oktobris, 23:50:53
naksniņas :steak: :laugh:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 14. oktobris, 16:06:57
Vakariņās būs jērgaļas svaigu kāpostu zupa, uzliku vārīties.
Bija domāts vārīt rīt, bet šodien tik dzestrs, saules nav...
Desertam cepti āboli ar indijas riekstiem, rozīnēm, cidonijām un auzu drupačām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 14. oktobris, 16:50:02
Brutāli pelmeņi. Vai man tagad būtu jānokaunās?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 14. oktobris, 17:08:28
Es gribu vēl prastāku ēdienu. Kartupeļus ar ceptiem sīpoliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 14. oktobris, 23:00:17
Pārsitīšu jūs ar prastumu - tuncis (saņēmos un no bundžas vismaz pārliku normālā traukā), rupjmaize, baltmaize un hren s ņim. Rīvēti. Tunci tāpat ar dakšu no bļodiņas.

Tā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. oktobris, 12:25:08
Vakar, kā pie svētdienas, lai nav jāgatavo -pelmeņi

Šodien biezzupa, pamatā ķirbis+ selerija, burkāns, sīpols, ķiploks. Dekorācijai un piedevai  grauzdētas ķirbju s''ēklas un sacepināts cauraudzis

Turpinājumā ķirbis -sarīvēts, savārīts mannā biezputrā ar cukuru un kanēli
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 17. oktobris, 12:54:12
 Tā kā man ir beidzot izdevies ģimenes vīriešus pieradināt pie ķirbju ēdieniem,tad šovakar vakariņās ķirbja-Dzintarsiera krēmzupa,līdzīgi kā Reno rakstīja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. oktobris, 20:53:43
cepta menca, burkānu-kartupeļu sautējums no vakardienas un rīvēti burkānu-mārrutku salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 17. oktobris, 22:43:00
Varat krist ģībonī, cepti nēģi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 17. oktobris, 23:09:31
Avot es ieķēzīšu smalkajā kaucmindes tēmā :D. Aiz zaļas skaudības. :D
Sīčiem - maizes ar krējumu un ievārījumu - uz pieprasījuma. Man - nekas [norija visu, ko saķērnāja, neatstāja apgrauzas :D]
Iešu gulēt bez vakariņām. :D Pēctermiņa putukrējums ar pašmāju kompotu pusdienās neskaitās. :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 17. oktobris, 23:14:33
Varat krist ģībonī, cepti nēģi.

Tak ne jau pati mājās cepi?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2016. gada 17. oktobris, 23:28:07
Varat krist ģībonī, cepti nēģi.

Negaršo, nekritīšu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 17. oktobris, 23:31:44
Trix,vsp jau te neviens diži necenšas Kaucm(indēties) drīzāk,ko tādu fixu,aizmirstu,bet labu uztapināt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. oktobris, 00:15:18
Negaršo, nekritīšu :D
Tā jau arī bija domāts, ģībst tie, kam negaršo un fuj pē, kā to var ēst. : D


Reno, pati nē, es tikai ēdu, tā jau tāda vīriešu padarīšana.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 08:53:40
es gan sešus ceptus nēģīšus ar prieku noēstu... :(  citādi līdaka vien...jau no pagājušās nedēļas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. oktobris, 09:09:51
Vai savā virtuvē cepi -tā tas bija domāts.

Es esmu cepusi, iznāca neko īpaši sliktāk, ka baisi dārgie veikalos. Bet tā īpanējā smaka  :rat:


Varētu dārzā no ķieģeļiem pavardu salikt, ir veca panna uz ārā sviešanu -tas būtu variants!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 18. oktobris, 10:34:11
Nēģi vislabāk cept ārā uz labām grila oglēm. Tad karstus viegli apsālīt, satīt pergamentā un kādā kažokā vai vatētā deķī, tā noturēt vismaz pāris stundas. Tad smuki paplacina starp 2 dēlīšiem un liek kubuliņā.  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 18. oktobris, 12:39:56
Jā, mēs arī tāpat kā Ragana cepam.
Vienīgi, siltus norullējam ar mīklas rulli un ir plakani.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 18. oktobris, 12:45:02
A apaļi ir sliktāki? Kur fiška placināšanai?
Un vēl viena nesaprašana - vai tiem nēģiem pirms cepšanas kaut kā izdzen iekšu iekšu saturu? Tas man vienmēr licies bik neskaidrs - tas nēģis kaut ko ir saēdies, pa pusei sagremojis, pa pusei jau gatava fekālija viņa zarnās. Un tad cilvēks ar visu to fekāliju šo ņem un izcep?
Apgaismojiet mani, zvejnieku meitas! Plīz!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 12:52:07

Un vēl viena nesaprašana - vai tiem nēģiem pirms cepšanas kaut kā izdzen iekšu iekšu saturu? Tas man vienmēr licies bik neskaidrs - tas nēģis kaut ko ir saēdies, pa pusei sagremojis, pa pusei jau gatava fekālija viņa zarnās. Un tad cilvēks ar visu to fekāliju šo ņem un izcep?
Apgaismojiet mani, zvejnieku meitas! Plīz!

nē, nēģis upēs nāk iekšā nārstot, viņš ir trekns, nobarojies un vairs neko neēd, tāpēc arī viņam zarniņās nekā nav.
Visi tie stāsti, par beigtu kuili upē, kurš pilns ar nēģiem, ir tīrākās pasakas nezinīšu biedēšanai :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 18. oktobris, 13:04:06
Zvejniekmeita neesmu, bet plakani blīvi saguļ traukā, un apņemas ar suliņu un atdziestot saželē.
Var ēst arī apaļus, nekas jau nenotiks. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 18. oktobris, 13:11:45
nē, nēģis upēs nāk iekšā nārstot, viņš ir trekns, nobarojies un vairs neko neēd, tāpēc arī viņam zarniņās nekā nav.
Visi tie stāsti, par beigtu kuili upē, kurš pilns ar nēģiem, ir tīrākās pasakas nezinīšu biedēšanai :) 
Tātad nēģi ir badā un sapi$ušies.
Skaidrs.
:D
Paldies, tiešām nezināju.
[Eh, kā sagribējās... Jācer, ka nesanāks iebraukt veikalā...]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 13:25:03
Tātad nēģi ir badā un sapi$ušies.
Skaidrs.
:D
Paldies, tiešām nezināju.
[Eh, kā sagribējās... Jācer, ka nesanāks iebraukt veikalā...]

pati Tu sapi$... :D :D viņi ir uzlādēti un labākajā kondīcijā...
tb tievē un gaida pavasara sexiņu :) un pēc tam iet bojā... tā ka vajag ēst viņus... nekāda zaļā domāšana viņus neglābs :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. oktobris, 13:40:22
Ārā virtuvē. Cept zivis mājās neļauju. (Drīkst nesmirdīgas folijā cepenē.)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 13:51:12
varbūt vienkāršāk ir ventilāciju/nosūcēju ierīkot? :D 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. oktobris, 14:14:16
Zivis smird ar visu ventilāciju, nepūderē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 18. oktobris, 14:21:54
Bet Obama un viesi pēdējās "valstiskajās" vakariņās ēdīs:
Atvainojiet, netulkots. Cik bez vārdnīcas saprotu, tīri ēdamas lietas :D No ķirbju dzērveņu tartē gan atteiktos.

    First Course
    Sweet Potato Agnolotti with Butter and Sage
    Patina Vermentino “Santa Ynez” 2015

    Salad Course
    Warm Butternut Squash Salad with Frisee and Pecorino di New York
    Villa Ragazzi Sangiovese “Napa” 2012

    Main Course
    Beef Braciola Pinwheel with Horseradish Gremolata and Broccoli Rabe
    Ridge Vineyards Zinfandel “East Bench” 2014

    Dessert
    Green Apple Crostata with Thyme Caramel and Buttermilk Gelato

    Petit Fours Display:
    Sweet Corn Cream and Blackberry Cup
    Concord Grape Bittersweet Chocolate Leaf
    Orange Fig Slice
    Pumpkin Cranberry Tart
    Tiramisu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. oktobris, 15:50:22
Viss, man vajag svaigus nēģus.Ceptuvi sameistarosim. Kad pēdējoreiz pirku, speciāli lūdzu lai izlasa beigtos. Tas tak nenozīmē, ka slikti? Kā jūs viņus galiniet?

No nēģu cepšanas smird VISS,kādu nedēļu, nekāda ventilācija nelīdz
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 15:59:57
Viss, man vajag svaigus nēģus.Ceptuvi sameistarosim. Kad pēdējoreiz pirku, speciāli lūdzu lai izlasa beigtos. Tas tak nenozīmē, ka slikti? Kā jūs viņus galiniet?

No nēģu cepšanas smird VISS,kādu nedēļu, nekāda ventilācija nelīdz

...labi, ka tik smirdīgu lietu vispār kāds var ēst..  :facepalm: nav jau cepts biezpiens vai rīvēti rutki :D  vajag svaigas zivis gatavot, tad NEKAS nesmird :D

nēģi, jo dzīvāki, jo svaigāki... galināt var a)apberot ar sāli, b)ieliekot saldētavā, vai c)ar galvu pret galda malu ja vajag ātri...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 18. oktobris, 16:08:02
...labi, ka tik smirdīgu lietu vispār kāds var ēst..  :facepalm: nav jau cepts biezpiens vai rīvēti rutki :D  vajag svaigas zivis gatavot, tad NEKAS nesmird :D

nēģi, jo dzīvāki, jo svaigāki... galināt var a)apberot ar sāli, b)ieliekot saldētavā, vai c)ar galvu pret galda malu ja vajag ātri...
Daddy, par šo Tev pēriens!!! Nevar nosist to, kam nav smadzeņu. Ir pārbaudīts.  Par sāli - nabagiem lielas mokas un ilgas. Nē! Ja nu saldētava, bet nafig Tev sasalušus nēģus.
Zvejnieki dara tā - salaiž lielā bļodā (vannā) pasiltu ūdeni, tādu uz grādiem 38-40. Ieber nēģus iekšā,( labāk durvis aizvērt un neskatīties, jo viņi reāli satrakojas)  ļoti ātri paliek beigti. Pēc minūtēm 5-7 var cept.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 18. oktobris, 16:11:30
Smird cepot, un vēl ilgi pēc tam, vēl trakāk kā skābi kāposti vāroties.
Ar sāli jau jaber šā kā tā, lai notīrītu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 18. oktobris, 16:28:17
Daddy, par šo Tev pēriens!!! Nevar nosist to, kam nav smadzeņu. Ir pārbaudīts.  Par sāli - nabagiem lielas mokas un ilgas. Nē! Ja nu saldētava, bet nafig Tev sasalušus nēģus.
Zvejnieki dara tā - salaiž lielā bļodā (vannā) pasiltu ūdeni, tādu uz grādiem 38-40. Ieber nēģus iekšā,( labāk durvis aizvērt un neskatīties, jo viņi reāli satrakojas)  ļoti ātri paliek beigti. Pēc minūtēm 5-7 var cept.

khmm... es gan situ, ka paukšķ vien (ja maz) un PALIEK mierīgi...
ar sāli nav ilgāk kā ar karstu ūdeni! :)  vienīgais + iespējams, pēc ūdens procedūras viņi nemetās līkumos cepot... saldētavā ne jau uz nakti, bet  tā uz pusstundu. nekas tur nesasalst.   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 19. oktobris, 08:31:05
Ūdens jau nav karsts, tikai silts. Un nēģi smuki taisni.  :)
Un gļotas jau tikai ar lupatiņu vai papīru viegli noslauka (bez kāda sāls!), jo cepot tas dod smuko brūnumiņu.
P.S. Esmu šiem procesiem stāvējusi ļoti tuvu klāt. :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. oktobris, 09:20:47

P.S. Esmu šiem procesiem stāvējusi ļoti tuvu klāt. :P

a es - esmu gan ķēris, gan cepis, gan kūpinājis, ne tikai "stāvējusi ļoti tuvu klāt" :)  bet protams, ka amatieru līmenī, pašpatēriņam :)
iespējams tehnoloģija atšķiras atkarībā no apjomiem... pustonnu pa vienam neapsitīsi...    :facepalm:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 19. oktobris, 10:39:37
Šodien -buljons vārās no ļoti smalka eko liellopa. Pilnīgi nezinu,ko vārīt tālāk, jo bija paredzēta parasta, pieticīga sakņu zupa. Un te pēkšņi -tāda gaļa!
Stulbene -vajadzēja bišķi apcept, pirms sāk vārīt....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 19. oktobris, 10:41:21
Ingvers, kjiiniizeru seenes un buus smalka austrumu zupa...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 19. oktobris, 11:43:49
Man vakariņās būs butes.
Otrpusis jau agri aizbrauca uz jūru copē, izskatās, ka labi ķeras.
Labi vismaz, ka man nebūs jāgatavo :) Zivis ir viņa kompetencē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 19. oktobris, 12:39:04
a es - esmu gan ķēris, gan cepis, gan kūpinājis, ne tikai "stāvējusi ļoti tuvu klāt" :)  bet protams, ka amatieru līmenī, pašpatēriņam :)
iespējams tehnoloģija atšķiras atkarībā no apjomiem... pustonnu pa vienam neapsitīsi...    :facepalm:
Tā "stāvēšana" izpaužas kā tuva draudzība ar nēģu zvejnieku, kas ar šīm lietām nodarbojas profesionāli. Līdz ar to esmu gan klāt stāvējusi, gan līdzdarbojusies, pieredze gana liela. Vienu reizi (sen gan) pagalmā tika ievelta muca, vairākas lielās piena kannas un skārda vanna ar  dzīviem nēģiem. Kopumā ap 300 kg. Jēziņ, mājā, kurā cepām, kamīns atvērās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. oktobris, 12:59:01
nu jā jā, es vienā brīdī sapratu, ka runājam par dažādām lietām - 300kg nav tas pats, kas 3 kg nēģīšu sastrādāt :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 19. oktobris, 15:52:40
Nav, nav, ja vēl jāpiegādā Rimi..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 19. oktobris, 19:16:22
Šovakar jau pagatavota cāļu akniņu mērce, kurai pievienots labi daudz gredzenos apceptu sīpolu, 1 sarīvēts un apcepts burkāns, kā arī šampinjoni un skābs krējums, klāt vārīti kartupeļi un skābu kāpostu salāti. (Par cik mērce sanāk saldena, tad skābēti kāposti vai marinēti gurķīši klāt obligāti).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Lynx 2016. gada 19. oktobris, 19:34:31
Man arii shovakar caalja akninjas "a la cachiatore", jeb latviski- mednieku gaumee. Gatavojas gauzhaam vienkaarshi. Oliivelljaa cep caalja akninjas(cik nu lielos gabalos grib) kopaa ar ne paaraak smalki sagrieztiem kjiplokiem, tomaatiem(veelams kjirshtomaatinjiem) saali, lauru lapaam un  aso piparu pulveri. Sautee, kameer akninjas gatavas, tikai jaauzmana, lai skjidrums neiztvaiko, tad jaapielej uudens. Kad gatavs, pielej labu, stipru etikji (uz aci un garshu) un pasautee 5 minuutes lai etikjis izgaro. Eed ar svaigu baltmaizi, meerceejot buljonaa.
P.S. Par Narcises recepti. Gardi, es arii gandriiz taapat gatavoju, ar shampinjoniem vai bez, kaa nu sanaak. Tikai viens Bet..... Burkaanus aknaam nekad, nekad nelieku klaat. Akninjas taapat saldas, burkaani veel vairaak sasaldina.... Vai vajag? Vot siipoli jaa - jo vairaak, jo labaak...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 19. oktobris, 19:39:50
Ja atklāti, burkānu šādai mērcei pieliku 1.reizi, bet tas neko nesamaitāja un mērce ieguva glītāku nokrāsu (tieši šim mērķim arī pieliku).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 19. oktobris, 20:03:45
Vot tagad iešu gatavot. :)
Būs vistas filejas gabaliņi sarkanā karija mērcē ar rīsu nūdelēm. Ātri, vienkārši un garšīgi. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 19. oktobris, 21:01:47
Sīpolzupa, karstmaizes ar žāvgaļu un sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 19. oktobris, 21:08:43
aasinsdeeeeeesaaaaa, kolosāla asinsdesa, k-kāda māj_apžāvēta.  Bet ideāla. Klāt cepti kartupeļi, paprikas lečo, bet tas nav svarīgi. Kopš bērnības nebiju ēdusi tik ideālu asinsdesu, nekādu lieku garšvielu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 22. oktobris, 17:16:47
ceptas reņģes,apēdamas pa taisno no pannas,biešu-antonovkas salāti ar valriekstiem,vēl nezinu vai ar eļļu vai skābo krējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 22. oktobris, 20:34:47
Šodien vakariņās bija:
kanapē ar lasi,
kanapē ar sieru un olīvām
gaļas salāti
tītara salāti
kotletītes (5) ar ceptiem kartupeļiem
cepta pīle uz iesmiņiem (3+4) ar saldo čili mērci
mascarpone (2)
baltvīns (1) sarkanvīns (2) ūdens (1)

tagad dzeru viskiju ar kolu un domāju, ka nevajadzēja tā pārēsties...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 22. oktobris, 20:50:56
manas reņģes uz daddy furšettes fõna nobāl un nokaunās :sad_smiley:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 23. oktobris, 17:05:37
mascarpone (2)
tagad dzeru viskiju ar kolu un domāju, ka nevajadzēja tā pārēsties...

Par šo brīnos, kā to var dabūt gatavu - tauki 99%.
un vēl divi iepakojumi - gluži kā divas sviesta pakas apēst... neiespējami.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 23. oktobris, 18:55:33
tie bija 2 gabaliņi kūkas... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. oktobris, 20:05:29
siļķe kažokā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 24. oktobris, 00:01:00
A sodien kaa pie sveetdienas vakarinjas bija drusku smalkaaas... 17 eedieni:
1. salaatu baars (visaada zaale) ar meerciiteem
2. kuupinaata lasha tarteletes
3. bujabeeze (bija centushies, BET maneejaa garshiigaaka)
4. zushu maizes un kultenis ar garneleem
5. lielaas un mazas garneles ar meerci
6. visaadi sushi
7. gnocchi, antpasti un citi masti
8. makaroni ar berliines kotletiiteem
9. austeres
10. tuncha tortiljas
11. vaacu desinjas 2 veidi
12. netulkojams beef burgignon
13. zosu aknu pasteete un jeera raguu
14. pasta e pommodoro un lasagna alla melanzana
15. grillets liellops
16. crepes un saldeejums
17. kuukas visaadas, siers un auglji

tas viss bagaatiigi paarliets ar shampi, baltviinu un sarkanviinu... un meitenju bandas pavadiibaa...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 24. oktobris, 08:28:57
Lielies, ja?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 24. oktobris, 09:19:29
Lielies, ja?

JĀ! :) jūtos kā Pēteris pirmais, kurš uzvarējis Zviedru galdu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 24. oktobris, 09:33:01
mana siļķe raud zem sava kažoka...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 24. oktobris, 19:12:41
Teļa gaļas šmoris, griķi, skābi kāposti +paprika, ķiploks, skābs krējums.
Silti, cepti āboli ar kanēli un saldčuku.
Dažiem silta ābolu sula ar ingveru, dažiem groks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 24. oktobris, 19:14:27
Sarkanviins pie austereem.. :rat:

(Jaa, skauzh)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 24. oktobris, 21:59:16
ņemot vērā,ka man šovakar mazi svētki,man piedāvāja izvēlēties vakariņas-izvēlējos lielo suši paplāti(skaidrs,pasūtītu). cik patīkami mieloties,kad pati neesi gatavojusi :shampis:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 24. oktobris, 22:10:58
Daddy laikam pārēdīsies tai Vāczemē, nevarēs ietusnēt lidmašīnā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 25. oktobris, 00:35:07
Tevis deelj neteikshu, KAS shovakar bija vakarinjaas... avdrug Tu ar Airbaltiku saistiita... :P
pohoroshel krietni...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 25. oktobris, 03:07:33
Dievīga siļķe dažādos veidos šepat lidiņā (krasta) un ceptas pākšu pupiņas ar diļļu merci. Aliņš. Divaina kombinācija. Apdomāju grūtniecības iespēju...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 26. oktobris, 16:03:53
Pašgatavots cūkas cepetis no iepriekš iemarinētas cūkgaļas, krāsnī cepti kartupeļi, sautēti kāposti. Nav diētiski, bet aukstajā sezonā mums garšo. Un gaļu ēdot kopā ar mārrutkiem un sinepēm, labumā īpaši neies, jo šīs piedevas paātrina vielmaiņu (ne tikai teorētiski zināms, bet arī praktiski pārbaudīts).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2016. gada 26. oktobris, 18:32:06
Es varbūt uzēdīšu sinepes!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 26. oktobris, 19:05:31
Man šovakar zaļā tēja, 2 āboli, vīnogas, 2 zefīri. Nu varbūt 3 zefīri. :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 26. oktobris, 19:51:05
Vistu spārniņi no cepenes, šampinjoni ar čiploku un sojas mērci un svaigs salāts ...  jaunēklim. Man tas pats svaigais salāts ar laša steiku
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2016. gada 26. oktobris, 21:27:07
Man šovakar zaļā tēja, 2 āboli, vīnogas, 2 zefīri. Nu varbūt 3 zefīri. :D
 
Cik vīnogas? ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 27. oktobris, 10:49:26
 
Cik vīnogas? ;) :)


Vot nesaskaitīju. :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. oktobris, 16:50:09
dievīga jaunības garša -ļoti mīksti izvārīti kartupeļi ar "tūristu brokastu" mērci. Tūrbrokastis gan no smalka bio uzņēmuma
Nospriedām pamēģināt arī kādu parastāku bundžu, no veikalu plauktiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 27. oktobris, 21:35:56
Kas ir tūr.brokastu mērce?

Sālītu sēņu salāti (āpāc, kā man garšo) un vārīts kartupels.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 27. oktobris, 22:13:08
gaļa konservu bundžās. Manā variantā -nenormāli bioloģisks liellops (8 mēn bullēns)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 28. oktobris, 19:47:22
Šovakar atkal manis iecienītie "bezpeņa platseniši" (valodas "pērle" ņemta no latv.valodas eksāmena cittautiešiem)  ;) kopā ar sk.krējumu un ābolu-brūkleņu zapti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 30. oktobris, 21:02:04
Zivju zupa - tāda latviešu bujabēze vēl piedevām sakrustota ar zivju zupām, kurām pievieno saldo krējumu! Pilnīga improvizācija, bet garšo labi.
Raudas, asari, laša daļas, sīpoli, fenhelis, puravs, burkāni , kartupeļi drusku, tomāti no bundžas, saldais krējums, dilles. Pipari, virces, lauru lapas, sāls.





Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 30. oktobris, 22:01:50
Nesaprotu, kāpēc īsti latviskai zupai ''nedēļas apskats ledusskapī'' jāizdomā tāds buļļa bizes nosaukums?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 30. oktobris, 23:30:59
Beef bourgh-kā tur izdevās lielisks. 2 stundas cepenē, šodien vēl stundu pažurināju bez vāka, lai tā franciskā sarkanvīna dvaka bišķi iziet . Galvenais-visu var sagatavot iepriekš. Šodien atlika tikai kartupeļu biezenis un salāti

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 31. oktobris, 14:29:22
Šovakar būs no vakardienas pusdienām pārpalikusī folijā ceptā karpa, piedevās vārīti melnie rīsi un marinētu kāpostu-biešu asie salāti, kas gatavoti pēc šīs receptes:
http://www.tvnet.lv/egoiste/receptes/545130-marineti_kaposti_asie (http://www.tvnet.lv/egoiste/receptes/545130-marineti_kaposti_asie)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 31. oktobris, 23:00:37
Camma, bujabēze tāpēc, ka manī reinkarnējusies Burkā kundze, vismaz liela daļa viņas. Kāds ledusskapja apskats - nezaimo! - svaigas raudiņas un asarīši pa tiešo no Buļupes! Vot!



[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 31. oktobris, 23:23:37
Kāda zaimošana? Pasarg' Dies'! Mella skaudība un tikai....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 31. oktobris, 23:33:53
Pelmeņi. Vulgaris  :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 01. novembris, 08:29:17
Helovīniskās noskaņās - ķirbju biezzupa ar sačurkstinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem. Ķirbi arī samarinēju, sanāca nešpetni labs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 02. novembris, 17:54:46
Šovakar ģenerālmēģinājums Mārtiņdienai. Krāsnī cepta ar āboliem un skābiem kāpostiem pildīta vista. Mārtiņdienā vista tiks nomainīta pret pīli vai zosi. Ja vien tādas "ganīsies" tuvumā.   :happy:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 03. novembris, 17:41:29
pēc badainas dienas nekas nav labāks par PELMEŅIEM. Nopirkās Rāznas ar vistas filejas pildījumu, vārāmajam ūdenim piešāvu sauso buljonu, un tad stiprumā bija pašā laikā
Saldajā lielā kafija, baltmaize ar skābu krējumu un brūkleņu ievārījumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 03. novembris, 20:26:18
Ak kungs, kā tā reno bijusi izsalkusi. Aizmirsusi par smalkumu. Prasta baltmaize ar krējumu..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 03. novembris, 20:35:25
a man rosols. cepetis redz palika pāri... ņmmņmm...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 03. novembris, 22:16:19
Ko nabaga celinieks svesaa zemee lai eed? Naacaas iztikt ar miidijaam baltviina meercee. Un lieelopa galjas fondjuu pa virsu. Belgju vakarinjas parastaa restoraaninjaa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. novembris, 02:18:37
Kaa to fondjuu taisiija? Eljljaa galju vaariijaat vai buljonaa?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. novembris, 09:54:56
Taa kaa bijaam novazaanushies pa pilseetu, bet iisti neko  iekaarojamu neatradaam, samierinaajaamies ar hotelja restoraanu, kas izraadiijaas lielisks. Runaa tikai savaa meelee (franchu vai flaamu, fvz). Bet to, ka fondjuu ir akcija no 16.90 uz 13 eur, izskaidroja saprotami. Atnesa 5 meerciites- 4 majoneezveida, 1 baigi labo piparu meerci, salaatu bljodu, friikartupelju bljodu (cereejaam uz autetiskiem belgju frishkaam, bet figu) un kubinjos sagrieztu jaunlopa galju. Pashi duuraam uz iesminjiem, pashi vaariijaam uz galda liekamaa elljas fondjuu.
Ziepes taadas, ka pirms tam "uzkodaam" katlu ar miidijaam un cienim ienaaca doma, ka fondjuu jaanjem uz diviem :rat:
Galju atnesa kaadus 400-500 gr.  Pirmie bija labi, apbruuneeja, veelaak ellja aukstaaka, tad uguni jaaregulee. Aarpuse itkaa nav gataviibas kraasaa, bet pagaidot uz shkjiivja iznaak sulinas un galja ir maiga, miiksta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 04. novembris, 19:59:27
Bez komentāriem :)

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. novembris, 20:11:59
Bez komentāriem :)

Kāpēc bez? Kas tas ir? Brokolis ar sieru? Tomāts un gurķis ir skaidrs (bez garšvielām un mērcēm) un kas tas par gaļveidīgo?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 04. novembris, 20:30:06
Tas saucas - ne tikai garda, bet arī skaista pārtika. Jēra karē ar piedevām uz skaista šķīvja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. novembris, 21:08:42
Tas saucas - ne tikai garda, bet arī skaista pārtika. Jēra karē ar piedevām uz skaista šķīvja.


Ak, tā .....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 05. novembris, 20:20:29
osobo tupije ņepoņimali
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 05. novembris, 20:54:01
pēc Kipriešu viesmīlīgajām,ēdienos bagātīgajām  brīvdienām,dikti labi no savas plīts atpūtušies,atgriezāmies pie savas klasikas:
tītara šķiņķis,smalcināts,sojas-citronu-melno piparu-ķiploku-kinzas marinādē,apcepts sviestā,saldā krējuma-karrija mērcē.
piedevās-varīti rīsi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. novembris, 11:12:01
man mandarīni ienākušies...


[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 07. novembris, 11:24:12
Pazaļi vēl... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 07. novembris, 11:28:25
tas viens labajā pusē lejā jau tāds mīksts un smaržīgs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 07. novembris, 11:59:51
man mandarīni ienākušies...

A es nobrīnījos, kurš manu tomātu bildi atstiepis, tikai bik nesapratu, kas nav pareizi - tipa zaļš par daudz, vai? :D

Feini frukti Tev! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 07. novembris, 13:12:30
Vakar sanāca dievīgs cepetis - liess, bet sulīgs. :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 07. novembris, 21:14:09
Vakar vārīta un šodien sildīta - skābu kāpostu zupa :) :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 07. novembris, 21:36:50
 Lai gan šodien bija daudz laika,un atkal izvārīju guļāšzuppi,skābkāpostzuppa ir manos vistuvākajos plānos. Ņamm!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 08. novembris, 19:00:38
Skābu kāpostu zupa jēra buljonā, ar jēra gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 09. novembris, 18:02:05
Šķelto zirņu/grūbu putra ar grībiņām sīpolos. (grībiņas - vīramātes terminoloģijā - krikumos sacepta cūkgaļa. leišu variantā - škvarkas).
Oj, aizsamirsu - rums 50'+trešadaļcitrona sula - rīklē kašājas, a rīt jābūt uz strīpas hoš ūdens plūdi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. novembris, 20:05:38
kur tu dabūji rumu 50"???

man ceptas vistu rociņs ar krāsnētiem rozmarīna kartupelīšiwm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 09. novembris, 20:17:00

Rumi ir dabūjami  līdz 80".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. novembris, 20:39:25
Rumi ir dabūjami  līdz 80".

teoriju es zinu. bet praksē - kur Latvijā var nopirkt rumu virs 42"?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 09. novembris, 20:42:44
kaut vai rimi. Strohs 80' - bija vakar skajā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 09. novembris, 20:45:46
paskatījos spirits &wine lapà. ir jā, bet tikai tumšie... ek.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2016. gada 09. novembris, 20:46:27
Jā, ja gribi meklēt, Stroh ir viens un Old Pascas otrs, kas tiešām visur ir.  Smalkākas markas meklē speciāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 09. novembris, 21:42:39
POTT  - 54' - veselības uzturēšanai der.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 09:07:41
Oj, aizsamirsu - rums 50'+trešadaļcitrona sula - rīklē kašājas, a rīt jābūt uz strīpas hoš ūdens plūdi...

Veselības uzlabošanai labāk dzert melno balzāmu. Gana pretīgs, lai negribētos otro. Farmācijas pamatlikums - zālēm jābūt rūgtām!!  :talking:
"Ārstējoties" ar rumu var nemanāmi pāriet no ārstēšanās fāzes uz izklaides fāzi! Kad tā ir? :) tad kad sāk saskandināt! Rūgto zāļu biķeri neviens normāls cilvēks nesaskandina un tostu nesaka...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2016. gada 10. novembris, 09:36:59
Upeņu balzamiņš nav pretīgs   :spicglaze:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 10:18:36
Upeņu balzamiņš nav pretīgs   :spicglaze:

tāpēc tas arī neārstē :P
...tikai uzlabo asinsriti un garastāvokli. reizēm arī tas ir ļoti labi :w:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 10. novembris, 10:42:26
Daddy - sen neesi rumu lietojis.... ja nu šo par garšīgu sauc...
Melnajā balzāmā vairs nekas nav palicis no tā balzāma, kas tur bija vēl gadus 15 atpakaļ. Vienkārši pazīstu tehnologu, kas pie mucas darbojās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 11:23:28
Daddy - sen neesi rumu lietojis.... ja nu šo par garšīgu sauc...


jā, gandrīz mēnesis apkārt :D  rums ir labs... "garšīgs", "negaršīgs" ir subjektīvs spriedums... Tu pamēģini, šņabi iedzer, un tad runā :P

par balzāmu 15 gadus atpakaļ teica to pašu, un vēl pirms 15 arī to pašu, un vēl pirms 15... :)  vienīgā pastāvīgā lieta balzāmā ir māla pudele un 45% spirta :)
pektusīns (klepuszāles) arī nav tas pats kas bērnībā, ne?? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 10. novembris, 11:24:19
Un tā tēma nemanot novirzās no vakariņu ēšanas uz piedzeršanos vakarā...  :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 11:29:53
Un tā tēma nemanot novirzās no vakariņu ēšanas uz piedzeršanos vakarā...  :evil:

ziemas laikā vakariņām jābūt ne tikai sātīgām kaloriju ziņā, bet arī veselīgām (nu tur 50 gr sīvā), jo visādi vīrusi apkārt klejo, kā rūcoši lauvas...un meklē kam iekosties.

PS lai nebūtu pavisam offtopiks, man vakar vakariņās bija 50 gr veinbranta (veselībai) un miežu putraimu biezputra ar dubulto speķi un sīpoliem (sātam) :) 

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 10. novembris, 11:45:33
Šovakar Mārtiņdienas vakariņās krāsnī cepta pīle ar ābolu un žāvētu plūmju pildījumu, krāsnī  cepti kartupeļi, sautēti kāposti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 11:52:55
Šovakar Mārtiņdienas vakariņās krāsnī cepta pīle ar ābolu un žāvētu plūmju pildījumu, krāsnī  cepti kartupeļi, sautēti kāposti.

labi, ka man tā nebūs... :sad_smiley: es noteikti pārēstos... :facepalm:

PPS debessmannā blenderī nekāds labais nesanāk, nē saputojās labi, tā ka peldēja pienā, bet mannā samalta vienā ķīselī. neforši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 10. novembris, 11:59:25
Vienreiz pamēģināju sataisīt kartupeļu kotletēm masu blenderī sanāca pilnīgs peee...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 10. novembris, 12:02:29
es savulaik pīrādziņiem gaļu+sīpolu samalu gaļas mašīnā - ātri un smalki, bet nekas labs tur nesanāca, tāda pļecka... tomēr grieztā labāka.

Bet kartupeļus pankūkām gan maļu nevis rīvēju... rīvējot parasti ierauju pirkstā...un kur nu vēl tagad, kad jaunā, asā rīve no IKEA :D 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 10. novembris, 20:52:50
Pankūkām zaļos kartupeļus, sīpols, kabacis arī blenderēju, nav ne vaines... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 11. novembris, 21:35:10
ūdenskriņģeļi -vīram baigi labie iznāk
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 11. novembris, 22:40:45
2 dzīvnieki-lasis un pīle,abi beikti,taps izlietoti līdz svētdienas vakaram
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 12. novembris, 15:49:30
Tā kā iepirkās griezta liellopa gaļa, tad nācās vārīt gulašzupu  :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 12. novembris, 16:41:03
uzputenis -āboli+pašu vīnogu sula krāsai un ...sakūlu ar karoti. Katliņš neliels, tad jau var izturēt tās 5 minūtes, nebija vajadzība papildspēkus saukt. Tekstūra tiešām labāka, nekā ar mikseri.

Gatavi pirkti Štovēti Dimdiņkāposti ar žāvētu gaļu. Diez vai vairs ņemšos mājās. Šmorētas cūkas ribas ar dārzeņiem, onkļa Beņa mērce.

Siltumā rūgst rupjmaize, kaut nu sanāktu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 12. novembris, 20:57:07
par skābētiem kāpostiem-pirms nedēļas bija laiks CT ielūkot,tagad Kalnc.tirdziņā-tak man nekad nenāca prātā,ka pec skābētiem kāpostiem vulgaris vajadzēs rindā stāvēt :faint:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2016. gada 12. novembris, 22:43:40
Man otro vakaru burkaanu, zirniisu sauteejums njammm :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 13. novembris, 19:16:24
vakar cepenē lasis
šovakar pīle...ņemot vērā manu  elektr. mazcepeni,rezultāts :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 15. novembris, 18:54:58
Šovakar vārītas vistas filejas salāti kopā ar selerijas sakni, āboliem un valriekstiem, klāt čebatas maizīte ar zaļumu sviestu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 18. novembris, 18:58:18
jēra ribiņas(pašcirstas no rumpja) ar dārzeņiem-kolrābi(iemēģinu garšu)u.c.-spiedienkatlā. nezinu,kā saukt-sautējums,laikam?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 18. novembris, 19:21:39
Pelēkie zirņi ar speķi un sīpoliem. Jau sen gribējās, bet tikai vakar neaizmirsu iemērkt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 18. novembris, 19:33:06
Pildīts ķirbis :) Mums šis brīnums iet uz urrā (tā man ķirbju nīdējam vajag ....)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2016. gada 18. novembris, 20:17:48
Sēņu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 18. novembris, 20:35:40
Pildītas pankūkas  -1. ar gaļu un sēnēm, 2. -bizpiens ar rozīnēm

Vakariņās saldējums pārliets ar Advokat un kons. persiki, HUGO!!! Citiem alus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 19. novembris, 00:55:50
Pusdienās bija cepts laša steiks ar piedevām, vakariņās -pašu gatavotā siļķe kažokā un ābolu - dzērveņu plātsmaize.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 19. novembris, 08:33:46
Sēņu zupa.
Ja ir laiks, lūdzu pastāsti savu recepti. Man ir tikai tāds igaunisks variants, gribas kaut ko īz dzīves".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2016. gada 19. novembris, 08:48:56
Ja nopirkšu jaunu rokas blenderi, tad būs ķirbju biezzupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2016. gada 19. novembris, 09:51:38
Ja saņemšos, tad būs čebureki.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 20. novembris, 16:10:21
Kārtīga skābu kāpostu zupīte ar vaidziņu un putraimiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 20. novembris, 20:56:48
kkā stulbi,4dien saliku jērgabalus saldētavā,šorīt uz mamutuvilcēja pieprasījuma jau izvilku atkausēt-pakaļgala karbonāde,pad.laika čuguna katlā ar dārzeņiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. novembris, 12:15:16
Vakar vakariņās bija dienas loms (ceptas paša ķertas butes). Nelielas, toties daudz un svaigums līdz tam, ka pat pa pannu lēkāja! :)
ŅAMM  :steak: /nav smaiļika ar zivi/

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 22. novembris, 16:49:38
saldajā- rīsu biezputra ar rozīnēm

No citronu uzkrājumiem un nesālītā lauku sviesta (ilgi nevarētu stāvēt) uztaisīju citrona krēmu -kurdu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 22. novembris, 17:36:51
No svētkiem palicis mazsālīts lasis, tāpēc šovakar kartupeļu pankūkas ar to un ar skābu krējumu, klāt pēc izvēles kefīrs vai tomātu sula.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 22. novembris, 19:32:37
vakar bija cepts cūkas stilbiņš ar ceptiem kartupeļiem un štovētiem kāpostiem. Un Reinvīns... zinu, ka piestāvētu alus, bet - Vācija brīva zeme, ko gribu, to pasūtu...
 
Šovakar redzēs, kas būs ēdienkartē un pie kā acss aizķersies... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 22. novembris, 19:36:02
Daddy atkal izēsties aizbraucis. Bet tās butes baigi kārdinošas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 22. novembris, 19:37:58
Arvien lasu un nebeidzu brīnīties, ka kāds, kam mājās nav daudz bērnu, velta ēdiena taisīšanai darbdienās vakaros vairāk kā 15 minūtes.
Super, protams, bet man šie murgi ir veiksmīgi beigušies  :)
Man šovakar bija cepti saldēti dārzeņi, sardeles un veikalā pirktas marinētas piedevas. 15 minūtes  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 22. novembris, 21:25:27
Nāra, un ja gadās 16 minūtes gatavot, tu ēdienu vienkārši izmet un vairs neēd? :D

Kamēr brokolis vārījās, sagaršvieloju, olā un sezama sēkliņās apvārtīju atkaulotos visu šķiņķīšus, un apcepu. plus ķirštomātiņi. Nezinu cik minūtes gatavoju, pulkstenī neskatījos, alu dzēru... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 22. novembris, 22:39:52
Arvien lasu un nebeidzu brīnīties, ka kāds, kam mājās nav daudz bērnu, velta ēdiena taisīšanai darbdienās vakaros vairāk kā 15 minūtes.
Super, protams, bet man šie murgi ir veiksmīgi beigušies  :)
Bet ko tad darīt cilvēkiem, kuriem nav bērnu ? Vispār neēst ? ;) Vai tad mēs gatavojam tikai bērniem? ;) Pirmā dzirdēšana.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 22. novembris, 23:26:02
Narcise, man ēst taisīšana  ir trauma uz mūžu   :rofl: un,kopš bērnir ir prom, tā pa īstam reti gatavoju. Bet pieļauju, ka dažādās ģimenēs ir dažādi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 22. novembris, 23:31:11
kad beerni ir prom, tad beidzot var gatavot, kas PASHAM garsho... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 23. novembris, 11:20:25
Narcise, man ēst taisīšana  ir trauma uz mūžu   :rofl: un,kopš bērnir ir prom, tā pa īstam reti gatavoju. Bet pieļauju, ka dažādās ģimenēs ir dažādi.
Man, savukārt, trauma uz mūžu bija manas mātes kūtrums uz ēst gatavošanu. Tēvam patika gatavot, bet kad vecāki izšķirās,  - ne tikai brokastīs pārtikām no sviestmaizēm, bet arī vakariņās. Kopš tā laika nosolījos, ka savai ģimenei ēst gatavošu kā pienākas un par laimi, arī iepatikās.
______________
Šovakar vārīšu zupu no svētkos iesaldētās laša galvas un astes, kā arī būs miežu putraimu biezputra ar žāv.cūkas cauraudzīša un sīpolu mērcīti. (Starp citu, tā biezputra nav trekns ēdiens, tiek vārīta plikā ūdenī, pievienojot pāris kartupelīšu).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2016. gada 23. novembris, 18:01:06
Pusburka skābētu kāpostu (1.5 l ), gabaliņš gaļas ar speķi un ribu, gabaliņš maltas gaļas, dažas sardeles un pusburka Spilvas asā tomātu mērce un melnie maltie pipari.  Nebija avota ūdens, pudele Mangaļa. Tāda zupa. No pusdienām, uzsildīta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 23. novembris, 23:16:14
Raimondam ideāls ātrais "kārtīgas zupas" variants
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 23. novembris, 23:41:15
Es atkal nekā nesapratu, ko tas Raimonds tur sašmadarējis kopā. Bail prasīt, vai skrejamais pēc tam nepiemetās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2016. gada 24. novembris, 10:23:46
Sāk ar skābiem kāpostiem. Nopērk Krautmanu vai Megaton tirgū un dara tā - kāpostus saēvelē strēmelēs, piemet rīvētus burkānus, ķimenes, sāli (uz 10L - 3 ēdamkarotes). Cukuru neliek nemaz. Saēvelēto masu kārtīgi mīca. To visu dara emaljētā spainī vai katlā. Tad pa virsu apgāztu škīvi un slogu - ar ūdeni pielietu 3 litru burku, akmeni vai pāri katlam nostiepj stiepli un iespīlē krūzīti. Ja maz sulas, kāpostu masu turpat katlā ar nazi vēl sagriež smalkāk. Temperatūra - labāk ap 16 - 20, nevis 25.
Sulai jānosedz visu augšu virs šķīvja.
Sula, protams procesa rezultātā iet pāri, ja piestampāts līdz malām, tāpēc tā nedara.
Pirms likšanas burkā jāskatās, lai process ir beidzies, citādi atspiež vākus.
 Pēc dienām 4 - 5 manta gatava. Liek burkās un uz pagrabu.

Tad atnes burku no pagraba uz pusburkai katlā pievieno pudeli Mangaļa, gaļu, piparus un tomātu mērci.
Tā kā nebija gana daudz gaļas ar speķi un ribiņu, tad tāda kombinācija. Vāra kādu laiciņu, lai garšas labi sakožās.

Maltu gaļu vienu pašu var izmantot sautējumā ar kāpostiem - apcep, sadala cik smalki grib, pa virsu kāpostus uz pannas un sautē zem vāka.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 24. novembris, 10:26:18
Viss labi, tikai tomātu mērci gan neliktu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 24. novembris, 19:43:24
Laikam jau baigi garšīgi tieši tā, kā Raimonds gatavo. Man nesanāktu. Jāiet ciemos pie Raimonda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2016. gada 24. novembris, 20:13:16
Cepts zandarts ar kartpeļu biezeni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 24. novembris, 20:31:28
buletkas (skat. kkur biju ielikusi recepti) ar sojas meerces shampinjoniem.

njem bruunos shampinjonus, sagriez uz pannas pusseeniitees (smalkaak nevajag), apcep uz pannas sviestaa kuraa pielikts chiploks, bruunus. 5-6min. Paarlej ar 2ed.k (nu tuch uz aci) sojas meerci. Pavaara 1-2min liidz meerce saliip. Ideaala seenju piedeva dajebkam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Pūka 2016. gada 25. novembris, 20:00:41
Jau 2 vakarus eksperimentēju ar kartupeļu pankūkām. Negribas rīvēt, samalu ar sulu spiedi, bet nav tas. Nospiesto sulu un cieti lēju klāt vairāk, mazāk. Bet laikam tomēr vajag kaut kādas mikroskaidiņas, struktūru. Bet nejaukt ar kartupeļu plācenīšiem no rupjām kartupeļu skaidiņām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Kikamora 2016. gada 25. novembris, 22:01:48
Jau 2 vakarus eksperimentēju ar kartupeļu pankūkām. Negribas rīvēt, samalu ar sulu spiedi, bet nav tas. Nospiesto sulu un cieti lēju klāt vairāk, mazāk. Bet laikam tomēr vajag kaut kādas mikroskaidiņas, struktūru. Bet nejaukt ar kartupeļu plācenīšiem no rupjām kartupeļu skaidiņām.

Jā, šitas ir eksperimentēts daudz un dikti. Mūsmājās tomēr par vienīgajām garšīgajām atzītas tiek šīs:  ar roku uz smalkās rīves rīvēti kartupeļi (2,5 kg) +2 olas+pāris ēd.k. piena+ sāls un pipari. Un nekādas sulas nospiešanas un cietes atpakaļliešanas (nu, ja dikti sulīgi kartupeļi, tad ar karoti no virsas lieko šķidrumu nosmeļ). Sanāk plānas, kraukšķīgas un garšīgas pankūkas. Ā, dotais daudzums dalās - 4 pankūciņas man, pārējais otram ēdājam (jā, man mājās ir daudzēdājs). Vienai ēdienreizei.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 25. novembris, 23:14:13
Man arī tikai plānās kraukšķīgās patīk. Es rīvēju uz parupjas. Un kartupeļu biezputra
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 28. novembris, 20:48:54
buletkas (skat. kkur biju ielikusi recepti) ar sojas meerces shampinjoniem.

njem bruunos shampinjonus, sagriez uz pannas pusseeniitees
Man tāds nāvīgi naivs jautājums: kas ir brūnie šampinjoni ?? Tie gadījumā nav domāti Austersēnes ? Neesmu redzējusi tādus brūnos šampinjonus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 28. novembris, 23:35:09
Ir, ir tādi brūnie šampinjoni ... šķiet, ka tā arī saucās.... RIMI ir redzēti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 29. novembris, 08:52:10
Oņi že "kastaņu šqampinjoni".
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2016. gada 30. novembris, 10:38:22
http://praktiski.la.lv/brunie-sampinjoni/ (http://praktiski.la.lv/brunie-sampinjoni/)
Varbūt šie
 varbūt
portobello http://www.la.lv/portobello-senes-ar-spinatiem-un-sieru/ (http://www.la.lv/portobello-senes-ar-spinatiem-un-sieru/)
http://www.sarunuforums.lv/forums/virtuves-padomi/portobello-snes/
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 02. decembris, 22:36:21
Man tāds nāvīgi naivs jautājums: kas ir brūnie šampinjoni ?? Tie gadījumā nav domāti Austersēnes ? Neesmu redzējusi tādus brūnos šampinjonus.
Man personīgi brūnie liekas stingrāki, tb apstrādājot saglabā formu un kkā pierasts. Tās nav austersēnes bet tiešām brūnie šaminjoni.

Šovakar vistu spārni ar parmezāna burkāniem. Burkānus sašņikā un 5min pamarinē ar eļļa, čiploks, sāls, pipars, oregano un parmezāns. Visu liku uz 25min 180grādos ar ventilatoru. Burkāni bij mīksti

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2016. gada 03. decembris, 08:11:15
Baigi jau nu garšīgi izskatās. Tie burkāniņi arī, no paša rīta varētu iegrauzt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 03. decembris, 09:42:11
Baigi jau nu garšīgi izskatās. Tie burkāniņi arī, no paša rīta varētu iegrauzt.
Receptē tos sauca tipa "burkānu čipši" un ēda viņus atdzisušus. Man labāk siltais variants garšo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 03. decembris, 16:17:46
Šovakar'dažādu  dārzeņu sautējums un krāsnī cepta vista (maisā), kas pildīta ar āboliem un žāvētām plūmēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 03. decembris, 17:45:21
"Franču" karbas un biešu salāti

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. decembris, 19:52:52
laimējās CT izķidātas reņģes nopirkt.
famīlija pasūtīja mundierī vārītus karpeļus,cepenē grillētus + reņģītes
izrādījās-milti beigušies :faint:
aizstāju ar kartupeļu cietes-rīvmaizes maisījumu...izrādās :talking:  izcepās tikpat labi,un uz pannas nepalika sadeguši milti,kā tas bija,kad apvārtīju tikai miltos


1,5 kg norīti :go_go:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 04. decembris, 19:56:43
oi, nekārdini
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 04. decembris, 20:20:02
Ķirbju biezzupa ar grauzdiņiem un cauraudzīti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. decembris, 21:30:00
Plovs ar siljkji
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2016. gada 04. decembris, 21:33:30
Plovs ar siljkji
Inešuk!?! Apraksti, lūdzu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 04. decembris, 21:40:40
Plovam piekozh siljkji, jo gribaas abus, a laika ilgi eest nav :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 06. decembris, 14:28:08
A mēs dumās tērējam laiku un ņemamies. :D  Ineshukam viss vienkārši, vienīgais tā kombinācija man neiet īsti kopā.
Bet vispār kafejnīcā nesen redzēju kā viens vīrietis ēd zupu un piekož klāt saldu bulciņu. Ka tik tas nebija Ineshuka radinieks. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. decembris, 17:33:04
veģetāri -kartupeļi omes gaumē no austriešu joku romāna. Biezpiens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 06. decembris, 18:58:33
reno -labprāt uzzinātu, kas tie par kartupeļiem no austriešu joku romāna  :happy:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. decembris, 19:14:43
recepte

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. decembris, 19:15:57
mēs gatavojām 2 dienas pēc kārtas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 06. decembris, 19:19:18
Izklausās garšīgi. :) Bet kas tā par grāmatu, ja nav noslēpums ?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. decembris, 19:57:44
Falka laikam autore -tādi itkā detektīvi, kur darbojas ciema policists viņa kurlā ome un viss pārējais ciems. Virsrakstos vienmēr ēdamlietas. Grāmatās jābūt, jāpaskatās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 06. decembris, 20:05:36
Līdzīgi vācu kartupeļu salātiem (vienai no dažādām variācijām)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 06. decembris, 20:08:19
Tom Yum ar jūras veltēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 06. decembris, 20:09:30
Rita Falka, latviski ir 4 grāmatas. Austrija
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 07. decembris, 18:04:44
šovakar horčo zupa un klāt rupjmaizes grauzdiņi ar ķiplokiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 07. decembris, 18:28:12
reņģes =sk. receptēs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 07. decembris, 23:05:31
Viskijs un žāvēti āboli.
Pie kājas vakariņas.
:D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 08. decembris, 09:31:30
Viskijs un žāvēti āboli.
Pie kājas vakariņas.
:D
Bet sīčīem tikai žāvēti āboli vai tas pats kas vecākiem ? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2016. gada 08. decembris, 11:30:55
Bet sīčīem tikai žāvēti āboli vai tas pats kas vecākiem ? :D
Sīči pašapkalpojās - maizes ar krējumu un svaigzapti. Vīrs noēda atlikušās rīta pankūkas, no kā sīči atteicās. :D  A man pusdienu kafija vēl nebija nosēdusies - neēdīšu tikai "tāpēc, ka visi ēd", ja negribas. Vēlāk pie pirmsmiega ekrānlūres pielikās naktsmice ar āboliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 08. decembris, 20:07:38
Šovakar uzsildīju vakardienas horčo un rets gadījums, bet pagatavoju saldo ēdienu: sakults putukrējums, kam pievienotas apgrauzdētas auzu pārslas, klāt pievienots kanēlis un svaigas dzērvenes. Mmm, tiešām gards krēms sanāca.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 09. decembris, 21:50:50
Āģenīti iepirku tītarstilbiņus,nocepu gāzes cepenē,ar antonovku,burkānu,sīpolu,ķiploku,kinzu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 09. decembris, 22:11:35
akcents uz "gāzes cepene",jo manā miteklī ir tikai maza el.cepene. Gāzene ir pilsētas dzīvoklī,un abus apvienot nespīd  :cry:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 10. decembris, 19:43:00
tortiljas,ēdāji teica,ļoti sabalansēta garša,čilli pareizās proporcijās,es priecīga,ka ēdājiem garšoja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 15. decembris, 14:36:24
Šovakar konservatīva mājas ēdiena klasika: ceptas kotletes, vārīti kartupeļi, kuriem pārlieta brūnā mērce ar sīpoliem manas vecmāmiņas gaumē, klāt štovēti kāposti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2016. gada 15. decembris, 20:20:07
Man ar klasika: karbas ar vakardienas kartoškiem un gurķu salātiem. Jaunēklim papildus sojas šampinjoni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 15. decembris, 21:12:12
Šovakar šis:


bet klāt vēl 2 mazi kabacīši un seleriju kāti. Un gaļa marinējās nevis 10 minūtes, bet ap stundu (nedomāju, ka garšu tas ietekmēja).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2016. gada 15. decembris, 21:15:30
No stirnas iznāca plovs un šmorgaļa, no mežacūkas gabala cepetis, bet no abu atlikumiem -gaļas mērce ar sēnēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 16. decembris, 13:22:46
No stirnas iznāca plovs un šmorgaļa, no mežacūkas gabala cepetis, bet no abu atlikumiem -gaļas mērce ar sēnēm

stirna, mežacūka, sēnes... tā Tu visu mežu apēdīsi vienās vakariņās... labi ka eži guļ ziemas miegu, citādi tos arī uztaisītu, pildītus  :facepalm:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2016. gada 18. decembris, 19:25:54
Šovakar meksikāņu sautējums pēc manas personīgās receptes un pēc principa, ka viss ģeniālais ir vienkāršs. ;)
1/2 kg vistas maltās gaļas, 2 konservēto pupiņu (1 balto un 1 sarkano) bundžīņas; 1 bundž.kons.kukurūzas, 1 bundžiņa smalcinātu tomātu savā sulā, 1 liela paprika, 2 čili pipari, Tabasco mērce. Malto gaļu nedaudz apcep un 5 min.pasautē, pievieno pupiņas un kukurūzu (abus bez sulas), visu turpina nedaudz pasautēt pannā ar vāku, pēc tam pievieno apceptu papriku gabaliņos un čili piparus, pašās beigās tomātus ar visu sulu, 5 piparu maisījumu kā garšvielu un Tobasco mērci (no brīža, kad pievienoti tomāti un pārējais, sautējums tikai lai uzmet burbuli un tad izslēdz). Viss gatavs maksimāli pusstundas laikā un ļoti garšīgi - neticiet -izmēģiniet.  :happy:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 18. decembris, 21:26:58
Skan kaa chilli con carne
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mango 2016. gada 18. decembris, 23:44:29
Osso buco
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2016. gada 19. decembris, 09:17:01
pelmeņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. decembris, 10:37:49
pēc sestdienas veiksmīgās copes (72 asari un līdaka trijniece) vakar bija īsta zivju diena:

brokastīs cepti asarīši
pusdienās klasiskā zivju zupa un asaru ikru omlete
vakariņās panētā līdaka ar kartupeļu biezeni
naksniņās līdaku ikru maizītes
:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dille 2016. gada 19. decembris, 11:13:25
Kas par daudz, tas par skādi, vai nesakārojās skābu gurķi ar speķmaizīti?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. decembris, 15:04:55
vakariņām kā piedeva bija marinēti gurķīši vai skābēti kāposti  :steak:   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2016. gada 19. decembris, 15:58:27
 skābu kāpostu zupa-atklāju sezonu. līdz ZSV strēbsim,nebūs jātērē vakariņām laiku,varēšu gatavot svētku špeizes,kko iemarinēt,kko ievārīt. :egle:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2016. gada 19. decembris, 17:08:40
Nabaga Daddy ģimene...zivju dienas katru dienu.Cerams, vismaz pats tīra.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. decembris, 17:11:20
Nabaga Daddy ģimene...zivju dienas katru dienu.Cerams, vismaz pats tīra.

nevis katru, bet visu dienu :P  bet svaiga zivtiņa...  :thumbsup:
protams, ka pats tīru un gatavoju arī! :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2017. gada 06. janvāris, 20:06:09
šodien pēc CT apmeklējuma vakariņās:
kūpināts jūras asaris
kalmārs majonēzē
cepta skumbrija

īstenībā CT ar zivīm baigi švaki... tāpēc svētdien uz copi visi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 09. janvāris, 17:13:33
Ātrā chiliconcarne.
Maltā gaļa (es pērku veselu un tad maļu pati, jo apnika, ka jau maltai gaļai kaudze ūdens klāt) + sīpoliņš + ķiplociņš + tomāti savā sulā + kukurūza + pupas + knorr garšviela priekš čilikonkarnes. Ēdam bez citām piedevām

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 09. janvāris, 17:16:53
man darbaa pavaariite shitaadu chilliconxarne taisa shkjidru un sauc par meksikaanju zupu :)
kolektiivam garsho
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2017. gada 09. janvāris, 20:15:44
šprotes, vinigrets, saldskābmaize
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 09. janvāris, 20:49:42
pašcepta rupjmaize. sviests, sāls
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2017. gada 09. janvāris, 21:04:25
pašcepta rupjmaize. sviests, sāls

Sālsmaize ?  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2017. gada 10. janvāris, 15:33:36
Šovakar pa vienkāršo. Vārīti kartupeļi, sālīta siļķe, sarkanie sīpoli gredzenos, skābs krēj., kefīrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2017. gada 10. janvāris, 15:40:46
Beidzot zupa - biešu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 12. janvāris, 11:40:31
Skābu kāpostu zupa, cerēju ka būs uz vairākām dienām, bet gandrīz izēsta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2017. gada 22. janvāris, 20:26:51
gluži kā man šovakar :D

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2017. gada 22. janvāris, 20:42:55
rAsols

:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dille 2017. gada 23. janvāris, 11:53:25
Vakar cepu svaigas butes sviestiņā, uzspiežot ķiploku un medījumu garšvielu un vārītus kartupeļus ar visu mizu un kvantumu svaigu salātu ar lucernas dīgstiem, redīsiem, gurķiem.
Ēdām paši, tad vēl atnāca meitas ģimene un šodienas vakariņām vairs navu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2017. gada 25. janvāris, 18:03:21
Šovakar "котлеты динозавра, 3 рубля штука". :D
Citēju savā bērnībā dzirdēto, kad pie mums vasarnīcā viesojās 1 sirsnīgs kaimiņš ar humora izjūtu, kurš to teicienu lietoja, kad mans tēvs viņu pacienāja ar ļoti garšīgām pašceptām zandarta zivs kotletēm.
Tikai man no tītara gaļas, tātad vērtība, protams, nedaudz mazāka. :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2017. gada 25. janvāris, 19:48:54
Hēēēhhh, man jau trešo dienu sēņu zupa un gulašs ar kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 25. janvāris, 20:48:50
pašlaik grauzdiņu diēta, bet aizvakar baigi labā sēņu soļanka no rudenī ieliktās burkas sanāca.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 25. janvāris, 20:51:43
Sakārojās ko vinegretveidīgu. Vienīgā līdzība vien sarkanās bietītes :D Tātad vārītas bietes, burkāni un kartupeļi ar ķirbjsēklu eļļu, tuč tuč sāli un pipariem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 25. janvāris, 21:47:36
pašlaik grauzdiņu diēta, bet aizvakar baigi labā sēņu soļanka no rudenī ieliktās burkas sanāca.

Cerams, khmm, tā sausiņu diēta nav nepieciešama pēc tās baigi labās burkas soļankas. :D ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 26. janvāris, 12:12:24
 :rofl:  par laimi galīgi nesaistīti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 26. janvāris, 20:40:16
Šodien krievu bodē nopirku Rēzeknē žāvētus vistas stilbiņus. Rīgā nekad tādu marku nebiju pirkusi un ēdusi, bet šeit - ņamņamņam, Latvijas garša! Uz iepakojuma atzīmēta bļemba - Sovetskij Standart :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2017. gada 26. janvāris, 21:14:12
Šodien krievu bodē nopirku Rēzeknē žāvētus vistas stilbiņus. Rīgā nekad tādu marku nebiju pirkusi un ēdusi, bet šeit - ņamņamņam, Latvijas garša! Uz iepakojuma atzīmēta bļemba - Sovetskij Standart :D

Rēzeknes gaļas kombinātam ir garšīgi ražojumi. Arī žāvētas vistiņas. Esmu pirkusi LV.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 26. janvāris, 21:27:31
Rēzeknes gaļas kombinātam ir garšīgi ražojumi. Arī žāvētas vistiņas. Esmu pirkusi LV.


Šo to no gaļām biju ēdusi, bet ne vistiņu.  Vienu stilbu jau nolupināju, otru brīvdienās ietaisīšu pupiņu salātos
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 26. janvāris, 21:31:47
Užas, kur tādu arhaismu - sovetskij standart..
Vistiņa no sovjetlaikiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 26. janvāris, 22:05:36
Šodien krievu bodē nopirku Rēzeknē žāvētus vistas stilbiņus. Rīgā nekad tādu marku nebiju pirkusi un ēdusi, bet šeit - ņamņamņam, Latvijas garša! Uz iepakojuma atzīmēta bļemba - Sovetskij Standart :D
Jā man krievu bodē ar tāds i. Sajūsmā gan neesmu. Ar marinētām žāvētām gaļām ij nesalīdzināt. Kas par pupiņu salātiem??

Man šodien kartoški + maltās gaļas mērce
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 26. janvāris, 22:22:50
Zini, kad gadu smaržīgas žāvvistas mūsu gaumē nav ēstas, tad novērtēju, un viss ir labi :)


Galīgi vnk salāti, kad ātri kkas jāuztaisa. Konservētas pupiņas no bundžas (es ņemu maksimāli lielas - tās Kaeferbohnen), marinēti šampinjoni, vistas giross, sagriezts sēnēm un pupām piemērotos gabalos, un majonēze.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 28. janvāris, 16:38:28
Pusdienas. Ēda pat mans izvēlīgais jauniets ... bet tikai tāpēc, ka ķīnisks ēdiens :)
Bok choy ar oyster čiplok mērci

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 28. janvāris, 16:50:40
Kas tie zaļi ir? Bet smuki.

man pildītas vistas kājas , cepenē ar ķirbja atlikumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2017. gada 28. janvāris, 17:24:24
Šodien saražoju: ķirbja zupu ar ceptām siermaizēm, kartupeļu cepumus, tunča salātus, biezpiena kūku. Rīt netaisīšu neko.

Kartupeļu cepumu recepti pēc Spārkas lūguma ieliku receptēs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 28. janvāris, 17:29:59
Kas tie zaļi ir? Bet smuki.
https://de.wikipedia.org/wiki/Pak_Choi
kjiinieshu sinepju kaaposts :) Es jau kaadu laiku skatiijos uz vinjiem veikalaa. Receptee izmantoti mazinjie, saucamie baby pak(bok) choi kaapostinji.
Recepti njeemu no youtubes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2017. gada 30. janvāris, 09:50:12
Pusdienas. Ēda pat mans izvēlīgais jauniets ... bet tikai tāpēc, ka ķīnisks ēdiens :)
Bok choy ar oyster čiplok mērci

KHMM...TĀS IR PUSDIENAS??
tā jau tāda salātu plate izskatās... Gaļas šķīvis  :steak: neielīda kadrā, vai Tev vnk filmiņa beidzās??! :)

Man pēc sestdienes necopes vakar vakariņās bija bujabēze ar mīdijām. Daudz labāk nekā ar olīvām. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 30. janvāris, 16:35:21
KHMM...TĀS IR PUSDIENAS??
tā jau tāda salātu plate izskatās... Gaļas šķīvis  :steak: neielīda kadrā, vai Tev vnk filmiņa beidzās??! :)
izmeegjinaajums :) Taa kaa jauniets briivdienaas mostas uz 12-13tiem, tad pusdienas, kas vinjam sanaak brokastis :D
Vispaar ljoti laba piedeva galjaam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2017. gada 30. janvāris, 19:22:14
MAn vakariņās vienkārši kāposts. Svaigs, šķēlēs.
 Būs arī tēja, ja/kad kāds izmazgās tējas traukus, ko es pielēju ar citronskābi, jo vairs nebija tīri (trauķene netīra tējas nosēdumus, izrādās).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 30. janvāris, 20:44:27
uzpuutisies panakti oeec taa kaaposta :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 30. janvāris, 21:51:28
Toties, cik slaida būs, ja regulāri kāposts vakariņās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 30. janvāris, 22:02:21
uzpuutisies panakti oeec taa kaaposta :D
Štrunc ka pūtīsies ... būtu labāk ieteikusi lai logu uz nakti atstāj vaļā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 30. janvāris, 22:12:33
Apceļ te visi nabaga tex. A viņa, cilvēks, veselīgu dzīvesveidu uzsākusi, svaigēdāja, lai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2017. gada 30. janvāris, 23:07:36
es dažreiz skumstu pēc - tikai kāposts .
kāpēc nevar viņu ēst tad, kad visa gana  :confused: jo, kāposts bija labs... bet negribu atcerēties tos laikus,kad cepu kāpostu(pliku) lab, oky, tikai sev, jo citi jau bija jābaro ar kko normālu.
toties sev ..pirms darba..kad nav vairs nekā cita skapī ēdama... šņak šņak kāpostu pannā, ja bija gan laiks ,gan sīpols tad to klāt..mazliet sāls čupsniņu un mazliet eļļu ..mazliet apcepj un jomjomjom...

no vienas puses labi,ka sitas nav jāatkārto...no otras- tas kāposts... plikais, bija garšīgs....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tex 2017. gada 31. janvāris, 00:07:39
Kāposts ir kāposts. Jā, vispirms aizpilda kuņģi, lai neko citu negribētos, tad veicina gremošanu. So what?
Lūk, no visiem tiem gurmānu brīnumiem gan pat negribu zināt, kas varētu piemeklēt ... vēl bez dažām h recepšu studēšanas un gatavošanas  :evil:


Un, ak vai, pie tam vēl lēts...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2017. gada 31. janvāris, 00:23:00
starp citu, kkur lasīta atziņa,kurai es pilnīgi pievienojos- vis veselīgāk ēd tad,kad maz naudas. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2017. gada 31. janvāris, 07:14:28
Visu var ēst un neēst, kad visa kā arī gana. Vislabāk ēst, kad vīra nav mājās. Sarīvēju redīsu bļodu, un garšīgi nograužu pa vakaru. Vai vispār - tomātu ar sāli. Gribu - ēdu, negribu  neēdu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Narcise 2017. gada 31. janvāris, 13:22:03
Oi, es gan no zaļbarības nevaru paēst.  :faint:
Šovakar man ēdienkartē tītara maltās gaļas mērcite (ar sipoliem, ķiplociņu un sk.krējumu), kartupeļi mundierī un klāt skābie gurķīši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2017. gada 31. janvāris, 14:53:03
Emīlija, Tev ļaunais vīrs neļauj ēst redīsus un tomātus, kad ir mājās?  :cry:  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2017. gada 31. janvāris, 20:08:55
kkāds plova un risoto krustojums ar lielu devu improvizācijas.
Gatavašana kā plovam. Gaļa, rīsi, šampinjoni, kaltēta paprika, saldais krējums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2017. gada 31. janvāris, 23:08:40
Oi!

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Afrora 2017. gada 22. februāris, 16:14:10
Bulgura salāti (ielikšu recepti atsevišķi) un cepta vista
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 22. februāris, 19:02:26
nezin kāpēc 19 vakarā pēkšņi tiek vārīti pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2017. gada 22. februāris, 20:07:25
Mīdijas marinētas no burciņas. + tosterēta maize ar sieru. Svaiga gurķa šķēles, korejas burkāni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2017. gada 22. februāris, 20:52:26
Zinu, ka te visi rauc degunu par Četrām sezonām, bet šovakar taisīju zaļo zirnīšu krēmzupu pēc to receptes.
Četrām (cik saprotu) personām tur ierēķināts: 200 g saldēti zaļie zirnīši, 500 ml vistas buljona, 100 ml saldā krējuma, 1 sīpols, 3 ķiploka daivas, sviests cepšanai, bekona šķēles. Pipari, sāls pēc vaj'dzības.

Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus, pievieno zirnīšus un buljonu, pavāra (minētas 3 min, bet man kā nu sanāca), beigās pielej saldo krējumu. Sablenderē, uzkarsē un pasniedz ar apceptu bekonu.
 
Uz četriem, manuprāt, tā visa ir pamaz, ja tas ir vienīgais ēdiens, un vēlētos zupu nedaudz biezāku - tātad nedaudz vairāk zirnīšu vai arī jāiekaisa grauzdiņi, bet citādi ļoti ātri un garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 28. jūnijs, 20:19:58
Zemenes ar putukrējumu

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 28. jūnijs, 21:13:48
Man šodien bija otrādi - zemenes ar putukrējumu (jo reno bildē izskatās kā putukrējums ar zemenēm ;) )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 28. jūnijs, 21:37:27
Hei!, ogas tak kaitīgas!, no ogām tak figūra maitājas! :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 28. jūnijs, 21:39:17
Putukrējums neitralizēja  :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2017. gada 28. jūnijs, 21:41:19
Sautēts cūka stilbs ar ceptiem kartupeļiem un mazsālītu gurķi. Rabarberu ķīselis ar saldo biezpienu.
Pati gan neēdu :)


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2017. gada 28. jūnijs, 22:40:55
Aukstā biešu zupa,izteikti veģetāra- bez gaļas ,desas un pat olas.Joprojām esmu īsto proporciju meklējumos, it kā sanāk ēdamas,bet kaut kā trūkst. Zemenes.Pēc brīža prasījās piesiet dūšu- šķēle Preiļu Čedaras siera -labs! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 28. jūnijs, 23:41:26
Jaunie kartupelīši, vārīti, biezpiens, gurķi ar dillēm, lokiem, jogurtu salātos, siļķe.
Zemenes, ķirši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2017. gada 09. jūlijs, 22:57:17
..... vēlētos zupu nedaudz biezāku - tātad nedaudz vairāk zirnīšu vai arī jāiekaisa grauzdiņi, bet citādi ļoti ātri un garšīgi.


var iebiezināt ar kabačiem vai ķirbjiem masu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 10. jūlijs, 20:44:27
Pildītas pankūkas.
Pildījumā -samalti apcepti kabači, saceptas gailenes

Bobi, tālāk nelasi

Vārītas jaunlopa sirdis, daļa atstāta salātiem un uzgriešanai, daļa samalta
Viss sajaukts kopā
Klāt siržu buljons un salāti no pašas dobes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 10. jūlijs, 22:00:31
Šausmas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 13. jūlijs, 21:59:02
Ēst jau var, kaut nav daiļi.

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 13. jūlijs, 22:17:40
Kas tas ir?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 13. jūlijs, 22:19:11
Kas tas tāds ir?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 13. jūlijs, 22:20:47
Normāli. Galvenais, ka var ēst. Daiļumam varēji kaisīt virsū drupačas -saberzti sviests, cukurs, milti. Vai sakultu ola, krējums, cukurs, kanēlis

Bet es neprotu cept plātsmaizes, tā ir tikai tāda runāšana
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2017. gada 13. jūlijs, 22:21:27
Broņai zapte uz rauga mīklas :D

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2017. gada 13. jūlijs, 22:24:38
Kāpēc uz rauga mīklas nevar būt zapte? Rauga mīklas pīrāgi ar zapti mēdz būt un arī ar štovētiem kāpostiem, ar zivīm. Ko var likt virsū, to var likt iekšā un otrādi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 13. jūlijs, 22:29:33
Manis pēc kaut sirdis vai smadzenes virsū. Vnk gribēju zināt, kas tas par izstrādajumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 13. jūlijs, 22:43:31
Ja tā domāta plātsmaize, tad izskatās, ka cepene nevienmērīgi karsē.
To jāņem vērā un plāte cepšanas puslaikā jāapgriež, tad būs vienmērīgāka biezuma un
izskatīsies labāk, arī pildījums netecēs nost.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2017. gada 14. jūlijs, 11:16:20
Ja jau Broņa savu zapcmaizi ielika, tad es arī vienu pannas bildi ielikšu.:)
Man to puķu nav tik daudz lai smuki kārtotu uz šķīvīšiem un taisītu instagrammbildes. Izcepu lai pamēģinātu ,kā garšo.
garšo labi.., bet ja gribētu šitā cackaties,tad baigais čakars,jācepj katru dienu pa 2-4iem ziediņiem :)..man tikai divi kabači un divi ķirbji. pilnos ziedus atstāju..un cik tad paliek cepšanai ...nikas daudz.
tātad bilde parastā, noķerta uz pannas pirms apēšanas :)

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 14. jūlijs, 15:50:53
Ja jau Broņa savu zapcmaizi ielika, tad es arī vienu pannas bildi ielikšu. :)
Man to puķu nav tik daudz lai smuki kārtotu uz šķīvīšiem un taisītu instagrammbildes. Izcepu lai pamēģinātu ,kā garšo.
garšo labi.., bet ja gribētu šitā cackaties,tad baigais čakars,jācepj katru dienu pa 2-4iem ziediņiem :) ..man tikai divi kabači un divi ķirbji. pilnos ziedus atstāju..un cik tad paliek cepšanai ...nikas daudz.
tātad bilde parastā, noķerta uz pannas pirms apēšanas :)

Un kaa?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2017. gada 14. jūlijs, 17:01:02
Jāpalielās man ar
http://www.delfi.lv/receptes/sokolades-bananu-un-biesu-kuka.d?id=44221893
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 14. jūlijs, 17:50:06
Tiešām ir vērts lielīties! Tu bieži tur liec receptes?

Es esmu cepusi tikai ar bietēm (un laikam riekstiem), daļu sīki sagriežot. Tad šķēlēs  spīd tumši sarkanie biešu gabaliņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 14. jūlijs, 17:52:54
http://www.sapforums.lv/index.php?t=38500#465960 (http://www.sapforums.lv/index.php?t=38500#465960)
Tomēr mazliet citādāk, bet atceros -bija labs, efektīga krāsa
Bilde pazudusi. Šos tumšos ļoti grūti nofotgrafēt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2017. gada 14. jūlijs, 20:39:51
Tas labums nav gabaliņos, bet gan tajā, ka tā masa dod tai kūkai smagumu, krāsu, konsistenci un voblingu.
  1.06 min
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 14. jūlijs, 21:07:03
gabaliņos ir skaistums :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 14. jūlijs, 21:55:10
Raimond1, biešu kūkai tiešām vispirms iecilā olu baltumus un tikai pēc tam iemaisa miltus?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2017. gada 14. jūlijs, 22:56:34
Esmu mēģinājis pareizi, kā to dara tām vieglajām kūkām,  tāpat nekāds īpašais gaisīgums tur nesanāk. Spēks ir tumšumā, smagumā un miltu kūkai neraksturīgā trīceklīgumā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2017. gada 16. jūlijs, 20:52:23
Kaut kas traks, pat Raimonds ir kaucmindietis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 16. jūlijs, 22:22:39
Kaut kas traks, pat Raimonds ir kaucmindietis.

Varbūt tikai indietis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 16. jūlijs, 22:47:42
kauc minne :*
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 16. jūlijs, 22:52:19
kauc minne :*

Nē, Minna šņāca :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2017. gada 16. jūlijs, 23:25:35
Sņācošais parasti bija Pitons... ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 17. jūlijs, 00:08:19
Pitons ir žņaudzošais :P

Te par šņākšanu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2017. gada 17. jūlijs, 10:16:50
Zandarts saldā krējuma mērcē ar jauniem kartupeļiem un zaļiem salātiem. Garšīgs, bet patiesībā labāk garšoja bez tā saldā krējuma.  :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 06. augusts, 17:22:19
Pāri palika kūpinātas reņģes, pacietas un diezgan sāļas. Izdomāju salātus -saplucinātas sajauc ar  sakapātiem gurķiem, rasola tipa mērci ar dillēm, iznāca ļoti patīkami, viegli salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 11. augusts, 17:54:57
Kas ir "rosola tipa meerce"?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2017. gada 14. augusts, 15:50:27
Sastāvdaļas
0,5 kg zaļu, skābu vasaras ābolu
100 g cukura
0,5 l trekna lauku piena
3-4 krustnagliņas
malts kanēlis pēc patikšanas
Darba gaita
1.   Ābolus noskalo, nomizo, sagriež šķēlēs.
2.   Pienu lej katliņā, pievieno cukuru un krustnagliņas, uzvāra.
3.   Vārošajā pienā ber ābolu šķēlītes, ļauj strauji uzvārīties, tūlīt samazina karstumu un nemaisot lēni silda vēl 4-6 minūtes. Katla dibenā no piena pamazām veidojas biezpiena kunkulīši. Nedrīkst karsēt par ilgu, tad biezpiens kļūs ciets un āboli izšķīdīs!
4.   Kolīdz biezpiens savilcies, ņem nost no plīts, atdzesē, lej šķīvjos vai bļodiņās, ēd kā saldo zupu. Pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar maltu kanēli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2017. gada 14. augusts, 22:48:56
Pēc inešuka jautājuma lasīju šo kā rosola tipa mērces recepti. Brīnījos - nenobrīnījos. Beigās pielēca
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2017. gada 15. augusts, 07:30:47

Darba gaita
1.   Ābolus noskalo, nomizo, sagriež šķēlēs.
2.   Pienu lej katliņā, pievieno cukuru un krustnagliņas, uzvāra.
3.   Vārošajā pienā ber ābolu šķēlītes, ļauj strauji uzvārīties, tūlīt samazina karstumu un nemaisot lēni silda vēl 4-6 minūtes. Katla dibenā no piena pamazām veidojas biezpiena kunkulīši. Nedrīkst karsēt par ilgu, tad biezpiens kļūs ciets un āboli izšķīdīs!
4.   Kolīdz biezpiens savilcies, ņem nost no plīts, atdzesē, lej šķīvjos vai bļodiņās, ēd kā saldo zupu. Pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar maltu kanēli.


es pa to laiku esmu vakara treniņu noskrējis un vēl dušā iegājis :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 09. februāris, 19:22:53
Paceļu tēmu tām baisajām dienām,kad galvā nulle ideju.
Mūsmājās top lielais biešu zupas kastrolis.
Ko citi ēd?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 09. februāris, 19:28:20
Vakar bija sakņu sautējums (burkāni, kartupeļi, ķiploki, kalindži sēklas) ar maltu gaļu (sacepta atsevišķi un pievienota beigās).
Starp citu, "ko kaucmindietes tev nestāsta" - nezināju, ka no saknēm iznāk brīnišķīgs, spēcīgs un aromātisks buljons, to es pēc tam ar grauzdiņiem izstrēbu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. februāris, 19:33:41
Vakar tika uzvārīts borščs, kas šodien bija gardāks kā vakar. Šodien jāsadomā kā feini samarinēt gaļu, ja ne - samalšu un taisīšu kaut kādas fahitas vai enčiladas....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 09. februāris, 19:42:03
Es patreiz ņukāju kāpostu tīteņus, veselu mūžību nebiju taisījusi, ar krējumu tā smeķē, ka ārprāc! :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 09. februāris, 19:47:34
Ooo. Kāpostu tīteņi..ņam...man tulīt atvaļinājums,tad es ar sataisīšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2018. gada 09. februāris, 19:48:02
Ribiņas tomātos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 09. februāris, 20:17:33
Man olimpiāde, baltvīns, grillēta kakla karbonāde ar krāsnētiem kartupelīšiem (rozmarīns, sāls, pipari, ķiploki, eļļa ierīvēta šamos)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 09. februāris, 20:21:12
Man buus kartupelji un vistas sampinjonu meerce ar dilleem utt. Plus marineeti gurkji un tomaati... njams
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 09. februāris, 20:27:02
Man pa vienkāršo un ātro - ravioli ar spinātiem un rikotu + zaļie salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. februāris, 21:35:03
Kolēģe uzdāvināja burku pašmarinētu baraviku ... ohhhhhh un ahhhhh.... tāda zacīte kinovakaram ... (http://www.sarunuforums.lv/forums/dusmojos-ignojos-bedajos/)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 09. februāris, 22:33:38
Griķi, cepta mencas fileja , tomāti ar krējumu un lociņiem.  Rītdienai samarinēju šampinjonus , pēc reno ieteiktās receptes. Joprojām- uz urrā!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. februāris, 08:53:49
Es arī - vakar atkal nopirku šampinjonus marinēšanai :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 10. februāris, 09:25:06
Reno - atgādināsi recepti, vai vismaz virzienu? Es esmu atkarīga no marinējumiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. februāris, 10:28:04
http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/marinti-sampinjoni/
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 10. februāris, 10:55:54
Paldies!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. februāris, 16:03:53
Par godu olimpiādei -burkāni korejiešu gaumē nogatavojas, rīt būs ēdami
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 10. februāris, 16:23:03
Par godu olimpiādei -burkāni korejiešu gaumē nogatavojas, rīt būs ēdami


korejieši nez paši zin, ka kaut kādi latviāņi eļļainus, ķiplokainus burkānus piedēvē kā viņu nacionālo ēdienu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 10. februāris, 16:23:54
Korejieši suņus arī ēd?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. februāris, 16:31:04
diemžēl jā -tā vismaz baumo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 10. februāris, 16:31:49
Nu, jā, par to, ka senāk ēda, tas zināms, bet vai aŗī mūslaikos?  :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. februāris, 16:45:05
un par burkāniem taisnība -tas ir krievijā radusies "kimči" -kāpostu -variācija. Bet vienalga, garšīga. Krievijā savā laikā esot bijis ļoti daudz korejiešu, Uzbekijā laikam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mary 2018. gada 10. februāris, 17:00:45
It kā šī recepte nākot no Ziemeļkorejas. Vai tā noteikti ir, nevaru apgalvot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 10. februāris, 17:25:54
Puikam, studējot Ķīnā, abas draudzenes bija korejietes. Suņus neēd, tas neesot "stilā", ja nu kaut kur dziļi laukos... Tāpat kā mēs skābputru, vai ko nu vēl mums piedēvē kā nacionālo ēdienu. Par vietējiem a la korejiešu burkāniem puiks iesmej, ne tuvu autentiskajai garšai. Kimči gan esot laba lieta, un vispār - korejiešu virtuve! Tagad , nostalģijas mākts, reizēm aizstaigā uz korejiešu restorānu Vecrīgā. Esot labs, saimnieki- korejieši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 11. februāris, 19:50:25
Tā kā bija piekrājusies pilna saldētava ar zivju galvām un asakām, tad sātīga un "kreptīga" zivju soļanka
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Atuss 2018. gada 11. februāris, 20:30:41
Cepeškrāsnī ceptas biezpienmaizītes ar kanēli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 11. februāris, 20:44:19
Cepti kartupeļi ar cauraudzi un sarkano biešu salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 11. februāris, 20:53:24
Puķkāpostu sacepums un burkānu kēksiņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 11. februāris, 20:59:37
Rīsi, vistas filejas,iemarinētas un ceptas kā karbonādes -milti>ola>rīvmaize, mērce no pašas burciņas ar uzrakstu "ar kabačiem" -Uncle Ben tipa

Saldajā -ķīselis ar pienu, vajadzēja jau sacepumā aizsāktos biezpienus izlietot, bet slinkums ņēma virsroku

Par t.s. korejiešu burkāniem -normāli sanāca. Burkāni strēmelēs, uzkarsēta eļļa, etiķis, garšvielas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2018. gada 11. februāris, 21:04:15
Baigi garšīgi te viss. Jau biju aizmirsusi, kā jūs te ņematies, bet tēma atkal pacelta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 11. februāris, 22:26:09
Vakardienas viesību atlikumi, pilns ledusskapis - kā vienmēr, sataisu veselu kalnu ēdmaņas un tad stenu,ka tik daudz paliek pāri.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 09:09:27
Pa brīvdienām izmēģināju vēl vienas "Cibiņa brokastis" -skābo auzu ķīseli. Tautiskuma vārdā var arī apēst, bet nu jocīgs ļoti. Vectantes tādu esot gatavojušas, un ēsts vnk pārkaisot ar cukuru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. februāris, 09:11:10
Vakardienas viesību atlikumi, pilns ledusskapis - kā vienmēr, sataisu veselu kalnu ēdmaņas un tad stenu,ka tik daudz paliek pāri.


Jo mazāk ēdamā, jo pieklājīgāki ciemiņi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 12. februāris, 09:15:20
Pa brīvdienām izmēģināju vēl vienas "Cibiņa brokastis" -skābo auzu ķīseli. Tautiskuma vārdā var arī apēst, bet nu jocīgs ļoti. Vectantes tādu esot gatavojušas, un ēsts vnk pārkaisot ar cukuru
Oi, šausmīgākais (un pelēkākais), ko esmu ēdusi bērnībā! Tad nemācēju pateikt: NĒ!
PS. Reno, kā Tu korejiešu burkānus strēmelēs dabū? man aktuāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 10:07:28
Vispār kaut kur skapjos ir speciāla rīve, bet man no viņas bail -pirkstus var sagriezt.Tādēļ  ar to mizojamo, kam viens asmenis ar robiņiem un iznāk strēmeles

Par ķīseli -tikai kā Cibiņveidīgo atrakciju, bet mans onkulis to atceras kā bērnības sapņu ēdienu. Viņa bērnība gan iznāk kara gados. Ēsts vasarā, kad karstumā saulē ātri ieskābina, pārber ar cukuru.
Kurzemnieku skābputra man arī liekas pretīga.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. februāris, 10:26:47
grūdenis, stūķis un skābputra  :angry:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 10:48:05
Kursītes Virtuves vārdenē 2 lappuses par auzu ķīseli, ēsts gan silts ar speķa mērci, gan auksts un visi slavē īpatnējo garšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 12. februāris, 13:37:24
Bob(i), mūsmājā nepieklājīgi viesi netiek aicināti. Tas cienastu kalna tapināšanas niķis-ģimenes tradīcija . :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 12. februāris, 14:16:36
Šovakar būs marinētas cūkgaļas cepetis/iemarinēju vakar/ ar krāsnī ceptiem mazajiem kartupelīšiem/ome gan bļāva lai visu sēklu nenoēdot/klāt marinēti kāposti ar dzērvenēm.Viss pašu audzēts , izņemot cūci.:)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 12. februāris, 14:48:35
kārdinātāja.


Dzērvenes arī audzē? jeb "nahaļavu" purvā salasi? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. februāris, 15:02:46
ja domāju par to, kas būs tālajā vakarā ap astoņiem, tad tās būs divas dārzeņu maizītes (tās, kuras ar bietēm) ar sieru un krabju nūjiņām un biezpiens un kāposti (laikam). Saldajā vēl nezinu, kaut kas jāsagrābsta mājās vai pa ceļam jāiepērk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 12. februāris, 15:02:52
Daddy, aizbrauc pie Margo šovakar pēc kaķīša, varbūt pie vakariņām tiksi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. februāris, 15:04:01
Daddy, aizbrauc pie Margo šovakar pēc kaķīša, varbūt pie vakariņām tiksi :)
Nu Tu ar pateici.. Kas Daddy kāds plēsoņa, domā šis kaķi ēdīs?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 12. februāris, 15:41:09
ja domāju par to, kas būs tālajā vakarā ap astoņiem, tad tās būs divas dārzeņu maizītes (tās, kuras ar bietēm) ar sieru un krabju nūjiņām un biezpiens un kāposti (laikam). Saldajā vēl nezinu, kaut kas jāsagrābsta mājās vai pa ceļam jāiepērk.


a vispār vērts iet mājās, ja šitādas vakariņas??  :rat: 
....es toč nenāktu, tb nāktu caur krogu  :steak: ... un vēl cienmātei kūciņu atnestu, lai zin !) :big_hug:

Daddy, aizbrauc pie Margo šovakar pēc kaķīša, varbūt pie vakariņām tiksi :)

paldies, man pašam sava cūciņa... :nam: 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 16:09:21
Pie ēdieniem vai tomēr pie augiem?

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 12. februāris, 16:33:14
Pie ēdieniem vai tomēr pie augiem?


nopļaut un apēst! :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 12. februāris, 17:44:46
Tīņa gados, kad visādas lietas izmēgināju, biju aŗī to auzu ķīseli uztaisījusi saldajam variantam - man garšoja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 19:00:11
Tīņa gados, kad visādas lietas izmēgināju, biju aŗī to auzu ķīseli uztaisījusi saldajam variantam - man garšoja
Un tad jau ielikšu to bildi

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 12. februāris, 19:04:58
He, he, taisnība vien tam ārzemniekam, kurš teica: jums Latvijā nacionālie ēdieni pārsvarā izskatās tā, it kā kāds tos vienreiz jau būtu apēdis :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 19:15:29
Vai ne -skats baiss
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. februāris, 21:58:40
Pie ēdieniem vai tomēr pie augiem?
Manas vakariņas salīdzinot ar šo ir pat ļoti lepnas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 12. februāris, 22:33:49
Reno? diezēji pelēkos zirņus? man puskilo iepirkts ziemīšiem,bet tauta nobalsoja,ka negribot. Pelēkos arī var diedzēt asnu ēšanai?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. februāris, 22:36:30
šie taisni ir pelēkie, tieši tāpat iepirkti un neizlietoti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 12. februāris, 22:43:23
Nu jau trešo gadu ziemīšos neizlietotos pelēkos zirņus "laižu" dīgstos. Viena porcija jau nošņikāta, jāliek nākamā. Gardi! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 13. februāris, 22:30:47
Spagetti ar "atlikumu" mērci - sīpoli, vista un kečups ( visādi atlikumi) klāt biešu salāts. Šovakar stipri pa prasto.
Pirms vakariņām grüner veltliner
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 13. februāris, 22:40:16
Rasols/rosols
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 13. februāris, 22:48:12
zandarta un laša asaku zupinieks. tirgū noklausījos,un vēl pēc receptes paklaušīnāju iepriekšējo pircēju.
mans vecis,tirgū mani  parasti klusiņām lamā,ka es ar pārdevējam,un pircējiem aprunājos
šovakar  pats lopsē zivju soļanku un dikti slavē

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 14. februāris, 00:00:15
Biešu zupa. Klāt piekodu rupjmaizi ar kreftīgu ķiploku sviestu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 14. februāris, 08:21:55
Biešu zupa. Klāt piekodu rupjmaizi ar kreftīgu ķiploku sviestu.


gatavojies Valentīndienai?  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 14. februāris, 08:38:35
Tā kā es slima, tad puika šodien solīja mani ar sevis taisītiem suši lutināt. Ēst gan negribās, bet uz suši gan pavilkšos! :clap:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 14. februāris, 10:32:22
 :rofl: ...jā. Bobi! Tā mums tāda uvertīra- saēsties ķiplokmaizes Valentīndienas gaidās.  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 14. februāris, 14:13:00
un dramatiskais epilogs - smaciņa guļamistabā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 14. februāris, 21:02:30
Mums šovakar :tvaicēts puķkāposts un brokolis, žāvēta vista no Saukas un salāti- rimi salātu mix ( provansa lkm), plus loki, seleriju kāti, rutks, saulē kaltēti tomāti + Langedokas Pinot Noir.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 14. februāris, 22:50:38
Pamazām apgūsti jauno multivārāmo katlu- šodien uztapināju plovu- labs! Puika palūdza vitamīnu mērci piedevās- krējums+majonēzes+dilles+loki+ķiploks.  Pa vidu visam- iemarinēju kilogramu šampinjonu, esam sapratuši,ka ar mazākiem mēriem mūsmājā nav ko krāmēties. Un vēl- kūpināta laša pavēderes un krējumsiera smēriņu uzmargoju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 15. februāris, 08:25:57
Magda, Tu čakla.  :)

Es uz ātro - pasta ar garneļu mērci un tomātu - sīpolu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. februāris, 09:07:28
Par šampinjoniem -vai ne? Es arī nopirku 800g, labi būtu saglabāt pāris dienas ilgāk, lai var garšu pārbaudūt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 15. februāris, 21:10:02
Vakariņas mums ir dienas galvenā ēdienreize..šovakar kartupeļu + brokoļu biezenis, mērce un salāti - geltiņu tomātgurķis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. februāris, 22:10:15
Šovakar katram savs - vienam kupāti un lēcas, citam asara fileja ar kraukšķīgu ādu un lēcas + mocarella ar getliņu dzeltenajiem tomātiem.

Vakar bija līdzīgi - vienam liellopa pauti ar lēcām, citam lasis ar kraukšķīgu ādu un marinētu sēņu salātiem (tie gan no RIMI).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 16. februāris, 20:46:48
Šovakar pavilkāmies uz latviešu virtuvi, sen nebiju taisījusi kartupeļu -miežu putraimu biezputru, ar ceptu kūpinātu cauraudzīti un sīpoliem, klāt kefīrs,dēls teica nekādas zaļbarības, tā nu bez salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 16. februāris, 20:50:27
Nopirku asinsdesu, bet nezinu, vai šodien apēdīšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. februāris, 17:08:10
Lasis vēl nav "iemazsālijies", tāpēc suši pārceļas uz rītdienu. Šodien būs "vokotie" dārzeņi - puķkāposts, baklažāns, šampinjons, paprika, sīpols, cukinī. Sagrieztus apviļā kartupeļu cietē, iermērc sakultā olā un tad met karstā vokpannā. Vispirms sacep visu atsevišķi. Kad viss izcepies, tad sajauc kopā - mazliet cukura, pēc karamelizēšanās pievieno sojas mērci, samaisa + saldskābā mērce un Bon Apetit!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 17. februāris, 17:13:49
Es visu dienu braukāju apkārt un mājās mani sagaidīja gluži laba sakņu zupa no buljona želejas ar baltmaizes grauzdiņu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 17. februāris, 17:32:31
Lasis vēl nav "iemazsālijies", tāpēc suši pārceļas uz rītdienu. Šodien būs "vokotie" dārzeņi - puķkāposts, baklažāns, šampinjons, paprika, sīpols, cukinī. Sagrieztus apviļā kartupeļu cietē, iermērc sakultā olā un tad met karstā vokpannā. Vispirms sacep visu atsevišķi. Kad viss izcepies, tad sajauc kopā - mazliet cukura, pēc karamelizēšanās pievieno sojas mērci, samaisa + saldskābā mērce un Bon Apetit!

Pie tāda ēdiena nemaz neder bon apetit!
Hieroglifos nemāki? ;)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. februāris, 17:38:20
Beidz, 2 mēneši Konfūcija centrā bija iespaidīgi, bet ar to nepietiek, lai es te daiļi izteiktos ....  Es padevos un sapratu, ka ķīniešu valodu atstāju vecumdienām, kad būs vairāk laika.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 19. februāris, 21:53:22
Pašu gatavota pica un salāti un vīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 19. februāris, 22:02:22
Beidz, 2 mēneši Konfūcija centrā bija iespaidīgi, bet ar to nepietiek, lai es te daiļi izteiktos ....  Es padevos un sapratu, ka ķīniešu valodu atstāju vecumdienām, kad būs vairāk laika.

胃口好   :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 19. februāris, 22:38:03
Pašgatavotā sēņu soļanka no burkas, pastiprināta ar no vakardienas palikušajiem vistas filejas gabaliņiem un 1 želejbuljona trauciņu

Saldajā -Key Lime Pie -laima kūka, pirmo reizi gatavota. Nākošreiz likšu vairāk laima sulu, kad izcepās, likās, ka vajadzēja vairāk skābuma
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. februāris, 08:29:20
Vārīti, apcepti kartupeļi ar biezpienu un korejas burkāniem. Likās, ka nesaderēs, bet bija ok.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 20. februāris, 15:23:44
Biezpiens bija "jēls" vai arī tika apcepts? Mums tā ir ģimenes recepte: pie kartupeļu cepšanas uzbērt virsū arī biezpienu, lai izkūst un staipās. Un ja pie kartupeļiem bija piegriezti un sacepti arī sīpoli, tad ēst taisījis tētis, bet ja bez sīpoliem - tad tomēr mamma :) Tāpēc interesē, vai citās ģimenēs arī liek cepties biezpienu vai tikai mūsējā. Pieļauju, ka tradīcijai kājas aug no padomju laikiem, kad gribējās tos plikos kartupeļus interesantākus padarīt.         
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. februāris, 15:34:10
Arī es biezpienu labprāt ēdu kā ceptu, tā svaigu. Kā iedvesma (un biezpiena svaigums).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 20. februāris, 15:41:38
man uz ceptu biezpienu reāla trauma , lab ne uz pašu biezpienu ,bet uz kādreizējo cepēju.. lidz ar to, nekad vairāk neesmu vinju mēģinājusi nedz cept, nedz tādu ceptu ēst  :n-: :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. februāris, 15:47:53
Ehhhh, traki.  :m: Bet arī man ir dažas fobijas šai sakarā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 20. februāris, 16:05:47
Man liekas, ka tā ir ļoti veca recepte. Mūsu ģimenē nekad tā nav darīts, bet Msiļūnes grāmatā visu laiku metu aci uz šo recepti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. februāris, 16:07:38
Vecaistēvs cepa biezpienu, es, izlutināta ēšanā mamzele, skatījos un vaikstījos. Tagad, cepts biezpiens ir mans našķis! Sacepu žāvētu cauraudzīti, lieku klāt biezpienu un pārkaisu ar pipariem! :smile: Kad  dūša pliekana,vai arī iestājies tas stāvoklis,kad nezini kādu "putna pienu" uzēstu, šis ir tas ēdiens,kas mani atgriež pie "samaņas".
manējie neviens neēd, nespiežu ar!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. februāris, 16:09:29
Kartupeļus ar biezpienu cepu reti. Mums vairāk iegajies "zemnieku" variants- ar olu un mednieciņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. februāris, 16:38:19
Ir ēsts jau mazliet iestāvējies un tad cepts biezpiens. Bet tā - labs, svaigs un citā veidā gardi ēdams - nē, neienāktu prātā cept
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. februāris, 18:23:51
Man šodien dikti gavēniskas vakariņas- griķi+ vinigrets (pirkts) + korejas burkāni(pirkti). Tēja un ābolkūkas(pirktas). Slinka šodien es  :sl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. februāris, 18:24:51
Man arī bija griķi un cūkas cepeša šķēle
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 20. februāris, 19:31:59
bet mēs tā kā mazliet uzēdām kafuškā un pusdienas atcēlām. Katrs ēd, ko atrod. Es  -gurķi biezpienu,marinētas ceptas reņģes un grauzdētu baltmaizi -tik grauzdētu, ka melna sanāca
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 20. februāris, 21:28:54
Man kaut kāds nesens atkārtojums - sarkanā asara fileja, lēcas un salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 21. februāris, 11:29:11
Plānā cepts zandarts - kādi salāti šitam iet klāt? Nav ideju
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 21. februāris, 11:47:33
Pie zandarta labi būtu rukolas salāti ar papriku, mazliet tomāta, citrona sulas un olīveļļas, vai citrona sulas vietā mazliet balzamiko, ja var dabūt dilles, ar būtu ļoti smeķīgi.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 21. februāris, 19:28:36
Iemarinēju šampinjonus
Procesā ungāru Szegediner gulasch
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 21. februāris, 19:42:41
Veģetārais rosoļņiks. Multikatlā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 21. februāris, 19:45:04
Menca ar pākšu pupiņu siltajiem salātiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 21. februāris, 20:34:52
Tā kā lielais aukstums klāt, tad šodien pa ilgiem laikiem savārīju soļanku, un sašmorēju pildītas cūkgaļas karbonādes ar kartupeļu biezputru un gurķu-puķķāpostu salātiem. Rīt varēšu pie plīts nestāvēt, ēdīs uzsildītu pa otrai reizei un nenomirs! :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. februāris, 08:28:17
Grūbas ar šampinjonu mērci. Baigi garšīgi bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 22. februāris, 12:01:39
Šodien tika plānoti baklažāni ar parmezānu, bet izstaigājoties pa saulaino, bet vēso pilsētu, tapa skaidrs, ka būs dārzeņi un gaļa podiņos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 22. februāris, 17:20:38
Kartupeļu biezenis ,ar asi saldiem tītara gabaliem ( zupas izlase), un mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. februāris, 19:46:47
Vakardienas skābkāpostu gulašs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. februāris, 19:51:15
Key Lime Pie -laims, kond. piens,skābs krējums, putukrējums

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. februāris, 19:52:45
Ņamņamņam...gribu Tavu Keilimpi!  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. februāris, 19:53:58
man vakariņās tabletes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 22. februāris, 21:33:12
Nabaga Bobis... :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 22. februāris, 22:27:09
Reno -smuks un kārdinošs tavs pīrāgs! Recepti uzrakstīsi?
Mums- griķi+šampinjonu mērce + gurķu/tomātu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 25. februāris, 20:19:45
Divas ar pusi dienas pavadīju ciemos Vidzemes pusē, no cienastiem vislabāk garšoja jēra ciska, skābētos kāpostos ar āboliem un dzērvenēm, ilgi gan gatavojas, pusdienu sutinās, bet ir tā vērts, pirkstus var apēst!:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 25. februāris, 21:56:17
Suhariņš
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 26. februāris, 22:39:16
2 dienu darbs,lasha soljanka. Promo bija akcija saladeetai lasha zupas izlasei,plus mani saldeeti kraajumi,kopà ap 2 kg.
Bet taa no asakaa. lobiishana ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 26. februāris, 23:08:32
Burrata, tomāti un maize.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 27. februāris, 09:30:20
Tad kad ir baigi auksts velk uz sātīgo letiņu virtuvi, vakar bija šķelto zirņu putra ar cūkas cauraudzīti un ceptiem sīpoliem un kefīru, šodien būs kūpinātas cūku ausis un kājas sutinātas skābētos kāpostos un grūbu putra klāt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 27. februāris, 21:53:06
Pupas ar cīsiņu mērci. No atlikušajām pupām - uztapa rītdienai pastēte. Pastētes tapšanas gaitā nogalinājās blenderis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 27. februāris, 22:15:09
Šodien man nebija jāgatavo, bet bija risoto ar šitaki sēnēm, tīģergarneles un konjaciņš :) Why not?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 28. februāris, 10:40:02
Šovakar savējos lutināšu ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem un ceptu baraviku mērci ar krējumu, kas gribēs varēs piekost skābētu vai marinētu gurķīti. :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 28. februāris, 14:35:12
 Kaut kas līdzīgs tom yam zupai, ar vistu un garnelēm. Nav visu vajadzīgo sastāvdaļu, bet imrovizācija arī ir laba lieta!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 28. februāris, 15:43:04
citas tēmas nekust... tiešām ,jānāk uz vakariņu apspriešanu  :scratch: ;)
es vēl nezinu kā man tas sanāks bet ir doma uz pilnigu improvizāciju dabūt gatavus karstos pupinu salatus..
vakar pupas iemērcu ..domaju-zupai. sapratu,ka par daudz to pupu.. tiku līdz salatiem... sodien skatoties laukā uz puteni un sniegu ..sapratu ka vajag tomer kko siltu...
nutad, kko jau buršu  :bird:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 28. februāris, 19:40:04
Šodien baraviku mērce ar vārītiem kartupeļiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 28. februāris, 21:08:27
Cepta karbonāde + kāpostu salāti. Un alus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 01. marts, 08:46:11
īsts vīru ēdiens! :D


offtopic
...mums laukos tualetē bija atgādinājums "Īsti vīri trāpa vienmēr"...
1x viena jaunkundze iznāk no tualetes un saka - es arī esmu īsts vīrs!! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. marts, 20:38:28
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 01. marts, 20:47:07
zirņu zupa. un kkas vēl...kas tas, kkas..uzzināšu,kad būšu veikalā  :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 01. marts, 21:31:46
Tas pats, kas vakar un vīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 01. marts, 22:19:42
Dārzeņu sautējums un cepta vistas fileja. Dundagas krēms+ ķīselis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. marts, 22:50:15
Dārzeņu sautējums un skābu kāpostu salāti
Biezpiens, samiksēts ar putukrējumu, un brūkleņu zapte
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. marts, 22:52:42
Dārzeņu sautējums un skābu kāpostu salāti
Biezpiens, samiksēts ar putukrējumu, un brūkleņu zapte
Kur rāvi brūklenes?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. marts, 23:01:35
Kur rāvi brūklenes?

Paņēmu no ledusskapja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 03. marts, 19:59:49
Pica.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 03. marts, 20:42:14
Makaroni ar gaļas bumbiņām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nomade 2018. gada 04. marts, 15:35:12
cepenē cepti vistu spārni nenosakāmā (jo tiek izmantots "tas kas leckapī"), bet gardā marinādē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. marts, 15:56:16
Vakar bija griķi ar asara fileju, bet šodien biešu salāti ar pupiņām un marinētu gurķi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 04. marts, 16:12:28
Paškonservētā biešu zupa žāvribas buljonā. Saldajā -torte "Dīva" -saīsinājums no Dīvainā.Ledusskapja kulinārie pārpalikumi -es no pāri palikušajiem olbaltumiem vakar izcepu a la Cielaviņa, vīrs kaut ko šodien pievienoja -tā kā biskvīts, tā kā vafele un kaut kas krēmveidīgs ar apelsīnu džemu. Saliekot citu uz cita, iznāca torte
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 04. marts, 18:02:48
Cūkgaļas cepetis - medus sinepju marinādē, pusceļā piegāzts alus un puķkāpostu -zaļo zirnīšu biezenis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 04. marts, 21:07:23
Tradicionālā svētdienas vakara pica, bet pirms tam - likvidējam Smiltenes Bakšteina gabalu. Labs, bet smirdīgs. :D
+ Prosseco ar 2017 gada Vērts nobaudīt uzlīmi, ar Rimi karti atlaide. Pie siera iet klāt labi, ar picu droši vien ne tik labi, bet dzeras labi vienalga ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 05. marts, 21:56:12
Daudz vīna,jo vīna skola. Mājās Brīvā viļņa ražotās kaltētās brētliņas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 06. marts, 09:28:47
Būs -sašmorēti vistu stilbi ar rīsiem, dārzeņi -burkāni, puķkāposti, man kabacis
Saldajā rudzu miltu uzpūtenis ar apelsīnu džemu un pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 06. marts, 10:19:37
Cepts Nīlas asaris ar ''baltā ilkņa'' salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 06. marts, 11:05:00
Cepts Nīlas asaris ar ''baltā ilkņa'' salātiem.
kas ir baltais ilknis? Izņemot Dž. Londona stāstu, protams.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 06. marts, 11:05:48
Es minu -baltais, garais redīss
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 06. marts, 11:19:09
Cepts Nīlas asaris ar ''baltā ilkņa'' salātiem.


kāds ta bija un kur šo dabūji??
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 06. marts, 11:30:40
nesaki daddyjam, tam, ka tik kko noķert  :fryingpan:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 06. marts, 12:52:57
Karpeļpankūkas ar lasi. Sen nebija ēsts, traki labs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 06. marts, 13:14:48
nesaki daddyjam, tam, ka tik kko noķert  :fryingpan:


ilkņi spiež, ja??  :sarcasm:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 06. marts, 13:34:34
Šovakar būs kāpostu tīteņi ar pašaudzētu tomātu, kabaču zafti, nu un karoti krējuma.:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 06. marts, 16:48:38
Plovs, tomātu+gurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 06. marts, 21:02:13
Baltais ilknis - garais, baltais redīss. Nu tiešām nekāda sakara ar Dž.Londonu.
Nīlas asar pērk Sigulds tiergū - sestdiensrītos tur piebrauc ventiņpuiš a ziv. Ļot lab produkcij. Ka nau pašu māja nevien makšķerniek, ta jem no sveš. Nav gadījies sūdzeties.
I laš, i nēģ, i skumbrij, forel (kūpinat), reņģ a i visād. Mums pa gad uztap sav tradīcij - sestdiensdienas i ziv diens - un ta vel pa nedēļ var kād kūpināt ziv nograuzt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 06. marts, 21:16:58
hotdogs (prastāku nevar iedomāties), kafija un šokolāde. LV par to naudu 3x normālas pusdienas paēstu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 06. marts, 23:55:17
Bobis Pitalovā?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 07. marts, 07:22:33

Bobis Pitalovā?

Pitalovā būtu pa lēto :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 07. marts, 09:10:06
Pitalovā būtu pa lēto :)

Maskavu neriskēju minēt ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 07. marts, 09:39:04
es balsotu par Norgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 07. marts, 19:11:36
Šovakar pa vieglo, jūtos izsmelta, tāpēc ātrie laša -tunča kārtainie salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 07. marts, 19:22:12
Rīt būs spoguļkarpa un dārzeņi. Baigi lielā nopirkās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 07. marts, 19:26:05
Reno, ko no tās karpas šmorēsi? Padalies ar recepti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 07. marts, 20:36:57
Makrele un salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 07. marts, 20:49:12
Makrele un salāti
viens prātīgs cilvēks.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 07. marts, 20:51:48
Karpu droši vien ierīvēšu ar sāli un pipariem, vēderā sabāzīšu zaļumus -pētersīļi dilles un cepšu cepeškrāsnī, kartupeļus turpat
Es galīgi neesmu nekāda zivju specene
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 08. marts, 08:29:05
Pārlieku liela izdarīšanās ar zivi tikai var sabojāt tās garšu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 08. marts, 08:59:08
Karpu droši vien ierīvēšu ar sāli un pipariem, vēderā sabāzīšu zaļumus -pētersīļi dilles un cepšu cepeškrāsnī, kartupeļus turpat
Es galīgi neesmu nekāda zivju specene


Es karpu ierīvēju tika ar sāli. Pipari, u.c. piparu bāzētas garšvielas piedod tādu "ķilavu" garšu. Vēderā pētersīļi + ķiploks.
Un nekādu majonēzi. 


Breksis ir liesāks, tam cepšanas beigās var uzsmērēt majonēzi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 08. marts, 09:07:50
Man viena tāda ''dorša'' saldētavā ieklīdusi. Iepriekšējā ceptā veidā man galīgi nepatika - riebīga dūņu piegarša, kaut kur par sāļu, kaut kur nemaz nav trāpījis.
Saldēto esmu izdomājusi vārīt zupā - ar pienu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 08. marts, 09:15:23
Neiesaku, jo sajutīsi visas garšas, ko esi saldētavā glabājusi pēdējos gados. Ja vien zivs nav glabāta speciālajā maisiņā.


Atsaldētai zivij principā garša nav laba, tāpēc to cep panētu, jo panējums tai "avīzei" kaut kādu garšu iedos... Vai taisa pildītu, jo tur arī garšvielas visu nomāc...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 08. marts, 09:30:17
Iepriekšējā bija negaršīga svaiga, nesaldēta. Man vispār karpa neizsauc sajūsmu. Padevos senču nostaļģiskajām vaimanām.
Saldēto vārīšu pienā - tieši tādēļ, lai noņem visas blakus piegaršas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 09:45:41
Skatos visādas "karpa cepeškrāsnī"receptes -tur ir arī ķiploks un citrons
Es jau atkal gribēju līni, nevis karpu,  bet nebija
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 08. marts, 10:06:47
neaizraujies ar garšu sajaukumiem :)  garšvielām jāizceļ garša
manai garšai labi sader pildījumi - pētersīlis+ķiploks, vai citrons+timiāns 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 10:09:42
Paldies. Ziņošu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 08. marts, 12:55:31
Man garšo, ja klāt fenhelis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 08. marts, 15:19:59
Es arī atklāju fenheli pavisam nesen - kādu gadu ar astīti atpakaļ. Atceros gan kaut kur ārzemijā to garšu biju baudījusi, bet nesapratu no kā tāda ir. Tad vienā dienā - blākš! - un nāca atklāsme, ka zivij vajag fenheli un pat zināju, kā garšos. Mistērija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 08. marts, 16:02:02
Es arī atklāju fenheli pavisam nesen - kādu gadu ar astīti atpakaļ. Atceros gan kaut kur ārzemijā to garšu biju baudījusi, bet nesapratu no kā tāda ir. Tad vienā dienā - blākš! - un nāca atklāsme, ka zivij vajag fenheli un pat zināju, kā garšos. Mistērija.


fenhelis labs jā (tipa kartupelis + dille ar anīsu) :)  tik mūsu 3x maximā reti parādās, uz stokmani jāvelkās...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 17:01:19
Es fenheli nedabūju, bet karpa tāpat bija lieliska. Tomēr liku klāt arī citronpiparus un vēderā ķiploku sakapātus pētrsīļus samīcītus ar bišķi sviesta.Cepās 45 min zem folija, tad 15 ar grillu no augšas
vēlāk ielikšu bildi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 08. marts, 17:05:33
neliec, tāpat jau siekalu pilna mute...pilnīgi jūtu kā karpiņa smaržo...  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 08. marts, 17:23:57

fenhelis labs jā (tipa kartupelis + dille ar anīsu) :)  tik mūsu 3x maximā reti parādās, uz stokmani jāvelkās...

Ja nav svaiga, ir pietiekami ok, ja fenheļa sēklas miezerī mazliet saberž
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 08. marts, 17:25:16
vai miezerī nedara citas lietas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 08. marts, 17:31:01
vai miezerī nedara citas lietas?

Lūk, to nu gan nezinu, ko TU miezerī dari :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 18:58:21
Tomēr ielikšu :P

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 19:00:24
un vēl tortīte, necepta -apakša cepumi ar sviestu, virsa -svaigais siers sajaukts ar izkaus;ētu balto šokolādi, iecilāts putukrējums, patur kādu stundu ledusskapī

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. marts, 19:05:42
atlikums

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 09. marts, 08:51:56
Tomēr ielikšu :P


A KUR GALVA?? tā ir necieņa pret zivi - cept bez galvas...  :fryingpan:


ok, Tev tā pannele tāda bērna izmēra, bet vispār jācepj ar galvu - tur ir gan viens otrs garšīgs kumoss, gan arī neizkalst...


tortītei izskatījās, ka vēži pa virsu...  :mrgr:


un Bobi - miezeris nav no vārda "miezt" :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 09. marts, 09:07:16
Galvas jautājums ir aktuāls. Plātītes man ir dažāda izmēra, bet pērkot bija itikai 2 varianti -neķidāta un ar galvu, kas vēl žaunas plāta vai iztīrīta un bez galvas. Izvēlējos beidzamo.

Mazākas zivis pirktu neķidātas, kā iepriekšējos līņus,bet šo negribējās stiept

Šodien atkal dienas beigās būšu CT, jāpaskatās, ko piedāvās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 09. marts, 09:25:28

Šodien atkal dienas beigās būšu CT, jāpaskatās, ko piedāvās


UI, Tu mīli riskēt, es NEKAD
-  nepērku beigtu, ja ir pieejama dzīva zivs
-  nepērku ķidātu/filētu, ja pieejama neķidāta
-  nepērku saldētu, ja pieejama svaiga/atdzesēta
- saldētu pērku tikai neatkusušu :)  :)


es arī esmu ieplānojis CT zivju paviljona apmeklējumu šovakar :)  16:30 tiekamies pie šnabīša letes, paņemsim pa 1 acu gaišumam un dosimies "copēt"
:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. marts, 19:57:40
Ui, arī satrūkos, ka karpočeks bez galvas.
Fenhelis gandrīz vienmēr RIMI dabūjams, bez tam pēdējā laikā gana smukiņš.

Šodien man pārmaiņas pēc zivītes vietā risoto ar jūras veltēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 09. marts, 20:25:11
hihihi, manas vakariņas, hihi  :smej:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. marts, 20:48:58
hihihi, manas vakariņas, hihi  :smej:

Tev vakariņās smieklu gāze?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 09. marts, 20:49:19
Oi, es par šnabīša leti palaidu garām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 12. marts, 18:00:21
kartupeļu pankūkas, sviesta zivs vai ikri - kas nu kuram
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 13. marts, 23:07:38
daddy,ese arii uz CT meedzu doties!!
mozh sarunaajam randinju,shnjabiiti gan nejuuzoshu,man uz maajem tik ar autinj
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 14. marts, 08:57:26
daddy,ese arii uz CT meedzu doties!!
mozh sarunaajam randinju,shnjabiiti gan nejuuzoshu,man uz maajem tik ar autinj


aha, Tev arī dzīvu grēvi sagribējās?? :) 
par ko ne, vienīgi man tikai piektdienas ir īsas dienas, kad es uz CT varu paspēt... citās dienās tantuki pēc 17 jau sāk vākties nost...bet dienas vidū ja nopirkšu, tad nav man kur to zivi likt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 14. marts, 11:55:50
Nez cik CT, ja ir maksā līdakas?!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 14. marts, 12:00:42
kaut kas ap 3,50 -3,80 kg, man liekas ka ne vairāk par 4
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 14. marts, 12:02:51
Nez cik CT, ja ir maksā līdakas?!

Reno, 3.90 maksā asarīši nelieli... 3.50 karpas :)

Man stāv prātā, ka neķidātas 4.90, filejas 7 eur/kg.

BET - LV tagad  līdaku saudzējamais laiks (no 1. marta līdz 30. aprīlim).

Protams, tirgotāji jau stāsta, ka no Igaunijas ved, bet... tāpēc es līdakas šajā laikā nepērku (ļausim tām iznārstot) un arī jūs aicinu tāpat darīt - nebūs pieprasījuma, nebūs piedāvājuma un nelegālas ieguves... vai tad citu zivju trūkst??
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 14. marts, 14:37:03
Nez cik CT, ja ir maksā līdakas?!
Lētākas 3.90, cits piedāvājums 4.50.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 14. marts, 14:44:50
Lētākas 3.90, cits piedāvājums 4.50.


zivi vajag izvēlēties svaigāko un smukāko, nevis lētāko. It sevišķi tirgū :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 14. marts, 15:09:42
Protams, daddy! ;) Tā vienkārši bija atbilde uz jautājumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 14. marts, 16:44:06
ar tizlu recepti sacūkātas mencas filejas. Nē, nu ja bads māc,apēst var
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 14. marts, 17:09:25
...nekad nav par vēlu pārmalt koteltēs... arī jau 1x ceptas.
Piemal vēl sieru klāt, rīvmaizē un būs tādi mencu nageti, ka tos Tev 100 gadus pieminēs pie labajiem darbiem :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 14. marts, 17:35:59
Pa simts gadiem šodien sagribējās spagetti ar jūras veltēm!  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 14. marts, 18:13:36
Pa simts gadiem šodien sagribējās spagetti ar jūras veltēm!  :)


Taisi šito http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/garneles-ar-linguine-(pastas-jeb-'makaronu'-veids)/msg83163/#msg83163 (http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/garneles-ar-linguine-(pastas-jeb-'makaronu'-veids)/msg83163/#msg83163) viena feina recepete, ātri un garšīgi!!
Es tik garnelēm galvas norauju, lai nemaisās un glāzi vīna piešauju, kamēr sautējas, lai zupīgāks!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 14. marts, 18:54:05
Šodien dorada ar lēcām un salātiem (gurķis, tomāts, avokado, baziliks un sarkanais sīpols). Nopirkās Mārupes nestandarta gurķēni .... smaržo pēc pavasara visa māja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 14. marts, 20:28:39
 "Grieķu salāti"-  paciņa salātlapu mišunga+  feta siers+olīvas,paprika,sarkanie sīpoli, olīveļļa,sarkavīna etiķis. Klāt piekodām ķiploku bageti. Ja kādam par liesu- kotletes no ledskapja. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 14. marts, 20:35:59
Ceptas panētas vistas filejas un zaļie salāti (ledussalāts, loki, tomāts, paprika, gurkjis, aizdarīts ar nedaudz majonēzes, krējums).


Rīt plānos dārzeņu (kartupelis, kālis, burkāns, puravs, sīpols, paprika) sautējums ar vistas šķinķīšiem, iespējams, ka aizdarīts ar kausēto sieru un saldo krējumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 14. marts, 21:32:34
jaunie kartupeļi ar sviestu, kūpināts lasis un baklažāni apcepti sojas mērcē ar ķiploku un vīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 14. marts, 21:49:49
Jaunie kartupeļi martā  :scratch: :confused:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 14. marts, 21:59:13
Bobi - Rimi it is - gardēžu kartupeļi saucās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 15. marts, 09:55:23
kaut kādiem itāļiem vai spāņiem ir kartupeļu uzglabāšanas tehnoloģija - šķidrumā. Domāju, ka tie ir tie - viņi pēc tam ķeksē ārā, fasē un laiž realizācijā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 15. marts, 10:02:48
Ķiploku bagete - kas tas irrrr? un kur dabūjams?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 15. marts, 11:07:05
Ķiploku bagete - tievā baltmaize, kurā vēl siltā iebakstīts sviesta-ķiploku-kādreiz garšaugu maisījums. Veikalā nopērkamajās parasti ir virspusē dziļi šķērsgriezumi ik pa 2 cm, kur tas iesmērēts. Kaut kā tā http://www.delfi.lv/tasty/receptes/atra-kiploku-un-garsaugu-bagete. (http://www.delfi.lv/tasty/receptes/atra-kiploku-un-garsaugu-bagete.d?id=46086945)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 15. marts, 11:23:36
Ķiploku bagete - kas tas irrrr? un kur dabūjams?


ar to bageti 2 varianti - vai nu jādalās, vai bučoties nevar :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 15. marts, 11:46:05
ā, paldies!
Daddy - man pat jādalās nebūs - atņems un aprīs! Nu, ja nepaspēšu pirmā vai nenolīdīšu zem ķisena ar visu bageti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. marts, 13:52:22
Jāsašmorē kādi vistu šķiņķīši, man klāt cukini, pārējiem kartupeļi

Kaut kas saldajā jāizgudro, saldummīļi žēlabaini pārlūko cepumu traukus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. marts, 14:12:32
Vakar izcepu a la viltoto zaķi, šodien kko no tā ēdīšu, laikam ar apceptiem vārītiem kartupeļiem.

Tāpat iepirku jau pāris fenheļu bumbuļus nedēļas nogales kārumam - Vidusjūras zivju sautējumam. Lasu te un saprotu, ka esmu aizmirsusi ķiploku bageti ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 15. marts, 14:26:32
Par ķiploku bageti ir atbildēts.:) Pērku Rimi vai Maximā. Promo var nopirkt saldētas, parasti kādu pārīti turu saldētavā- rezervei.
Mums vakariņām grūbas ar dārzeņiem- no sacepu sīpolus, ķiplokus, seleriju kātu,papriku,cukini +šampinjonu mērce+kefīrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. marts, 16:00:05
beigās saldēdienā sanāca biezpiens samikserēts ar oldzeltenumiem un apelsīnu džemu, klāt kons. bumbieri., piparmētras no puķpoda, tā arī aug visu ziemu, kopš ienests iekšā

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 16. marts, 22:47:51
e vakariņas, bet naksniņas : makaroni (man kaut kādas taisnas caurulītes) - tomāts, paprika, selerijas kāts, puravs un mazliet šķiņķis  - sajaucu ar eļām - Rimi sērijas olīveni aso un ar baziliku un vēl šļuka iecavnieka rapšu - sanāca salāti naksniņām un rītdienai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. marts, 23:28:12
Šodien bija vokotie dārzeņi - puķkāposts, sēnes, baklažāns, paprika, puravs u.t.t.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 17. marts, 17:47:33
Līdzsvaram-cepenē cepti dārzeņi-paprika,cukīni,kabacēns,burkāni,ķirbīts,saldais kartpelis,sīpols,ar Vidusjūrjas garšvielām. Un olā,rīvmaizē panēta,sviestā cepta, cūkas karbonāde,vulgaris. Kas veselīgi,kas vnk tradicionāli,ar bērnības garšu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. marts, 20:18:29
Dārzeņi bija pusdienās pirms lieliskās pastaigas Ķemeru takā un "Lapiņu" pludmalē, vakariņās Cēzara salāti ar tvaicētu vistu, kaut garneles arī bija kaujas gatavībā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 17. marts, 20:21:29
Sāku gatavot Požarska kotletes, bet beigās sanāca tā, ka gaida rītdienu ledusskapī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 17. marts, 20:44:16
zin,visas te Peresmalkas,kam garneles atlikās,kam "Požarskis"  :thinking: :thinking:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. marts, 21:02:48
Nē, man pa vienkāršo - vista rimi akcijā, ledus salāts Maximas akcijā, grauzdiņi pašu gatavoti a tās garneles - ja nav daudz, lai gaida citus laikus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 17. marts, 21:32:09
Salāti- žāvēta vista+ siers+paprika+sarkanais sīpols+majonēze. Tie,kas ēd sēnes, varēja piejaukt celmenes(?) marinētas,no burciņas. Bagete. Tēja. Ozoliņa konditorijas krēmšnites  :rat: ..un labs vācu rīslings...  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 17. marts, 21:33:38
Man liekas ar to Požarski tikai čakars būs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 18. marts, 18:36:03
šodien ne gluži vakariņas,bet launags gan. Kalnciema tirdziņā pirkta karsti kūpināta sīga,no Bērzciema zvejnieku sētas Dieniņas. Klāt Nameja alus. Vakariņas negribas. Par sīgu rīt jautāšu Daddy.
 vēl iepirkās burciņa sojas mērcē marinētu paipalolu. interesanta garša,jādomā,ar ko sakombinēt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 18. marts, 20:35:26
Pašgatavoti pelmeņi, ir sajūta,ka vajag kauč kādu salātu klāt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 18. marts, 23:37:33
Nu tad dabeidzu požarska kotletes (sk.Delfi) -ņemšanās un kaloriju bumba. Ārpuse tiešām kraukšķīga
Klāt sautēti dārzeņi -burkāni, selerijas sakne, puķkāposts
Pirmajā -sīpolzupa, bez grauzdiņiem
saldajā -apelsīnu džema ķīselis ar pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 19. marts, 09:02:05
Man galīgi pa vienkāršo - vārīti tupeņi ar maltās gaļas mērci un pašmarinētām bietēm. Uzcepās vēl kaut kāds citrona kekss, saucās gan smalki - franču jogurta kūka.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 19. marts, 11:01:37
Divas dienas nodzīvoju Ķīpenē pa izstādi, tad nu famīlijai jākompensē gavēnis, vakar pirms izstādes CT nopirku beidzot zandartu, ķidātu un atvēsinātu, šodien taps kulinārijas meistardarbs, ceru,ka manējie novērtēs! Vēl iepirkās jaunie gurķi, kartupeļi, puķkāposts uz akciju, taisīšu puķķāpostu gurķu salātus, šos esam iecienījuši un jaunos kartupelīšus pie zandartiņa.Jāiepērk šon kāds baltvīns klāt.:)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 19. marts, 13:32:01
Nu tad dabeidzu požarska kotletes (sk.Delfi) -ņemšanās un kaloriju bumba. Ārpuse tiešām kraukšķīga
Klāt sautēti dārzeņi -burkāni, selerijas sakne, puķkāposts
Pirmajā -sīpolzupa, bez grauzdiņiem
saldajā -apelsīnu džema ķīselis ar pienu

Nu bet ir taču cilvēki, kas mājās pusdienas no 3 ēdieniem taisa, pat ja nav svētku reize... Vai tomēr bija?
Palasīju to Požarska kotlešu recepti... uz nepilnu kg gaļas kārtīgs sviesta klucis (150 g) un saldais krējums...  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 19. marts, 13:39:42
Nē, tā sanāca  -sabīdījās tie ēdieni -sīpolzupa jau tikai nosacīti un tāda izvirtība tiešām reizi gadā

Man dažreiz sanāk taupīguma  ķēde -ko ar pārpalikušo baltvīna šļuku -sīpolos. Tad izrādās, ka vakardienas tāda kā mērce (es negatavoju) palikusi, to beigās sajaucu ar sīpoliem -vienalga būtu jāliek buljons un milti. Požarski arī sāku gatavot dienu iepriekš, bet ēdāju plāni mainījās, tā arī palika sakapāta gaļa sajaukta ar baltmaizi.Tā nu viss sabīdīj''as vienā dienā, un bez saldā manējie ne soli. Tad nu ķīselis tapa sametot atkal pārpalikumus -sīrupu no konservētajiem bumbieriem ar apelsīnu džemu. Skaisti dzeltena krāsa, starp citu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 19. marts, 13:40:38
es arī aBgāzos par reno vienkāršo ēdienreizi  :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 19. marts, 23:15:19
ko ar pārpalikušo baltvīna šļuku :blushing: 
mums nepārpaliek
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 20. marts, 22:48:03
Kalnciema kvartāla tirdziņā iepirkās Latgols špeks ar česnakiem, uz rupjmaizes zieķejams.
Rimi nopirkās kkāda bezrauga sēklu maize.
Ārprātīgi labs salikums!!! česnaki īsti smirdīgie,uzmaizes smēris fantastiski labs! jācer,ka rīt no manis nevoņīs. Pieēdos traki labi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 21. marts, 09:24:46
Ārprātīgi labs salikums!!! česnaki īsti smirdīgie,uzmaizes smēris fantastiski labs! jācer,ka rīt no manis nevoņīs. Pieēdos traki labi!


Latviešu mēli (valodu) būsi kopā ar "česnakiem" noēdusi...  :taunt: :faint: :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 21. marts, 09:49:21
Daddy,zandarts bija baigi labs! :nam:


Šodien letiņu virtuve, iepirku kūpinātu cūkas šņukuru, būs pelēkie zirņi , ar kūpinātu šņukuru un sīpoliem.Sīkais gan novaikstījās par šādu ēdienkarti, bet mani tas nekrata, gribēs ēst, ēdīs, nē, lai sūkā ledu! :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 21. marts, 12:42:15
Vakar izcepu kakla karbonādi , cepeškrāsnī maisiņā ar burkāniem un seleriju. No tā mazumiņa ,kas palika pāri uztaisīšu gaļas salātus.
Sākam tecināt kļavu sulas, tek pa bišķītim,jo auksts, bet nu saldas gan!  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. marts, 13:33:13
Man atkal karpa. Piedod, Daddy, bet bez galvas un izķidāta. Pirkt tikai apdullinātu un mājās nogalēt neviens nav gatavs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 21. marts, 17:04:44
man ta kas... bet oi, iegrābsies vienreiz un tad atcerēsies - daddy takš teica!  :talking: :) 
...es biju pasācis pirkt maximas saldētās zivis - 1x nopērku, laba... otrreiz - arī laba, domāju, nu skola rokā dzīvošu zaļi... kā tad.  :banhead:  ...trešajā reizē nopirkās kaut kas tāds, kas neturējās kopā uz pannas... šā tā, sacepu, mēģināju ēst -  veee, kā avīze... domāju sataisīšu ar dārzeņu marinādi, ar to pat naglas var noēst... nē, "avīzi" nevarēja ēst, izķēzīju tik laiku un dārzeņus... devām kaķim, šis skatās lielām acīm, neēd... metām ārā, vēl no miskastes grīda piepilēja... maximas saldētās zivis NEKAD VAIRS! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. marts, 17:57:37
ne tak saldēta vai no Maximas. Līgo veikalā ir diezgan laba zivju nodaļa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 23. marts, 20:58:37
Neviens neēd vai?
Man šovakar pa vienkāršo - kartupeļi ar štovētiem kāpostiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 23. marts, 21:10:15
bet man pavisam vienkārši -"sameklējiet paši"
Es  pati -avokado, krabju nūjas un tomāti. Ko pārējie -dies vien zin, badā jau nepalika
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 23. marts, 21:14:43
Vakar bija kartupeļu - biezpiena sacepums, bet šodien ierastā zivīte ar salātiem. Rītdienai iemarinēti vistu spārniņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 23. marts, 21:38:27
Man ar bija latviešu zemnieku tradicionālais - cepti kartupeļi ar sīpolu, drusku piegriezta gaļiņa, piesista ola plus skābēti kāposti sajaukti ar rīvētām bietēm. Kas var būt labāks par šo :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 26. marts, 09:04:15
Kas var būt labāks par šo :)


viss tas pats, tikai BEZ bietēm...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 26. marts, 13:21:09
ujā, ujā, izrādās, te kādam bietes neiet pie dūšas :) Pretī nestrīdēšos, mēs dzīvojam brīvā valstī un neēst bietes ir tavas tiesības :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 26. marts, 15:24:53
Brīvā valstī brīvas bietes!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 26. marts, 15:35:14
ujā, ujā, izrādās, te kādam bietes neiet pie dūšas :) Pretī nestrīdēšos, mēs dzīvojam brīvā valstī un neēst bietes ir tavas tiesības :D


Paldies! :)
bietes tikai ārā nāk smuki  :veee: (smuka krāsa)... citādi nezinu kādēļ cilvēki tās audzē :) ķirbji vismaz lieli izaug un sēklas ēdamas... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 26. marts, 16:54:40
Saldētie čebureki no Forevera, vīrs gatavoja, nevis eļļā, bet apcepti uz pannas un tad pasutināti paciņas buljonā. Kaitīgi, bet garšīgi

Nav jau kā ceptuvēs, vairāk atgādināja pelmeņus, bet apēdās  visi pa tīro

Toties salāti tiešām lieliski -skābiem kāpostiem piejaukts  nedaudz apelsīnu džems -superīga kombinācija

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. marts, 15:15:45
Šodien ceptas reņģes, cepeškrāsnī, lai nesmirdina māju
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 27. marts, 17:04:26
Ķirbju/dārzeņu/siera biezzupa. Klāt- grauzdētas ķirbju sēklas, ķiploku bagete. Jātīra saldētava. Pa svētkiem jāsavara rabareri.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 28. marts, 08:03:49
Pa ilgiem laikiem šovakar apsolīju pankūku tusiņu, tad nu tiks taisītas divas pankūku tortes, viena sāļā un saldummīļiem saldā! Par saldo skaidrs, iebiezināts vārīts piens un ķiršu džems, apsmērēts viss ar putukrējumu un nobērts ar šokolādi. Par sāļo vēl štukoju, taisīt zivju, jeb padoties spiedienam un tomēr gaļas. :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 28. marts, 08:15:12
Pa ilgiem laikiem šovakar apsolīju pankūku tusiņu, tad nu tiks taisītas divas pankūku tortes, viena sāļā un saldummīļiem saldā! Par saldo skaidrs, iebiezināts vārīts piens un ķiršu džems, apsmērēts viss ar putukrējumu un nobērts ar šokolādi. Par sāļo vēl štukoju, taisīt zivju, jeb padoties spiedienam un tomēr gaļas. :rofl:


:suicide:  :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 28. marts, 08:35:00
Man pavisam pieticīgs, bet ļoti skaists (krāsains) un garšīgs plovs, gandrīz bez gaļas, toties ar milzīgu svaigā čili pāksti un kuminu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 28. marts, 15:51:08
kaut kāda zupa -ūdens no kaltētām sēnēm, pašas sēnes, visādu desu gali un bišķi gaļa, sīpoli, lēcas, tomāti -soļanka īsti nav, bet uz to pusi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 28. marts, 15:58:26
O beidzot reno ēda kko tādu,ko pat es pazīstu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 28. marts, 19:12:28
Reno izklausās pēc ledusskapja zupas. Tā mēs šitos saucam.mūsmājās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 28. marts, 19:43:26
 :)
Vēl zupā iegāja arī ceptās baklažānu ripiņas, tādas mazliet apkaltušas, kinza un zirņu zaļumi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. marts, 18:08:15
Tā kā mājās ne tikai vīrs, bet arī vīruss, tad vistas - tomātu zupa ar ingveru un ķiploku. Vienīgā šaize, ka iemetu arī piri piri, kuru vairs tur nevaru atrast. Vai nu vīrs nebūs sajūsmā, vai arī tiksim vaļā no vīrusa  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 29. marts, 20:03:06
Ratatujs, jeb vienkāršāk sakot - dārzeņu sautējums ar baklažānu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 29. marts, 20:33:48
Tā kā mājās ne tikai vīrs, bet arī vīruss, tad vistas - tomātu zupa ar ingveru un ķiploku. Vienīgā šaize, ka iemetu arī piri piri, kuru vairs tur nevaru atrast. Vai nu vīrs nebūs sajūsmā, vai arī tiksim vaļā no vīrusa  :blushing:

Šitam ieliec recepti, jo izklausās njammmmmm....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 29. marts, 20:47:19
Griķu makaroni (Gusts Apinis ražojums ) + marinēta,cepta vista + salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. marts, 21:10:04
Šitam ieliec recepti, jo izklausās njammmmmm....

Kāda tur recepte - mišungs no visa un no bērnības atmiņām :D

Nr. 1 - sapratu, ka gribu vistas zupu
Nr. 2 - izdomāju, ka gribu ar rīsiem un bez kartupeļiem.

Uzvārīju vistas buljonu - 2 vistas kājas (tās palika no vakar sadalītas un iznīcinātas vistas), 1 burkāns un 1 sīpols.
Pannā apcepu sīpolu un smalki sagrieztu burkānu. Ekonomijas nolūkā turpat piebēru noskalotus rīsus un visu mazliet apcepu un tad pielēju mazliet jau gatavo buljonu.
Kamēr "rīsainā" daļa sutinājās, tikmēr sagriezu vistas fileju (arī palika no vakardienas vistas), apcepu un pievienoju vienu bundžu tomātus, sarīvētu ingvera sakni un izspiestus ķiplokus. Kad šis pasautējās pievienoju sojas mērci un medu.
Vistas buljonam pievienoju vispirms rīsus ar burkāniem un sīpolu un pēc tam vistu ar tomātiem, ingveru un visu pārējo. Man prasījās, tāpēc pievienoju vēl sojas mērci un piparus ... un vienu marinēto piri piri. Visu uzvārīju līdz rīsi gatavi un ammā ar zaļumiem (lociņi,   pētersīļi vai kas nu kuram tīkams).

Piri piri tomēr atradu lejot šķīvjos :) Eh, man tomēr garšo tas asumiņš ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 29. marts, 22:32:21
Griķu makaroni (Gusts Apinis ražojums ) + marinēta,cepta vista + salāti.
Atzīsties fiksi, kur var nopirkt griķu makaronus!!!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. marts, 23:02:28
Bāc ... manā zupā bija arī seleriju kāti (tomātu posmā). Būtu likusi arī puravu, bet RIMI (3 gab nebija), bet Maxima bija tāds, ka šķita - sētniece ar to kopš decembra strādā :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 30. marts, 16:00:35
Atšķirībā no citām dienām, kad negatavoju neko, šodien uztapināju baraviku zupu un izcepu ķirbja kūku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 30. marts, 18:09:03
Griķu makaronus pirku Spices rimi klētī , gan jau ir arī citur. Un eko veikalos notrikti ir. Starp citu - gardi.
Šovakar cepti panēti kabači un salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 30. marts, 19:19:36
Rīt vārīšu vistas zupu, bet tajiešu gaumē ar kokosriekstu pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 30. marts, 19:43:02
Banāls žažļiks. Iemarinēju izgāšsestdien, bet laiks bija negants un nevienam nebija iekāriena cepināt. Tā arī visu nedēļu nostāvēja venerandā, kāda tur tempitūra - vilks viņu sazina. Bet sasalis nebija ar visiem -10 pa nakti ārā. Šon otrpusim uznāca luste pieķēzīt bullerjāni iztabā. Un nekas, tīri garšīgs žažļiks sanāca, pat mans cimperlīgais papiņš zelēja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 30. marts, 20:24:03
atkauloti cāļa šķiņķīši,Tikka massala mērce,Mango wok saldēto drāzeņu maisījums,viss pa kārtai wok pannā sacepināts. kā vienmēr,supergardi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Exnihilo 2018. gada 31. marts, 10:09:26
Šodien taps maltās gaļas mērce ar spageti.. eksotiskās nokrāsās :)  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 31. marts, 15:51:56
Kokospienu atliku uz citu dienu.
Buljonā ķīniskas garšvielas, ķiploks, selerija, izmērcētas žāvētās baravikas un sēņūdens,kukurūzas gaudi, beigās Āziešu nūdeles un izvārītā vistas gaļa. Bija labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 31. marts, 18:49:41
Zivju zupa. Sanāca ļooti sātīga, jo tika nolemts izlietot saldētavā esošās "zupu izlases", kas kādu laiku bija krājušās (laši, asari un kas tik vēl ne). Ņemot vērā, ka filējot zivis, pie asakām tika atstāts gana pieklājīgs daudzums "gaļas" ar domu - zupītei, tad sanāca tiešām "zivjaina" :)
Zupa garda, saldētava tīra (palika tikai garneļu čaulas).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 31. marts, 19:56:11
Siermaizes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2018. gada 31. marts, 21:13:00
Speķarauši
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 31. marts, 22:55:22
Griķu makaroni :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 03. aprīlis, 08:46:49
Griķu makaroni :thumbsup:
Pliki?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 03. aprīlis, 08:50:43
Pliki?

Gan jau kažokā :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. aprīlis, 09:08:21
ar tītara gulašu, protams
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. aprīlis, 18:39:26
pēc Lieldienām, protams, atlieku salāti ar olu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. aprīlis, 19:42:56
Kartupeļi, biezpiens un siļķe ar sīpoliem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 03. aprīlis, 22:02:47
Plovs ar vistas gaļu + vitamīnu mērce ( krējums+majonēze+loki+ķiploki), žāvēti vistu spārni, kļavu sulas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. aprīlis, 22:22:53
tomāts, cieti vārīta ola, jogurts pāri
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 03. aprīlis, 22:34:40
Grilleta kakla karbonādes šķēle ar lapu-tomātu-gurķu salātiem, ar krejumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Danija 2018. gada 04. aprīlis, 21:08:44
Skābeņzupa, varēja beidzot piebeigt Lieldienu olas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 04. aprīlis, 21:12:49
Tev jau saaugušas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 04. aprīlis, 21:15:20
Čaklas saimnieces sabāž burkās to skābo zāli :) Man ar vēl viena burka ledskapī, man gan vienīgajai vājība uz skābeņzupu ģimenē :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. aprīlis, 21:29:26
Rupjmaizes šķēle ar speķi un sīpola ripiņām, sālīts un pipariņš. :P :w: :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 04. aprīlis, 21:29:50
Mans atklājums -salāti -gurķis un kivi. (+sāls, pipari) Oriģinālā klāt vēl arī sarkanie sīpoli un mērce, bet šādi man patīk vēl labāk
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. aprīlis, 08:54:41
Par šo paldies. Man kā reiz visi svaigumi ledusskapī izbeigušies, būs jāpamēģina šāda kombinācija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 05. aprīlis, 21:43:51
beidzot kkas silts - woks no ķīniešu dārzeņiem ar rīsu nūdelēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 05. aprīlis, 22:23:19
Lēcas, sarkanā asara fileja, svaigie salāti (gurķis (smaržo pēc pavasara), tomāts, rukola, avokado un mocarella).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 05. aprīlis, 23:43:50
lēcas vēl neesmu iemīlējusi. senāk no zaļajām vārīju tjipa zirnīšu biezeni,bet tauta nejūsmoja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 06. aprīlis, 00:34:27
šovakar vārījām organiskos griķus..arī tauta nejūsmo, bet jāēd ir - jo organiski un par velti :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 06. aprīlis, 07:54:48
Liellopu buljonā konservētā biešu zupa, saldajā zemeņu ķīselis

No kaucmindiešu labo padomu vācelītes: :talking: :smile:
Lēcas +\piedevām kuminu un kinzu.
Griķus pirms vārīšanas var apgrauzdēt uz pannas -tā, lai sāk smaržot un sprakšķēt. Tad ir garšīgāki
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 06. aprīlis, 12:01:39
reno- vo !!!!  :talking:
man liekas,ka šitas jau ir kkāds vecuma signāls.. neprasme redzēt atbildi uz jautājumu,pat ja tā atbilde ir deguna galā.
meitai skaidroju, ka tie parastie griki ir garšīgāji, jo laikam jau ka apgrauzdēti... bet šos zaļos jāēd kā ir ,jo nav grauzdēti.
nevienas domiņas , ka to paši varētu izdarīt  :fryingpan: :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 06. aprīlis, 18:18:53
Vārīti kartupeļi, maltās gaļas mērce, salāti- redīsi, gurķi, loki, saldajā- saldējums .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 06. aprīlis, 21:13:13
Salāti, šnicele un lēcas.

Mūsmājās sarkanās lēcas un kuskuss ļoti labi iedzīvojušies (katrs gan atsevišķi)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 06. aprīlis, 21:51:11
Vistu rociņas, grillētas, ar salātiem un alu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 07. aprīlis, 18:59:26
Spageti ar Boloņas mērci ... Kaut spageti ir mans nemīļākais "makaronu" veids.

Šodien Lidlā atkal nošķebināja Latvijas situācija, jo -
_ baltmaize 21 cents
_ rudzu maize lielais kukulis - 67 centi
_ pupiņas  skārdenēs / tomāti skārdenēs = 47 centi
_ spageti (made in italy) = 44 centi

u.t.t.


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 07. aprīlis, 20:07:40
Man, kūka ar balzāmu ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 07. aprīlis, 23:38:17
jaunie kartupeļi -kaut kādas dienvizdemes štrunti
Vistas filejas apvārtītas :karijs/sāls/Kartp. milti/ ātri apcep, tad pasutinātas ar šampinjoniem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 08. aprīlis, 22:08:55
lopa škiņķa stroganovs,ar baravikām,un saulē kaltētiem tomātiem+ austrijas šhpatzle-makaroniem(Gemos)
ļoti stipra garša,māju piesmaržoja,un bija jāpiebremzē rijīgumā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 09. aprīlis, 08:27:22
Spageti ar Boloņas mērci ... Kaut spageti ir mans nemīļākais "makaronu" veids.

Šodien Lidlā atkal nošķebināja Latvijas situācija, jo -
_ baltmaize 21 cents
_ rudzu maize lielais kukulis - 67 centi
_ pupiņas  skārdenēs / tomāti skārdenēs = 47 centi
_ spageti (made in italy) = 44 centi

u.t.t.



Mēs reizē Lidlā bijām? Godīgi runājot, man tur nepatika. Nu jā, valriekstu eļļa 3 ar kapeikām, piens 0.45 utt.,šo un to sapirku,  bet vienalga, nepatika.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 09. aprīlis, 15:12:06
Tā kā šodien daudz strādāsim pa teritoriju, tad būs kas ātri un viegli pagatavojams, sātīgs un veselīgs! Ledussalāti, vārītas olas, avokado, paprika, sojas mērce, vieglā majonēze, maliet grieķu jogurta, uzjaucam vieglus salātus klāt piekožot graudumaizi. :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. aprīlis, 22:06:30
Salāti un ... karbonāde
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. aprīlis, 22:13:53
Ragana, kas tur var patikt? Super Neto man arī nepatīk, bet šis jau nav daudz citādāks. Protams, ka nepatīk, bet ja katrai precei 10 un vairāk centu atšķirība, kā Latvijā un produkti kvalitatīvi (ir pārbaudīti).
Leišu LIDLs gan man trāpījis tikai otro reizi, bet šķiet, ka Kauņas un Paņevežas veikali atšķiras. Lai brauktu speciāli? - Nē!
Ja gadās ceļā - šaubu nav, ir vērts!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 10. aprīlis, 08:21:25
Lidlā pirkts, bet mājās cepts upetakis  :) , latviski forele, taču man iepatikās šis leišu vārds, ar svaigo gurķu salātiem .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. aprīlis, 16:46:56
Atkal ledusskapja tīrīšana, lai ir kaut kas uz ātru roku
Uz pannas pa kārtai un pēc tam samaisīts-šampinjoni, paprika, tītara maltā gaļa,konsevtomāti,konservpupiņas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 11. aprīlis, 12:12:29
Šon būs ledskapja tīrīšana pirms siltās sezonas, jo tad jau vairs neizkausēs un nemazgās. Apsekojot krājumus radās doma par rissoto ar dārzeņiem, kamēr vēl ēdami ,un maliet maltās gaļas, kas saldētavā bij noslēpusies.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 11. aprīlis, 12:26:53
svaigu kāpostu/burkānu salāti, cepeškrāsnī ceptaskartupeļu daivas ar rozmarīnu, zivju pirkstiņi (atradu saldētavā)). Savārīju pēdējos rabarberus(saldētos) ķīselī, klāt Lazdonas pienotavas šokolādes krēms.
Saldētava no dārzeņiem un ogām tukša , gaida nākamo sezonu! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 11. aprīlis, 12:58:30
Man vēl saldēti ķirši, zemenes un upenes. Visu laiku aizmirstu izņemt. :banhead: Nafik (c. Mellene) man to saldētavu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 11. aprīlis, 14:54:42
Ragan, pieliec pie saldētavas duravām kādu "uzrunājošu" bildi ar piezīmi- piem. :sestdienas- zemeņu/aveņu diena utml.  :smile:
Man bija līdzīgi. Tagad,kad līdz lielveikaliem tālāk un speciāli jābrauc, aiz slinkuma biežāk ielūru saldētavā un pati pabrīnos , ko tik tur var atrast! Un ko tik no tiem krājumiem var pagatavot!!  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 11. aprīlis, 19:39:30
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=348511635640212&set=gm.1621784164601446&type=3&theater

Lūk, šitā man šodien sanāca :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 11. aprīlis, 20:25:09
Es mēģināju jaunu ēdienu izgudrot -nevis kūpin'ātas reņģes ar kartupeļiem, bet tā vieglāk -kabačus ar kūpinātu lasi(gaļa no laša asakas). Apcepu kabačus ar ķiplokiem, pienā pavārīju lasi un liku kārtās cepamtrauciņā,pārkaisīju ar dillēm un sieru. Domāta viena porcija, man pašai, citi neēd kabačus.
Secinājumi -proporcijai jābūt nevis 1:2, bet kabacis jāņem daudz vairāk. Lasis bija neganti sāļš, bet es vēl kabačus cepot pasālīju.Tādēļ pārliet vajadzēja ar tīru pienu, vai sakultu ar olu , nevis ar to, no pannas.
Gan jau vēl paeksperimentēšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 11. aprīlis, 21:56:24
Makrele ar spinātu mērci un zaļajiem salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 12. aprīlis, 10:32:05
Man bij' vistas fileja, kabači, paprika, sīpoli, ķiploki un čili, sagriezti un pastrauji apcepināti. Ēdu ar vājpiena biezpienu ar dillēm, aizdarītu ar kefīru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. aprīlis, 17:27:59
Vistas buljonu ( no mugurām) sadalu divos katliņos -vienā vārās dārzeņi, kas ātri gatavi-rupji sarīvēts burkāns,selerijas sakne gabaliņos, sarkanā paprika lielākos gabalos.Tikmēr otrā, seklākā  katliņā no gatavās vistas maltās gaļas frikadeles ar sakultu olbaltumu un daudz dillēm u.c. gašvielām vairākās porcijās, jo gaļa diezgan daudz.. Beigās buljonus salej kopā un ieliek tik frikadeles, cik vajag ēdienreizei

Saldajā poļu zemeņu saldais biezpiens ar grieķu zemenēm -superīgas, manā tirgū 2,80
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 12. aprīlis, 20:28:37
Man šodien neveselīgais - cūkgaļas krūtiņa bez kaula, sagaršvielota un cepeškrāsnī cepta ar kartupeļu daivām + svaigie salāti. Tā kraukšķīgā ādiņa ... mmmm....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 12. aprīlis, 20:52:15
olas , avokado, mazliet tomāts, sīpols un kukurūza samaisīti kopā ar majonēzi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 13. aprīlis, 21:39:13
Nebija forša zivtiņa, ko paņemt, tāpēc vokotie dārzeņi ar cūkgaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 13. aprīlis, 21:59:25
Caalis tabakaa,grilletu daarzenu karstie salaati un svaigu daarzenju salaati. Armeenju krodzinjaa Bulduros

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 13. aprīlis, 23:07:12
Bundulī? Tur ir labākie steiki
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 13. aprīlis, 23:34:53
Zangezur,taa man navigators raada
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 14. aprīlis, 20:03:36
4 siļķes filejas eļļā- sagrieztas gabaliņos, lillā sīpols plāāāānās pusripiņās, viena citrona sula, koriandra sēkliņas 1/3 tējkarotes. Sīpolu ar citronu un koriandru ''sagramsta'', pieliek siļķi un samaisa, noliek ievilkties uz 3-4 stundām. Vakariņās ēd ar vārītiem karpeļiem un piešļurbstina kefīru.
A pusdienas bija prastas - uz pannas cepts Nīlas asaris, karpeļi un dāāāāāudz salātu (čupa diļļu, loku, redīsi ar visiem lakstiem, lapu salāti, kefīrs).
Vispābā - zivju diena.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 14. aprīlis, 20:41:48
Man arī zivju diena - sarkanais asaris un salāti. Starterī bija kaut kāda siļķe šerijā.

Vispār šodien vajadzēja būt zivju svētkiem -
https://www.rct.lv/lv/pasakumi/rigas-zivju-svetki-2018/

Kaut kāds balagāns jau tur bija ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 14. aprīlis, 20:54:10
Viesos. Dažādu veidu grillēta gaļa, un kāds tomāts piedevām

Receptēs ielikšu kaut kad baigi labo veidojumu-Ungāru biezpiena kūka, pārveidota par biezpiena -magoņsēklu kūku
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 15. aprīlis, 18:27:01
Ljooti garda,muusu famiilijas klasika- vistas fileja,vai atkauloti shkjinkjiishi,saldeetie daarzenji Rimi mango wok,un burka Tikka massala meerces. Aatri, to mainiigi laba vakarinju maltiite
I'm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 15. aprīlis, 18:33:12
Nekas! Jo atslodzes diena sākās ap pieciem.

Dzeršu ingvera tēju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 15. aprīlis, 19:26:59
Ljooti garda,muusu famiilijas klasika- vistas fileja,vai atkauloti shkjinkjiishi,saldeetie daarzenji Rimi mango wok,un burka Tikka massala meerces. Aatri, jo nemainiigi laba vakarinju maltiite

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 15. aprīlis, 20:36:55
Pelēko zirņu miltu pankūkas -patriotiskie placeņi- un salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. aprīlis, 20:44:53
 Griķi (iepriekš pagrauzdēti}, vistas fileju atgriezumi ātri apcepti, ledus salāts, man arī kabači ar ķiploku
Saldajā -zemenes ar zemeņu biezpiena masu -tas būs arī rīt, kamēr apēdisim visu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. aprīlis, 21:38:50
Šodien par mani parūpējās Stokmans - pupiņu asorti un baklažānu rullīši. Šīs lietas viņiem sanāk iepirkt itin labi. Lasis iemazsālīts, būs kādu dienu jāuztin rolli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 15. aprīlis, 23:17:25
cāļa zupa ungāru gaumē, autentiska,jo varīja ungārs . vēl nezinu ko riit darīt ar tiem dārzeņiem  :scratch: laukā mest kkā roka necelsies... :confused:
bet visp super laba  :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. aprīlis, 05:39:34
cāļa zupa ungāru gaumē, autentiska,jo varīja ungārs . vēl nezinu ko riit darīt ar tiem dārzeņiem  :scratch: laukā mest kkā roka necelsies... :confused:
bet visp super laba  :yes:
Kāpēc dārzeņi jāmet ārā?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 16. aprīlis, 10:11:41
Man tika pieprasītas šodien vakariņās pildītas kartupeļu pankūkas, tad nu būs vien jāņemās, ja jau tik baigi gribās! :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 16. aprīlis, 11:06:47
a man vakariņās būs STORE! mazdēls vakar noķēra (manā vadībā). :)
Jautājums, kā šo visgardāk gatavot (nu ne jau kā līni panējumā)...


Šādas tādas idejas/receptes man ir, bet jaunas idejas welkomētas, vēlams pārbaudītas, jo zivs tikai 1 :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 16. aprīlis, 11:15:29
Pašas ķerta Lielupes vimba, cepta olīveļļas un sviesta maisījumā, vienkārši ar sāli un pipariem. Svaigi kapāta dille pa virsu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 16. aprīlis, 11:19:52
bacien _ tāpēc ka viņi apaļi peld buljonā, tādus šķīvī neliek.. nu tiaki burkānus likām,jo tie izskatījās liekami :)
a tā sīpoli apaļi, paprika vesela, selerijas kāti gari un lunkani :) vēl kādi nenosakāmi darzeņi, kas katlā izskatās pēc ananasu ripām, bet domāju ka nav anānāsi :) viss tāds mega/giga :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 16. aprīlis, 13:11:28
Mellen, es tos dārzeņus sablenderētu, piešautu klāt dārzeņu buljonu(no kubiciņiem), klāt kausēto sieru, vai saldo krējumu- rezultātā- feina dārzeņu biezzupa. Vēl uzceptu siermaizītes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 16. aprīlis, 13:21:42
jā ,es par to padomaju. bet to tad citreiz.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 16. aprīlis, 13:38:32
Daddy , es to stori taisītu pildītu un sutinātu sākumā ietītu folijā, kārtīgi saliekot sviestu, dilles, pētersīļus, iekšā liktu papriku, burkānus, sīpolus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 16. aprīlis, 13:53:28
mani šitā recepte uzrunāja
https://www.rct.lv/lv/iesakam/garsaugu-sviesta-cepta-store-ar-kiploku-sviesta-ceptiem-darzeniem-un-abolu-biezeni/ (https://www.rct.lv/lv/iesakam/garsaugu-sviesta-cepta-store-ar-kiploku-sviesta-ceptiem-darzeniem-un-abolu-biezeni/)


vai šitā, jo pa vienkāršo
https://svaigi.lv/lv/blogs/receptes/store-nav-zivs-ko-var-uzmest-un-uzcept-ta-vienkarsi-uz-pannas (https://svaigi.lv/lv/blogs/receptes/store-nav-zivs-ko-var-uzmest-un-uzcept-ta-vienkarsi-uz-pannas)


jo receptes, kur piedalās majonēze u.c. man šķiet nepiedienīgas tādai cēlai zivij :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. aprīlis, 20:41:33
Kur var nocopēt stori?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 16. aprīlis, 22:23:13
pastētmaizes un salāti,man skābu kāpostu sula, vīram alus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 16. aprīlis, 22:31:08
Un vardēm?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 16. aprīlis, 23:07:08
Reno - vardēm bija piedāvājumā maivaboļu kāpuri,bet šamās mani pasūtīja. Neesot badā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 16. aprīlis, 23:10:07
Daddy,un kur tās stores tā vnk ķeramas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 16. aprīlis, 23:47:28
Man ir aizdomas, ka CT ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 17. aprīlis, 09:09:16
Aizdomas par CT pilnīgi nepamatotas. Stori ķēru Vangažu dīķī :)


Nu tad tā. Izcepu storīti cepeškrāsnī ar sviestu un zaļumiem vēderā pēc tā svaigi.lv receptes (princips - jo vienkāršāk, jo labāk).


Bija OK, garšīgi, bet kamēr karsta, lielu atšķirību no karpas nejutu. Protams, bija savādāka, nebija karpai raksturīgās dūņu piegaršas, gaļa maigāka, un galvenais, ka storei nav asaku, tikai tāds muguras skrimslis...  bet lai tāpēc 3x vairāk maksātu...  :scratch:


Pāris gabaliņus pagalabāju brokastīm. Un tad, aukstai zivij parādījās īstā garša!
šķiet, ka no stores labak gatavot auksto uzkodu, kādā želejā vai kā! :)   

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 17. aprīlis, 09:22:35
Pagāšgad Sillakās arī paši ķērām stores un samus. Saimnieki tūlīt uz vietas sagaršvieloja un sakūpināja - bija izcili garšīgi. Bet tas varētu būt arī dēļ ''bada acīm'', jo ilgi nekas tāds nebija ēsts.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 17. aprīlis, 21:43:01
Mīdijas un garneles saldskābajā mērcē kopā ar rīsu nudelēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. aprīlis, 22:11:06
Jums viss tik smalki un gardi. Man arī gardi, bet vienkārši - sake maki jau otro dienu (parastie laša sušīši - rolli). 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 17. aprīlis, 22:36:45
Grūbas, gailenes, cauraudzis, sīpoli, marinēts gurķis -viss kopā sajaukts
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 18. aprīlis, 21:39:27
Bija plānots labraks (jūras asaris), bet tālāk par ķidāšanu šodien netiks. Tāpēc ir "pūdeklītis uz bumbero" - zilais siers uz bumbiera šķēlēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 18. aprīlis, 23:21:46
atdzesēts heks,cepts,ar friškām-šovakar spēlējām "fish&chips"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 19. aprīlis, 21:03:23
Būs šašliks un salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. aprīlis, 13:49:20
Nezinu vēl... Ko lai izdomā? Gaļu nē, pie zivs vēl netieku. Garneles? Ir saldētas. Gribētu zaļo kariju ar tīģergarnelēm, bet cienkungam karijs negaršo, bet tik daudz garneļu, lai ēstu bez karija, man skopums pirkt.  :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 21. aprīlis, 08:59:17
Tak palutini vīru, kamēr dzīvi! :) par labu uzvedību reinkarnēsies braminu kastā varēsi kariju katru dienu ēst ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 21. aprīlis, 09:27:23
Braminu kasta mani neiedvesmo, lai gan, kas zin...varbūt dikti labi tur. Apēdām katrs pa kūpinātai vimbai, biju aizmirsusi, ka aizvakar ienācās. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 21. aprīlis, 11:17:17
 :yes:  man vakar ienācās :) šodien kūpēs, vakarā ēdīšu! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. aprīlis, 19:27:23
Lai tālāk nepiespamotu Cammas jautājumu par maizesmašīnu.
Pēc 10 minūtēm nelaimīgā rupjmaize tiek izrauta no cepeškrāsns un pašlaik iziet transformāciju. Man liekas, ka tiek piejaukts ūdens, kviešu milti un raugs, cerībā iegūt kaut ko līdzīgu saldskābmaizei.
Katrā ziņā ieraugs ir nosprādzis...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. aprīlis, 21:28:51
Saldskābmaize iznāca tīri laba

Šodien kaucmindietes lielā diena -pelmeņi  kubiņu buljonā, lai būtu kā zupa, pieliku seleriju burkānus papriku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 23. aprīlis, 00:57:38
Mums bija šosezon pirmā skābeņu, spinātu, nātru zupa ar paipalolām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. aprīlis, 09:06:25
Mums bija šosezon pirmā skābeņu, spinātu, nātru zupa ar paipalolām.


tātad paipalu šogad nebūs... :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 23. aprīlis, 09:57:37
Nebūs nātru  ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 23. aprīlis, 21:21:35
Šašliks, salāti un mazliet vīns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 23. aprīlis, 21:25:13
Šodien svētku diena, tāpēc vakariņas ārpus mājas -
Bujabēze ar mīdijām, ķemmītēm, garnelēm un astoņkāji; klasiskais velingtons; melleņu Pavlova.

Kastaņu krēmzupa ar melnajām trifelēm un pīles krūtiņu; Sibīrijas stores fileja ar kartupeļu-seleriju biezeni, ceptiem rāceņiem, Olivier mērci un foreļu ikriem.

Šo to noteikti atkārtosim arī mājās.


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 23. aprīlis, 23:16:40
Bācien,afigeķ! peredai priveķik gaviļniekam.
Kur jūs tur tā izvirstat? rekomendē,pls. Izklausās megalabi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 24. aprīlis, 09:03:38
Es arī vakar uzvārīju bujabēzi no 7 veidu zivīm (lasis, forele, līdaka, asaris, rauda, plicis un ķīsis), bagātīga garša un klāt vēl jūras kokteilis (mīdijas, ķemmītes, garneles, kalmārs un astoņkājis), lai ir kaut kas ko karotē iesmelt.   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 24. aprīlis, 09:17:58
Mīļā pasaulīt, ta jums jau tā bujabēze ar nazi un dakšu ēdama!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 24. aprīlis, 09:27:29
nu ne tak, es jau tā lepni uzrakstīju :) patiesībā no laša bija galva, no forelēm galvas un muguras asaka, no līdakas muguras asaka, asari un cita šņaga pirksta garumā, bet tas jau buljonam tieši vajadzīgs :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 24. aprīlis, 21:24:57
Bācien,afigeķ! peredai priveķik gaviļniekam.
Kur jūs tur tā izvirstat? rekomendē,pls. Izklausās megalabi...

Bijām te - http://riga.international.lv/ mums patika. Šāda "izvirpulība" mums nav raksturīga, vakar teicām sev - reizi dzīvē var! Šodien domāju, ka ja būs iespēja, aiziesim vēl!
Bija ļoti, ļoti garšīgi un skaisti!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 24. aprīlis, 21:38:59
Šodien beidzot pavasara zupa -žāvribiņu buljonā burkāns, selerijas sakne, sīpols, ķiploks, bišķi putraimi,kamēr vārījās ,gāju uz žogmali saplūkt nātru galotnītes, Skābenes dārzā kaut kā iznīkušas, tādēļ bija jāstaigā un jāmeklē savvaļas. Vēl saplūcu ziemas lokus, ķiplokzļumus un gurķumētras lakstu.Tos katlā kopā ar kartupeļiem. un saldētajām dillēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 25. aprīlis, 21:39:05
Pašgatavoti pelmeņi. Kamēr nekur nevarēs nopirkt bezglutēna peļmeškas,jāloka pašai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 25. aprīlis, 21:56:41
Zaļie sparģeļi ar šķiņķi un sviestā grauzdētu rīvmaizi
Marinētas zemenes ar putukrējumu un citronu sorbetu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 25. aprīlis, 21:59:47
Smalki. Kā marinē zemenes?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 25. aprīlis, 22:08:44
Par marinēšanu to saucu es, varbūt nepareizi ;)

Zemenes notīra, sagriež sakarīga lieluma gabalos (vidējas zemenes - uz pusēm, lielas - 4 daļās), samaisa ar citrona sulā izkausētu cukuru (smalko cukuru jaucu pa taisno zemenēs) - tā, lai forši saldens skābumiņš. Zemenes tad kļūst daudz aromātiskākas. Principā mīlu "dabiskas" zemenes, bet, ja gribas kko treknāku un  vairāk saldēdienam līdzīgu, tad taisu šādi. Vai, ja zemenes gadījušās mazāk aromātiskas un saldas.

Principā var ēst gandrīz vai tūlīt, bet es mazliet paturu ledusskapī. Ļoti garšo ar putukrējumu un tieši ar ciltronu sorbetu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2018. gada 25. aprīlis, 22:34:06
A es nupat pārtusnīju mājās no Lido Dzirnavām - gluži kantaina... Kādas tur vairs vakariņas...
 :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 26. aprīlis, 16:27:55
Nu dikti laba zupa iznāca.
Pamatā -sēņūdens no jau vakar iemērktām žāvētām baravikām. Papildus 1 kubiņš sēņu buljona, visādi dārzeņi vārīšanās ātruma kārtībā -burkāns, selerija, kāposts, puķkāposts, kartupelis,pāri palikusī nātru šķipsna sakapāta, saldēti diļļu kāti, ko pēc tam izmet. Kaut kur pa vidu -arī saldētas/atlaidinātas baravikas gabalos kāda sauja

Es bez gaļas nevaru,kamēr viss vārījās,sataisīju frikadeles. Vārīju atsevišķā lēzenā pannā -maz ūdens, daudz frikadeļu. Beigās visu saliek kopā.
Gatavošanas laiks apm. 30 min, vārījās vēl papildus10-15
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 01. maijs, 19:52:25
Rīsi ar zaļā karija variāciju un garnelēm. Vīrs teica, ka pauris esot nosvīdis (pa viņa prātam traki pikants).

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 01. maijs, 21:26:20
Bija pica uz biezpiena mīklas pamatnes. Garnējumā tikai tomātu mērce, siers un kaltēti sīpoli, jo šodien negribējās iet uz veikalu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 02. maijs, 20:52:24
Jaunie kartupelīši un vistu aknu mērce. Sen nebija mērce gatavota.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 02. maijs, 22:30:46
 tunča salāti,minimālā versija. Tuncis savā sulā,fileja,vārīta ola,kkādi aromātiski tomātiņi garos ķekaros,majonēze,kraukšķiga bagete.
paplašinātā vesrijā vēl būtu kukurūza,rukola,ledussalāti un svaigs gurķis.olīvelļa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. maijs, 22:32:23
Sparģeļu risoto
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 02. maijs, 23:12:35
Minne,vot sparģeļi man skauž. Te tie,kurus var nopirkt,ir parodija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. maijs, 11:27:07
Par sparģeļiem man arī skauž
Turpinu saldētavas tīrīšanu.
Atradās nomērcētas nieres, brūvēju kaut ko līdzīgu soļankai, ar seleriju, burkānu, lēcām(?!), kons. tomātiem, apcepti sīpoli pēdējie,piegriezīšu beigās marinētu podiņus un gurķi un marinādi no gurķburkas. Jā, un buljona kubiņš :smile: Varbūt kādu nātri?


Bet būs garšīgi, jau tagad zinu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 03. maijs, 11:31:10
Nja...es galīgi neko nezinu par sparģeļu audzēšanu/apstākļiem Latvijā, jo, pirms aizbraucu, nekad tos nebiju ēdusi, nebiju pievērsusi uzmanību.
Ja veikalā štruntīgi, vrb kko zemnieki piedāvā?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 07. maijs, 22:36:03
Cepeškrāsnī cepta dorada (jo nav grilla pieejamība), kas pēc tam tiek filēta un salāti (gurķis, tomāts, salātlapu maisījums, sīpols, mazliet kaperi, melnās olīvas, 1 mazs marinēts gurķēns,  siers un mērcei olīveļļa).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 07. maijs, 22:49:47
Man arī šodien zivtiņa (menca) ar salātiem (ledus salāti, spinati, gurķis, tomāts, avokado, balzametiķis, bazilika pasta un olīveļļa)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 08. maijs, 08:37:05
Man bija cepts breksis un ledussalātu maisījums ar lakšiem. Desertā dažas karotes aizvakardienas zemeņu krēma.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 08. maijs, 10:04:17
Skābeņu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. maijs, 19:55:49
Beidzot aukstā zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 09. maijs, 20:25:47
jaunie kāposti svaigi štovēti, vistas fileja gabaliņos mērcē un daži kartupeļi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 09. maijs, 21:20:15
Kartupeļu biezenis ar vistu akniņām portvīna mērcē+zaļie salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 09. maijs, 22:22:18
Griķi+ gurķu/tomātu /loku salāti + sacepts žāvēts cauraudzi + kefīrs. Grieķu zemenes, nemaz nav tik sliktas!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 10. maijs, 08:24:51
Ņoki (gnocci) ar siera - auksti kūpinātas krūtiņas mērci un tomātu salāti ar baziliku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 12. maijs, 21:21:03
Grillēts asaris.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 12. maijs, 21:57:06
Vīnes šnicele+ kartupeļu salāti. Rabarberu uzputenis ar pienu, jēziņ, cik labs! Simtu gadui nebij taisīts! :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 12. maijs, 22:24:25
Vīnes šnicele+ kartupeļu salāti. Rabarberu uzputenis ar pienu, jēziņ, cik labs! Simtu gadui nebij taisīts! :nam:

Klasiski austriski un klasiski latviski. Gribu uzputeni  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 13. maijs, 16:53:05
Jā, Minne, kad uzrakstīju, pati sasmējos tieši par to,ka austriski latviskas vakariņas sanākušas! :)
Šovakar uzknakstīsim kaut ko , jo ledskapī visskass :) Svētku pusdienas bija krogā, vakarā- pa vieglo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 13. maijs, 17:55:17
Man galīgi nesezonīgi -āboli pienā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 14. maijs, 08:27:17
Man bija zemeņu uzputenis. Litrs blendētu zemeņu un glāze ūdens. Garšoja dievīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 14. maijs, 10:53:01
sakārdinājāt te mani ar tiem uzputeņiem. Ja atcerēšos, pirkšu rabarberus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 14. maijs, 13:50:21
man būs pēdējā saldēto rabarberu kaste jāizlieto
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 14. maijs, 15:30:21
Trakums, nu. Atkal nopirku sparģeļus, WC īpatnējā nianse turpināsies :D

Un rabarbarberus arī nopirku!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 14. maijs, 15:47:46
Biezpiena (bezpeņa) plācenīši būs. Droši vien ar brūkleņu zapti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 14. maijs, 16:23:23
Ārprāts, šitos arī gribu! Visu gribu! Tikai nekad neesmu cepusi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 14. maijs, 16:40:36
bezpeņa plācenīši ir visai bieži. kad nopērkās biezpiens...neviens šo neēd..un tad kkad sacepju plāceņos..tad gan norijās uz -1,2,3...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 14. maijs, 16:56:39
Es jau 3 nedēļu uz salātiem,ēst taisīt naf laika un patreiz nav priekš kā! Palasījos un ar siekalām aizrijos! :faint: Man jāzitur vēl nedēļu un tad jau atkal būs iespēja ko jēdzīgu un garšīgu pagatavot! :smile:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 14. maijs, 22:55:20
Rīsi, lauku vistu spārniņi un salāti,un vīns. (Un odu lēvenis)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 14. maijs, 23:17:37
Šodien rīsi ar krēmīgu garneļu mērci, salātiem un tīģergarnelēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 14. maijs, 23:44:10
Rabarberu debessmannā uztaisīju, baigi garšīgi sanāca.

Sparģeļus notīrīju, bet diez vai vairs uztaisīšu šodien. Olē, olē, olē, olēee
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. maijs, 21:00:27
Varat 3x minēt, ko es šodien ēdu  :smej:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 15. maijs, 21:09:07
Minēšu- to pašu ko vakar + sparģeļus?  :)
Mums vakariņās rīsi+ vistas filejas gabaliņi tika massala mērcē+ tomātu salāti. Mērci nopirku Stokmenī, gatavu. Mums ar vīru ne sevišķi, puikam tīri labi garšoja.
Iepirku rabarberus-Maximā tiem smuka cena (0.80), Minne, uzmini nu, ko es rīt gatravošu?! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 15. maijs, 21:36:44
Salāts + rukola + redīss no dobes, pārkaisīts ar šķipsniņu parmezāna. Saldajā - minerālūdens.

:D

Atslodzes diena.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 15. maijs, 21:37:30
Tā ka šodien visu dienu atslodze, tad vakariņas bija pa vienkāršo - uz rupjās rīves sarīvēti burkāni un sašņikāti apelsīni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. maijs, 21:38:56
Es šodien izpildīju rabarberu pūteni, no saldētajiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. maijs, 21:40:54
Mencas fileja un salāti. Gribējās sparģeļus, bet paskatījos uz cenu un sapratu, ka nemaz tik izsalkusi neesmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 15. maijs, 22:13:53
Sausās brokastis ar grieķu jogurtu, kas izrādījās nevis šķidrs, bet ar nazi smērējams :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 15. maijs, 22:45:20
aukstaazupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. maijs, 22:52:03
Ko es secinu?

Secinu, ka vīrieši te neēd
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 16. maijs, 08:25:58
Ko sieva deva, to ēd. Kas tas bij - figviņzin kas.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 16. maijs, 08:50:28
ēd, bet neko tik izcilu, lai par to publicētos
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 16. maijs, 08:50:42
kāpēc neēd, ēd... manējā bija foreli izcepusi un miežu biezputru izvārījusi, tik kaut kā viņai nesanāca sīpolgaļu sacept.
Foreli noēdu un ar viegluma sajūtu vēderā gāju gulēt   :steak: 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. maijs, 20:28:40
Jūras asaris un salāti, bet vienam arī kartupeļu biezputra (stampene).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 16. maijs, 22:01:31
Mēs atklājām šašliku sezonu. Klāt salāti - tomāti ar gurķiem+citronpipari un sāls, burkāni rīvēti + Anniņas garšvielu maisījums, marinēti sīpoli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 16. maijs, 22:40:07
Sparggeļi ar sparģeļiem. Bija 2 buntes - vieni omletē,otri svaigi salātos. Traki gardi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 16. maijs, 23:11:15
vakar rimiitii bija atlaides arktiskajai palijai,zivtinja,kaa upes forele. tad nu 2 vakarus bija cepta palija un taizemes stila saldeeto draazenju piedevas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 18. maijs, 21:08:22
Jūras velns, salāti un tā kā viens otrs ēda arī rīsus, tad mazliet tiku arī pie ingvera mērcītes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 18. maijs, 21:30:02
Vīns, vīns un atkal vīns...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 18. maijs, 21:31:22
Bācienam katru dienu zivis. Apskaužu

Man kišmiš salāti ar olīvēm un fetu. Un saldajā marinētas zemenes, biezpiena-putukrējuma mišungs, saldējums, cepumi, konfektes....

Vispār tā padomāju - nemaz nevaru īsti atbildēt par vakariņām, lai gan šad tad kko te ierakstu. Vienmēr bez rakstītā ir arī kādas maizes un citi knakstieni - tas jau laikam aŗī pie vakariņām  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 18. maijs, 21:35:47
Bācienam katru dienu zivis. Apskaužu


Nu tik traki jau nav, dažkārt ir arī gaļa - kāda šnicele, kotletes ceptas cepeškrāsnī vai šašlikiņš.  Tomēr pēdējos gadus gaļu gribu aizvien mazāk, bet jūras veltes vairāk.

Es savukārt ļoti gribu tos tavus sparģeļus, bet šogad vēl nav sanācis :( Gribētos saēsties sparģeļus un spinātus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 19. maijs, 21:22:12
Piemarinēju vistu stilbiņus un cūkgaļu - cepšanai uz grila. Bet pēc vakardienas lietus un šodienas vēja uznāca biezais odu mākonis. Tad nu daži ēda kūpinātu foreli ar tomātsalātiem. Uz rītdienu (un citiem rītiem) savārīju zilcīti. Ak, naivums! Tas par ''citiem rītiem''. Viens palūrēja man pār plecu, novērtēja gaļļīti bļodiņās un ar vārdiem ''šito es ekspropriēju'' pievāca un izrija vienu siltas gaļas bļodeli, kurai vēl nebiju paspējusi buljonšķidrumu uzliet. Hondroitīnsulfātu un kolagēnus uzņemam dabiskā veidā :).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 20. maijs, 16:41:14
Marokāņu zupa un ungāru kūka
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 20. maijs, 17:33:21
Mums šodien no cikla - "Ja jums mājās nekā nav, tad izņemiet no ledusskapja lasi..."
Vakar pirktā laša "pakaļa" pietika arī šodienai - izfilē un gatavo cepeškrāsnī, lai kraukšķīga ādiņa + salāti. Badīgajiem arī "stampene".
Bažas par rītdienu, jo algas tikai jūnijā. Vai nu jāsāk mērcēt pērnie pākšaugi vai jārealizē bietes aukstajā zupā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 20. maijs, 18:07:38
mums šodien ziemīgs ēdiens = zirņu putra.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 20. maijs, 19:47:52
Laikam bišķi jāpiebremzē ar gastronomiskajām izvirtībām...

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 20. maijs, 20:27:52
Izskatās pēc +3kg
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2018. gada 20. maijs, 21:22:29
Luīze, tā ir zivs, ja? Otrajā bildē apple pie ar putukrējumu atpazīstu un cheese cake, bagātīga kafija ar maršmeloviem.
Bobi, iebāz tos kg sev...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. maijs, 23:24:17
Izskatās pēc +3kg

Bobi, vakar piknikā apēdu kilogramu lauku tortes. Cik man skaitās - +1kg taču, vai ne?  :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 21. maijs, 00:01:34
Luīze, tā ir zivs, ja? Otrajā bildē apple pie ar putukrējumu atpazīstu un cheese cake, bagātīga kafija ar maršmeloviem.
Bobi, iebāz tos kg sev...
Zivs nebija man, bet izskatās super, vai ne? Saldajā karameļu kūka (ļoti salda) vīram, man - pīrāgs (baigi labais) no franču konditora.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 21. maijs, 09:59:10
Sīka, maza forelīte ar svaigu gurķu salātiem. Garšīgs jau bija, bet vēders pustukšs.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 21. maijs, 10:05:23
:D :D  ...gurķi arī tagad nelieli

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 21. maijs, 11:28:57
 :thinking: Kas tas bija?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 21. maijs, 23:21:01
Man paelja (kamēr Bobis neskatās)

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. maijs, 09:07:45
Man paelja (kamēr Bobis neskatās)


Izskatās laba! vai mazlietiņ nepalika  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. maijs, 11:02:25

Izskatās laba! vai mazlietiņ nepalika  :steak:

Veca paelja (nesvaigi gatavota) diez kas nav
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. maijs, 13:34:48
sildītai paeljai tikai īstā garša atveras!!  :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. maijs, 16:00:50

Izskatās laba! vai mazlietiņ nepalika  :steak:
Palika. Tieši viena kārtīga porcija. Vai 2 pusporcijas. :)
Viss. Jābrauc mājās. Baidos, ka svari šausmas kaut kādas rādīs. :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2018. gada 22. maijs, 16:04:08
Nosveries un atskaities Bobim.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. maijs, 16:08:45
Nosveries un atskaities Bobim.
:thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. maijs, 16:59:40
sildītai paeljai tikai īstā garša atveras!!  :talking:

Nu, nu, man gan netīk atsildīta putnu gaļa un jūras veltes - tās kļūst sausas.

Vrb biji ko citu domājis, nevis ēdiena uzsildīšanu par jaunu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. maijs, 20:58:01
Nopirku sparģeļus un nu domāju -
“ kā sevi (un citus) nomierināt caur kuņģi“ ((c) tas_pats_lv) :)
Izkatās būs omlete ar vītinātu gaļu un parmezānu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 22. maijs, 21:09:26
Šis tplv citāts man ļoti patīk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 23. maijs, 19:55:20
vienā bļodā salāti aļa tunča.... otrā bļodā salāti aļa rosoļs...klāt kāda leišu cūkumēles rulete...aaa laikam jāizvāra pirmās cūkpupiņas..pamazināmajā,jo angļi nezkāpēc viņas plēš pusgatavas nost...nu nepatiik man tādas jēlas, bet nu gribēšanu nosist kakraz... pagaršo tādas un  vairs negribas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. maijs, 20:00:51
Viņi gadījumā nevāra un neēd ar visu pāksti (kamēr nenobriedušas)?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 23. maijs, 20:09:21
nav ne jausmas ,kā viņi ēd  :n-: , bet zinot to,ka no krūmiem visu plēš pusgatavu(labāk transportējas un ilgāk uzglabājas)..tad nemaz nebrīnos un nemeklējos...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 23. maijs, 20:29:08
pildīti pipari un cepti marinēti šampinjoni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 23. maijs, 21:06:24
Valmieras salāti, cepts žāvēts curaudzis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 23. maijs, 21:31:56
skabenju zupa uz liellopu ribinju un zhaavgaljas zupinjas baazes,baigais koncentraats sanaaca. tumiigumam bik kuskusu piebeeru. klaat Laachu tomaatu maize(saldskaabaa ar zhaaveetiem smalcinaatiem tomaatiem un seeklinjaam,garda).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 24. maijs, 20:29:18
Pica

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 24. maijs, 20:42:39
Kā sarunājušas ar Spārku
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Maruu 2018. gada 24. maijs, 20:45:23
Man bija kartupeļu pankūkas.  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 24. maijs, 21:05:52
Ribiņas šmorētas, vārīti kartupeļu un gurķu/loku salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 29. maijs, 19:20:53
Aukstā zupa, kas gan cits... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. maijs, 19:59:32
Neko šajā karstumā negribas. Vakar bija tikai spinātu salāti. Šodien ir salāti un pāris tītara šašlika gabaliņi. Šoreiz gaļīts samarinēts veikalā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 29. maijs, 22:14:37
Izcepu cepenē akcijas foreli, bet ēdīsim rīt ar jaunajiem kartupeļiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 30. maijs, 11:51:40
Vakar bija ledussalāti+fetas siers+vārītas bietes, pārslacītas ar balzamiko mērci un pārkaisīts ar sauju ciedru riekstu. Uzcepu šīs sezonas pirmo rabarberu kūku- grēcīgi treknu un gardu. Izskatās,ka šodien negribu neko, pat auksto zupu- ne! :n+:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 30. maijs, 17:15:56
Auksts alusss -pie foreles,salātiem un apcepta jaunā kartupelēna
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 30. maijs, 18:36:44
Pica

kas notika? itāļi apaļo picas formu patentējuši, ja nepārskaita viņiem autortiesību maksu, apaļās vairs nedrīkst taisīt? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 30. maijs, 19:05:54
itāļi apaļo picas formu patentējuši, ja nepārskaita viņiem autortiesību maksu, apaļās vairs nedrīkst taisīt? :D
Man arī vienmēr kantainas, jo mazā cepešpanna tāda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 30. maijs, 20:30:07
Minestrone un plānās pankūkas (esmu baigā specene)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 30. maijs, 22:03:44
Vīrs atveda vēsu Valmiermuižas alu, uzcepu picu- no sērijas- lai iztīrītu ledusskapī visādus krikumus.
štrunts par to- bet es šodien uzgāju pirmās meža zemenes!!! 30.maijā! Nav drusku par traku?! :faint: No karstuma tādas drusku apžuvušas, bet saldas gan!  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 31. maijs, 11:36:03
kas notika? itāļi apaļo picas formu patentējuši, ja nepārskaita viņiem autortiesību maksu, apaļās vairs nedrīkst taisīt? :D
Itāļi mēdz cept arī kantainas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 31. maijs, 19:21:17
mencu aknas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 31. maijs, 19:35:51
mencu aknas

ar sīpoliem un grauzdiņu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 31. maijs, 19:47:59
Jēēē, laime pilnīga... :)
“Sīkie“ uzvirpinājuši dažādpildītus springruļļus un, pats galvenais, :)
iestūmuši baltvīnu ledskapī... ;)
“Kas, kas var būt labāks par šo“- atbraukt, nopeldēties un ar tukkungu zvilnēt šūpuļtīklā,
kājām gaisā un malkot aukstu baltvīnu ar uzkodām, un vēl saldčuks ar zemenēm...
mmm... labbbi... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 31. maijs, 19:50:47
nea, ar maizi, alu, salātu un burkānu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 31. maijs, 20:31:26
nea, ar maizi, alu, salātu un burkānu
interesants salikums... īpaši tas burkāns :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 31. maijs, 22:56:39
Nekad neesmu spējusi saprast, kāpēc mencu aknas ar kaut ko jāsabojā - vārītu olu, burkāniem vai vēl kko... vislabākā ir tīra manta. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 31. maijs, 23:05:11
Manta laba, tik baisi tauka :) kā “jāneitralizē“ tas treknums :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 00:21:18
Studiju laikā atēdos tās mencu aknas....liekas, ka pat paostīt nespētu.

Biju ciemos, ēdu avokādo-gurķu-garneļu salātus, ēdu lašmaizes, zemenes ar putukrējumu, makadamijas saldējumu (kā saldējuma nemīlētāja saku, ka lielisks) dzēru alu un Melno balzamu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 01. jūnijs, 03:10:01
atvēru tēmu(jo apukšā karājās,kā pedējā) un aizdomājos...vai man bija vakariņas ??? :scratch: lab nokapšu lidz lejai un tad uzrakstīšu,ko tur atradu. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. jūnijs, 07:12:08
burkāni bija atsevišķi, ja kas. Salāts arī.. :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 01. jūnijs, 08:05:02
Nekad dzīvē neesmu  ēdusi mencu aknas  :scratch:.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 01. jūnijs, 08:54:57
burkāni bija atsevišķi, ja kas. Salāts arī.. :thinking:

Nu tas patiesi ir atvieglojums, ka neesi uztaisījis kkādu perversu salikumu. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 01. jūnijs, 08:55:36
mencu aknas var ēst a)no burciņas, b)salātos - mencu aknas+vārīta ola, sīpols vai zaļumi.


ļoti svarīgi ir dabūt labas mencu aknas. Visgardākās ir ja taisa pats (mencu/saidu/pikšas/polaka aknas liek burkā + sāls laurlapa, virces un ūdens peldē vāra ~stundu). Reizēm gadās tīri labas nopirkt (norvēģu, dāņu, zviedru arī LV ražojums), bet gadās arī negaršīgas - poļu, lietuviešu ražojumi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 09:06:32
....dzēru alu un Melno balzamu

šī kombinācija man šķiet tikpat neierasti dīvaina kā mencu aknas ar burkāniem :D ;)
Bet gan jau nav ne vainas... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. jūnijs, 09:28:48

šī kombinācija man šķiet tikpat neierasti dīvaina kā mencu aknas ar burkāniem :D ;)
Bet gan jau nav ne vainas... :)


ja ēšana nav padarīta par kulta rituālu, var ēst dajebko un kopā ar dajebko. Dzert arī..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 09:55:59

ja ēšana nav padarīta par kulta rituālu, var ēst dajebko un kopā ar dajebko. Dzert arī..

Njā, viss jau galvā... :) bet labāk jau ēst to kas garšo... ;)
Un lai galva un zarnu trakts vēlāk neprotestē :D
Vispār jau ēšanai kā rituālam nav ne vainas ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 10:26:30

šī kombinācija man šķiet tikpat neierasti dīvaina kā mencu aknas ar burkāniem :D ;)
Bet gan jau nav ne vainas... :)

Ai, vakara garumā visādi brīnumi vēderā tiek...
Zini, kā ir, kad namamāte izdomājusi ēdienkarti, bet tad viesmīlībā ņem un tik piedavās visu, kas mājās ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. jūnijs, 10:51:27
Ēst lai dzīvotu vai arī dzīvot lai ēstu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 10:58:26
Ēst lai dzīvotu vai arī dzīvot lai ēstu?

Baudīt dzīvi :) arī ēdot ;)

kkā zināju, ka šis texts agri vai vēlu parādīsies :D ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 01. jūnijs, 10:59:02
Ēst lai dzīvotu vai arī dzīvot lai ēstu?


kurā kategorijā Tu ieliktu "ēst par spīti"?? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 11:03:48

kurā kategorijā Tu ieliktu "ēst par spīti"?? :)

Un par mammu, tēti un opi?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 11:07:47
Varbūt tie ir tie, kuri nevis ēd un bauda maltīti,
bet “uzņem pārtiku“ ;)
Kkad vienu tādu pazinu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 01. jūnijs, 12:25:48
Nutad, es esmu pie tiem,kas uzņem pārtiku  :rofl: :rofl: lai gan šo teicienu nelietoju , vien doma tāda varētu būt ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 13:04:30
Zināmā mērā varu pat apbrīnot tos “pārtikas uzņēmējus“ :)
Man ne laika, ne spēka, ne visvairāk vēlēšanās rēķināt visus tos
pareizos olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku daudzumus un vitamīnus un minerālvielas... un
vēl katram ģimenes loceklim...
Es droši nojūgtos :D
Vieglāk vienkārši ēst ko veselīgu un garšīgu...
Njā, mēs baudītaji - ja ēdiens, tad ēdiens, nevis ķīmiskā laboratorija :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2018. gada 01. jūnijs, 13:13:06
Upps... un es domaju,  kā reiz otrādi  :scratch: ..es uzņemu savu pārtiku ..stundām darbu tajā neieguldot...apēdu to, ko un cik mans organisms parasa un eju tālāk.. nemaz neiespringstot.itnemaz nemāžojoties ar kkādām svešu nosaukumu receptēm un 18 it indegrientu sastāvdaļu kopā salikšanu...un pilnīgi izslēdzot kkā nedabiska rīšanu(nu tur austeres, pīļu aknas, varžu kajas utml)nedabiskas šajā kontekstā jālasa pareizi...tg nav laika paskaidrot...ok -katram sava izpratne par baudīšanu un uzņemšanu :) :D


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 01. jūnijs, 13:21:30
Es arī pie tie, kas vnk uzņem pārtiku un nepadaru to par kultu un kur nu vēl apraksta vērtu. Tad jau var apspriest arī vēdera izeju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 13:23:49
Nu kurš tad šeit aizraujas ar 18 komponentiem un rīšanu, kā nav manīts ... :)
Bet baudīt jau var var arī biezpienu ar kartupeļiem un siļķi. Vai zemenes ar saldčku...
Un savu reizi arī austerei ar šampi nav ne vainas... ja garšo un ir vēlme  ;)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 13:31:49
Tad jau var apspriest arī vēdera izeju.

Kā nav manīts, ka ģimene, draugi, vai radi  draudzīgi pulcētos ap klozetpodu :D
Nez kādēļ draudzīgi pulcējas ap skaisti servētu galdu un tērzējot bauda gardu maltīti :)
Salīdzinājums vairāk kā dīvains, bet katram jau savs.
Var vientulīgi ar bļodu ieslēgties istabā un uzņemt savu dienišķo devu ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 01. jūnijs, 14:58:06
Kā nav manīts, ka ģimene, draugi, vai radi  draudzīgi pulcētos ap klozetpodu :D
Nuuu... atliek vien pareizi sagatavot attiecīgus produktus :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 01. jūnijs, 16:25:50
par mencu aknu labākumu vai negaršigumu,piemetīšu savu akmentiņu.
kādos senos 80.,kad maz ko varēja brīvi nopirkt,arī mencu aknu konservi bija decifīts,pamēģināju pēc Daddy receptes sagatvot no svaigam mencu aknām kārumu.
darīju visu,kā teikts. Pirmajā reizē sanāca lieliskas.
Otrajā reizē daŗīju visu tāpat,ticu,ka varēja būt garšīgas,bet....process jau bija paveikts,gāju lūkot atdzisušās aknas,un skatos-aknu masai virspusē glīti saritinājušies 2,vismaz 10cm gari tārpi.


Lieki teikt,ka tā bija pēdējā reize,kad manā mājā redzētas mencu aknas.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 16:45:33
Nezinu kādēļ, bet mencās vispār bieži mēdz būt tārpi... :(
Vēl nesen portālos bija šūme par rimčika tārpainajām mencām, cik atceros...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 17:43:37
Gaidām daddy. Lai tagad atbild par Visu!  :just_popcorn:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 01. jūnijs, 18:16:56
Auksta alus glāzē ieliet šļuku balzāma vai jebkāda cita stipra alko man liekas pat ļoti pieņemami un baudāmi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 01. jūnijs, 18:28:45
Auksta alus glāzē ieliet šļuku balzāma vai jebkāda cita stipra alko man liekas pat ļoti pieņemami un baudāmi
Pivo bez vodki - dengi na vetjer?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 18:36:54
Hmmm, šādu kombināciju nekad neesmu mēģinājusi.

Bet ļoti interesanta garša ir Aperolam ar alu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 18:44:19
Kas ir Aperols???
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 18:48:33
Kas ir Aperols???

http://www.spiritsandwine.lv/lv/vermuts/aperitivs-aperol-2773/

Klasiski jauc kokteilī ar Prosseco, Sprite vai minerālūdeni un ledu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 18:54:01
Ā, skaidrs... man no vermutiem tik extra dry Martini un Bitter patīk, bet tagad baisi sen nav dzerti...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 01. jūnijs, 18:57:14
Reiz izteicu izbrīnu par to, ka cilvēks jauc džinu ar mandarīnu sulu. Nekad nebija ienācis prātā ko tādu mēģināt. Pagaršoju un secināju, ka ir diezgan ok .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 18:58:48
Es par alu un Aperolu arī biju patīkami pārsteigta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. jūnijs, 19:38:08
Aperol Spritz, tā ir manta!
Ilgi Itālijā skatījos uz tiem brīnumskaistajiem dzērieniem, līdz tā arī pateicu - Man to pašu dzērienu, kā TAM galdiņam! :) (šādi bieži lietas strādā - Skotijā tā tiku pie gardākā deserta ever! Un desertus es ciest nevaru;) ).Romā biju bezkaunīga un prasīju, kā tas tiek gatavots. Man stāstīja, ka no Aperola, proseco & soda water. Mēģināju izdibināt vai aperols ir kas līdzīgs Campari, līdz beidzot mani aizvilka aiz bāra letes un visu parādīja.
Ņamma, tagad ārzemēs cenšos iepirkt Aperol un ja kāds var atvest proseco, tas vispār ir labs cilvēks :)

Īsumā:Add 3 parts prosecco, 2 parts Aperol and top up with soda water, garnish with a slice of orange and serveUn viss! Skaisti, gardi, veldzējoši un BAUDĀMI!
Dīvaini, bet fakts - Aperols un Campari ir daudz lētāks uz Čehijas/Austrijas robežas. Lētāks kā Itālijā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 19:57:11
Dīvaini, bet fakts - Aperols un Campari ir daudz lētāks uz Čehijas/Austrijas robežas. Lētāks kā Itālijā.

Un kā Latvijā  :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. jūnijs, 20:06:23
Latvijā nekas nav lēts, bet Aperols arī rets
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 20:11:36
Reti dārgs  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 20:18:20
Tā, atgriešoties pie tēmas. Ēdiens ir viena no pamatbaudām, bet es - tipisks vulgaris, kuram garšo ēst.

Šodien kartupeļu gulašs ar pikantu desiņu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. jūnijs, 20:24:36
Ja par ēdienu, tad salāti un pašmarinēts šašliks. Mērces vietā - medussinepes. Tās ir izcilas! Plāns iepirkt vairumā :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 01. jūnijs, 20:31:03
Kartupeļu gulašs? Medussinepes?  :wtf:



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 20:39:58
Kartupeļu gulašs? Medussinepes?  :wtf:

Luīz, es pirmajos gados arī reaģēju līdzīgi, kad dzirdēju tādus apzīmējumus, kā "sāls kartupelļi" vai "pētersīļu kartupeļi, "vai gaļas rīsi". Nu jau esmu pārņēmusi kkādas dīvainības :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. jūnijs, 20:42:26
Kartupeļu gulašs? Medussinepes?  :wtf:

Ja kaut kur redzi šo - sinepikaste tilli ja meega - ņem ciet un nedomā!  Es pirku pa dārgo, jo suvenīru veikalā, bet pirkšu vēl.

Meklēšu, kur lētāk, lai varu vairāk! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 01. jūnijs, 20:56:43
 Tās dilles arī jūtamas tajās sinepēs?, un kas ražotājs?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 01. jūnijs, 22:26:11
Grilējām gaļu. Varu ieteikt Rakveres šašlikus- gan Kaukāziešu gaumē ,gan amerikāņu ar ozola dūmu garšu/smaržu. Paties, labi! Klāt ledussalāti+tomati+redīsi,loki, aizdarīti ar olīveļļas un laima sulas šļuku.Mazsālīti gurķi.Zemenes. Aprikozes- izcili labas,ļoti sulīgas, pirktas Maximā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 01. jūnijs, 23:02:52
Par sinepju mērci noskaidrojām, izskatās pēc igauņu ražojuma, lai gan rakstīts, ka Holandē taisīts. http://cheesekingdom.com.ua/sous-gorchichnyj-s-ukropom-i-medom-syrnoe-korolevstvo-190ml (http://cheesekingdom.com.ua/sous-gorchichnyj-s-ukropom-i-medom-syrnoe-korolevstvo-190ml)


A kas ir kartupeļu gulašs?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. jūnijs, 23:23:25
A kas ir kartupeļu gulašs?

Vēl viens veids, kā kartupeļus padarīt interesantākus, un lēti paēst. Gribi recepti?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 00:15:44
Par sinepju mērci noskaidrojām, izskatās pēc igauņu ražojuma, lai gan rakstīts, ka Holandē taisīts. http://cheesekingdom.com.ua/sous-gorchichnyj-s-ukropom-i-medom-syrnoe-korolevstvo-190ml (http://cheesekingdom.com.ua/sous-gorchichnyj-s-ukropom-i-medom-syrnoe-korolevstvo-190ml)

Nu ko, būs jābrauc pie kaimiņiem... ;) Arī nekur izņemot to sierakaralisti neatradu.
Cena zem 4eirām. Iespējams var pats uzveidot,ja zina kā garšo ;) :D
Bet jāuzmet aci veikalos, kas zin... :)
Šķiet CT bija tāds labo sieru ganģis ar visādām sieru mērcītēm un džemiem,
sen gan nav būts, nu jāpavēro.
Minne, tas gulašs ir veģetārs? vai kāds?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 00:31:01
Minne, tas gulašs ir veģetārs? vai kāds?

Var gan šā, gan tā. Nu, neveģetārajā variantā ēd klāt vai pa taisno iekšā piegriež kādu Vīnes cīsiņa/Frankfurtes desiņas līdzinieku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 02. jūnijs, 09:35:22
Vēl viens veids, kā kartupeļus padarīt interesantākus, un lēti paēst. Gribi recepti?

Gribu! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 02. jūnijs, 12:57:09
izmēģināšu krievu auksto zupu okrošku uz kvasa bāzes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 13:08:13
Gribu! :)

Izplātījos par recepti, bet nekādas baigās receptes pat nav - viss uz aci un sajūtu.

Katlā eļļā vai pačurkstinātā smaržīgā speķītī sautē pasmalki sagrieztu  palielu sīpolu. Pievieno un īsu brīdi apcep kārtīgu ēdamkaroti saldās paprikas pulveri (ja par ilgu, kļūst mazliet rūgtens), kādu pustējkaroti majorāna, ķimenes un lauru lapas. "Apdzēš" ar šļuku buljona (es taisu slinko variantu, kad vnk uz sīpoliem vnk uzlej mazliet ūdens un pa taisno katlā pieliek kādu karoti sausā buljona un "izkausē") vai vnk ūdens un tad garšu dabū ar garšvielām. Tad pievieno sagrieztus kartupeļus. Es griežu diezgan mazus, lai ātrāk gatavs un labāk garšas savelkas, bet nu ne tik mazus kā zupai - nu tak gulašs būs, ne putra! ;) Pievieno vēl ūdeni, ja vajag, tā lai knaaapi pārsedz kartupeļus. Procesā pievienoju smalki sagrieztus ķiplokus, piparus, sāli, pavariēju vēl ar majorānu, papriku, ķimenēm, ja prasās - viss pēc gaumes un patikšanas. Mēdzu likt arī kādu smalki sagrieztu, burkā piemirstu marinētu gurķi, bet to uz beigu daļu, jo skābums var aizkavēt kartupeļu mīkstošanos. Kādas minūtes pirms beigām pielieku sagrieztu Vīnes cīsiņu/Frankfurtes desiņu/Debreziner pikanto desiņu. Kad kartupeļi mīksti un ķopsis veidojas tumīgs, krēmīgs, izvelk lauru lapas, piekoriģē garšas, pieliek kārtīgu karoti skābā krējuma (var likt aŗī katrs savā šķīvī) šļuciņu etiķa un ceļ galdā.

Sarakstīju gari, bet šausmīgi ātrs, demokrātisks un lēts ēdiens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 13:30:29
Nu tā, kārdinātājas ;), atskaitos :) Nevarēju jau nociesties līdz pēcpusdienai :D
Pirmo porciju pēc klasiskās receptes, proseko bija bruts. Āāāā...tā krāsa... :D Labi :).
Būtībā gards, viegls, ļoooooti patīkams rūgtums, bettt! man kā sauso vīnu cienītājai izteikti par saldu, neskatoties uz tālredzīgi pievienoto proseko brutu... :(
Otro iemēģināju pēc citas receptes - proseko 3daļas, aperols 1/2, ļoti daudz ledus
un + min. ūdens cik nu vietas bija vēl... Šis man patika labāk, arī ilgāk auksts...
Tukkungs raksturoja - meiteņu dzēriens, pasēdēsi ar draudzenēm un gan jau... :D
Vēl tiešām izteikts kompānijas dzēriens - viens sagribēsi glāzi, kur to pārējo proseko?... Nu labi, var kādu želeju saveidot... bet tā mazliet izšķērdīgi :)
Kā aperatīvs viesībās, nu kā jau visi vermutveidīgie, labs,...
Tā krāsa mani tomēr mulsina ;) sen nav kas tik atraktīvi aktīvā krāsā bijis :D ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 13:46:15
Cik sapratu, Tu neliki Sprite (kas visu padara vēl saldāku), bet minerālūdeni. Klasiskās attiecības Prosseco-Aperol-minerālis(Sprite) 3:2:1+ledus un apelsīna šķēle. Bet man arī vnm prasās vairāk minerāļa un ledus, jo nemīlu saldus dzērienus. Bet šis mišungs man labāk par kampari ar apelsīnu sulu

Nu vēl Tev Aperol jānotestē ar alu! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 13:54:36
Tā, nākošais, kamēr vēl skaidrā ;)
Saveidoju salātu mērci iedvesmojoties no tām sinepēm ar dillēm un medu.
Sākumā olas dzeltenumu sakūlu ar kādiem 150ml eļļas, lēnām pievienoju vīna etiķi.
Kad sabiezēja krēmīgs pevienoju plus/mīnus pāris tējkarotes sinepes, kādas divas ēdkarotes smalki,
looti smalki kapātas dilles, 3tējkarotes šķidru medu, ķiploku sāli pēc garšas.
Visiem garšoja. Salātiem vēl pašķaidīju ar citronu sulu. Pie zivs bija ideāli.
Sinepes liku savas iemīļotās, kuras varu ēst bez nekā ;) - franču moutarde  a‘ l‘ancienne
whole grain mustard, bet gan jau var arī citas, citu nebija :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 02. jūnijs, 13:57:20
Cik sapratu, Tu neliki Sprite (kas visu padara vēl saldāku), bet minerālūdeni. Klasiskās attiecības Prosseco-Aperol-minerālis(Sprite) 3:2:1+ledus un apelsīna šķēle. Bet man arī vnm prasās vairāk minerāļa un ledus, jo nemīlu saldus dzērienus. Bet šis mišungs man labāk par kampari ar apelsīnu sulu

Nu vēl Tev Aperol jānotestē ar alu! ;)

Sprite??? Kāpēc? Vē, tad tas gan būtu par šerpu.

Aperols, proseco, gāzēts ūdens un ledus, tas ir pats labums! Tā man ierādīja Romas bārā un pie tā turos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 14:01:29
Cik sapratu, Tu neliki Sprite (kas visu padara vēl saldāku), bet minerālūdeni. Klasiskās attiecības Prosseco-Aperol-minerālis(Sprite) 3:2:1+ledus un apelsīna šķēle. Bet man arī vnm prasās vairāk minerāļa un ledus, jo nemīlu saldus dzērienus. Bet šis mišungs man labāk par kampari ar apelsīnu sulu

Nu vēl Tev Aperol jānotestē ar alu! ;)

Spraitu nē, oriģinālo ar sodūdeni.
Laikam jau palikšu pie vīniem, man tie burbuļi arī nepatika, ka ātrāk reibumu rada...
patīk kā vīniem  lēni, ļoti lēni tas reibums kāpj ...
Ātro gulašu iemēģināšu vēsākā dienā, izskatās vienkārši un gardi. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 14:32:01
Man liekas, ka viegls baltvīns tikpat labi kokteilī der. Un burbuļus var dabūt no minerāļa ;)

Nu, tas Aperol Spritzer ir modē pēdējās vasarās, bet kopš atklāju Aperolbier, Aperolu ar alu, tad turos tikai pie tā. Bet vispār labāk patīk tīras mantas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 14:55:38
Nē, nav jau ne vainas :) Kādas pārmaiņas un jauns piedzīvojums :)
Jā, kokteiļi man saistās ar jaunību ;)
Bettt!, nu es arī zinu kas ir “prosto balbieri“ :D
Tam teicienam “kājas“ atradu uz Aperola pudeles! :D :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 15:03:17

Bettt!, nu es arī zinu kas ir “prosto balbieri“ :D
Tam teicienam “kājas“ atradu uz Aperola pudeles! :D :D :D

? :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 15:14:30
? :scratch:

Nu ķirugu tēmā liki pieteikties, kurš nezina nozīmi :) khmm, vēl bez manis :)
Uz etiķetes
Ricetta  Originale
Aperativo dal 1919
F.LLI Barbieri

Nu, brāļi Barbierī, receptes autori. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 02. jūnijs, 15:29:17
Ā, uzvārds?

Man tēmā bija Bobja komenta apspēlēšana. Viņš pieminēja bārddzini, es piekabināju barbier=frizieri (no franču vai itāļu?). Latvieši agrāk par balbieri dēvēja.
Agrāk bārddziņi ne tikai matus grieza, bārdas skuva, bet arī zobus rāva.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. jūnijs, 15:36:10
Vēl labāk :D ko tik neuzzini :D
Dzīve tomēr brīnišķu atklājumu pilna :D :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 05. jūnijs, 20:10:45
Vējā izpūstajiem karsta jērzupa ar jaunajiem kāpostiem. Un rabarbermaize.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 05. jūnijs, 20:17:10
Zirņu zuppiš ar cūk ribkambar.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 05. jūnijs, 21:04:45
zemenes un spāņu desa -super kombinācija, līdzsvarota
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2018. gada 06. jūnijs, 01:43:50
Ārprāc, jūs te visas tā gatavojat, ka es jau 3-reiz nokaunējos par savu slinkumu.
Man parasti vakariņās ir kaut kas, ko var uzmeistarot 10-15 minūtēs. Nu, tur fiksā aukstā zupa no burciņām (piem.šovakar), vai tomātu-gurķu salāti ar krējumu, rupjmaize un kafijas krūze. Vispār parādi man vienmēr vada "slaidā līnija", tāpēc īpaši neiespringstu uz gatavošanu un ir iemesls attaisnot slinkumu :))
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 06. jūnijs, 06:55:14
Kkad jau par šo spriedām :)
Tās “vakariņas“ ir vienīgā nopietnā ēdienreize, drīzāk sauktu par “vēlajām pusdienām“,
vismaz mūsu ģimenē. Kkā tāds izveidojies tas ritms, gulēt arī ejam vēlu.
...un gatavo, vismaz sāk, tas kurš pirmais mājās, un ne vienmēr tā esmu es... :D


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 06. jūnijs, 08:37:50
" Pica" .  :) Uz tortiljas uzsmērē Ķīnas saldskābo mērci, uzber saldētus zirnīšus, čupu ar spinātiem, drusku brokoļu pušķīšu, pustomātu sasmalcinātu, pārkaisa ar raudeni un ķiploku granulām, uzmet pāris garneles un mazbišķiņ mocarellas. Uz 10 minūtēm cepeškrāsnī. Negaidīti garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 06. jūnijs, 10:25:58
Makaroni "pa flotski" , puika šādus pasūtīja vakariņām. Varbūt saņemšos aprikožu kūkai, baigi labu recepti netā izlasīju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. jūnijs, 16:07:02
Pēdējā baraviku kaste no saldētavas -vai varbūt taupīt vajadzēja, ja šogad viss izkaltīs? Klāt jaunie kartupeļi, vārīti aizvakar, šodien apcepti, gurķ/tomātu salāti

Saldajā būs jāizvelk saldējums, ar karsto apelsīnu džemu varētu būt labi. Un jāiet pēc zemeņu kastes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 10. jūnijs, 16:38:50
Grillētas buka karbonādes ar ribiņu, klāt kivi-rukolas salāti.
Pirms tam uzkodās reno marinētie šampinjoni, brusketes ar tomātu/kazassieru/baziliku, nu un tur spāņu fuetiņš, grieķu olīvītes...
Tsaziki mērcīte

Pa vieglo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 10. jūnijs, 18:48:55
Līdzīgi kā Reno atbrīvoju saldētavu.
Tad nu visādu gaļu aukstā gaļa, vārīti jaunie kartupeļi un tradicionālie salāti no
gurķiem, redīsiem, salātiem, lokiem, dillēm un jogurta.
Svaigu un saldētu ogu un rabarberu mērce ar piena ķīseli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 11. jūnijs, 15:16:38
Pelmeņu zupa. Zupa ar pelmeņiem?
Katlā ar ūdeni -liellopa buljona kubiņš, sagriezti burkāni, selerija, paprika, apceptās baravikas, pelmeņi Mazulītis, beigās loki un dilles
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 14. jūnijs, 22:41:32
Jūs vairs neēdat? :D
Man kaut kāds eksperiments - kabaču sacepums. Rezumē - kabaču lazanja bez laznjas plāksnēm un bešamel mērces. Vai "auberdžīni parmedžāno", bet baklažānu vietā kabači un ne tik daudz siera + maltā gaļa.
Īsāk sakot divu ēdienu krustojuma lētāka versija - kabaču ripiņas novieto 2 kārtās cepamtraukā un ļauj cepeškrāsnī apcepties 15 - 20 minūtes (pirms tam apslaka ar olīveļļu un uzkaisa garšvielas), pa to laiku apcep malto gaļu ar sīpolu, papriku, rīvētu burkānu, tomātu pastu, ķiploku un garšvielām.
Gaļas - tomātu maisījumu uzklāj kabačiem, pa virsu uzliek kabaču ripas (citas) un apcep cepeškrāsnī. Uzber sieru (pēc patikas) apcep un ēd murrādams ....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 15. jūnijs, 10:48:18
ēdam un kā vēl... vakar sagribējās kaut ko vieglu :)  nolēmu uztaisīt pastu ar garnelēm, nu šito http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/garneles-ar-linguine-(pastas-jeb-'makaronu'-veids)/


Veikalā nebija labu garneļu, tā vietā paņēmu saldēto jūras kokteili (nu tur kalmāri, astoņkāji, mīdijas un citi zvēri).


Sanāca tikpat gardi, tikai nebija jāčakarējas ar garneļu lupināšanu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 15. jūnijs, 11:23:03
Mikslis no vistas filejas, paprikas, baklažāniem un sīpoliem. Izteiksmīgumam  drusku kazas sieru pārbirdināju pāri.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 16. jūnijs, 21:48:48
Vistas zupa ar olu nūdelēm. Aukstās zupas apnikušas, sagribējās kaut ko siltu  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 18. jūnijs, 11:47:05
Sestdien Burtniekā noķērās zandarts. Bija atbraukusi ciemos radiniece ar draugu francūzi. Šis kā ieraudzīja zivi, tā uzklupa tai un ņēmās gatavot franču recepti ar olīveļlu, sīpoliem, tomātiem, baziliku, pipariem, krējumu un vīnu. Zivis (arī asarīti) tikai izķidāja, bet nezvīņoja, sanāca ātri, sulīgi un baisi garšīgi...  :)   

franču pavārs, franču recepte, franču vīns :)


[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 18. jūnijs, 12:27:05

franču pavārs, franču recepte, franču vīns :)


franču skūuupsts...

:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 18. jūnijs, 16:45:15
Sestdien Burtniekā noķērās zandarts. Bija atbraukusi ciemos radiniece ar draugu francūzi. Šis kā ieraudzīja zivi, tā uzklupa tai un ņēmās gatavot franču recepti ar olīveļlu, sīpoliem, tomātiem, baziliku, pipariem, krējumu un vīnu. Zivis (arī asarīti) tikai izķidāja, bet nezvīņoja, sanāca ātri, sulīgi un baisi garšīgi...  :)   

Zvīņas netraucēja? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 18. jūnijs, 17:23:22
nē, visas zvīņas palika pie ādas, bija labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 18. jūnijs, 21:58:44
Kartupeļi, gaileņu mērce (mums daudz līst) un marinēti gurķi (man labāk skābēti, bet nav)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 28. jūnijs, 23:45:16
Kabaču sacepums ar malto gaļu, jau kuro vakaru, bet ik reizi citā variācijā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 28. jūnijs, 23:48:58
Zaļie salāti ar ceptas vistas filejas strēmelēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 28. jūnijs, 23:58:53
sen nav rakstīts -'
Cepti kabači gabaliņos ar ķiploku, jaunie kartupeļi, pavārīti un apcepti, tītara gaļas kotletes, kur pierīvēts kabacis un piemaisīts biezpiens.
Mērcē tās padsmit gailenītes, brutāli izplēstas no sūnām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 29. jūnijs, 06:55:37
Vēl no Jāņiem palikusī kakla karbonāde, jau trešo vakaru - grillēta, ar tikko plūktu gurķi un grillētu kabacīti. Aliņš klāt, arī pēcjānu paliekas. Viss, beidzot ledusskapis iztukšots.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 29. jūnijs, 08:27:53
Diļļains jaunais kartupelis ar siļķes fileju un drusku vājpiena biezpiena, aizdarīta ar grieķu jogurtu. Un paniņas piedevām. Diezgan ziemīgi, bet vīrs uztaisīja.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 29. jūnijs, 08:46:14
Vēl no Jāņiem palikusī kakla karbonāde, jau trešo vakaru - grillēta, ar tikko plūktu gurķi un grillētu kabacīti. Aliņš klāt, arī pēcjānu paliekas. Viss, beidzot ledusskapis iztukšots.


Malači! līdz Pēterdienai (šodien) jāņu labumiem jābūt noēstiem! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 29. jūnijs, 08:49:18

Malači! līdz Pēterdienai (šodien) jāņu labumiem jābūt noēstiem! :)


kur tas rakstīts?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 29. jūnijs, 09:14:57
Labi, ja vēl Lieldienu olas dabeigtas....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 29. jūnijs, 09:15:45

kur tas rakstīts?


veselo saprātu pieslēdz, birokrāt!!  :sarcasm: 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 29. jūnijs, 15:36:18
Diļļains jaunais kartupelis ar siļķes fileju un drusku vājpiena biezpiena, aizdarīta ar grieķu jogurtu. Un paniņas piedevām. Diezgan ziemīgi, bet vīrs uztaisīja.  :)

:D Mēs vakar pie viena galda sēdējām? :D
Mums vēl mazsālītais gurķis bija.
Un man šķita īsteni vasarīgi, ne ziemīgi :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 29. jūnijs, 16:41:00
siļķi ar biezpienu var ēst visu gadu. tikai svaigas dillītes un mazsālīts gurķēns piedod īpašo vasaras garšu :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 29. jūnijs, 18:21:45
Tītara aknas ar sačurkstinātām bekona strēmelēm un sarkanā sīpola ripām
Aknas strēmelēs, apvārta, milti+ garšvielas un cep 2-3 min

Iepatikās, daudz labāk par broileru, saturīgākas, bet nav stiprā lopu aknu garša
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 29. jūnijs, 19:51:12
Zaļie salāti ar olīvām un fetu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 29. jūnijs, 21:44:37
es to saucu par Chilli con carne.Apcepinàta malta lopgalja,apcepināti sīksagriezti sīpoli un paprika. Sarkanās pupiñas un kukujūzīte no bundzhinjas. Chilli,no Promo,maza nikna burcinja,nav  nekur citur manīta. Visu karstu
 glīti ietin apaljos ripuljos,wrap,tortiljas,laikam saucas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 29. jūnijs, 21:47:06
Aukstā zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 30. jūnijs, 20:22:20
Bija palikusi maltā gaļa, tāpēc kabaču kotletītes un dārzeņi. Ziemīgi, bet vējainajam laikam atbilstoši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 30. jūnijs, 21:00:33
Arbūzs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 30. jūnijs, 21:16:31
Bija krāsnī cepta dorada. Pirmoreiz pirku un cepu. Cepu pēc izjūtas, jo internetā izlasītais ieteikums cept pusstundu likās par ilgu.
Klāt tomātu un gurķu salāti ar biezpienu.
Saldajā Laimas vīnogu zefīrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 30. jūnijs, 22:39:20
Kas ir dorada?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 30. jūnijs, 22:43:53
Kas ir dorada?

Zivs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 02. jūlijs, 08:47:54
ja nopērkās svaiga, dorada ir OK. ja otrā svaiguma pakāpe (kāda parasti ir ar atlaidi), tad ne visai...tad labāk karpu vai karbonādi ar kauliņu ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 02. jūlijs, 22:24:33
Kabaču "laiviņas" ar baziliku, tomātiem, malto gaļu un mocarellu. Varētu domāt, ka kabači par biežu, bet nē - tagad viņiem vēl pats labums, kas ilgi vairs nebūs un dārzeņu nekad nav par daudz, ja vien tie nav frī  :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 03. jūlijs, 14:32:15
Ātra un nesarežģīta plātsmaize. Mīklas pamatnei Dobeles sausais maisījums no paciņas, virsū aprikozes un pērnā gada upenes no saldētavas.

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 03. jūlijs, 15:07:48
vakar gāju mājās caur Vērmanīti, bet tur dziesmusvētku tirdziņš... un ēdienu tirgo.
Acīs iekrita cepta cūkas galva. Baisi gardi izskatījās... paskatījos receptes - nekā sarežģīta http://receptes.tvnet.lv/recepte/14196-garsaugos-varita-apcepta-cukas-galva


Tikai jautājums, a)kur lai dabū to galvu un b)vai man būs tik liels katls...  :sad_smiley:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. jūlijs, 15:30:18
es nez, pārāk naturāli tas izskatās. Tik izsalcis neesmu, lai mani tādi skati rosinātu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 03. jūlijs, 15:59:23
es nez, pārāk naturāli tas izskatās. Tik izsalcis neesmu, lai mani tādi skati rosinātu.


 :faint:  zivi vai putnus Tu tikai gabaliņos sagrieztus ēd? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. jūlijs, 16:24:51

 :faint:  zivi vai putnus Tu tikai gabaliņos sagrieztus ēd? :)


Nu, kā pelikāns es zivi neēdu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. jūlijs, 17:21:20
pieskaņo galvu savam katlam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. jūlijs, 17:57:28
vakar gāju mājās caur Vērmanīti, bet tur dziesmusvētku tirdziņš... un ēdienu tirgo.
Acīs iekrita cepta cūkas galva. Baisi gardi izskatījās... paskatījos receptes - nekā sarežģīta http://receptes.tvnet.lv/recepte/14196-garsaugos-varita-apcepta-cukas-galva


Tikai jautājums, a)kur lai dabū to galvu un b)vai man būs tik liels katls...  :sad_smiley:

Centrāltirgū noteikti galvas ir un katli arī :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 03. jūlijs, 19:50:29
Vēn maz cuciņ'.
Nav jau uzreiz lielo vepri jāzavē!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 03. jūlijs, 22:23:39
Jauno dārzeņu sautējums - zirņi, kabacēns, puķkāposts, kāposts, burkāni, kartupeļi.
Īsta vasaras garša.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. jūlijs, 23:53:48
Risoto un "klapētā" vista
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. jūlijs, 21:12:06
Šīs nebija vakariņas, bet uzkoda pirms. Jāsaka, ka pazuda gana zibenīgi un prasījās pēc vēl, pat mērci nepaspējām uztaisīt.

Mēģināju šo - https://idejukabata.lv/tikai-no-2-kabaciem-pagatavojiet-idealas-uzkodas/33973
Man bija 3 mazi jaunie kabacēni, kaut gan uz plāts iestellējās 2.5. Ak, jā, rīvmaize vakar izbeidzās, tāpēc izmantoju mannu, bet ķiploku pārslu vietā - ķiploku sāls kubiņu, tāpēc atsevišķi sāli "rīvmaizei" vairs nebēru.Ātri, lēti un kraukšķīgi! Vienīgā ķēpa ar panēšanu (ja nav iemaņu, tas ir ķēpīgāks process). Un taukvielu nav vispār - tik vien cik plāts iesmērēšanai. Man patika gan silti, gan auksti, jo kraukšķi nezaudēja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 05. jūlijs, 09:19:53
Reņģu panna -kas nupat ir iekļuvusi arī Latvieši novadu pavārgrāmatā

Izvārīti jaunie kartupeļi ar visu mizu,sagriezti šķēlēs, daudz dilles, apcepti jaunie sīpoli
Kūpinātas reņģes nolupina, un pavāra uz pannas pienā -pie tā man vajadzēja pamazām nonākt, citādi ir cietas un pārāk stipru garšu. Nevārīt var, ja reņģes tiešām ļoti mīkstas.

Pēc tam pannā saliek kārtās kartupeļus, reņģes, sīpolus, atkal kartupeļus, pārlej pienu no reņģu pannas. Samaisa krējumu ar sāli, daudz daudz dillēm, pārlej pāri. Lai šķidrāks, pielēju mazliet pienu -tā, lai kartupeļi, mazliet visu paspiežot, ir apsegti.
Cep zem vāka uz nelielas uguns apm. 20 min


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 05. jūlijs, 18:39:09
Vakariņas nez vai ēdīsim, jo puzdienās bija karsti kūpināta store...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. jūlijs, 19:20:20
Vakariņas nez vai ēdīsim, jo puzdienās bija karsti kūpināta store...
Uh, izvirtuļi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 08. jūlijs, 17:43:24
Pica LuLu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. jūlijs, 18:04:21
Iekārojamu fišiņu veikalā neredzēju, tāpēc pildīti pipari.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. jūlijs, 18:05:39
pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 08. jūlijs, 19:43:08
Vārīta kukurūzas vālīte un gurķis no dārza.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. jūlijs, 19:47:31
pelmeņi

Vai pati lipināji?

Dikti gribētos tikt pie labas pelmeņu mīklas receptes. Veikala produkcijas pildījuma saturs maz uzrunā, bet pašas gatavotajiem nepatīk mīkla. Kur lai atrod to ideālo variantu? Reizes 3 gadā, tos pelmeņus prasās, jo tas ir glābiņš pēc vēlas teātra izrādes pirms kuras nav paspēts paēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 08. jūlijs, 20:16:16
Pusnakts Pelmeņi  :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 08. jūlijs, 20:23:08
Vai pati lipināji?

Dikti gribētos tikt pie labas pelmeņu mīklas receptes. Veikala produkcijas pildījuma saturs maz uzrunā, bet pašas gatavotajiem nepatīk mīkla. Kur lai atrod to ideālo variantu? Reizes 3 gadā, tos pelmeņus prasās, jo tas ir glābiņš pēc vēlas teātra izrādes pirms kuras nav paspēts paēst.
"Mazulīši "no veikala, vienmēr
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. jūlijs, 20:38:52
Pusnakts Pelmeņi  :evil:

vīrietis pulkstenī neskatās, ja grib ēst, tad jāēd un ja nav ko, tad viss ir slikti un citu reizi uz teātri var neaiziet...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 08. jūlijs, 20:47:28
Pusnakts Pelmeņi  :evil:
Pica LuLu

Man jau arī šķiet, ka pica uz nakti būtu labāk... ;) :D :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. jūlijs, 21:37:06

Man jau arī šķiet, ka pica uz nakti būtu labāk... ;) :D :D :D

Pica ir problēma - jo:
a) baaciena kungs atzīst tikai tās, ko pats saraudzējis un izcepis;
b) mūsu čuhņā nav pat piegādes iespējas;
c) ja var atrast citu veidu, tad skatīt punktu a.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 08. jūlijs, 21:51:11
Baacien, neķer kreņķi, es tik iesmēju par dažām labām vakariņu izvēlēm ;) :)

p.s.mums bija tīarfilejas un sviesta pupiņu a‘ la frikasē un
“viltotā“ pavlova ar ogām dažādām,kas nu dārzā bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 09. jūlijs, 20:31:02
Suši un arbūzs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. jūlijs, 20:46:56
Mums arī arbūzs, bet pēc pildītajiem pipariem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 10. jūlijs, 20:24:49
Šodien futbola diena - tāpēc tortiljas ar malto gaļu, kukurūzu un pupiņām! Ļoti nevasarīgi, bet gardi gan :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 10. jūlijs, 21:09:24
Šodien jau varžu kājiņas, šampānieti un šokolādi ar alu vajag likt galdā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 10. jūlijs, 21:20:48
Šodien jau varžu kājiņas, šampānieti un šokolādi ar alu vajag likt galdā

Šokolādi neēdu, varžu kājiņas Parīzē lika vilties... atliek šampanietis un alus. Tomēr par skarbu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 10. jūlijs, 21:36:09
Sarkanvīns + prošuto un arbūzs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Margo 2018. gada 13. jūlijs, 20:10:57
Cik sen te nav būts...šovakar firmas zaļie salāti, pūdēts siers un labs sarkanvīns! :smile:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 16. jūlijs, 18:04:47
sezonāls ēdiens,dzeltenās sviesta pupiñas sviestā,ar vakarējo cûkas karbonādi,Lielvārdes tumshais
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 16. jūlijs, 18:41:21
aukstā zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 16. jūlijs, 18:47:12
100 gadu neesmu neko vārījusi, nu pirmo reizi, LV esot, vārīšu kartupeļus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 16. jūlijs, 19:00:07
Minne, tas ir miljonu vērts bonuss, kad dzīvo viens - nekad nekas nav jāgatavo  ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 16. jūlijs, 19:22:07
Man drīzāk otrādāk, kad esmu viena, mēdzu sev gatavot. Ja ar kādu kopā, tad arī otrs kko taisa.
Nu, kad bērns bija, tad, protams, citādāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 16. jūlijs, 19:25:57
vista, kartupeļi, tikko salasīto gaileņu mērce
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2018. gada 16. jūlijs, 20:20:35
aukstā zupa :smoker:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 16. jūlijs, 20:25:42
Sams, apcepts, tad pasautēts sīpolos,vīnā un saldkrējumā. Pētersīlis pa virsu. Klāt kartpelīši ar dillēm, un balts portugāļu galdavīns. Eitunost ku gardi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. jūlijs, 21:26:26
Grieķu salāti, biezpiena krēms ar ogām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 16. jūlijs, 22:23:19
Melone un džintoniks
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 17. jūlijs, 20:58:46
Man bija šādas vakariņas - 1 alus pudele, apmēram 200g ērksķogu un 2 konfektes Laime. Karstās vasaras interesantā ēšana  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 17. jūlijs, 21:18:32
Ēst vai neēst, tāds bij jautājums... :D
Arbūzs no ledskapja.
Bet gan jau naktī, dodoties zināmā virzienā,
atpakaļceļā ledskapja durvis tiks virinātas...  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 17. jūlijs, 22:41:37
šitentādi cukini Marināde tīra improvizācija -kas pie rokas, bet ķiploks obligāti. Man labāk patīk baziliks nevis piparmētras
http://memoriediangelina.com/2014/07/25/zucchine-a-scapece-piquant-fried-zucchini/
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 18. jūlijs, 11:49:27
Man šodien būs melleņu ķīselis ar klimpām! Beidzot!!! Varēšu ēst un stenēt vienpersoniski! Pārējie pateica- FUI!!! Paši vainīgi! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 18. jūlijs, 12:08:36
fui :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 18. jūlijs, 18:50:10
Tāda ātra zupele -liellopa buljona kubs,, zirnīši, sīpols, ķiploks ( no dārza),burkāns, kartupelis, sarkanā paprika un sīkāk sagriezti vistas filejas atgriezumi (atlaide ķekavas veikalā) garšīgi sanāca - vai arī vnk izsalkums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 18. jūlijs, 23:02:50
Sviestpupiņas, apceptas sviestā un rīvmaizē. Tāpat kabacīši, ripās. Grieķsalāti. Kolrābis rīvēts. Un tsaziki. Sveiciens veģetāriešiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 18. jūlijs, 23:50:13
cukini laivinjas,pildītas ar tītara malto galjū,pārsegtas ar kūpināta siera shkjēlītēm.
P.S.brīvdabas koncertā vakariñām pa virsu gardais Hercoga burgers. un Aparolkokcha visam pāri
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 19. jūlijs, 19:08:31
pildīta paprika
kartupeļu pankūka
mazsālīts gurķis x2
Tērvetes alus.. x?
:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 19. jūlijs, 19:56:04
Vistas fileja saldkrējuma mērcē ar rīsiem un tomātu/ķiploku zampiņu. Pati gatavoju  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 19. jūlijs, 20:14:29
Mani iedvesmo tā "zampiņa"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 19. jūlijs, 20:45:32
cūkupupas, salāi (gurķtomāts ar olīvēm, garinēto murķīti, olīvēm un monstroziem kaperiem), cūkas sašlīķis un vīns
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Maruu 2018. gada 19. jūlijs, 21:12:17
Sautētas cūku ribiņas, vārīti kartupeļi un dārzeņu mērce. Tā kā visu gatavoju pati un neko nesabojāju, nespēju neatnākt un nepadalīties ar savu sasniegumu!  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2018. gada 19. jūlijs, 21:26:17
Ar ko  mēs Tev iarī apsveicam!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 19. jūlijs, 21:36:03
Tikko plūktas cūkupupas, vistu rociņas, grillētas, un alus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 19. jūlijs, 22:43:18
Pidrickadiļu zuppā ar marinētiem peperoniem piekodienā, glāze šerija (nesalda), dārza zirņi brīvā lasījumā no zirnājiem dārzā dunduru mākoņa pavadījumā. Matiolu smarža brīžiem pārmāca zirņu saldeno garšu... Nu? Kam krutāk?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 20. jūlijs, 09:05:40
Man uznācis gaišreģības brīkšķis - pareģoju sev vakariņās milzonīgu, treknu lauku vistu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 20. jūlijs, 09:15:11
man šodien jāuztaisa pildītas piparu pusītes ar tītara/rīsu/kabača pildījumu -vakar izsludināju sviestmaižu pusdienas, bet vīrs nepakļāvās un izvārīja pelmeņu zupu. Kopš tā ir zupa ar dārzeņiem, neliekas tik neveselīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. jūlijs, 09:50:19
Vakar bija vārīti kartupeļi ar sēņu mērci un marinētu gurķi. Sēnes - gailenes un apšu bekas, Alpu mežā salasītas. Mērcei - creme fraiche.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 22. jūlijs, 12:50:40
Man visvairāk intriģē melnās gailenes - black trompet, kā viņas sauc zviedri. Diemžēl tajā laikā, kad esmu tur uz kalna, nekas cits kā ķērpji tur nav atrodami. Citos mežos tādas neesmu sastapusi. Nez, Alpos tādas nav atrodamas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. jūlijs, 13:16:44
Kad cukini/kabači iet pāri malām -kabaču biezzupa, garšīga gan silta, gan auksta
Sacep uz pannas, klāt ķiploku un citas garšvielas pēc patikas, sablenderē. Sanāk tāda bieza putra, garšīga arī auksta.
Man bija kaut kā jānoformē atsildītās piparu pusītes. Biezeni iejaucu kubiņa buljonā, pieliku kādu karoti kausētā siera, dilles. Kabaču nemīlētāji ēda un slavēja. Vienīgais trūkums -krāsa ne visai, lai būtu smalkajā stilā, varētu piem. spinātus pieblenderēt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. jūlijs, 13:56:20
Mums kabači uz urrā utilizējas šādā sacepumā - gan karstā, gan aukstā veidā.
500gr kabači vai cukini rīvēti  uz rupjās rīves
2 olas
100 ml milti
30 gr parmezāns rupji rīvēts
1ēd. k. rīvēta citrona miza
2 lielas ķiploka daivas spiestas presē
melnie pipari
sāls
Var cept arī kā pankūkas, bet kā sacepums man patīk labāk.
Pazūd diezgan zibenīgi un neapnīk.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. jūlijs, 14:56:10
Man visvairāk intriģē melnās gailenes - black trompet, kā viņas sauc zviedri. Diemžēl tajā laikā, kad esmu tur uz kalna, nekas cits kā ķērpji tur nav atrodami. Citos mežos tādas neesmu sastapusi. Nez, Alpos tādas nav atrodamas?
Iegūglēju un varu pateikt, ka nevieta tàda melnā trompete man virsū neskrēja. Pat ja redzētu, neņemtu, jo nepazīstu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. jūlijs, 15:20:44
Dullā, Alpos sēņot nedrīkst  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. jūlijs, 15:35:10
Mums kabači uz urrā utilizējas šādā sacepumā - gan karstā, gan aukstā veidā.
500gr kabači vai cukini rīvēti  uz rupjās rīves
2 olas
100 ml milti
30 gr parmezāns rupji rīvēts
1ēd. k. rīvēta citrona miza
2 lielas ķiploka daivas spiestas presē
melnie pipari
sāls
Var cept arī kā pankūkas, bet kā sacepums man patīk labāk.
Pazūd diezgan zibenīgi un neapnīk.

tuk, un tālāk? Ja sacepumam, tad masu izliek uz...? Plāts? Sacepuma traukā? Vispār štrunts, kur, bet mani interesē, kādā biezumā, lai normāli izceptos? Cik ilgi un kādā t°C?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. jūlijs, 15:55:01
Dullā, Alpos sēņot nedrīkst  :faint:
Par vēlu. Nekādu aizliegumu neredzēju, turklāt visi pierādījumi ir apēsti. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. jūlijs, 16:11:59
tuk, un tālāk? Ja sacepumam, tad masu izliek uz...? Plāts? Sacepuma traukā? Vispār štrunts, kur, bet mani interesē, kādā biezumā, lai normāli izceptos? Cik ilgi un kādā t°C?

Cepu reiz maximas akcijā pirktos kook&serve cepamtraukos, nu apmēram 3cm biezumā.
Lieku karstā uz 250° sakarsētā cepenē, kad masa uzkarsusi samazinu uz 180-200°.
Lieku pārsegtu ar folliju, pirms beigām noņemu.
Laiks no 40min līdz stundai? Parasti paskatos, kad kabacis mīksts. Man ir prasta cepene, es parasti uz aci ievērtēju, katrs jau pie savas cepenes piešāvies.
Tas sacepums nav tāds ļoti stingrs, ar nazi griežams silts.
Tā sākotnēji ir pankūku recepte, bet es cepu cepenē. Tas salikums citronu miza, ķiploks, parmezāns, tāda svaiga garša. Ir cepts arī ar citu sieru un citās proporcijās, kad nav bijis viss mājās, bet ēst vajag, arī nav ne vainas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. jūlijs, 17:10:25
man liekas, ka stundu noteikti nevajag
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. jūlijs, 17:15:57
Grillēti persiki.ne pārāk gatavus pārgriež, grillē (es cepenē) vispirms ar pārgriezto pusi uz leju, kādas 7 min, tad apgriež -3 min. Atdzesē. Virsū uzliek  -manā variantā -igauņu biezpiena masu ar cukuru, rieksti, sīrups. Oriģinālajā itāļu -rikota /medus/ valrieksti

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. jūlijs, 17:17:13
Cepu uz šī paša melnā šķīvja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. jūlijs, 17:25:18
man liekas, ka stundu noteikti nevajag

Jā, mazāk, tas arī cik jauni, lieli tie kabači.
Galīgiem beiby, kā tik ola savelkas tā gandrīz gatavs. Nu tāpēc saku ka jāpaskatās...
Manai cepenei tie laiki kas parasti receptēs norādīti cepot 180° der tad, ja cepu 200°.
Tā ka labāk pārbaudīt to gatavību.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 22. jūlijs, 18:31:26
Cepeškrāsnī cepts sapals tomātos un ķiplokos, ar baziliku un salviju
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 22. jūlijs, 19:00:04
Cepeškrāsnī cepts sapals tomātos un ķiplokos, ar baziliku un salviju


Es ar grib ziv..., gandrīz vai jāiet nopirkt njammmmmm....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 22. jūlijs, 20:40:18
Ui, pirmo reizi cepu garneles - gardas! Ideāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 22. jūlijs, 23:08:21
Dorada un salātiņi.
Milzu arbūzs un Latvijas zemenes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. jūlijs, 18:56:06
Sakārojās grūbas.
Pasutināju visādus dārzeņus - sīpolu, ķiploku, puravu, burkānu, seleriju, pētersīli, papriku - tad vārīju kopā ar izmērcētām grūbām un sarkanajām lēcām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 23. jūlijs, 21:20:31
Kartupeļi un atkaulotie vistu šķiņķīši sēņu mērcē. Atdzesēts baltvīns un atdzesēts arbūzs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2018. gada 25. jūlijs, 13:03:38
Par vēlu. Nekādu aizliegumu neredzēju, turklāt visi pierādījumi ir apēsti. :)
atceros, ka Kaukāzā salasījām apšu bekas...vietējais instruktors gruzīns sāka kliegt, ka tās sēnes esot indīgas un aizliedza gatavot....fvzin, varbūt viņš tik labi nepazīst sēnes kā latvieši?...bet varbūt vietējàs apšu bekas tik pat līdzīgas mūsu apšu bekām kā velna rutks īstam rutkam?...ar vietējiem par vietējo faunu /floru nestrīdas...ja indīgs, tad indīgs...
Daudz to apšu beku apēdāt? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 25. jūlijs, 16:08:05
Jūtos kā Āfrikā.  :saule: Laika tēmai atbilstoši pagatavoju jēra kotletes pēc marokāņu receptes. Klāt mērce no bezpiedevu jogurta, piparmētrām, laima sulas un sāls/pipariem.
Šitik daudz garšvielu uz tik mazu gaļas daudzumu nekad netiku likusi. Garšoja neparasti labi.  :rofl: 

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 25. jūlijs, 16:47:09
kas to zin, ko vēl vakars nesīs...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 25. jūlijs, 16:47:33
Mazi kartupeļi ar visu mizu, apcepti. Biezpiens no kilogramīgā leišu kluča -labākais, absolūts pirkumu favorīts, ar beztauku jogurtu.Ķilavu filejas -igauņu. Dārza kabacis, ripās apcepts un pārliets ar ķiplokainu marinādi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 25. jūlijs, 16:56:50
Zupa no tūristu brokastīm , jeb "tušonkas". Klāt tikai kartupeļi, burkāni un daudz zaļumu- dilles, loki, pētersīļi. Laurlapas un melnie pipari. Tušonka,gan laba- no sērijas eko/šmeko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 25. jūlijs, 20:00:42
atceros, ka Kaukāzā salasījām apšu bekas...vietējais instruktors gruzīns sāka kliegt, ka tās sēnes esot indīgas un aizliedza gatavot....fvzin, varbūt viņš tik labi nepazīst sēnes kā latvieši?...
Daudz to apšu beku apēdāt? :)


Cik bija, tik apēdām. :)
Cilvēkiem ir tendence savvaļā augošas lietas, ko nepazīst, uzskatīt par indīgām. Tas man atsauca atmiņā Mellenes stāstīto, ka pīlādzis pie skolas UKijā arī tiek uzskatīts par indīgu un pieteikts bērniem neēst pīlādžogas. :)
Nakat, Tu sēnes pazīsti? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 25. jūlijs, 21:41:05
Ar sēnēm vispār esot viltīgi -var mainīt indīgumu atkarībā no augšanas vietas un apstākļiem.Tie paši, ko tautā sauc par murķeļiem, bet patiesībā bisītes -ja izaug sausā, karstā laikā, var būt toksiskas.
Tā esot arī ar citām sēnēm. Dabīgi, ka kaut kur kalnos t daudz neatšķiras no mūsu septembra
Tās tādas mikologu tenkas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 25. jūlijs, 21:43:47
Bet pašā vakarā atcerējos par tītara aknām ledskapī. Sacepu -atsevišķi sīpolus, atsevišķi bekona šķēlītes, lai sarullējas -patiesībā man bija speķis. Aknas sagriezu strēmelēs, apvārtīju milti/sāls.pipari/muskatrieksts/paprika un ātri sacepu. Pēc tam visu samaisa kopā un cer, ka kaut kas paliks pāri rītdienas pusdienām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 25. jūlijs, 22:22:42
Marinēta kakla karbonāde un kartupeļi.
Desertā - vokoti dārzeņi :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 28. jūlijs, 18:11:23
Brekša kotletes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 28. jūlijs, 18:18:44
Gailenes, tītara maltā gaļa a la ragū, vārītie kartupeļi apcepti, gurķi raita mērcē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 29. jūlijs, 17:27:58
gurķi raita mērcē
Tas ir kas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. jūlijs, 20:20:41
Kabaču laiviņas ar malto gaļu un mocarellu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 29. jūlijs, 20:25:06
Tas ir kas?

Izklausās pēc autora vārdā nosauktas mērces. Ceru, ka reno atklās recepti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 29. jūlijs, 20:41:36
Varbūt kaut kas līdzīgs šim
https://www.epicurious.com/recipes/food/views/traditional-indian-raita-242185
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 29. jūlijs, 20:59:46
Un es iedomājos, ka reno ir kāds Raitis, kurš izdomājis mērci  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 30. jūlijs, 17:14:44
Man cepti āboli. Baltie dzidrie. Pārgriež uz pusēm, izgreb serdi, iebirdina cukuru un kanēli. Tikai šoreiz es katru ābola pusīti ieliku silikona mafinu formiņā. Baigi labi. Visa ņamma paliek formiņā un nekur neaiztek.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 30. jūlijs, 17:47:13
āboli vēl neko, bet tām formiņām gan vajadzēs kaut ko uzdzert
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 30. jūlijs, 17:56:49
mana vasaras ābolu zupa -kad no ledusskapja, vispār super!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 05. augusts, 23:21:19
Ģimenes vīrieši paziņoja, ka jāizmanto pavēsinājums un jāpaēd .:D
Tad nu grilēti steiki & dārzeņi. Vīns, melone.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 06. augusts, 08:28:48
Vistas fileju samarinēju sojas-ķiploku-medus-ingvera-čili mērcē. Sacepu un ar svaigiem gurķiem gardi notiesājām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 10. augusts, 21:54:09
Steiks un pašgatavoti pelmeņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 10. augusts, 22:01:30
Kabaču "karbonādes", tomāti, ķiploku/zaļumu mērce.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 15. augusts, 20:11:23
Mencu aknas, 2 šķ. sēklu maize ar pikanto smērsieru, 3 gurķi nelieli, 1/3 tomāts, 1 loks. Ūdens.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 15. augusts, 20:52:14
Apcepta paprika + apcepts kabacis/ ķiploks/sīpols. Uzpilinātas pāris piles citrona sulas. Vārīts puķukāposts. Cepta karbonādes gaļa strēmelēs + cepti kartupeļi. Marinēti gurķi tomātu mērcē. Katrs safasē porciju pēc patikšanas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 15. augusts, 21:23:19
Karstmaizes, siers, žāvēta gaļa, gurķi, tomāti, čipši, vīnogas, pāris cepumu ar šokolādi un valriekstiem.
Prosecco jau pieminēju dzērienu tēmā.
Fsjo, rīt vakarā jāskrien - ilgi un tālu.....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 19. augusts, 14:22:35
Ķirbju zupa ar siera grauzdiņiem

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 19. augusts, 16:01:23
Man baigi labs gaspačo sanāca
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 19. augusts, 20:29:44
Apsveicu, bet kas ir gaspačo?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 19. augusts, 20:37:19
Pelmeņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 19. augusts, 20:54:41
Apsveicu, bet kas ir gaspačo?


a tev internets ir? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 19. augusts, 21:59:39
a tev internets ir? :)
Internets ir, bet neesmu pārliecināts, ka sajutīšu garšu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 20. augusts, 08:13:05
Ēdu tikai gurķus un tomātus dažos man zināmos veidos, jo burkās nelieku, ir daudz un kad tad ēdīs īstos, ne veikala dārzeņus, ja ne tagad. Vēl piemetu arī kādu kartupeli vai tml. Gaļa lai paliek ziemai, kad nav ko ēst :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 20. augusts, 20:36:37
Steiks, gurķtomāti un vīns. ja nepietiks uzknakstīs galetes ar zivju pastēti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. augusts, 20:56:12
Pa" prasto" - ledskapī vientuļi nīka pāris vārītu kartupeļu, un 3 knakeri, visu sacepu, piemaisīju 1 olu. Klāt- biezpiens+tomāts+sarkanais sīpols.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 27. augusts, 16:44:04
Ar sēnēm pildīta paprika

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 27. augusts, 18:53:12
sautējums ar vistas gaļu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 27. augusts, 20:14:19
Puķkāposts ar parmas sieru, ātrā ābolu/mandeļu kūka, tēja ar citronu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 27. augusts, 20:54:53
 iedvesma no Emī,man arī ratatuijs,un neeenooormāli garshīga,mazpazīstama zivs- sviestā un olīveljā cepta baltā zivs-argentinka. tādu vārdu atceros no bērnības,tēvs mums bija zivjumīlis,mammai zivis riebās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 27. augusts, 21:02:42
Vārīti kartupeļi ar biezpienu.
Un cepetis.

Bet pēcāk pievienoju arī rupjmaizes ķieģelīša šķēli ar kausēto sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. augusts, 21:17:41
Cienājos -turku zirņi, sēnes, tomāti, viss diezgan asā čili pavadījumā, bet garšīgi. Tikai tagad sapratu, ka piln''igi veģetāri
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 27. augusts, 21:30:00
iedvesma no Emī,man arī ratatuijs,un neeenooormāli garshīga,mazpazīstama zivs- sviestā un olīveljā cepta baltā zivs-argentinka. tādu vārdu atceros no bērnības,tēvs mums bija zivjumīlis,mammai zivis riebās.

Tā argentinka nav tas pats argentīnas heks?, tautā saukts vienkārši argentīna?
Padlaikos tāda bija bieži pārdošanā tāpat kā menca, kura nu jau ūber dārgā...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 28. augusts, 08:52:59
Pappardelle ar Boloņas mērci un svaigiem salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 28. augusts, 10:55:06
Atkal sēnes ar kartupeļiem un skābēts gurķis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 28. augusts, 16:24:06
ir tā argentīna,toreiz kaķim kā lētuci,tagad bez akcijas 6,99, akcijā 3,90
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 30. augusts, 21:10:02
Rīsi ar zaļajiem zirnīšiem, kukurūzu un lielajām garnelēm. Ļoti vienkārši,bet gardi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 31. augusts, 17:54:09
Gaileņu strūdele un auzu pārslu cepumi ar kaltētiem upeņu biezumiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 31. augusts, 18:23:51
Asinsdesa ar fenheļa sēklu/ķiploku mērci, šīsdienas sēnes -gailenes, baravikas un sviestbekas un ļoti garšīgi vārīti kartupeļi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 02. septembris, 15:35:10
Kartupeļu pankūkas. Lielos- kartupeļi no pašu dārza! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 02. septembris, 16:09:57
Frikadeļu zupa.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 03. septembris, 07:41:44
Baraviku zupa bija vakar, šodien būs kartupeļi ar beku mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 03. septembris, 08:56:32
Kartupeļu pankūkas. Lielos- kartupeļi no pašu dārza! :smile:


 :yes:  Man būs šovakar! (no kartupeļiem no sava dārza) Vakar bija karpa (paša ķerta) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 03. septembris, 08:56:35
Marinēta vistas fileja ar dārzeņiem saldskābajā mērcē un rīsi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2018. gada 03. septembris, 17:57:31
Uz pannas apcepta, cepeškrāsnī sautēta tītara fileja ar papriku. + salāti (svaigi tomāti).
"Vēsmas" saldējums + kafija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. septembris, 18:17:20
Kebabs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. septembris, 19:19:15
Man rīt būs tītara kotletes vai frikaxeles iekš lečo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 03. septembris, 20:41:35
Rosols un siļķu rolmopsis :D Vīra nav mājās - pārtieku no ledusskapja krājumiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 03. septembris, 22:04:29
Joprojām frikadeļu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. septembris, 22:23:31
Baigi daudz savārīji?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 04. septembris, 08:15:01
Iespējams, vēl šovakar arī - redzēs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 04. septembris, 08:39:44
Teļa gaļas kotlete un tomātu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 04. septembris, 17:52:08
Kvinoja, vista ar sīpoliem un kabaci un tomātu salāti. Baigi daudz un garšīgi sanāca, tagad nez cik dienas ēdīšu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 04. septembris, 18:12:02
Tiešām atkal bija frikadeļu zupa, bet šoreiz es visu apēdu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 04. septembris, 19:27:44
Tāds jau vīriešu liktenis - apēst pārpalikumus un to, ko bērni neapēd
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Anna@anna 2018. gada 04. septembris, 19:36:29
Spageti mērcē ar salātiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 04. septembris, 19:38:37
Pica uz lavaša pamatnes. Saldajā sacepti ābolu un bumbieru gabaliņi ar drumstalu cepuri.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 04. septembris, 19:44:36
Āaāaa....man gribas visu, ko jūs ēdat!

Bet man ir tikai piparmētru tēja un maize ar mārrutku krēmsieru. Un vēlāk uztaisīšu savus zaļos salātus ar avokādo un fetu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 04. septembris, 19:48:28
Minne, Tu ar to piparmētru tēju uzmanīgi... Broms teica, ka tā samazina libido  :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 04. septembris, 20:10:54
Minne, Tu ar to piparmētru tēju uzmanīgi... Broms teica, ka tā samazina libido  :talking:

Man viņš to neteica un lai tik pamēģina ;) Viena no manam favorīttējām (pašlasīta, protams)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 06. septembris, 09:12:09
Kartupeļu pankūkas, jau trešo vakaru.
Man šādas sanāk :)  (ceptas kūpināta speķa tauciņos, mēli var norīt!)

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 14. septembris, 20:36:35
Lēni gatavota pīles krūtiņa sarkanvīna mērcē ar dārzeņiem (zaļās sviesta pupiņas, tomāti).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 19. septembris, 17:02:27
Masiļūnes klasika -sacepts cauraudzis  ar sī'poliem, tad pieliek biezpienu un samaisa, kamēr kļūst staipīgs. Ar vārītiem miltainiem kartupeļiem un salātiem.Saldajā saldējums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 19. septembris, 17:07:48
Tādu klasiku nemaz nezināju.

Vienkārši piejauc biezpienu karstiem sīpoliem/gaļai vai biezpiens jāpieliek klāt, līdz staipīgumam līdzi pakarsēties?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 19. septembris, 18:02:17
Hmm...Masiļūnei interesanta recepte! Es cepinu bez sīpoliem, tikai cauraudzi un kad biezpiens vajadzīgajā stadijā- gana staipīgs, dāsni pārbirdinu melnos maltos piparus! viens no maniem našķu našķiem! Sevišķi labi iet pie dūšas,kad pati vairs nezinu ko gribu, ko nē!  :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 19. septembris, 19:48:42
Kartupeļu pankūkas, jau trešo vakaru.
Man šādas sanāk :)  (ceptas kūpināta speķa tauciņos, mēli var norīt!)


Pēc bildes nepateiktu, ka kartupeļu pankūkas, bet izskatās labi. Šovakar cepu puikam kartupeļu pankūkas ātrajā variantā, neiedomājos nobildēt. Nu jau apēstas visas. Klāt bija kefīrs nevis alus. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. septembris, 17:40:17
Gulašzupa un ābolu strūdele. Kad gan gatavot, ja ne brīvdienās. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. septembris, 18:00:30
kūpināto reņģu sacepums. Sanāca par daudz, rīt būs jāturpina
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. septembris, 18:14:46
Tītara šķiņķa cepetis ar āboliem un kartupeļiem cepas,
 /bija plānots kas cits, bet nu ir kā ir/
mājas vīnogas, šogad izcilas, ļoti saldas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 23. septembris, 17:29:42
Cepti kartupeļi un vistas fileja panējumā, salāti. Saldajā - auzu pārslu cepumi.
Šitie bildē Minnei :)

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 23. septembris, 17:31:29
Luize, kas tas ir uz tā dēlīša?!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 23. septembris, 17:53:28
Luize, kas tas ir uz tā dēlīša?!


Auzu pārslu cepumi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 26. septembris, 19:43:02
Pamēģināju to reno/Masiļūnes klasiku - vārītos kartupeļus un sīpolspeķbiezpienu.

Ēst jau var, bet starā neesmu, netaisīšu tādu vairs. Un biezpiens man nestaipījās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 27. septembris, 09:03:08
Laikam rudens depresija - izklapēta cepta (liesa) cūkgaļa un baklažānu-paprikas-sīpolu-ķiploku-čili sacepums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. septembris, 09:15:18
Laikam rudens depresija - izklapēta cepta (liesa) cūkgaļa un baklažānu-paprikas-sīpolu-ķiploku-čili sacepums.


baigi agrās vakariņas  :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. septembris, 09:52:05
Vakariņām jāgatavojas. Nevar tā - šļop un jau rij. Tas ir nopietns pasākums. Man, piemēram, šodien jau sāk tapt rītdienas vakariņas. Būs jēra cisk' ar šķovēt kāpost' un miltain' karpel'. Vooo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. septembris, 09:56:26
Vakariņām jāgatavojas. Nevar tā - šļop un jau rij.


var gan
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. septembris, 09:59:29
Roltoniņš?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 27. septembris, 09:59:54
Vakariņām jāgatavojas.
Es gatavojos vakariņām!
Parasti tā - ienāku pa durvīm, novelku kurpes, nomazgāju rokas un atveru ledusskapi.
Viss.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. septembris, 10:04:18
Nuja, Tev jau kā īstenam alternatīvistam - ledusskapja saturs vairojas partenoģenētiski.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 27. septembris, 10:41:40
baigi agrās vakariņas  :scratch:
Man izteikties sanāk tikai no rīta. Vakarā visādas citādas lietas darāmas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. oktobris, 19:29:19
2 ceptas olas, 2 tosterētas saldskābmaizes šķēles ar sieru, 2 tomāt1
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 01. oktobris, 22:19:49
2 ceptas olas, 2 tosterētas saldskābmaizes šķēles ar sieru, 2 tomāt1
Tu naktī celies ēst?
Man būtu jāceļas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 02. oktobris, 08:34:49
Piena zupa un siļķumaize. Vot!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 02. oktobris, 08:40:31
Vakariņām sakapāju salātiņus - puravs, skābs gurķis, turku zirņi, desīss, krējums un ellesvīra majonēze. Iepirkās viena burķele Pūres ražotas adžikas - to kā sinepes uz šķīvja maliņas un pa biškucim klāt. Bija garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 02. oktobris, 19:01:38
rītdienai nopirku bundžiņu štovētu kāpostu, vajadz;etu asinsdesu vai vismaz sardeles klāt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 02. oktobris, 19:43:02
Makreles plētne, 2 maizes ar kaus. sieru, gurķis, kāpostu salāti no spainīša
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 02. oktobris, 20:31:33
Cik kāposti no spainīša? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 02. oktobris, 20:45:32
Starterī - svaigie lapu salāti ar citrusa vinegreta mērci, vistas girosa gabaliņiem (oriģinālversijā - omārs) un orzo pastu.Pamatēdiens - cūkgaļas cepetis ar kraukšķīgu ādas garoziņu un cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem.Deserts - Jagermeisters (veselības atgūšanai).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 03. oktobris, 08:54:31
baacien, esi drusku izvirtusi? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 03. oktobris, 09:16:32
baacien, esi drusku izvirtusi? :)


nemaz!
...tās tādas krīzes vakariņas, lasīji -  oriģinālversijā omārs girosa vietā! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. oktobris, 21:41:36
baacien, esi drusku izvirtusi? :)
Neesmu nekāda "izvirpule", ēdu to, kas sanāk un ne vienmēr tas ir tas, ko vēlos. Vistas giross nav no dārgā gala, 4EUR par kg, bet te vajadzēja mazu drusku, jo omāra nebija :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. oktobris, 13:01:06
Šodien būs zivju sautējums, bet diemžēl no saldētajām zivīm  :blushing: Nebija laika uz tirgu aiziet un Rimi uzgriezās 30% atlaide saldētajām zivīm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 04. oktobris, 13:01:40
Šodien būs zivju sautējums, bet diemžēl no saldētajām zivīm  :blushing: Nebija laika uz tirgu aiziet un Rimi uzgriezās 30% atlaide saldētajām zivīm.


paņēmi saldētu omāru? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. oktobris, 13:24:27
[quote
paņēmi saldētu omāru? ;)
[/quote]

:P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: itta 2018. gada 04. oktobris, 19:05:08
Vai tāds tur vispār ir?!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. oktobris, 20:23:58
Man bija saldētas mencas, jo tās maksāja ap 5EUR kg, bet nesaldētas - 12 EUR. Ja pareizi atlaidina ... ir ok
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 09. oktobris, 21:11:55
kartupeļi -vispirms pavārīti gandrīz gatavi, tad cepeškrāsnī, virsu uzkaisīts rozmarīns un samestas medniekdesiņas

Klāt pieēdām manu jauno čili džemu -čili, paprika, tomāti, ķiploki, vārīti ābolu etiķī ar ievār. cukuru, sāli
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 09. oktobris, 21:32:57
Mums šovakar pamatēdiens - svaigi ķiploki. :D Piedevās rupmaize ar sālītu speķi,
garšaugu buljons. Cepti āboli ar ingveru un medus, cidoniju, dzērveņu mērci.
Profilaktiskās vakariņas, jo viens aizdomīgi šņaukājas... ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 09. oktobris, 21:48:17
Kvinoja,karbonādes un salāti. Drausmīgi vēlu gan sanāks ēst
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 14. oktobris, 15:46:03
Grillēta varde ar salātiem uzkodās.
Šmorēts krokodils.
Papaija, arbuzs, mango desertā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 14. oktobris, 15:55:30
tītara kotletes, brūkleņu čatnijs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 14. oktobris, 17:29:18
šķelto zirņu zupa ar žāvribām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 14. oktobris, 17:45:48
Ugunīga ķirbju biezzupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2018. gada 14. oktobris, 17:55:35
Man arī. Ķirbis, vista, pipari, tomātu mērce.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 14. oktobris, 19:53:38
Atklāju dārzā sasējušos un traki saaugušus spinātus un ataugušas nopļautās skābenes.
Tad nu skābeņu zupa un spinātu-siera pīrāgs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 14. oktobris, 20:31:10
sārtās barbes,brabuñas vai kefales,ceptas ar frishkām.


[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 15. oktobris, 08:41:39
sārtās barbes,brabuñas vai kefales,ceptas ar frishkām.
Kur Tev šāda ekZotika?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 15. oktobris, 08:42:05
Grillēta varde ar salātiem uzkodās.
Šmorēts krokodils.
Papaija, arbuzs, mango desertā
Tu Francijā vai Austrālijā? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 15. oktobris, 08:50:32
sārtās barbes,brabuñas vai kefales,ceptas ar frishkām.


man būtu bail no tādām, izskatās radioaktīvas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 15. oktobris, 09:00:33
Kiprā. Bobi,nebaidies,manas favorītes. Garsho pēc garnelēm,maz asaku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 15. oktobris, 12:57:15
Apzalūta proza - pašshābētu kāpostu zuppā. Iepūtiet!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 15. oktobris, 17:50:05
Ai, niekojos ar jūras mošķiem

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 15. oktobris, 18:00:08
niekojos
pēc apjoma tik tiešām atgādina niekošanos...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. oktobris, 20:34:59
Ai, niekojos ar jūras mošķiem

4 mazas garneles, kāpēc tā? Negaršo vai vairāk nebija?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. oktobris, 20:39:39
sārtās barbes,brabuñas vai kefales,ceptas ar frishkām.


Tagad domāju - esmu vai neesmu garšojusi, lai vai kā - aizdoma, ka garšotu. Frišku/fritku vietā gan ņemtu salātus mix
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 15. oktobris, 21:02:17
Apzalūta proza - pašshābētu kāpostu zuppā.

Nu, nu, nu... tā nav nekāda “proza“, tā ir  k l a s i k a ! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. oktobris, 23:54:24
Klasiskā proza.

Bet man, bet man....ir Szegedinas gulašs - sautēti kāposti ar gaļu - tapa divas dienas laika tŗūkuma dēļ, bet šodien ķēros klāt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 16. oktobris, 07:14:01

Bet man, bet man....ir Szegedinas gulašs - sautēti kāposti ar gaļu - tapa divas dienas laika tŗūkuma dēļ, bet šodien ķēros klāt


to visu taču var bundžās gatavu nopirkt  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 16. oktobris, 07:18:55
to visu taču var bundžās gatavu nopirkt  :mrgr:


Pašgatavots ir 100x garšīgāks :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 16. oktobris, 07:20:22

Pašgatavots ir 100x garšīgāks :)


visādi var gadīties
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 16. oktobris, 10:00:13
Pusfabrikātus reti lietoju. Turklāt vāru garšīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 16. oktobris, 11:02:10
Bija zirņu zupa ar grūbām un žāvgaļu. Nebiju vārījusi gadus 10. Ar šādi intervālu pat ļoti garšīgi. :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. oktobris, 11:21:19
Kur jūs uz tik ziemīgu ēdienkarti jau pārmetušies?, ko ziemā ēdīsiet ;) :D
Mums vēl pēdējie kabacēni ar malto gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 16. oktobris, 11:50:41
Nezinu, laikam tāpēc, ka man atveda žāvētas ribas ar gaļu (kura apēdās ātrāk). Nebija arī citas idejas kā realizēt skapī aizkavējušos šķeltos zirņus.  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 16. oktobris, 12:33:06
Nopirkās varen lielas žāvētas reņģes -mutanti kaut kādi. Uztaisīšu sacepumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 16. oktobris, 13:05:30
Nopirkās varen lielas žāvētas reņģes -mutanti kaut kādi. Uztaisīšu sacepumu


droši. Reņģu kvotas Latvijai palielināja  :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2018. gada 16. oktobris, 17:09:22
Nopirkās varen lielas žāvētas reņģes -mutanti kaut kādi. Uztaisīšu sacepumu


Tik nēēd to sacepumu pārāk bieži! Gan jau 2 reiz gadā var.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 16. oktobris, 21:54:48
Uff, man bija labākās vakariņas pasaulē - pie nosacījuma, ka a) tu esi latvietis un b) neatceries, kad vismaz pēdējā pusgada laikā esi ēdis ko siltu. Ladies and gentlemen, ta-dah! Vārīti kartupeļi ar skābiem kāpostiem un rīvētām bietēm! Labāki par šo varbūt vienīgi kartupeļi, sacepti ar sīpoliem un drusku gaļiņas, piesitot kādu olu, plus iepriekš minētie salāti, bet tās jau vairs nebūs vakariņas - tās būs mežstrādnieku brokastis. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. oktobris, 22:07:17
neatceries, kad vismaz pēdējā pusgada laikā esi ēdis ko siltu.

 :thinking: Tādēļ, ka šogad bija karsta vasara vai arī
Tev nav uz kā ko siltu pagatavot?  :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 16. oktobris, 22:35:16
Tak parādi man tādu cilvēku ar smagu depresiju, kurš tomēr spēj samobilizēties siltu vakariņu pagatavošanai - es to noteikti nespēju. Uzmest uz maizes siera šķēli un piekost tomātu bija viss, uz ko es biju spējīga. Vai jogurts ar pārslām... Joprojām ar dziļu aizkustinājumu atceros to bļodiņu ar siltu sēņu mērcīti, ko man iešķieba kaimiņiene, kad pie viņas no laukiem bija atbraukusi mamma ar mežā lasītām sēnēm - un vēl atvainojās, ka mērce pašķidra sanākusi. Bet tā plānā sēņu mērcīte man tik ļoti sasildīja ne tik vien kuņģi, bet arī sirdi...     
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. oktobris, 22:42:41
Ak, jā..., bet tad Tev tētis arī tik uz sviestmaizēm? Nu traki...
Kaut tās pašas auzu pārslas aplejot ar karstu ūdeni no tējkannas sanāk silts ēdiens...
Bet nu šovasar tiešām drīzāk dzert nekā ēst gribējās :) 

Prieks, ka esi tikusi “uz pekām“ :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 16. oktobris, 23:06:46
Nē, tētis nedzīvo tikai uz sviestmaizēm - un mēs nedzīvojam kopā. Ar pārslām ir tā, ka es biju pamanījusies iepirkt kautkādas eko-šmeko pārslas, kas reāli jāvāra, ar apliešanu tur nekas nesanāk, tikai zobus var izlauzt. Un sīkstulis manī saka, ka nav ko pirkt citas, kamēr šitās nav apēstas :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. oktobris, 23:15:35
Ir jau labi, nesatraucies :)
kkā no iepriekšējās tēmas, kad pieminēji depresiju sapratu, ka ar tēti kopā dzīvojat.
Būtiskākais, ka viss uz labu, tā  tik lai turpinās... būs labi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 18. oktobris, 18:19:55
Šovakar ātrā desiņu pupiņu zupiņa. Es komandēju,vīrs gatavo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vilks 2018. gada 18. oktobris, 19:37:59
Griķi ar gaļas mērci un salātiem. Un varbūt bietēm un brokoli, bet to es visiem nedošu.
Tak parādi man tādu cilvēku ar smagu depresiju, kurš tomēr spēj samobilizēties siltu vakariņu pagatavošanai - es to noteikti nespēju. Uzmest uz maizes siera šķēli un piekost tomātu bija viss, uz ko es biju spējīga. Vai jogurts ar pārslām... Joprojām ar dziļu aizkustinājumu atceros to bļodiņu ar siltu sēņu mērcīti, ko man iešķieba kaimiņiene, kad pie viņas no laukiem bija atbraukusi mamma ar mežā lasītām sēnēm - un vēl atvainojās, ka mērce pašķidra sanākusi. Bet tā plānā sēņu mērcīte man tik ļoti sasildīja ne tik vien kuņģi, bet arī sirdi...     
Nu jau laikam nokavēts, bet man šādos brīžos mēdz palīdzēt burku zupas vai kas tamlīdzīgs. Vēl arī pelmeņi ar saldētiem dārzeņiem ir viegli pagatavojams ēdiens, bet tur jau drusku vairāk jāsaņemas. Ā, rimi vēl ir kaut kādi saldētie gatavie ēdieni, kas tikai jāuzsilda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 21. oktobris, 16:29:47
Gaļas, dārzeņu sautējums ar kvinoju. Biezpiena sacepums.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 21. oktobris, 17:02:04
Šodien lazanja, jo visas sastāvdaļas nekaunīgi lūrēja virsū :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 21. oktobris, 17:06:09
Luīz, un melone?  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 21. oktobris, 17:20:10
Luīz, un melone?  :blushing:


ok, pierunāji.. melone arī :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 21. oktobris, 18:58:03
Kartupeļu biezenis, gaileņu mērce, šmorēta vista(mājas), marinēts gurķis. Būs arī pica.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 21. oktobris, 18:59:43
Pabeigšu savus kāpostus beidzot..veselu nedēļu moku
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. oktobris, 19:40:18
saldskābmaize vīrcepta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 21. oktobris, 20:12:21
Vinigrets un šausmu šausmas - tauku maize :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. oktobris, 08:54:47
Man arī trakas lietas - kartupeļi+sēņu mērce+cepta kakla karbonāde no cūķa+maruinēts gurķis+glāze sarkanvīna.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. oktobris, 08:59:13
un tad uzreiz gulēt :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. oktobris, 09:00:58
butes, butes, butes...  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. oktobris, 09:02:47
un tad uzreiz gulēt :D
6x ap māju neskrēju, bet gulēt uzreiz arī negāju. ;D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 22. oktobris, 21:07:14
Doradas un labraka fileja (būsim reāli, tas pats jau ir, tikai figūras atšķiras)+ salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. oktobris, 21:11:15
Izdomāju, ka ēdīšu aprikozu un plūmju knēdeļus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 22. oktobris, 23:04:30
Sidrabjēra ribiņu strēmeles,sīpoli,paprika,selerija,ķiploks,saldais kartupelis.saulē kaltēti tomāti ,garšvielas,viss māla podā,cepenē.
Sanāca ļoti stipras garšas. Es dārzeņus vienus gardu muti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 25. oktobris, 20:55:24
Nokāvu ķirbīti un tapa šī gada pirmā biezzupa. Lai būtu nedaudz sātīgāka, šoreiz pievienoju arī lēcas. Izrādās, ka kopā iet pat ļoti labi. Un ja vēl uzkaisa pa virsu parmezānu un uzliek sačurkstinātu bekonu, tad ēd smaidīdams :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 25. oktobris, 21:07:17
Man ķirbja garša liekas tik neitrāla, ka tā garšu, atkaŗībā no pievienotajiem produktiem, var pastiept uz visām pusēm. Ļoti pateicīga oga :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 25. oktobris, 21:08:51
Zivs, es tikai vēl nezinu, kāda un ar ko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 25. oktobris, 21:48:32
Biešu zupa, absolūti veģetāra, sēņu/maltās gaļas/siera kotletes. Saldajā- brūkleņu ķīseli+putukrējuma/rīsu krēms.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 25. oktobris, 22:03:40
Smalki. Trīs ēdieni. Es tik čakla neesmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 25. oktobris, 22:15:11
Man reizēm "uznāk" ēst gatavošanas luste  :smile: kad ir iedvesma un labs prāts ! :coffee:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 25. oktobris, 22:17:10
auksti kūpināta skumbrija
cepta krūtiņa ar aiz-aiz-aizvakardienas griķiem
maasdamers
6 mandarīni
dzērieni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 25. oktobris, 22:33:33
Biešu zupa, absolūti veģetāra, sēņu/maltās gaļas/siera kotletes. Saldajā- brūkleņu ķīseli+putukrējuma/rīsu krēms.

Zupu un saldo ņemtu, no kotletēm tikai sēnes  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 26. oktobris, 08:28:41
Kaut kāda f***na ziemas ēdienkarte :kartupelis, jaunlopa miesas kotlete un skābi kāposti salātu vietā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Lynx 2018. gada 26. oktobris, 17:20:37
Es te pirrms laika savaariiju kaut kaadu Kljiiniizeru saldskaabo meerci-  shodien sagriezu streemelees vistas fileju, ko principaa nemiilu.  Sasauteeju kopaa ar gatavo meerci un pasniedzu ar Basmati riisiem. Pat mani itaalji eeda un slaveeja.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 26. oktobris, 20:18:40
Dorada jau otro reizi, iedvesmojos šeit.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 26. oktobris, 21:01:40
Siļke, biezpiens, kartupeļi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 27. oktobris, 15:09:31
Šovakar dārzeņi podiņos ar kūpinātu gaļu. Man jau labāk patīk, ja ir maltā vai gulaša tipa gaļas gabaliņi, bet šoreiz pielāgojos. Tā kā iepriekš nokautais ķirbis bija paliels un kaut kā jānolieto, tad mēģināju iefiltrēt arī to, bet pavisam nedaudz. Redzēs, kas tur sanāks!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 27. oktobris, 19:39:29
Vispār baigi nolažoju - tas ķirbis tur sanāca ļoti garšīgs, jo sasūcis kūpinājuma garšu un dārzeņu sulas. Nevienu brīdi nejutās ķirbja garša. Rīt esot jāatkārto, bet ķirbi vajagot vairāk.

Nemaz neprasiet, kāpēc jāēd kaut kas, kā īsto garšu negribi īsti just! :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 27. oktobris, 19:41:06
Siļke, biezpiens, cepti kartupeļi  :sl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 27. oktobris, 20:38:51
Gaļas salāti (kartupeļi+vārīts, dūmots šķiņkis+marinēts gurķis+svaigs gurķis ) un tarte tatin
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2018. gada 27. oktobris, 22:02:52
Vārīti kartupeļi un kotletes. Ņamma. Tas man kā Džūlijai Lambertei ceptie kartupelīši. Tikai bez alus.
 :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 28. oktobris, 11:29:28
Būs pupiņu zupa. Žāvētās cūku kājās jau vārās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 29. oktobris, 08:43:46
Miežu putraimu biezputra ar sīpolu-maltās gaļas mērci un skābu gurķi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 29. oktobris, 19:52:50
Skābu kāpostu zupa- atkal- absolūti veģetāra. Brūkleņu ķīselis+ Dundagas krēms.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 29. oktobris, 20:29:33
Aplēju griķus ar verdošu ūdeni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 29. oktobris, 20:57:44
Vakar bija vista serbu gaumē -vispirms visu putnu izvāra, tad atdala pa gabaliem gaļu, apvārta miltos, olā un cep, uz pannas arī buljonu.
Bet buljons no tās vistas vesels katls, tagad būs zupa, zupa, zupa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 30. oktobris, 00:28:20
paprikas gabali,burkāna salmiņi,mazi kabacēni ripiņās,pāris sīpoli kubiciņos,pa virsu  vistas filejas apcepti gabaliņi,viss cepenē ar garšvielām iekšā. nebija laika padomāt,bet fileju bija jāliek beigās,sanāca sausa.
 noēdās bez pretenzijām,
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 30. oktobris, 17:40:39
pelmeņi vistas buljonā -kā zupa. Baigi labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 30. oktobris, 17:45:26
Skābeņu zupa (iespējams, pēdējā sezonā).
Vistas filejas mērce ar spageti. Kāpostu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2018. gada 30. oktobris, 18:39:35
Vēl nezinu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 30. oktobris, 19:07:09
žāvēta vista un vēl visāda šņaga
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 30. oktobris, 19:25:11
Mēlīšu salāti. Vīriešiem hokeja vakars- alus, sieri un čipši  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2018. gada 30. oktobris, 20:10:56
prikadeļzupe. no jeeeera... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 31. oktobris, 08:42:13
Kartupeļi un karstā siļķu mērce.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 31. oktobris, 17:46:41
Ķirbja biezzupa KLIEDZIENS

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 31. oktobris, 19:51:53
Makaroni,jeb smalk;ak izsakoties- pasta ar siera/tunča mērci + paškonservēti gurķi sinepju mērcē. Un Rāmkalnu baltais eklēriņš! :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 31. oktobris, 20:10:36
Lēcas, mencas fileja un salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 31. oktobris, 21:27:36
Spinātu knēdeļi un cūkgaļas cepetis  :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 01. novembris, 09:10:01
Zaļais karijs ar balto zivi (konkrēti mencas fileju) ar rīsiem. Šo gatavoju pirmo reizi, bet garšoja superīgi. Vienīgi izskats tāds neizteiksmīgs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 01. novembris, 15:52:07
Man tomēr ir visinteresantāk - atnāku mājās un gatavoju to, ko vīrs sev nopircis vakariņu pagatavošanai. Tā ka pati īstas vakariņas neēdu, tad man diezgan vienalga - kas nopirkts, to pagatavoju. Pluss šim visam ir tas, ka pārtikas veikalos man nav jāiet.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. novembris, 16:33:36
Dārzeņu-liellopa sautējums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 01. novembris, 16:49:04
Ratatujs. Pārītis baklažānu vientuļi nīkst  dārzeņu kastē,jāliek lietā!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. novembris, 17:19:19
Nekas nav pēc plāna. Vakar nopirku kūpinātus cūkas celīšus un ribiņas, jo es taču vārīšu šodien pupiņu zupu! Ha, šodien skatos - kurš nav iemērcis pupiņas?  :blushing: Protams, ka plāni par zupu aizpeld tālēs zilajās.Ledusskapī atradās cūkgaļas gabaliņš, kuram pienācis laiks kaut kā sagatavoties. Tāpēc "karamelizēju" cūkgaļas gabaliņus ar sīpoliem un pēc tam pasautēju sarkanvīnā, kopā ar rozmarīnu un burkāniem. It kā vajadzētu kaut ko klāt, bet rīsus un kartupeļus negribas.
Ieraudzīju, ka neapēstais ķirbja gabaliņš skumst, tad nu tagad gatavojas podiņi, kuros ir "tuč tuč" kartupelis, skumjais ķirbis un iereibusī cūka, kurai jau bija pienācis laiks.
Ja šis nebūs OK, tad vienmēr ir opcija - zaļie salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. novembris, 17:25:19
cūkas celīši...izklausās diezgan nerātni, bet  :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. novembris, 17:41:33
cūkas celīši...izklausās diezgan nerātni, bet  :rat:
Jā, es arī veikalā ieraugot iesmēju :D Bet izskatījās simpātiski :D Ribas bija paplānas, bet vaigi būtu baisi trekni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. novembris, 18:54:47
Makrele & vinegrets
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 01. novembris, 18:56:21
Makrele & vinegrets

Elzzyyy, es nu to tā neatstātu!  :evil: ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 02. novembris, 19:58:27
desertiñsh no LindaLeen
banānam iesprauzham dark chokletu,un cepenē uz minūtēm 15
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 02. novembris, 20:58:17
Man laikam pie tās zupas netikt.
Šodien mencai bija laba cena, bet atkal sanāca stulbi. Pirku mencas fileju, jo bija labā cenā, bet uzreiz pēc tam, kad to biju ielikusi grozā, tika atnestas nevārītās, lielās garneles - vēl labākā cenā :(
Tad nu šodien zaļo salātu mix ar avokado, tomātu un mocarellu, garneles sviesta un ķiploku mērcē ar zaļumiem, bet badīgajiem vēl risoto.Rīt būs menca.Varbūt svētdien beidzot izvārīsies tā zupa :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2018. gada 02. novembris, 21:54:42
Rīsu nūdeles ar jūras velšu kokteili  ;) pedejlaikā mošķi iepatikušies
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2018. gada 02. novembris, 21:56:05
Kartupeļi un karstā siļķu mērce.
Var sīkāk, kas ir karsta siļķu mērce
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. novembris, 18:04:16
Noskatījos naktī (bet varbūt no rīta) "Veru" un sagribējās izmēģināt zivju pīrāgu. Protams, ne jau glauno ar garnelēm, jūras ķemmītēm un citām izvirtībām.Tapa pavisam vienkāršais ar mencu.
Eh, garša aizveda atpakaļ uz Portugāli, riktīgs dežavū
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 03. novembris, 18:14:04
būs jāskatās to Veru šodien.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 03. novembris, 18:22:04
tieshi tik daudz ir neto no 2 kg lapu rengjēm.olīves no netālā spāñu stenda.


[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 03. novembris, 18:27:37
būs jāskatās to Veru šodien.
Tur zivju pīrāgs tikai pieminēts :D Es pat teiktu, ka man bija sacepums, bet garšoja tāpat kā Lisabonā un Porto. Tur gan menca vainīga, jo Portugālē tā ir visur un visādos veidos.Bet ja nebūtu "Vera", tad apēstu krāsnī ceptu ar zaļajiem salātiem - garlaicīgi :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. novembris, 18:02:55
Nu tad beidzot, ribas un celīši aizdevās tur, kur tiem bija jādodas! Pupiņu zupa šodienai un rītdienai, bet kas zina .... varbūt vēl kādai dienai -  ir tapusi!Miers mājās un cilvēkiem labs prāts!
Pupiņas gan iemērcās par daudz, tāpēc būs arī pupiņu, biešu un marinētu gurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 04. novembris, 18:44:01
Prāts ta labs, bet gaiss? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. novembris, 18:52:32
Prāts ta labs, bet gaiss? :)
Labi vārītām pupiņām nav ne vainas, jo īpaši, ja nerij, bet sakošļā :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 04. novembris, 19:32:04
Lēcas vārot,esot  jāliek klāt burkāni -uz pupiņām un gaisa kvalitāti tas pats varētu darboties. Pupiņzupai jau vienmēr liek klāt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 04. novembris, 20:22:20
Lēcas vārot,esot  jāliek klāt burkāni -uz pupiņām un gaisa kvalitāti tas pats varētu darboties. Pupiņzupai jau vienmēr liek klāt


Lēcas vāru ūdenī un lieku klāt sāli - nav nekādu problēmu. Mītiem pilna pasaule!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 04. novembris, 22:36:02
Apcepu jaunlopa filejas strēmeles ar sīpoliem,ķiplokiem un sīki sagrieztiem burkāniem + kartupeļus+bieti (nelielos kubiciņos sagrieztu)+ garšvielas - visu cepammaisā un cepeškrāsnī līdz gatavi. Klāt- salātlapu mixlis ar svaigu gurķi un sarkanajiem sīpoliem. Bij labs! :nam:
Rītdienai iemērcu grūbas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2018. gada 04. novembris, 23:15:41
Es tik reizēm nesaprotu- kam taisi? Vīrs ta jūrā...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 05. novembris, 07:24:14
Lēcas vārot,esot  jāliek klāt burkāni -uz pupiņām un gaisa kvalitāti tas pats varētu darboties. Pupiņzupai jau vienmēr liek klāt


nu, beidz, pupiņzupai burkāni klāt kaudzēm. Bet kādas gāāāzes..  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 05. novembris, 07:25:05
Es tik reizēm nesaprotu- kam taisi? Vīrs ta jūrā...


eh, Nāra.. pareizā  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. novembris, 08:35:57
Var sīkāk, kas ir karsta siļķu mērce
Sacep 2 palielus sīpolus, pievieno 1 nodīrātu, atasakotu un strēmelēs sagrieztu sālīto siļķi, mazliet pacepina, pārlej ar skābo (vai saldo, pēc gaumes) krējumu, visu sacep kopā, tad pielej pa druskam vārītu ūdeni, līdz iegūst labu, krēmīgu konsistenci. Pavāra mazliet uz lēnas uguns un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem. Līdzīgi var gatavot no iesālītām renģēm, bet tad parasti ņem 10% saldo kafijas krējumu un neko nešķaida. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. novembris, 08:39:31
Pa brīvdienām:
Skābokāpostu zupa;
Ceptas reņģes;
Sautēta jaunlopa gaļa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 05. novembris, 08:52:28
nav gadījies lietot kombināciju - skābu kāpostu zupa ar reņģēm :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. novembris, 08:54:38
Bob(īt), bet Tu pamēģini. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 05. novembris, 08:56:07
Bob(īt), bet Tu pamēģini. ;)
bik bailes, tas pirmkārt, bet patiesībā - neviens nevāra mums kāpostu zupu un reņģes iekštelpās necep :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. novembris, 08:58:31
Man virtuves logi veras vaļā un durvis uz istabām ciet arī.  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 05. novembris, 08:59:39
vot man ar to virtuves izolēšanu no pārējām telpām ir problēmas. Nav tādas opcijas

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 05. novembris, 09:02:55
Šis ir iemesls, kādēļ nekad netaisīšu apvienotās telpas. Man ļoti patīk plašums, bet katrreiz viesistabā elpot ēdiena aromātus - paldies, nē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 05. novembris, 17:40:27
Narčik- viņš tak visu laiku nav jūrā! Un kad ir mājā, tad ir mājā 24x7 , un tā mēnešus 3! Tā ,ka mums viss ir līdzsvarā! ;)
Un puikas pa nedēļas nogalēm bieži vien brauc mājās! Un , vispār, esmu no tām,kas gatavo arī tad,ja esmu mājās viena!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 05. novembris, 19:57:50
Vāriti karpeļi ar sviestabeciņu mērci. Svaigi lasītu sviestabeciņu. 5.novembrī lasītu sviestabeciņu mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2018. gada 05. novembris, 20:43:11
Nu neplāties,Camma,ja? Man reku bija poļu kartupeļi,ar mizu vārīti,leišu siļķes fileja un latviešu biezpiens ar krējumu un angļu dilles un loki,vot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 05. novembris, 20:46:25
Lumberg, man arī gribās siļķi! Biezpienu nafig, bet siļķītēēēē.... hēēēēhh...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 05. novembris, 21:20:32
Vāriti karpeļi ar sviestabeciņu mērci. Svaigi lasītu sviestabeciņu. 5.novembrī lasītu sviestabeciņu mērci.

Man jau bija aizdomas, ka jānobrauc gar sēņu vietām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2018. gada 06. novembris, 15:09:03
Apcepta vistas fileja pašvārītā aļa Uncle Vens mērcē latviešu gaumē un klāt rīsi   šon ar kariju (vakar rīsi bija ar čilli :D )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 06. novembris, 16:32:54
Sēņu vietas tukšas. Pusdienās tādēļ  miežu putraimu biezputra ar sīpolspeķa mērci.Putraimus jau no rīta aplēju ar verdošu ūdeni, zem vāka palika gatavojamies
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 06. novembris, 19:31:33
mencu aknas. zaļie zirnīši, maize, siers, biezpiens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 06. novembris, 22:23:43
mencu aknas. zaļie zirnīši, maize, siers, biezpiens

Ēdot tādu kombināciju, Bobis šausminās par bāciena nevainīgo pupiņzupu  :smej:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 07. novembris, 07:22:07
Ēdot tādu kombināciju, Bobis šausminās par bāciena nevainīgo pupiņzupu  :smej:
es nešausminājos. Tikai apjautājos par gaisa kvalitāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 07. novembris, 08:29:59
Gaļas bumbiņas tomātu un saldā krējuma mērcē+rīsi. Desertā ābols.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 07. novembris, 13:08:59
es nešausminājos. Tikai apjautājos par gaisa kvalitāti

Drīkst Tev aŗī apjautāties? :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 07. novembris, 13:14:42
Tas ko es ēdu, gāzes nerada. Vismaz ne manā gremošanas traktā..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. novembris, 20:42:16
Šodien noeksperimentēju. Bija skaidrs, ka būs ar malto gaļu pildīts cepamķirbis.Bet kaut kā sagribējās, kaut ko neierastāku, tāpēc ierastā pildījuma vietā bija  - sīpoli apcepti ar malto gaļu, putraimiem un burkāniem (putraimi pirms tam nebriedināti un nevārīti); karamelizēti šampinjoni (tuč, tuč) un briedinātas kaltētās baltās sēnes.
Esmu pārsteigta par putraimu pozitīvo devumu šajā kišmišā, jo līdz šim putraimi man asociējās ar žāvējumiem, ne malto gaļu.
Man ļoti garšoja! Noteikti atkārtošu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 08. novembris, 21:02:26
Putraimiem varētu "Patīk" nospiest, patiesībā visam, kas Tavā ķirbī, bet tā maltā gaļa izjauktā veidā.... nepatīk man  :sad_smiley:

Es vakariņām izcepu pēdējo olu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 08. novembris, 22:20:37
Putraimiem varētu "Patīk" nospiest, patiesībā visam, kas Tavā ķirbī, bet tā maltā gaļa izjauktā veidā.... nepatīk man  :sad_smiley:

To malto gaļīti man vakar samala acu priekšā no manis izvēlētā gabala. Man vispār kaut kā aizvien retāk velk uz gaļu, bet zivi "iežulīt" ķirbī vēl neesmu ar mieru :D Pirmo reizi kombinēju malto gaļu ar putraimiem, bet tā kā pirms pildīšanas visu jau biju sajaukusi pannā, tad rezultātā to gaļu juta maz
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 08. novembris, 22:32:39
Kādēļ to zivi obligātoriski vajag “iežuļīt“ ķirbī? Sacep ķirbja šķēles atsevišķi cepenē un zivi atsevišķi. Marinēti ķirbji ar zivi jau vispār klasika... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 08. novembris, 22:33:25
Ar galvu saprotu, ka gaļa jau vien ir, bet nezinu, kas īsti - laikam tā konsistence - man atsit. Bet es ēdu, ēdu arī malto gaļu, bez sajūsmas, bet ēdu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 09. novembris, 20:09:54
Kādēļ to zivi obligātoriski vajag “iežuļīt“ ķirbī? Sacep ķirbja šķēles atsevišķi cepenē un zivi atsevišķi. Marinēti ķirbji ar zivi jau vispār klasika... :)


Marinētus ķirbjus nespēju ēst :( Esmu mēģinājusi, bet tas tik ļoti nav mans, ka man pat smarža liek novērsties :(
Reāli pati par sevi brīnos, ka varu ēst ķirbju zupu un pildītos ķirbjus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 10. novembris, 15:46:31
Variācija par plovu. Gribēju taisīt -aļa bērnības garša- vīrs iejaucās un nesanāca,bet garšīgi tāpat.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 10. novembris, 19:09:05
Nopirku olas  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 10. novembris, 20:00:38
Oi, kā man sākārojās pildītās olas - ar pētersīļiem un sinepēm... varbūt rīt brokastīm... mmm... 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 12. novembris, 10:10:31
Cepta līdaka. Vīns. Un bumbieris desertā. Bet smuko šķīvīti saplēsu. Netīšām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. novembris, 10:12:24
Bāc, kā gribu ceptu līdaku... :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 12. novembris, 10:18:03
Cepta līdaka. Vīns. Un bumbieris desertā. Bet smuko šķīvīti saplēsu. Netīšām.


mums bija ļoti līdzīgi - kūpināta asara salāti (asaris, sīpols, ola, majonēze). Vīns. Plūmju kompots desertā. Tukšo burku sieva saplēsa, arī teica ka netīšām :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 12. novembris, 10:20:00
Līdaka tak baisi asakaina, es tik maltā veidā...

Vakar bija puķkāposts ar pārpalikušo Mārtiņdienas “gaili“.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 12. novembris, 10:31:39
Vakar bija kartupeļu pankūkas ar gaileņu mērci.
Saldajā biezpiens ar putukrējumu, un brūkleņu zapte klāt. Tā sarkanbalti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2018. gada 12. novembris, 12:14:12
Sautēšu pīlē ūdenī vistu  ar ķiplokiem un tad piemetīšu klāt kartpeļus un burkānus un zaļumus :D čot gribas ko... vistu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 12. novembris, 19:39:47
karbonāde bez panējuma, tomāti ar krējumu. Banānu pankūkas ar meža aveņu ievārījumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 12. novembris, 20:04:41
Vakar bija cepta pīles krūtiņa ar salātiem. Šodien bija paredzēti kāpostu tīteņi, bet nu nav jaudas un laika krāmēties, tāpēc makrele un salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. novembris, 00:02:05
Izvārīju kastaņus, ņamņam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 15. novembris, 07:06:58
Skan tā, ka ierakstu atstājusi ļoti saimnieciska vāvere. Nu vismaz tāda resna un koši ruda, kā mana dārza lazdu purinātaja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 15. novembris, 08:48:31
Izvārīju kastaņus, ņamņam
Lūdzu detalizētāk. Savādāk ne jausmas kā tas garšo un kā to ēd.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 15. novembris, 22:30:37
Āģenītī iepirku Ragaciema kūpinātās akmeņbutes. Varētu iet un aprīt,bet nav apetītes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. novembris, 23:21:09
mannas buberts -Bija
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. novembris, 23:21:59
Lūdzu detalizētāk. Savādāk ne jausmas kā tas garšo un kā to ēd.

Zināmāki ir cepti kastaņi....rudenī, uz ielas, no avīzes tūtiņām. Mājās cepeškrāsnī arī var cept, bet es labāk vāru, jo nav risks apdedzināt, līdz ar to atkritumos mazāk aiziet, un vārītus nomizot vieglāk.

Garša jau laikam gaumes lieta. Man garšo ļoti. Attāli atgādina saldenu kartupeli un pupiņas, sātīgi. Ēd kā piedevu gaļai, taisa saldos, bet visizplatītākais variants te, pie manis, ir vnk uzkoda, snack. Kā jau minēju - uz ielas no avīžpapīra tūtiņas vai vesels process mājās pie lielā galda ģimenes vai draugu lokā. Kā Latvijā pie lielā cūku pupu katla - visi loba, pļāpā, jautri...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. novembris, 20:37:02
Gribējās feinu zivteli, bet nekā ievērības cienīga nemanīju. Tad nu šovakar svētdienas atkārtojums - sulīgā pīles krūtiņa un salāti (salātlapu maisījums ar avokado, gurķi, tomātu un mocarellu).Svētkos negatavosim neko! Rīt brokastis un viss!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 19. novembris, 20:18:08
Neveselīgās vakariņas ar mazu ieguldījumu - no Lietuvas atvestie cepelīni, kas bija paredzēti ar "škvarkām", bet neviens gaļīti neiepirka :D Tāpēc ar klasiskiem, bet gardiem ceptiem sīpoliem un krējumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 19. novembris, 20:32:59
Vārīti kartupeļi ar spinātu "mērci" un ceptu olu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. novembris, 08:46:50
Laša soļanka un svaigā siera kūka ar meža mellenēm no svētku galda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 14:09:30
Vakarardienas mājas vistas klimpu zupa. Saldajā ogu ķīselis ar biezpiena sacepumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 20. novembris, 14:15:09
Vakarardienas mājas vistas klimpu zupa. Saldajā ogu ķīselis ar biezpiena sacepumu.
man, lūdzu, to pēdējo  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 14:25:23
Bobi, brauc ciemos, uzcienāšu! Nelielos, bet biezpiena sacepums ir mans "kroņa"saldēdiens, un viens  no retajiem,kas pašai garšo! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 20. novembris, 14:26:34
Bobi, brauc ciemos, uzcienāšu! Nelielos, bet biezpiena sacepums ir mans "kroņa"saldēdiens, un viens  no retajiem,kas pašai garšo! :smile:
nevaru. Es pie svešām sievietēm nebraukāju  :n+: :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. novembris, 14:43:45
Nelielos, bet biezpiena sacepums ir mans "kroņa"saldēdiens, un viens  no retajiem,kas pašai garšo! :smile:

magda, padalīsies ar recepti, lūdzu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 21:24:26
Bobi, bet Tu atprasies  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 20. novembris, 21:32:35
nevaru. Es pie svešām sievietēm nebraukāju  :n+: :rofl:


Bobi, Tu riskē... Būs trakāk, ja svešās sievietes ar paiku sāks braukt pie Tevis :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 21:36:03
Minne- lūdzu! Ar labām lietām jādalās! :)
3 paciņas biezpiena (man patīk Valmieras 5%, bet labs ir arī Jaunpils graudainais 9%), 100 gr. cukura, 100 gr. mannā, 50 gr. sviesta, 50 gr. piena,
2 olas, vaniļas cukurs, citrona miziņa, rozīnes,vai citi žāvēti augļi- pēc patikas.
Visu sajauc kopā, ļauj nostāvēties 40 minūtes, tad vēlreiz visu samaisa (lai mannā nenosēžas). Cep 180- 200 grādos , līdz kļūst zeltaini brūns. Manējā cepenē- minūtes 30.
Es vienmēr pierīvēju citrona miziņu, un lieku mazos gabaliņos sagrieztas žāvētas aprikozes, vai kaltētas dzērvenes, rozīnes- reizēm.


Visa "fiška" ir iekš tam,ka ļauj mannā uzbriest, un pirms cepšanas izmaisa! Lai izdodas! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 20. novembris, 21:38:40
Pašai par sevi jāiesmej - es, kura desas neēd (doktorene rOsolā neskaitās, jo tikai tāds var būt rOsols), gardu muti ēdu Kabonoss desiņas (man trāpījies leišu ražojums, bet šīs vienmēr asociēju tikai ar Poliju - tievas un  garas). Tas tāpēc, ka ar mencu un salātiem bija par īsu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. novembris, 21:40:46
magda, liels paldies!  :big_hug:
Cik g biezpiena paciņa? Apmēram cik biezam tam cepumam jābūt, lai 30 minūtēs gatavs?

Un, saki - jāēd ar ogu ķīseli?   :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 22:00:10
...ojjj, Minne, soriki- aizmirsu,ka Tu esi ārlatvijā! Biezpiena paciņā ir 180- 200 gr. Gramus 600 ņem- un būs labi! Gatavošanas laiks arī aptuvens, man ir laba un jaudīga cepene, varbūt tamdēļ kādas 30 minūtes?! Skatos "uz aci", kad top zeltaini brūna, ņēmu ārā. Un cepamā forma man ir klasiskā , apaļā- cik tur centimetru diametrā nepateikšu!
Var ēst gan ar ogu ķīseli,gan blenderētām ogām, vai kā mana vedekla- bez nekā, jo tā esot visgaršīgāk!  :coffee:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. novembris, 22:05:23
Mani interesēja biezuma cm - kādi 3-4?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 22:15:07
.... varētu būt - kādi 4 vai 5.. :smile:  neesmu tam pievērsusi uzmanību. Tev bail,ka neizcepsies?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 20. novembris, 22:18:55
.... varētu būt - kādi 4 vai 5.. :smile:  neesmu tam pievērsusi uzmanību. Tev bail,ka neizcepsies?

 :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 20. novembris, 22:22:39
...ai,Minne,šitais nudien, ir tik vienkāršs, ka nav ko iespringt! vēro uz un ar aci- un viss izdosies! :big_hug:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 20. novembris, 23:47:53
Jā, biezpiena sacepums visgaršīgākais ir pliks :), kaut ko var piedzert klāt no krūzes, to pašu ogu ķīseli kaut vai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. novembris, 08:11:49
Varu ieteikt vienu mazu fišku.
Pirms sāku visu maisīt un gatavot, mannu apleju atsevišķā bļodiņā ar verdošu  ūdeni un pārējam procesam pa vidu pa laikam apmaisu.Beigās visu samaisa kopā. Masai liekot klāt olas, katru atsevišķi izmikserēju pāris minūtes. Tā es daru kopš Kikas siera kūkas receptes

Pannu kārtīgi izsmērē ar sviestu, var iekaisīt mazliet rīvmaizi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 21. novembris, 18:47:27
Pirmo reizi mūžā cepuaknas, ( liellopa )jo man aknas negaršo, un citu dēļ neupurējos. Bet nu nolēmu pamēģināt -ēst var.
Sanāca tādas pasīkstas, jo nezināju, ka jāmērcē pienā turpat 2 stundas. Klāt bija  cepti  sīpoli/āboli , viss pēc Masiļūnes

Varbūt tās, kas man negaršoja, ar stipro garšu, bija cūkas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 21. novembris, 18:51:51
baigais čakars uzcept nesīkstas. Tad vajag vistas.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 21. novembris, 21:03:34
Griķi ar karbonādi. Saldajā austeres un vīns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 21. novembris, 21:04:50
Putraimdesa (patiesībā desa ar grūbām. Kad vēl to nepazinu, stipri mulsināja nosaukums Breinwurst (izrunā-Brainwurst), neriskēju svešas smadzenes ēst ;) ) ar vakardienas griķiem. Desa pārplīsa, saturs izvēlās, un samaisīju kopā ar griķiem, forši pikants
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 21. novembris, 23:23:24
Citāts
baigais čakars uzcept nesīkstas. Tad vajag vistas.
Var arī tītara vai truša
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 21. novembris, 23:25:31
Citāts
Varbūt tās, kas man negaršoja, ar stipro garšu, bija cūkas?


Par garšu nezinu - man visas garšo, varbūt izņemot mencu aknas, bet vai cūkas aknām nebija tāda graudaina struktūra...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 21. novembris, 23:57:58
Bija barioniskā matērija (proti-vista) ar jasmīnrīsiem un salātiem. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. novembris, 07:15:40

Par garšu nezinu - man visas garšo, varbūt izņemot mencu aknas, bet vai cūkas aknām nebija tāda graudaina struktūra...


Mencu aknas ir gaumes lieta (man garšo), bet cūku, liellopu un vistu aknām graudaina struktūra ir tad, ja pārcep. Es dodu priekšroku vistu akniņām, bet gatavoju ļoti reti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 22. novembris, 09:36:03
Luīzei taisnība - aknas tāpat kā zivs jācep uz karstas pannas un ātri. Tādēļ aknas atplēvo, sagriež 1 cm biezās šķēlēs, izklapē ar resno āmuru, apvārta miltos un cep. Aknu struktūra ir maiga un izcepas labi. Ja pret šo ir pretenzijas vai jāgatavo meža zvēra aknas, tad pēc cepšanas liek sautējamā katlā un sautē (es pārlieku ar lielu kaudzi ripiņās grieztu un apceptu sīpolu, pārleju ar saldo krējumu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. novembris, 11:13:47
Godīgi sakot, es jau pat nezinu, kāda tā pareizā struktūra ir. Līdz šim taisīju vistu aknas (tā smalki saucas venēciešu gaumē) un pēdējā laikā vislabākās likās tītaru aknas, arī kaut kādā gaumē. Jā, pārcept nedrīkst.Tā Masiļūnes mērcēšana vājpienā -tas ir būtiski?

Kas ir "aknu plācenīši"? -kulinārijas nodaļā tādi redzēti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. novembris, 11:14:48
samaltas aknas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. novembris, 11:16:06
Pārsvarā taisu vistu aknas, ātri un garšīgi. Esmu sev atklājusi portvīnu kā lielisku receptes sastāvdaļu saldā krējuma vietā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. novembris, 11:17:05
samaltas aknas

Plus citi atlikumi, kā jau ne-mājās maltajās lietās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 11:17:50
Pārsvarā taisu vistu aknas, ātri un garšīgi. Esmu sev atklājusi portvīnu kā lielisku receptes sastāvdaļu saldā krējuma vietā


:DD pamēģini portvīnu kā pamatēdienu. Nenožēlosi :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. novembris, 11:18:30
Man bija ciemošanās, līdz ar to savādāks ēdiens: kartupeļu pankūkas ar riktīgu gulašu ungāru gaumē. Interesanta, neierasta kombinācija, bet garšoja labi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. novembris, 11:27:14
riktīgu gulašu ungāru gaumē.


nez ungāri par to zin, kādu gaumi viņiem šeit piedēvē. Tāpat frančiem nav nojausmas, kāda karbonāde ir viņu gaumē, albāņi neko nezina par savām nacionālajām kotletēm .. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. novembris, 11:44:55
Nu, gaļa, paprika svaiga un kūpināta, garšvielu un zālīšu izvēle liek domāt, ka ungāri neapvainotos. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 12:18:30

nez ungāri par to zin, kādu gaumi viņiem šeit piedēvē. Tāpat frančiem nav nojausmas, kāda karbonāde ir viņu gaumē, albāņi neko nezina par savām nacionālajām kotletēm .. :)


jā jā... man būs ugunskristības manai bujabēzei, nāks viens francūzis ciemos  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 22. novembris, 12:21:51

jā jā... man būs ugunskristības manai bujabēzei, nāks viens francūzis ciemos  :faint:
Vajadzēja taisīt zirņus ar speķi  :talking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 12:55:28
Vajadzēja taisīt zirņus ar speķi  :talking:


Viņš derīgs cilvēks, kāpēc viņu mocīt?? :) Tev patiktu, ja Tevi ar kumisu no burdjuka dzirdītu un kaltētiem siseņiem barotu??! ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 22. novembris, 13:31:21

jā jā... man būs ugunskristības manai bujabēzei, nāks viens francūzis ciemos  :faint:
Domā, katrs francūzis zin, kas ir bujabēze?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 14:44:06
Domā, katrs francūzis zin, kas ir bujabēze?


šitam vajadzēu zināt. Viņā mācēja zandartu gardi izcepināt, tagad rādīs ko ar karpu darīt!  :talking:  (pats izlielījās)
Bujabēze gadījumam, ja karpa neizdosies... :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. novembris, 15:11:31
Tad jau netrāpīsi ar bujabēzi francūzim. Viņš gan teiks bien, bet Tu netici :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 15:21:39
Tad jau netrāpīsi ar bujabēzi francūzim. Viņš gan teiks bien, bet Tu netici :D


paldies!  :yes:  es lūgšu lai viņš sīkāk apraksta ;) kakaja gadosķ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 22. novembris, 17:40:39
Par karpu arī sīku aprakstu (gatavošanai un ēšanai). Man merkantila interese - ienākušās karpas un man liekās, ka tā ir viena sodība!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 17:46:46
Par karpu arī sīku aprakstu (gatavošanai un ēšanai). Man merkantila interese - ienākušās karpas un man liekās, ka tā ir viena sodība!


Noteikti padalīšos :)


es karpai līdz šim par visgardāko recepti atzīstu cepšanu uz restēm cepenē. vēderā kāds zaļums, vai ķiploks vai citrona šķēlīte. MMM.


Kūpināta par treknu, panēta arī. Sautēta alū/vīnā savārās tā, ka nevar saprast kur ir asakas, kur nav...


Vēl var galertu taisīt, tas arī ņammīgi.  :steak:


 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 22. novembris, 17:49:17
Tie taiki baigi nedeg cepenē?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 22. novembris, 18:02:03
Tie taiki baigi nedeg cepenē?


nē, vajag likt uz 160 grādiem un apakšējā pannā pēc ~30 min (kad tauki sāk pilēt) ieliet mazliet ūdens. Vienalga iznāk kraukšķīga ādiņa, bet nekas nedeg un nesmird.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. novembris, 19:52:01
karpa vnk cepenē ir superīgi vienkārši un garšīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 22. novembris, 20:24:37
Savārīju to padlu (piedodiet!) galertā, ķimerējos 2 stundas izasakojot. Asakas vienalga pa kādai trāpās, garša dūņaina, kaut liku visas zivju garšvielas lielos daudzumos (sīpoli, burkāni, lozberi, dilles). Un  ja es saku, ka liku garšvielas, tad tas nozīmē - DAUDZ. Un nesakiet, ka brīvi peldēja kā dzimtajā dīķī!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. novembris, 21:46:06
Jāvāra bez vāka. Nu, man viss sīkasakainais vai tās daļas, maltā veidā... 
Tuč, tuč etiķis ar mazina to dūņu smaržu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 22. novembris, 21:48:08
povipendrivajusj - man vakariņās ir brokastu pārslas ar jogurtu :) Kurš vispār izdomāja, ka tās jāsauc par brokastu pārslām? Tad vajadzēja arī pie iepakojuma taimeri pieslēgt kā bankas seifam - ārā kaut ko var dabūt tikai no 6-9iem rītā :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 22. novembris, 21:52:49
He-he, kā reiz, šodien nopirkās karpa! Es zivis netīru un gatavoju reti- nesanāk tik gardas kā gribētos! Laša steiki neskaitās! :thinking:
 Tad jūs apgalvojat,ka labākais variants- likt vīram izķidāt, sabāzt tai vēderā zaļumus, vai ķiplokus,vai citronu + sviests+ zivju garšvielas?! Un vienkārši cepenē? Uz restēm? Kādēļ uz tām- tas maina garšu? 160 grādos?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 22. novembris, 23:52:25
Tu nopirki neķidātu? Jā, karpa vislabākā ir cepenē. Karpu gan necepam ar piebāztu vēderu. Ir viens gudrītis, kurš prot pagatavot "atvērto karpu". Lūdzu nejaukt ar atspārdīto karpočeku :) Tad nu tas, kurš māk gatavo līdzīgi kā http://www.fotoreceptes.lv/karpa.html  vismaz zivs griezums ir tāds :)Garšo ļoti labi!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 09:02:10
Savārīju to padlu (piedodiet!) galertā, ķimerējos 2 stundas izasakojot. Asakas vienalga pa kādai trāpās, garša dūņaina, kaut liku visas zivju garšvielas lielos daudzumos (sīpoli, burkāni, lozberi, dilles). Un  ja es saku, ka liku garšvielas, tad tas nozīmē - DAUDZ. Un nesakiet, ka brīvi peldēja kā dzimtajā dīķī!


Nu zini!! es jau labi sen asaku shēmu biju ielicis http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/karpas-galerts/msg124285 (http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/karpas-galerts/msg124285)  15 minūtes uz zivi, ja lielāka tad vēl mazāk (tai asaku skaits nemainās, bet tās ir vieglāk pamanāmas) :)


Par dūņu garšu vienmēr ir loterija, man konkrēti tā garša netraucē :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 23. novembris, 09:05:32
Tāks. Karpa man turpmāk būs ēdiens zem nosaukuma ''nekadvairs''.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 09:10:30
He-he, kā reiz, šodien nopirkās karpa! Es zivis netīru un gatavoju reti- nesanāk tik gardas kā gribētos! Laša steiki neskaitās! :thinking:
 Tad jūs apgalvojat,ka labākais variants- likt vīram izķidāt, sabāzt tai vēderā zaļumus, vai ķiplokus,vai citronu + sviests+ zivju garšvielas?! Un vienkārši cepenē? Uz restēm? Kādēļ uz tām- tas maina garšu? 160 grādos?


- likt vīram izķidāt - jā, tas vīriešu darbs :)
- mugurā iegriezumi ik pa 2-3 cm (būs vieglāk sadalīt ceptu) un uzkaisīt sāli
- sabāzt tai vēderā zaļumus - jā, bet saprātīgi 3-4 zariņus pētersīļu
- vai ķiplokus - jā, bet saprātīgi - 2-3 daiviņas uz pusēm pārgrieztas - tā ir garšviela, ne pildījums :)
- vai citronu - jā, 2-3 uz pusēm pārgrieztas 0.5cm biezas ripiņas
- sviests - nav vajadzīgs, zivs ir trekna
- zivju garšvielas - NEKĀDĀ GADĪJUMĀ, tad visas zivis garšos vienādi - pēc ķilavām!!! JA BAIGI gribi - mazliet 5 piparu maisījumu, bet tas vienmēr ir risks. dūņu garša gan arī ir risks, bet man netyraucē...
Un vienkārši cepenē uz 160 grādiem! apakšā panna, karpa uz restēm pa vidu, lai izveidojas kraukšķīga ādiņa gan augšpusē, gan apakšpusē. Ja liksi cepešpannā, tad apakša būs sautēta. grozot vispār viss samičkāsies...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 23. novembris, 09:23:10

- likt vīram izķidāt - jā, tas vīriešu darbs :)



ir daļa sieviešu, kas ne par kādu naudu šo savu pašvērtības troni (ēst gatavošanas procesu) neatdos vīram.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 09:37:13

ir daļa sieviešu, kas ne par kādu naudu šo savu pašvērtības troni (ēst gatavošanas procesu) neatdos vīram.


ķidāšana un gatavošana ir tik tālu kā galva un aste :) 
Sievietei bieži spēka un prāta pietrūkst, lai tiktu galā ar zvēru, lopu, putnu vai zivi :)  Ok, plūkt putnu vīrietim var pietrūkt pacietības :)     
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 23. novembris, 09:42:27
Šovinisti!  :fryingpan:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 09:46:41
Šovinisti!  :fryingpan:


labi, vari ķidāt!! tik nemahājies ar to pannu un lielo dūci :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 23. novembris, 09:51:17
Es labprāt neķidātu, bet man padodas labāk, jo pārzinu visādu lopu anatomiju. :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 10:20:27
Es labprāt neķidātu, bet man padodas labāk, jo pārzinu visādu lopu anatomiju. :mrgr:


un cūkai krūšukaulu ar 1 kreiso dabū pušu?? ...nē, nu slikti jau nav, būtu man tāda sieviete saimniecībā, es pie TV vien sēdētu ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. novembris, 10:43:24
  :evil: Varbūt varētu uzrakstīt, cik ilgi tā karpa jācepina, ja pēc 30 min., kad tauki sāk pilēt, apakšā panna ar ūdeni jābāž?

Pateicos  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 23. novembris, 10:45:31
daddy-  :big_hug: ,paldies,paldies! Tik sakarīgi un saprotami, soli pa solim!!!


Bob(i), nopietni?! Ir tādas sievietes,kas ar ieročiem rokās aizstāv savu ēst gatavošanas pozīciju? :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 11:21:45
  :evil: Varbūt varētu uzrakstīt, cik ilgi tā karpa jācepina, ja pēc 30 min., kad tauki sāk pilēt, apakšā panna ar ūdeni jābāž?

Pateicos  :steak:


pannu pabāz uzreiz (lai nepiepilina cepeni), bet ūdeni ielej ~pēc 30 min, kad tie tauki/sapilējumi varētu sākt palikt brūni un degt/smirdēt. Kopējais cepšanas laiks ~1 stunda. Bet protams jāskatās, lai būtu brūna kraukšķīga ādiņa. Ja godīgi, tad karpa būs sulīga arī, ja drusku pārcepsi... breksis gan tad paliek sauss un neēdams.   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. novembris, 11:24:46
Paldies, daddy!  :*
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 23. novembris, 11:25:40
to karpu būšanu varētu izcelt atsevišķā tēmā, jeb papildināt esošo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2018. gada 23. novembris, 11:28:52
Iedošu moderēšanas tiesības un uz priekšu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 23. novembris, 13:55:16

un cūkai krūšukaulu ar 1 kreiso dabū pušu?? ...nē, nu slikti jau nav, būtu man tāda sieviete saimniecībā, es pie TV vien sēdētu ;)
Cūķim krūšu kaulu dabū pušu kāvējs. Tālāk rumpi esmu ar labu nazi sadalījusi, vienīgi pirms katlā likšanas vajag cirīti. :) Jāatzīst, ka tas bija labi pasen, bet manā kontā šāds varoņdarbs ir.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 23. novembris, 14:23:16
Cūķim krūšu kaulu dabū pušu kāvējs. Tālāk rumpi esmu ar labu nazi sadalījusi, vienīgi pirms katlā likšanas vajag cirīti. :) Jāatzīst, ka tas bija labi pasen, bet manā kontā šāds varoņdarbs ir.


Kāvējs arī izķidā, nosvilina un nokasa (kas ir līdzvērtīgs zivs ķidāšanai) :)  filejas vai ekstremitētes nogriezt nav nekāda māksla - tāpat kā vistai, tikai lielākas :D
Oi, vispār ar cūķiem nav joki... pirmās pāris reizes bija labi, ka bija sieviete, kas zināja kā un ko vajag, lai nav visa gaļa ar sūdiem... pēc tam jau pats mācēju  :talking: [size=78%]   [/size][/size]Lielajiem lopiem nav sanācis ķerties klāt...[size=78%]
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 23. novembris, 15:03:33
Ui, tos ne. Dibens par vieglu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 23. novembris, 19:13:20
daddy- paldies, vēlreiz! Karpa sanāca laba- vīram garšojas ļoti. Klāt- kartupeļi vārīti un balto redīsu/burkānu salāti.
 
Cepu savas pirmās kanēļmaizītes... :sad_smiley: recepti aizguvu Ievas receptēs,nu nez...liku visu stingri pēc receptes, gala iznākums- ja garšai nav nekādas vainas, tad vizuālais... :rat: .  Kā jūs tādas cepat???
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 23. novembris, 19:18:02
Cepu savas pirmās kanēļmaizītes... :sad_smiley: recepti aizguvu Ievas receptēs,nu nez...liku visu stingri pēc receptes, gala iznākums- ja garšai nav nekādas vainas, tad vizuālais... :rat: .  Kā jūs tādas cepat???


No kādas mīklas cepi?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 23. novembris, 20:22:05
Rauga mīkla.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. novembris, 20:46:59
Ievai (vispār Santas izdevniecībai) bieži neprecīzas receptes.

Bet Tev jāuzraksta, kā taisīji, lai mēs saprastu, kur jākoriģē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 23. novembris, 21:05:48
Vardēm brētliņas,pašiem cīsiņi. Negribējās neko gatavot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 23. novembris, 21:17:01
Rauga mīkla.


Ā, nu kā sanāk kuro reizi mīkla... Ļoti sen neko neesmu cepusi no rauga mīklas, bet kādreiz pirku gatavu mīklu Mārtiņa beķerejā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 23. novembris, 21:30:17
Par mīklām runājot.
Izgāšsestdien cepu pīrādziņus. Paņēmu svaigu raugu un pūlējos šamo atdzīvināt kā parasti - ar cukuru un miltiem. A skuju ziepes jums! Ar šito cukuru nekas jēdzīgs nesanāk. Sāku lasīt, kas tad uz cukurpakas rakstīts. Skaidri un gaiši - baltais cukurs. Gan nosaukums, gan sastāvs. Ja vēl kāds nezin, tad daru zināmu, ka cukuri mēdz būt dažādi! Un tam noziedzniekam, kurš šito ražo un tirgo, nedabiska nāve garantēta (lāsti mēdz piepildīties un manējie nebūt nebūs vienīgie!). Raugs ir dzīva būtne un tai tāpat kā visām citām dzīvām radībām nepieciešama atbilstoša barība (substrāts fermentu darbībai).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 24. novembris, 13:26:41
Tātad neesmu vienīgā,kas atzīst Ievas recepšu neprecizitāti!Ja nu kāda dāma no šī žurnāla redakcijas še lasa/raksta- ņemiet vērā! :talking:
Ar draudzeni pārrunājām- jā,kļūda IR receptē!

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 24. novembris, 13:29:52
vakariņās taps dārzeņu mikslis ar maltās gaļas piešprici. Jāsāk tukšot saldētava! :smile:  šogad pirmo reizi sasaldēju kabačus - saekselētus mazos gabaliņos. Desertā- saldējums no kastītes (kaut kāds plombīrs)))
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 24. novembris, 16:20:32
Kuskuss, salāti un steiks
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 24. novembris, 17:26:11
Rupji rīvētu kartupeļu pankūka ar zaļo diļļu, pētersīļu, gurķu mērci un mazsālītu lasi.
Saldētie ķirši ar biezpiena krēmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 24. novembris, 20:25:29
saldajā atkal kārtējais bumberts ar kislām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 24. novembris, 21:26:30
saldajā atkal kārtējais bumberts ar kislām


Izlasījās "bumbieris" un sāku smadzeņot, kas par "kislām"...
Nu ir tak čakli cilvēki.  Es šodien negatavoju neko, kas grib ēst, ņem pats, ko atrod ledusskapī - žāvētus vistu šķiņķīšus, piemēram...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 24. novembris, 22:12:55
Rupji rīvētu kartupeļu pankūka ar zaļo diļļu, pētersīļu, gurķu mērci un mazsālītu lasi.
Saldētie ķirši ar biezpiena krēmu.

ah, man pilnīgi siekala notecēja :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 24. novembris, 22:26:03
Man aŗī siekala nokārās pankūku sakarā, bet biju par slinku.

Izvārīju polentu, bet tas bija garām, knapi spēju dažas karotes nolepsēt  :banhead:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 24. novembris, 22:37:44
Oi, tas šoreiz gandrīz tā sanāca no sērijas - kad mājās nekā nav, un nav arī laika
un vēlmes ko gatavot... :D
Bet, tas arī fakts, ka tās vienkāršākās un nesamudrītās lietas ir arī tās labākās. :)
Galvenais, ka visi “apmierināti caur kuņģi“(c tplv) ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 25. novembris, 15:21:27
Gaileņu siera zupa. Brūkleņu ķīselis ar biezpiena krēmu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 25. novembris, 17:47:28
Varētu apciemot Magdu, vai ne, Minne? :)


Man šodien bija kartupeļu/ ķirbju pankūkas. Saldajā izmēģināju Magdas biezpiena sacepuma recepti. Man nebija citrona, no kā norīvēt miziņu, tā vietā pievienoju vaniļas esenci, neliku sviestu. Ķīseli arī neizvārīju, jo man patīk nenoslīcināts sacepums (gaumes lieta). Sanāca ļoti labs. Iepriekš nezināju, ka pirms cepšanas vajag ļaut uzbriest pievienotajai mannai.


Magdai  :flowers:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 25. novembris, 21:38:15
Man tās rupji rīvētās pankūkas tā patīk !
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 26. novembris, 08:36:42
Pašmarinētas pašceptās renģītes.  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 26. novembris, 09:01:00
daddy- paldies, vēlreiz! Karpa sanāca laba- vīram garšojas ļoti. Klāt- kartupeļi vārīti un balto redīsu/burkānu salāti.
 


Forši!  :yes: 
Kad Tev vēl kāda laba zivs ienāksies, droši jautā, man zivju recepšu vesels maiss un vēl maza kulīte ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 26. novembris, 11:01:07
Vīiii..... cik skaisti sākusies pirmdiena! Ar virtuāliem sveicieniem un ziediem! :big_hug: Luīz, Minne, Daddy- jums arī  :flowers:


daddy- paldies, droši vien,ka dzīve piespiedīs iemācīties gatavot arī zivis,jo dzīvoju pie ezera, un makšķernieki brīvdienās še braukā kā Brīvības ielu mašīnas :).
Luīz, Minne- welkomētas! :smile:  Vietas man pietiekami daudz, sagaidīšu, izmitināšu,izpirtēšu, pabarošu!  :go_go:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 26. novembris, 22:10:03
Kupāti (pirktie), rīsi, ātri marinētie sīpoli, tomātu (vēl savu) salāti.
Kirbju krēms ar dažādu ogu mērci no saldētavas. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 26. novembris, 22:53:34
Apceptas polentas šķēles, pārkaisītas ar bruschettas garšvielām, klāt tomātu, svaigu gurķu un marinētu gurķu salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. novembris, 00:12:39
Kas var būt labāks par zupīti no šķeltiem zirņiem un cūķa ribas, kokletēm un šķovētiem kāpostiem?
Ar vēderu viss kārtībā, nesatraucieties :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. novembris, 08:13:54
Kad izlasīju par šo komplektu, tie''sām mazliet satraucos :rofl:


Es laikam papildinātu ar pāris espumizāna lodītēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. novembris, 08:21:39
Kad izlasīju par šo komplektu, tie''sām mazliet satraucos :rofl:


Es laikam papildinātu ar pāris espumizāna lodītēm


es tāpat, bet noklusēju, jo uz mani jau tāpat rāda ar pirkstiem :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. novembris, 09:23:31
Vot nafig veselam vēderam espumizānu? Vai tad neviens speķzirņiem kefīru neuzdzer?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 27. novembris, 10:39:24
Kas ir espumizāna lodītes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. novembris, 10:40:41
Kas ir espumizāna lodītes


tās, lai var rīt bez jēgas un pēc tam lai nav jāmokās ar spiedīgu vēderu utml. vēdera problēmām

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 27. novembris, 11:15:09
Kas ir espumizāna lodītes
Pa tv kādreiz bija reklāma ar tekstu: "Ja tev gāzes vēderā, espumizan nāks palīgā" :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. novembris, 16:40:44
Šodien beidzot mazliet papūlējos.
Saldummīļiem -cepumu ēdājiem -kekss parastais.Kaut kādi selfraising milti sāka vecēt
Krāsnī cepti kartupeļi pēc Delfi -tasty receptes -tīri tā nekas, bet čakars. Tā kā man paralēli vārījās čili džems, tad varēju 2x cept.
Pie kartupeļiem Maiļūnes klasika -uz pannas sacepts sīpols,cauraudzis, beigās  biezpiens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. novembris, 16:41:57
www.delfi.lv/tasty/praktiski-padomi/soli-pa-solim-ka-pagatavot-neparspejami-kraukskigus-etikotos-kartupelus.d?id=47976489
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. novembris, 16:56:45
www.delfi.lv/tasty/praktiski-padomi/soli-pa-solim-ka-pagatavot-neparspejami-kraukskigus-etikotos-kartupelus.d?id=47976489 (http://www.delfi.lv/tasty/praktiski-padomi/soli-pa-solim-ka-pagatavot-neparspejami-kraukskigus-etikotos-kartupelus.d?id=47976489)
neticiet. Izdarīju punkts punktā un nekas diži kraukšķošs tur nesanāca
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2018. gada 27. novembris, 17:03:30
neticiet. Izdarīju punkts punktā un nekas diži kraukšķošs tur nesanāca
Toč 200 grādi un 30min?
Cepenei augša un apkaša ieslēgta?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 27. novembris, 17:58:26
Toč 200 grādi un 30min?
Cepenei augša un apkaša ieslēgta?
toč
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2018. gada 27. novembris, 19:59:54
gulašzupa, makaroni ar zivi, melone, cepumi, doroši vien kautkas vēl šeit na haļavu atradīsies :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2018. gada 27. novembris, 20:06:03
neticiet. Izdarīju punkts punktā un nekas diži kraukšķošs tur nesanāca


Es arī šitos esmu mēģinājusi cept. Viesi apēda un slavēja. Savukārt man pašai negāja pie sirds garša - medus un etiķis diez ko, manuprāt, negāja kopā ar kartupeļiem, turklāt ilga ņemšanās.
Es tagad daru tā: kartupeļus novāru pusgatavus, tad bik aprasinu ar eļļu un lieku cepenē, sanāk smuki brūni. Garšvielas pēc patikas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. novembris, 20:24:09
neticiet. Izdarīju punkts punktā un nekas diži kraukšķošs tur nesanāca

Man arī neiznāca -vismaz tik brūni, kā bildē, nē.Pie tam beigās uzliku grilla režīmā uz 240.Un saspiežot daži izjuka.


Parasti daru kā Luize, pie tā arī palikšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 27. novembris, 21:36:47
Varbūt kas atkarīgs aŗī no kartupeļu šķirnes, t.i., miltaini/nemiltaini
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. novembris, 21:52:30
man bija miltaini, tādi, kas ātri šķīst. Varbūt jaunie ar mizu labāk uzvedas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 29. novembris, 09:28:15
http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/sokoldg-kka/msg40547/#msg40547

Pārcēlu no krātuves, Cukuru var likt mazāk. Šodien cepu 1/3 no daudzuma
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 30. novembris, 21:53:17
Bija slinkums, bet gribējās ko ātru un sātīgu. Tapa enčiladas. Bija par sātīgu, tāpēc apēdu tikai vienu un laikam zinu, kas būs jāēd rīt  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 30. novembris, 22:08:14
Ceptas reņģes marinādes želejā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 30. novembris, 22:16:08
Pasta ar garnelēm,kokosriestu krējuma mērcē + baltvīns.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 30. novembris, 22:45:39
Kebabs, jau ilgi kārojās
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 01. decembris, 19:00:43
Pastāstiet labu un pārbaudītu recepti mājās gatavotam kebabam. Man varētu garšot, bet nav ideju...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 01. decembris, 19:02:59
mana recepte būtu iekāpt mašīnā, aizbraukt līdz Pakistānas kebabam un nopirkt vajadzīgo daudzumu un izpildījuma kebabus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 03. decembris, 19:30:23
Pašgatavoti pelmeņi un lielā,baltā redīsa salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 03. decembris, 19:33:33
Pašgatavoti pelmeņi un lielā,baltā redīsa salāti
Kāda ir tava ideālā pelmeņmīkla?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 03. decembris, 19:57:17
Man tiek jūzota bezglutēna pīrādziņu mīkla - ūdens,raugs,sāls,cukurs un milti. šoreiz liku zirņu miltus arī klāt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 03. decembris, 21:04:30
Bezglutēna... milti visādi citādi? Man gan nevajag bezglutēna, bet gan jau der arī kviešu. Aber porporcijas kādas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 03. decembris, 21:15:02
500 ml ūdens, 30 gr raugs, pustējkarote sāls,pusotra tējkarote cukurs,70 ml eļļa ( šito biju aizmirsusi) un 500 gr miltu. Milti sanāk vairāk vienmēr :D nezinu kā ar kviešu miltiem, man bezglutēns iziet vairāk. Tiesa,es arī eļļu leju uz aci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 03. decembris, 21:17:32
500 ml ūdens, 30 gr raugs, pustējkarote sāls,pusotra tējkarote cukurs,70 ml eļļa ( šito biju aizmirsusi) un 500 gr miltu. Milti sanāk vairāk vienmēr :D nezinu kā ar kviešu miltiem, man bezglutēns iziet vairāk. Tiesa,es arī eļļu leju uz aci.
samīca visu kopā, ļauj uzrūgt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 03. decembris, 21:23:06
pelmeņu mīklā vai tad ir raugs?
Mana krievu recepte saka -2 glāzes milti, 1 glāze ūdens, 1 ola, 0,5 tk sāls
No miltiem uztaisa tādu kā Vezuvu ar krāterīti, tur ūdeni  sāli olu, samīca un liek atpūsties, kamēr taisa pildījumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 03. decembris, 21:25:14
Esmu taisījusi, bet bez rauga
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2018. gada 03. decembris, 22:06:10
Bez rauga izklausās labāk. Mājās gatavoti pelmeņi ar feinu pildījumu man garšo. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 09. decembris, 20:50:42
Zirņu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 12. decembris, 08:47:09
vakar bija: sojas pupiņas, rīvētas bietes, skābēti kāposti, maztvaicēts brokolis, vinegreta atlikums, ķirbjsēklu maizes šķēlīte. Saldajā - biezpiena pankūciņa. Dzeramais - ūdens.  :evil:  Kurš tagad pārspļaus šito?  :evil: :evil: :evil:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 12. decembris, 09:58:32
Ar produktu dažādību? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 12. decembris, 11:09:57
Šovakar augļi - viss kaut kas sapircies, jāēd nost.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2018. gada 12. decembris, 19:23:12
Soļanka. Pirms svētkiem izrevidēju ledusskapi! :)  Mandarīni

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 13. decembris, 16:46:57
vakar bija kristmas dinners:
karstvīns kā aperitīvs
ķīrbju krēmzupa
pīles krūtiņa ar dārzeņiem
krembrulē ar augļiem
vīns balts, vīns sarkans, kafija

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 13. decembris, 16:49:17
vakar bija kristmas dinners:
karstvīns kā aperitīvs
ķīrbju krēmzupa
pīles krūtiņa ar dārzeņiem
krembrulē ar augļiem
vīns balts, vīns sarkans, kafija
karstvīns pa manam var izpalikt, bet tā labprāt piebiedrotos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 13. decembris, 16:57:07
nu tas tās kā welcome drink bija iecerēts :)  ķirbju krēmzupa bija baigi OK (un to saku es - ķirbju nīdējs  :faint: ) pameklēšu receptes netā, mums ar 2 ķirbji uz skapjaugšas nāvi gaida :D  un krembrulē man bija par "štengru" es tā vietā otru pīles krūtiņu noēstu :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: faraons 2018. gada 13. decembris, 20:10:30
cepta cūkas krūtiņa ar kartupeļiem un ceptām ķirbja šķēlītēm.
desertā vienkārši ķirbju krēms
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 15. decembris, 18:31:22
ahh, par LABU krembrulē es esmu gatava velnam dvēseli pārdot  :) bet riktīgi labs pagaidām ir gadījies tikai Francijā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 15. decembris, 18:49:20
Šovakar podiņi - ar paprikā sutinātu cūķi, sālītajām sēnēm, sviestā apceptu selerijas sakni un citiem dārzeņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 15. decembris, 20:41:19
Tītara aknas strēmelītes  ceptas apvārtītas miltu, sāls , garšvielu maisījumā,cepti sarkanie sīpoli un cauraudža strēmelītes, viss karsts sajauks kopā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. decembris, 20:48:46
Lēcu sautējums ar sīpolu, ķiploku un seleriju. Un žāvētu desu beigās vēl iegriezu  :yes:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2018. gada 15. decembris, 20:49:18
Viss, vairāk nelasīšu šito sadaļu, citādi siekalas šķīst uz visām pusēm - krembrulē, tītara akniņas...   :in-love:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 15. decembris, 20:54:45
Viss, vairāk nelasīšu šito sadaļu, citādi siekalas šķīst uz visām pusēm - krembrulē, tītara akniņas...   :in-love:

Nebēdā, Nīkīt - kad mēs te NEKO neierakstām, tad ēdam parastas sviestmaizes ar tēju  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. decembris, 20:40:55
Pastel de nata - gatavotas meistarklasē. Klāt nepieciešama stipra kafija :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 16. decembris, 20:56:30
Kārtaino mīklu arī pati gatavoji?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 16. decembris, 21:13:58
Kārtaino mīklu arī pati gatavoji?
Es nedarīju nenieka, bet mana labākā puse no A līdz Ž un vēl klāt pienesa, bet kafiju piemirsa. Nekas, vēl palika brokastīm, tad būs ar kafiju.
Ja vēl to Porto auru varētu te atvilināt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 16. decembris, 21:19:24
kaut kas cepas -smaržo no lejas. Piparkūkas? tā kā par agru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 17. decembris, 08:34:07
Bija Gemelli pasta ar Bolognese, ne īsti pēc noteikumiem, bet tāpat garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 17. decembris, 08:48:26
vakar bija kristmas dinners:
karstvīns kā aperitīvs
ķīrbju krēmzupa
pīles krūtiņa ar dārzeņiem
krembrulē ar augļiem
vīns balts, vīns sarkans, kafija


Iedvesmojies no Frankfurtes vakar ķēros klāt SAVAI ķirbju krēmzupai.
Netā atradu 3 receptes, manējā bija mikslis no visām, garša BRĪNIŠĶĪGA /kas ar mani, ķirbju nīdēju, uz vecumu notiek?  :rat: / :)
1 neliels ķirbītis
3 burkāni
3 sīpoli
pusdaiviņa ķiploka
pirksta gals ingvera
buljona kubiņš
pipari, naža gals asās paprikas, sāls
saldais krējums 100ml


Olīveļlā apcep sīpolus, tad pieliek sagrieztu burkānu, ķiploku, ingveru, beigās ķirbi. pacepina, tad ~1L ūdens, buljona kubiņu un vāra 15 min.
Sablenderē, izberž caur sietiņu (tur tik piparu drumslas aizķerās), pielej saldo krējumu, uzvāra, sāli pēc garšas un viss.


Klāt bija apbrūninātas ķirbju sēklas un grauzdiņi. Mēli var norīt.  :steak: 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 17. decembris, 10:33:37
Jā, daddy, re, kā Tu pusmūža esi zaudējis, strebjot gaļas zupas  :taunt:

Austrijā, kur ķirbju sēklu eļļu sauc par zaļo zeltu, šādas zupas ir cieņā. Bet skaitās vienkārša, parasta ikdienas zupīte, nekāds tur svētku ohh un akk! Galvenais - lēta, vienkārša, ātra un garda!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 17. decembris, 18:58:45
Jā, daddy, re, kā Tu pusmūža esi zaudējis, strebjot gaļas zupas  :taunt:

Austrijā, kur ķirbju sēklu eļļu sauc par zaļo zeltu, šādas zupas ir cieņā. Bet skaitās vienkārša, parasta ikdienas zupīte, nekāds tur svētku ohh un akk! Galvenais - lēta, vienkārša, ātra un garda!


viss - zemojos, krītu uz vaiga ķirbju priekšā... es tak domāju, ka šos dēļ sēklām audzē :) nākošgad stādīsim ķirbjus 2x vairāk - četrus un vissaulainākajā vietā uz komposta kaudzes! :)   Bujabēze jau bija pierādījums, ka visgardākās zupas sanāk no neēdamām lietām ;)  nez kur lai govs asti vai tesmeni nopērk?? :scratch: :scratch:

gaļas zupas (kūpināts cūkas stilbiņš ar zirņiem, skābēti kāposti ar cūkas ribiņu, boršķis uz lielopa stilbiņa) davai neaiztiec, labi?? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 17. decembris, 19:29:14
Vēršastes zupa jau klasika... tirgū nopirkt nav problēmu.
Laukos audzētos lopus parasti izmantoja sākot no A līdz Z.
Padlaikos, kad gaļa bija deficīts un tēvs sunim iepirka tesmenus un kuņģus,
vecome daļu “rekvizēja“ un gatavoja pildītu kuņģi - sauca par spurekli un tesmeni arī.
Ar kuņģa tīrīšanu ņemšanās bija liela, bet rezultāts izcili gards, tesmeni vārīja, pēctam apcepa.
Jā, tagad tie “nabagu“ ēdieni atkal smalkā kārtā. Delikateses. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2018. gada 17. decembris, 20:09:34
Šovakar apceptas zaļās sviesta pupas ar salātiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 17. decembris, 22:40:45
vakar deserts bija uz izķeršanu.
Lieli ,saldskābi āboli,izgrebta serde,sapildīti ar brūkleņu ievārījumu(liekas kādi 2 gadi noturētu),pārbērti ar sarīvētām Selgas piparkūkām.
Cep cepenē,kamēr āboli mīksti. Pasniedz ar īsta saldā krējuma plombīru.
Iespējams,jau te esmu rakstījusi šo. Tiik labs,ka nav žēl atkārtoties.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 17. decembris, 22:43:20
Pelmeņi!!! :P Un nē, ne pašu gatavoti - viens ārpus mājas, cits nopirka saldētus un iebēra karstā ūdenī ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 18. decembris, 08:59:36
gatavoja pildītu kuņģi - sauca par spurekli un tesmeni arī.
Spureklis ir viens no lopa kuņģiem, tā arī oficiāli sauc. Pārējie ir aceknis, grāmatnieks un glumenieks. Šos jau tīri fonētiski negribētos ēst, sevišķi pēdējo. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2018. gada 18. decembris, 09:02:03
Vēršastes zupa jau klasika... tirgū nopirkt nav problēmu.
Laukos audzētos lopus parasti izmantoja sākot no A līdz Z.
Padlaikos, kad gaļa bija deficīts un tēvs sunim iepirka tesmenus un kuņģus,
vecome daļu “rekvizēja“ un gatavoja pildītu kuņģi - sauca par spurekli un tesmeni arī.
Ar kuņģa tīrīšanu ņemšanās bija liela, bet rezultāts izcili gards, tesmeni vārīja, pēctam apcepa.
Jā, tagad tie “nabagu“ ēdieni atkal smalkā kārtā. Delikateses. :)


oi, es Elvī cūku galvas redzēju, smukas, lielas, galvas un pa lēto - kkādi centi kilogramā. Saku, davai nopērkam, izcepam??! cienmāte TĀDU  :evil:  ģīmi savilka, ka es sapratu - vai nu viņa vai cūkgalva.... :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 18. decembris, 09:05:35
Īsti neatceros rakstnieku -šķiet, Mičeners, rakstīja savā grāmatā par Ibēriju, kā 'vēršastes zupas katlas uz pl'ts stāv diennakti un lēnām burbuļo -tikai tā esot īstā

Plaušas vāra, maļ un liek komevīzeros -tas esot īstais pildījums. Vienreiz mēģināju, sajauktu ar vārītu teļa gaļu, sīpoli, pipari -forši, bet skats, kamēr plaušas vārās, baiselīgs

Bet pelmeņus mēs jau labu laiku vāram kā zupu, buljonā, kurā kādi nu dārzeņi pa rokai. Un vāru mazliet ilgāk, nekā uz paciņām raksta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 18. decembris, 15:51:08

oi, es Elvī cūku galvas redzēju, smukas, lielas, galvas un pa lēto - kkādi centi kilogramā. Saku, davai nopērkam, izcepam??! cienmāte TĀDU  :evil:  ģīmi savilka, ka es sapratu - vai nu viņa vai cūkgalva.... :(

No galvām gatavoja galvas sieru - nezinu kādēļ par sieru sauca.
Izvāra, atkaulo un gaļu saliek kā sieru marles drānā zem zem sloga. (iespējams tādēļ tā sauca)
Kad atdzisusi ir vienā gabalā un griež šķēlēs uz maizes.
Garšīgi, bet diezgan patreknas tās galvas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 18. decembris, 16:18:29
No aitas galvas arī tādu taisa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 18. decembris, 16:28:45
kaut kā nekad neesmu spējis izaugt (vai nolaisties) līdz galvas ēšanai, vienmēr kaut kāda estētiski/ētiska rakstura iekšēja pretestība bijusi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 18. decembris, 16:47:08
kaut kā nekad neesmu spējis izaugt (vai nolaisties) līdz galvas ēšanai, vienmēr kaut kāda estētiski/ētiska rakstura iekšēja pretestība bijusi...

Bija tāds aņuks - divi kafūzī. Viens -es laikam ņemšu mēli želejā.
                                                     Otrs- ārprāccc! Kā var ēst to, kas citam mutē bijis?
                                                     Es ņemšu olas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 18. decembris, 16:52:53
kaut kā nekad neesmu spējis izaugt (vai nolaisties) līdz galvas ēšanai, vienmēr kaut kāda estētiski/ētiska rakstura iekšēja pretestība bijusi...
Uzliek Tev uz maizītes smuku ruletīti, pat aizdomu nekādu... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2018. gada 18. decembris, 17:21:38
par galvām-Kiprā mūs aizveda uz kkādu vietējiem populāru restūzi. Viss bija super,kamēr kārtējo ēdamo nesot,atnesa jēra pusgalvu. Vietējais čoms,kā laipnību piedāvāja izvēlēties...aci    :faint:
tā nu visu garšīgo nācās noturēt iekšā,skatoties,kā jams.to aci notiesā...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 18. decembris, 19:41:53
Hist, channel bija tāds seriāls ar 2 komiķiem, katru reizi ēda kāda noteikta laikmeta ēdienus. Aitas acis arī bija
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. decembris, 11:50:07
Šodien būs koča vai ķūķis, kas gan cits saulgriežos. Ar rozmarīnu, cepenē.
Daži grib arī žograušus, nu, ja paši uzceps, tad arī būs... ;)
Kaņepju sviestu pagatavoju, kkā sagribējās, sen nebija bijis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. decembris, 13:13:55
tuk, pastāsti, lūdzu, par žograušiem!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. decembris, 14:36:31
tuk, pastāsti, lūdzu, par žograušiem!

Ko lai Tev pastāstu? Man vīramāte kurzemniece, tā tad bērnus ar tiem raušiem bērnībā ieēdinājusi. Es cik nu gatavojusi, allaž esmu bez kādiem mēriem un gramiem, uz izjūtu.
Rupjie rudzu milti, kāda sauja kviešu milti, ūdens, samīca mīklu, rullē, aplīšiem loka
maliņas. Pilda ar apakšā kartupeļi, virsū divreiz vairāk burkāni, sviests.
Kad kādas 20min. cepies pārliek ar krējumu kopā ar cukuru, pārkaisa kanēli vai ķimenes,
var arī krējumu jaukt ar olu, ja grib. Vēl kādas minūtes 10 pacep un viss.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. decembris, 14:41:14
Nu, sklandrauši?  :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. decembris, 14:44:34
Nu, sklandrauši?  :scratch:

A Tu ko domāji???, tie paši... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. decembris, 14:46:36
Kurzemnieki cepuši sklandraušus, lai otrreiz ciemos vairs nenāk :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 22. decembris, 14:51:58
Kurzemnieki cepuši sklandraušus, lai otrreiz ciemos vairs nenāk :rofl:
Pesteļojuši... :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 22. decembris, 14:53:53
Jā, nezināju, ka žograuši=sklandrauši
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 22. decembris, 16:21:20
Štovēti kāposti un cūkas krūtiņas cepetis. Ādiņa fantastiski kraukšķīga, varētu to vien ēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 22. decembris, 18:15:08
pupiņzupa no zāvribām. Pupiņas gan no bundžas, kaut kā pēdējā laikā vairs nemērcēju
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 23. decembris, 16:52:34
Šovakar lai ir rosoļņiks. Gribējās kādu ziemīgu zupīti pirms ... kas viņu zina, kas sagaida Ziemassvētkos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2018. gada 23. decembris, 17:30:39
... kas viņu zina, kas sagaida Ziemassvētkos.


pārēšanās, kas gan cits..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2018. gada 23. decembris, 17:54:53

pārēšanās, kas gan cits..

Noteikti nē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 23. decembris, 21:23:12

pārēšanās, kas gan cits..

Ļoti ceru, ka nē! Zirņi gan ir iemērkti gana daudz, bet nav plāns tos apēst vienā dienā (par ticējumiem - viss vienalga man), šobrīd čaklais gatavo kārtaino mīklu (tātad saldajā būs olu krēma kūciņas) un noteikti būs zaļie salāti, ja uzbruks jūras veltes, tad būs arī tās, bet citādi - Ziemassvētki taču nav par ēšanu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2018. gada 25. decembris, 16:42:25
Es, kura katru gadu ir mācējusi samazināt ēdiena daudzumu uz svētku galda, izvārīju zirņus tik, cik pietiktu vairākām ģimenēm :(  Nācās pieņemt zirņu izaicinājumu. Samalu zirņus un vārītus kartupeļus, 1 sīpolu un samīcīju kopā ar olu un mazliet miltiem. Piebēru ķimenes, sāli un piparus. Veidoju plāceņus, kurus apviļāju kama miltos un cepu karstā eļļā. Nosusina uz papīra dvielīša. Pasniedz ar sīpolu, gaļas mērcīti.Mums garšoja!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2018. gada 25. decembris, 16:51:41
Nācās pieņemt zirņu izaicinājumu.

:D :D :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2018. gada 27. decembris, 08:43:39
Nekad mūžā viers neēdīšu!  :n-:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2018. gada 27. decembris, 11:06:17
Es, kura katru gadu ir mācējusi samazināt ēdiena daudzumu uz svētku galda, izvārīju zirņus tik, cik pietiktu vairākām ģimenēm :(  Nācās pieņemt zirņu izaicinājumu. Samalu zirņus un vārītus kartupeļus, 1 sīpolu un samīcīju kopā ar olu un mazliet miltiem. Piebēru ķimenes, sāli un piparus. Veidoju plāceņus, kurus apviļāju kama miltos un cepu karstā eļļā. Nosusina uz papīra dvielīša. Pasniedz ar sīpolu, gaļas mērcīti.Mums garšoja!
Izklausās pēc labas latviskas variācijas par falafeli. Mana māšele mēdz nedaudz līdzīgi "pupletes" taisīt no pārpalikušām pupām, cep gan uz pannas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 27. decembris, 12:50:54
Šito nasaukumu kaut kur jāiegravē - pupletes! Pēc analoģijas sanāk kaķletes (kot- tas takš ir kaķis, va ne?).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2018. gada 27. decembris, 13:35:07
Šito nasaukumu kaut kur jāiegravē - pupletes! Pēc analoģijas sanāk kaķletes (kot- tas takš ir kaķis, va ne?).
Vēl jautrāk - tām nosaukums ar ribām esot saistīts :D https://en.wikipedia.org/wiki/Cutlet
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 27. decembris, 16:42:54
Vakar, kā solīts, maltīti gatavoja mani jaunieši. Bija cēzara salāti un sarkano ikru maizes. Smalki  ;) un viegli.
Vīrs piesvieda 2 veidu napoleonus -saldo un sāļo. Es -ruma kokteiļus
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2018. gada 30. decembris, 20:49:58
Mani piespieda (izēda visas smadzenes!) sacept speķa pīrāgus. Garšīgi, velli, sanāca. Domāju, ka atkratīšos līdz Lieldienām - figu, visu norijuši un badainām acītēm atkal lūkojas manā virzienā. Uz Jaungadu (rīt! ! !) vajagot atkārtot.
Un, nē - neuzcepu tikai 2. Četratā aprija 54 (18x3) smukus, lielus pīrāgus. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2018. gada 30. decembris, 22:57:45
Reno, ko sāļajā napoleonā liek?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2018. gada 31. decembris, 08:52:12
Es nezinu, nepagaršoju. Ēdu ikru maizītes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 02. janvāris, 12:15:20
Arī šogad jāēd! Šovakar mazās mung pupiņas (vai mašas ) ar sviestu/eļļu un zaļie salāti,kuriem pēc vēlmes var piebērt grauzdētus riekstus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 02. janvāris, 12:54:30
Tikko papusdienoju, apēdu visu, kas ledusskapī bija aizķēries - drusku mazsālītā laša un tomāts. :coffee:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 02. janvāris, 13:22:07
Nu, kaut ko būs no tām atlikušajām lēcām jāsaļipina... Uz jaungadu gan bija jaukas vakariņas - šitā taisīta puskilo strauta forele: https://www.bbcgoodfood.com/recipe/sea-bream-crazy-water-orata-all%E2%80%99acqua-pazza (https://www.bbcgoodfood.com/recipe/sea-bream-crazy-water-orata-all%E2%80%99acqua-pazza)


Tikko toties pusdienās ēdu pirms mēneša taisītu zupu :D Izvārīju labi želētu koncentrātu līdzņemšanai uz darbu, nokonservēju... Tad noslimojos, pēc tam pastrādāju no mājām, tad svētki utt. Tā nu vairums bij palicis neskarts, tik viena burciņa izēsta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 02. janvāris, 15:45:29
Nu, kaut ko būs no tām atlikušajām lēcām jāsaļipina... Uz jaungadu gan bija jaukas vakariņas - šitā taisīta puskilo strauta forele: https://www.bbcgoodfood.com/recipe/sea-bream-crazy-water-orata-all%E2%80%99acqua-pazza (https://www.bbcgoodfood.com/recipe/sea-bream-crazy-water-orata-all%E2%80%99acqua-pazza)



Izklausās garšīgi, bet kur Tu garenu pannu dabūji, kur foreli ielikt?? :) saskatījos bildītes, šķiet ka dorade būs jāiepērk...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 02. janvāris, 16:06:46

Izklausās garšīgi, bet kur Tu garenu pannu dabūji, kur foreli ielikt?? :) saskatījos bildītes, šķiet ka dorade būs jāiepērk...
A es ar nazi pārgriezu uz pusi un sabāzu mazākajā (24cm) pannā :D Tādas sīkforelītes, kā rimi var dabūt, lielākajā (28cm?) pannā nav grūti nolikt divas blakus. Doradu laikam neesmu šādi gatavojusi, vimbas un jūras asarus (ne tos sarkanos, otrus) gan. Ā, un vistas kaulainos gabalus ar šitā garšīgi taisīt. Svarīgi visādas galvas, asakas un spuras atstāt klāt (kaut kādai garākai slaidai zivij pat galvas sametu blakus, jo citādi netilpa) - tas bulljonam! Iekšas un žaunas, protams, izmest vai atdot kaķim.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 02. janvāris, 16:20:29
A es ar nazi pārgriezu uz pusi un sabāzu mazākajā (24cm) pannā :D Tādas sīkforelītes, kā rimi var dabūt, lielākajā (28cm?) pannā nav grūti nolikt divas blakus. Doradu laikam neesmu šādi gatavojusi, vimbas un jūras asarus (ne tos sarkanos, otrus) gan. Ā, un vistas kaulainos gabalus ar šitā garšīgi taisīt. Svarīgi visādas galvas, asakas un spuras atstāt klāt (kaut kādai garākai slaidai zivij pat galvas sametu blakus, jo citādi netilpa) - tas bulljonam! Iekšas un žaunas, protams, izmest vai atdot kaķim.


 :yes:
jauki, ka vēl kāds zivju speciālists forumā uzradies! :) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 02. janvāris, 16:29:05
Speciālists īsti neesmu, bet amatieris gan. Es pat reizēm izveicu visu procesu no ķeršanas (parasti ar spiningu, bet reizēm peldinu tārpu) līdz noķertā apēšanai. Neesmu nedz biežākais, nedz veiksmīgākais copmanis, bet reizēm kaut ko izdodas no upes izvilkt (dūņainie ezeru iemītnieki ne pārāk garšo). Pērn gan ietrāpījās uz pusdienām aicināt tikai vienu līdaku un 2-3 asarīšus, lai gan izvilku vēl arī bariņu sīkzivju :D Bērnībā drusku makšķerēju piemājas dīķī kopā ar opi, pirms dažiem gadiem mīļotais vīrietis atsvaidzināja šo interesi, tad nu reizi pa reizei ar viņu un/vai svaini pasēžam pie upes laukos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 02. janvāris, 16:45:30
forši! makšķerējot (tāpat kā mīlējoties) pavadītais laiks dzīves laikā netiek ieskaitīts! ;)
es arī pērn, precīzāk 30.12., ieķēru sauju asarīšu bujabēzei :) līdakas diemžēl neuzaicinājās 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 02. janvāris, 16:52:48
Marš uz dīķi, copmaņi! :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 03. janvāris, 17:37:19
ķirbju krēmzupa - ļoti eksperimentāla - daudz sīpola, speķis , pusīte batātes, mazs kartupelis, 2 nelieli burkāni, ķirbis, paprika, pupas - blendējot pieliku bundžiņu tomātu ar baziliku un 3 ķiploka daiviņas. Loti gardi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 04. janvāris, 08:41:09
ķirbju krēmzupa - ļoti eksperimentāla - daudz sīpola, speķis , pusīte batātes, mazs kartupelis, 2 nelieli burkāni, ķirbis, paprika, pupas - blendējot pieliku bundžiņu tomātu ar baziliku un 3 ķiploka daiviņas.
Ķiploks svaigs vai cepts?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 04. janvāris, 08:50:03
idejas vakariņām no FENHEĻA, dažādi zivju ēdieni
https://www.delfi.lv/tasty/praktiski-padomi/ka-un-kapec-sadraudzeties-ar-eksotisko-fenheli-ieteikumi-un-14-garsigas-receptes.d?id=45626464
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 04. janvāris, 08:55:59
Ķiploks svaigs vai cepts?
Vārīts!  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 04. janvāris, 09:04:09
mana fenheļa pusīte tomēr devās savā pēdējā ceļojumā uz miskasti  :cry:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 04. janvāris, 09:06:26
Zini, Tu esi man pirmais (ne)zināmais latviešu vīrietis, kurš labprātīgi ēd fenheli. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 04. janvāris, 09:14:23
svaigu es pagaidām neuzdrošinos, bet ceptam vai vārītam ir laba, interesanta garša :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 04. janvāris, 09:39:30
svaigu es pagaidām neuzdrošinos, bet ceptam vai vārītam ir laba, interesanta garša :)


jēdzienu "interesanta garša" parasti lieto, lai neaizvainotu ēdiena gatavotāju :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 04. janvāris, 09:43:49
Ķiploks svaigs - varēja likt vairāk, neko baigi nejūt. Nākošreiz likšu arī ingveru un vēl vairāk garšvielu,
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 04. janvāris, 10:36:00
Ko jūs no tiem ķiplokiem tā baidāties?  :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Juventus 2019. gada 04. janvāris, 10:47:32
Pēc viņiem ēdājs nelabi ož... un viņam neviens negrib dot bučas.  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 04. janvāris, 11:06:08
ēdienā visbiežāk jau termiski apstrādā, un tad nekas neož.
Svaigus jāēd vakarā, savējie sapratīs vai, vēl labāk, savējiem aŗī iebarot ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 04. janvāris, 11:08:55
ēdienā visbiežāk jau termiski apstrādā, un tad nekas neož.
Svaigus jāēd vakarā, savējie sapratīs vai, vēl labāk, savējiem aŗī iebarot ;)


lai visai ģimenei viena smaka?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Juventus 2019. gada 04. janvāris, 11:15:57
Neož tikai pašam ēdājam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 04. janvāris, 11:20:00
Mani arī netraucē citu ēstie ķiploki. Drīzāk visi tie smirdīgie fastfūdi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 04. janvāris, 14:07:51
man otrapuse neēd ķiplokus :D , tad nu pašmaucos un ieliku - nesajuta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2019. gada 04. janvāris, 16:56:45
Pašlaik iesals, apiņi un raugs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2019. gada 04. janvāris, 16:57:55
man otrapuse neēd ķiplokus :D , tad nu pašmaucos un ieliku - nesajuta

Asinīs iejauci? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2019. gada 04. janvāris, 16:59:54
To ķiploku smaku jau gaisā var just, vai pat tikai pasmaržojot ēdienu. Kāda vēl ēšana!  :veee:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 04. janvāris, 17:12:26
svaigu es pagaidām neuzdrošinos, bet ceptam vai vārītam ir laba, interesanta garša :)
Par vārītu nezinu, bet lēni cepts (aļa drusku karamelizēts) man visnotaļ garšo :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 04. janvāris, 19:52:01
Ja ķiploku iemet karstā zupā, tad jau tas vairs nebūs pavisam svaigs, bet viegli apvārīts, un izteikta garša un smarža var nebūt jūtama. Dievīgi smaržo, kad ķiploku cep.  :nam:  Esmu arī ēdusi krāsnī ceptus ķiplokus (cep veselus, nesadalītus un nemizotus), garša nebija izteikti ķiplokaina, konsistence viegli miltaina.
Kafejnīcā mēdz būt salāti no svaiga puķkāposta, konservētas kukurūzas un mērces, kurā jūtams svaigs ķiploks. Ļoti garšīgi. :)


Šovakar vakariņās bija salāti no greipfrūta, sarkanās paprikas un saujiņas Indijas riekstu. Diemžēl mājās bija tikai paciņa ar grauzdētiem un sālītiem Indijas riekstiem, tā ka sāli vispirms noskaloju nost. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 04. janvāris, 19:59:35
gaidu grillsezonu-vietējos ķiplokus,pārgriež horizontāli,salej ar olīveļļu,sāli,un grillē.
Lai cik daudz sagrillē,reti kad paliek,lai samaisītu ar sviestu maizītēm
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 04. janvāris, 21:11:03
idejas vakariņām no FENHEĻA, dažādi zivju ēdieni
https://www.delfi.lv/tasty/praktiski-padomi/ka-un-kapec-sadraudzeties-ar-eksotisko-fenheli-ieteikumi-un-14-garsigas-receptes.d?id=45626464

Man ļoti patīk fenhelis zivju ēdienos, jo īpaši sautējumā. Tā aromātu maģija ar sviestu un baltvīnu ir "fantastiš". Vienīgā problēma, ka Latvijā reti kad pamanu tiešām skaistu, svaigu fenheli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 04. janvāris, 21:15:48
gaidu grillsezonu-vietējos ķiplokus,pārgriež horizontāli,salej ar olīveļļu,sāli,un grillē.
Lai cik daudz sagrillē,reti kad paliek,lai samaisītu ar sviestu maizītēm

Oi, nerunā! Šitā ir bauda un pat grillsezona nav vajadzīga. Pārgriež uz pusēm nelobītus, netīrītus un tāpat uz pannas eļļā. Tādi karamelizēti, maigi un tiešām aromātiski! Eh, ja šogad ķiploku raža būtu tāda pati, kā pērn....

P.S.Balinātie ķīnieši neder nekam - ne veselībai, ne aromātam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2019. gada 05. janvāris, 17:18:23
Bija doma vārīt zupu a la soļanka. Aizrāvos ar sastāvdaļu dažādību. Sanāca sēņu -dārzeņu zupa ar gaļu.
Improvizācija garšo labi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 07. janvāris, 09:06:44
Nedēļas nogalē pievērsos blendera lietojumam. Savulaik kaut kur sen biju satikusi kokteili no banāniem, persiku nektāra un saldā krējuma, nolēmu, ka jāpamģina saviest. Sametu uz čuju, sablenderēju, bij labs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 07. janvāris, 09:14:56
A es a man...


uztaisījās līdaka saldā krējuma-siera mērcē. ("Zivju ēdienos" oriģinālā bija zandarts, bet kas man tādu dos :( )


līdakas filejas pavisam mazā ūdenī ar garšvielām (pipari, laurlapa, sāls) pavārīju 10 min, tad ietaisīju mērci - zivs buljons, saldais krējums, rīvēts siers, 2 olas dzeltenumi, sviests, karote miltu, tādā pašķidrā skābā krējuma konsistencē. saliku zivi kārtām ar mērci cepamtraukā un uz 30 min cepenē. Ar kartupeļu biezeni... :steak:  mmm...ēdu un vaidēju aiz laimes :)



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 07. janvāris, 09:25:57
Nedēļas nogalē pievērsos blendera lietojumam. Savulaik kaut kur sen biju satikusi kokteili no banāniem, persiku nektāra un saldā krējuma, nolēmu, ka jāpamģina saviest. Sametu uz čuju, sablenderēju, bij labs :)
Tas nebija kokteilis, tā bija daudzkaloriju gastronomiskā IZVIRTĪBA (manā izpratnē) :D

uztaisījās līdaka saldā krējuma-siera mērcē.
Recepte izklausās labi, bet kā ar asakām?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 07. janvāris, 09:31:17
Tas nebija kokteilis, tā bija daudzkaloriju gastronomiskā IZVIRTĪBA (manā izpratnē) :D
Barojoša masa. Es teiktu, ka "ēdienreizes aizstājējs" :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 07. janvāris, 09:33:01

Recepte izklausās labi, bet kā ar asakām?


tāpēc jau oriģinālā bija zandarts... :)


Patiesībā nebija TIK traki, ribu asakas nogriezu, palika tikai Y muguras asakas, bet ja zivi baigi nesmalcina, tad tās ir viegli atrodamas (paliela līdaka bija  :P).
Augstākā pilotāža būtu arī Y asakas izgriezt un tos gabalus kotletēm atstāt...



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 07. janvāris, 09:54:31
Aizvakar kārtīgs karijs ar rīsiem. Kā daddy, ēdu un jutos tik laimīga!  :blushing:

Vakar trusis, sautēts baltvīnā ar rozmarīnu un saldo krējumu beigās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 07. janvāris, 16:58:02
Improvizācija par chili con carne -sacepināti sīpols, liels burkāns, baltā paprika, tad klāt maltā gaļa,visādas garšvielas -kumins, kanēlis, paprika, beigās kons. pupiņas. Slapjumam bija no liellopa kubiņa buljons, tādēļ bišķi pastiprs tas brūvējums iznāca
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 07. janvāris, 17:23:34
Vārīti kartupeļi, sasautēta vista saldskābajā mērcē un biešu salāti. Vienkārši,bet labi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 07. janvāris, 19:14:36
graužu 6dien kūpināra bebra ribu gabalu un piedzeru melno balzamu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 07. janvāris, 19:20:15
Nav sausa?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 07. janvāris, 19:50:32
nav nav, pati marinēju aliču zaptē... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 07. janvāris, 21:06:43
Nav sausa?

Teica taču, ka piedzer balzamu  :taunt:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 07. janvāris, 23:27:51
Oh, jūs te baigi ēdelīgi, vai nu svētkos ieskrējušies, vai beidzot nāk aukstums... ;) :)
Iztīrīju ledskapi no svētkos nedadzertajām  vīnpudelēm - aʹla franču sīpolzupa ar
siera grauzdiņiem. Cepti āboli ar kanēli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 08. janvāris, 08:29:55
Beidzot varu atsākt veselīgāku dzīvesveidu. Vairs nekādi svētki pa kājām nemaisās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 08. janvāris, 08:45:54
Oh, jūs te baigi ēdelīgi, vai nu svētkos ieskrējušies, vai beidzot nāk aukstums... ;) :)
Iztīrīju ledskapi no svētkos nedadzertajām  vīnpudelēm - aʹla franču sīpolzupa ar
siera grauzdiņiem. Cepti āboli ar kanēli.


pudeles zupa, tas kaut kas līdzīgs cirvja zupai, tikai bez speķa? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 08. janvāris, 08:58:18
Būtu jau labi :D teicu, ka ledskapi no pudelēm atbrīvoju, nevis zupu vārīju :P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 09. janvāris, 22:56:23
nu,nebūs gluži vakariņās,bet rīt,brokastīs.
jums,te dikti veselīgajiem,izsmalcinātajiem,utt.,nekad negribas kko kaitīgu,nepareizu aprīt?


es jau kādu nedēļu lūru uz cīsiņiem,pilnīgi siekala tek. ok,izmeklējos visus tos,80 proc.gaļa,bez E utt.
vīzija,kā skolā,bērnībā,tādi,brūni,šķovēti kāposti,un 2 cīsiņi/
kāposti nebūs,bet Kā Man Gribas Cīsiņus!


jo,lūk,ikdienā,fui,pē,desas nē,tikai labu mantu...bet tā bērnības garša... :sad_smiley:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 09. janvāris, 23:27:04
Es cīsiņus parasti ēdu viesnīcās, tāpēc mājās īsti neprasās. Un nē, man neliekas  - fui. Neprasās un viss.Skaidri zinu, ka nedēļu veikalā uz cīsiņiem nelūrētu - ja gribētu, tad nopirktu un apēstu. Tā gadās ar pelmeņiem (parasti gan pēc teātra, ja pusdienas nav ēstas), doktordesu arī nopērku aptuveni 2x gadā (kad rosolu sakārojas).Un ziemas sezonā biežs pirkums tauki ar ķiplokiem :D Galīgi nepareiza un nesmalka, bet - ja gribas, tad var!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 10. janvāris, 07:20:14
nu,nebūs gluži vakariņās,bet rīt,brokastīs.
jums,te dikti veselīgajiem,izsmalcinātajiem,utt.,nekad negribas kko kaitīgu,nepareizu aprīt?


es jau kādu nedēļu lūru uz cīsiņiem,pilnīgi siekala tek. ok,izmeklējos visus tos,80 proc.gaļa,bez E utt.
vīzija,kā skolā,bērnībā,tādi,brūni,šķovēti kāposti,un 2 cīsiņi/
kāposti nebūs,bet Kā Man Gribas Cīsiņus!


jo,lūk,ikdienā,fui,pē,desas nē,tikai labu mantu...bet tā bērnības garša... :sad_smiley:


Tev kāds neļauj pirkt, ka nedēļu jāciešas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 10. janvāris, 08:52:50
es jau kādu nedēļu lūru uz cīsiņiem,pilnīgi siekala tek. ok,izmeklējos visus tos,80 proc.gaļa,bez E utt.
vīzija,kā skolā,bērnībā,tādi,brūni,šķovēti kāposti,un 2 cīsiņi/
kāposti nebūs,bet Kā Man Gribas Cīsiņus!



man bija līdzīgi, BET KAS MANI DĪDĪJA lasīt, no kā tie 80% gaļas sastāv - 40% cūkgaļa, 20% vistas gaļa, 20% cūku tauki.  :faint:
Paldies, ja man gribās speķi, es nopērku ungāru speķi, vai Rubeņu kūpināto... 


Noo desa ar parmezānu ir tīri ēdama ;) Divatā, vakarā ar glāzi vīna to gabaliņu var nolocīt ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 10. janvāris, 09:49:43
es jau kādu nedēļu lūru uz cīsiņiem,pilnīgi siekala tek. ok,izmeklējos visus tos,80 proc.gaļa,bez E utt.
Man Ventspils 90% cūkgaļas cīsiņi dikti jau garšo. Ik pa laikam iepērku un apēdu brokastīs ar prastajiem tomātu salātiņiem (vismaz sagriezti tomāti, sāls, pipari, pēc iedvesmas un ledusskapja satura pienāktos arī saldais krējums un varbūt arī sīpoli). Vienīgi tāds neveikls iepakojuma izmērs - 5 cīsiņi, bet vienā ēdienreizē gribas trīs, atlikušajiem diviem nākamajās brokastīs nākas ēst klāt arī maizi :D


Bet vispār piebalsošu, ka, ja kaut ko reti, bet dikti kārojas, parasti ir vērts nopirkt, pat, ja galīgi neveselīga manta. Pieēd klāt kādu zaļumu un neķer kreņķi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 10. janvāris, 11:25:33
Paldies, ja man gribās speķi, es nopērku ungāru speķi, vai Rubeņu kūpināto... 
Rubeņi ir oldskūls, labāk Jāņa Saukas darinājumi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 10. janvāris, 11:26:50
Rubeņi ir oldskūls, labāk Jāņa Saukas darinājumi.
nē, labāk Rāmkalnu  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 10. janvāris, 11:31:24
VISlabāk speķīti/krūtiņu pašam iemarinēt (6ĒK sāls 2 Ēk cukurs uz litru ūdens + ķiploks, laurlapa, virces) un nokūpināt
puse noēdās kamēr silts... :steak:   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 10. janvāris, 12:31:26
Tieši tāpēc,ka zinot tos satura tauku %,arī tikai noskatījos,bet nu,labi,brokastis paēstas,atlikumu izbarošu citiem. Būs tagad  kādu laiku cīsiņiem no manis miers.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 10. janvāris, 12:34:56
Tiešām pietika, diddly?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 10. janvāris, 12:39:53
Bobi,jā. Es ikdienā brokastis gandrīz nemaz neēdu. Pretējs izņēmums ,bet tas ir reti,ir viesnīcas. Tur brokastis ir process,kuru jāizbauda kārtīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 10. janvāris, 17:41:57
Šovakar griķi, sēņu mērce, ķepts ķirbis un kupāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 10. janvāris, 18:06:45
Par vistām piekrītu- Rāmkalnu ir labākās, un vienīgās ko pērku. Cīsiņus iepērku tad,kad mazdēls brauc ciemos, neatminos ražotājus, bet sastāvs labs un bez E, protams! :)
Šovakar šķelto zirņu zupa ar žāvribām. Samarinēju atkaulotus vistu šķiņkus karija/majonēzes maisījumā,klāt salātu mixli ar ķirštomātiem, cepeškrāsnī ceptas siermaizes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 11. janvāris, 16:44:05
Ķirbju zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 13. janvāris, 15:53:33
Podiņi, kuros mazliet kartupelis un selerijas sakne, cūkgaļa (sautēta sarkanvīnā, dižonas sinepēs un saldās paprikas pulverī), šampinjons, paprika un asais pipars.

Paralēli izvārīts vistas buljons, lai darba dienu vakaros viss notiek raitāk, gardāk un kvalitatīvāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 13. janvāris, 16:47:49
Podiņi, kuros mazliet kartupelis un selerijas sakne, cūkgaļa (sautēta sarkanvīnā, dižonas sinepēs un saldās paprikas pulverī), šampinjons, paprika un asais pipars.
Paslavēšu pati sevi - pirms iešaut krāsnī, uzlēju tomātu sulu. Tik sulīgs un gards viss izdevies!

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 13. janvāris, 19:53:19
viegli tunča salātiņi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 14. janvāris, 16:43:51
polenta, sēnes, sardeles
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 14. janvāris, 18:42:58
Polenta izvārījās ļoti ātri, no itāļu pakas. Īpatnēja tekstūra, tāda pufīgi lipīga. Lai arī sāli bēru, nebija pārāk jūtama, un no tā paša katliņa iznāca arī saldais ar apelsīnu ievārījumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 14. janvāris, 21:07:38
Risoto ar mīdijām un salātiņš. Mīdijas treknas un lielas iepirkās iepriekšpēdējās dzelteno mošķu dienās. Vakar vārītais buljoniņš arī lieti derēja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 14. janvāris, 22:44:38
kopš bērna mazkaķim gatavoju slapjo barību-nolupināta gaļa no vārītas vistu muguriņas,mums vistu buljons vienmēr krājumos. Ideāli,kā bāze zupām,un mērcēm. Tik tā vistu karkasu knibināšana...
Rezultatā,kaķis sver jau teju 6 kg 1,5 gadu jaunībā. Veikala konservus ignorē,ja nav mani vistas skrubinājumi,taurē kā traka.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 14. janvāris, 23:12:20
Manai kaķei nu jau padsmit gadi, bet sver 2,300  :faint: Solos biežāk vārīt buljonus un knibināt vistas....  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 15. janvāris, 17:55:10
Uz pannas - sīpols, burkāns, rīsi, pupas un tomāti savā sulā sasautēti kopā, klāt -rutku-burkānu salāti ar skābu ābolu un majonēzi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 16. janvāris, 16:35:33
ķirbju biezzupa kurā pēc vēlmes var iemest Rankas "spēkabumbas".
Par kaķiem runājot- saviem izlaideņiem ,Ķekavas veikalos pērku filejas atgriezumus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 16. janvāris, 16:36:43
Karijs plānojas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 16. janvāris, 19:15:52
A man viss pa prasto - vistas muguru zupiš ar vāciņmakaroniem + dille,loki un otrajā - vista ķīniešu gaumē ar galviņsalātu kefīrā. Un glāze sarkanā Dreamer.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 16. janvāris, 20:09:03
maigs jēra cepetītis ar viegliem zaļsalātiem,. glāze brutiņa...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 17. janvāris, 14:56:05
Es vakar vakarā sataisīju pannu ar kaut ko līdzīgu flotes makaroniem (nu, makaroni un maltā gaļa tur bija), kur gan nozūmēju arī pili baltvīna aromātam.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 17. janvāris, 17:20:48
Es vakar vakarā sataisīju pannu ar kaut ko līdzīgu flotes makaroniem (nu, makaroni un maltā gaļa tur bija), kur gan nozūmēju arī pili baltvīna aromātam.


jā, flotes makaronus drošāk nekā flotes zupu... "zupā tārpi" pazudināja bruņukuģi "Potjomkins"...a varbūt tie bija makaroni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 17. janvāris, 19:25:08
Man šodien "gadījuma" vakariņas, jo viss kaut kā sagadījās, kā parasti nemēdz būt.Sagadījās, ka kāds tirdziņā bija nopircis ļoti skaistus lielus sīpolus, ledusskapī bija dažādu sieru krājumi un sasaldēts buljons. Bija vēl "gatavojamais" vīns atlicis un vakar iepirkās svaigs timiāns. Šī lieliskā kombinācija komplektā ar brīvāku dienu  = franču sīpolu zupa.
Kādreiz nosaukums vien varēja radīt ne vien zosādu, bet vēl citas nelabas ķermeņa reakcijas, bet tā kā esmu piespiedusi sevi garšot nacionālos/ tipiskos ēdienus svešumā esot, tad ... kulinārās gaumes mainās un smadzenes brīnās, ka siekala var tecēt par šādiem brīnumiem. Un tā smarža ... :rat:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 17. janvāris, 20:27:24
Kebabs, un punkts!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 18. janvāris, 08:15:34
kebabus pie mums var nopirkt, bet punktus piedāvājumā neesmu manījis  :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 18. janvāris, 08:36:20
kebabus pie mums var nopirkt, bet punktus piedāvājumā neesmu manījis  :scratch:


pie mums nav īstie turki-pakistāņi, tik tādi paklīdeņi

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 18. janvāris, 11:17:34
Eh, kopš Zviedrijā man viens jordānis ierādīja kiosku ar viņu stila falafeliem, es zinu, ka man tas produkts var pat garšot. Parastie liekas bezgaršīgi, bet tie bija laime. Diemžēl to kiosku vairs tur neatradu, kad pēdējo reizi biju :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 18. janvāris, 18:48:57
Steiks
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 18. janvāris, 21:09:10
Cepta menca + rīsu un zaļo zirnīšu mix, sarkano bietīšu+ķiploku salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 20. janvāris, 15:11:33
Uznāca luste iztīrīt saldētavu, tāpēc top zivju zupīte (tipa zivju soļanka). Būs sātīgs buljons - 4 laši, sams un tā viena varēja būt rauda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 20. janvāris, 16:27:15
Būs sātīgs buljons - 4 laši, sams un tā viena varēja būt rauda.

Ka Tev nesanāk kā ar tiem Zs zirņiem - tur tak puskvartālu var pabarot un ne ar
buljonu vien, tās tak milzu zivis... ;) :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 20. janvāris, 17:36:43

Ka Tev nesanāk kā ar tiem Zs zirņiem - tur tak puskvartālu var pabarot un ne ar
buljonu vien, tās tak milzu zivis... ;) :D
Nē, nē viss būs OK, jo te visas minētās vienības ir galvas ar muguras asakām, kas apzināti bija atstātas gaļīgas, lai zivju zupai kāds labums.
Izvārīju buljonu no visa minētā un sadalīju porcijās. Daļa tiks sasaldēta, lai gaidītu savu zvaigžņu stundu un daiļotu "bujabēzi", jūras velšu risoto vai ko citu, kur zivju buljons būs piemērots. Tas buljons sanāca dievīgs, pēc putošanas tika pie purava, sīpola, burkāna. Beidzot mana saldētava sāk attaisnot sevi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 20. janvāris, 18:35:07
Es tik uzjautrinājos par 4lašiem un samu. ;) :)

Mums kāpostu tīteņi, ļoti sen nebija ēsti, kkā visi sailgojās.
Un peldošās salas ar vaniļas mērci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 20. janvāris, 18:41:36
Čebureki
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 21. janvāris, 08:39:13
Zandarts saldā krējuma mērcē ar ceptiem sīpoliem, kartupeļi un pašmarinēti gurķīši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 21. janvāris, 17:49:34
Klasika - griķi ar maltās gaļas mērci un rutku salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 21. janvāris, 20:29:28
Ķiplokmaizītes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 21. janvāris, 21:01:12
cūkkāja ar štovētiem kāpostiem un 2 kausi alus.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 23. janvāris, 19:32:58
Sāļā prosas putra ar dārzeņiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 23. janvāris, 20:48:54
a vakar pa smalko:
starters rostbifs ar sinepju mērci un valriekstiem
main course garneles (4 lielas H izmēra), melni makaroni-spagetti un 4 asperāgi
desertā saldējums + muffins (maziņš) un ogas (jāņogu ķekars, avene un kazene)
vīns, kafija...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 23. janvāris, 21:10:20
Pa austerei (man gan likās, ka parakstos uz krievu ruleti, bet nē - viss labi un tā jūras/ okeāna smarža mājās) un salāti ar karbonādi (nepanētu).
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 24. janvāris, 08:28:10
a vakar pa smalko:
starters rostbifs ar sinepju mērci un valriekstiem
main course garneles (4 lielas H izmēra), melni makaroni-spagetti un 4 asperāgi
desertā saldējums + muffins (maziņš) un ogas (jāņogu ķekars, avene un kazene)
vīns, kafija...
skaidrs, atkal pa ārzemijām klenderē... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 24. janvāris, 12:13:38
Esmu slaists ēsttaisīšanas ziņā pēdējā laikā. Vārītas zaļās lēcas ar avokado un fetaki gan ir vienkārši un garšīgi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2019. gada 24. janvāris, 13:05:53
Šī tēma tāda kā  instagrama teksta variants.
Vizuāliķiem neder :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 24. janvāris, 13:24:12
Nevis vizuāliķiem, bet tiem, kam fantāzija nedarbojas.
Es it labi iztēlojos, ja rakstītājs smuki apraksta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 24. janvāris, 14:57:09
Un ko darīt kinestētiķiem?   :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 24. janvāris, 15:04:07
Un ko darīt kinestētiķiem?   :mrgr:


dzirdot stāstu par sieriem, aizvērt acis un paostīt zeķes? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 24. janvāris, 15:28:22
Tiem, kas apdalīti ar garšīgas ēdmaņas uztveri, vispār nav vērts še iegriezties. Varat pa taisno doties uz staķiku/kapli kādu karstsuni nograuzt. Vai roltoniņu uzmargot.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2019. gada 24. janvāris, 15:36:32
jā, piekrītu Bobim, es labprāt skatītos bildes, bet ne ēdienu aprakstus. Tāpēc skatos Instagram :)
Nez kāpēc te neliek ēdienu bildes? varbūt izdomā to savu ēdienkarti, bet patiesībā ēd roltonu :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 24. janvāris, 18:01:14
Biešu zupa. Bez vipendroniem! :saule:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 24. janvāris, 18:07:14
Nez kāpēc te neliek ēdienu bildes? varbūt izdomā to savu ēdienkarti, bet patiesībā ēd roltonu :D

Droši, liec iekšā bildes!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2019. gada 24. janvāris, 19:06:15
ja neesi pamanījusi, es šinī sadaļā ēdienus neaprakstu :)
Tas gan neliedz man apbrīnot citu centību, čaklumu un izdomu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 24. janvāris, 19:19:23
Vari nobildēt un aprakstīt savus ēdienus, gan jau nevienam iebildumu nebūs...
Apbrīnosim.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 24. janvāris, 19:22:52
bukstiņbiezputra ar sīpoliem un paceptu gaļiņu

sagribejās ko vecmodīgu un ziemīgu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 25. janvāris, 08:39:57
Man pavisam vienkārši - putraimu biezputra ar sīpolu-krējuma mērci un kefīrs. ĀbolīC saldajā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 25. janvāris, 09:07:22
Vecajā kastē jau bildējām bez mitas, arī tīri izskata pēc,bet tur nebija tik ļoti precizēta ēdienreize. Šajā tēmā, ja nobildēšu un ielikšu eklēru kaudzi, vai sāļo napoleonu, sekos tak baigie brēcieni no visām pusēm  -ko tu rij vakarā!! :mrgr: :w:

Nevaru vēl izdomāt, kas būs pusdienās  -vārīti kartupeļi, biezpiens, sajaukts ar lociņiem un siļķe krējumā, pārkaisīta ar cieti vārītu sakapātu olu(gatavoju es), vai grillēti vistu spārniņi (tad gatavo vīrs)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 25. janvāris, 09:09:19
ja nobildēšu un ielikšu eklēru kaudzi, vai sāļo napoleonu, sekos tak baigie brēcieni no visām pusēm  -ko tu rij vakarā!! :mrgr: :w:


BAIDIES!!!  :rofl: :rofl: :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 25. janvāris, 10:32:12
nu re - virtuvē dūc mikseris, būs sāļais napoleons


Recepti  pildījumam paprasīšu, man liekas  ka tā ir variācija par franču sīpolu suflē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 25. janvāris, 12:43:00
Man šī tēma liekas gluži laba arī bez bildēm - mazāk uzkrītoši.
Vakarā uzsildīšu sautētās jēra ribas un kartupeļus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 25. janvāris, 19:36:55
Čillī con carne lavašā - sātīgi un ērti. Šoreiz asais variants :w:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 25. janvāris, 20:02:30
Sāļais "napoleons" -2 bezrauga tešlas plāksnes izcep, katru horizontāli  sadala 2 daļās. Pildījumam franču receptes sīpolu suflē, tikai saldā krējumā vietā piens. Var ēst uzreiz, karstu, bet tikpat labi, ja ne pat labāk,auksts. Nākošajā dienā ideāli. Ļoti sātīgs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 25. janvāris, 20:08:31
Sēņu zupa, tukšojot saldētavu. Burkānu salāti ar apelsīnu sulu un saulespuķu sēklām.
Vēl priekšpēdējo savu ābolu kramblis ar auzu pārslām un indijas riekstiem. Var dabūt klāt arī saldčuku. 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2019. gada 25. janvāris, 20:54:37
tuk, pastāsti, lūdzu, kā taisi krambli!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 25. janvāris, 21:17:37
tuk, pastāsti, lūdzu, kā taisi krambli!

Nu, kā darbdienas vakarā pa vienkāršo. Nomizo ābolus, jo ziemas šķirnēm tā miza
bieza, sagriež gabaliņos, beru cepamtraukā, klāt vēl riekstus vai rozīnes - kas nu ir.
Var arī bez tā visa iztikt.
Auzu pārslas saberž ar sviestu un cukuru, es ar brūno, bet tas vienalga.
Lai ir drupačains. Pārdrupina pāri āboliem un cep. Pārkaisa ar kanēli.
Nav tur nekā smalka, viss tā vienkārši :)
Gan jau ir visādi izsmalcināti varianti. Man tā doma - piebeigt tos pērnos ābolus...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2019. gada 25. janvāris, 22:48:30

Nu, kā darbdienas vakarā pa vienkāršo. Nomizo ābolus, jo ziemas šķirnēm tā miza
bieza, sagriež gabaliņos, beru cepamtraukā, klāt vēl riekstus vai rozīnes - kas nu ir.
Var arī bez tā visa iztikt.
Auzu pārslas saberž ar sviestu un cukuru, es ar brūno, bet tas vienalga.
Lai ir drupačains. Pārdrupina pāri āboliem un cep. Pārkaisa ar kanēli.
Nav tur nekā smalka, viss tā vienkārši :)
Gan jau ir visādi izsmalcināti varianti. Man tā doma - piebeigt tos pērnos ābolus...


Un tad bāž cepeškrāsnī, ja?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 25. janvāris, 22:53:50
Un tad bāž cepeškrāsnī, ja?

Jā, bet grādus un laikus neprasi - cep kamēr gatavs :D
Noindēties nevar, jo visas sastāvdaļas ēdamas arī neceptas ;) :)

p.s. kramblis jau tā pati drupačkūka vien ir. :) Man tas vārds krambls asociējas
ar kraukšķi, bet latviski būtu āboli ar auzu drupatām. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 26. janvāris, 16:07:32
Podiņi - ar sālītām sēnēm, sutinātu cūkgaļu (ar papriku), kartupeli, selerijas sakni.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. janvāris, 09:05:48
Cepts cālis ar rīsiem un svaigu gurķi. Tiem, kas gribēja, arī marinēti čilli pipariņi. :) Dažs labs uz manu brīdinājumu par asumu ar: "nemāžojies"  aprija veselus trīs, pēc tam pusstundu vārstīja muti un meklēja pienu vai jogurtu vai kefīru. :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 28. janvāris, 09:24:04
Pēc tam arī tualetes apmeklējums ir riktīgs action  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. janvāris, 09:31:09
Nu ko Tu! Nē, protams.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 28. janvāris, 09:33:42
Nu ko Tu! Nē, protams.
tad švaki pipariņi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 28. janvāris, 09:37:29
Bobi, Tev švaks vēders. Mums, plebejiem, viss aiziet uz urrā -ij kaposti ar zirņiem, ij kefīrs ar plūmēm, par kaut kādiem štrunta pipariem tik ar pačurāšanu var būt grūtāk, a tā - izelpo uz malciņas - skat, jau iekūries!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. janvāris, 11:41:29
Organisma funkcijas piparu sakarā darbojas nevainojami.
Īstenībā dīvaini - ja retu reizi apēdu kādu saldo bulciņu, varu mocīties ar grēmām visu dienu, ja ēd čili, nekādu problēmu ne iekšā, ne ārā dabūjot. :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 28. janvāris, 11:59:33
ne jau par funkcijām ir runa. Piparu asumu sajūt divreiz. Pirmoreiz ēdot, otroreiz - paši saprotiet..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. janvāris, 12:55:30
Nu gan taisnā veidā pieķēzījām vakariņu tēmu. :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 28. janvāris, 19:03:53
Vakardienas soļanka. Pēc kārtējās revīzijas saldētavā, "atrastā" Tešlas mīklas paka , pārtapa kārtainās mīklas /siera pīrādziņos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 28. janvāris, 21:17:07
Man vakardienas borščiņš (tiesa gan pie liellopa gaļas, piešāvu arī mazliet žāvētu ribiņu, lai citāds smeķis un kāds tagad teiks, ka apgānīju cienījamo zupu).
Rimčikā piektdien bija mazas, fifīgas kāpostgalvas, kas lieti noderēja manai zupai.
Domāju, ka lieki teikt - šodien zupa garšoja labāk kā vakar. Un tas burvīgais brīdis, kad nekas nav jāgatavo - tikai uzsildi un ir gards!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 28. janvāris, 22:05:12
Vinegrets un vakar mazsālitā skumbrijas fileja ar koriandru un ķiplokiem.
Biezpiena sacepums ar ogu mērci no ledskapja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 29. janvāris, 08:29:12
Tuk, Tev ledusskapī ogu mērce iekārtojusies uz pastāvīgu dzīvi? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 29. janvāris, 08:47:01
vakar sacepu un noēdu vidējos asarus, šovakar no sīkajiem bujabēze, ehh...  :steak: 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 29. janvāris, 10:46:33
Tuk, Tev ledusskapī ogu mērce iekārtojusies uz pastāvīgu dzīvi? :)
Varētu tā teikt :) no rīta no saldētavas izņem kašteli ar saldētām ogām un
vakarā ledskapī ir ogas ar visu mērci. Tik vienkārši. :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 29. janvāris, 10:55:13
vakar sacepu un noēdu vidējos asarus, šovakar no sīkajiem bujabēze, ehh...  :steak:


kad pieķersies LIELAJIEM asariem?  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 29. janvāris, 11:00:17
Bob(īt), LIELIE vēl peld! :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 29. janvāris, 11:07:15

kad pieķersies LIELAJIEM asariem?  :)

Par LIELAJIEM makšķernieki tikai stāsta, bet nekad nenoķer ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 29. janvāris, 12:37:35
re kā meitenes pārzina lietas!!  :yes:
trīs lielie tiešām nospruka, viens pašā āliņģi ar asti pamāja! :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 29. janvāris, 17:04:59
klasika - griķi ar aknu mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 30. janvāris, 19:50:04
Joprojām tiek revidēta/tīrīta saldētava. Ķirbju biezzupa, pēc izvēles un patikšanas, klāt varēja piekost vai nu cepeškrāsnī ceptas siermaizes, vai rupjmaizi ar kūpinātu speķi un dāsnām sīpola ripām. Pekanriekstu maizītes, atkausētas, cepenā uztapinātas. Daudz tējas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 30. janvāris, 20:17:59
Oi, šodien plāni mainījās. Kkā “pretī nāca“ pēdējās dienas piedāvājums ar
vājpiena biezpienu un labu atlaidi.
Tad nu biezpiena plāceņi (tipa sirņiki) ar olīvēm, saulē kaltētiem tomātiem un
vītinātu šķiņķi, baziliku un raudeni. Un jogurta zaļumu mērci.
Kurš vēlas saldo, ir mandarīni... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 31. janvāris, 09:15:16
tas šķiņķis izglāba pasākumu...





Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 31. janvāris, 17:08:05
Tā pati ķirbju biezzupa, klāt piečurkstināšu žāvētu cauraudzi. Jāglābj ledskapī aizstāvējies krēmsiers. Tapināšu siera kūku ar iebiezināto pienu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 01. februāris, 08:42:56
Cepts laša filejas gabals ar rīsiem un rukolas salātiem. Aizdaram čili mērce. Ja kāds vēlējās, varēja dabūt arī laša zupu .
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 02. februāris, 16:00:29
Medus cālis ar sezama sēklām. Piedevās - kam bulgurs, kam 4minūšu brokoļi ar ķiploku sviestu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 03. februāris, 17:19:00
Šodien totāls eksperiments, bet - izdevies.
Pirmo reizi tapa kijevas kotletes no A līdz Ž. No vienas veikala vistas sanāca 4 lielas kotletes (2 ar kauliņu un 2 bez).
Rezumē, šis man šķiet nav īsti mājās gatavojams ēdiens, no otras puses - mājās būs kvalitatīvāk kā ēstūžos.Tas, kas mani mulsina - vārīšana eļļā :( Nekad līdz šim to neesmu darījusi un laikam negribētu, lai ienāk manā virtuvē.Nu labi, bērnības ākstīšanās ar https://spoki.lv/receptes/Aizmirsta-uzkoda/729800 (https://spoki.lv/receptes/Aizmirsta-uzkoda/729800) neskaitās.Atradu recepti, kas mani pārliecināja un nolēmu pamēģināt. Izdevās un bija ļoti garšīga - sulīga, aromātiska, mīksta un gatava :)
Vienīgi gatavošanas laikā nesālīju un nepiparoju. Un sviestu lietoju daudz mazāk kā receptē - daļu aizstājot ar zilo sieru! Šis zilā siera,sviesta, zaļumu pildījums bija BINGO!Pasniegta kopā ar salātiem, garšoja labi!
Gatavojām pēc šīs receptes -
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nex 2019. gada 03. februāris, 17:22:06
vāh vāh vāh (siekala līdz zodam)....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 04. februāris, 09:40:12
Cepetis (liess) un dārzeņi maisā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 09. februāris, 16:03:00
Neplānoti, bet atkal vista. Šoreiz "mednieku vista" - čiken kačatore.
Paskvāle iedvesmoja - https://www.facebook.com/OrsaraRecipes/videos/395070874600043/ (https://www.facebook.com/OrsaraRecipes/videos/395070874600043/)
Burvīgs ēdiens, jo neprasa lielus pūliņus vai izdevumus, bet tie aromāti ....  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 09. februāris, 16:35:09
Neplānoti, bet atkal vista. Šoreiz "mednieku vista" - čiken kačatore.
Paskvāle iedvesmoja - https://www.facebook.com/OrsaraRecipes/videos/395070874600043/ (https://www.facebook.com/OrsaraRecipes/videos/395070874600043/)
Burvīgs ēdiens, jo neprasa lielus pūliņus vai izdevumus, bet tie aromāti ....  :faint:

http://orsararecipes.net/chicken-cacciatore-recipe?fbclid=IwAR2lOB1ia4p7L5dI38Vo-lmeCn6z-m4QfPP2CcRqDnxx1U32n_UsPsOo238
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 09. februāris, 17:32:20
Baacien, cik Tev agri tās vakariņas... Līdz gulētiešanai tak atkal ēst gribēsies ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2019. gada 09. februāris, 17:41:18
 :nam: Kotlešu "čiekuriņi"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 09. februāris, 17:46:15
Baacien, cik Tev agri tās vakariņas... Līdz gulētiešanai tak atkal ēst gribēsies ;) :)

Nu nē, piecos bija gatavs, normāls vakariņu laiks. Tik sakarīgu laiku var atļauties tikai brīvdienās. Tad nu izbaudu :) Ja gribēsies - vienmēr var samunsterēt kādu salātu vai atvērt kefīru :D

Bet ja par to vistu, tad šo atstāšu savā virtuvē uz palikšanu - tik mīkstu un sulīgu vistu neatceros ēdusi. Un liels pluss, ka darāmā maz. Zinu, ka nākamreiz pielikšu arī baltās sēnes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 09. februāris, 17:47:07
:nam: Kotlešu "čiekuriņi"
Kas tas ir? Kotletes grauzdiņos?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2019. gada 09. februāris, 18:00:19
Kas tas ir? Kotletes grauzdiņos?
Aha.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 09. februāris, 19:18:24
Man šodien visa nopirkās, izm''eģināšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 09. februāris, 19:50:29
Nupat es arī līdz vakariņām esmu tikusi :D zaļie salāti no mix pakas, gurķis,
mazie tomāti, kaperi, sinepju, ķiploku, citronu sulas , eļļas mērce.
Rīsu stikla nūdeles ar laša un kautkādas baltās zivs gabaliņiem,
jūras mošķu mix (no saldētavas), šalotes sīpola, laima, citrontimiāna, baltvīna mērci.
Ja kāds vēl ko vēlas var pameklēt saldčuku ledskapī.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 09. februāris, 23:14:13
Vajadzētu šitādas :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 10. februāris, 10:56:55
Man ir vesels cālis un sanāks visādi ēdieni -vārīti/apcepti gabali serbu gaumē ar rīsiem (sen nav bijuši), rītdienai buljona zupa ar sīkākiem gaļas gabaliem un  klimpām (piemēram), no atlikumiem  salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 10. februāris, 12:27:17
pārmaiņas pēc taps rosols, tikai nevis ar desu, bet vārītu gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 10. februāris, 12:52:59
Pusdienās vakardienas burvīgā "mednieka vista", bet pēc tam jāvāra pupiņu zupa. Kāds vakar ieminējās un nez kāpēc iemērcu pupiņas, šodien skatos, ka zupai tur daudz par daudz.
Tāpēc būs jāvāra pupiņzupa (vismaz pāris dienām) un pārējās pupas jāizvāra un jātaisa salāti ar bietēm un marinētu gurķi.
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 10. februāris, 17:19:40
Ierakstīšu, lai vēl kāds neiegrābjas. :)
Bērns bija nopircis kkādus eko šmeko zilos kartupeļus. Vakar saguglēju - esot skaisti
violeti, lillā biezeni var gatavot, lai košāki lillā vārīt ar mizu, ūber veselīgi, bla, bla, bla...
Izvārīju ar mizu. Nu, lillā ir - kā kālija permanganāta šķīdums. :D
Kkā apetīti nerosinoši tomēr, garša arī - nu, kartupelis ir, bet ne kartupelis garšīgais.
Pusdienām uzvārīju kartupeļus parastos, sapratu, ka šos ēdāji neakceptēs.
Lai nebūtu gluži jāizmet, iemaskēju vinegretā, tas tad arī būs vakariņās...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 10. februāris, 18:40:46
Biezpiena plāceņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 11. februāris, 08:51:54
Baraviku mērce ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem. Ja kāds gribēja, varēja miksēt ar kotleti vulgaris (bet garšīgu) un marinētaām bietēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 11. februāris, 09:03:30
Beigu galā apslinku un vārīto vistu vienkārši nolobīju no kauliem, pannā sasildīju paštaisīto uncle Ben ( raganas mamma, paldies!), samaisīju ar vistas gabaliņiem un ar rīsiem servēju. 
Klāt marinētie gurķi -šogad dikti labi izdevušies -vai tādēļ, ka no pašas dobes? Saldajā saldējums
Šodien buljona zupa un atlikusī vista
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 11. februāris, 09:37:43
A es a man!!!!  :)
vakar Elvī nopirku cūkas galvu! šodien gatavošu!  :steak:


jau izlasīju receptēs, ka viņa jāvāra un pēc tam cepenē jāapbrūnina. OOPĀ... pamērīju IR viens tāds katls kurā šī lien iekšā... 
redzēs vai sieva neaizbēgs  :rat: , jo tā galva tāda pabaisa... ar ausīm, šņukuru, zobiem... acis par laimi ciet... :)
ziņošu kā man gāja...



 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 11. februāris, 10:15:46
Tā galva tak pārsvarā sastāv no taukiem... vieni treknumi, kas Tev tos ēdīs...
 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2019. gada 11. februāris, 10:31:30
Šņukuram un vaigiem nekāda vaina. Mums laukos gan galva tikai galertā gāja, cik ieskrubinājām, kamēr griezām gabaliņos.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 11. februāris, 10:47:50
Par galvas izmantošanu kulinārijā man visai maza pieredze. Cūku vaigi gan ir labākais pīrādziņu pildāmais.
Man par ko citu ir briesssmīga skaudība - vienmēr ir gribējies vīru, kurš prot gatavot  :rofl: . Mans otrpusis labi cep šašlikus un vistu stilbus, ja es samarinēju. Var kādu olu brokastīm uzčurkstināt. Bet kulināras izvirtības no viņa nesagaidīsi. Hēēēhhhh...... :sad_smiley:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 11. februāris, 10:55:16
Mans vīrs  garšīgi marinē vistu spārniņus un grillē kakla karbonādi, bet jā, eh, šitas reāli skauž.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2019. gada 11. februāris, 11:20:13
šitas reāli skauž.
Karma.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2019. gada 11. februāris, 13:15:14
Pašas izlaidušas :) Tik labas kulināres :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 11. februāris, 20:11:47
No cūkas galvas tikai aukstā gaļa taisīta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 11. februāris, 23:32:27
Ak, kādu zilci jeb muzikantu gaļu, pratējas, prot uztapināt no vienas baisas cūkas galvas! :nam: Es ,diemžēl, neprotu. Izskatās,ka pat nemēģināšu iemācīties to darīt. Vecāsmammas un mammas taisītās bija perfektas!
Apbrīnoju vīriešus kuri prot un ar prieku gatavo.  Mans vīrs negatavo,nemaz. Par to daudz neskumstu, jo ir daudzas citas lietas ko viņš prot un lieliski dara!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 12. februāris, 08:27:42
Nemaz tik lielu skunsti nevajag, lai muzikantu gaļa sanāktu laba. Lielie treknumi laicīgi pirms vārīšanas jāapgriež, lai pasaudzētu veselību. Pārējo ļoti lēnām vāra kā klasiskai aukstajai gaļai, ar garšaugiem un visu pārējo, tad samaļ gaļu, pievieno buljonu, pirms tam nosmeļot pēc iespējas vairāk tauku, un viss. Liek vēsumā, lai stingst. Tad darbs labiem mārrutkiem vai sinepēm. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 12. februāris, 10:58:36
Vēl jau vārot var kādu liesuma gabalu piemest. Galertu vārot, tā parasti daru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 12. februāris, 12:38:28
Nu tā. vakar cūkas galva tika izcepta un noēsta  :steak:
Tomēr diezgan trekna, tad  labāk stilbiņus.


1. bilde pēc 2h vārīšanas
2. bilde pēc 30 min cepināšanas
3. bilde pēc vēl 15 cepināšanas, kamēr sasila kāposti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 12. februāris, 12:52:44
mani neuzrunā :n-:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2019. gada 12. februāris, 12:54:51
tā tik vēl trūka, lai šamā runat sāktu  :faint:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 12. februāris, 13:13:44
varbūt uzdziedāsim? ;)
es arī sapratu, ka bez 2 aliem tā lieta neies... ar aliem aizgāja tīri labi :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 12. februāris, 13:15:22
varbūt uzdziedāsim? ;)
es arī sapratu, ka bez 2 aliem tā lieta neies... ar aliem aizgāja tīri labi :)
pag, Tu taču vakar ēdi to galvu? Ko ta šodien vairs dziedāsi?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 12. februāris, 13:50:05
galva kāda trešdaļa un kāposti vēl palika :)
alu var nopirkt...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2019. gada 12. februāris, 13:56:08
Nekad neesmu vārījusi auksto gaļu u netaisos, jo negaršo..kāpēc lai ko tādu ēstu..ja nu galīgs bads vai milzu ģimenē jābaro . Saistās ar seniem laikiem,cūku bērēm...nabadzību. Tajā pašā laikā asinsdesas  man ir ņamma, kaut arī no tas pašas sērijas. Lūk, tās gan diez vai kāds te taisa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 12. februāris, 13:57:49
aukstā gaļa man garšo, sevišķi ar mārrutkiem, tikai jāliek želatīns klāt, lai tā zupa tāda stingra... tā nav nabadzība, bet zaļī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 12. februāris, 14:27:38
Šito pasākumu gan es izlaistu... Kopskats ar visiem ''cilvēciskajiem'' zobiem apetīti nerosina.
A vot asinsdesas vēl vakar ēdu (mājās gatavotas!).
Aukstajā gaļā šausmīgi garšo cūku peciņas un ausis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 12. februāris, 14:51:49
aukstā gaļa man garšo, sevišķi ar mārrutkiem, tikai jāliek želatīns klāt, lai tā zupa tāda stingra... tā nav nabadzība, bet zaļī
Daddy, no Tevis to negaidīju, tā IR apgrēcība!!! Želatīnu(!!!!) pie aukstās gaļas?!? Ja stilbiņš vai kāda kājele klāt, tad par visiem 100% nē. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 12. februāris, 16:15:29
Tiešām, kaut ko tādu :rat: :rofl: :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 12. februāris, 16:37:22
ausis un degunu cūkai izmazgāji pirms vārīšanas.
brrr,nē. ticu,ka garšoja. mans cienis aizmuktu,ja ko tādu celtu galdā. vismaz ne labklajības laika
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 12. februāris, 16:51:37
ausis un degunu cūkai izmazgāji pirms vārīšanas.
brrr,nē. ticu,ka garšoja. mans cienis aizmuktu,ja ko tādu celtu galdā. vismaz ne labklajības laika


jā, pačurināju, pakakināju un tēvreizi noskaitīju :)
es cūķiem gāžu virsū vārošu ūdeni, tad kad uzmet burbuli, tad noleju, vēlreiz noskaloju un tad tik vāru pa īstam.


Visādas aizdomas noņem :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 12. februāris, 20:23:30
Man izskatās pēc pusgalvas, varbūt bildē rakurss tāds. Man vienā vecā pavārgrāmatā bija bilde no priekšas, šķiet ar tomātu mutē... 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 12. februāris, 22:49:32
Palasīju, ko jūs te sarunājuši un sapratu, ka te neiederos, jo neesmu tik smalka un augstdzimusi :D ;)
Nezinu gardāku auksto gaļu, kā mammas vārīto no cūkas galvas! Un man tā GARŠO! Ik reiz, kad tieku pie kā tik garda un kvalitatīva - nebeidzu jūsmot. Un ja vēl viņas gatavotie mārrutki klāt... mmm...  Un tas pie tā, ka mamma ļoti aizspriedumaina pret subproduktiem un citiem brīnumiem. Želatīns, gan netiek lietots, jo pietiek ar to, kas savārās no cūkas galvas un celīšiem. Pirms vārīšanas viss tiek nomazgāts, nokasīts un atkal nomazgāts. Novārīts ar garšvielām un tad par labu atzītie gaļas gabali 2 reiz samalti, sadalīti pa trauciņiem un uzliets izkāsts buljons. Sanāk kvalitatīva, garšīga un stingra aukstā gaļa.
Mamma nejūsmo par mēli, šņukuru vai ausīm. Man ir tāpat, jo pat mēles salāti... nav mani salāti. Taču mana labākā puse jūsmo par šiem produktiem. Un nē, mēs neesam ne pārtikuši, ne nabagi, bet šad tad, tiek piestāts pie latgaļa zemnieku tirdziņā, lai savu labāko pusi palutinātu ar cūkas mēli, ausi vai šņukuru. Esot leišu krodziņā un izvēloties alu, skaidri zinu, ka uzkodās izvēlies nevis grauzdiņus, bet cūkas auss uzkodas.
Kad dzīvoju nabadzīgi, tad ēdu tritikāles pankūkas (lopbarības milti un ūdens) un žāvētu cūkgaļu, jo ne kā cita nebija. Bet, lai vai kā dzīvojām - asins desas netaisījām (laikam jau visas asinis izlējām). Šad tad atceros to murgaino periodu, kad nav nekā cita kā vien žāvēta gaļa un saldajā ābolu biezenis (bez cukura vārīti āboli ar saldo krējumu).

Nesaprotu to dalījumu - nabagu ēdiens, ēdiens un bagāto ēdiens.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 12. februāris, 23:09:02
Mums aukstā gaļa alaž tiek vārīta no dažādām gaļām, jo dažādākas, jo gardāka.
Un nekāda želatīna. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 13. februāris, 08:49:53
Jā, protams, pusgalva, kurš ta veselu var noēst :)


HA! Izrādījās, ka tad kad ādu un treknumus nogriež, tad tur var puspannu ar visādiem liesumiņiem saskrubināt! 
Tā arī izdarīju un re kāda eleganta afterparty porcija sanāca :)


Bobi, no šitāda tač Tu neatteiktos? ;)


 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 13. februāris, 08:58:33

Bobi, no šitāda tač Tu neatteiktos? ;)


Vārīti kartupeļi un kaut kāda taukaina substance ........... piedod, daddy..  :sad_smiley:  ja man ciemos dotu, kur tad likties, bet aiz laba prāta pats netaisītu. Alus kā jau alus, bet ziemā izmantoju ļoti reti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 13. februāris, 10:00:23
:) piedodu, cūkgaļa ar sautētiem kāpostiem un kartupeļiem, LV sezonas (ziemas) ēdiens, nav nekāda Vidusjūras diēta :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 13. februāris, 10:07:35
Nu, ja nākas pakaļu saldēt ķilkas ķerot, tad prasās cūkgalvu ar kāpostiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 13. februāris, 10:18:42
Piedodiet, atkal iespraukšos ar savu Austriju.

Te uz Jauno gadu arī ir tradīcija ēst cūkas šņukuru. Veikalos šajā laikā pārdod vakuumā iepakotus paplānus cūkas vaiga un pusšņukura gabalus.Nekad nebiju ēdusi (Latvijā tikai žāvētus), jo neuzrunāja, domāju, ka jēli, plāna āda vien un ka neņemšos ar kkādu gatavošanu. Šogad mani pacienāja, un biju sajūsmā.
Izrādās, zem ādas ir tik daudz forša, irdena liesuma, laikam tās cūciņas nebija nobarotas līdz šausmām. Ar mūsu pelēkajiem zirņiem tas bija mans šīgada atklājums.

p.s.daddy, pagriez nazi!  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 13. februāris, 14:29:54
Baacien, netver tik plaši- augstdzimusi ,te, tikai viena persona ;) . Visi pārējie vairāk vai mazāk jūsmo par auksto/muzikantu gaļu.
Visam sava vieta- gan trifelēm, austerēm un putna pienam, bet tik un tā- gala beigās visi(lielākā daļa) saprot,ka nav nekā labāka par vienkāršu , nesamudrītu ēdienu. :smile:
Katram savs stāsts- man ļoooti garšo bukstiņputra,puikas saka, ka sanākot labi. Vīram tas ir vienīgais ēdiens,ko kategoriski atsakās ēst, jo tā esot sivēnputra! Toties skrubināt cūku kājiņas- tā viņam vistīrākā debesmanna... es vāru un šausmās škurinos, par ēšanu pat nedomāju!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 13. februāris, 15:46:10
spagetti un gaļas bumbiņas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 13. februāris, 22:13:11
Diezgan glupi noteikt augstdzimtību pēc ēdiena, kas garšo.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 13. februāris, 22:51:25
Jā, vot, es šon skābeņu zupu ēdu, ar spinātiem. I ko tagad? Maut vai tēlot personu ar ubaga tarbu?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2019. gada 14. februāris, 16:02:51
esmu uzsēdināta uz skarba ēšanas re'žima :D
bet... skābkāpostu+ bietes salāti un cepta vistas fileja.
Ja kādam idejas kā to fileju pataisīt liesi ēdamu, būšu priecīga par padalīšanos (bez miltiem :( )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 14. februāris, 16:07:10
esmu uzsēdināta uz skarba ēšanas re'žima :D
bet... skābkāpostu+ bietes salāti un cepta vistas fileja.
Ja kādam idejas kā to fileju pataisīt liesi ēdamu, būšu priecīga par padalīšanos (bez miltiem :( )


īzī. fileju uz pannas nelielā eļlā ātri apcepināt. būs sulīga un garda.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2019. gada 14. februāris, 17:09:39
tik daudz es pati izdomāju :blushing: ir vēl kādas idejas? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 14. februāris, 17:27:09
Fileju apkaisa ar garšvielām,ķiplokiem,pipariem,pāris piles eļļas ietin folijā un cepeškrāsnī cepina līdz gatava.


Man šodien slinkuma diena- vakariņās viss no veikala. Vareņiki ar kartupeļu/sēņu pildījumi, korejas burkāni un tomātu sula.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2019. gada 14. februāris, 18:57:01
mmm paldies. tik daudz es drīkstu ēst :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 14. februāris, 19:16:04
Fileju apkaisa ar garšvielām,ķiplokiem,pipariem,pāris piles eļļas ietin folijā un cepeškrāsnī cepina līdz gatava.


Alternatīva cepeškrāsnij varētu būt tvaicēšana :)  :alt:

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 14. februāris, 20:46:23
Zaļbarība ar olu un bekonu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 14. februāris, 22:33:18
Vistas fileju ir OK tvaicēt, bet tur jāiemanās, jo ja pārtvaicē, tad sanāk sausa .... lai gan, ar cepšanu taču ir tāpat.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 15. februāris, 08:30:02
ceptai vismaz kraukšķīga miziņa, bet no tvaicētas nekāda prieka... tad vajag labu mērci, bešamela piemēram :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 15. februāris, 08:35:41
Austrumnieciska klasika - sagriež šķēlītēs, un iemarinē ķiploka, medus, Dižonas sinepju (mans papildinājums), ingvera (var nelikt, ja nepatīk), čilli un sojas mērces marinādē. Ja vēlas, var piešaut drusku citrona sulas vai lāsi laba balzāmetiķa. Ātri apcep mazā eļļas daudzumā. Aromātiski, garšīgi un sulīgi. Klāt kaut kādus svaigus salātus.
Liels pluss, ka šādi sagatavota fileja ir ilgi glabājama, cep pēc vajadzības.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 15. februāris, 08:36:52
vislabāk audzēt pašiem savus broilerus. Bez antibiotikām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 15. februāris, 08:43:04
vislabāk audzēt pašiem savus broilerus. Bez antibiotikām.


mhm, un katru rītu besīties, ka gailis uz balkona dzied... 
es cālīšus maziņus nemāku atšķirt :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 15. februāris, 08:56:03


es cālīšus maziņus nemāku atšķirt :(


uz pannas visi vienlīdzīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2019. gada 15. februāris, 14:50:27
bešamels  :rat: ak jel... tūkstots gadus neesmu ēdusi :( tur ir milti :(

Man šodien būs - cepenē  cepta heka fileja + skābkāpostu + bietes salāti. bez nekā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sicilia 2019. gada 18. februāris, 10:17:27
Nu ko man piemēslot ēteru citādāk, prasīšu te.
Ir laba, pārbaudīta Humusa recepte?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 18. februāris, 11:12:47
Ja atmiņa neviļ, tad NC fotoreceptēs bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 18. februāris, 14:42:54
A zinājāt, ka NC jau viņā saulē gatavo...


https://jauns.lv/raksts/zinas/317846-42-gadu-vecuma-miris-popularakais-vietejais-edienu-blogeris-armands-no-fotoreceptem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 18. februāris, 14:54:53
Zinājām, daddy. Ir atsevišķa tēma un arī čatā jau runājām.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 19. februāris, 22:42:31
Kaut noprotams, ka ēšanana dažiem šķiet apgrēcība, mēs tomēr vēl ēdam :D
šovakar pašgatavoti suši, kārtainajā mīklā ieceptas persiku pusītes no kompota.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 20. februāris, 07:24:43
Kaut noprotams, ka ēšanana dažiem šķiet apgrēcība, ..


esi mierīga, es nolūgšos par Tevi  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 20. februāris, 08:26:41
It kā garlaicīgi... Cepts lasis un rīsi ar čili mērci un svaigiem gurķiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 20. februāris, 08:55:44
esi mierīga, es nolūgšos par Tevi  :rofl:

Lūgties nevajag, vienkārši aizver acis un nelasi :P
Aizdomājos - kāpēc tie kuri neēd, lasa ko citi ēd? :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 20. februāris, 11:22:03

Lūgties nevajag, vienkārši aizver acis un nelasi :P
Aizdomājos - kāpēc tie kuri neēd, lasa ko citi ēd? :D


a kuri neēd?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 20. februāris, 14:44:04
Griķi, cīsiņi,marinēti gurķi  un sēņu mērce -īsta ēdnīcas ēdienkarte
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 20. februāris, 14:50:01
Sautēts jērs ''podiņā'' ar dārzeņiem. Jēru diez vai drīzumā vēl ņemšu - man par treknu izliekās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 24. februāris, 18:01:45
Ņemot vērā, ka kādam vajadzēja "uzprišināt dūšu" un sātīgi paēst, tad tapa pildītie kartupeļi mundierī.
Lieli skaisti kartupeļi nomazgāti, sadurstīti un pēc eļlainas "masāžas" apkaisīti ar sāli un uz nepilnu stundu ieslodzīti cepeškrāsnī. Kad gatavi, tad virspuse iegriezta, kartupelis "saspiests", tajā ielikts mazs sviesta gabaliņš un krūtiņa sačurkstināta ar sīpolu un ķiploku. Pa virsu rīvēts siers un vēl 10 min cepeškrāsnī. Ēd tāpat, ar krējumu vai jebkuru mērci
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 24. februāris, 20:48:43
Dzeltenie zirņi ar klāt saceptu cauraudzīti un sīpoliem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Buschi 2019. gada 26. februāris, 16:49:10
tvaiceeta meksikaanju zupas izlase (nu ziniet taadas pacinjas ar saldeetiem daarzenjiem). Es iztvaiceeju nevis lieku zupaa vai uz pannas + ir kaut kaada mazaa vistas filejas kastinja un seenes. Iespeejams salikshu vistu ar seeneem chiploku un sojas meerci kaut kaadaa meercee
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 26. februāris, 20:59:38
eh mana jaunā dzīve

krāsnī cepti dārzeņi - tomāts, baklažans, kabacis, paprika, ar timiānu ,oregano ,ķiploku un šļuku eļļas. klāt karote fetas.Pārēdos!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 26. februāris, 21:10:24
Mums tā pati vecā dzīve - krāsnī cepti dārzeņi + ceptas tītara filejas strēmeles. :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 27. februāris, 08:32:05
Gnocci ar garneļu mērci. Ābolu tēja.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 27. februāris, 23:39:06
Salāti ar svaigu burratu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. februāris, 09:47:37
Salāti ar svaigu burratu.
Kur tādu ņēmi? Līdz šim pat nezināju par tādas lietas eksistenci.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 28. februāris, 09:54:34
izrādās, ir veikalā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 28. februāris, 09:56:34
Kur tādu ņēmi? Līdz šim pat nezināju par tādas lietas eksistenci.
Caur paziņu paziņām no firmas, kas piedāvā produktus itāļu restorāniem. Itālijā nekad nav sanācis nogaršot, tāpēc izdzirdot par iespēju, ne mirkli nevilcinājos.Šī bija pirmā reize, kad tiku pie burratas, bet turpmāk spicēšu ausis - ļoti garda! Pārgriežot tik krēmīgs, maigs pildījums! Fantastiski! Un ... vienas cena bija zem 2 EUR
Man bija šādas -

https://picfrominsta.fun/m/pi8iC2usepY
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 28. februāris, 10:37:32
izrādās, ir veikalā
Būs jāpamēģina, izskatās gardi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2019. gada 28. februāris, 10:46:07
Stokmanī var dabūt gan Smiltenes, gan importa ražojumus. Bet tur noteikti pie 3 Eu, jāķer atlaides. Smiltenes pat dārgāka par daļu importēto, taču arī lielāka. Tiesa, tas mīnuss, ja ēdu viena - vienai porcijai man par daudz un pusi kā mozarellai nogriezt nevar. Bet garšīgi gan (un trekni arī :) )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 02. marts, 13:23:29
Pēc ilgiem laikiem dorada un salāti ar burratinu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 04. marts, 21:06:40
Pupiņas un jokaina mērce - maltā gaļa ar veseliem tomātiem savā sulā un visādiem asajiem pipariem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 06. marts, 18:38:39
Cepts lasis ar rīsiem un korejas burkāniem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 06. marts, 19:54:29
Saldajā poļu saldais biezpiens ar apelsīnu džemu. Ir tādas palielas bondzeles, vaniļas vai zemeņu, garšo kā šķidrāks kārumsieriņš, un man tādēļ patīk labāk. Ja trāpās zemeņu, tad superīgi ar saldētajām zemenēm. Manā Mego regulāri ar atlaidēm maksā ap 3 eur/kg
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 07. marts, 18:45:02
Zivju zupa -nopirkās laša pusgalva, asakas (baigi par daudz salika) un garneles
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 07. marts, 20:40:46
Vooo, es šitādu rīt vārīšu!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 08. marts, 08:45:01
Smieklīgu zupu izvārīju - ūdenī vistas želejbuljons, 100 gr vistas filejas, 1 burkāns, drusku selerijas sakne un mazliet svaiga kāposta, daudz diļļu. Sanāca labs, lai gan tā nelikās.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 08. marts, 19:51:14
Želejbuljons ir viens riktīgi labs produkts

Pabeidzu laša zupu ēst, tās garneles bija galīgi liekas. Vārot sametu sasaldētos diļļu kātus, svaigu laura lapiņu no puķpoda. Laša gaļa bija vairāk, kā vajadzētu. Galva vārījās ilgāk, asakas metu iekšā pašās beigās, tik, lai izvārās gaļa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 17. marts, 15:12:20
Hei, jūs vairs neēdat? Kopš 8.marta nekādu jaunumu :(  :rat: Saņemās!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 17. marts, 15:41:31
mieži
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 17. marts, 16:01:30
Guļašzupa :)


Un kartupeļu kūka saldajā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2019. gada 17. marts, 16:43:50
Pilnīga fantastika!
Vakardienas šašliks, šodienas ceptās cūkgaļas gabaliņi garšvielās, vārīti kartupeļi un jaunatklājums - stiprs kakao atšķaidīts ar vodku :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 17. marts, 16:48:48
Luīz, varētu, lūdzu, par saldo kartupeļu kūku ko vairāk?

Kakao ar vodku....jogurts ar vodku... :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 17. marts, 17:51:25
Austersēnes, austrumu garšai mzliet zi'vju mērci piešāvu, rīsi,kotletes . Man vēl arī kabači
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 17. marts, 18:00:37
Drausmīgi garšo austersēnes
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 17. marts, 21:08:55
Kartupeļu kūkai vajag:
2 vidēja lieluma vārītus kartupeļus sarīvē - sanāk aptuveni nepilna glāze, pievieno 1 olu, 6 ē.k. cukura, vaniļu, 1 t.k. cepamā pulvera, pusglāzi auzu pārslu, 2 gl. miltu, 75 g sviesta. Samīca mīklu, liek ledusskapī uz stundu. Pēc tam vairāk nekā pusi mīklas kārto apaļajā cepamtraukā, liek pildījumu (man šoreiz bija ābolu un brūkleņu zapte, banānu ripiņas un saldētas ērkšķogas, citreiz lieku sagrieztus ābolus), pa virsu kārto saplacinātas mīklas piciņas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 18. marts, 09:38:28
mieži
??? Tu viņus sēji vai biezputru vārīji?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 18. marts, 09:54:47
Knābāja!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 18. marts, 10:07:01
Dzēra!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 18. marts, 18:12:10
Pašrocīgi salocīti mazulīši, ar liellopu gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 19. marts, 20:19:58
Man pilnīgs pagrimums :

Vārošā ūdenī iemet liellopu bulj. kubiņu
ieber saldētus dārzeņus
ieber pelmeņus "Mazulīši"
kad uzvārās, vāra vēl 15 min
pieber saldētas dilles

saldajā  -igauņu saldā biezpiena masa ar zemeņu garšu, pārlieti ar (vienīgais godīgais produkts) atkausētām zemenēm

Bet vispār bija ļoti garšīgi :smej:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 30. marts, 18:54:08
Sviestā apcepts puravs ar šaloti un fenheli. Tad pievienots baltvīns un vēl mazliet vēlāk zivju buljons. Dārzeņi pēc izvēles (man šoreiz puķkāposts, burkāns un kartupelis). Vēl pēc laika mazliet saldkrējuma, pipari un zivju fileju gabaliņi (šoreiz CT medīti asarīši un raudas (jā, nav pateicīgi filēšanai, bet gardi - katrs gabaliņš ar mīlestību aptaustīts / ar pinceti samīļots - šo posmu var izlaist, ja nopērk gatavas filejas un nav svarīgi, kuras zivis), zaļumi (pēc izvēles)!
Labu apetīti!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 31. marts, 08:12:51
Vakar tāds slinkais variants, pārāk labs laiks un visi kašņājāmies pa āru.
Slēgtajā cepamtraukā apcepta teļa gaļa gabaliņos, virsū kārta burkānu, augšā kartupeļi un cepenē iekšā. Klāt zaļie salāti, gurķis, loki, redīsi, dilles, un visādi zaļie štruntiņi pa āru salasīti ar
grieķu jogurtu. Vai nu visi pa āru strādājot izsalkuši, bet aizgāja uz urrā ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 31. marts, 16:31:08
Uz pannas ceptas doradas (no Rimi akcijas), klāt salāti no tā, ko atradu ledusskapī - gurķa gals, paprikas fragments, redīsi, kviešu dīgsti, graudainais biezpiens.
Saldajā būs želeja ar ķiršiem (kad sastings). BEZ putkrējuma :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 31. marts, 16:32:41
doradas ir tās pašas pangasijas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 31. marts, 16:41:27
Nē, tās ir 2 pilnīgi atšķirīgas zivis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 31. marts, 16:45:47
* Doradas gaļa ir ļoti maiga un sulīga, vislabākais tās pagatavošanas veids ir cepšana pannā, uz grila vai oglēm. Vidusjūras valstīs šo zivi dēvē par mīlestības talismanu, jo, kā vēsta sena leģenda, tieši šī zivs palīdz mīlētājiem. Lai pati zivtiņa neaizmirstu par savu pienākumu, Dievs tai starp acīm uzzīmējis zelta plankumiņu. Tiem, kuriem neveicas mīlestībā, trīs reizes jāpieskaras ar rādītājpirkstu pie šī plankumiņa, tad mīļotie atradīs viens otru.Doradas vērtība ir ne tikai garša, bet arī ļoti lielais vitamīnu un minerālvielu daudzums, kuri nepieciešami pareizai vielmaiņai. Doradas gaļa ir diētiska – tā nav trekna, toties bagāta ar olbaltumvielām, tāpēc baudīt to var praktiski bez ierobežojumiem.
*Pangasijas (https://www.delfi.lv/receptes/sastavdalas/pangasija/) ir tās zivis, kuras mūsu veikalos plašā klāstā var nopirkt saldētas un jau sadalītas pa fileju porcijām. Tā ir ļoti lēta, tāpēc arī izdevīga ekonomiskām maltītēm. Pie mums tās atceļo no Āzijas.Pangasijas filejas ir ideāli piemērotas vienkāršām maltītēm, tāpēc vislabākā metode ir cepšana cepeškrāsnī vai uz pannas. Tā ir īpaši pateicīga ātrām maltītēm, jo pangasijā ir maz asaku. Zivis ir bagātas ar Omega 3 taukskābēm, A, D un E vitamīniem. Zivs baltā gaļa ir liesa, bet mitra. Pangasijas ceptās filejas garšos lieliski kopā ar lapu salātiem vai panētas rīvmaizē ar kartupeļiem, gluži, kā ēd angļi.


Pangasiju neizvēlos nekad, doradu esmu ļoti iemīļojusi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 31. marts, 17:13:14
Doradas ir gardas, bet tās galvas gan viņām varēja būt mazākas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 01. aprīlis, 08:39:14
Cepetis, kartupeļi  un zaļie salāti, aizdarīti ar kefīru. Sarkanvīns.
Par ananasu aizmirsu, tā arī gaida savu uznācienu. :fp:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 01. aprīlis, 10:19:55
Pangasiju es uzskatu par nelietojamu zivi to audzēšanas apstākļu dēļ
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 01. aprīlis, 12:11:31
Pangasiju es uzskatu par nelietojamu zivi to audzēšanas apstākļu dēļ
esi audzējusi?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 01. aprīlis, 14:12:53
esi audzējusi?

I netaisos
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 01. aprīlis, 16:50:52
Man rīt būs karpa
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 01. aprīlis, 21:14:39
Simts gadus nebija nūdeles ēstas. Atklāju lakšu sezonu - nūdeles ar lakšiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 02. aprīlis, 22:16:37
RIMčIka zivju dienās... atsaldētā makrele ar salātiem.

Garšo man tā makrele. Labākā, protams, uz grilla un pie Adrijas jūras, bet arī cepeškrāsnī ir labi un atmiņas par Adrijas jūru - lieliska garšviela!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 02. aprīlis, 22:39:50
Latvju karpa arī bija laba -sāku mīlēt šo zivi, radība bez problēmām
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 03. aprīlis, 08:31:14
Cepta pašķerta vimba. :zvs:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 03. aprīlis, 09:21:09
Cepta pašķerta vimba. :zvs:


Viena? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 03. aprīlis, 09:37:55
Nūūū, ja tāda, kādu mans paziņa noķēra, tad pat restorānam pietiktu. Žigulīša bagažniekā ievietojās tik pa diagonāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 03. aprīlis, 09:55:53
Viena? :)
Noķēru 2 + 4 raudas un asarēnu. Vimba bija liela, knapi vinnēju. Lielākā 40 cm un 723 gr svarā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 04. aprīlis, 17:46:01
Paldies,Bācien,par doradas stāstu .Mēs fanojam,tagad zināšu,ka jāpaberzē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 04. aprīlis, 19:32:08
vistas - dārzeņu zupa. diētiska
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 04. aprīlis, 21:40:04
Atklājām aukstās zupas sezonu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2019. gada 04. aprīlis, 22:00:12
Jā, jau otro dienu kā atklājām.
(par laimi katls izēdās, un rīt varam atkal cerēt uz silto zupu... varbūt...)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 04. aprīlis, 23:28:06
Bulgurs ar dārzeņu (cukini, paprika, sīpoli, seleriju kāti, tomāti, ķiploki) miksli
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 05. aprīlis, 11:55:57
Būs biešu zupa! Palasot jūsu ēdienkarti, baisi sagribējās auksto zupu, bet mājās nav kefīra, uz veikalu braukt slinkums, tādēļ būs siltā zupa.:)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 05. aprīlis, 12:18:37
Būs griķu bliņas ar ikriem, atradās iedāvināta ikru bundža ar termiņu pie beigām.
Atstāt līdz lieldienām neriskēšu. Nu, un kāds šotiņš aukstas vodkas arī derēs klāt :) piektdiena :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 05. aprīlis, 12:38:13
Laša zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 05. aprīlis, 16:46:47
Lasi arī noķēri? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 05. aprīlis, 21:59:28
Kalmārs sēž pienā,rīt  cepināšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 06. aprīlis, 10:31:52
Kalmārs sēž pienā,rīt  cepināšu

Kāpēc Tu viņu pienā peldini?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 06. aprīlis, 11:37:08
Parasti pienā mērcē lai mīkstāks, mēdz arī vārīt pienā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 07. aprīlis, 09:38:28
Safritēju gredzenus -milti>ola> rīvmaize
Taustekļus un spārnus  -tādā sīpolu, ķiploku, tomātpastas, baltvīna mērcē. Māja smird, labāk to darīt laukā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 08. aprīlis, 08:42:21
Lasi arī noķēri? :)
Jā. Rimčikā. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 08. aprīlis, 08:45:41
Paldies,Bācien,par doradas stāstu .Mēs fanojam,tagad zināšu,ka jāpaberzē


diddly, Tu meklējies? ;)



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 08. aprīlis, 08:48:52
Safritēju gredzenus -milti>ola> rīvmaize
Taustekļus un spārnus  -tādā sīpolu, ķiploku, tomātpastas, baltvīna mērcē. Māja smird, labāk to darīt laukā


es arī piektdien aiztecēju uz CT pēc kalmāriem. Bija lieli, bet pa 6.20, kad reno pirka, tad maziņi, bet pa 4.50  :) (c) raikins
gredzenus safritēju, bet taustekļus un spārnus - vnk novārīju (3 min) un ar majonēzīti. ŅAmma

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 09. aprīlis, 22:18:10
2 rupjo graudu maizes šķēles ar sieru un auksti kūp. šķiņķi un brokoļu apelsīnu smūtijs. Saldajā biezp. kūka
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 09. aprīlis, 22:57:14
Daddy,varētu apskaidrot Tev ar pannu,bet padomāju- a kas tur slikts,uz pavasari atkal izjust mīlu,un ja vēl nekur nav jāskraida,viss pa rokai. Zināms viss,bez sirdssāpēm. Lai dzīvo doradas!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 10. aprīlis, 00:05:44
2 rupjo graudu maizes šķēles ar sieru un auksti kūp. šķiņķi un brokoļu apelsīnu smūtijs. Saldajā biezp. kūka

Klau, kādēļ to brokoli un apelsīnu nevar apēst neblenderētu??? Veselīgāk tak... Tā kāda blenderu ražotāju atbalstīšanas programma? Blenderētie produkti jau tas pats kas sulas, nu biezsulas...
Pēc tiem var rikšot ap māju straujā tempā, lai nenosēžas riepā... vottt neredzu smūteļos neko
veselīgu cilvēkam ar zobiem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 10. aprīlis, 07:33:30

Tā kāda blenderu ražotāju atbalstīšanas programma?


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 10. aprīlis, 09:14:31
Tā ir kuņģa un zarnu bendēšanas programma. Cilvēkiem ar zobiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 10. aprīlis, 09:21:08
blendē un bendē
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 10. aprīlis, 12:22:13
Tā ir kuņģa un zarnu bendēšanas programma. Cilvēkiem ar zobiem.
piekāst visas programmas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 10. aprīlis, 14:25:38
Ledussalāti+ gurķis+redīsi+loki+ siera Spēka bumbas(ķiplokainās) ,cepti/marinēti šampinjoni (Reno- nebeidzami paldiesi par šo dievīgo recepti))) , pārslacīti ar mērci no šampinjonu burkas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 10. aprīlis, 15:50:34
Slinkie kāposti -jaunais kāposts,maltā gaļa, rīsi, viss samaisīts kopā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 13. aprīlis, 09:40:28
Našķoties Zanes kartupeļu salāti ( man mazliet)+ gurķi ar rukolu krējumā un lašu cīsiņi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 13. aprīlis, 14:29:59
Aukstā zupa! Pirmā šai sezonā. Baisi laba!!! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 13. aprīlis, 20:49:41
Pēc nedēļu ilgas vīrusainas nīkuļošanas, šodien "parāva" vaļā kulinārās aktivitātes. Aukstā zupa aizgāja uz urrā. Saldētava vēl puspilna ar saldētām ogām- uzmargoju melleņu tarti. Laba! Ātri,viegli un gardi. Ideāli būtu ar saldējumu,bet arī bez tā ir laba! Recepti pamanīju kaut kur netā. Un tad es sapratu,ka vajag uzcept karbonādi. Klasisko, ar sāli,pipariem, miltu /olu kažokā... :smile: mhmmm.... un tagad manai dušeņkai ir pavisam labi!  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 14. aprīlis, 09:51:07
Vakardien mums arī visādi ēdieni, ar piedzīvojumiem.

Ar kūku/tarti viss bija mierīgi. Saberž miltus ar sviestu un cukuru drupatās, pusi iekaisa formas apakšā, tad biezpiens/ola/ cukurs/rieksti, tad atkal drupatas, nobeidz ar biezpiena masu, pa virsu ābolu šķēles kā Kikas slavenajā siera kūkā

Ar ugunskura zupu jau gāja jautrā, bet es tur klāt nebiju. Mazliet piedega par daudz dārzeņi, vajadzēja tikai jēra gaļu mazliet apsvilināt

Manā izpildījumā bija indiešu naan maize -gau galā pie uzbeku zupas! Mīkla interesanta -klāt liek arī jogurtu un salīdzinoši daudz sāli. Izvēlējos recepti  ar garšvielām -koriandru un ķiploku. Rūga kādu stundu, tad veido tādus plāceņus, liek uz nokarsētas plāts, cepas apm. 15 min. Ēdot visi slavē, bet brīnās, ka tik asa, pilnīgi  mutē kož -neparasts koriandrs. Nesu rādīt burciņu ar koriandru, ieskatos rūpīgāk -esmu saberzusi baltos piparus!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 14. aprīlis, 13:10:24
Par naan Tev vakar vēl gribēju noprasīt, vai cep rauga vai bezrauga variantu, tagad esi pati jau uzrakstījusi. Cik sapratu - tā cepšana uz "nokarsētas plāts" bijusi lauka variants?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 14. aprīlis, 13:12:55
Nē,cepenē.plāceņi ir stingri,ar rokām var mierīgi uzlikt uz sakarsētās plāts
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 15. aprīlis, 08:49:13
Mani sestdien parāva kulinārais vells. Rezultātā tapa aukstā gaļa, kāpostu zupa un drusku korejas burkānu.
Vakar latviešu klasika - kartupeļi, kotletes un zaļie salāti komplektā ar panna cota ar blendētām zemenēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 15. aprīlis, 10:00:33
cepenē ceptas Vangažu dīķa foreles. Ar timiānu. Ātri un vienkārši un bezgala garšīgi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 15. aprīlis, 20:02:06
Sparģeļi+ mīksti cepta laimīgo vistu ola+apcepināta šķiņķa strēmeles+sviestā aprauta rīvmaize+glāze baltvīna. Minne un Bācien- paldies, par padomiem ! :clap:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 15. aprīlis, 20:38:20
Jaunlopa mēles salāti. ( Un rozā vīns )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 16. aprīlis, 08:58:33
Jaunlopa mēles salāti. ( Un rozā vīns )


Elziņ, Tev tak vīnu nedrīkst pēc operācijas!  :fp:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 17. aprīlis, 16:09:23
Daddy - gana ilgs laiks pagājis ,,, divas mutītes,procesam
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 19. aprīlis, 20:00:41
Steiks un kipriotu willage salad
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 19. aprīlis, 20:30:04
Kas tajos kipriotu salātos? Izskatās ņammīgi...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 19. aprīlis, 20:34:48
svaigs gurķis,svaigs tomāts,fetas siers,olīveļļa,citrona sula,ja pa minimumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 19. aprīlis, 22:09:13
Mmm... steiks, bet bildē vajag šķērsgriezumu, gaumes mēdz būt dažādas ;) un no kādas gaļas?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 20. aprīlis, 18:13:50
Ledussalāti+tuncis savā sulā+gurķis+vārīta ola+lakši+ konservētas pupas+sarkanais sīpols+citronpipari un drusku majonēzes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 20. aprīlis, 21:27:39
Stikla nūdeles un asā dārzeņu mērce.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 22. aprīlis, 23:29:03
Skābeņu/lakšu/nātru zupa, pēc knaulēšanās katram  šķīvī Lieldienu ola
Pēc nelielas sēņošanas pastaigas otrā kārta -ķēvpupu (morcella) mērce, vistas filejas gabaliņi , rīsi

Sēnes noskatīju jau sestdien, cerēju, ka paaugsies. Nekā, tādas pašas sīkaļas, laikam pie vainas sausais laiks
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 23. aprīlis, 09:31:54
Vakar bija grillēta laša fileja ar grillētām fenheļa pusēm un mārrutku ananāsu mērci + salāti no zālēm un nezālēm.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 23. aprīlis, 09:36:17
Pavisam pieticīgi - kliju maize ar kazas sieru, tomātu un pesto. Sagribējās tā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 23. aprīlis, 09:46:05
Ieilgusi aukstās gaļas diēta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 23. aprīlis, 10:02:03
Vakar bija grillēta laša fileja ar grillētām fenheļa pusēm un mārrutku ananāsu mērci + salāti no zālēm un nezālēm.
fenheli?  :faint:  nekad vairs..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 23. aprīlis, 10:02:18
Man arī doma revidējot saldētavu uzvārīt galertu.
Sola siltu laiku, tad ar salātiem un vakari brīvi... :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 23. aprīlis, 10:05:05
fenheli?  :faint:  nekad vairs..

Termiski apstrādāts ir vienkārši burvīgs!, un pie zivīm  i d e ā l s !  ;P
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2019. gada 23. aprīlis, 12:29:14
Man tik' frikadeļu zupa.  :nam:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 24. aprīlis, 10:45:16
Šmorētas teļa ribas ar kartupeķiem un zaļajiem salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 24. aprīlis, 12:06:08
Man beidzot karbonādes jācep, marinēšana ieilgusi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 24. aprīlis, 16:18:43
nē, necepšu, lai stāv l''''''''dz rītdienai, vēl nesmird
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 24. aprīlis, 19:38:10
Tomātu- lēcu zupa ar iedrupinātu kamambēra sieru.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 24. aprīlis, 19:49:00
nē, necepšu, lai stāv l''''''''dz rītdienai, vēl nesmird
vottt, man sunim līdzīgi bija, gaidīja līdz iesmird, tad mielojās gardu muti ;) :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 24. aprīlis, 20:22:24
Joprojām aukstā gaļa. Labās ziņas - pēdējais iepakojums :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 24. aprīlis, 20:30:39
Kur Tu to iepako??? Es vienkārši saleju trauciņos, nekur nepakoju...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 24. aprīlis, 20:45:10
Šodien viegls "izvirpulis" = spinātu, gurķu, Sicīlijas tomātu un bazilika salāti, kam pa virsu burrata ar trifelēm  :in-love:


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 24. aprīlis, 21:08:05
Tuk = plastmasas kastīte :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 24. aprīlis, 21:29:03
Skaidrs :D domāju, ka kāds īpašs galerta iepakošanas veids. Man šovakar ar lēni vārās...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 26. aprīlis, 00:42:31
Hrrr... daļu vārītās aukstās gaļas noglabāju saldētavā :(
Rullē vien aukstās zupas un salāti... rādās, abi mani vīrieši pie zināmas temperatūras kļūst par vegāniem...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 26. aprīlis, 09:09:46
Ļoti fizioloģiski loģiski :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 26. aprīlis, 20:30:04
Siltā biešu zupa. Nez kā uzvārījās tāda kā ēdnīcās kādreiz.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 26. aprīlis, 21:00:32
...tāda kā ēdnīcās kādreiz.

Domāts kā pluss vai kā mīnuss? Bet neatceros ēdnīcu zupu garšu, laikam zupas neēdu...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 28. aprīlis, 16:28:53
Manam bērnam bērnudārza biešu zupa un skolas karbonādes -tik garšīgi neviens neprotot


Bet šodien šmorēti vistu šķiņķi, kart. biezputra -zaļa no nātrēm, morcelles -ķēvpupu mērce un klasiski gurķi ar dillēm un krējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 28. aprīlis, 21:02:13
Suši no Rimi  :thinking:
Reno- paldies, par ideju! Kartupeļu biezenis un nātres- jāizmēģina!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 28. aprīlis, 21:28:12
Mans bērns bērnudārza biešu zupu, kad tika piespiests ēst, atvēma atpakaļ šķīvī  :mrgr:

Bet man garšo
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 29. aprīlis, 09:26:58
Laikam parodija par lazanju... Vai ja nu rimi būs gatavā mīkla, tad pildītās pankūkas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2019. gada 29. aprīlis, 12:23:53
Cūkas cepetis + salātlapas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 02. maijs, 21:45:59
Aukstās zupas variācija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 02. maijs, 21:48:01
Aukstās zupas variācija.
Man arī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 02. maijs, 22:20:03
Grūbu, aunazirņu un dārzeņu ķopša aukstā variācija. Kamēr pa Forumu blandījos, atdzisa  :laugh:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 02. maijs, 23:13:13
Siltā skābeņnātrugārsulakšu zupa. Un rabarberrausis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2019. gada 02. maijs, 23:14:08
Ķopsis - un man likās, ka tikai mūsu ģimenē lieto šo ēdiena apzīmējumu :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 02. maijs, 23:25:56
Mums ar mēdz būt ķopsis. :) bet ne sautējums.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 03. maijs, 22:23:54
Doradas filejas - viena panēta, otra vienkārši ar kraukšķīgu ādu. Zaļo salātu mix + gurķi, tomāti, burrata.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 03. maijs, 22:40:27
Mums arī dorada. Ar baltvīnā sutinātu fenheli, dažiem arī rīsi. Un tomāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 03. maijs, 22:44:49
Mums arī dorada. Ar baltvīnā sutinātu fenheli, dažiem arī rīsi. Un tomāti.

Lūk, ne man vienai fenhelis tīkams un ieviesies ēdienkartē. Mani jau vairāki cilvēki mēģina pārliecināt, ka fenhelis nav ēdams :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 03. maijs, 23:09:17
Ar zivīm ideāls. Arī ar vistas, tītara fileju. Nu, termiski neapstrādāts... man ir problēmas ar
anīsa smaržu :) Badiāns pie zivīm, īpaši skumbrijas arī patīk.   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 04. maijs, 10:59:20
Sparģeļi, ar mīksti ceptu olu un sviestā aprautu rīvmaizi. Vīns, vēl domājam- kādu kūku cepsim.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 04. maijs, 13:36:29
Nav gan vakariņas, bet pusdienas - lašgalvu zupa un pupiņu zupa no žāvkājas.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 04. maijs, 15:26:41
Nopirku "Dabas Spēka" ražoto Patriotisko plāceņu maisījumu. Manuprāt, ļoti piemēroti šodienai. :)
Sastāvs: samalti pelēkie zirņi, sāls, garšviela "Asumiņš" (kaltēti ķiploki, dilles, pētersīļi).


Vēlāk pastāstīšu, kā sanāca. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 04. maijs, 15:39:54
Meteorisks patriotisms  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 04. maijs, 17:48:09
Tev jau 18.reizi saku - ārstē vēderu un nep.s smadzenes citiem!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 04. maijs, 20:26:19
Vēlāk pastāstīšu, kā sanāca. :)


Stāstu... Kaut kas īsti ar recepti uz paciņas nebija pareizi. Ja paciņas saturam pielej visus paredzētos 500 ml ūdens, tad sanāk šķidra zupa nevis plāceņu masa, jo nekas diži daudz receptē atvēlētajās 15 minūtēs nesabrieda. Varbūt vajadzēja karstu ūdeni liet, bet par to nekas nebija teikts. Lieko ūdeni nokāsu caur audumu, pievienoju siera kubiņus un sacepu plācenīšus. Garša bija laba, bet manai gaumei par daudz sāls. Sātīgi gan, kā jau zirņu ēdiens.


p.s. (speciāli Bobim) Meteorisms nav piemeties. ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 04. maijs, 21:23:53
Bija zivju buljons, tāpēc tapa viegla zupīte - buljons, seleriju kāti, mini kukurūza, burkāns (plānas šķēles, ne ripas), sīpols, nedaudz kaltētās sēnes, lociņi, mazliet kartupeļu ciete, citronu sula un sojas mērce. Tāda paviegla zupa - starteris (vismaz uz brīdi sasildīja).
Salāti ar burratu (šajā sezonā pēdējo)  :cry:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 04. maijs, 21:36:41
Ja sanāks, būs wrapi. Un sidrs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 05. maijs, 13:08:02
Nav gan vakariņas, bet pusdienas - lašgalvu zupa un pupiņu zupa no žāvkājas.
Arī man foreļgalvasakas zupa. :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 05. maijs, 13:27:12
Nav gan vakariņas, bet pusdienas - lašgalvu zupa un pupiņu zupa no žāvkājas.

Kuru zupu ēd pirmo? Vēl vajadzēja saldo zupu ;) :)

Šodienas drēgnumā arī gribas karstu zupu, būs soļanka, sen nav bijusi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 05. maijs, 13:42:52
Mums zupu ēd arī brokastīs un vakariņās. Tā kā tautas pa māju apgrozās daudz, tad bija izvēle - vienu vai otru. Zivzupai tikai 2 piekritēji atradās. Toties pupiņzupa izgramstījās pa sauso. Šon tapusi soļanka. Es jau te izteicos, ka man zupas sanāk biezas - otro ēdienu pat neprasās. Ir atkal ēdāju klātpienākums un tad ar biezu zupu ir ļoti ok. I sasildās, i paēsts. Ņemšanās ar karbinādēm vai kokletēm un kartupeļiem plus salātiem - nu i nafig.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 05. maijs, 14:44:07
Camma, pupiņzupaaaa, ..  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 05. maijs, 16:17:52
Nezinu. Smaržo no lejas pēc cepta
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 05. maijs, 16:23:41
Kūka vai zivs? ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 05. maijs, 17:01:37
izrādās  -kukletes un lāčpurni
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 05. maijs, 18:42:42
Frikadeļu zupa un biezpiena sacepums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 08. maijs, 08:09:36
E.kungam bija vārda diena, ēdām iekš gastrotirgus, kaut kādu taizemi. Sajūsmā nebiju.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 08. maijs, 09:07:34
Frikadeļu zupa un sēklu rupjmaizes šķēle.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 10. maijs, 21:18:18
Pildītās kabaču laiviņas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2019. gada 11. maijs, 20:37:20
Lazanja. Pildījuma tā kā par daudz, bet garšo labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 11. maijs, 22:11:21
Vienkārši ceptas reņģes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 11. maijs, 22:13:17
Daži izlēma Mātes dienu svinēt šodien... Visādi sušī mušī, siera fondjū ar drāzeniem un augļiem,
vīns, un vēl šādi tādi snaki :D  :steak:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 12. maijs, 19:32:45
A es izvārīju zemeņu uzpŪteni (tieši ar Ū).  :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 13. maijs, 08:54:20
A es, sestdien biju makšķerēt! Rezultātā sestdien zivis (cepti līņi), svētdien zivis (kūpināta karpa un cepti līņi dārzeņu marinādē)  un vēl šovakar būs zivis (karpa cepeškrāsnī)...
man jau garšo ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 13. maijs, 09:52:10
Daddy, drusku apskaužu. Līnīti dikti gribētos. :smile: Būs jāsoļo uz tirgu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 13. maijs, 10:04:10
Pamainījās plāni un ciemos vedamo picu ēdīsim paši

Kūpinātās ribas ilgāk nevar glabāties, jāliek katlā rītdienas zupai -droši vien pupiņu, skābeņu jau bija un vairāk kā 1x sezonā parasti nevāru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 13. maijs, 13:00:41
Pamainījās plāni un ciemos vedamo picu ēdīsim paši

Kūpinātās ribas ilgāk nevar glabāties, jāliek katlā rītdienas zupai -droši vien pupiņu, skābeņu jau bija un vairāk kā 1x sezonā parasti nevāru


domā katlā saglabāsies??  :fp:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 13. maijs, 15:00:26
zemeņu/rabarberu uzpŪtenis -sasaldētie no pag. gada ražas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 13. maijs, 15:07:26
Nopirku rabarberus debessmannai, cerams, aŗī izvārīšu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 13. maijs, 15:09:28
Nopirku rabarberus debessmannai, cerams, aŗī izvārīšu
arī pagājušā gada?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 13. maijs, 15:12:51
arī pagājušā gada?

Pagājušā gada piparkūku mīkla stāv, bet rabarberi jaunie
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 13. maijs, 15:57:24
Pagājušā gada piparkūku mīkla stāv, bet rabarberi jaunie


ko uz ķīniešu jaungadu neuzcepi??
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2019. gada 13. maijs, 18:45:48
Pagājušā gada piparkūku mīkla stāv, bet rabarberi jaunie

Izcep piparkūkas uz dzimšanas dienu, ja sanāk līdz J-gadam. Jauna dzimšanas diena ir jauna astroloģiskā gada sākums!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 13. maijs, 19:08:04
Vēl var cept arī uz vasaras saulgriežiem :) bet ja arī nesanāk, tad drīz būs jau atkal ziemas ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 13. maijs, 22:03:34
Laukā tik drēgs, nesapratu, ko gribas. Sacepu speķi ar kartupeļiem un pārlēju ar olu  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 13. maijs, 22:20:24
Piekrītu, ka ārā tāds dīvains, ka gribas ziemas ēdienus.  Nolēmām, ka vajadzētu biezpienu, kartupeļus un siļķi, bet kaut kas nesaslēdzās.
Tāpēc cepamtraukā sametām - papriku, burkānu, ķiploku, sīpolu, sēnes un pāris jaunos kartupeļus (olīveļla, sāls, pipari, laurlapas, oregano u.t.t.) un garšaugu sviestā marinēta kakla karbonāde.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 14. maijs, 08:38:33
vakar cepenē uzcepu 2.5 kg karpu,  :steak: visiem pa gabaliņam, bet vienalga tik liela un trekna, ka domāju naktī nomiršu, bet nekā - izdzīvoju !
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 14. maijs, 15:39:10
Pa dārzu šiverējot nosalu. Uzvārīju fikso zupu- tūristu brokastis+ pāris kartupeļu+burkāns, pipari, laurlapa. Dāsna sauja loku un diļļu, karote krējuma- ātri, labi, garšīgi un pats galvenais- sildoši.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 15. maijs, 18:53:37
Bērns maksimā iepirka sparģelus, akcija  ap  eiro septiņdesmit bunte, itāļu, zaļie.
Tad nu šovakar būs tie kautkādā veidā, vēl domāju...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 16. maijs, 10:41:02
Es vakar Maximā iepirku sparģeļus! Tie man šopavasar ir absolūtā topā! :smile:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 16. maijs, 11:06:09
Trakums, šogad vēl neesmu ēdusi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 16. maijs, 22:04:39
Nu jau vairākas nedēļas šad un tad brokastīs sparģeļi. Garšo ļoti un par šī brīža cenu - nevaru paiet garām. Kaut gan, jau iet uz beigām, vairs nav tas "frišums".
It kā gaidu Kalnienas, gribu svaigus, svaigus gatavot, bet baidos, ka pa TO cenu nemaz nenopirkšu :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 17. maijs, 11:19:13
I-Dillē baigi smukie, bet nu 14.50/kg neesmu gatava maksāt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 17. maijs, 19:58:02
Tie frišie gardie bija ap 2.5 par 0.5kg, bet tagadējie ir zem divīša.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 18. maijs, 20:59:35
Ir! Pirmā aukstā zupa. Vulgaris! Gurķis svaigs, gurķis mazsālīts (šajā reizē arī marinēts), marinētas bietes, zupa "Vasara", vārīta ola, redīss, dille, kefīrs. Vsjo! Nekādas desas vai ūdens - krējuma maisījumi.  :blushing:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 18. maijs, 21:38:12
Man nekad nav desas zupā... ja kādam kas prasās, tad piekož kādu gaļas vai siermaizi.
Man šodien melleņu diena, tukkungs bija iepircis 3kg spāņu krūmmellenes, ļoti gardas tad nu man
brokastīs, pusdienās, vakariņās... 1kg vairs neskaitās :D Neko citu negribēju un ūdens, ūdens :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2019. gada 18. maijs, 21:39:19
Es nez kapēc auksto zupu šogad taisīju ik pa laikam visu gadu un tagad pašai žēl, ka tagadnav tas yyesssss!!!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 18. maijs, 22:24:08
Man arī bija aukstā zupe, bet bez marin gurķiem bet ar redīsiem . Un desu
Tad vakar ceptās balto piparu puses pildītas ar rīsiem/malto gaļu. Ēdām aukstus
Saldajā  rabarberu ķīselis ar pienu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 19. maijs, 18:22:57
Svaigi ceptas reņģes ar grauzdētu pilngraudu maizi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 19. maijs, 19:27:14
Spinātu pīrāgs -tešlas pamatne, spināti grieķu jogurts olas ķiploki samaisīti, sadrupināta brinza
Labs, kaut liku kopā uz labu laimi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2019. gada 19. maijs, 21:58:33
Paštaisīta vistu aknu pastēte (sīpols, burkāns, šampinjoni, aknas), gurķis un tomāts.

Pastēti pirmo reizi mūžā gatavoju - laba!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 19. maijs, 23:34:20
konjaka glāzīti pielēji?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 20. maijs, 09:07:51
konjaka glāzīti pielēji?
vai tad nevar tāpat piedzert klāt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 20. maijs, 09:48:45
baudu vajag paildzināt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2019. gada 20. maijs, 11:06:03
konjaka glāzīti pielēji?
Šoreiz bez, bet labi tāpat.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 27. maijs, 20:15:49
kartupelis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 27. maijs, 20:20:07
Vīns un čipši
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 27. maijs, 20:22:09
kartupelis

Paštaisīts?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 27. maijs, 20:23:28
nē ...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 27. maijs, 20:41:29
nē ...

Tas nekas!  :m:

(  :taunt: )
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 27. maijs, 20:42:13
toties na haļavu  :smoker:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 28. maijs, 09:02:45
Mazliet savāda kombinācija. :scratch:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 28. maijs, 20:54:47
aita
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 28. maijs, 21:41:01
aita
Garšoja? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 29. maijs, 08:34:48
Būtu interesanti, ja Aste pats būtu gatavojis un sev šādi servējis vakariņu galdu  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 29. maijs, 08:37:50
Par jēra gaļu runājot, tā laikam ir mana problēma, bet pagaidām nekur Latvijā neesmu atradusi to labi pagatavotu. Vienmēr vai nu pārcepts, vai vienkārši nesakožams.  :n-:
Vienīgā reize ar perfektu cepeti bija privātā jubilejā, kur tika cepts vesels jērs uz oglēm. Mēli varēja norīt, cik garšīgs bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 29. maijs, 08:44:25
Par jēra gaļu runājot, tā laikam ir mana problēma, bet pagaidām nekur Latvijā neesmu atradusi to labi pagatavotu. Vienmēr vai nu pārcepts, vai vienkārši nesakožams.  :n-:
Vienīgā reize ar perfektu cepeti bija privātā jubilejā, kur tika cepts vesels jērs uz oglēm. Mēli varēja norīt, cik garšīgs bija.


100+ gluži mana problēma. Es pat apsvēru aitas audzēt, lai ir ko ēst :) 


Toties ārzemēs ir gana garšīgi. Un Austrālijā meitas draugs TĀDAS jēra muguriņas cepa... mmm 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 29. maijs, 08:46:27
Esmu pati nesen gatavoju jēra plecu baltvīna mērcē. Tas sanāca debešķīgs, noteikti atkārtošu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 29. maijs, 20:06:54
Garšoja? :)
Jā :)
Būtu interesanti, ja Aste pats būtu gatavojis un sev šādi servējis vakariņu galdu  :rofl:
Negatavoju, tikai pats sev servēju  :smoker:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 29. maijs, 20:57:57
aita
Pats servēji? Kāpēc tikai viens nabaga sparģelītis?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2019. gada 29. maijs, 20:59:15
Atkauloti vistu šķinķīši sojas mērces, tomātu pastas (!) un ķiploku marinādē ar salātiem.

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 29. maijs, 21:35:56
Kāpēc tikai viens nabaga sparģelītis?
nezināju vai garšos ..
P.S. šodien bija govs ar sēņainiem pelmeņiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 29. maijs, 21:44:57
Kāda iestādē Tu ieturies?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 29. maijs, 21:58:53
Vējzivis. šovakar kūpinātas , rīt grilētas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 29. maijs, 22:03:22
Te viss tik smalks...
Vārīti kartupeļi ar maltās gaļas mērci. Salāti . Viss gatavs 20 minūtēs. Tas man noteicošais pašlaik.
P.S. Es "gatavoju" arī no roltoniem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2019. gada 29. maijs, 22:10:51
Kāda iestādē Tu ieturies?
pirmdien stiprinājos šitajā (https://www.scandichotels.com/hotels/finland/espoo/scandic-espoo/restaurant-bar), pārējās dienas nezinu kā sauc
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 29. maijs, 22:13:21
Jā, atšķirību varēja manīt ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 29. maijs, 22:34:41
pirmdien stiprinājos šitajā, pārējās dienas nezinu kā sauc

Pirmdien būsi tā labi “stiprinājies“, ja  vairs nezini, kā pārējās dienas sauc... ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 29. maijs, 23:05:38
ja mājās ierodos pēc 21,tad šovakar ir bagete,uz bagetes Trikātas siers,pa lēto,Maxima akcijā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 30. maijs, 00:10:08
Ar jēru ir umurkumurs. Piedāvā vairāki pazīstami, kuri audzē. Bet tad jāņem pusjēru. It kā jau nekas dižs, cena - 8 eur/kg. Vienreiz paņēmu, samaksāju ap 50 eur un sapratu, ka esmu duma. Piestūmu pilnu saldētavu ar dārgiem kauliem, jo no tā jēra puse ir kauli. Nolēmu, ka ņemšu tirgū par to pašu cenu, tikai gabalu tieši vienai reizei, kad sagribēsies.
Ja kas, harčo zupa arī ir garšīga un tur nu nebūs sīksta jērgaļa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 30. maijs, 00:20:25
Pa laikam arī pusjērs mēdz uzrasties, bet saldētavā kaulu nav, kaulus savāra koncentrētā buljonā, precīzāk, buljona koncentrātā un tad iestumj saldētavā.   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 30. maijs, 08:55:54
Ar jēru ir umurkumurs. Piedāvā vairāki pazīstami, kuri audzē. Bet tad jāņem pusjēru. It kā jau nekas dižs, cena - 8 eur/kg. Vienreiz paņēmu, samaksāju ap 50 eur un sapratu, ka esmu duma. Piestūmu pilnu saldētavu ar dārgiem kauliem, jo no tā jēra puse ir kauli. Nolēmu, ka ņemšu tirgū par to pašu cenu, tikai gabalu tieši vienai reizei, kad sagribēsies.
Ja kas, harčo zupa arī ir garšīga un tur nu nebūs sīksta jērgaļa.


Mēs nupat uz lielģimeni paņēmām puscūku 3.50 eur/kg, kopā 120 eur.

Nu arī tā... 1 maza karbonādīte, 2 stilbiņi, 1 šķiņķīts, ribas, mugurkauls un speķis saldētavā. Un aknas ar rūgtumu.
Gaļiņa garšīga un speķis pabiezs, būs ko nokūpināt, bet kopumā pasākums pa dārgo sanāk...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: diddly 2019. gada 30. maijs, 09:18:57
Man bija ar jēru vēl trakāk,piedāvāja jau sadalītu pusjēru,pa gabaliem,sacirstu. Tak tur vieni kauli bija.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 30. maijs, 09:27:41
Bija viens brīdis -istabas lielais galds kā skārnī, griezt un dalīt to lopu, pēc tam atcerēties izņemt laikus no saldētavas -baigais čakars. Tagad pērku tieši tik daudz, un to, kas vajadzīgs


Piedevām nemaz neiznāk lētāk, tādus kaulus normāli nemaz nepirktu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 30. maijs, 10:15:35
Grilēta vējazivs. Kādam ir idejas salātiem klāt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 30. maijs, 10:29:08
Uzgrillē arī fenheli. Svaigie salāti pie zivs jau jebkuri, kuri garšo...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 30. maijs, 12:52:13
Grilēta vējazivs.
Nav baigi sausā? Tajā zivī tak nav ne pilītes tauku.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 30. maijs, 13:01:43
Ja zivi nepārcep, tad nav sausa.
"Nekas, it nekas nevar būt briesmīgāks par pārceptu zivi" (c) Mārtiņš Rītiņš
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 30. maijs, 13:21:44
Nav baigi sausā? Tajā zivī tak nav ne pilītes tauku.
Tikai vējš  :rofl:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 30. maijs, 14:14:43
no vējzivs gastronomiskās baudas nekādas, ķeršana cita lieta...
runā, ka nevajag pārcept/pārkūpināt un bla bla bla, bet kad tie "gudrinieki" iedot pagaršot, tad šī ir vēl nelabāka nekā manis paša gatavotā...  :zvs:
...čoms mēģināja no galvām ar tiem knābjiem zupu vārīt - aplauziens pilnīgākais, no naglām būtu bijis garšīgāk
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 30. maijs, 15:43:11
Es nekad,nekad neesmu ēdusi grilētu vējzivi. Vakar vispār oirmo reiz redzēju. Pie tam uzreiz kūpinātu, nebija sausa, bet tas iespējams jo ļoti svaigi nokūpināta.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 30. maijs, 15:44:20
Bet Tu varbūt vismaz esi ēdusi varžu kājiņas  :sarcasm:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2019. gada 30. maijs, 17:28:59
fui, tajās varžu kājiņās nekā tak nav - garšoja neslikti, bet tas skats, ka tev uz šķīvja nepārprotami guļ līķītis... Ar vistas kāju, par befstrogonovu nemaz nerunājot, tā nekad nav :)   
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: vellata 2019. gada 30. maijs, 17:41:34
fui, tajās varžu kājiņās nekā tak nav - garšoja neslikti, bet tas skats, ka tev uz šķīvja nepārprotami guļ līķītis... Ar vistas kāju, par befstrogonovu nemaz nerunājot, tā nekad nav :)
Veselas ceptas zivis vai vistas taču arī ir nepārprotami līķīši. Man gan tas nemaz netraucē. Gaļa ir līķītis, nav ko sevi mānīt. Tiesa gan, man liekas svarīgi ēst subproduktus un pievaktēt, lai nesabojājas gaļas produkti. Citādi man rodas sajūta, ka velti nožmiegts kustonis, ja viņu neizmanto pēc iespējas pilnvērtīgāk.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 30. maijs, 20:57:39
Ziņoju no notikumu vietas - vējzivs nav sausa nemaz. Ir ļoti, ļoti garda. Bija iemarinēta citronos un maaazliet etiķī, pipars eļļa , sāls , cukurs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 31. maijs, 08:54:12
būtu man 1 gabaliņu pataupījusi. Vienkārši gardu vējzivi 10 gadi laikā neesmu ēdis, par ļoti, ļoti gardu nemaz nerunājot :( :(



Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 31. maijs, 09:18:34
būtu man 1 gabaliņu pataupījusi. Vienkārši gardu vējzivi 10 gadi laikā neesmu ēdis, par ļoti, ļoti gardu nemaz nerunājot :( :(
Man vēl ir! Ledusskapī gan
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 31. maijs, 09:22:39
es ķeru taksi un braucu! :)
varbūt noslēpums, ka marinādei klāt bija EĻLA?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Elzzy 2019. gada 31. maijs, 09:40:17
Tās eļļas esot bijis pāris piles. Es domāju,ka citrons.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2019. gada 31. maijs, 09:42:26
citrons veicina siekalu izdalīšanos... varbūt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2019. gada 31. maijs, 09:54:26
Es arī šašliku marinējot lieku klāt citrona sulu un eļļu. Ar cepšanām ir tā, ka visriebīgāk sanāk, ja nav pietiekoši karsta cepšanas virsma. Tad produkts ir kaltēti-pazoļains. Ko nekādi nevaru iestāstīt savam papucim. Ja neredz cepšanas procesu, ēd slavēdams. Ja redz, tad vienmēr smādē ''tasssss jau pusjēls!''.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2019. gada 02. jūnijs, 15:24:10
Grillēts heks un asaris, bulgurs ar lēcām, grillēts papriks, salāti/gurķi.
Saldajā kafija un zefīrs
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2019. gada 02. jūnijs, 15:49:42
Bobim grilsezona sākusies? :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2019. gada 02. jūnijs, 15:58:58
Bobim grilsezona sākusies? :)

Grilsezona būtu ar grilētu bulguru un maršmaloviem ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2019. gada 02. jūnijs, 16:52:38
Bobim grilsezona sākusies? :)

...varbūt makšķerēšanas ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2019. gada 02. jūnijs, 19:07:44
Karpa  ar jaunajiem kartupeļiem cepeškrānī, klāt lapu/gurķu salāti
Saldajā  -biezpiena krēms igauņu ar zemenēm grieķu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2019. gada 02. jūnijs, 22:33:02
Atklājām šašliku sezonu. Marinēju citronu sulā un daudzdaudz sīpolos- bij labs! Piedevās- tomātu/ gurķu salāti. Skābeņu zupa.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2019. gada 02. jūnijs, 23:05:15
Karalec krudo :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2019. gada 03. jūnijs, 08:34:56
Piektdienas vakars man bija gastronomisko izvirtību laiks. Nopirku čupu ar svaigām tīģergarnelēm, sacepu ar ķiplokainu sviestu, pa virsu mazliet pētersīļa un tuč-tuč piparu un citrona sulas. Un to visu laiski pie TV... ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 08. augusts, 18:26:00
Šodien kabaču "lazanja".

Rīt jāpamēģina kabaču kišs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 08. augusts, 20:42:25
man arī kabaču variācijas -sarīvēts pie tītargaļas, saveido bumbiņās, apcep, tad sajaucu ar t.s. kabaču ikriemun tomātiem uz pannas, iznāca tāda stingra mērce
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2020. gada 08. augusts, 22:08:04
A man ...  mellenes ( ārpusforuma ) :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 08. augusts, 22:17:29
A man ...  mellenes ( ārpusforuma ) :D

Ja man būtu mellenes ....
Es nevaru sevi iedomāties šajā karstumā mežā :(
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 08. augusts, 22:19:22
Meža mellenes jau pārgatavojušās un paliek bezgaršīgas. Tad jau labāk krūmmellenes.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 10. augusts, 08:13:46
vakar karpas ieķērās, tāpēc bija karpa cepenē un karpa kūpināta... tās zivtiņas mani visu nakti dzert trenkāja... :D   
Šovakar būs vai nu karpa želejā vai pildīta karpa, vēl neesmu izlēmis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 10. augusts, 08:18:12
Karpists
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2020. gada 10. augusts, 08:52:06
Kabaču sezona sākas, būs jāsāk tie ēst.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 10. augusts, 09:02:15
Vakar bija grilēti vistas filejas iesmiņi un burgeru kotletes bez burgera, tikai salātlapā ar mērci un marinētiem sīpoliem, nu tik labi
Vajadzēja sātīgi sabarot jaunos cilvēkus, 1.x cepu kartupeļus au gratin ar zilo sieru. Sākumā, kamēr karsti, likās, kur tas siers pazudis un vispār nothing special. Atdzisuši garšoja pa īstam labi
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 10. augusts, 14:27:11
Mums vakar bij vārīti kartupeļi ar gaileņu mērci/tomātu salāti. Šovakar- cepti kartupeļi ar tām pašām piedevām. :)


Reno- lūdzu, to zilā siera kartupeļu recepti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 10. augusts, 18:16:59
Vakar izmēğināju kabaču kišu pēc youtube atrastas receptes. Kabači gan tur tikai pamatnē. Pildījumā - siers, vista un tomāti. Man patika. Noēdās silts, būs kādreiz jāpamēğina arī auksts.


Šodien pildīti kabači.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 12. augusts, 18:23:36
arbūzs  :mrgr:
vai frikadeļu zupa (pēc izvēles)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 12. augusts, 18:37:18
baravika un vistas fileja
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 12. augusts, 18:41:19
No rīta ieēdu meloni un ovsjanku ar savu jauno jāņogu želeju :P
Nupat atkal ovsjanka un plūmes.

Vēlāk cūkas šnicele.
Vēlāk pankūkas.
Saldumi visas dienas garumā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 12. augusts, 22:38:22
Kāpēc cūkas ne Vīnes?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 12. augusts, 22:57:03
Kāpēc cūkas ne Vīnes?

Vīnes cūkas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 13. augusts, 17:55:14
Auzu putru tagad vāru piemetot arī sagrieztus nektarīnus, banānu, plūmes -kas nu pa rokai un pieberu kādu ēk saulspuķu sēklas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 13. augusts, 18:03:28
Piemet vārīšanas procesa laikā vai tad, kad putra gatava?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 13. augusts, 18:15:56
Sāku vārīt aukstā ūdenī visu kopā
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 13. augusts, 18:26:26
Izklausās labi, noteikti izmēģināšu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 13. augusts, 19:09:06
Kabaču šķēles ar gailenēm un sieru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 13. augusts, 19:23:03
Nu labi, ka Tev ir kabači  :mrgr:  Kur gailenes ņēmi?

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2020. gada 13. augusts, 19:39:41
Pasmalki sagriezts kabacis (Dāvida), siļķe matjē, krējums (mazliet).Viss sajaukts. Labais.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2020. gada 13. augusts, 20:40:45
Vakariņās: lapu, tomātu, redīsu salāti ar krējumu, vārīti cīsiņi, kafija.
Ja saņemšos, varbūt līdz gulētiešanai izcepšu biezpiena sacepumu bez miltiem, bet ēdīšu tad tikai rīt.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 13. augusts, 20:56:13
Pilns ledusskapis ar gailenēm. Kaut kā neēdas. Vai man vienai tā liekas, ka galīgi bez sēņu garšas?
Ja var dot priekšroku roltonam pret sēnēm, tad - kas vispār notiek?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 13. augusts, 20:58:25
Pilns ledusskapis ar gailenēm. Kaut kā neēdas. Vai man vienai tā liekas, ka galīgi bez sēņu garšas?
Ja var dot priekšroku roltonam pret sēnēm, tad - kas vispār notiek?

Ja man būtu gailenes....
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 14. augusts, 08:35:15
Pilns ledusskapis ar gailenēm. Kaut kā neēdas. Vai man vienai tā liekas, ka galīgi bez sēņu garšas?
Ja var dot priekšroku roltonam pret sēnēm, tad - kas vispār notiek?


varbūt sāli vajag piebērt??  :talking:   bet, ja neiet iekšā, nemokies, sasaldē ziemai.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 14. augusts, 08:50:41
pirms saldēšanas apcep, citādi būs rūgtas. Bet tas garšas zudums.... :thinking:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 14. augusts, 08:51:32
Pasmalki sagriezts kabacis (Dāvida), siļķe matjē, krējums (mazliet).Viss sajaukts. Labais.

Kabacis jēls, necepts?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 14. augusts, 11:19:03
Vakar nebija iekšā uzrakstīt.

Tātad vakariņās man bija cepti kartupeļi (nevārīti) ar šķīvi. Ļoti agros tīņa gados, ciemojoties un dažreiz pārguļot pie draudzenes, mēs pašas taisījam arī sev ēst. 12 gadu vecumā izvārījām savu pirmo skābeņu zupu, sanāca super. Un cepām kartupeļus. Mūsmājās kartupeļi vienmēr tika cepti jau vārīti, nākamajā dienā, iepriekšējās dienas atlikums. Draudzene cepa "zaļus", nevārītus. Tas man bija jaunums. Bet pavisam vienkāršs- sagriež kartupeļus, liek uz pannas taukos, BET! kartupeļi pannā obligāti bija jāapklāj ar šķīvi. Sanāca brīnumgardi.

Tad nu mājās aŗī sāku tādu variantu - zaļi kartupeļi, ar šķīvi apklāti.

Tikai pēc daudziem gadiem, jau lielai esot, no draudzenes uzzināju, ka šķīvis tika likts tādēļ, ka pannai nebija vāka  :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2020. gada 14. augusts, 23:08:27
pirms saldēšanas apcep, citādi būs rūgtas. Bet tas garšas zudums.... :thinking:

Garšas zudums esot viena no koronas pazīmēm  :shock:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2020. gada 14. augusts, 23:09:31
A vakariņās tomātmaizes un alus.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 15. augusts, 18:06:56
Šodien lutina ar lasi, lēcām un salātiem.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 15. augusts, 20:18:10
kartupeļu au gratin atkārtojums
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 15. augusts, 20:24:45
Secināju, ka mājās nekā prātīga siltam ēdienam nav, izņemot kartupeļus. Lai jau 3.vakaru neceptu kartupeļus ar šķīvi, parakņājos pa skapīšiem sirdīgāk un atradu makaronus. Apcepšu ar sīpoliem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 17. augusts, 10:54:38
Secināju, ka mājās nekā prātīga siltam ēdienam nav, izņemot kartupeļus. Lai jau 3.vakaru neceptu kartupeļus ar šķīvi, parakņājos pa skapīšiem sirdīgāk un atradu makaronus. Apcepšu ar sīpoliem


izdomas Tev pietrūkst :)
...vakar vedekliņa cepa kartupeļu pankūkas + cauraudzītis + ķiploku mērcīte... es jau gultā biju ielīdis, bet tās smaržas un šmakstināšana mani piecēla :) 
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 17. augusts, 11:44:20

izdomas Tev pietrūkst :)
...vakar vedekliņa cepa kartupeļu pankūkas + cauraudzītis + ķiploku mērcīte... es jau gultā biju ielīdis, bet tās smaržas un šmakstināšana mani piecēla :)

Virtuvē izdomas man nudien nepietrūkst, bet pietrūkst motivācijas un negribas ņemties. Labi, ka vispār aizvelku sevi ko siltu uztaisīt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 17. augusts, 12:06:28
Virtuvē izdomas man nudien nepietrūkst


tiešām. Es neiedomātos apcept nevārītus makaronus.. :mrgr:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 17. augusts, 13:36:36
Virtuvē izdomas man nudien nepietrūkst, bet pietrūkst motivācijas un negribas ņemties. Labi, ka vispār aizvelku sevi ko siltu uztaisīt


vakaru vajag sākt ar glāzi vīna. tad radīsies gan apetīte, gan motivācija, gan vēlme paņemties ;)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 17. augusts, 13:39:24
Pat vīnu es vairs nepanesu, galva sāk sāpēt
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 17. augusts, 13:50:01
Pat vīnu es vairs nepanesu, galva sāk sāpēt


Tad ar Tevi nav labi. tipisks bulciņu drudzis...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 18. augusts, 15:12:51
Cūku pupas, vārīšanas metode racionalizēta: Pupas nolobu, metu katlā kopā ar pāris pākstīm, lai būtu īstā smarža. Gatavas pēc 20 minūtēm
Klāt garšvielots jogurts un gurķi -a la indiešu raita
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 18. augusts, 21:04:59
Vakariņās - Bukstiņputra, gurķi ar dillēm un tēja pēc izvēles (izvēlējos kumelītes) - ņēmu pusporciju. Bija ļoti, ļoti garšīgi.
Pusdienās bija vistas dārzeņu zupa, 2kotletes un kaut kas no graudveidīgajiem, kāpostu salāti un ķīselis ar krēmu.

No pusdienām atteicos, bet saka, ka esot bijis garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 18. augusts, 21:21:43
Kabaču griķoto un tomātu-ķiploku salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 18. augusts, 21:29:51
zaļās pupiņas ar kariju un kokospienu
vārīta kukurūza, vālīte uz pusēm ar vīru
gurķi, tomāti
tsaziki

nu dikti krāsains šķīvis
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 19. augusts, 00:13:31
Man bija cepts lasis umami glazūrā ar dārzeņiem, vīram bbq ribiņas ar ceptu kartupeli, kāpostu salātiem un aioli mērci.
Uzkodās - garneļu salāti, steika salāti, cēzara salāti, kartupeļu pankūka ar lasi, maizīte ar vidēji ceptu llopu.
Saldajā - kūkas gabaliņš.
Esmu pārēdusies... :)

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 19. augusts, 07:39:31
Man bija cepts lasis umami glazūrā ar dārzeņiem, vīram bbq ribiņas ar ceptu kartupeli, kāpostu salātiem un aioli mērci.
Uzkodās - garneļu salāti, steika salāti, cēzara salāti, kartupeļu pankūka ar lasi, maizīte ar vidēji ceptu llopu.
Saldajā - kūkas gabaliņš.
Esmu pārēdusies... :)


jums kas - kāzas bija?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 19. augusts, 08:02:13
Vot vot, es arī šad tad nodomāju - rīļas un izvirtuļi.
Bet no otras puses - brīnos par to, ka vīrieši spēj paēst bez gaļas/zivs.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 19. augusts, 08:37:30
Camm, baigi jāpiedomā lai vislaik neēstu gaļu, un mums apzināti ir veģetārie vakariņu varianti, jo "nu cik var to gaļu". Tagad vēl krāšņais dārzeņu laiks...

Ja taisa karijus šmarijus u.c viskautko asu, tas kaut kā takā samazina vajadzibu piekost gaļu, arīdzan
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 19. augusts, 10:34:39

jums kas - kāzas bija?


Nē, bijām uz jubilejas pasākumu Lake Hause Resto.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 19. augusts, 11:24:05

Nē, bijām uz jubilejas pasākumu Lake Hause Resto.


 :clap:  a to es jau nobažījos par Tavu mentālo veselību..  :m:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 19. augusts, 11:56:36
nū, bija diezgan skaidrs, ka Luīze pati negatavoja tās septiņēdienu vakariņas...
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 19. augusts, 12:00:48
no jums nekad neko nevar zināt :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 19. augusts, 23:01:31
Pusdienas "Pie Aigara"Jaunjelgavā bija tik dižas, ka par vakariņām nav jādomā -milzu šķīvis vistas filejas, visādi  salāti un griķi vai ļoti garšīgs īsts kartupeļu biezenis. Īsteni latviski
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 20. augusts, 18:21:28
Kaut kādā neprātā biju nopirkusi saldo kartupeli, nu jau sāka maitāties un sataisīju pēc kaut kādas indiešu karija receptes. Vienalga, fui, pē, mērce ir asa, bet tas t.s. kartupelis kā tāda saldena sprūte. Piedevām pilna panna

Bet golubci ar vistas malto gaļu gan izdevās perfekti, (krievu recepte) tagad ir nopērkams tāds pamīksts, plakanīgs kāposts, speciāli tīteņiem
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 20. augusts, 18:49:44
Kaut kad biju nopirkusi vienu saldo kartupeli pagaršošanai, ā laikam bija recepte St. diētas plānā. Apēdām, bet neiegaršojās.
Šovakar vakariņās viena rītu galete ar lasi, otra ar cieto sieru, tēja. Augļi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 20. augusts, 19:24:49
nu ja, ka ST pie vainas
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 20. augusts, 20:15:55
baklažāni, kas gan cits... gatavoju pirmo reizi, jāsaka, šobrīd favorītā recepte, sanāca ļoti ļoti kā man garšo
recepte: https://ej.uz/xhxq (https://ej.uz/xhxq)

mazdusciņ, protams, improvizēju - čilli vietā piebēru pustējkaroti  garam massala, un kindzas vietā spinātus ieliku, jo bija nomētājušies ledskapī
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 20. augusts, 22:44:16
Saldais kartupelis cepenē cepts tāpat kā parastie ir mmm dievīgs..
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 20. augusts, 23:16:01
neticu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 21. augusts, 00:50:59
Man ļoti garšo saldie kartupeļi (batātes), cepu kopā ar parastajiem tupeņiem, tāpat lieku dārzeņu sautējumos. Un bieži piešauju kartupeļu biezputrai, ļoti maiga garša
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 21. augusts, 08:58:30
neticu
(https://www.mammamuntetiem.lv/imgd.php?src=upload/articles/2018021022035624209_o.jpg&crop-to-fit&sharpen&q=100&w=675&h=450)
 :nam: :smile: :thumbsup:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 21. augusts, 12:25:47
Saldies kartupeļi ļoti garšo, gan vieni paši izcepti krāsnī, gan kopā ar parastajiem. Tikko arī pusdienās ar šampinjoniem apēdu - puse porcijas bija parastais kartupelis, otra puse batāte.
Kā jau te minēts, feini arī pielikti klāt dārzeņu biezputrās.

Bet nu citiem tā saldenā garša ne pārāk, man netraucē.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 21. augusts, 18:17:39
Kad iedomājos to dārzeņu pannu kur lielais vairums tā batāte, sašķebina
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 21. augusts, 19:16:58
Tā teikt, nav jāēd tas, kas negaršo. Par laimi, dzīvojam tādā laikā, kad drīkst šķobīties :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2020. gada 21. augusts, 20:31:48
Es it kā esmu veselīga ēdiena lietotāja, bet dievinu saldo kartupeļu frī, kas tagad ir daudzās kafe. Iepazinu tos nejauši Vācijā un tagad nekaunoties ņemu tos LV krogos kā pamatēdienu. Klat vēl tipa ķiplociņu(kurus arī nelietoju) - krejuma aukstā mērcīte.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 22. augusts, 20:18:46
Šodien bija batātes (cepenē ceptas daiviņas), dārzeņi un vista sinepēs.


Protams, pati neko negatavoju :D Bija labi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 23. augusts, 16:19:53
Būs vistas fileja sasautēta ar burkāniem un sīpoliem mērcītē + griķi + svaigi gurķi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 23. augusts, 19:21:37
Salāti, kuros bija: ceptas vistas filejas gabaliņi, avikokado, tomāts, sīpols, pipari un sāls, grieķu jogurts.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 23. augusts, 19:36:23
šmorētas vistas sānu daļas. Pilngraudu makaroni, normāli izvārīti (lai tie itāļi iet ratā ar to savu al dente)Mērce makaroniem -uz pannas sacepināts ļoti sīki sagriezts sīpols, kad gatavs, iemaisīju tomātu pastu, padzesēju, tad iemaisa sakulstītu olu +rīvēts siers un to visu iemaisa karstos makaronos
Klāt ledus salāts un tomāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 23. augusts, 20:22:49
Daži uzcepa šašliku, daži - laša fileju. Tika ēsts bez nekā, vienkārši tāpēc, ka tā arī var. Jo tā garšo. Šašlikam nekas klāt neprasījās, lasim uzrasinājām kikomanu un citronu, sīki sakapātu pētersīli. Un viss.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2020. gada 23. augusts, 20:33:42
Izlaidušies...  visu bāž burkās , bet vasarā ēd pliku gaļu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 23. augusts, 20:37:42
Cik labi, ka mājiniekiem gatavošana ļoti patīk. Citādi jūs lasot ... noslīktu siekalās.




Mums bija ziedkāpostu - krēmsiera biezenis, tītara - kabaču kotletes un dzelteno tomātu, gurķu salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 23. augusts, 21:41:37
Kartupeņi, siļķe, biezpiens
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 23. augusts, 21:51:56
Kartupeņi, siļķe, biezpiens

Šī kombinācija pati par sevi ir forša, bet tie tavi kartupeņi man īpaši patīk :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 24. augusts, 10:49:25
Ceptu tomātu/paprikas/ķiploku biezzupa ar saldkrējumu, klāt varēja pielikt fetas sieru, apgrauzdētas saulespuķu,ķirbju sēkliņas, sačurkstinātu bekonu. Saldajā- SmiltenesPiena biezpiena deserts ar melleņu "bumbām". Zupas recepte noskatīta feisīti- pie Ārijas Avotas receptēm. Tika atzīta par labu, un paliekošu vērtību mūsmājā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 05. septembris, 21:33:15
Kartupeļu klimpas ar gaļas - sīpolu mērci.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2223859097642730&id=638420552853267
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 05. septembris, 21:42:29
Pirmo reizi mēģināti pelmeņi no čečenu veikala un tomātu-gurķu-ķiploku salāti
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 09. septembris, 18:11:56
Šodien bija pildīta paprika.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 09. septembris, 18:43:29
Arbūzs :)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 09. septembris, 20:53:49
Cepenē ceptas sviesta ķirbja šķēles ar beku mērci. Cepti āboli ar a'la biezpienmaizes virsiņu.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 09. septembris, 21:09:27
pildīta paprika un vafeļtūta ar saldējumu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 10. septembris, 09:11:43
Pamatēdiens - pasta ar tīģergarnelēm (šo gatavoju es). 
Starterī ķirbju pankūkas ar bekonu (sieva bija iesākusi cept, pirms manis)
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 10. septembris, 19:07:35
Tvaicēta vistas fileja un salāti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 12. septembris, 12:57:15
pusdienās laikam vistu kājas ar kaut ko
Bet pašlaik uzkodā -mazi, apaļi rudzu cepumiņi -kraukšķi ar dor blu, kas sataisīts kā krēms ar svaigo sieru
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2020. gada 12. septembris, 16:41:05
Cūku pupas. Ar sāli.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 12. septembris, 19:08:49
Cepeškrāsnī gatavojušās ķirbīša pusītes. Pildīts ar kabaci, puķkāpostu, gailenēm un tītaru. Virsū izkusis siers. :in-love:
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 12. septembris, 20:55:37
Baraviku zupa. Cepti āboli. Pati lasīju, pati cepu un vārīju. :) Bet bija garšīgi.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 13. septembris, 17:26:31
Baraviku zupa. Cepti āboli. Pati lasīju, pati cepu un vārīju. :) Bet bija garšīgi.
Kur zagi ābolus?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 13. septembris, 17:46:14
Kūpinātu reņģu sacepums -Vārītas kartupeļu ripas/izsutināti sīpoli, reņģes, pavārītas pienā/kartupeļu ripas. Visam pāri krējuma/olu/diļļu mērce. Cepinās kādas 20 min
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 13. septembris, 19:45:23
Pildīti kalmāri  :clap: (Mī šokā ("zvaigzne šokā")) - kāds tā reiz teica  :rat:

Kalmārs sanāca sulīgs un maigs. Pildījumā kuskuss ar gailenēm un tomātiem savā sulā.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2020. gada 13. septembris, 21:00:43
Meža sēņu smilšu mīklas pīrāgs pēc Ā.Avotiņas receptes.


Recepte šeit: https://www.familyfeast.eu/visas-receptes/meza-senu-smilsu-miklas-pirags
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2020. gada 13. septembris, 21:02:45
Meža sēņu smilšu mīklas pīrāgs pēc Ā.Avotiņas receptes
Linku ar atsauci uz autori būtu tā kā legāli ielikt?
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 13. septembris, 21:21:44
Mani tie pildītie kalmāri interesē


Biedējoša kombinācija - vārdi "meža sēnes" un "smiltis" :)  Bet recepte forša, man patīk pasniegšanas veids


Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 13. septembris, 21:40:25
Vārīti kartupeļi ar baraviku mērci. Gurķis.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 13. septembris, 21:49:00
Mani tie pildītie kalmāri interesē

Receptes nav - tā bija improvizācija. Parasti receptēs lasīts, ka kalmārus pilda ar desām, man tas šķiet par traku.

CT tika nopirkti "atsaldētie"kalmāri (šoreiz palieli). Tiem izvelk "kājas" ar visām iekšām un mugurkaulu (?) - caurspīdīga asaka/ salmiņš.  Kalmāru izvērš uz otru pusi, iztīra un noskalo. Izvērš atpakaļ un uzmanīgi noplēš plāno virskārtiņu/ ādiņu. Tā glīti nonāk nost. Paliek balts kalmārs.

Kājiņas nogriež nost no ķidām un acīm, no kāju vidus izrauj "knābi". Kājas notīra.

Tas nav tik drausmīgi, kā tagad šķiet.

Gatavo pildījumu. Var pildīt ar čirozo desiņām. Mums bija - uzbriedināts kuskuss;  apcepts sīpols, rīvēts burkāns, smalki sagriezta paprika, gailenes, garšvielas, tomāti savā sulā. Visu sajauc un pilda kalmāros.

Pildot nevajag pārbāzt. Kalmāri saraujas un pildījums var saplēst kalmāru. Kājas ieliek atpakaļ. Var saspraust ar kaut ko.
Apslacina ar tomātu sulu un liek cepeškrāsnī 180 grādos.

Laiku precīzi nepateikšu, bet nedrīkst noturēt par ilgu, lai kalmārs nepaliek sīksts. Šķiet, ka mums bija 10 - 15 minūtes. Galvenais - kalmāru dabūt gatavu, bet nepārgatavot.

Ideja aizgūta no Viesistabas šefpavāriem.

P.S. Es līdz šim teicu, ka kalmāri jāēd tur, kur tie dzīvo (Vidusjūras valstīs), tiek svaigi zvejoti. Un ha, Rīgas CT produkcija garšo tikpat labi!

Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 13. septembris, 22:01:36
man patīk tas -"kājas ieliek atpakaļ"
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 13. septembris, 22:02:49
Kājiņas vienmēr visgaršīgākās!
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2020. gada 13. septembris, 22:13:02
Atsaldētiem kalmāriem izvelk kājas ar visām iekšām.  Krusttēvs 4.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 14. septembris, 08:14:26
Kājas pie acīm, knābis pie kājām... nabaga dzīvnieks :D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 14. septembris, 08:24:45
Labu apetiiti.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 14. septembris, 09:02:22
viss, šie CT ir parādījušies, būs man arī kalmārs!! vai pildīšu, nezinu, es pa vienkāršo - vai nu vārītu ar majonēzi, vai fritētu
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 14. septembris, 09:17:25
Es ta jūtu ka mums būs jāievieš kalmāru pieredzes tēma. Man arī šausmīgi garšo šitie lopi, bet gatavot pat neesmu mēģinājusi...
P.S. un 3000šais ieraksts par kalmāriem... nez uz ko tas...:D
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 14. septembris, 10:40:08
Man vislabāk garšo grilēti. Ja tādu nav, tad izvēlos fritētus.  Taču mājās cenšamies nefritēt neko.
Virsraksts: Re: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 17. septembris, 20:28:50
Melnās lēcas un lasis ar gailenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 20. septembris, 14:26:26
Vakar bija gaileņu strūdele, šodien būs cūkas cepetis. Cepu maisiņā un pirmoreiz, redzēs, kā sanāks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 20. septembris, 16:18:48
pildītas kotletes -katrā iespiedīju saceptās bekas, štovēti svaigi kāposti, cepti kartupeļi, kabači (man)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 20. septembris, 19:01:28
Kartupeļu biezenis, maltās gaļas mērce, ķiplokgurķu salāti un protams- ceptas bekas! Bez tām tagad, ne dienas! :smile: :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 20. septembris, 20:07:52
Ķirbju biezzupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 21. septembris, 17:06:00
Agdies, cik laba zupiņa sanāca!
Buljona kubā  zaļās pupiņu pākstis, vakardienas ceptās bekas, vistas filejas gabaliņi, ķīnas kāposts, kokosrieksta piens, ingvers, čili pipars, citronzāles pulveris.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 21. septembris, 23:05:43
 :?: ... (no rīta analīzes jātaisa)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 23. septembris, 09:14:01
Es savējo par buljona kubiņu zupā no mājas izdzītu!!  :evil: :fryingpan:  (pats ķirbju krēmzupā paklusām 1-2 ielaižu, bet par to TSSS)




par tēmu: vakar saņēmos bujabēzi uzvārīju - iztīrīju saldētavu no 2 lašu galvām, 3 brekšu galvām, kā arī dažām raudiņām un asarīšiem. salaidu zupā visus aizdomīgos tomātus un sīpolus... nu, fenheli, mīdijas un garneļastes nācās nopirkt... vīnu tāpat izdzēru un tāpēc apelsīna mizu aizmirsu pielikt... bet vienalga - TĀADA zupiņa  :steak:


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 24. septembris, 17:11:14
Suši - maki parastie - ar lasi un krēmsieru. Mīļotā cilvēka rokām gatavoti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 24. septembris, 19:06:07
Man tas jenķu variants ar krēmsieru ne visai, bet suši ir ok vienmēr :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 24. septembris, 21:22:46
Man tas jenķu variants ar krēmsieru ne visai, bet suši ir ok vienmēr :)
Tāpēc jau rakstīju - parastie. Citā reizē liekam arī avokado un/ vai gurķi. Japāņiem kļūtu vāji, ja šo visu uzzinātu, bet man garšo. Tikai rīsi un lasis - man ir par sausu. Ceptos ciest nevarus. "Autentiskos" nevaru atļauties. Tad nu lavierēju, bet ēdu to, kas garšo :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 24. septembris, 21:32:14
Jap, gaumes dažādas :) Izmēģinājām tos japāņu ar omleti, nea, nevienam pie sirds negāja ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 24. septembris, 22:11:54
nopirku puķkāpostus un garneles, rīt būs biezzupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 24. septembris, 22:50:28
Es savus "aizsēdējušos" puķkāpostus utilizēju sacepumā.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 25. septembris, 14:26:41
ķirbju /siera biezzupa. dikti laba sanāca  :coffee:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 25. septembris, 19:22:31
Cepeškrāsnī cepts ābols, pildīts ar biezpienu un avenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 25. septembris, 20:36:34
tajiešu stilā zupa ar garnelēm


Vafeļu tūtiņas ar rabarberu saldējumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 26. septembris, 18:02:47
Vistas fileja gatavota krēmīgā spinātu, tomātu un parmezāna mērcē ar pastu (tagliatelle).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 27. septembris, 19:38:45
Fiksais slinkais ābolrausis + tēja.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 27. septembris, 19:45:56
Cepts tītars (šķiņķis šašlika izmēra gabalos), kuskuss ar gailenēm  un gurķu tomātu salāti ar balzamiko.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 27. septembris, 20:15:56
pusdienas bija pilnīgi veģetāras -puķkāposti, kartupeļu pankūkas, cukini, zaļo pupu pākstis (katram pēc izvēles), gaļa tik, cik kāds tārps sēnēs

Saldajā -seklā cepamtraukā mazliet sviests apakšā, tad cukurs, ābola šķēles 1 kārtā un pārliets ar 12% krējumu, tā, lai tomēr neapsedz. Cep 180* kādas 20 min. Labs un ātrs, piens saiet tādā saldā, biezā krējumā, ar saldējumu superīgi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 28. septembris, 18:06:17
Ceptu tomātu zupa
https://www.familyfeast.eu/visas-receptes/krasni-ceptu-tomatu-paprikas-un-kiploku-kremzupa?fbclid=IwAR3MmzAm64x2KmlMtwO_jGavctNfD9JVyYIdgmzXgoi4o6jKtYNZeMVUR5U
Man šķiet, ka Aģents un Spārka iedvesmoja.
Teikšu kā ir - kaut kad vēl atkārtošu, bet tad tiešām + siers. Man bija tikai graudmaizītes, ķiploku grauzdiņi.
Aromātiski un gardi, bet tādam gruntīgam ēdājam šis nebūs pietiekami. Man pašā laikā :) Kā starteris - izcili! Tomātiem būtu jābūt gataviem - pasaldiem ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 28. septembris, 19:12:56
Tuncis no bundžas + tomāti + kukurūza + fetas siers + grieķu jogurts + majonēze. Sāls un pipari.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2020. gada 28. septembris, 20:55:34
hmm, es kaut kā tunci vienmēr tikai ar svaigo gurķi (+kukurūza) kombinēju, tomātus man grūti iedomāties ar tunci, bet, ja tur vēl feta klāt, tad izklausās loģiski
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 01. oktobris, 14:49:06
Vēl trakāka skopuma radīta dīvainība.
Joprojām nevaram iemācīties gatavot MAZ. Tādēļ -viss no vakardienas, (izņemot vistas fileju)
Bundžas aizdomīgo kokspiena atlikumu jau vakar vakarā savārīju ar buljonkubiņu.  Saldētās garneles bija nostāvējušas visu dienu mašīnā un atkusušas. Kuskuss  izvārījies 2x par daudz. Tad nu šodien ēdām dīvainības kalngalu, jeb smalku "fusion" Vidusjūra+ Austrumi, tādu biezu kuskusa zupu ar garnelēm un filejas un burkānu gabaliņiem, garšām vēl tajiešu curry pasta un svaigas piparmētru lapas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 01. oktobris, 15:08:06
"izlasās" lieliska garša
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 02. oktobris, 15:55:17
Dorada, rukolas salāti ar gurķi, tomātu un ziedkāpostu biezenis.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 02. oktobris, 18:54:38
Paprika, burkāns, kukurūza, austeru mērce, viss sacepts un pasautēts, un drusku fetas siers
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 02. oktobris, 18:55:36
Sēņu risoto
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 03. oktobris, 17:08:36
Ķirbja pusīte sapildīta (ar pērļugrūbām, maltu tītaru, burkāniem, gailenēm, sīpolu, ķiploku), gatavojas cepeškrāsnī. Rudens!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2020. gada 03. oktobris, 17:12:38
Cūkgaļas cepetis, krāsnī cepti kartupeļi un cukini ripiņas ar rozmarīnu, marinēti tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 03. oktobris, 17:22:42
Pusdienās bija mājas asinsdesa ar ceptu ābolu un jogurta, mārrutku, brūkleņu mērci. Saldajā biezpiena krēms ar ābolu kurdu. Vakariņās būs a'la grieķu salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 03. oktobris, 18:20:39
Ceptas doradas. Burkānu sula. Saldajā - burkānu mafini no sulas biezumiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 03. oktobris, 18:33:34
Baraviku gruboto/ biešu salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 04. oktobris, 00:03:12
Pusdienās bija mājas asinsdesa ar ceptu ābolu un jogurta, mārrutku, brūkleņu mērci. Saldajā biezpiena krēms ar ābolu kurdu. Vakariņās būs a'la grieķu salāti.

Kas ir ābolu kurds/-a?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 04. oktobris, 09:20:20
Nenocietos, aizskrēju sameklēt
http://allrecipes.co.uk/recipe/32187/apple-curd.aspx
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 04. oktobris, 09:58:01
Kas ir ābolu kurds/-a?

Pareizi laikam jāsaka krēms?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 04. oktobris, 15:48:02
Burkānu/ķirbju biezzupa ar krietnu devu ķiploku, čilī, ingveru un kurkumu. Dikti laba zupa! Sevišķi tad, kad jūties "vīrusains".
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 04. oktobris, 15:58:08
Burkānu/ķirbju biezzupa ar krietnu devu ķiploku, čilī, ingveru un kurkumu. Dikti laba zupa! Sevišķi tad, kad jūties "vīrusains".

Paldies par ideju. Man kā reiz vēl puse ķirbīša jārealizē. Šķiet, ka visas sastāvdaļas ir mājās.


Šodien būs pērļu grūbas ar gailenēm (vakar iepatikās) un tītars, kuram klāt tiks provēts biešu kečups. 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 04. oktobris, 20:38:55
Reizē ar rudeni nāk vēlme pēc zupām. Šodien bija baraviku, makoviku zupa. Vakarā pankūkas ar vakardienas ābolu krēmu un tēja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 05. oktobris, 01:18:54

Pareizi laikam jāsaka krēms?

Nav ne jausmas, vnk interesanti, jo tādu nezināju  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 07. oktobris, 10:17:46
Varbūt kāda(-s) grib sajusties kā Francijas prezidents.. Prasmju jau šeit netrūkst
"Tā Makrons Latvijā baudīja karsti kūpinātu akmens pleksti, kūpinātu Baltijas jūras lasi, smiltsērkšķu sorbetu, teļa gaļu ar Francijas sieru un šķiņķi, staltbrieža fileju, Latvijas dārzeņus, franču pīrāgu latviskajā versijā."
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 07. oktobris, 10:33:49
...vēl arī cigoriņu saldējumu desertā, rabarberu vīnu, ābolu ledusvīnu, upeņu balzāmu ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 07. oktobris, 12:31:49
..un liekie kg būs jānomin ar Ērenpreisiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 07. oktobris, 12:41:15
..un liekie kg būs jānomin ar Ērenpreisiem

Ar ziloņkaula Paulu un zilo Gustavu ....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 07. oktobris, 18:34:44
Kāpostu tīteņi, iekšā tītargaļa ar rīsiem. Pagadījās tīteņu kāpostu nopirkt, ļoti ērts dārzenis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 07. oktobris, 19:34:45
Ziedkāpostu biezenis ar gailenēm un pīles krūtiņa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 15. oktobris, 18:29:59
Nekāds pareizais uzturs tas nav, bet sanāca labi -

kokakolā marinēti cāļu pusspārni, salāti (rukola, gurķi, tomāti, olīveļļa, balazmiko) un mērce (tomātu pasta, ķiploki, medus un čilī mērce).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 15. oktobris, 23:17:32
Nokaunos. Pelmeņi :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 18. oktobris, 10:21:15
Plovs vakar izdevās ļoti labs, vārīts čuguna vokpannā. Brūnie rīsi gan nebija pareizie, pat mērcēti no iepriekšējā vakara tādi pastingri.
Šodien jāizcep salasītās gailenes, ar kādu carbonara tipa mērci un makaroniem (atkal brūnajiem)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 22. oktobris, 14:55:30
kāpostu pankūkas -palika pāri izvārītais kāposts priekš tīteņiem, kas  gatavošanas gaitā pārvērtās par lazanjas veidīgu sacepumu
Atlikušās lapas sīki sakapāju+ kukurūzas milti+ ola
Klāt vistas filejas gabalos un diezgan neganti samarinētais ķīnas kāposts


Papildus opcija -kāposts esot vienīgais produkts, kurš patērē vairāk kalorijas, nekā iedod
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 22. oktobris, 17:09:18
Laikam jau mājās sēdēšana pie vainas vai laikapstākļi aiz loga

Man šodien ... čingulis (cūkas stilbs) un sautēts sarkanais kāposts (ar ābolu, mazliet sarkanvīna un garšvielām) :nam:

Abus gatavoju pirmo reizi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2020. gada 22. oktobris, 20:47:44
Zirņu zupa. Super garšīga.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 23. oktobris, 20:32:18
Cūkas stilbs un sautēti sarkanie kāposti  - vakardienas atkārtojums, bet šoreiz stilbs kraukšķīgāks.

Smaržīgi un garšīgi. Kā Vācijas krodziņā. Sarkanos kāpostus iemīlēju Austrijā un Vācijā. Nebiju domājusi, ka gatavošu mājās, bet ko tik tas "brīnums" nedara.  Tagad ir skaidrs, ka Ziemassvētkos gatvošu tieši sarkano kāpostu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 23. oktobris, 21:42:32
Zirņu zupa. Super garšīga.
Rimi bija izpirkta, tukšs plaukts, tikai cena palikusi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 23. oktobris, 21:46:25
Rimi bija izpirkta, tukšs plaukts, tikai cena palikusi

Vāri pats ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 23. oktobris, 21:57:38
Vāri pats ;)
Kā tad... Neredzu jēgu tērēt laiku un meklēt izejvielas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2020. gada 24. oktobris, 14:09:14
Rimi bija izpirkta, tukšs plaukts, tikai cena palikusi
Tāda pati izrādās ir arī puslitra burciņās. Viņiem vairāku veidu zupas, vakar iepirku rasoļņiku, nākamnedēļ būs jānodegustē.
Man nav laika darbdienās vārīt zupas, tāpēc šis ir ideāls variants - 5 minūtes un vakariņas gatavas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 24. oktobris, 17:20:41
Mazliet neērti -vīrs pagatavojis franču a la sīpolzupu no puraviem, bet es atbraucu paēdusi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 24. oktobris, 18:10:42
Rissoto (fenhelis, burkāns, sīpols, ķiploks, baravikas, buljons ( no cūkas stilbiem)) un tītara šašliks ar čilli piparu. Asumiņam jābūt!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 30. oktobris, 13:07:24
trīs žāvētas vimbas un mazs fritēts kalmārs,
tas viss kas no zivīm, man palicis ir...

:D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: ragana 2020. gada 01. novembris, 13:14:13
Ķipa ābolu šarlote patlaban cepeškrāsnī. Kas sanāks, nezinu. Vēlāk vistu stilbus ar dārzeņiem iebāzīšu krāsnī.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 01. novembris, 15:20:55
pusdienas -pupiņzupa izvārījusies
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2020. gada 01. novembris, 16:55:54
Kartupeli vārīti+ kabaču salāti no burkas (paštaisīti)+ šmorētas ribas,"Nākotnes" ražojums. Ieraudzīju Depo pārtikas vitrīnā, uzķēros  :thinking: , nē, nu it kā jau mīkstas,  tik vien,kā cepenē iemest un uzsildīt, bet tas trakais sāļums!!! :thinking:  Nekad vairs nepirkšu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 01. novembris, 19:31:06
Brokastīs kalmāru salāti - kalmāri, olas, sīpols, gurķis, kukurūza un tuč, tuč majonēze.
Vakariņās - rukolas, dārzeņu salāti un kotletes (tītars, burkāns, kabacis) ceptas cepeškrāsnī.

Desertā - glāze džina.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. novembris, 08:36:06
Brokastīs kalmāru salāti - kalmāri, olas, sīpols, gurķis, kukurūza un tuč, tuč majonēze.
Vakariņās - rukolas, dārzeņu salāti un kotletes (tītars, burkāns, kabacis) ceptas cepeškrāsnī.

Desertā - glāze džina.


Kā kalmāri sanāca?


Man pa vienkāršo - cūkas krūtiņa cepeškrāsnī ar štovētiem dimdiņkāpostiem un kartupeļiem. Klāt Staburaga gaišais, atdzesēts. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 02. novembris, 08:44:06
Vakariņās - Ciabatta ar ceptiem ķirbju un bumbieru kubiciņiem, kuros vēl karstos iejaukts gorgonzolas siers. Virsū pāris rukolas lapiņas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2020. gada 02. novembris, 10:26:11
Baklažānu sacepums ar Parmas sieru - tā tas atrodams interneta dzīlēs.
Man bija Džiugas. Lielisks veids kā nolietot baklažānus, vēlams nelielus, kā receptē minēts, taču man pieejamie, visticamāk, nemaz nebija tik nelieli, jo rezultāts noteikti nebija tikai 2 personām. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 02. novembris, 18:08:17

Kā kalmāri sanāca?


Sanāca ļoti labi, lai gan gatavojām citādi, kā es biju plānojusi.  Es piekrītu Ladigam - kalmāram vai nu 45 sekundes vai 45 minūtes.

Taču kaut kā nolēmām pamēģināt citu metodi - nevis vārīt, bet uzliet vārošo ūdeni, noturēt gandrīz minūti un tad noskalo aukstā ūdenī. Tā 2x. Man nebija mazie kalmāriņi, bet tādi lielāki - 3 kalmāri ~1.3 kg     Dīvaini, bet tas izdevās - mīksti un feini sanāca.     
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. novembris, 18:16:14
paldies. būs kalmāri, izmēģināšu :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 02. novembris, 18:26:15
paldies. būs kalmāri, izmēģināšu :)

Tik sākumā mēģini ar mazu porciju :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. novembris, 18:42:57
sa,mest katlā uz 45 min vienmēr paspēšu :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 07. novembris, 09:48:41
Aizvakar bija saidas fileja, sanāca pasausa. Nevajadzēja likt cepeškrāsnī, labāk būtu ielaidusi zivju sautējumā ar fenheli, puravu, baltvīnu u.t.t.

Kāre uz zivīm nebija pārgājusi, tāpēc vakar bija "karpočeks" (karpa neatspārdītā), dārzeņi (karamelizēti sīpoli, burkāni, bietes, fenhelis, paprika) un rukolas salāti. 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 07. novembris, 17:38:34
Mums arī zivis. Tukkunga brālis ieveda divas ap 1,5kg arktiskās pālijas. Uzskrējis kur bodē zem 8 ero. Tad vienai fileja tika mazsālīta, otra cepenē cepta un galvas, astes, asakas zupā. Tāda zivīga nedēļas nogale. Necēlās roka ko mest sadētavā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 07. novembris, 17:51:23
Dorada, dārzeņi un salāti

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 09. novembris, 08:59:05
Uz veikalu nebraucu, mājās maizi necepu, bet ledskapī atradās lavašs -no tā tapa apbrīnojami normāla "a la pica": pirmo plāksni apsmērēju ar tomātīgu konservējumu un sarīvētu sieru, otrai -majonēze :blushing: , siers, bekona šķēles, baltais sīpols. Cepās apm. 12 -15 min
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 09. novembris, 11:40:43
vakar izpildījos.
Brokastīs kefīra pankūkas, pusdienās ĪSTS jēra plovs, vakariņās cepeškrāsnī ceptas Vangažu dīķa foreles!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 09. novembris, 13:32:21
meitiņām par godu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 09. novembris, 14:19:04
vakar izpildījos.
Brokastīs kefīra pankūkas, pusdienās ĪSTS jēra plovs, vakariņās cepeškrāsnī ceptas Vangažu dīķa foreles!


Izpildies, izpildies... drīz jau nevis iesi, bet rullēsies  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 09. novembris, 14:30:47
Es taču DALOS ar citiem... pankūku vispār 1 tik noēdu, pagaršoju... :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 10. novembris, 18:47:55
"Gruboto" - karamelizēti sīpoli, apcepti šampinjoni, apcepts tītars un rīvēti burkāni. Apceptas pērļu grūbas - karstā eļļā, paprikā un kurkumā. Visu savieno. Pievieno vīnu, buljonu, sagrieztu papriku. Pirms pasniegšanas pierīvē cieto sieru. Pasniedz glītajos šķīvjos, bet neaizmirst aizvilkties līdz palodzei, lai nošņāptu dažas svaigi dīgušas bazilika lapiņas. Tās liek pašā viducī un domās sveicina tālo Itāliju.
P.S. Nekas no tā nav obligāts, bet bija iekrājies vīns, kuru neviens nedzer un buljons aizkavējies no cūku stilbu gatavošanas perioda. Tie lūdzās, lai tos realizē. Skaidrs, ka radās doma par risoto, bet rīsi izskatījās nedaudz par maz. Grūbas bija pietiekami.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 10. novembris, 22:48:17
Pārāk sarežģīti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 10. novembris, 22:54:43
Gabaliņos sacepts ķirbis ar garnelēm un citiem jūras mošķiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 14. novembris, 15:54:09
TIKKO lasītu sviestabeciņu mērce (pietika 8 dūšīgiem ēdājiem).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 14. novembris, 16:03:55
Cūciņš ar dārzeņiem podiņos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 14. novembris, 16:13:54
TIKKO lasītu sviestabeciņu mērce (pietika 8 dūšīgiem ēdājiem).

nekosev... jāiet lūkot pļaviņā...?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2020. gada 14. novembris, 19:34:49
Negaidīts atradums - ceļa mala visā garumā. Visādas suņusēnes un pa starpu  brūnu, spīdīgu cepurīšu virtene. Ponta pēc vienu pacēlu... un tad panesās - visas kabatas piebāzu. Labi, ka biju meža jakā, gāju lūkot retināmo daļu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 24. novembris, 18:49:37
Šķelto zirņu biezputra ar pieceptu cūkgaļu un sīpoliem. Klāt kefīrs.


Bezdievīgi gardi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 25. novembris, 19:07:50
Slinkie kāpostu tīteņi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 25. novembris, 19:27:22
Bācien, kā tavi violetie kartupeļi, izmēģināji? Patika?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 25. novembris, 20:56:15
Bācien, kā tavi violetie kartupeļi, izmēģināji? Patika?

Jā, izmēģināju. Lai es viņus speciāli pirktu - nē. Taču tā kā man atveda no laukiem, tad bija OK. Mēs viņus samiksējām ar baltajiem kartupeļu salātos un izskatījās, garšoja  OK
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 25. novembris, 21:21:29
Soļanka. Sākās ar to, ka plauktā ieraudzīju skābētus gurķus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 25. novembris, 21:33:31
Pagājušo nedēļu, kad pieliekamajā ieraudzīju pusizlietotu 3 litreni ar skābētiem gurķiem, bija rasoļniks. Sen nebija gatavots.
Arī sākās ar to, ka ieraudzīju :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 29. novembris, 20:46:57
Pīles zupa ar lielajām raibajām pupām un marinētām baraviciņām. Cepti āboli ar mandeļu drupačām, brūklenēm, kanēli, saldējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 29. novembris, 22:00:28
Zivju sautējums (fenhelis, sīpols, spināti, salds krējums un tomāti savā sulā +  saidas fileja) un melnās lēcas.
 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 30. novembris, 23:09:14
Vēl aizvien ņemos ar savu pīli. :D Pīles fileja, apelsīnu baltvīna mērce, marinētas plūmes un salātu mix. Vēl kājas palikušas, tās rīt :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 01. decembris, 18:31:39
Dārzeņi  - selerijas sakne, sīpols, fenhelis, burkāns, paprika, tomātu sula (pašgatavota), tītars un krāsnī cepti kartupeļi (ķiploks, sāls, eļļa un vakar no siltumnīcas novāktas selerijas).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2020. gada 01. decembris, 19:49:35
svaiga kāposta salāti ar pētersīli, sīpolu, linsēklām un melnajām ķimenēm un žāv.vista.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 01. decembris, 20:25:59
Skaudīgi lasīju, cik veselīga vakariņu porcija, un tad babahh, žāvēta vista :(
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 01. decembris, 21:38:01
Vrapi ar dārzeņiem un cepenē cepto marinēto pīles kāju gaļu un sinepju mērci. Un mandarīni. Pīle piebeigta, atlicis vien ķocis ar taukiem, kurus piešaut cepot kartupeļus :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. decembris, 10:29:27
Skaudīgi lasīju, cik veselīga vakariņu porcija, un tad babahh, žāvēta vista :(


es tieši pretēji - lasu - nabaga Bobs, šitik šķidras vakariņas... un tad TA-DAMM žāvēta vista, kas visu izglāba  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 02. decembris, 12:09:50

es tieši pretēji - lasu - nabaga Bobs, šitik šķidras vakariņas... un tad TA-DAMM žāvēta vista, kas visu izglāba  :steak:

daddy, Tev ne tikai īkšķis par šo, bet aŗī :*   :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 02. decembris, 12:11:35
Vrapi ar dārzeņiem un cepenē cepto marinēto pīles kāju gaļu un sinepju mērci. Un mandarīni. Pīle piebeigta, atlicis vien ķocis ar taukiem, kurus piešaut cepot kartupeļus :D

Pīle piebeigta.....var ķerties pie nākamās  :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. decembris, 12:23:24
stāsts par pīlēm.


Znota mamma vienu gadu saaudzēja pīles. Rudenī  meita ar znotu aizbrauc palīdzēt kaut un tīrīt...meita atbrauc, saka fsjo, nevarot uz tām pīlēm ne paskatīties, lai es darot ko gribot.


Piebāzām pilnu saldētavu. Pamazām testēju receptes - cepta pīle LV gaumē, pīle ķīniešu gaumē (soja+medus+apelsīns), pīle sautēta alū, pīle sautēta vīnā, pīle gabaliņos... īsāk sakot visgardākā (un vismazāk zobos strēgstošā) izrādījās pīle ķīniešu gaumē un jācep ilgi ilgi (2h min)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 02. decembris, 13:21:04
Veselu pīli kā cepeti cepusi esmu sen atpakaļ vienu reizi. Nekad vairs - tā pīle jau sastāv no kauliem un taukiem, pārāk trekna.
Ja novāc tās taukās ādas, tad ir ok. Filejas jau kā steikus, apcep vien dažas minūtes. Marinētas kājas ar nav stundām jāgatavo.
Karkasu, spārnus buljonā gan 1,5 stundu lēni vārīju. Zupa bija ļoti laba. Visizdevīgāk pirkt tikai krūtiņu, tad nekāda stundām ņemšanās. Parasti tā arī ir, bet ja kāds atvelk veselu, nu tad kkā no tās ar godu jātiek vaļā :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 02. decembris, 13:34:51
Tieši tā, krūtiņa ir vislabākā, ja gribās pīlīti uzēst. Pērkot veselu ļoti daudz "atkritumu"...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 02. decembris, 13:45:02
No filejas pie pie zupas netiksi :P 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 05. decembris, 19:30:56
Dārzeņi un sālītās sēnes podiņos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 07. decembris, 20:34:45
Asaru zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 07. decembris, 20:42:19
Krāsnī cepti kabacīši, kas pildīti ar sīki sagrieztu, uz pannas apceptu vistas fileju, sīpoliem un ķiploku. Pa virsu vēl mazliet siers. Garšīgi un pietiekoši veselīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 07. decembris, 20:56:47
tomāti ar 15% krējumu un kokletes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 08. decembris, 02:30:12
Asaru zupa.   :cry: :cry: :cry:

;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2020. gada 08. decembris, 09:04:06
Asaru zupa.


Kur ņēmi asarus?? ledus vroģi pēc 3 dienām tik...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2020. gada 08. decembris, 09:12:31

Kur ņēmi asarus?? ledus vroģi pēc 3 dienām tik...
Asari vai asaras? Varbūt pati zupas katlu pieraudāja :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2020. gada 08. decembris, 09:33:05
Asari vai asaras? Varbūt pati zupas katlu pieraudāja :?:

..jo vēl nav asaru?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2020. gada 08. decembris, 10:05:31
Kur ņēmi asarus?? ledus vroģi pēc 3 dienām tik...

Jūras asari, tiem ledus ņepričom. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 08. decembris, 17:28:26
Gandrīz "fish and chips"- panēta, cepta menca un vārīti - cepti kartupeļi.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Emīlija 2020. gada 08. decembris, 17:55:22
būs fffolele ar salātiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2020. gada 08. decembris, 18:38:51
Roltoni.
Nu labi, pēc tam kartupeļu biezputra, kotletes, omlete, marinēti tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2020. gada 08. decembris, 19:01:20
pavilkies uz reklāmu -gatavo minūti, baudi stundām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2020. gada 08. decembris, 19:34:08
Asaru zupa.
Ziņai bija tāda traģisma pieskaņa, ka, skatoties uz 3 ķirbjiem, gandrīz sāku šņukstēt.
Ķirbjus liku mierā, apēdu lielu vīnogu ķekaru, bija jau naktslaunaga laiks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2020. gada 08. decembris, 23:02:00
Ceptas olas ar speķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 14. decembris, 20:09:30
"Gruboto" ar garnelēm. Sīpols (+ mazliet medus) - karamelizēts + grūbas - apcep + vīns un buljons.

Apcepts sīpols, ķiploks + buljons (tas tika radīts apcepot garneļu čaulas vīnā) + saldais krējums + nolobītās garneles (iepriekš nevārītas) + kapāts pētersīlis - kamēr garneles gatavas.
Ātri, ērti un sātīgi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2020. gada 14. decembris, 20:17:11
Nevienam negribējās neko gatavot.
Suši :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2020. gada 14. decembris, 20:59:02
Vienkārši un ātri bez pūlēm - zives fileja cepeškrāsnī cepta, apbārstīta ar sāli, pirpariem, zivju garšvielām un vēl laima šķēlīti pa virsu. Klāt tomāts. Viss.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 17. decembris, 20:39:10
Viktorijas* asara fileja (sagriezta gabalos, apkaisīta ar sāli un pipariem  - ~20 minūtes padzīvojusies šādā kompānijā, apvārtīta mannā un cepta cepenē, lai gan var arī uz pannas) un salāti parastie - rukola, tomāts, avokādo, pipari, sāls, burrata, olīveļļa un balzamiko krēms.


* Viktorija - vai nu pārdevēja, vai nu ezers Āfrikā. Nekad neko skaidri nevar zināt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2020. gada 21. decembris, 14:27:43
Šodien būs rasoļņiks - gribas kaut ko zupīgu, sātīgu, aromātisku un garšīgu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 04. janvāris, 14:19:00
Nosaukums varētu būt -šīsdienas maltīte, mana maltīte, vai kaut kā tā. Mana lielā maltīte  ir pusdienas, vakariņas nav vērts pieminēt

Šodien ķirbja biezeņzupa, savārīta ar buljonkubu un garšai pāris selerijas kāti un ķiploks. Uz pannas  -sīpolripas un cauraudža strēmeles, tās nāk kā piedeva. Biezenim piejaucu kausēto sieru un dižonas sinepes,

Atlikušais biezenis būs jāsasaldē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. janvāris, 14:37:08
Mans iecerētais ķirbis visu laiku kā ķirbis skapjaugšā.
Šodien, kad gribu biezzupu, skatos - pēkšņi sakņupis beigts  :evil:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 04. janvāris, 15:54:44
Šodien, kad gribu biezzupu, skatos - pēkšņi sakņupis beigts  :evil:
Tā tie ķirbji dara  :mrgr: sāk bojāties no neredzamās puses
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. janvāris, 15:58:23
Tā tie ķirbji dara  :mrgr: sāk bojāties no neredzamās puses

Arī no redzamās. Pēkšņi sabrucis, iekrities
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 04. janvāris, 15:59:20
Būs - krāsnī cepta, ar vistas fileju un pupām pildīta paprika, mazu siera cepurīti virsū.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 17. janvāris, 18:20:56
Pildītas pankūkas. Pildījums kā parasti salasīts par ledusskapi -blenderēts smēriņš no vistas filejām un sirdīm, gailenes un mocarellas strēmelīte. Buljons... no kubiņiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 18. janvāris, 08:34:15
Vakar bija spēcinošas vakariņas - cūkas krūtiņa cepenē, štovēti dimdiņkāposti un kartupeļu biezenis un zaļais Tērvetnieks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 18. janvāris, 09:10:15
Rīvětu kartupeļu, sīpolu, maltās gaļas un biezpiena sacepums. Var visādi uzlabot. Labs. Viegls.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 18. janvāris, 14:13:08
Mana vismīļākā -pupiņzupa. No īstām, lielajām, tumši raibajām pupām, dažām svaigām ribiņām un žāvgaļas  kamariņām smaržai. Tīri no kūpinātām ribām man nepatīk, pārāk masīva garša. Piedevām, man nenormāli garšo tās kamaras, es visas izmakšķerēju
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. janvāris, 19:42:51
Mums, kopš visi pa māju darbojas, galvenā ēdienreize pusdienas. Vakariņas "pa vieglo", kāds salātu mix ar tunci un diedzējumiem vai kādi karstie salāti. Nekā interesanta.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2021. gada 20. janvāris, 20:16:00
Vajadzēja kaut fiksi uztaisīt.
https://gardedis.lv/vistas-galas-gratens/
Palika gan tikai receptes rāmis- improvizēju:)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 21. janvāris, 09:04:04
laba ideja, noteikti izmēģināšu!!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 26. janvāris, 21:39:43
Auzu pārslu cepumi ar dzērvenēm un ķirbju sēklām

(šī ir reāla pandēmijas blakne, jo ... lai es ķertos klāt kaut kam, kas ir kaut attāli saistāms ar desertu vai konditoreju, jābūt ļoti īpašiem apstākļiem un tādi nekad nav bijuši).


Un ēšanai - karbonara.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2021. gada 28. janvāris, 20:18:12
Kāļu, burkānu, kartupeļu biezenis ar kūpinātu cauraudzi un marinētu gurķi.
Desertā lepnā ābolkūka  (https://www.piegalda.lv/receptes/lepna-saldskabo-abolu-kuka/)no piegalda.lv. Tikai pildījumā viena ola mazāk, pievienota citrona miziņa un puscitrona sulas (pārlieti āboli) un iztiku bez kanēļa - nav mana garšviela. Un cepu ap 45 min. stundas vietā. Apakša prasījās nedaudz tumšāka, taču augša šķita jau par tumšu. Un pūdercukurs garšai šķita pilnīgi lieks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 28. janvāris, 20:50:11
Vārīti kartupeļi, gaileņu mērce, skābēti gurķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 30. janvāris, 21:39:03
Sev vienai taisīt 1 porciju...apbrīnoju.
Jo es gatavoju. Bet 2iem. Vienai ēdienreizei, nekad vairāk. Sev vienai negatavotu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 30. janvāris, 22:12:57
brokastis vienmēr sev vienai
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 31. janvāris, 02:15:32
Nu, kaut kādā brīdi sāku gatavot arī sev vienai, jo normāli paēst tomēr gribas,

Bet šodien - quesadilla ar vistas fileju un papriku, un zaļie salāti. Promo tāds kartīgs salāts par 60-70 centiem nopērkams.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 31. janvāris, 15:16:53
Tītara gaļai tak ir kaut kāda īpatnēja garša, vai man vecs poļu putns? Cepu kaut kādus gabaliņus, beigās ar visādām stir -fry mērcēm gandrīz pārsālīju. Nepirkšu vairs, jāpaliek pie vistām
Klāt bija it kā biezzupa, patiesībā sablenderēti dārzeņi baraviku buljonā -ķirbis, selerija
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2021. gada 31. janvāris, 16:17:59
Kaut kāda specifiska piegarša ir, bet man līdz šim nav traucējusi. Šķiet, gan tikai tītara malto gaļu esmu lietojusi. Iespējams atkarīgs arī, kā barots un no vecuma, vai varbūt tēviņam, līdzīgi kā kuilim, cita garša,  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 31. janvāris, 16:30:57
Es arī līdz šim tikai malto, piejaucot  klāt cūku , liellopu. Gaļu -nekad vairs, nepatika
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 31. janvāris, 16:37:57
Mēs bieži gatavojam tītara fileju, šķinķi. Rūpnieciski gatavotu malto gaļu nekad neesmu pirkusi. Iespējams, nelāga garša, jo samalts kas nekvalitatīvs. Nekādu maltu gaļu nepērku, man aizdomas, ka samalti tiek visādi atgriezumi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 31. janvāris, 17:09:29
Traukā - apakśā konservěti tomāti sagriezti, tālăk gaļas gabaliņi, tālāk sīpoli. Viss izsautějas savā sulā cepenè.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 31. janvāris, 17:26:32
Mani piegaršainie bija tieši gabaliņi.Esmu pirkusi tītara aknas, tās ir normālas.OK, mani putni
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 31. janvāris, 20:35:12
McTasty komplekts ar Cola zero
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2021. gada 31. janvāris, 21:28:59
Man tītara gaļa garšo. Esmu gatavojusi filejas šķēles pannā, apceptas un sautētas ar puraviem, baltvīnu arī pievienoju, pirms tam marinēju -mazliet baltvīna etiķis + baltvīns.

Šķiņķis garšo arī auksts vārīts, tik ilgi vārās, ja pievienoju garšvielas tad mazliet rozmarīnu vai Santamarias medījuma garšvielu.

Pēd. laikā šķiņķi maļu tefteļiem, maigāki ja piemaļ sīpolu, piejauc olu un nakti patur ledusskapī, bet steigā nelieku klāt neko, vāru uzreiz.
Pie tītara gaļas man patīk kumato tomāti, arī zupai piegriežu kādu kumato, bet šobrīd ar kumato situācija bēdīga. Zupai der arī sarkanie, bet kumato  patīk labāk.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2021. gada 31. janvāris, 22:11:22
Kumato ziemā ir vieni no tomātīgākajiem tomātiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 31. janvāris, 23:12:58
Kumato tumato
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2021. gada 31. janvāris, 23:15:34
Tuvākajā veikalā šobrīd  kumato nav, rimi labie bija izpirkti, ceru nākamned. uz pievedumiem.
Labus dzeltenos arī vajadzētu, tad varētu vārīt vilkzivs steiku - tad man patīk lieli resni dzeltenie, bet ziema ir ziema.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 03. februāris, 21:33:36
Cepenē ceptas bietes, biezpiens ar lokiem, un... tadāāā - pašmarinēti siļķu rolmopši ar ierullētu marinētu pipargurķīti vidū. Tik sen nebija ēsti, vakar saņēmāmies pagatavot. :)

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 03. februāris, 22:22:59
Gadus 20 nebiju kečupu ēdusi.
Vakar sakārojās, šodien lietoju ar ceptiem makaroniem un sieru
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 03. februāris, 22:30:18
Gadus 20 nebiju kečupu ēdusi.
Vakar sakārojās, šodien lietoju ar ceptiem makaroniem un sieru
:faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2021. gada 04. februāris, 05:16:34
Gadus 20 nebiju kečupu ēdusi.
Vakar sakārojās, šodien lietoju ar ceptiem makaroniem un sieru

Ehh, Minn, norāvies...
Jaaaa.... arī kečuholiķi nemēdz būt bijušie...
 :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 04. februāris, 09:13:52
Gadus 20 nebiju kečupu ēdusi.
Vakar sakārojās, šodien lietoju ar ceptiem makaroniem un sieru


pamēģini arī franču sinepes... :) sīkie atklāja, tagad liek visur, tik uz zapcmaizēm neliek :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 04. februāris, 13:44:55
Diez kā garšos prosas biezputra? Atradu tādu, apjukumā nopirktu, paciņu. Pilns katls pievārījās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2021. gada 04. februāris, 14:00:20
Diez kā garšos prosas biezputra? Atradu tādu, apjukumā nopirktu, paciņu. Pilns katls pievārījās
Armijā garšoja pēc... nezinu kā. Dzeltenīgs klīsteris:)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 04. februāris, 14:53:19
Diez kā garšos prosas biezputra? Atradu tādu, apjukumā nopirktu, paciņu. Pilns katls pievārījās


es arī nopirku, bet man drīzāk kaut kādu manna atgādināja. Tipa saldais
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 04. februāris, 15:15:48
Diez kā garšos prosas biezputra? Atradu tādu, apjukumā nopirktu, paciņu. Pilns katls pievārījās
Pati neesmu pirkusi un vārījusi, bet darbā reizēm brokastu piedāvājumā mēdz būt, un man garšo.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 04. februāris, 15:56:14
Normāla putra, griķiem daudz specifiskāka garša. Man klāt bija cauraudža/sīpolu mērc un vēl krējums un brūkleņu ievārījums, tad jau bija pavisam labi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 04. februāris, 16:19:32
Diez kā garšos prosas biezputra?
krievos tāda mēdza būt  :veee:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. februāris, 23:52:23
Bromsīt, nē, nekad neesmu bijusi kečumāne, bet šad tad ēdu....un tad kkā uz ilgu laiku piemirsās par tāda eksistenci.

Prosa man garšo
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 05. februāris, 07:59:08
Tā prosa savārījās tik  daudz, ka vēl 2 dienas ēdīsim :fryingpan:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2021. gada 05. februāris, 10:45:51
Neķer kreņķi, gan jau atkal izdomāsi pankūkās kā pārstrādāt! Un tā rodas jaunas receptes...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 05. februāris, 11:58:31
Tā prosa savārījās tik  daudz, ka vēl 2 dienas ēdīsim :fryingpan:

Pacienā tusētājus kaimiņa sētā, būs priecīgi ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 05. februāris, 12:14:19
tos varētu pārsteigt ar kartupeļiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 13. februāris, 15:33:05
Atrisināts pildīto pankūku jautājums -to turpmāk darīs vīrs, viltīgi slavēju, cik labas. Labākā inovācija -pankūku cep vafeļu pannā, pusminūte un gatava, uzreiz satin. Apcep pēc tam uz pannas, visas vienādas, mazas, smukas. Gaļa gan joprojām manā ziņā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 13. februāris, 19:36:24
Kāda Tev vafeļpanna? Dziļi rūtotā biezajām vafelēm vai cita?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 13. februāris, 21:16:44
Nē, biezā ir beļģu vafelēm, mums tāda, kā priekš saldējuma tūtiņām vai trubiņām, apaļa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2021. gada 14. februāris, 15:14:25
Vakariņas vēl nav pienākušas, bet pusdienu tēma nez kur ellē ratā padējusies.
Tad nu pusdienās bija: skābētu kāpostu zupa ar sīki sašņikātiem sīpoliem (katram vismaz ēdamkarote ar kaudzi uz šķīvi), gulašs ar spageti makaroniem un skābētiem gurķiem.
Gulašā iemakarēju rudenī ieburkoto tkemali un adžiku, kurus tā ne reizi nebija gadījies atvākot. Toties skābētie gurķi iet uz urrā. Un nevienu nesatrauc, ka skābēti 2019.gadā - 2 gadus glabājas bez kādām problēmām. Vot.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 14. februāris, 16:59:15
Ribas & stikla nūdeles
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 15. februāris, 14:40:26
sakņu zupa, vistas gabaliņa buljons. Saldajā maizes zupa no paciņa  ar saldējumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 15. februāris, 16:33:58
Būs rukolas-tomātu salāti ar krējumu un cepts vai mazsālīts lasis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 15. februāris, 19:20:20
vai mazsālīts lasis.


ja nu nedacepās?? :) 


man vienkārši - cepta doktordesa ar griķiem un franču sinepēm :) un mazsālīta forele
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 16. februāris, 22:00:34
Ribiņas (medus, ķipoki, ingvers, sojas mērce, sāls, pipari) + salāti (rukola, paprika, tomāts, sīpols, pipari, sāls, citrons un eļļa) + pa virsu salātiem - burata siers un balzamiko mērce.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Ēsma 2021. gada 18. februāris, 10:35:46
Paldies, Reno par lavaša sacepuma metodi!
Es to mazliet modificēju- samičkāju kopā biezpienu, zaļumus, rīvēto Džiugas sieru, olas,  dilles, lokus, Provansas sauso garšvielu maisījumu, un tādu divās kārtās mijoties ar lavašu, tad pēdējā kārtā- cauraudzi, plānas kabača ripiņas, Spilvas bez-ē tomātu mērci (sasodīti garda un tomātiska) un cauraudzi.  Diktan  labs tas sacepums iznāca. Tagad manās receptēs līdzās citām foruma cepetēm, ieguls arī Reno-lavašs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 18. februāris, 11:07:15
Prieks, ka noder! Es jau arī to cauraudzi pati piegudroju un tomāta ripas arī varētu virsū likt!  Tagad dikti labu sarīvētu Džiugu ērtā maisiņā var nopirkt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 18. februāris, 20:42:11
Kādu cauraudzi jūs liekat tajā lavaša sacepumā? Jēlu? Tad cik ilgi jācep, lai gaļa izceptos?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. februāris, 21:03:47
Par cauraudzīti runājot, tas man vienmēr asociējas ar žāvējumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 18. februāris, 22:12:20
Par cauraudzīti runājot, tas man vienmēr asociējas ar žāvējumu
Kādreiz man arī tā likās, bet es bieži cauraudzi cepu cepeškrāsnī, tāpēc tagad pirmais ienāca prātā kā svaiga gaļa.
Bet, nu jā, receptē droši vien būs žāvējums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. februāris, 23:27:45
Kādreiz man arī tā likās, bet es bieži cauraudzi cepu cepeškrāsnī, tāpēc tagad pirmais ienāca prātā kā svaiga gaļa.

Tā man ir cūkas pavēdere ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 19. februāris, 07:22:07
Protams, ka žāvējums, kaut vai desa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 19. februāris, 10:10:12
Tā man ir cūkas pavēdere ;)

Manējie to sauc par strīpaino gaļu. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 21. februāris, 17:38:29
Siltas biezpienmaizītes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 21. februāris, 17:57:42
Kartupeļu plācenīši ar sēņu pildījumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 21. februāris, 18:30:24
Saldējuma kokteilis ar plūmju kompotu.

Un gruzīnu nacionālais ēdiens "žričodaļi".
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 21. februāris, 21:04:31
Siltas biezpienmaizītes
Kādu mīklu lietoji?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 21. februāris, 21:27:03
Kādu mīklu lietoji?
Recepti nošpikoju FB lapā Gunas maize. Rauga mīkla, bet sastāvā arī piens, kefīrs, ola un sviests.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 24. februāris, 08:42:01
Kad kaut ko saldu gribās, bet nekā nav, pat saldējumkastē tikai pāris karotes atlikušas:
uz pannas mazliet sviestā cepina ābola šķēles, klāt met kas nu ir, man apelsīna gabaliņi, uzber cukuru, kanēli, lai veidojas sīrups un āboli mīksti. Kāds piliens citrona sulas, vēl labāk, ja kāda ruma šļuka aizķērusies
Ēd siltu, virsū saldējums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 24. februāris, 08:51:19
Kad kaut ko saldu gribās, bet nekā nav, pat saldējumkastē tikai pāris karotes atlikušas:
uz pannas mazliet sviestā cepina ābola šķēles, klāt met kas nu ir, man apelsīna gabaliņi, uzber cukuru, kanēli, lai veidojas sīrups un āboli mīksti. Kāds piliens citrona sulas, vēl labāk, ja kāda ruma šļuka aizķērusies
Ēd siltu, virsū saldējums.


rumu tāpat arī var ;) 

man šodien būs forelītes, ar citroniņu un zaļumiņu vēderā.
znotam un mazdēlam svētdiem Ķīšezerā nepagalam neķērās, toties Vangažu dīķī - 8(!) foreles, norauti āķi, vispār drāma un traģēdija... un tas viss 1-1.5 stundu laikā :)  tā ka, ja kādam vajag makšķerēšanas action, lūdzu. 

PS. arī stores tur ķeras
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 24. februāris, 08:55:48

rumu tāpat arī var ;) 

man šodien būs forelītes, ar citroniņu un zaļumiņu vēderā.
znotam un mazdēlam svētdiem Ķīšezerā nepagalam neķērās, toties Vangažu dīķī - 8(!) foreles, norauti āķi, vispār drāma un traģēdija... un tas viss 1-1.5 stundu laikā :)  tā ka, ja kādam vajag makšķerēšanas action, lūdzu. 

PS. arī stores tur ķeras
Tu pilnīgi noteikti esi vesels :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 24. februāris, 08:56:57
Paldies, BOB!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 09. marts, 18:56:20
PuZZZdienās bija maisā cepta vistas fileja. Klāt kvinojas salāti (uzbriedināta kvinoja+ gurķis + tomāts). Saldajā ananass (maximā šobrīd akcija :D )
 Vakariņās būs pica no biezpiena mīklas. Varētu netaisīt, bet jauneklis jau spieto ap ledusskapi, un vēl nav pat pusnakts :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 12. marts, 16:58:26
kāpostu/maltās gaļas pīrāgs
Kādreiz vīramāte tādu gatavoja, bet ne visai garšīgi, vienmēr tāds kā sauss. Tagad ieraudzīju vienu krievu recepti, kas man likās labāka.
Mīkla -olas, kefīrs, milti, sāls, cukurs, cep. pulv. vai soda. Mīklai jābūt bieza krējuma konsistencē, lejamai.
Tālāk jau mana versija, ja viņa lika svaigus kāpostus.
Svaigo jauno kāpostu apbrūnina>  sāls, cukurs, citr. sula, ķimenes. Malto gaļu apcep, garšvielas, kādas patīk. Formā vispirms ielej mīklu, tad kāposti, gaļa, pa virsu atkal mīkla un sarīvēts siers.
Cepu kādas 45 min, apsedzu ar foliju, jo siers sāka par daudz brūnēt.
Kad izņem no cepenes, jāļauj bišķi atpūsties, citādi mīkla pārāk pufīgi mīksta. Klāt sataisīju krējumu ar mārrutkiem.
Izrādās -ideāls nākošajā dienā, auksts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. marts, 11:35:20
Pašaudzētais ķirbēns uzrāda aizdomīgu punktu
Būs biezzupa ar apgrauzdētiem auna zirņiem un speķa strēmelītēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 19. marts, 13:09:52
Sacepu šokomafinus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 19. marts, 13:27:53
Ir šķidrā iekša?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 19. marts, 13:37:15
Sacepu šokomafinus

Kāda recepte? Man drausmi daudz melnā šoķene iekrājusies, nezinu kā izmantot, kkā neviens neēd, kkas ar to jādara.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 19. marts, 16:28:00
Nav šķidrā iekša. Mazkaloriju mafini.
Pamatrecepti ņēmu šo: https://receptes.tvnet.lv/recepte/22761-veseligie-sokolades-bananu-mafini


Rīsu miltu vietā liku kukurūzas miltus, kokosa eļļas vietā vīnogu ņēmu kauliņu eļļu, mandeļu piena vietā - parasto pienu. Šokolādi var droši likt vairāk, arī iekšā mīklā. Citreiz pievienošu vairāk kādas ogas vai augļus (šoreiz bija viens ķirsis katrā mafinā), jo mafins sanāca pasauss. Varbūt jācep īsāku laiku nekā rakstīts receptē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 19. marts, 16:30:39


Kāda recepte? Man drausmi daudz melnā šoķene iekrājusies, nezinu kā izmantot, kkā neviens neēd, kkas ar to jādara.
Ja nav kur likt tumšo šokolādi, noderēs braunija recepte:
https://www.apollo.lv/5235008/sokolades-braunijs-ar-bieti (https://www.apollo.lv/5235008/sokolades-braunijs-ar-bieti)

Ir pārbaudīta un atzīta par labu un garšīgu esam  :yes: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 19. marts, 17:12:33
Būs jāpamēģina. Man gan arī pārsvarā uz mazkaloriju tendence. :) Biju atradusi labu šoko kūkas recepti ar maz miltiem un daudz šoko, bet tīrot atmiņu esmu nejauši izdzēsusi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 19. marts, 21:02:20
http://www.garsigalatvija.lv/svarcvaldes-kucinas/?fbclid=IwAR3CH4detuCk3FHih69JYNuVp1_8cbIHAI8GMgho5A6eaLcG0-nofzSB1cM

Ar Minni vajadzētu sarunāt to Kirsh
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2021. gada 20. marts, 17:57:36
https://www.delfi.lv/tasty/receptes/sokolades-bananu-un-biesu-kuka.d?id=44221893 (https://www.delfi.lv/tasty/receptes/sokolades-bananu-un-biesu-kuka.d?id=44221893)
200 g tumšā šokolāde, 130 g sarkanās bietes, 130 g  banāni, 4 ēdamkarotes espreso kafija, 140 g milti, 150 g cukurs,150 gsviests,5 olas, 4 tējkarotes, kakao pulveris,1 tējkarote cepamais pulveris.

Bietes vāra 40 minūtes, tad noskalo un dzesē aukstā ūdenī, nomizo, sagriež un sablendē kopā ar banāniem.Vāra kārtīgu, stipru espresso kafiju.Ūdens peldē izkausē mazos gabaliņos salauztu šokolādi. Kad šokolāde jau gandrīz izkususi, pakāpeniski liek klāt mazos gabaliņos sagrieztu sviestu un to visu kausē, pievieno kafiju.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.Atsevišķā traukā sajauc miltus, cepamo pulveri un kakao.Atsevišķi atdala olu dzeltenumus no baltumiem.Kad sviests un šokolāde izkususi, padzesē apmēram sešas minūtes, tad iejauc šokolādē 2 olu dzeltenumus un banānu un biešu masu.Olu baltumus sakuļ ar cukuru stingrās putās un iemaisa šokolādes, kafijas, olu dzeltenumu un banānu, biešu masā. Iemaisa atsevisķi sajauktos miltus ar kakao un cepampulveri un masu lej ar sviestu ieziestā formā.Liek karstajā cepeškrāsnī un uzreiz nogriež regulatoru uz 160 grādiem.
Cep 40 minūtes.Varianti. Izmanto 200 gramus sviesta. Var neizmantot olu dzeltenumus vai pielikt vairāk dzeltenumus. Banānu un biešu masas vietā izmantot tikai biešu masu, tikai banānu masu, tikai vārītu un blenderētu ķirbju masu, biešu un meloņu masu, tad kūka būs birstoša, kūku var pārliet ar kausētu šokolādi un dekorēt ar ogām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 26. marts, 12:05:21
Vakar atklājām sparģeļu sezonu. Dievīgi! :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 29. marts, 16:50:01
Pirms pāris dienām sataisīju "slinkos tīteņus". Biju tikai 1x mūžā taisījusi, bet nevarēju atcerēties ne procesu, ne ko citu.
Nu ko lai saka, ēdams ir, bet lai es vēlreiz ko tādu taisītu, ne-ne-ne. Nepietiek, ka paskats tāds, it kā kāds jau būtu to ēdis, tak katru reizi atverot ledusskapi tā kāpostu smaka vienkārši beidza nost (sataisījās 2 ēdienreizēm, tāpēc nācas pieciest līdz nākamajai dienai)
Būtu labāk izcepusi kotletes un sarīvējusi svaigu kāpostu salātus.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 29. marts, 17:10:33
http://www.garsigalatvija.lv/svarcvaldes-kucinas/?fbclid=IwAR3CH4detuCk3FHih69JYNuVp1_8cbIHAI8GMgho5A6eaLcG0-nofzSB1cM
Ar Minni vajadzētu sarunāt to Kirsh

Neesmu tādu veikalos redzējusi. Lai gan taisnības labad jāsaka, ka speciāli arī neesmu tādus saldos skatījusies
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 29. marts, 20:09:37

Pirms pāris dienām sataisīju "slinkos tīteņus". Biju tikai 1x mūžā taisījusi, bet nevarēju atcerēties ne procesu, ne ko citu.
Nu ko lai saka, ēdams ir, bet lai es vēlreiz ko tādu taisītu, ne-ne-ne. Nepietiek, ka paskats tāds, it kā kāds jau būtu to ēdis, tak katru reizi atverot ledusskapi tā kāpostu smaka vienkārši beidza nost (sataisījās 2 ēdienreizēm, tāpēc nācas pieciest līdz nākamajai dienai)
Būtu labāk izcepusi kotletes un sarīvējusi svaigu kāpostu salātus.


Ei nu ei... tik traki?  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2021. gada 07. aprīlis, 00:57:11
Astoņkājis, ļoti skaists, vārīts.
Sastapu veikalā, nocenotu. Vienīgais veids pārtraukt viņa pazemošanu bija apēst ar cieņu, slavēšanu un pateicību.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 07. aprīlis, 08:34:43
Astoņkājis, ļoti skaists, vārīts.
Sastapu veikalā, nocenotu. Vienīgais veids pārtraukt viņa pazemošanu bija apēst ar cieņu, slavēšanu un pateicību.


Mēs reiz astoņkāji noķērām, Norvēģijā, atradām netā recepti, arī novārījām ar visām sandalēm :)  pēc tam sašņikājām mazos gabaliņos, ar olīvām, citronu...bija labs! 
Parasti kalmārus pērku...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 07. aprīlis, 14:27:59
Pavasara zupa -salasīju sauju skābenes, nātres un gārsas+  dilles, ķiploks  un loki. Viens mazs kartupelītis. Tas viss izvārīts vistas buljonā, gaļa no vistas kājas, krējums
Izauguši arī 3 mazi laksīšu puduriņi, tos nevar aiztikt, lai vairojas. Parasti skābeņu zupai lieku vienādās daļās skābenes, nātres un lakšus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 07. aprīlis, 14:57:12
Izklausās jau ļoti veselīgi, tiešām, bet es savā vecumā esmu sapratusi, ka labāk ēdu neveselīgi un to, kas garšo... kas zin, kā tas beigsies, jo ēdu ļoti vienveidīgi. bet zāli, dārzēnus utt vairs neēdīšu :) manam mūžam mocību pietiek  :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 07. aprīlis, 15:47:00
Mums arī Lieldienu brīvdienās bija nātru skābeņu zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 07. aprīlis, 15:55:40
Ja tu zinātu, cik tā zupa bija garšīga! Man bija žēl, ka tik maz izvārīju. Mocības man ir tikai ar zaļajiem salātiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 07. aprīlis, 16:31:05
Man neliktos garšīga, es zinu, kaut saprotu domu, arī zaļumu domu utt, varbūt arī  tāpēc, ka zupas neēdu vispār, vismaz brīvprātīgi nē. Bet kāds bez Tevis vēl ēda? mans vīrs nemūžam neēstu neko, kas nav bijis 60.gadu Masiļūnes pavārgrāmatā :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 07. aprīlis, 17:16:07
Kas ir tas garšīgais, ko tu ēd?  :thinking:  Mums no bērnības skābeņu zupa gan siltā, gan aukstā bijusi...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 07. aprīlis, 18:43:52
Vīram bērnības fobija pret skābeņzupu, tādēļ tikai es. Bērniem arī garšo. Parasti jau vāra no žāvgaļas, ribiņām un iekšā liek desas ripiņas. Man diētiskāk, no vistas buljona. Tikai pēc apēšanas atcerējos, ka neiegriezu :fp:  vārīto olu
 Masiļūnes grāmatā 100% ir, nātres varbūt nav, bet tās jau vispār nejūt.


Kas tev garšo? (tas Nārai)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 07. aprīlis, 18:55:47
Nē, es Nārai jautāju, kas ir tas viņasprāt garšīgais, ko ikdienā ēd.
Tas ka katram ir kādi ēdieni kuri negaršo, tas skaidrs. Man, piemēram, negaršo bukstiņputra ar kartupeļiem, tad nu tiek gatavots kompromiss ar pupām, to es ēdu...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 07. aprīlis, 22:08:33
Skābeņu zupa ir lielā pavasara ņamma. Gaidu, kad tikšu pie skābenēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 11. aprīlis, 18:02:38
Sacepu cūkas karbonādes + lapu salāti.
Saldajā - konservētu ananāsu ripas mīklas apvalciņā, ananāsu sīrupu savārīju ar smilšērkšķiem, pieliku agaragaru, būs želeja košā krāsā :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. aprīlis, 18:47:57
Šodien ciemojamies un ēdam, ko dod, bet vakar man bija smiltsērkšķu ķīselis ar ābola un apelsīna gabaliņiem, bezdievīgi dzeltens.

'Lielās konserve'to  ananāsu bundžas esot pilnīgs deficīts, nevienā veikalā vairs neesot, pārtraukums piegādē, tikai mazās un salīdzinoši dārgas. Tā kā -ja mana, jāpērk.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 25. aprīlis, 17:04:54
Šovakar būs fusilli bolognese, saldajā - biezpiena kēksiņi ar banāniem un zemenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 25. aprīlis, 19:22:04
neko negribas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 25. aprīlis, 20:30:42
Iecēnu šašlikdesas (nopirktas, lai saprastu, kādas ir - garšo pēc gaļas!), vārīts brokolis un tomātu/gurķu/paprikas/spinātu salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 27. aprīlis, 16:19:01
ceptas vistas mazās filejas, izklapētas un apmērkātas ola/kukurūzas milti, kartupeļi, šampinjonu mērce, jauno kāpostu salāti + ķimenes, rīvētu burkānu salāti+ķiploks


Pēc garšas un sortimenta īsta lauku kafejnīca, tikai izmēros mazākas porcijas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 28. aprīlis, 13:51:02
Auksta zupa!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 28. aprīlis, 13:51:50
...aukstĀ zupa :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 28. aprīlis, 13:52:42
nelieciet man braukt uz veikalu  :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 28. aprīlis, 15:17:12
nelieciet man braukt uz veikalu  :faint:
Bob- saņemies!  :)  Aizbrauc! Es 2 dienas tvīku pēc auksTĀS zupas! Šodien beidzot aizbraucu uz veikalu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 03. maijs, 14:09:30
Ribiņas -vispirms vāru, tad apsmērēju ar glazūru un lieku cepenē uz kādām 20 min, lai apbrūnē
Izrādījās, ka mājā nav kartupeļu. To vietā svaigi štovēti kāposti un sacepti šampinjoni, tiem arī tika atlikums no glazūras.
Labi vien bija bez kartupeļiem, šis bija patīkami vieglāks variants
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 03. maijs, 17:56:52
Čilli con carne. Liku konservētās baltās pupas, bet nolieto šķidrumu saputoju kā putkrējumu. Jau sen biju lasījusi par aquafaba un spontāni nolēmu pamēģināt, kā sanāks. Pirms putošanas nedaudz pavārīju, lai šķidrums iztvaiko un ir koncentrētāks, tas atdzesēju. Iespējams, ka vajadzēja pavārīt ilgāk, bet baidījos, ka nekas daudz nepaliks, ko putot. Bija teikts, ka putošana prasa 3-10 minūtes, bet man šķiet, ka visas 15 minūtes mikserēju. Masa uzputojās balta, bet ne tādā konsistencē, lai paliktu trauktā, ja to apgriež otrādi. Bezē noteikti nesanāktu, bet kā mērce uz želejas vai kūciņas ir ok.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 12. maijs, 22:20:35
Rītvakar būs lāčpurni, viegli apcepti sviestā, vārīti jaunie kartupelīši. vistas fileju karbonādes un lapu salāti
Saldajā  jāpagaršo Valensijas saldējums
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 12. maijs, 22:44:18
Čilli con carne. Liku konservētās baltās pupas, bet nolieto šķidrumu saputoju kā putkrējumu. Jau sen biju lasījusi par aquafaba un spontāni nolēmu pamēģināt, kā sanāks. Pirms putošanas nedaudz pavārīju, lai šķidrums iztvaiko un ir koncentrētāks, tas atdzesēju. Iespējams, ka vajadzēja pavārīt ilgāk, bet baidījos, ka nekas daudz nepaliks, ko putot. Bija teikts, ka putošana prasa 3-10 minūtes, bet man šķiet, ka visas 15 minūtes mikserēju. Masa uzputojās balta, bet ne tādā konsistencē, lai paliktu trauktā, ja to apgriež otrādi. Bezē noteikti nesanāktu, bet kā mērce uz želejas vai kūciņas ir ok.

Un izmanto saldēdieniem? Man pupu šķidrums liekas sāļens
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 12. maijs, 22:51:36
Cukurs, protams, jāpievieno :) bet garša ir interesanta, bišķi jūt sāls piešprici.
Nezinu, vai es vēl niekošos ar aquafabu, bet nu vienreiz vajadzēja pamēģināt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 07. jūnijs, 20:58:17
Ne jau nu šovakar, bet baigi labais stroganovs iznāca. Gaļa bija teļš, bet mērci taisīju precīzi pēc pamācībām - sīpoli, sēnes, dižonas sinepes, salds, skābs krējums, vēl viss kas un iznāca tiešam ļoti labi
Kartupeļus jau kā vienmēr -griežu gareniski  4 daļās, vāru viegli etiķotā sālsūdenī gandrīz gatavus, tad uz pannas sabrūninu. Smuki un garšīgi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 07. jūnijs, 21:01:10
Vakara našķis - sablenderēti saldēti mango gabaliņi + zemenes + mellenes + puse banāna + grieķu jogurts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. jūnijs, 08:34:09
Vakara našķis - sablenderēti saldēti mango gabaliņi + zemenes + mellenes + puse banāna + grieķu jogurts.


Bet GAĻA??
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 08. jūnijs, 08:46:44
es neesmu veģetārietis, bet gaļa kaut kā galīgi vairs neēdas. Ja pa 2 nedēļām reizi kko no beigtā lopa apēdu, tad labi, i to bez īpaša kaifa. Mājinieki pagroza pirkstu pie deniņiem, bet visādi citādi izturas kā parasti. Pats nezinu ko domāt - saka jau, ka tas neesot normāli. Bet es nevienu neaģitēju, tikai padalos ar savu sāpi :)

Bet GAĻA??
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. jūnijs, 08:55:31

Bet GAĻA??
Tas tak bija našķis, otrās vakariņas vai naksniņas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. jūnijs, 09:02:56
Tas tak bija našķis, otrās vakariņas vai naksniņas :)


šķēlīte vītinātas gaļiņas, vai mazs vistas galertiņš, vai kau desiņa ar parmezānu noder arī otrajās un trešajās naksniņās... nevajag pārmērības, cūkas cisku ar štovētiem kāpostiem...
 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. jūnijs, 09:29:29

šķēlīte vītinātas gaļiņas, vai mazs vistas galertiņš, vai kau desiņa ar parmezānu noder arī otrajās un trešajās naksniņās... nevajag pārmērības, cūkas cisku ar štovētiem kāpostiem...
 
Tas kā nu kuram... Ja negribas liekus kilogramus visu laiku līdzi staipīt, tad naksniņās nebūs galerts, desas utml., ko, ja godīgi arī nemaz nekārojas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. jūnijs, 09:34:43
Tas kā nu kuram... Ja negribas liekus kilogramus visu laiku līdzi staipīt, tad naksniņās nebūs galerts, desas utml., ko, ja godīgi arī nemaz nekārojas.


Ja nekārojas, tad cita lieta, bet par kilogramiem (kalorijām) Tu ritīgi šauj garām... parēķini cik kaloriju ir 3 šķēlītēs desas un cik "mango gabaliņi + zemenes + mellenes + puse banāna + grieķu jogurts"... provizoriski vērtējot - 1:5 :) 


Tas ir apmāns un kļūda, ka "augļos ir maz kaloriju"... Ok, augļi ātrāk sagremojas, desai vajag papildus ūdeni, bet kaloriju/svara ziņā augļi ir vēl kaitīgāki :)
noēst 100gr žāvdesas (1/3 "palkas") 300 Kcal, nav joka lieta, (neiespējami), bet krūzīti (300gr) saldu augļu mikšļa - īzī, un tās būs tās pašas 300 Kcal
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. jūnijs, 09:37:34
Ne jau tikai plikas mazkalorijas vien noder, lai vēderbumbu nedabūtu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 08. jūnijs, 12:09:15
Tas kā nu kuram... Ja negribas liekus kilogramus visu laiku līdzi staipīt, tad naksniņās nebūs galerts, desas utml., ko, ja godīgi arī nemaz nekārojas.

Pēc auglīšiem (papildu skābe kuņģī) vakarā aizmigt nevar, jo ēst gribas. :D Vakar tieši pārbaudīju, ap pusnakti nācās celties un uz tiem augļiem uzlikt resnu šķēli indīgās desas. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. jūnijs, 12:27:00
Pēc auglīšiem (papildu skābe kuņģī) vakarā aizmigt nevar, jo ēst gribas. :D Vakar tieši pārbaudīju, ap pusnakti nācās celties un uz tiem augļiem uzlikt resnu šķēli indīgās desas. :D


Trixi, es Tevi mīlu!!  :big_hug: 
Naš čelovek!! :D  /gaļēdājs!!/
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 08. jūnijs, 12:48:47

Trixi, es Tevi mīlu!!  :big_hug: 
Naš čelovek!! :D  /gaļēdājs!!/

Paldies, labais!
Ja dzīvnieki nav domāti ēšanai, tad kāpēc tie ir izgatavoti no gaļas?


Bet ja par tēmu, tad man plānojas sista cūka (t.i., cūka šķēlēs, izklapēta, ar garšvielām uz pannas) ar dārzeņu sautējumu. Ja būs lielais slinkums, tad plika cūka ar gurķiem un tomātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. jūnijs, 13:00:51
Paldies, labais!
Ja dzīvnieki nav domāti ēšanai, tad kāpēc tie ir izgatavoti no gaļas?


Bet ja par tēmu, tad man plānojas sista cūka (t.i., cūka šķēlēs, izklapēta, ar garšvielām uz pannas) ar dārzeņu sautējumu. Ja būs lielais slinkums, tad plika cūka ar gurķiem un tomātiem.


klapēšana ir lieks darbs.
taisi "pliku", nebiezu (līdz 1cm), bet uz ritīgi karstas pannas, lai ārpuse apcepas, bet "buljons" paliek iekšā!! Pec tam apcepumā gurķi-tomāti-sīpols... un pirkstus pievaktējat...  :mrgr: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 10. jūnijs, 20:45:08
Bišķi speķīti iekūpināju...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 08. jūlijs, 21:40:56
Ūdens, ūdens un ūdens. Ļoti ekonomisks šis laiks.  ;) 
Neviens neko neēd.  :rofl:
Skatos, vienīgi Daddy rij speķi.  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 09. jūlijs, 08:37:31
Uz datumu paskaties :P  bija daudz, bet pa jāņiem ciemiņi izrija VISU :D ...plānas šķēlītes uz rupjmaizes, ar mazsālitu gurķīti... /lai iet labumā/



Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 09. jūlijs, 13:32:39
Ūdens, ūdens un ūdens. Ļoti ekonomisks šis laiks.  ;) 
Neviens neko neēd.  :rofl:
Skatos, vienīgi Daddy rij speķi.  :mrgr:

man aŗī vakar vakarā bzdings uznāca - sacepu kartupeļus ar cepamdesu un štovētiem kāpostiem  :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 09. jūlijs, 13:56:43
man aŗī vakar vakarā bzdings uznāca - sacepu kartupeļus ar cepamdesu un štovētiem kāpostiem  :blushing:


un 2 pudelītes alus, ko noklusēji  :beer:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 09. jūlijs, 14:07:26
un 2 pudelītes alus, ko noklusēji  :beer:

 :rofl:

daddy zina drēbi. Ēdot iedomājos, ka labi derētu klāt aprasojusi alus glāze, bet bija slinkums celties un alu likt ledusskapī. Tikmēr desa jau būtu atdzisusi  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 09. jūlijs, 17:56:10
Jāņu siers -rīt braucam prom uz dažām dienām, skopums neļāva mest ārā  biezpienu un pienu. Viss uz aci, pie tam sviesta vietā margarīns. Iznāca tieši tāds, kā patīk -mīksts, smērējams
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 09. jūlijs, 19:16:20
Kompensācijai par vakardienu, šodien vāru brokoli  :alt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 09. jūlijs, 19:18:26
Šausmīgi prasti - uz pannas tomāts, seleriju kāti, ķiploki, heka fileja, trīs ēdamkarotes tomātu mērces + garšvielas, dilles un loki.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 12. jūlijs, 10:56:04
Vakar noķērās 23 kg sams. https://www.copeslietas.lv/site/bildes/albums/sams-27/ (spiediet tīkšķus) :)
Tāpēc šonedēļ vakariņu ēdienkarte skaidra :D Receptes welkomētas.


Vakar sama kakla karbonāde alus mīklā, šodien būs kūpināta 1/3 astes un vakariņās sama kotletes...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2021. gada 12. jūlijs, 11:06:01
Daddy, vai tik nabags, ka zivis ķeri iztikai?...jālaiž tak atpakaļ!  :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 12. jūlijs, 11:09:23
Nu, daddy, apsveicu! Malacis!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 12. jūlijs, 11:49:15
Daddy, vai tik nabags, ka zivis ķeri iztikai?...jālaiž tak atpakaļ!  :blushing:


Izcept, nedrīkst atlaist... :)
1. Sams bija samocīts (1.5h cīnījos)
2. CT sams maksā 11 eur/kg (un pēc izskata 2 svaiguma pakāpes)...būtu muļķīgi atlaist zivi 250 eur vērtībā un PIRKT saldētu asari
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2021. gada 12. jūlijs, 12:15:27

Izcept, nedrīkst atlaist... :)
1. Sams bija samocīts (1.5h cīnījos)
2. CT sams maksā 11 eur/kg (un pēc izskata 2 svaiguma pakāpes)...būtu muļķīgi atlaist zivi 250 eur vērtībā un PIRKT saldētu asari
un tagad nedēļu spīdzināsi ģimeni ar veca sama gaļu?...kamēr Villa Bora ļaudis jau dejo, dzer un līksmo, tikmēr Villa Daddy  ļaudis košļā veca sama ādu!  :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 12. jūlijs, 12:28:49
un tagad nedēļu spīdzināsi ģimeni ar veca sama gaļu?...kamēr Villa Bora ļaudis jau dejo, dzer un līksmo, tikmēr Villa Daddy  ļaudis košļā veca sama ādu!  :D


nu ne tak!! man lielā saldētava rūc - bērzu sulu ārā, sama miesu iekšā... pienāks garā ziema, ap1ēdīs ar gardu muti, kaut dārzeņu marinādē. 


Galvu nācās cirst 4 daļās, kā cūkai, būs 4x sama galerts...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 25. jūlijs, 09:41:57
Cūku pupas ar krējumu un asinsdesa ķiploka/fenheļa sēklu mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 25. jūlijs, 11:45:46
Čerešņas, melone un saldējuma kokteilis. :D Fundamentam rupjmaize ar putukrējumu. :D
(Tas gan bija vakar, šodien vēl nezinu, kas sanāks pa rokai.)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 25. jūlijs, 16:09:32
Mums vakar arī bija cūkpupu ballīte. Vienmēr vienu dobi iestādu un visi jau pieraduši, ka jābrauc ēst pupas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 25. jūlijs, 19:24:12
Tīģergarneles Gambejā  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 26. jūlijs, 20:22:21
Slinkais ratatujs. Jāizmanto dārzeņu sezona.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 27. jūlijs, 17:23:47
Bija plānots risoto ar cukini un garnelēm, bet rīsu vietā sanāca grūbas  :) "Gruboto" - zinu, ka daudziem riebjas šis apzīmējums, bet gardi tāpat.  ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 04. augusts, 18:47:22
Ienācās glīti spināti, tāpēc  - spinātu pīrāgs un vēss baltvīns.

Žēl, ka vīns "neienācās", bija jābrauc pakaļ :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. augusts, 18:51:47
Salātbļoda, paliela
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2021. gada 04. augusts, 19:33:04
Skābu kāpostu zupa ar krējumu un sāļajiem burtiņkrekeriem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 04. augusts, 20:07:10
Skābu kāpostu zupa ar krējumu un sāļajiem burtiņkrekeriem.
Cepumi zupā?! :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. augusts, 20:28:00
vrb sieva nav sāli zupai piebērusi ;)

Bet nav nemaz tik slikta kombinācija - krekeri maizes vietā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2021. gada 04. augusts, 20:30:05
Ātri jāēd un visu laiku jāpieber krekeri, jo izšķīst.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 04. augusts, 20:32:40
Ātri jāēd un visu laiku jāpieber krekeri, jo izšķīst.

Kāpēc tā jādara :( Necūko zupu, ja vien tā ir laba
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 07. augusts, 20:39:23
Paltuss un zaļās sviesta pupiņas.  Desertā mellenes un persiks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 09. augusts, 22:48:10
Gaileņu mērce, pirmā šogad  :nam:   :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 09. augusts, 22:53:45
Vecā zupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 14. augusts, 20:32:53
Vārīti kartupeļi un sēņu mērce!  :nam:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 14. augusts, 20:51:15
Kamēr lasīju grozā mellenes, labi daudz arī vēderā.
Ar sīpoliem un šampinjoniem sasautētas vistu aknas + tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 16. augusts, 18:24:53
Uzrullēju suši.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 16. augusts, 19:49:16
Baklažāni ar sieru ( "auberdžini parmedžano").

Mellenes un arbūzs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 17. augusts, 20:16:55
Vārītas kukurūzas vālītes un tītara šķiņķis ( a la šašliks).

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 17. augusts, 22:06:09
Smiltenes ražotais "Latvijas" siers ar āboliem. Tā biju pēc tā "Latvijas" siera smaržas noilgojusies, ka tukkngs jautāja - tu tikai ostīsi, vai arī ēdīsi.  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 19. augusts, 22:38:59
Cepti āboli. Trīs plūmes un................. cepti āboli! :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 19. augusts, 23:53:40
Es viena pa māju pamatā, tad nu ēst netaisu un reāli ēdu tikai savus lauku gurķus un tomātus jau kādu laiku - piemetu klāt fetu vai tml. Nogalēs atbrauc vīrs, tad jāuztaisa kāds gaļas gabals- būs svētki  :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 20. augusts, 07:39:11
Kurš tos Tavus gurķus stādīja un laistīja?  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. augusts, 22:14:16
Sēņu zupa. Melone.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 21. augusts, 16:01:33
Sēnes. Pistāciju saldējums ar mazo aizvakardienas ābolu tartīti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 21. augusts, 18:05:32
Ēdīšu vārītas kukurūzas vālītes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 21. augusts, 19:05:02
Man ļoti garšo vārītas kukurūzas vālītes, bet tā kā tās jau apēstas tad nācās domāt ko citu.

Dārzeņu un maltās gaļas sautējums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 21. augusts, 22:06:19
Sušī no maxipizza.lv :)
Un ābolkūka ar kārtaino mīklu. Tā pati rabarberkūkas recepte no garsīgalatvija.lv, tikai ar āboliem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 22. augusts, 14:05:36
kkādi pārpalikumi no kāzām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 22. augusts, 15:17:14
kotletes, brūkleņu ievārījums, baravikas, apcepti kartupeļi. Baisi neveselīgi.
Saldajā, kad atdzisīs, plūmju "ķīsele" ar saldējumu
Ķīsele teica manas Jūrmalciema tantes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 22. augusts, 16:18:50
kkādi pārpalikumi no kāzām

Labi, ka ne no kazām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 22. augusts, 20:12:37
Cepti baklažāni ar tomātu un siera "cepurīti". Saldajā - jāņogu/upeņu/banānu saldējums  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 23. augusts, 19:35:25

Jūras asaris vārdā Labraks,  grillēti dārzeņi (dzeltens, sarkans, zaļš) un kaut kāds sārtais no Primitivo vīnodziņas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 23. augusts, 21:52:00
govs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 23. augusts, 22:46:29
Tad tai Tu kratījies pakaļ ar vilcienu? ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 24. augusts, 20:50:49
Gāju pēc tītara, bet tiku pie laša - tā nu lasis ar dārzeņiem vakariņās. 

Bet mazsālītais gabals ierullēsies sušī (maki) un dosies līdzi uz darbu pusdienās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 24. augusts, 20:54:35
Hahaha, bācien, es arī nupat expromtom paķēru lasi - Karintijas (bet laikam skaitās kkāda ezera forele) ;) Un ar dārzeņiem cepenē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 24. augusts, 21:20:11
Mja, es šķiet būšu paķērusi Bāciena tītara fileju  :rofl:  wokā ar dārzeņiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 02. septembris, 17:42:12
Krāsnī cepti āboli, kad izņem, ar saldējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 02. septembris, 17:58:43
CT pirkts saldēts paltuss... vienkārši miltos un uz pannas cepts... es ģīpstu... :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 02. septembris, 18:42:29
Daddy, cik maksā paltuss?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 02. septembris, 20:08:30
Kabaču baraviku pankūkas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 02. septembris, 20:15:37
Roltons ar daudz melnajiem pipariem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 02. septembris, 20:17:52
Vakardien pārgājienam sasmērētās sviestmaizes ar žāvgaļu un piekošanai mazsālīts gurķītis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 02. septembris, 20:24:18
Kabaču pankūkas bez baravikām  :sad_smiley:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 02. septembris, 20:34:06
auksti cepti āboli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 02. septembris, 20:55:35
Pēc pēdējiem četriem ierakstiem sāku justies neērti.  :blushing:  Gandrīz vai jāaicina vakariņās...  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 02. septembris, 21:37:53
tomātu omlete
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 02. septembris, 21:54:20
Pēc pēdējiem četriem ierakstiem sāku justies neērti.  :blushing:  Gandrīz vai jāaicina vakariņās...  :?:


Normāli. Pretējā gadījumā tāda Kaucminde zīmējas, ka depresija un mazvērtības komplekss kā likts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 02. septembris, 23:05:36
Da nu... kaucminde...  viss kas dārzā un mežā, būtībā par velti :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 03. septembris, 08:21:04

Daddy, cik maksā paltuss?

Laikam 8 vai 9 eur/kg. Zivs kā zivs ar visu melno ādu, pat kaukāda zvīniņa uz dēlīša palika.

Paltusa fileja saldēta maksā ~11 eur/kg, bet baigā kaka, daudz ūdens iztek un pati izšķīst. Izmesta nauda.

No saldētām vēl var pirkt sarkano jūras asari (ja liels), skumbriju (makreli) un kalmārus.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 03. septembris, 11:25:14
PS.
 kalmārus vajag ņemt vismaz 3 (kopā 1kg+) , citādi uz vārītiem ar majonēzi tauta salido un pircējam/gatavotājam tikai sīkstie taustekļi paliek...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 03. septembris, 18:09:31
PS.
 kalmārus vajag ņemt vismaz 3 (kopā 1kg+) , citādi uz vārītiem ar majonēzi tauta salido un pircējam/gatavotājam tikai sīkstie taustekļi paliek...

Kāpēc sīksti? Taustekļi (kājiņas)  ir visgaršīgākie - "plaucēti", grilēti, fritēti ....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 03. septembris, 20:29:04

Kāpēc sīksti? Taustekļi (kājiņas)  ir visgaršīgākie - "plaucēti", grilēti, fritēti ....
Bācien, kuš, tos gatavotājs sev pietaupa! ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 04. septembris, 15:26:41
kīrbja biezzupa ar garšīgajām Limbažu žavgaļinas gabaliņiem un grauzdiņiem
saldēdiens vēl dzisinās -ābolu /piena zupa

Saldējumbusā nopirku Rūjienas mango sorbetu, tas arī būs jātestē pie  ceptajiem āboliem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 04. septembris, 19:11:08
Dārzeņu krēmzupa ar gailenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. septembris, 21:29:02
Jau piekto dienu lopsēju vārītu kartupeļu, biešu un ķiploku "salātus" - ar balzamiko krēmu un olīveļļu aizdarītus. Sašņikāju veselu katlu, tagad jāēd, gribi-negribi. Bet gribu jau, garšo  :?: Vēl rītdiena, un tad jau tikšu pie kā cita  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2021. gada 04. septembris, 21:41:33
es varbūt pieliktu siļķi tiem salātiem, lai pārmaiņas  :mrgr: .
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 04. septembris, 21:56:18
nav man siļķes un nav iespējas tik uz veici. Pirmdien iepirkšos un uzēdīšu ko citu ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 05. septembris, 20:49:19
Cepamķirbītis sapildīts ar grūbām, maltu vistu un vārītām meža sēnēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 06. septembris, 15:48:59
Nesmuko baraviku mērce, sviesta pupiņas man, apcepti kartupeļi vīram, tomāti ar baziliku, kupati
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 06. septembris, 15:53:55
vista gabaliņos cepenē ar vistas garšvielu un ķiploku
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 06. septembris, 16:23:41
vista gabaliņos cepenē ar vistas garšvielu un ķiploku


Nu tad beidzot zivju dienas beigušās?  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 06. septembris, 16:33:10

Nu tad beidzot zivju dienas beigušās?  :rofl:


jā :( pa ledusskapi kāda sama pusgalva un vairāki bujabēzes komplekti mētājas...


Toties RĪT būšu ar auto, laicīgi aizskriešu uc CT paņemšu 3 zivis!! Dzīvu karpu/līni, ko uzcept, breksi ko kūpināt un jūras asari/skumbriju/kalmāru ko saldētavā iemest nebaltām dienām.


PS. bijām uz foreļdīķi, a tur no karstā ūdens foreles izbeigušās. 1 nīkuli maizītēm noķēru, bet vispār slikti...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 06. septembris, 17:45:59
Chilli con carne jeb dārzeņu un gaļas sautējums :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 07. septembris, 17:28:14
Dorada un dārzeņi (puķkāposts, paprika, cukinī, baklažāns, kabacēns, sīpols, ķiploks, rozmarīns un citrons) cepeškrāsnī un sārtais "gruzīns".
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 07. septembris, 20:11:05
 :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 07. septembris, 23:11:08
Bija risoto. Un kārtējo reizi pārliecinājos, ka man labāk patīk, ja produkti ir atsevišķi, ne kiš miš mistrojums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 09. septembris, 19:20:54
Gaileņu - dārzeņu sacepums. 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 10. septembris, 18:11:39
Ir taču piektdiena un pie tam saulaina  :saule:


Kamēr top vakariņas - testēšanai iegādātie kupināti kalmāru taustekļi un atvēsināts rislings.
Pēc tam - gaileņu žuljēns un tiem, kas vēlās arī lapu kāposts (kalē).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2021. gada 10. septembris, 22:32:30
Bumburum's
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 11. septembris, 11:35:26
Bācien, kādu mērci žuljēnam izmanto?
Mums vakar fiksās vakariņas, nebija laika nevienam. Salāti, rīsu nūdeles, pārpalicis laša gabaliņs apcepts ķiploku sviestā ar jūras velšu kokteili no saldētavas. Pētersīļu, diļļu, jogurta mērce.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. septembris, 12:13:32
Bācien, kādu mērci žuljēnam izmanto?
Mums vakar fiksās vakariņas, nebija laika nevienam. Salāti, rīsu nūdeles, pārpalicis laša gabaliņs apcepts ķiploku sviestā ar jūras velšu kokteili no saldētavas. Pētersīļu, diļļu, jogurta mērce.

Nu ļoti pieticīgi   :rofl:  Man fiksās ir pelmeņu zupa :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 11. septembris, 12:20:19
Bācien, kādu mērci žuljēnam izmanto?


Vakar taisīju šādi -
http://www.kikasvirtuve.lv/2011/08/gailenu-zuljens.html?m=1
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 11. septembris, 12:32:09
Nu ļoti pieticīgi   :rofl:  Man fiksās ir pelmeņu zupa :faint:

Galvenais bija ātri, laiku netērējot. Rīsu nūdeles un mošķi ir ātri. Ātrāk par pelmeņu zupu. Un man nebija pelmeņu. :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 11. septembris, 13:31:44
Es pēdējā laikā žuljēnam izmantoju franču piena mērci. Sabrūnina nedaudz sviesta, pievieno miltus, sakuļ un pievieno vārošu pienu maisot līdz mērces konsistencei. Sāls, pipari, muskatrieksts. Mērcē iejauc paredzētos pārējos komponentus, liek formiņās, pāri cietais siers, uz plāts leju ūdeni. Man patīk labāk kā ar saldo krējumu vai saldo+skābo krējumu. Mazāk trekni un vieglāka, gaisīgāka garša.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 11. septembris, 17:06:34
Kukurūzvālīte. Nedaudz pavārīta, pēc tam sviestā apcepta un sagaršvielota.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 11. septembris, 17:32:20
Pasūtīju kukurūzas vālītes, bet tās bija izbeigušās :(

Tāpēc - kalē,  lečo (selfmade) un vistas filejas karbonādes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 11. septembris, 17:32:35
Cepta menca ar sarkanajiem rīsiem. Salātiem dukas un intereses pietrūks
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. septembris, 23:11:37
Pilnīgi fantastiska gaļa -sutināti liellopa vaigi, sutināti 160 C 6 stundas. Kusa mutē.

Vaigi jāpasūta speciāli pie tirgotāja centrāltirgū
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 12. septembris, 16:44:28
Noskaidroju -ja gribēšu vaigus, varēšu Kauguru tirgus skārnī pasūtīt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 12. septembris, 17:37:01
"Čingulis" -  vārīts, tad cepeškrāsnī (+ sojas mērce, medus un sinepes) + kalē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 12. septembris, 17:51:37
"Čingulis" -  vārīts, tad cepeškrāsnī (+ sojas mērce, medus un sinepes) + kalē
Nav ne jausmas, kas tas ir :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 12. septembris, 17:53:52
Nav ne jausmas, kas tas ir :?:

Cūkas stibs, ja nemaldos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 12. septembris, 18:19:21
Vot cik palasu, tik nobolu acis, kā vispār var tik sarežģītus un smalkus ēdamos izdomāt, kur nu vēl uztaisīt...

Mums - pusdienās neapēstās vakardienas kotletes ar makaroniem (jo pa lietu neviens neies rakt kartupeļus...).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 12. septembris, 19:24:03
Ķirbju biezzupa pa vienkāršo.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 12. septembris, 19:44:56
Vot cik palasu, tik nobolu acis, kā vispār var tik sarežģītus un smalkus ēdamos izdomāt, kur nu vēl uztaisīt...

Mums - pusdienās neapēstās vakardienas kotletes ar makaroniem (jo pa lietu neviens neies rakt kartupeļus...).

Nu, nu, nesaki ne pieci. Ideāla kotlete ir smalka štelle. Manai mammai uz kotletēm īstais čujs, ņuhs un poņa. Man līdz tādām kā līdz mēnesim.  :)  Jāteic, vīram arī tīri labas sanāk, tādēļ ja kāds grib kotletes, tad cep tukkungs. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 12. septembris, 22:40:47
Laikam vnk mazs gaļas gabaliņš
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 13. septembris, 09:12:52
Vot cik palasu, tik nobolu acis, kā vispār var tik sarežģītus un smalkus ēdamos izdomāt, kur nu vēl uztaisīt...

Mums - pusdienās neapēstās vakardienas kotletes ar makaroniem (jo pa lietu neviens neies rakt kartupeļus...).

hihi, Tev arī kartupeļi tīrumā glabājas? :)

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 13. septembris, 11:24:01
hihi, Tev arī kartupeļi tīrumā glabājas? :)


Nutak vagās, vēl nav norakti. Man, zin', ir mazi bērni un fucking skolas sākums ar visādām vecākiem izdarāmām vajadzībām. Biju domājusi, ka augusta beigās/septembra sākumā rakšu. Hrenu. Tagad līst, sīkais mājās, imitēju skolu... Laikam žurkas novāks tos kartupeļus.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 13. septembris, 11:40:56
man ar vadziņas 10 palikušas. "darbaļaudis" skolā, dārziņā, pag brīvdienās zvērudārzs, nākamajās pēc butēm jābrauc... ehh...

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 13. septembris, 19:53:12
Kartupeļi novākti agustā, bet ir taupāmi.

Tāpēc - risoto ( ar vakardienas činguļa buljonu), kraukšķīga vistas karbonāde un kimčī.

Viegli, ātri un garš''igi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 13. septembris, 23:51:23
Bija sīpolzupa un cepti āboli ar indijas riekstiem un rozīnēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 08:50:25
Bija sīpolzupa un cepti āboli ar indijas riekstiem un rozīnēm.


A GAĻA??
tukkungs aizgāja gulēt neēdis, piemini manus vārdus...  :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 14. septembris, 09:52:08
Gaļu tukkungs grillēja sestdien, svētdien. :) Kurš tad katru dienu ēd gaļu... :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 09:55:09
OK, ja laba un daudz gaļa brīvdienās, tad tiešām var 1-2 dienas izlaist, atslodzīti uztaisīt.
Vnk PĒC tam labāk garšo!!  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 10:00:54
renokungs svētdienas sīpolzupā bija ievārījis arī sarkanos sīpolus. Zupa, drīzāk suflē, jo krāsnī cepts,  garšīgs. Bet tā krāsa...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 10:02:24
renokungs svētdienas sīpolzupā bija ievārījis arī sarkanos sīpolus. Zupa, drīzāk suflē, jo krāsnī cepts,  garšīgs. Bet tā krāsa...


Apraksti, vai vēl labāk, pēc krāsu kataloga?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 10:08:06
sadolin professional F4.04.73
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 10:19:15
sadolin professional F4.04.73


 :yes:


precizējums prasās - tas pirms ēšanas, vai pēc? :D  ...tb ja pēc, tad tie sīpoli "krīt" uz aknām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 10:28:01
 :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 10:46:16
Man ir nopirkts liellopa gaļas gabals lēnajai cepināšanai, bet mēs ēdam pusdienas ap 15, tātad 9 jāliek krāsnī.
Nu jau nokavēts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 10:54:07
Man ir nopirkts liellopa gaļas gabals lēnajai cepināšanai, bet mēs ēdam pusdienas ap 15, tātad 9 jāliek krāsnī.
Nu jau nokavēts


uzliec bik karstāku un pa 4h būs kā nonfekte...

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 12:33:21
paļdis, tā arī darīšu, pēc stundas 160* pat nekūp
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 13:18:41
paļdis, tā arī darīšu, pēc stundas 160* pat nekūp


nej!! 160 būs cepetis-parastais... 4hx65 grādi ir 260 grādminūtes, tas pats, kas 2,5h uz 100 grādi.
 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 14. septembris, 16:08:54

nej!! 160 būs cepetis-parastais... 4hx65 grādi ir 260 grādminūtes, tas pats, kas 2,5h uz 100 grādi.

 :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 14. septembris, 16:28:24
Nu tā, vaigi bija maigāki, šis pleca gabals varbūt ar izteiktāku šķiedru. Sutinājās slēgtā traukā ar dārzeņiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 14. septembris, 16:31:34
Cik labi, ka mans vīrs jūs nepazīst  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 14. septembris, 21:44:29
cūkgaļa muļķivarkā... nu, laikam poļu cūka, nekas īpašs, bet  ar 2 aliem aizgāja...  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. septembris, 15:40:12
atlikums no liellopa, dārzeņi,kāda sēne un klāt pievārīti vistu muskuļkuņģi tiks samalti kopā un atkal būs pildītas pankūkas. Atlikums pastētē
Tirgū vājprāts -kartupeļi 1 eur/kg
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 16. septembris, 15:55:38
Citāts: reno
Tirgū vājprāts -kartupeļi 1 eur/kg
Jums arī nešķiet, ka bezgaršīgi šogad? Dažādiem pārdevējiem, tirgos un veikalos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 16. septembris, 16:27:24
nē, nešķiet. Kā ar covid testu?  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 16. septembris, 16:29:22
Jums arī nešķiet, ka bezgaršīgi šogad? Dažādiem pārdevējiem, tirgos un veikalos.

A Tev nav kovids?  ;)  Garšas sajūta atrofējas.. :D .? Kā tiem kartupeliem ar smaržu?  ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 16. septembris, 16:30:47
Es jau zināju, ka kāds to pateiks :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 16. septembris, 17:40:42
Austrijā kartupeļi ir bezgaršīgi viemēr (protams, runāju par veikala preci, tirgū aŗī nav baigās izvēles), tāpat kā āboli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 16. septembris, 18:39:15
un Anglijā ziedi nesmaržo
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 16. septembris, 18:58:41
un Anglijā ziedi nesmaržo
Gribēji ēst vakariņās, bet pārdomāji?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 16. septembris, 19:51:33
Kartupeļiem tikai mazuma piegarša šogad :D

Es gan tos ēdu reti, bet tāpat šķiet, ka pavasarī ilgošos :)


Bet šovakar vistas zupa - rudens, drēgnums un viss pārējais komplekts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 16. septembris, 20:05:25
Zināmajam piegādātājam labi padevušies (lasīt- miltaini). Bet sanāca pa vidu ieķert strēķīti nu cita piegādātāja - užas, jāgriež bija kā ābols, galīgi nekādi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 16. septembris, 21:05:52
Neesmu kartupeļu fane un parasti esmu ļoti pārsteigta, ka daži pat ir garšīgi(ja tā var teikt par kartupeli), varbūt no zortes atkarīgs. Citiem patīk miltainie, kas izšķīst, citiem t.s.rosola kartupeļi. Mana mmama, piemēram, rozā kartupeļus uzskata par lopu kartupeļiem.
Ēst jau labu laiku sev vienai netaisu, pēdējoreiz, kad vīrs atbrauca pat atļāvos nopirkt viņam gatavās porcijas. Nezinu, kā būs - vai vairs taisīšu ēst, kad vīrs atgriezīsies pavisam  :?: . baigi negribas :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 17. septembris, 14:13:46
Vistas paprikašs pašlaik cepenē


Daudz tomātu sapirkās un sataisīju konservus -Uncle Ben un boršču dažas burciņas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 17. septembris, 14:28:41
Nopirku pirmo reizi gatavo kartupeļu pankūku maisījumu, sagribējās kartupeļu pankūkas - necerēti labs un ietaupās laiks uz rīvēšanu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aģents 0.7 2021. gada 17. septembris, 17:00:46
Baraviku pelmeņi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 17. septembris, 18:33:03
Risoto ar garnelēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 18. septembris, 17:48:54
Podiņi - sviesta pupiņas, cūkgaļa sutināta ar burkānu un papriku, kartupelis, kabacis, tomātu sula, garšvielas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 18. septembris, 18:16:47
Svaigo kāpostu & jērgaļas zupa. Tipiskā bērnības rudens garša.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 18. septembris, 18:41:03
Svaigo kāpostu & jērgaļas zupa. Tipiskā bērnības rudens garša.

Kur Tu tiec pie jēra?

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 18. septembris, 18:59:14
Zupu vāru no kāposts, burkāni, tomāti, pētersīļa sakne, sīpoli, beigās daudz zaļumu un ķiploks. Sāls, pipari. Var likt arī kartupeli, es neliku.


Vakar bija dolmas, tad lieku piparmētru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 18. septembris, 19:33:16
Jautājums bija cits :mrgr:  Pārfrāzēšu - no kurienes jērgaļa?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 18. septembris, 19:45:48
Vai, patiesi :D izlasīju liec, nevis tiec. :D Tukkungs ik pa laikam nopērk no zemniekiem jēru un tad sadalām, viņa vecākiem, manai mammai un mums. Bet tagad jau nav problēma, daudzi audzē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 18. septembris, 20:08:27
tomātu risoto
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 19. septembris, 17:22:50
Vai, patiesi :D izlasīju liec, nevis tiec. :D Tukkungs ik pa laikam nopērk no zemniekiem jēru un tad sadalām, viņa vecākiem, manai mammai un mums. Bet tagad jau nav problēma, daudzi audzē.


Var palūgt kontaktus? mūsējais jērzemnieks izbeidzās... :(
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 19. septembris, 19:46:29
Šis nav gluži jērzemnieks, pamatnodarbe cita, tie jēri vaikāk kā pļaujmašīnas un pašu patēriņam. Ja kas lieks, tad rudenī tiek mums arī.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 20. septembris, 18:56:43
Sestdien bijām īsajā pastaigā mežā. Tāpēc vakar atkal bija cepamķirbītis ar sēnēm, malto gaļu,  sviesta pupiņām un tomātiem.

Šodien mājās drēgni, tāpēc podiņi ( gaļa ar dārzeņiem un sēnēm) un groks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. septembris, 21:24:14
Cepenē ceptas bietes ar kazas sieru un rukolu. Karsta ābolu strūdele ar sadējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 20. septembris, 23:14:13
Puikām bija mannas biezputra.

Man nekas. Kaķis izliekas, ka guļ, bet sargā ledusskapi. Ja es atvēršu, prasīs desu. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 21. septembris, 17:35:12
Makrele, salāti un krāsnī cepti kartupeļi ar ķiploku  - jāsāk pielāgoties sezonai
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 21. septembris, 17:58:50
Pupiņu zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 21. septembris, 20:50:21
Dārzā pa visu vēsumu lekni saaugušo spinātu un siera pīrādziņi ar buljonu un pārpalikusī vakardienas strūdele.


Triks varētu savu kaķi par bargu naudu izīrēt bezrakstura vājētājiem. ;) Nekā personīga, vien bizness. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 21. septembris, 20:57:14
Cepenē ceptas bietes ar kazas sieru un rukolu. Karsta ābolu strūdele ar sadējumu.

Esmu meklējumos - ar ko vislabāk aizstāt kazas sieru, jo citādi šis salikums ir bomba.

Vai padalīsies ar strūdeles recepti? Es esmu totāla desertu necienītāja, bet strūdele man vienmēr šķitusi - kāpēc gan nē?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 21. septembris, 21:14:59
Bācien, es īsti nezinu ar ko aizstāt, man garšo tieši ar mīksto kazas sieru. Iespējams, kāds mīkstais fetaki varētu derēt.


Strūdele bija no pirktās filo mīklas, darbdienās es īpaši neiespringstu uz kādu smalko kulināriju. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 26. septembris, 21:43:54
Zupa ar sēnēm -1 skaista baravika un sauja gailenes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. septembris, 08:33:28
Vakar iegāju Maximā pēc garnelēm, pastu sagribējās... fig tikai saldētās... :(

... bet stāv paciņa ar mīdijām čaulās, mani gaida... es padomāju, ka 2 nāves jau nebūs (no kovida un no mīdijām) un nopirku.  Atnesu mājās, sāku šķirot (mīdijas, kurām vāki vaļā nedrīkst vārīt, tās jāmet ārā)...BĀAC apmēram 1/3 bišķi pavērušies, dažām čaulas ielauzītas... jau sāka škrobe pārņemt, ka Maximā "kā vienmēr"...izdomāju - ielikšu ūdenī, varbūt dzīvas?!  UN TIEŠĀM, papeldējās un gandrīz visām vāciņi aizvērās, tik kādas 10 varbūt bija beigtas... YESS.

Sacepu katliņā sviestā sīpolus, pētersīļus, uzgāzu glāzi baltvīna un mīdijas iekšā. pēc 4min sakratīju, un vēl 4 min sautējās. Nācās pieliet vīnglāzi ūdens, jo šīs baigi sausās, nemaz zupiņa/mērcīte nesanāk...

Tas arī viss, sēdāmies ar cienmāti klāt  :steak: , divatā ~1kg mīdiju, ciabatu mērcējām zupiņā, izdzērām atlikušo baltvīnu...vīnogas, brī... vidusjūras vakariņas :) 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 28. septembris, 10:23:08
Lai arī kādreiz teicu - Latvijā nepirkšu mīdijas veikalā, tomēr kad reiz savam principam pārkāpu - nevienu reizi neesmu nožēlojusi.
Gan RIMI, gan Maximā vienmēr bijušas labas. Arī ja par akcijas cenu (gan jau realizācijas termiņa dēļ) - 2.90 - 3.90 EUR.
Tas par svaigajām!


Saldētās (ar čaulu)  - pē, nekad vairs.


Arī gatavoju ar baltvīnu un buljonu apēdu ar maizīti. Gardums!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 28. septembris, 10:59:31
a cik ilgi viņas jāvāra?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. septembris, 11:03:51
a cik ilgi viņas jāvāra?


Jātvaicē. Es 2x4min., lai nepaliek sīkstas.


PS. Pēc tvaicēšanas, tās kuras NAV ATVĒRUŠĀS, arī jāmet ārā, tās nevajag ēst :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 28. septembris, 11:14:06
a cik ilgi viņas jāvāra?

Kad sāk vērties vaļā, tad ir gatavs un tas tiešām notiek ātri
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. septembris, 12:39:48
Kad sāk vērties vaļā, tad ir gatavs un tas tiešām notiek ātri


Es vēl drusku pasautēju, jo šīs tomēr tvaicējas, ne vārās.
Runā, ka vēžveidīgie arī ir gatavi, līdzko bruņa sarkana... bet tik nepacietīgs es neesmu :)


PS ģeogrāfiskā ēšana turpinās. Pusdienās čebureks un 2 belaši...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 28. septembris, 15:46:33
Jāā... Galīgi neesmu pārliecināta, ka es spētu kādus gliemjveidīgos lobīt ārā no čaulām un mutē bāzt... :n+:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. septembris, 15:49:01
Jāā... Galīgi neesmu pārliecināta, ka es spētu kādus gliemjveidīgos lobīt ārā no čaulām un mutē bāzt... :n+:


...mīdijas smalki ēd tā - paņem vaļēju čaulu un ar to, kā ar pinceti, ņem gliemezīti no nākamās čaulas. ik pa brīdim iemērcē maizīti buljonā... ērti, smuki, garšīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 28. septembris, 16:08:50
Man tikai viens aizspriedums - pret sūdiņu mīdijas vēderā. :D Tā jau garšīgi tie jūras lopiņi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 28. septembris, 16:31:12
Esmu ēdusi izlobītas konservos - tādā mērcē/mrinādē un šitādā, bet nekad "dabiskā" paskatā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. septembris, 16:40:07
Esmu ēdusi izlobītas konservos - tādā mērcē/mrinādē un šitādā, bet nekad "dabiskā" paskatā...


mīdijas konservētās/lobītās pret dabiskām ir tas pats, kas tunča konservi pret tunča steiku. Ēst var, bet piedzīvojuma-baudas nekādas :)
tāpat pirktās dabiskās pret pašu ķertām arī ir kā pirkta zivs pret pašķertu, kad svaigums gāž no kājām :) ....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 28. septembris, 18:10:45
Neplānoti izvārīju skābu kāpostu zupu. Sen nebija tāda gatavota.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 28. septembris, 19:11:14
to var neplānoti izvārīt? Tur tak voncī viss pagasts un pusi dienas jāžarī..  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 28. septembris, 19:53:53
Dobelē ēdām  dikti garšīgu skābo kāpostu zupu. Parasti piedevā ir krāsnī cepti kartupeļi, bet te-otrā bļodiņā miežu biezputra ar sīkiem žāvgaļas gabaliņiem iekšā (parasti taisu mērci, ko ieliek viducī). Tagad gribas gan zupu, gan putru
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 28. septembris, 19:55:27
Gribu, gribu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 28. septembris, 20:02:41
Man skābkāpostu zupā vienmēr miežu putraimi un cūkgaļa, parasti pavēdere. Bet kartupeļi nekad - ne iekšā, ne piedevās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 28. septembris, 20:48:04
Tur tā miežu putra bija atsevišķi. Iekšā iemaisīta man nepatiktu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 28. septembris, 20:57:04
Tā nebija nekāda iemaisīta putra, iebērti putraimi zupas tumīgumam. Bērnībā, vēl piekoda klāt atsevišķi ar mizu vārītu kartupeli. Tieši tādu kā Minne raksta, vārīja manā bērnībā. Bet man skābu kāpostu zupa asociējas ar ziemas ēdienu, kad sals, kad sniegs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 01. oktobris, 13:09:32
Nevaru beigt dalīties ar savu prieku, dzīvojot vienai. Ledusskapī tikai piens kafijai,kāds nieks uzkodai, māja nesmird pēc ēdiena, nav jātaisa kkādi siltie ēdieni.
Atceros, jaunības gados bija tā, ka vīrs nekad mājās nebija nedēļas nogalēs - tad izbaudīju to ēst negatavošanu brīvdienās, bet tagad ir labāk - viņš ir mājās tikai nedēļas nogalēs.
Nez vai kāda taisītu sev ēst, ja dzīvotu viena  :scratch: .
Ja par tēmu - vakar vakariņās man bija pusmelone ar kamambēru un 1 vīna glāze.
Aizvakar kellogs(tīģeris+gailis) ar pienu.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 01. oktobris, 13:13:56
Nevaru beigt dalīties ar savu prieku, dzīvojot vienai. Ledusskapī tikai piens kafijai,kāds nieks uzkodai, māja nesmird pēc ēdiena, nav jātaisa kkādi siltie ēdieni.
Atceros, jaunības gados bija tā, ka vīrs nekad mājās nebija nedēļas nogalēs - tad izbaudīju to ēst negatavošanu brīvdienās, bet tagad ir labāk - viņš ir mājās tikai nedēļas nogalēs.
Nez vai kāda taisītu sev ēst, ja dzīvotu viena  :scratch: .
Ja par tēmu - vakar vakariņās man bija pusmelone ar kamambēru un 1 vīna glāze.
Aizvakar kellogs(tīģeris+gailis) ar pienu.


...nabadzīte... varbūt apciemot Tevi, vismaz kaut kas silts vēderā tiks...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 02. oktobris, 15:18:48
Šodien slinkums un līdz algai vēl tālu... tāpēc "sakasnītis" no tā, kas mājās - tortilja ar chili con carne. 

Tortilja gan no veiakla Mere  - nav galīgi slikti, bet citu mēģinājumu nebūs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 02. oktobris, 15:27:55
Dimdiņu štovētie kāposti un Tīnes kupāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2021. gada 02. oktobris, 19:52:02
Cūkas šķiņķa cepec, pašu karpeļi (vārīti) un skābēti kāposti ar šņikātiem sīpoliem - kasss var būt labāks par šo?!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 02. oktobris, 21:47:30
cepenē cepti karfeļi ar turpat ceptu lasi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 06. oktobris, 20:50:21
Kefīrā iegriezti banāni+ mazliet gaiļa kellogs un kama.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 07. oktobris, 16:58:24
Sarkanasaris cepeškrāsnī, briseļi sinepju mērcē, puķkāposts, paprika
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 07. oktobris, 21:56:26
Vistas šnicele, kalē kāposti un tomāti, gurķi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 07. oktobris, 22:47:32
Biezpiens ar banāniem(ar ko tad citu  :rofl: ).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 07. oktobris, 23:22:03
Man ir vārītas kukurūzas vālītes, ir kartupeļi un šampinjonu mērce. Bet nupat uznāca bzdings, un vāru bukstiņputru  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 08. oktobris, 18:21:00
 Kirbja biezzupa ar lēcām, ingveru un kokosriekstu pienu, vēl sauja tīģergarneļu- drusku aprautas sviestā un ķiplokos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 08. oktobris, 18:22:40
Kirbja biezzupa ar lēcām, ingveru un kokosriekstu pienu, vēl sauja tīģergarneļu- drusku aprautas sviestā un ķiplokos.
Minne- zinu,ka gribu bukstiņputru! :steak: :saule: :go_go:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 08. oktobris, 18:33:18
Trīs dienas jau skaļi runāju par bukstiņputru un ticu, ka kādu dienu arī būs  :smile:

Bet šodien -

lasis ar kraukšķīgu ādu, kalē (ar ķiploku, sviestu, olīveļļu un garšvielām), gurķi un tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 08. oktobris, 19:14:54
 Es nevaru gatavot bukstiņputru, jo tas ir vienīgais ēdiens (aiz bezē cepumiem)))),kas ļoooti negaršo vīram! Viņš to  sauc par sivēnputru :thinking: !  pagaidīšu,kad aizies  reisā, tad uzvārīšu sev 3dienu katlu! :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 08. oktobris, 21:34:07
Aptuveni nojaušu, kas ir bukstiņņš, bet nu nē.
Man šovakar dārzeņu pokijs ar poka mērci no rimi. sajaucu, gribēju to pokiju ar lasi un avokado, bet šim ar ne vainas.
Vēl, kā pie 5dienas- mazliet martini.
Un Nez kāpēc Ļepss fonā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. oktobris, 22:33:21
Salāti - rukola, dārzeņi, lasis ar melno sezamu. No Serpentīna, kroga, kas pirms Talsiem. Vispār tur ir gana garšīgi. Izlēmu, ka garāmbraucot jāpaņem, skats Waze, cikos tur būšu, zvans uz krogu, un salāti mani gaidīja norunātajā laikā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2021. gada 08. oktobris, 22:47:07
Pagājušnedēļ biju TALSOS, tur ir normāli daudz vietu, pat kur pabrokastot. Nakšņojām vienīgajā !!!hotelī, nobrīnījos, jo pilsēta gana liela,
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 08. oktobris, 22:52:04
Brī no Lidla un rislings īstajā glāzē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. oktobris, 22:52:27
Man pēc Talsiem vēl 50 min brauciens uz nekurieni :D Tā ka Talsu ēstuvēm nebūs būt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 09. oktobris, 16:21:28
Vienīgasi!!! hotelis savā laikā tika uzbūvēts tik liels, (sporta nometnes)  ka acīm redzot pietiek joprojām, cilvēki vairāk izvēlas visādus apartamentus un viesu mājas


Cepeškrāsnī ribiņas, cukini ar ķiploku un... makaroni, lai ātri gatavs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 11. oktobris, 20:15:25
Risoto ar dārzeņiem, vistas kāja no cepeškrāsns un tomāti, gurķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. oktobris, 20:20:59
Biezpiens ar krējumu, vārīti kartupeļi un marinēta ceptā siļķe no Lidla burkas. Un salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 11. oktobris, 21:03:17
Klapkalnciema reņģes želejā + vinegrets + burkānu salāti + maizīte
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. oktobris, 21:25:19
Āboli iet postā -izcepu apgriezto ābolkūku -tarte tatin
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 12. oktobris, 18:27:40
Briseļi ar vistu sinepju mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 13. oktobris, 19:22:59
Gaļu negribu, ar piekļuvi zivīm pašvaki - tāpēc krāsnī cepti dārzeņi un svaigie salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 13. oktobris, 19:43:38
lasis.
uzkodām mazsālīts, pamatēdiens - cepts.
ikea brūkleņu zapte
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 17. oktobris, 14:55:49
Biešu zupa, ļoooti garšīga
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 17. oktobris, 18:06:54
Vakar bija rosols no veikala Mērsragā (ļoti garšīgs) un žāvētas butes. Šodien vāru baraviku zupu.  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 17. oktobris, 18:27:50
Man pašlaik rosols -vārīta gaļa, biete, burkāns, kartupelis, olas. Mērce -krējums, helmans majonēze, mārrutki, etiķis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 18. oktobris, 15:15:42
Šodien strādāju no mājām, tāpēc varu atrast laiku arī sev un ģimenei.

Tāpēc top kāpostu tīteņi.
Jau pāris nedēļas kārojās, bet nebija laika.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 18. oktobris, 18:08:20
Plovs. Ceptā siera kūka.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 18. oktobris, 18:21:21
Mēs arī piebeidzam tukkunga sestdienas gatavoto plovu. :D Un ābolplūmju pīrāgs vakar manis cepts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 18. oktobris, 19:19:11
Ķirbju biezzupa, tomātu biezsula, maizīte ar siera salātiem un panētās surimi garneles
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 18. oktobris, 20:32:25
Govs, gailenes , kartupeļi , burkāns un kautkas nepasīstams
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. oktobris, 20:49:47
Pētersīļa sakne? Vai dzeltenais burkāns?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 18. oktobris, 20:53:29
Pēc burkāna gluži negaršoja   :?:
1. brīdī likās saldais kartupelis, ber šitas kraukšķīgs bija
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 18. oktobris, 20:58:53
Varētu būt pastinaks :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. oktobris, 21:01:23
Ja saldens, tad tiešām pastinaks
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 18. oktobris, 22:30:03
Govs, gailenes , kartupeļi , burkāns un kautkas nepasīstams
pēdējās vakariņas  :mrgr:
ā, nē, rīt vēl vienas var paspēt

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. oktobris, 22:35:04
Pasaules gals atkal piesolīts?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 18. oktobris, 22:43:48
Pasaules gals atkal piesolīts?
aga. Tikai lokāls. Un līdz 15.11.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 18. oktobris, 22:53:37
Te  nebūs lokdauns  , tikai jautājums vai mājsēdes laka takši funkcionēs ?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 18. oktobris, 22:59:22
Te  nebūs lokdauns  , tikai jautājums vai mājsēdes laka takši funkcionēs ?

Gan jau, jo vienmēr ir izņēmuma gadījumi - ar sertifikātu var pierādīt vajadzību braukt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 19. oktobris, 19:49:34
Garneļēdiens pēc vecas SF receptes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 19. oktobris, 21:45:12
Dublējos, man slinkums tīrīt :P Ķiploksviestā ar ceilonas kanēli, pipariem un laima sulu. Un salātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 07:01:26
Es netīru.
Pērku "pelēkās", nevārītās, kurām norauju galvas, vai arī vārītas vai nevārītas astes.


Tev tādas palielas tikušas...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 08:15:56
Argentīnas sarkanās. Bija tiešām riktīgi lielas, tāpēc arī nopirkās. Parasti arī tās pelēkās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 20. oktobris, 11:03:56
Tā jau domāju. Es arī paskatījos, bet tā arī nenopirku tās milzenes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 20. oktobris, 13:44:53
tie attēli neuzrunāja un nerosināja apetīti.. :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 13:47:35
tie attēli neuzrunāja un nerosināja apetīti.. :?:


Es Tevi nemaz neaicināju, jo vairs naff :D 
Savējie (zivēdāji) sapratīs, nesavējiem - fotošopēt, ekspozīciju un filtru piemeklēt, lai attēls būtu apetīti rosinošs - sorry  :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 20. oktobris, 13:49:10
tie attēli neuzrunāja un nerosināja apetīti.. :?:

Zinot saturu un garšu, protams, ņāmņam, bet krāsas nerosinošas, jā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 20. oktobris, 13:49:55

Es Tevi nemaz neaicināju, jo vairs naff :D 
Savējie (zivēdāji) sapratīs, nesavējiem - fotošopēt, ekspozīciju un filtru piemeklēt, lai attēls būtu apetīti rosinošs - sorry  :taunt:


bik atsita līdzību ar tām reklamētajām lenteņa olām :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 13:59:49

bik atsita līdzību ar tām reklamētajām lenteņa olām :D


ar nūdelēm (arī ir taisīts) būtu spalīši, ja? ;) 
labāk atzīsti, ka Tev NENORMĀLI skaužj  :hi:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 20. oktobris, 14:02:59
Ja man vajadzētu ēst tikai šo, oh! Kas man būtu par figūru! Skaistuļe. Piedod, daddy.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 14:03:39
bik atsita līdzību ar tām reklamētajām lenteņa olām :D

Vo! Visu laiku domāju, kooo man tās bildes atgādina  :smej: :yes: 
Bet garšoja un smaržoja nu ļoooti labi. :)


Tūlīt ēdīsim pusdienās jūras asari(dorādu). Vienkārši viegli ar garšaugiem iemarinētu, pannā ceptu.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 14:20:56

Vo! Visu laiku domāju, kooo man tās bildes atgādina  :smej: :yes: 
Bet garšoja un smaržoja nu ļoooti labi. :)


Tūlīt ēdīsim pusdienās jūras asari(dorādu). Vienkārši viegli ar garšaugiem iemarinētu, pannā ceptu.


Jūras KARŪSU, mīļā tuk, KARŪSU :) 


braucot no klātienes darba, nobraucu gar CT. Paņēmu dzīvu karpu, 3 saldētus jūras asarus un 4 kalmārus... itavo zivīs ~30 eur... paredzams, ka lokdauna laikā laivu bāzes un dīķi būs slēgti... un uz jūriņu arī diži neaizbrauksi, ja nav mīļākā piejūrā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 14:24:16
Ja man vajadzētu ēst tikai šo, oh! Kas man būtu par figūru! Skaistuļe. Piedod, daddy.


Amī, es nākamreiz mīdiju un austeru (man austerēm arī pēc AU ir 3 receptes, ne tikai rīt dzīvas) bildes ielikšu specially for jū :D 
...un abaloņi... tos LV nemaz dabūt nevar...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 20. oktobris, 14:26:30
Liec droši. Es štopēšu kūkas un aplūkošu bildes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 14:35:07
Jā, karūsu, taisnība. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 20. oktobris, 15:44:56
Tuk, tev vnk krāsas bildēm vajag uzšopēt

Liellopa gabali sutinās jau 1,5 st, kaut kas indisks ar kokspienu un visām iespējamām austrumu garšvielām. Kad sāksies pēdējā pusstunda, jāliek rīsi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 16:29:46

Liec droši. Es štopēšu kūkas un aplūkošu bildes.



Amī, bet vai ŠITĀDU cūk's krūtiņ Tu uzēstu?? (drinks pēc Tavas izvēles!!)
...nu tikai, lai nezaudētu iekārojamas sievietes formas??!  :sad_smiley:   ...iedomājies auksts Porterīts...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 20. oktobris, 16:30:53
O, tādu gan es labprāt ēstu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 16:32:59
O, tādu gan es labprāt ēstu


Minn, kad būšu pie Jums... īzī-pīzī... ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 20. oktobris, 16:34:18
Šis jau labāks. Bet atdodu Minnei. Viņai vairāk gribas. Un Porterītis arī viņai garšo.


Gaidu nākamo piedāvājumu  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 20. oktobris, 16:35:46
Gaidu nākamo piedāvājumu  :nam:
(http://www.seklutirgus.lv/files/621890/catitems/brokolis_1-929b58a8a4b86ae5edf5963fc9ee05a4.jpg)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 16:38:11
Šis jau labāks. Bet atdodu Minnei. Viņai vairāk gribas. Un Porterītis arī viņai garšo.


Gaidu nākamo piedāvājumu  :nam:


rīt būs šodien pirktā karpa cepenē, ar pētersīļu zaļumiem vēderā un majonēzi uz muguras... bildes nesolu :P
uzkodām kalmārs-pod-maiijones...


BOB - 10-niekā!! kas nemāk cienīt krūtiņu, lai iztiek ar BBB (Beicēto Brokļu Biezeni)... tas intelektu pavairo, līdz pakāpei Žri-Šo-Dajuķ :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 20. oktobris, 16:49:27
manas pusdienas šodien saucas beef curry dopiaza
https://www.deliaonline.com/recipes/main-ingredient/beef-recipes/beef-curry-dopiaza
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 20. oktobris, 16:50:41
Paldies, Bob. To šodien ēdu. Ar karpu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 16:53:21
Paldies, Bob. To šodien ēdu. Ar karpu.


Hehe, brokoļi+karpa?? atzīsties, ka nošpikoji??! ...un vakariņās (ješčo ņe večer, gaidām bildes) Tev bija kefīrs ar bulciņu...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 20. oktobris, 16:57:35
Daddy, tak teicu, ka vīrs atveda karpas. Daudz karpas. Jau ar gariem zobiem. Jā, tvaicēts brokolis, tvaicēta karpa, tomāti, linsēklas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 17:02:41
Daddy, tak teicu, ka vīrs atveda karpas. Daudz karpas. Jau ar gariem zobiem. Jā, tvaicēts brokolis, tvaicēta karpa, tomāti, linsēklas.


 Viņš, ko traks??  OK, Tev saldētava ir?? :) karpu var ēst nedēļu - 1d cepenē, 1d panētu + 2d dārzeņu marinādē (recepte pēc pieprasījuma), 3d galertā. VISS :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 18:36:13
Tuk, tev vnk krāsas bildēm vajag uzšopēt

Ai, es jau neesmu nekāda instagram spirituālā kvīna. :D
Vienkārši sasmējos, ka viendien ēdu kopīgi ar Magdu, citdien ar Daddy. Tad nu ar telefonu pa fikso, kamēr famīlija neredz un nepadomā ka māte savos gados jau aptrakusi  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 18:48:26

 
Ai, es jau neesmu nekāda instagram spirituālā kvīna. :D
Vienkārši sasmējos, ka viendien ēdu kopīgi ar Magdu, citdien ar Daddy. Tad nu ar telefonu pa fikso, kamēr famīlija neredz un nepadomā ka māte savos gados jau aptrakusi  :mrgr:

Tuksi, neiespringsti... tas , ka daži ēd visādus sū.. (atšķirībā no viedokļu līderiem  :taunt: ) tas mūs - viedokļu līderus :taunt:  nekrata!
vai ne ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 18:50:37
Tas fakts, kas nu ir tas ir. Pagaidām vēl nekas nekrata :D
Roķeles ar vēl pagaidām netrīc ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 20. oktobris, 19:01:33
.. es ģīpstu, kā mēs viņus nākamajā SF tusā pārsteigsim... aizies mājā ar kārtīgu pļutku, vai tukšu vēderiņu..
 radušie rāpot /a ļa karbonāde/, nekad nelidos... /pasniedZu lidošanas kursus, apmaksa naktīs/...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 20. oktobris, 19:03:13
Ir jau arī universālie - ēd cūkas, zosis un butes  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 20. oktobris, 19:07:35
Šodien gribējās kaut ko ātru.

Cūkgaļas - cukini kotletes (cepeškrāsnī) un kuskuss.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 20. oktobris, 19:07:50
Sapņojiet... Rīt sākas totāls lokdauns, kādi nu vairs tusi  :talking: 
Daddy, visi kursi Zoom-ā, arī apmaksa virtuāli  :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 21. oktobris, 17:20:16
Kartupeļu biezenis, karbonāde, biešu/ābolu/mārrutku salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 21. oktobris, 17:31:06
Ābolkūka.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 21. oktobris, 17:33:34
Briseļi sinepju mērcē un svaigie salāti (gurķi, ķirštomāti, rukola)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 21. oktobris, 17:59:58
rītdienai jāizdomā -  ir vistas filejas un kokospiens
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 22. oktobris, 18:41:01
Bija feina pastaiga pret vēju un pa vējam, arī dažas lietus piles un tāpēc sagribējās kaut ko siltu -rudenīgu.
Cūkgaļas, dārzeņu podiņš un glāze gruzīnu sarkanā.  Silti un omulīgi  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 23. oktobris, 00:23:34
Ķirbju krēmzupa, bet pēc avārijas - malu člili tieši katlā, un atsprāga vāciņš. Vismaz 2 ēdamkarotes iebira zupā. Grābu un lasīju laukā, ko nu varēju, bet vienalga - zupa ugunsrijēju bērniem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 23. oktobris, 17:34:39
kartupeļi apaļie, vārīti, lasis cepts folijā, kāp/burk salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 23. oktobris, 17:44:42
kartupeļi apaļie, vārīti, lasis cepts folijā, kāp/burk salāti
Kantaino kartupeļu mājās nebija? :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 23. oktobris, 19:04:52
12 balles no 10. Gatavoja vīrs - vokā gatavotas kraukšķīgas cūkgaļas strēmelītes ar vokotiem dārzeņiem (sojas un saldskābajā mērcē). Tādā Gan Bei stiliņā.

Un vakardienas Gruzijas sarkanais.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 23. oktobris, 21:06:58
Kantaino kartupeļu mājās nebija? :mrgr:
:?:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 23. oktobris, 22:27:35
Ēdu griķus un vāru kastaņus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 23. oktobris, 22:30:05
kastaņus arī vāra ?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 23. oktobris, 22:35:20
labāk būtu griķus vārījuse
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 23. oktobris, 22:40:58
kastaņus arī vāra ?

Vāra, jā.
Ceptajiem, protams, ir dūmiņa smeķis, bet vārītajiem mazāks atbirums, jo ceptie mēdz būt pārcepti un jāmet ārā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 24. oktobris, 00:18:33
Es ceru, ka tie nav kastaņi parastie no pagalma? Stāsta, ka neesot ēdami. 😁
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 24. oktobris, 13:30:49
ramen zupa un šmita kundzes ābolkūka
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 24. oktobris, 14:42:55
zirņu biezenis ar mežagaļu, cepti burkānicepts siers, tvaicēts brokolis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 24. oktobris, 15:41:45
Nošpikoju no šī gada Saimniecēm (man patika šī sezona! Tāda nesamudrīta un netēlota)). Grūbas ar zilo sieru! Tikai gaileņu vietā- beku mērce. Afigena garšīgi! :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 24. oktobris, 16:27:24
Vārīti karpeļi ar maltās gaļas mērci, klāt garinēti murķi no burkas. Saldajā - biezpiena sacepums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 24. oktobris, 17:05:20
Man arī patika šī gada Saimnieces, nebija tā folkloriskā ākstīšanās, bet normālas, mūsdienīgas lauku sievietes. Īsti pareizi neskan "lauku sievietes". Sievietes, kas saimnieko laukos?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 24. oktobris, 18:08:34
Man arī patika šī gada Saimnieces, nebija tā folkloriskā ākstīšanās, bet normālas, mūsdienīgas lauku sievietes. Īsti pareizi neskan "lauku sievietes". Sievietes, kas saimnieko laukos?
Vai, ne?!  mani arī kaitināja un nepārliecināja iepriekšējo sezonu "taututērpumaskarāde"  :f-palm: - tieši tā, vienā vārdā! Un tā aizkadra aizkapa balss ar nomainīta! :)  Ermale tur labi iederējās! Man gan labāk patiktu Katrīne Pasternaka! :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 24. oktobris, 18:24:00
Un visas pagasta folkloras kopas arī bija liktas mierā.
Par šīs sezonas izklaidēm jau arī visādi viedokļi, bet cik nu daudz var izgudrot un atrast
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 25. oktobris, 16:33:15
Bija plānots ratatujs, bet kaut kur acu skatam garām paslīdēja - čanahi.
Sāku pētīt un salīdzināt info, lai saprastu  - kas tas ir.Apnika. Kamēr nepamēģināšu, nesapratīšu.
Čanahi versijas podiņi ir cepeškrāsnī, tad jau redzēs, kas sanāks. 


Šodien bez sārtā gruzīna.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2021. gada 25. oktobris, 16:50:11
Es ceru, ka tie nav kastaņi parastie no pagalma? Stāsta, ka neesot ēdami. 😁

Ir tādi ēdamie kastaņi, garšo apmēram kā milzīgi rieksti. Kur manas māsas brūtgāns savulaik padomijā tādus bija dabūjis, nezinu, bet mani ar uzcienāja. Pat nezinu, vai mūsdienu Latvijā arī tādus var dabūt.   
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 25. oktobris, 17:00:12
Ir tādi ēdamie kastaņi, garšo apmēram kā milzīgi rieksti. Kur manas māsas brūtgāns savulaik padomijā tādus bija dabūjis, nezinu, bet mani ar uzcienāja. Pat nezinu, vai mūsdienu Latvijā arī tādus var dabūt.   
Šobrīd veikalā (rimi) ir nopērkami ēdamie kastaņi. Vienreiz biju paņēmusi dažus pagaršot, bet diez ko pie sirds negāja :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 25. oktobris, 17:06:50
Kastaņus esmu pirkusi tikai gatavus (ceptus) pie ielu tirgotājiem. Pēc garšas 50:50 - esmu ēdusi gardu muti un metusi ārā.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 25. oktobris, 17:07:24
Oi, kā man garšo cepti kastaņi! Bet tad, ja labi :) Tepat Rīgā arī kaut kad esmu pirkusi.

Un reiz biju viesībās, kur kastaņi bija klāt piedevās pie cepeša. Ļoti garšīgi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 25. oktobris, 18:40:12
Pēc garšas pupiņu un kartupeļu krustojums
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 25. oktobris, 18:49:50
Bija plānots ratatujs, bet kaut kur acu skatam garām paslīdēja - čanahi.
Sāku pētīt un salīdzināt info, lai saprastu  - kas tas ir.Apnika. Kamēr nepamēģināšu, nesapratīšu.
Čanahi versijas podiņi ir cepeškrāsnī, tad jau redzēs, kas sanāks. 


Šodien bez sārtā gruzīna.



Nav slikti. Bet es labāk būtu ēdusi ratatuju.  Vīram labāk šis, jo ar gaļu un tā ir sulīga, jūk laukā.... 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 25. oktobris, 19:57:40
Pa fikso novārīju briseļus ar 1 čilli piparu. Forši.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 25. oktobris, 20:52:53
sviesta zivs un burkānu salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 26. oktobris, 08:19:22
Vārītas Mārtiņdesiņas. Ar mārrutkiem.
sākumā pa vienai, un tad vēlreiz pa vienai :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 26. oktobris, 08:21:18
Vārītas Mārtiņdesiņas. Ar mārrutkiem.
sākumā pa vienai, un tad vēlreiz pa vienai :)


ja atmiņa neviļ, šitās pie vārīšanas plīsa pušu? Vajadzēja ātri raut ārā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 26. oktobris, 08:35:20

ja atmiņa neviļ, šitās pie vārīšanas plīsa pušu? Vajadzēja ātri raut ārā


viļ.
nekas neplīst un nav jārauj
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 26. oktobris, 15:37:35
Sagribējās zupu.

Top Rasoļņiks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 26. oktobris, 15:54:33
Arī vārīšu zupu. No brīvdienās vārītās liellopa mēles ir attaukots buljons, sīpolu, ķiploku, burkānus, miežu putraimus un laikam arī pupas no bundžas pielikšu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 26. oktobris, 16:13:21
Bija vakar un būs šodien: krāsnī ceptas pildītas paprikas. Pildījumā uz pannas apcepta vistas fileja, burkāni, šampinjoni, pupiņas no bundžas :) un virsū maza siera cepurīte.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 27. oktobris, 15:50:08
Zupa no laša asakām, jautrībai piebērtas arī garneles
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 27. oktobris, 15:53:50
Zupa no laša asakām, jautrībai piebērtas arī garneles


viņas dziedāja jautru dziesmiņu, vai dejoja mazo garneļu deju??


man vakariņās būs flotes makaroni. desertā mango... mīksti, sulīgi, bet 1.80 eur/gab
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 27. oktobris, 16:16:02
Rosols.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 27. oktobris, 16:59:41
Cepts lasis un Annas kartupeļi (Rātes Vārtu fani zinās ,kas tie tādi))) :) , ledussalāts ar tomātu un olīveļļu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 27. oktobris, 17:04:46
Vai par Annas kartupeļiem var tomēr konkrētāk? ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 27. oktobris, 18:19:48
Joprojām lasis - a la Cēzara salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 27. oktobris, 19:22:58
Vai par Annas kartupeļiem var tomēr konkrētāk? ;)
[/quote


Var!  :)  Vārītus kartupeļus viegli apcep, pārlej saldo krējumu, pārkaisa rozā sāli un svaigi maltus piparus. Uz lēnas uguns ļauj paburbuļot un savilkties garšām. Kad saldais krējums sāk biezēt, pārber rozmarīnu. Gatavs! Garšo ar visu un viesiem. :coffee:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 27. oktobris, 19:37:58
kaloriju bumba!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 27. oktobris, 19:57:10
Jāizlieto iesāktais ķirbis. Ķirbja šķēles no cepenes ar beku mērci un spinātu, gurķu, tomātu salātiem. Ķirbja pudiņš ar ogu mērci un ogām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 27. oktobris, 21:10:04
Cepti tomāti ar sīpoliem un pupiņām + grauzdiņi ar brī
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 28. oktobris, 14:46:19
Čahobili un rīsi , biešu/ ķiploku salāti. Netā pamanīju maizes zupas recepti, tagad laužos pati ar sevi- vajag vai nevajag?! Bet...jūtu, ka vajadzēs!  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 28. oktobris, 14:53:18
Un es sajutu, ka gribu biešu-ķiploku salātus!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 28. oktobris, 15:15:51
Maizes zupu es gatavoju no paciņas, slinkoju jau sen.
Atkal lasis
Fenhelis plānās šķēlēs sutināts uz pannas dārzeņu buljonā, apm. 20 min. Tad atlikušajā buljonā liku laša filejas gabalus un sutināju (poach?) kādas 8-10 min. Šķidrums pannā kāds 0,5 cm.
Puķkāposts, ledus salāts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 28. oktobris, 15:29:27
Rosols.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 28. oktobris, 15:38:43
Rosols.


atkal vai joprojām??
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 28. oktobris, 15:40:47

atkal vai joprojām??


 :rofl:
Nu kurš tad var uztaisīt rosolu vienai reizei? Protams, ka joprojām!
Šoreiz gan brokastīm vairs nepaliks, bet vakariņām vēl būs gana. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2021. gada 28. oktobris, 17:36:18
Iestūmu cepenē visādus dārzeņus, karstiem uzpurinās katrs rīvētu parmezānu un balzāmetiķi cik vēlas. Un vakar gatavotais ķirbja pudiņš arī vēl ir.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 28. oktobris, 21:44:27
vinegrets + tomātu grauzdiņi ar pupiņu/siera smēriņu. Saldajā biezpiens ar kazenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 29. oktobris, 17:09:24
Rosols
Pērļu grūbas saldinātas ar putukrējumu un rozīnēm, klāt atkausētās zemenes gabaliņos (nošpikoju no Saimniecēm. Līdz šim esmu tā taisījusi ar rīsiem, bet grūbas tā tautiskāk)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 29. oktobris, 22:14:38
Spageti  tomātu/ķiploku/sīpolu mērcē +rīvēts parmezāns ( kas gribēja). Pēdējie siltumnīcas tomāti vairs neēdas, kastē gatavināti- vairs ne tā smarža, ne garša! Pa vasaru izlepuši!
Maizes zupa ar putukrējumu! :smile:  Esmu mēģinājusi gatavo maisījumu- pie bada nav slikts, bet man nepatīk tie cukāti, kas tur sabērti! Liku žāvētas melnās plūmes un rozīnes. Pilnai buķetei pietrūka kanēļstangas un žāvētu dzērveņu (izrādās- bij beigušies krājumi). Garšai  drusku pieliku brūkleņu sīrupu. Nu, ļoti gardi! :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 29. oktobris, 22:31:28
Vistas zupa ar dārzeņiem un sieru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 30. oktobris, 15:52:35
Biešu zupa. Netā ieraudzīju neredzētu biezpienkūkas recepti. Laužos. Bet jūtu,ka būs! Juniors prot pārliecināt! :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 30. oktobris, 17:51:30
Salāti ( rukola, tomāti, gurķis, olīvas, burrata) un tiem, kas vēlējās - ar garšaugiem pildīts vistas stilbiņš.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 31. oktobris, 11:13:10
Manas episkās laša pusdienas
Lasis, fenhelis, puķkāposts, spināti, kartupeļi
Tūlīt iešu sagriezt fenheli plānās šķēlēs un dārzeņu buljonā izvārīšu mīkstu -to var atsildīt Puķkāposts biezenim, zaļi iekrāsots ar spinātiem. Kartupeļu biezenis
Lasis sutināts (pouch) uz pannas mazā buljonā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 31. oktobris, 17:46:53
Biezpiena sacepums  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 31. oktobris, 19:55:11
Episkās pusdienas iznāca kā kuņģa palātas slimniekiem. Vai  bezzobjiem. Never again tās biezeņu pļurzas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 31. oktobris, 21:38:08
Salāti ( salātu mix, tomāts, gurķis, citrons, pipars, sāls, eļļa un pa virsu burata) + viegli apcepti cukinī un puķkāposts (olīveļļa, sāls, pipari, tuč tuč sarkanvīna etiķis).
 Kādam, kurš vēlējās arī cūkas gulašs ar sēnēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 01. novembris, 08:44:49
vakar un vēl 2 dienas - butes, butes, butes... :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2021. gada 01. novembris, 08:50:28
Šodien un vēl pāris dienas - karpas, karpas, karpas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 01. novembris, 08:54:10
Šodien un vēl pāris dienas - karpas, karpas, karpas.


arī uz copi biji? 
...a es māku no karpām 7 ēdienus uztaisīt... :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 01. novembris, 08:56:02
es redzēju Rimčikā ledū ieraktas karpas, bet nebija vēlmes čakarēties

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 01. novembris, 08:59:21
es redzēju Rimčikā ledū ieraktas karpas, bet nebija vēlmes čakarēties


i pareizi. ja karpu, tad tikai dzīvu, CT vienīgā vieta. Tās Rimčika, sazin kad var būt "aizgājušas"...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 01. novembris, 19:26:49
Salāti un "burgerkotletītes" ar blendētu tomātu, bazilika, ķiploku mērci.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 02. novembris, 16:23:19
sacepums -2 mazās formiņās ar noņemamu malu : sīki sagriezti kartupeļi, tad kotlešu masa, tā 2x. Pēc kādām 30 min katrai virsū uzliku tomāta ripu, pie beigām rīvētu sieru
Klāt sauja atlikušo briseļu sinepju mērcē un spināti
Novērtēja kā Nenormāli garšīgi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 02. novembris, 16:25:10
Vaboļpupu  :mrgr: salāti ar kaut ko, vrb šniceli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 02. novembris, 16:42:00
Kāposts!  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 02. novembris, 16:48:54
Karpa  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 02. novembris, 17:46:30
Karpa  :mrgr:


 laimigā, man butes beidzās. man šodien Rimi čikens-parastais
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 02. novembris, 17:56:31

 laimigā, man butes beidzās. man šodien Rimi čikens-parastais
būtu vismaz Lidlā izstāvējis, cita garša uzreiz
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 02. novembris, 17:59:28
būtu vismaz Lidlā izstāvējis, cita garša uzreiz


domā Vāczemes čikenam cits sāts?? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 02. novembris, 18:03:04

domā Vāczemes čikenam cits sāts?? :)

No Vāczemes tur nav ne smakas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 04. novembris, 21:52:51
Ķekavas cālis svētku marinādē cepts aerogrilā , kartupeļi ,beku mērce un gurķu/paprikas salāti no burkas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 05. novembris, 18:39:38
Bija doma iztikt ar jaciņu ..... konjaciņu, bet finālā tomēr -


rukola ar tomātiem, lasis un melnās lēcas. Tas viss ar ...jaciņu. Šodien tāda diena
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 05. novembris, 18:53:59
Siļķe ar biezpienu  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 05. novembris, 22:35:03
Ovsjanka, ser!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 06. novembris, 10:42:31
Vārās liellops ar visādām eksotiskām garšvielām, būs kaut kāda zupas improvizācija "Vidusjūra sveic Dzelteno jūru"
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 06. novembris, 15:18:17
Ha, izrādījās, ka manos krājumos ir ļooti daudz konservu -pupiņas, zirnīši, kukurūza... olīvas, kaperi. BET -nav pats galvenais -aunazirņi( chickpeas) ! Tā nu zupa sāka stūrēt Ungārijas virzienā un ieguva Ljarskas gulašzupas iezīmes -uz pannas apsautēta paprika un mazliet skābēti kāposti. Kā pēdējais akcents -ķīnas kāposts, kas ir gatavs pāris minūtēs. Beigās vistuvāk varētu būt soļankai ar fenheļa, kardomona, ingvera un kumina garšām
Kopā ar atrastajiem kaperiem garšoja lieliski
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 06. novembris, 18:03:10
BET -nav pats galvenais -aunazirņi( chickpeas)


Turku zirņi? Aunazirņi = turku zirnņi? Vai es ko jaucu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 06. novembris, 18:12:45
Tie paši
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 06. novembris, 19:19:52
Zaļie griķi ar "gulaša" veida mērci un salāti - avokado, tomāts un baziliks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 06. novembris, 20:23:16
Vistas zupa un tiramisū
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 06. novembris, 22:40:14
Cepti kartupeļi ar putraimdesu un skābu kāpostu-burkānu-rutku-sīpolu-krējuma salātiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. novembris, 08:29:00
Ha, izrādījās, ka manos krājumos ir ļooti daudz konservu -pupiņas, zirnīši, kukurūza... olīvas, kaperi. BET -nav pats galvenais -aunazirņi( chickpeas) ! Tā nu zupa sāka stūrēt Ungārijas virzienā un ieguva Ljarskas gulašzupas iezīmes -uz pannas apsautēta paprika un mazliet skābēti kāposti. Kā pēdējais akcents -ķīnas kāposts, kas ir gatavs pāris minūtēs. Beigās vistuvāk varētu būt soļankai ar fenheļa, kardomona, ingvera un kumina garšām
Kopā ar atrastajiem kaperiem garšoja lieliski


3x pārlasīju, bet ne vārdiņa par gaļu neatradu...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 08. novembris, 08:38:37
Vārās liellops ar visādām eksotiskām garšvielām, būs kaut kāda zupas improvizācija "Vidusjūra sveic Dzelteno jūru"
Gaļa bija un kārtīga :nam:
Vakar beidzot tiku pie turku zirņiem un kinzas, nu bija pavisam laba
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. novembris, 08:47:28
Gaļa bija un kārtīga :nam:
Vakar beidzot tiku pie turku zirņiem un kinzas, nu bija pavisam laba


Skaidrs  :yes:  tad Tev tiešām bija ĪSTA zupa... 
es, tīrot lauku ledusskapi, atradu saldētavā cūkas lāpstiņu, pasūtīju kreptīgu zirņu zupiņu...
 vah vah vah  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 08. novembris, 21:00:02
Cūka ar kartufeļiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 08. novembris, 22:12:25
un puķe hristala vazītē?  :clap:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 08. novembris, 23:03:02
Karpeļus un salātus redzu. Kristāla vāzi redzu. Cūku neredzu. :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 08. novembris, 23:23:09
cūka laikam ir tās pāris plānās šķēlītes zem rukolas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 10. novembris, 20:01:14
Cūkas fileja, puķkāpostu biezenis un salāti ( salāti Gentile, avokado, tomāts, citrona sula, eļla, sāls un pipari).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 10. novembris, 22:05:40
Desmaizes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2021. gada 10. novembris, 22:15:11
Cūkas cepetis un dārzeņi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 11. novembris, 09:59:50
cūka, cūka, cūka, cūka, cūka.. A zivi, a garneli, a vsp ko citu?
Man vakar - lielās garneles ar salātiem un kviešu graudiem - viss no Rimi, nebija laika pašam taisīt..
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. novembris, 10:04:23
Rudens tak cūku kaušanas laiks
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 11. novembris, 10:10:50
Šādā gadalaikā mans organisms neprasa nekādus zaļos salātus, tomātus vai gurķus.
Jā, cūka un kāpostiņš! ☺️
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 11. novembris, 11:01:38
Šādā gadalaikā mans organisms neprasa nekādus zaļos salātus, tomātus vai gurķus.
Jā, cūka un kāpostiņš! ☺️


vien cūk stilbiņ...  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. novembris, 12:40:24
Marinētus gurķus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 11. novembris, 12:53:01
Man gan patīk visi svaigie arī tagad.
Vakariņās bija vakar un būs šodien salāti ar vārītu vistas fileju, vārītu olu, daudz gurķiem, gan svaigu, gan marinētu. Mērcē jogurts ar sinepēm un garšvielām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 11. novembris, 13:12:36
Nekad nebiju taisījusi jogurtu ar sinepēm, pipariem. Vakar pamēģināju. Garšas kārpiņas sajūsmā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 11. novembris, 15:39:27
Vakar mārtiņvistas detaļas  tā arī līdz pannai netika
Tātad- uz pannas apceptas kājeles, tad klāt sīpoli, ķiploki, paprika, buljons, vīns, beigās zirnīši un sakapātas kinzas lapas. Sutinās kādas 35 min
Saldajā  -bezē rulete
pildījumā putukrējums sajaukts ar citrona krēmu (curd). Atkausētās zemenes blakus, lai netaisa lieku slapjumu
(man bija citroni ātri jāizlieto, tad nu aiziet olu dzeltenumi atsevišķi no baltumiem utt )
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 11. novembris, 20:23:33
vecā zupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 12. novembris, 12:01:32
Kartupeļi ar sēņu mērci. Puspēdējie tomāti un lociņi nu jau no palodzes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 12. novembris, 14:25:55
Mani atkal galīgā nesezonā dikti velk tieši uz svaigajiem augļiem/ogām. Vakariņu ēdiens - smalcināti dāvinātie Latvijas āboli ar cukuru un kārtīgu čupu kanēļa. Desertā vīnogas - tumšās moldāvu (šobrīd Maximā pa lēto) un lielās zaļās, laikam itāļu. Ņammīgi. Tik var gadīties lieku reizi naktī celties  :mrgr:  Es gan līdz rīta gaiļiem davilku  :mrgr: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 12. novembris, 17:12:22
Puravu zupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 12. novembris, 19:32:28
vīnogas un rudzu kraukšķcepumi, kā čipsi ar grauzdētām sēkliņām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 12. novembris, 19:39:52
Būs dārzeņi un lasis cepenē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 12. novembris, 19:39:54
Vienam pa māju ir superīgi tiesi virtuves ziņā, izbaudu, ēst netaisu. Nesapratīšu nekad, kā var sev vienam uztaisīt kaut ko, tā taču maza porcija(otrā dienā to pašu neēdu). Un vēl nesaprotu, kā taisa saldos 2 cilvēkiem, arī taču mazas porcijas jātaisa. Ja nu vienīgi kāds ir liels izēdājs.
Ā, nu vēl varbūt tas tāpēc, ka siltais ēdiens man neprasās.
Man šodien vakariņās Rimi pokijs ar lasi, pokiji man garšo, arī bez laša. Ik pa laikam tās ir manas vakariņas.
Bet pamatā manas vakariņas ir kefīrā kama milti + banāns+ kāda granola. Man pietiek. Tas gan man mēdz atkārtoties.
Nogalē būs vīrs, tad nu nopirku vistu aknas(īstenībā tāpēc, ka gribu kaķim mēģināt iebarot  :rofl: ). Tās ātri uztaisīt saldajā krējumā +kartupeļi un jāizdomā kādi salāti, varbūt skābētie kāposti ar krējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2021. gada 12. novembris, 21:50:46
Vienam pa māju ir superīgi tiesi virtuves ziņā, izbaudu, ēst netaisu. Nesapratīšu nekad, kā var sev vienam uztaisīt kaut ko

Šim absolūti piekrītu. Kad viena, ēst netaisu.


Bet galīgi nesaprotu, ko Nāra ēd. Kas ir pokijs?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 13. novembris, 17:43:12
Karpočeks, sarkanās lēcas un salāti ( salātlapas, avokado, tomāts, gurķis, saldais sīpols, olīveļļa, citrons, sāls un pipari).


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 14. novembris, 16:01:01
Vakariņās būs biešu zupa.
 Par ēst gatavošanu- sev vienai. Es gatavoju, jo nevarētu bez kārtīga, silta ēdiena vismaz 1x dienā. Tas laikam no ģimenes tradīcijām?! Tā bija manā ģimenē, arī vīra ģimenē. Mēs turpinām...
Kad puikas bija mazi- bez variantiem! Tagad, kad viņi jau savās dzīvēs, un kad vīrs aiziet reisā- "pārslēdzos" uz mazo katliņu opciju  :)  zupu vāru vismaz 2- 3 dienām. Jā! Man tās sanāk garšīgas, tādēļ varu ēst 3 dienas pēc kārtas!  :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 14. novembris, 20:20:38
Cūkas fileja, pastinaku biezenis un salāti.
Kādam sakārojās arī ābolkūku, tad nu tagad cep un māja smaržo pēc kanēļa .... Būs pie brokastu kafijas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 15. novembris, 19:57:10
Bija vēl pārītis pastinaku, tad nu aizgāja biezenī. Šoreiz gan ar kripatu selerijas sakni un kartupeli. Jāsaka, ka šādi man patika labāk.
Šnicele un zaļie salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 15. novembris, 21:02:10
kaut kādas zivteles un cukini
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 15. novembris, 21:11:12
Roltoni.

Puikas paziņoja, ka gribot zināt, kā garšo visur pieminētie roltoni. Atnesu, uztaisījām. Visklasiskāko protoplazmu par 26 centiem.
Pateica, ka neesot garšīgi un uzvārīja auzu putru. Roltoni palika man. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 15. novembris, 21:18:13
Roltoni.

Puikas paziņoja, ka gribot zināt, kā garšo visur pieminētie roltoni. Atnesu, uztaisījām. Visklasiskāko protoplazmu par 26 centiem.
Pateica, ka neesot garšīgi un uzvārīja auzu putru. Roltoni palika man. :D

Tev gudri puikas!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 15. novembris, 22:59:05
reņģes :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 16. novembris, 08:06:09
Roltoni.

Puikas paziņoja, ka gribot zināt, kā garšo visur pieminētie roltoni. Atnesu, uztaisījām. Visklasiskāko protoplazmu par 26 centiem.
Pateica, ka neesot garšīgi un uzvārīja auzu putru. Roltoni palika man. :D


nu Tu dod... roltoni ir makaroni ar garšvielām. :)


ikdienā skaidrs, ka tos neviens neēd, tāpat kā gaļas konservus, vai sausās zupas. :) Bet pārgājienā/copējot, aplej ar karstu ūdeni no termosa un patīkams silts uzkodiens... vai arī termosā ietaisa sauso zupu/buljonu ar olu... 100x garšīgāks par jebkādu kafiju.  katram ēdienam sava vieta un laiks :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 16. novembris, 09:06:24
Kauns atzīties, bet man garšo roltoni.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 16. novembris, 09:11:30
man ne pārāk, bet upmalā var uzēst :) 
starp citu auzu putra no ātrajām pārslām arī ir OK, tikai tad vajag karstu pienu, nevis ūdeni
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 16. novembris, 09:54:55
Rolltoniem nav ne vainas, garšīgi makaroniņi. Ikdienā, protams, no tiem nepārtieku, bet kaut kur ārpus civilizācijas vienmēr ņemu līdz tādus aplejamos, gan makaronus, gan kartupeļu biezenīšus trauciņos. Klāt vēl kādu gurķi/tomātu/zaļumu un sanāk gana sātīgas ēdienreizes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 16. novembris, 10:26:17
Kad sevī jūtu slimības iedīgļus, vienmēr karsts roltons ar daudz, daudz pipariem. 2 porcijas roltonu. Tik bez tās eļļas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 16. novembris, 11:55:19
Darbā , reizēm  ēdu aplejamo kartupeļu biezeni, ar roltoniem, gan esmu "iepazinusies" salīdzinoši nesen- pirms gadiem trim. Tagad mājās, vienmēr turu rezervē kādu paciņu. :)  Tiesa gan- tikai vienu šķirni- to atzīstu par labu esam  :) - roltoni Tom Yum. Eļļas paciņu izmetu, garšvielas un tējkaroti sausā kokosriekstu piena  :yes: ! Dienās ,kad negribās neko- šitais zupčiks aiziet uz urrā! ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. novembris, 16:29:26
Mums arī roltoni vienmēr rezervē. Ja vēl kādu dilli vai lociņu uzkaisa -ideāli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 16. novembris, 18:37:16
Man vienmēr rezervē kāda aplejamā zupa (pulveris ar vai bez grauzdiņiem) - ceļojumā, darbā un mājās. Parasti stāv gadiem, bet gadās, ka nav citu variantu un tas vienas krūzes "izmērs" ir ļoti labs.

Šovakar gan podiņi - dārzeņi, kaltētas sēnes un tuč, tuč cūkgaļa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. novembris, 18:42:37
Gulašs ar štovētiem kāpostiem no paciņas. Sen vairs pati mājās neštovēju, mazliet uzlabojot, pirktie ir pilnīgi labi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 16. novembris, 18:50:43
Gulašs ar štovētiem kāpostiem no paciņas. Sen vairs pati mājās neštovēju, mazliet uzlabojot, pirktie ir pilnīgi labi


Jā. Kādus Tu ņem? Mēs Dimdiņkāpostus. Šodien vista ar rīsiem, vo rīt cūkas cepetīti ar Dimdiņkāpostiem pasūtīšu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. novembris, 19:03:37
Es arī Dimdiņus, parasti ar karamelizētiem sīpoliem, bet pēdējā laikā tādi nav manīti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 19. novembris, 19:12:08
Kāposts - sautēts ar kokospienu. Gaļas mīļiem arī cepeškrāsnī gatavots cūķis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 19. novembris, 20:50:44
Rolmopši, bet ar atkāpi no klasikas -cūkas kakla karbonāde. Ietinu žāvgaļas un rupjmaizes gabaliņus, dažas žāvētas plūmes arī atradās

Nekad ģimenē nelietojām vārdu "irbītes", pat nezināju, kas tas ir
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mary 2021. gada 20. novembris, 17:25:23
reno, tagad atkal Dimdiņkāposti ar karamelizētajiem sīpoliem ir parādījušies, vakar nopirku Maximā Ulmaņa gatvē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 20. novembris, 21:06:16
reno- irbītes esot vidzemniekiem! Piekrītu! :)  nekad, nekad nevienu irbīti neesmu apsaukājusi par rolmopsi. :smile:


Vakariņas, pa vienkāršo un slinko- tomāts ar krējumu, un pāris Ķekavas  cāļcīsiņi, uzcepti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 22. novembris, 16:29:20
Irbītes, protams. Rolmopši manā prātā ir tās sarullētas zivis.
4 dienas taisīju ēst kārtīgi, pati ar godam paēdu-gaļas, zivis, vista, saldie. Tagad atkal var atslābt. Labi tā un labi tā. Vismaz bija ko darīt  :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2021. gada 22. novembris, 16:38:27
Rolmopši un rolklopši. Kas ir kas???
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 22. novembris, 19:17:48
Nekad manā virtuvē nav gatavotas ne irbītes, ne rolmopši. Zinu, ka tādi nosaukumi eksistē, bet arī bērnībā neviens negatavoja, tāpēc es pat neprastu.
Laikam kādā Latvju saimnieču sērijā ir redzēts kā gatavo.  Varbūt kādreiz, kad būs daudz brīva laika, jāpamēģina.

Šodien jārealizē spināti. Rīsi ar spinātu un saldkrējuma mērci... ar ķiploku, tomātiem un vistu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 22. novembris, 22:11:40
Man būs Käsespätzle.

Mamma no Vidzemes, Vecpiebalgas, bet nekādas irbītes nezinu.

Bet vispār man aŗī negaršo, par liesu, sausu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 22. novembris, 22:49:06
Bet vispār man aŗī negaršo, par liesu, sausu

Tas par rolmopšiem alias irbītēm? ("Manā" Vidzemē :D par irbītēm nesauca, mums ir rolmopši. Ā, laikam kādreiz no mammas dzirdēju, bet kas nu cūka par irbi, es to nosaukumu nepārvāru. :D)

IMHO tas ir vienīgais veids, kā sausu cūku (atkausētu liesu karbonādi) dabūt ēdamu. Izklapē šķēles, vidū saliek sagrieztus sīpolus, speķi kubiņos (var pīrāgu speķi, ko pārdod jau gatavu), pipari, sāls, satin tajā gaļas šķēlē, aizsprauž ar zobu bakstāmo, apcep uz pannas un vai nu cepenē vai turpat uz pannas vēl pasautē.
Bērnībā tinām apkārt diegus, tā baigā ņemšanās, kamēr atrod galu. Nesen izdomāju, ka der koka zobu bakstāmie, izdur cauri maliņai kā saspraužamadatu. Ja speķis nav jāsmalcina, nav ne ilgi, ne sarežģīti. Sanāk sulīgi.

Vienreiz no mežacūkas taisīju, kas vispār ir sausāka. Izcili.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 22. novembris, 23:16:11
Es biju domājusi, ka irbīti vai rollmopsi taisa no liellopa, katrā ziņā esmu ēdusi tikai no sausā liellopa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 22. novembris, 23:53:11
Sautējamā mērcē  vai pašā mopsī apgrauzd;ētu klona maizi, mērcē žāvētas plūmes


Minnei -tieši tādēļ liek iekšā speķi, un rezultāts sulīgs. Bet es šoreiz taisīju no cūkas kakla karbonādes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 23. novembris, 17:59:46
Sen nav bijusi zivīte. Tad nu - sams, ziedkāpostu - pastinaka biezenis un salāti.
Sams gan nav mana iecienītākā zivs, bet citiem garšo labi. "Spiedīšu" uz salātiem  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 23. novembris, 19:20:22
Sen nav bijusi zivīte. Tad nu - sams, ziedkāpostu - pastinaka biezenis un salāti.
Sams gan nav mana iecienītākā zivs, bet citiem garšo labi. "Spiedīšu" uz salātiem  :smile:


kur ņēmi samu?? galīgi nav sezona...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 23. novembris, 20:09:53

kur ņēmi samu?? galīgi nav sezona...

RIMI piečuks ar kaut ko par kg

Sanāca labs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 24. novembris, 22:27:23
Šodien nopirku vakariņām hesītī kaut kādus burgerus - baigi neatšķiru, bet viens bij siera, otrs gaļas. Tik garšīgi bija ar baltu kafiju, sagribējās kko tādu, kaut makdonalds labāk patīk, bet mums jau te nav.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 24. novembris, 22:52:18
Broņa te atpakaļ prasīja, kas ir pokijs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 24. novembris, 23:04:53
Nāra uzreiz divus šķin iekšā  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 25. novembris, 13:34:44
Pokijs- no veikalos nopērkamajiem gatavajiem ēdieniem, manuprāt,ir labākais! Sabalansēts, nav smags, trekns un ir garšīgs :yes: ! Žēl, ka manā provinces Rimi, tas nopērkams tikai nedēļas nogalēs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 30. novembris, 15:56:28
Ziemas un sniegs, sagribējās īstu smagnēju ēdienu. Zaļi cepti kartupeļi, karbonādes šķēles vakar izceptas, likās baigi sausās, sašmorējās kopā ar sēnēm un sīpoliem. Klāt marinēts gurķis un lai nebūtu pavisam šausmīgi -ledus salāts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 30. novembris, 21:38:39
Vot man arī ruxis ar kartupeļiem  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 30. novembris, 21:57:23
Atvēru tēmu, a rukšu bildes ta nav :?:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 01. decembris, 19:16:06
Pupiņzupiņ ar žāvētām ribiņām un cūkas celīti. Gadalaikam atbilstoši!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 02. decembris, 20:34:53
Nejauši saldētavā atradās garneles, tāpēc tapa Tom Yum zupiņa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 02. decembris, 20:45:05
Bulgurs ar dārzeņu gabaliņiem un vista
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2021. gada 07. decembris, 20:54:24
Teļa šnicele
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 07. decembris, 23:16:00
Spriežot pēc bildēm, Aste Risks ir gastronomiskais izvirtulis :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: mellene88 2021. gada 07. decembris, 23:26:57
Tu sakki??(Paulīnes balsī)  man nemaz tik apetītlīgs tas saturs neizskatās  :?: bet es jau plebejs ēšanas jomā,maz ko saprotu  :scratch:
Lai būtu jega manai ienākšanai tēmā..tad, man šovakar ir ar mizu vārīti kartoški, biezpiens, poļu siļķe , uzšņikāti redīsi..un kefīrs.
Vīriešiem uz ātras uguns apceptas gaļas šķēles, jo šamie neēd siļķi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 08. decembris, 07:17:21
A mums bija pašu cepta maizīte ar ievārījumu un pienu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2021. gada 08. decembris, 08:28:35
Sēņu zupa no saldētavā atrastas pērno sēņu paciņas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. decembris, 08:31:40
Sēņu zupa no saldētavā atrastas pērno sēņu paciņas.


t.b. 2020 gada raža?? :)  man ir tikai 2021. gada raža - 2 gaileņu paciņas, 2 baraviku paciņas un 3 paciņas parastas sēnītes


Šovakar būs JŪRAS ASARIS FOLIJĀ ar dārzeņiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 08. decembris, 08:34:05
Maltās gaļas rullīši bekonā ar rīsiem vai kartupeļiem un biešu-ķiploku vai tomātu - bazilika salātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2021. gada 08. decembris, 08:44:11
Spriežot pēc bildēm, Aste Risks ir gastronomiskais izvirtulis :D


Spriežot pēc bildēm, AR vnk pats negatavo un viņam ir pietiekami laika un līdzekļu ēst restorānos  :clap:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 08. decembris, 08:53:05
Zviedru viesnīcas diez vai piedāvā plītiņu numurā :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. decembris, 09:13:23
a pēc kā jūs spriežat, ka restorāns?? ka nav galdauta?? nu varbūt...


bet citādi es katras vakariņas šitā uzservēju, vēl galdauta, vīna (pašdarināta) karafes un sudraba svečturu ar īsta vaska svecēm (es bitenieks) pietrūkst...  :sarcasm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2021. gada 08. decembris, 09:15:18
Citāts: daddy
a pēc kā jūs spriežat, ka restorāns??
Pēc tā, ka Astem visu laiku komandējumi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 08. decembris, 09:17:10
nabaga cilvēks...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 08. decembris, 12:18:12
Pupiņu zupa. Žāvribas vārās, pupiņas no bundžas, šķidrumu arī katlā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2021. gada 08. decembris, 13:14:11
Brokoļu/kartupeļu biezenis+ zivju filejas pirksti+ svaigu kāpostu/burkānu salāti.



Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. decembris, 13:37:15
Gudrie graudi + Ķekavas vistas rulete +karote sojas mērces un zaļumi. Gana labi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 08. decembris, 15:17:00
Nopirku maximā varavīksnes foreli. Sacepu dažus gabaliņus uz pannas. Daļu atstāju rītdienai. Zupas tiesu iemetu saldētavā. 4 filejas gabalus iesālīju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 08. decembris, 19:26:44
Gudrie graudi + Ķekavas vistas rulete +karote sojas mērces un zaļumi. Gana labi.

Kas ir gudrie graudi?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 08. decembris, 19:27:18
Kartupeļi, siļķe un lielgraudu biezpiens.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 08. decembris, 21:14:42
Nopirku maximā varavīksnes foreli. Sacepu dažus gabaliņus uz pannas. Daļu atstāju rītdienai. Zupas tiesu iemetu saldētavā. 4 filejas gabalus iesālīju.


Man arī forele no maximas. Uzcepu. Pārpalikumu mazsālīto uztaisīju. Kas ir zupas tiesa? Galva? To izmetu. Vsp zivju zupas nevāru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2021. gada 08. decembris, 21:52:48
Kas ir gudrie graudi?

No šiem: https://gudriegraudi.lv/ Dažos lielveikalos nopērkami. Man patīk.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 08. decembris, 22:16:28

 Kas ir zupas tiesa? Galva? To izmetu. Vsp zivju zupas nevāru.


Galva, centrālā asaka, vēdera strēmeles ar spuru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 08. decembris, 22:47:00

Galva, centrālā asaka, vēdera strēmeles ar spuru.


Mjā, tās es vienmēr izmetu  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 09. decembris, 09:08:58



man laša/foreles galvu/asaku zivju zupa "klasiskā" nevisai... toties bujabēzei piemest garšas buķettei - katrā laikā!


PS. Foruma mīļie vecbiedri, kuri dzīvo šaipus Daugavas, var pieteikties uz svaigi dīķī (Vangaži) ķertu varavīksnes foreli (8 eur/kg) un stori (11 eur/kg). Citādi pie 5-6 zivs man mazbērniem jāsaka STOP, kurš maksās... jo azarts ķert ir baiss... :)  bet zivis tiešām labas...


https://www.copeslietas.lv/site/bildes/bilde-92579.htm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 09. decembris, 13:57:16
Kā tur pašlaik ir -jāurbj āliņģis? Man znots makšķernieks -iesācējs, bet ar lielu entuziasmu. Pie tam strādā Vangažos
Palasīju, ka nekāda publiska reklāma nav. Jāzvana  un jāpiesakās?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 09. decembris, 15:09:02
Pārstāju gribēt taisīt izmēģinājuma pelmeņus un pagarināju vakardienas pupiņzupu ar vēl vienu bundžu pupiņu un atlikušo gaļu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 09. decembris, 15:24:10
Pica ar vakardienas foreli.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2021. gada 09. decembris, 15:47:50
hmmm...ko šovakar varētu pasūtīt no Parīzes restorāna  La Closerie Des Lilas ?...4 zvaigznes, izklausās pieklājīgi un ir piegāde!   
tā ...sāksim ar   
Fine de Claire Barrau n°2, les 6   
turpināsim  ar
Caviar Impérial de Sologne - 30 gr   
tālāk ar ...
Langoustines juste nacrées   

p.s.   
es uz pauzes


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2021. gada 09. decembris, 16:58:11
Vīram piena zupa un lai pieēd kko- pilns brīvais ledusskapis. Es ēdīšu vakar taisītās mazsālītās foreles maizītes un uz vakaru iedzeršu kefīru.


Pica ar vakardienas foreli.


Izklausās jocīgi. Aaa, forele ir uz picas?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2021. gada 09. decembris, 17:27:33

Izklausās jocīgi. Aaa, forele ir uz picas?
Jā, uzdrupināju uz picas un apbēru ar sieru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 12. decembris, 21:36:21
Soļanka :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2021. gada 12. decembris, 21:44:14
Ķilavmaizes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 16. decembris, 17:00:40
Tiik labi un vienkārši -kokletes, vārīti kartupeļi, mērce no pannas sacepumiem, skābo kāpostu salātiem pierīvēts baltais sīpols, mazmazliet cukurs līdzsvaram, piedzeršanai 0,5% paniņas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2021. gada 17. decembris, 12:31:29
Tiik labi un vienkārši -kokletes, vārīti kartupeļi, mērce no pannas sacepumiem, skābo kāpostu salātiem pierīvēts baltais sīpols, mazmazliet cukurs līdzsvaram, piedzeršanai 0,5% paniņas


skaisti. mums šovakar karpa cepenē, ciemiņi atteica (šņurkaini esot) tad nu abi ar cienmāti mēģināsim 3kg karpu pievārēt... laikam pārēdīsimies...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2021. gada 17. decembris, 13:59:15
taisi galertu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2021. gada 17. decembris, 14:01:18

skaisti. mums šovakar karpa cepenē, ciemiņi atteica (šņurkaini esot) tad nu abi ar cienmāti mēģināsim 3kg karpu pievārēt... laikam pārēdīsimies...

Kilo asakās, katram paliek pa kilo gaļas...kas tas ir garšīgam ēdienam lēnā garā uz veselu vakaru?  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 23. decembris, 18:34:05
Biešu zupa (borščs?).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2021. gada 29. decembris, 14:33:46
Pēc zivīm braukšu tikai rīt un vispār ... baiselīgs slinkums atnācis ciemos.


Kartupeļu - maltās gaļas sacepums un kolrābju salāti. 

Ātri, viegli, lēti un sātīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2021. gada 29. decembris, 17:27:33

skaisti. mums šovakar karpa cepenē, ciemiņi atteica (šņurkaini esot) tad nu abi ar cienmāti mēģināsim 3kg karpu pievārēt... laikam pārēdīsimies...
Ak Tu....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 10. janvāris, 19:16:00
Šogad arī vakariņoju -

šodien cepts kalē kāposts ar ķiploku.  Gribējās kaut ko vieglu.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2022. gada 11. janvāris, 20:44:31
Truša plecu šmoris.
Bāze šitā:
https://www.piegalda.lv/receptes/trusis-sinepju-merce/

Uztjūnēju ar burkāniem, pulkāk ķiploku un ķimenēm.
Iesaku
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 11. janvāris, 21:49:27
plecīgs trusis? Trušiem jau viss labums pakaļā un pakaļkājās, tie pleciņi tādi hīliji
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 11. janvāris, 21:52:25
Trušu kautķermeņi man atgādina kaķus. Nevaru saņemties pirkt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 11. janvāris, 22:16:28
Trušu kautķermeņi man atgādina kaķus. Nevaru saņemties pirkt
Kādreiz, kad audzējām un tirgojām, tad no mums prasīja, lai atstājam ķepu ....lai cilvēki nedomā, ka kaķis. Tas bija tik sen un nedomāju, ka kāds vēl tā domā. Trusi nobarot ir vieglāk, kā medīt kaķi .... nerunājot par pārējiem aspektiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2022. gada 11. janvāris, 23:01:19
Cepelīni. Atkal kolēģe atsūtīja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2022. gada 12. janvāris, 01:04:48
plecīgs trusis? Trušiem jau viss labums pakaļā un pakaļkājās, tie pleciņi tādi hīliji
Bet tieši plecā ir kauls, pēc kura var atšķirt trusi no kaķa. Broms ir uz pareizā ceļa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 12. janvāris, 08:46:24
panēts jūras asaris un ikrumaizes starterī...  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 13. janvāris, 20:26:49
Iztīrīju reņģes, sarindoju vienu pie otras. Garšvielas. Krējuma, tomātu pastas mērce pāri. Cepenē iekšā. Ātri. Garšīgi. Bez ceptu zivju smaržas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 13. janvāris, 20:41:06
Latvijas maize, Latvijas šķiņķis, Latvijas siers un Latvijas gaiļbikšu tēja
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. janvāris, 15:31:04
Iztīrīju reņģes, sarindoju vienu pie otras. Garšvielas. Krējuma, tomātu pastas mērce pāri. Cepenē iekšā. Ātri. Garšīgi. Bez ceptu zivju smaržas.


ka Tevi gūs nūspartu...  :banhead:  AAH, cik labi izklausās...  :fryingpan: 
No grāmatas??
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 14. janvāris, 15:40:25

ka Tevi gūs nūspartu...  :banhead:  AAH, cik labi izklausās...  :fryingpan: 
No grāmatas??


Nebija no grāmatas. Pati izdomāju. Bet ļoti garšīgi. Tur var uzlabot - siers, zaļumi utt. Maigs, bez ceptu reņģu smaržas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 14. janvāris, 16:06:49
kakla karbonāde, štovēti kāposti -no paciņas , bet uzlaboti, vārīti kartupeļi, sīpolu mērce
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. janvāris, 16:12:05

Nebija no grāmatas. Pati izdomāju. Bet ļoti garšīgi. Tur var uzlabot - siers, zaļumi utt. Maigs, bez ceptu reņģu smaržas.


izklausās vienkārši un gardi.


ceturtdien, 20.01. 13:00 randiņš CT, pie reņģu stenda. apmaiņa ar receptēm un zivēdāju apskācieniem  :D
/bez bučošanās un gramstīšanās/
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 14. janvāris, 16:15:18
Ja bez grābstīšanās, ar mani nerēķinies. :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. janvāris, 16:19:00
Ja bez grābstīšanās, ar mani nerēķinies. :mrgr:


oi, šitās klīrīgās... pēc akta /iepirkšānās/, mašīnā, derēs?? :) 
...es kaukā neesmu radis, ka kule rokā, maska uz sejas... nu pa zverski...  :rat:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 14. janvāris, 16:26:13
Kule rokā neveicina kaisli. Vai veicina? Padomāšu. Labāk kule rokā nekā čiekurs kokā.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 14. janvāris, 16:43:40
Vakariņas vienmēr plkst.16.00. Vārīti kartupeļi, kupāti, skābēti kāposti ar sīpliem un krējumu, rīvētas bietes. Vīrs ēda visu, izņemot bietes. Es ēdu visu, izņemot kupātus. Vīram kefīrs. Es pie ēšanas nedzeru nekad un neko(tāpec kafe kaitina, ka vienmēr prasa - un ko piedzert?).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. janvāris, 16:43:43
Kule rokā neveicina kaisli. Vai veicina? Padomāšu. Labāk kule rokā nekā čiekurs kokā.


oi, kā Tu jautājumu nostādīji /jeb pagriezi??/... :)  laikam jau kules saturs no svara?? ko tur tukšu kuli rokā turēt??!  :ou:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 14. janvāris, 17:15:19
Galvenais, novelc zeķes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. janvāris, 17:18:26
Galvenais, novelc zeķes


ĀAAAA... a drīkst, es nemaz NEVILKŠU zeķes??
tas tak tik neērti, cauras zeķes dāmas klātbūtnē novilkt... ko viņa par mani, manu sievu padomās... šalava kaukāda, vīram zeķes salāpīt nejēdz...  :faint: :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 14. janvāris, 20:34:45
Daddy, ko Tu lieto?  :scratch: :fp:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 14. janvāris, 21:27:02
Daddy, ko Tu lieto?  :scratch: :fp:

Izskatās, ka zivis nav labākā barība   :laugh:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 19. janvāris, 18:14:54
Vārīti kartupeļi, sēņu mērce, karbonāde, skābēti kāposti ar sīpolu un krējumu.
Mans vīrs ir tradicionālo latvju edienu piekritējs un, tā ka viņš vienmēr pērk pārtiku, tad man diemžēl jātaisa tas, ko kungs nopircis :D . Bet bija garšīgi un, tā ka vakariņas bija 17os, tad vairāk neēdīšu un būs ok.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 19. janvāris, 18:24:52
Un tas viss kopā uz viena šķīvja? Sēņu mērce ar skābiem kāpostiem?

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 19. janvāris, 18:32:09

Loģiski, kāposti citā traukā smaisīti, bet liek katrs sev uz šķīvja, protams. Kur tad - zem šķīvja likt? Vai pieēst ar karoti no kopbļodas? Nesapratu izbrīnu  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 19. janvāris, 18:36:53
Doma bija - sēņu mērce un skābi kāposti? Nekad neesmu tā ēdusi un manai garšai tas nesader kopā.

Man patiktu kartupeļi ar sēņu mērci. Un patiktu kartupeļi, karbonāde un skābi kāposti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. janvāris, 18:42:08
skābs kāposts vai gurķi ir pat ļoti OK ar sēņu mērci... es tik brīnos, ka Nāra alu nepieminēja  :beer:


oi... a es elvijā uzskrēju virsū liellopa karbonādei, baiss gabals ~3 kg... pārdevēja saka, ka nevar sagriezt, jo tur krustu-šķērsu kauliņi... LĀAB, domāju ņemšu visu, gan noēdīšu. Un tiešām - sanāca varens sīpolklopsis, daļu paņēmu un vnk novārīju ar dārzeņiem (sīpols, burkāns, selerija) ... BĀA tāda aukstā vēršgaļa sanāca ko uz maizes likt un buljons pasakains ko klāt piedzert  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 19. janvāris, 18:49:02
Jā, patiešām, skābēti gurķi man der pie sēnēm :yes:

Būs jāizmēģina arī ar kāpostiem  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 19. janvāris, 18:55:15
Es reizēm uz sava šķīvja lieku dažādas lietas, ko citi neliek, bet šis salikums, manuprāt,ir ikdienišķs.
Daddy, alu es, kā, manuprāt, lielākā daļa cilvēku, dzeru tikai vasarā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 19. janvāris, 19:06:22
Mēs ļoti bieži ēdam skābus kāpostus kā salātus pie kartupeļiem ar kaut ko. Dažreiz kāpostus sagriežu smalkāk+ sīki sagriezti sīpoli, sāls, cukurs, krējums
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 19. janvāris, 19:08:07
Es šoziem vispār esmu kā traka uz tiem kāpostiem - varu ēst un ēst  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. janvāris, 19:12:33
Es reizēm uz sava šķīvja lieku dažādas lietas, ko citi neliek, bet šis salikums, manuprāt,ir ikdienišķs.
Daddy, alu es, kā, manuprāt, lielākā daļa cilvēku, dzeru tikai vasarā.


Nār!! ir tak "ziemas" ali, piem porteris (dažādu ražotāju) iemēģini... ;) 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 19. janvāris, 19:14:37
Mēs ļoti bieži ēdam skābus kāpostus kā salātus pie kartupeļiem ar kaut ko. Dažreiz kāpostus sagriežu smalkāk+ sīki sagriezti sīpoli, sāls, cukurs, krējums

Es tieši tāpat. Bet samulsināja, ka var ēst arī ar sēņu mērci
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. janvāris, 19:20:41
Mēs ļoti bieži ēdam skābus kāpostus kā salātus pie kartupeļiem ar kaut ko. Dažreiz kāpostus sagriežu smalkāk+ sīki sagriezti sīpoli, sāls, cukurs, krējums


iemēģini Balzamiko mērci... ar to var naglas apēst :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 19. janvāris, 19:24:01

iemēģini Balzamiko mērci... ar to var naglas apēst :)

Skābam vēl skābs?  :scratch:

Es mēdzu krējuma vietā piešaut ķirbjusēklu eļļu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 19. janvāris, 22:31:30
man visāda šņaga, sagrābstīta pa ledusskapi :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 20. janvāris, 14:30:32
kommervīderi top, pirku vistu sirdis sunim, piespiedu padalīties :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 20. janvāris, 19:10:21
Menca no Maximas - cepta cepeškrāsnī. Cepti saldētie dārzeņi. Rīvētas bietes.
Zivis ne visai, bet ēdu vien  :?:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 20. janvāris, 20:00:55
Reņģes cepenē. Vīram ar sāli, krējumu, tomātu pastu. Man ar pipariem un smalcinātiem tomātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. janvāris, 10:20:42
Reņģes cepenē. Vīram ar sāli, krējumu, tomātu pastu. Man ar pipariem un smalcinātiem tomātiem.


vienā pannā??
es ar vakar reņģes un karpu paņēmu CT. karpu kā parasti cepenē, bet reņģes pa smalko taisīšu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 21. janvāris, 13:27:07
Man tā zivju smaka ta besī, ka, ja vīrs nepirktu, nekad neceptu, bet viņam reizi menesī vajag zivi nez kāpēc.
Cepu vakar cepenē, visu nomazgāju, šodien ienāku no āra -  :rat:  smird.
Atceros, ka reiz pec reņģu cepšanas aizkarus mazgāju un paklāju izmetu...ilgi reņģu smaka turējās, trauma :?:
Šodien vakariņu nebūs, jo ir 2 tikšanās, abas kafe ar 2h starplaiku sr dažādām draudzenēm.  Būšu paēdusi  :?:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. janvāris, 14:52:02
Kāpostu pīrāgs. Ja jau uzkarsēta cepene, arī kekss
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. janvāris, 15:42:33
Šodien vakariņu nebūs, jo ir 2 tikšanās, abas kafe ar 2h starplaiku sr dažādām draudzenēm.  Būšu paēdusi  :?:


bet ko nabaga vīrs??  :sleep:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. janvāris, 15:50:40

bet ko nabaga vīrs??  :sleep:

Varbūt... viņš arī var pie draudzenes paēst?... ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. janvāris, 15:55:03
Varbūt... viņš arī var pie draudzenes paēst?... ;)


...tas jau pilnīgi plāns, nevis plika ideja!  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. janvāris, 16:22:36
Kāpostu pīrāgs pārāk smagnējs, nepatīk, apakšu vispār neēdu. Keksiņš gan labs un smuks iznāca
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 22. janvāris, 18:55:46
Aukstā zupa, cepta gaļa, rosols. 2 dienām- pēc pasūtījuma un nopirktiem produktiem-vīram. Piedevas un dārzeņi- brīvais ledusskapis. Cerams, nogalei pietiks, lai man nav ķēķī vairs jādarbojas.
Es šos ēdienus neēdu. Man šovakar biezpiens ar banāniem un jogurtu un kamu.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 22. janvāris, 19:37:03
Vēl rupjmaizes kārtojums, to gan ēdīšu.  Viegli uztaisāms. Zapti lieku to, kuras nav žēl  :rofl: . Šoreiz dzērveņu, bet taisu arī ar upeņu, brūkleņu, ābolu...vienlga kādu. Parasti kārtoju puslitra burciņās- vāciņu virsū, nekādas smaciņas nepiesūcas no ledusskapja,  var iedot līdzi, ja kàds bērns ierodas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 22. janvāris, 20:09:40
Gaužām vienkārši - cepeškrāsnī padzīvojis kartupelis mudierī, kas vēlāk pildīts ar sviesta piciņu un sieru.

Salāti un netāu no "mundiera" cepts vistas šķiņķītis (atkaulots) ar saldskābo mērci.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 23. janvāris, 17:06:29
Vistas, fenheļa un puravu sautējums krēmsiera mērcē. Ar baltvīnu (gan iekš, gan pie).

Kamēr top, tikmēr izlemšu par kalē, iespējams, ka būs piedevās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 23. janvāris, 17:42:09
Rads mednieks atveda meža gaļas kebabus. 2pakas ieliku saldētavā, 1 uzcepu(4gb). Tad nu ēdām ar rīsiem, mīļajiem skābētajiem kāpostiem ar sīpoliem un krējumu, rīvētām bietēm.


Vistas, fenheļa un puravu sautējums krēmsiera mērcē. Ar baltvīnu (gan iekš, gan pie).

Kamēr top, tikmēr izlemšu par kalē, iespējams, ka būs piedevās.



Kas ir kalē?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 23. janvāris, 18:00:05

Kas ir kalē?

Kalē ir lapu kāposts (daži sauc par  - keil, iespējams no angļu valodas). No viņa var taisīt čipsus vai pievienot dažādiem ēdieniem.  Man vislabāk patīk apcepts ar ķiploku.
 Citi cep sojā.

Kādreiz reti kur varēja nopirkt, tagad Rimčikos parādījies.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 23. janvāris, 18:50:29
laksti

Bet mums pelmeņi uz ātru roku, ar ciemiņiem bija tikai kekss
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 24. janvāris, 19:49:46
Pīlīte Pēkšķe
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 24. janvāris, 20:10:44
AR, Tu laikam esi retais vīrietis, kas bildē ēdienus krogā  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 24. janvāris, 20:28:32
Salāti un sarkanais asaris, tiem kas pavisam badīgi - cepeškrāsnī cepts kartupelis mundierī ar sieru
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 24. janvāris, 20:36:24
AR, Tu laikam esi retais vīrietis, kas bildē ēdienus krogā  :smej:

Ak krogā  :rat: Ne reizi vien esmu recepti gribējusi paprasīt  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 24. janvāris, 20:37:23
Salāti un sarkanais asaris, tiem kas pavisam badīgi - cepeškrāsnī cepts kartupelis mundierī ar sieru


Sarkanais Asaris. Un mundieris. Kafejnīcas Aurora firmas ēdiens.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 24. janvāris, 20:43:08

Sarkanais Asaris. Un mundieris. Kafejnīcas Aurora firmas ēdiens.

Nekad neesmu bijusi, nezināju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2022. gada 24. janvāris, 21:09:37
Nekad neesmu bijusi, nezināju.

Es arī neesmu bijusi. Man tik tādas asociācijas. Sarkanais revolucionārs Asaris. Varbūt Jānis. No Jāņa Asara ielas. Un mundierī- revolucoionārs. Dežūrēja pie Auroras.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 24. janvāris, 21:39:48
Amālijai padlaiku iemaņas lasīt starp rindām :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. janvāris, 08:51:47
Sarkanie asari ir baisi labie. es vienmēr tirgū 2-3 saldētus paņemu. Bet jāņem LIELI un jāskatās, lai nav 3 pelēki pleķi uz muguras, tad tas ir Sebastes viviparus, ķip kā reņģe pret siļķi. Īstais gardais ir Sebastes marinus.


Šito asaru lietu esmu izpētījis  :talking:


ēdu viņus:
1. vnk panēts (labs, bet apnīk)
2. cepenē (pasauss)
3. follijā ar dārzeņiem
4. saldā krējuma-siera mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 25. janvāris, 09:14:58
Hei, man ir Marinius, speciāli aizgāju uz saldētavu apskatīties. Steiki no saldējumbusiņa. Šķiet, ka bija 4 eur /kg
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 25. janvāris, 09:46:20
Tā kā ir jau apēsts, tad iepazīšanās vairs nesanāks un savu vārdu viņš man vairs neatklās. Nākamreiz Rimčikā prasīšu - vai šito čali sauc par Marinusu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 26. janvāris, 16:00:34
Cepti atkauloti vistu šķiņķi +sautējums no visa kā. Rīvēts kolrābis ar krējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 26. janvāris, 22:16:36
pēc kā garšo kolrābis  :confused: :scratch: :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 26. janvāris, 23:08:02
pēc kā garšo kolrābis  :confused: :scratch: :?:


Nekad neesi ēdis?  :confused:  Kā maigs redīss :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 26. janvāris, 23:26:48
Tā kā kolrābis kāpostaugs, tad drīzāk garšu svaigam raksturotu kā līdzīgu kāposta kacenam, bet saldāku.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 26. janvāris, 23:28:20
Kolràbji ir kāpostu radinieki, un, tāpat kā kāposti, ļoti veselīgi.
Svaigā veidā ļoti sulīgi, spirgti un kraukšķīgi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. janvāris, 06:48:19
pēc kā garšo kolrābis  :confused: :scratch: :?:


Kolrābji nan ir topā jau gadu desmitiem. Vienmēr audzējam, bērni, kad bija mazi, grauza kā abolus. Šogad izauga ļoti cieti, laikam karstā laika dēļ.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. janvāris, 09:26:17
Nāra -tu sāc sist pušu visas kaucmindietes un kaucmindiešus :yes: :yes:
Bobs -kā brokoļu  fans var nezināt kolrābjus??! :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 27. janvāris, 10:18:16
Kolràbji ir kāpostu radinieki, un, tāpat kā kāposti, ļoti veselīgi.
Svaigā veidā ļoti sulīgi, spirgti un kraukšķīgi
labi, ka neteici "tāpat kā fenhelis"  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 27. janvāris, 10:19:23

Bobs -kā brokoļu  fans var nezināt kolrābjus??! :f-palm:


:?: nosaukums atbaida.. Un nezinu, kur tādus pērk, rimčikā paši virsū neskrien..
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. janvāris, 10:24:08
tādi gaiši zaļi bumbuļi, nelielas bietes izmērā
Es arī nepērku, drīzāk baltos, garos redīsus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. janvāris, 10:32:07
Mans vīrs ir dārznieks  :?: Pagājušvasar es arī sāku tā īsti pievērsties.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2022. gada 27. janvāris, 10:46:02

 :?: nosaukums atbaida.. Un nezinu, kur tādus pērk, rimčikā paši virsū neskrien..

Ir, ir rimčikā. Tiesa gan, neskraida. Izskatās kā NLO.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 27. janvāris, 10:54:46
Izskatās kā NLO.

Kā NLO izskatās patisoni.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: dip 2022. gada 27. janvāris, 11:15:35

Kā NLO izskatās patisoni.

Toč, patisoni. Kolrābji vairāk uz kovidbaktērijas pusi. Tikai zaļi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 27. janvāris, 11:16:52
Ir arī violetīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 27. janvāris, 11:31:45
Kolrābji apmēram kā kāpostu kaceni garšo :) Man patīk, ja ir gadās feini sulīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. janvāris, 16:17:07
Cepta foreles daļa ar visādiem zaļsalātiem.
Otru foreles daļu uztaisīju mazsālītu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 27. janvāris, 17:27:26
Sacepums no vistas filejas, šampinjoniem, brokoļiem un siera.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 27. janvāris, 17:30:08
man būs čikens cepenē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 27. janvāris, 17:33:04
Ar vistas gaļu pildītas pankūkas. Varbūt vēl. Kāds salāts būs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2022. gada 27. janvāris, 17:35:07
Ceturtdiena - vistas diena?
Uzliku vistas buljonu vārīties.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 27. janvāris, 17:36:11
vista jau nav gaļa, bet kautkas vidējs starp zivi un sēni... :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. janvāris, 18:04:27
Kā tad, ka vistas -sašmorēti gabali, šķiņķi ar kaulu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. janvāris, 18:09:28
Tikko atveda milzu kasti ar mikrozaļumiem. Domāju, būs maza. 10kastītes. Kā apēst? :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 27. janvāris, 18:11:15
Ja tur ir kāda augsne vai mitrums, tad pakāpeniski.
Ja nav, tad - saldētava.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 27. janvāris, 18:46:06
Ar speķi cepti zaļi kartupeļi uz pannas.

Vells, kā man nagi niez ik pa laikam atšķaidīt tos ārzemju nosaukumus ar kaut ko vienkāršu. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 27. janvāris, 19:07:02
Lapu kāposts, sarkanā asara fileja un tomātu, avokado daivas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. janvāris, 19:17:42
Ja tur ir kāda augsne vai mitrums, tad pakāpeniski.
Ja nav, tad - saldētava.


Katrs augs savā kastītē, izaudzis, jau gatavs ēšanai, 1o veidi. Atpazīstu pupas, zirņus, pārējie jāpēta.
Saldētavā? Nelieku neko zaļu saldētavā(piem., dilles), jo zinu -ja tur ko ielikšu, nekad neizlietošu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 27. janvāris, 22:56:07
Visticamàk, kastītes nav gigantiskas.
Pie salātiem daudz var izlietot, uz sviestmaizēm brokastīs, būtībā jebkuram ēdienam var pārkaisīt, izņemot, vrb zaptsmaizi ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 28. janvāris, 09:15:22
Pusi atdevu draudzenei, viņa gan ar pretojās, ka par daudz, bet paņēma. Krāmejot kastītes, izrādījās, ka katrai uz sāna rakstīts, kas tajā aug. Šorīt brokastīs labi daudz sakaisīju uz biezpiena. Ja, uz maizes gan jau varētu apēst, bet es maizi neēdu, negaršo man neviena maize :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 28. janvāris, 12:28:21
varbūt var vārīt a la skābeņu zupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 28. janvāris, 12:44:57
Vai sablenderēt kopā ar kaut kādu jogurtu. Vai sablenderēt un sasaldēt pa porcijām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. janvāris, 16:01:48
biju izgājis šopingā.
šodien vakariņās būs garneļu pasta!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 28. janvāris, 16:04:46
Vienkārši lieku zaļumus visam, ko ēdu, virsū un klāt.
Šodien vakariņās man ir ķirbju biezzupa un tad jau tur arī var iebērt zaļumus. Vel piedāvājumā, ko likt klāt- garneles vai apcepta žāv.gaļa ar sīpoliem.
Es saku- vakariņas, bet mēs ēdam 16.00 tās. Varbūt tās ir pusdienas :?: Vakariņas ir uz 19-20- vai nu brīvais ledusskapis vai vienojas putrai, pankukām utml.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 28. janvāris, 16:08:16
Dārzeņu-cūkas sautējums ar krējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 28. janvāris, 21:58:09
forele, dārzeņi un ādažu kartupeļu salmiņi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 31. janvāris, 18:25:00
Skābu kāpostu zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 31. janvāris, 19:22:43
Pēkšķe
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 31. janvāris, 19:46:48
klapkalnciema reņģe želejā un salāti no gurķa, kabača, salāta, sīpola, tomāta un krējuma 15%.Plus maizīte
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 31. janvāris, 21:20:56
Skābu kāpostu zupa.

Man arī. Kopš vakardienas. Un izskatās, ka visu nedēļu  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 03. februāris, 21:52:32
Gribējās zivi, jo sen nav bijusi, bet pa ceļam tikai RIMI.


Šodien bija gan izvēle, gan atlaides. Izdomāju, ka visticamāk neesmu ēdusi stori. Jācer, ka rīt būs alga un no tā, kas maciņā palicis .... pa nakti tāpat nekas nesavairosies.

Sarkanās lēcas, salāti un store. 

Nesaprotu, kāpēc iepazināmies tikai šovakar. Man tīri labi garšoja.
 
Stori "saved kārtībā", ierīvē ar sāli, sapilda ar sviestu un garšaugiem (man bija tikai pētersīļi). Cep ~ 200 grādos 20 - 25 min. Dažas reizes pārsmērē ar iztecējušo sviestu. Kad gatava - novelk ādu un sadala porcijās.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 03. februāris, 22:12:11
Pabeidzu skābu kāpostu zupu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 04. februāris, 07:32:19
Gribējās zivi, jo sen nav bijusi, bet pa ceļam tikai RIMI.


Šodien bija gan izvēle, gan atlaides. Izdomāju, ka visticamāk neesmu ēdusi stori. Jācer, ka rīt būs alga un no tā, kas maciņā palicis .... pa nakti tāpat nekas nesavairosies.

Sarkanās lēcas, salāti un store. 

Nesaprotu, kāpēc iepazināmies tikai šovakar. Man tīri labi garšoja.
 
Stori "saved kārtībā", ierīvē ar sāli, sapilda ar sviestu un garšaugiem (man bija tikai pētersīļi). Cep ~ 200 grādos 20 - 25 min. Dažas reizes pārsmērē ar iztecējušo sviestu. Kad gatava - novelk ādu un sadala porcijās.


Es arī reiz taisīju stori līdzīgā veidā, nu tā... vienīgā atšķirība, ka nav asaku, bet citādi tā pati karpa, nesapratu par ko bija jāmaksā 3x vairāk...
Nākamo stori nolēmu taisīt kā AUKSTO ēdienu, nevis silto, bet tā arī neesmu labu recepti atradis :(

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 04. februāris, 07:40:39
es neesmu ēdis stori. Nelepojos, bet arī nekaunos
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 04. februāris, 09:00:37
Mums būs tas maritīmais asaris
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 04. februāris, 14:37:20
Stori tikai vienu reizi esmu gatavojusi, precīzāk vīrs uz Jaunā Gada svinībām. Vesela tika iepriekš marinēta un tad cepta cepenē. Bija laba. Vienu daļu nācās atdalīt, jo vesela nekur nelīda iekšā, servējot pieķipināju klāt to daļu, lai ir visā godībā. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 04. februāris, 20:03:01

...  citādi tā pati karpa, nesapratu par ko bija jāmaksā 3x vairāk...


Man tāda pārmaksa nesanāca, jo bija atlaide un arī karpa jau sen nav nekāda lētā.

Šodien jūras asaris, lapu kāposts, dārzeņi (gurķis,  tomāts,  baziliks).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 06. februāris, 15:25:40
Kommorgenvīderi, pildījumam izvārītas vistu sirdis, šādi tādi dārzeņi, pārpalikusī šmorētā cūkgaļa. Buljons ar lociņiem. Klasika


Sirdis sagriežu pirms vārīšanas un tie ķeskainie gali tiek sunim, samaisīti ar auzu pārslām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 12. februāris, 19:15:30
Vokoti dārzeņi un vista. Man vienmēr ļoti garšo, bet biškucīt čakarīga gatavošana,  tāpēc gatavojam reti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 14. februāris, 16:49:13
Minestrone.
Nopirku Lidlā saldētu zupas dārzeņu paciņu un vārīju saskaņā ar instrukciju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 14. februāris, 22:00:40
Cēzara salāti ar lasi un Gewurztraminer.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2022. gada 14. februāris, 22:48:58
Cēzara salāti ar lasi un Gewurztraminer.
Es jau iedomājos, ka tas gewur... ir kāds smalks ēdiens :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 14. februāris, 22:51:00
Es jau iedomājos, ka tas gewur... ir kāds smalks ēdiens :D

Nevar jau tikai ēst un ēst :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 16. februāris, 19:06:27
Šodien tik "pavasarīga" diena, tāpēc tapa "čingulis", ka vispirms izvārīts un tad sauļojies cepeškrāsnī un štovēti kāposti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 22. februāris, 16:25:21
Jūs kā gribat, bet man "rasoļņiks".

Kaut kā vīruseis jāizskalo, tad nu lai iet zupīte (svaigu ribu un dārzeņu buljons, grūbas, skābi gurķi un dārzeņi).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 22. februāris, 17:30:58
Mums frikadeļu zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 24. februāris, 12:18:04
Biešu zupa. Noslinkoju, vajdzēja jau īstu boršču, par godu Ukrainai
Saldējumbusā nopirku Spānijas saldētus panētus kalmāra gredzenus un Nīderlandes butes filejas. Dažus kalmārus pamēģināju -2 min karstā eļļa -perfekti.
Samarinēju Maximas kakla karbonādi, cepšu un daļu marinēšu vēlreiz, jau izceptu, iepatikās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. marts, 18:27:51
Dēls Vīnē vāra marokāņu zupu, aizsūtīju recepti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 21. marts, 19:19:11
dārzeņu salāti un lasis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. marts, 20:44:48
"Kofermaizes". ("Koferī" cepta kantainā maize ar sieru, desu un vel šo to, kura tiek pārspiesta trijstūrīšos).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 26. marts, 15:23:07
Pusdienas -pasta ar garneļu mērci, saldajā uzputenis ar pienu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 26. marts, 15:43:33
Uz pannas cepti zaļi kartupeļi. Burkānu-ābolu salāti un bērzu sulas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. marts, 11:54:12
Uz pannas cepti zaļi kartupeļi. Burkānu-ābolu salāti un bērzu sulas.


cepti asari, kūpināti asari un bērzu sulas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 28. marts, 12:31:55

cepti asari, kūpināti asari un bērzu sulas :)
= turbo WC  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. marts, 13:00:33
= turbo WC  :mrgr:


...Grohe karināmais pods atmaksājas gada laikā :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 30. marts, 09:53:20
Kārtējās paliekas: Ledskapī atrasta briseļu sauja -iznāca briseļi sinepju mērcē. Pārpalikušās mazās visas filejas ar dažiem šampinjoniem, nez kādēļ aizmirsti smuki, nelieli kartupeļi -apvāra ūdenī ar etiķi, tad cep un skaista kraukšķ''iga garoziņa rodas
Nu cik tad mums divatā vajag... :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 09. aprīlis, 20:22:14
Iemēğinājām jauno katlu.
Dārzeņi - brokoļi, puķkāposts, burkāns, sarkanais sīpols, šampinjons, fenhelis, sparğeļi.
Lasis.
Garšai - sāls, pipari, timiāns, baltvīns.
Piedevās - gardēžu kartupeļi ( mini kartupeļi vārīti un pēc tam apcepti ar ķiploku (tā, lai ir ķiploku kraukšķis)).


Ko darītu citādi? Sparğeļus pievienotu mazliet vēlāk!
Bet bija labi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 10. aprīlis, 23:05:39
Saldēts, atlaidināts ketlasis, filejas gabali,  nozvejots Klusajā okeānā, zvejotāji -ukraiņi, tā uzrādīta izcelsme
Kaut kur izlasīta recepte, vienu brīdi likās, ka būs fiasko, bet beigās tīri labi, bišķi pārcepu
Rīsus gandrīz gatavībā samaisa ar sarīvētu kabaci, liek cepamformā, virsū saliek zivs gabalus, cep cepenē kādas 20 min

Ar saldo tāpat. Nopirku paciņā olbaltumus, bija doma par pavlovu. Rezultāts jocīgs. Olbaltuma  it kā sakults stingrs, varbūt cukuru pieliku mazāk, nekā vajadzēja. Cepot izplūda un tā arī palika tāds mīksts. Bet rezultātā  tik garšīgi nekad nebija bijis, olbaltuma masa iekšā mīksta, kā putnapiena konča, putukrējums ar zemenēm salikts vidū
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2022. gada 10. aprīlis, 23:15:59
Man tas pats labākais bezē, jeb kā viņu tur sauca - tāds mīksts, nevis tāds, ka ausis novīst no skrumšķināšanas un ģīmis sametas krokās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 22. aprīlis, 15:47:46
zivtele
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 22. aprīlis, 22:59:07
Man arī šodien zivju diena - jūras asaris ar seleriju kātu risoto un brokoļiem. Tas pusdienās.

Vakariņās pica un creme brule
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 24. aprīlis, 19:49:08
Gandrīz aizmirsu nopirktās (jau gatavās) garneles!
Vakariņās uz grauzdiņiem -majonēze, sakapāti lakši, garnele.
Saldajā smaržo pēc vafelēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 25. aprīlis, 11:46:31
Vīrs salasījās Pītera Meila  "Joprojām Provansā" un kulināri satrakojās.
Šodien uz grauzdiņiem anšovu sviests.

Es neatpaliku -uztaisīju plaucētās olas. Nekādi virpuļi katliņā, nekādi speciāli trauciņi. Nelielā pannā uzvārīju ūdeni ar sāli un mazliet etiķi. Olu uzsit uz šķīvīša, lai dzeltenums paliek vesels, un smuki ieslidina vārošajā ūdenī.
Salāti -parastais salāts, lakši, rukola. Uz tiem ar šūmkaroti uzliek olu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 25. aprīlis, 12:07:31
Etiķis garšai vai kkādam knifam?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 25. aprīlis, 12:40:17
Etiķis garšai vai kkādam knifam?

Laikam neļauj olai izplūst
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 25. aprīlis, 12:46:08
jā, knifam


olas vispirms uzliku uz papīra dvieļa, lai mazliet nosusinās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 25. aprīlis, 16:03:54
nopirku siļķi kažokā. Moš ēdīšu vakarā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 25. aprīlis, 16:06:47
Es jau biju satraukusies, ka Bobis vairs neinformē, ko ēd..  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 25. aprīlis, 16:16:53
nav laika ar brokoļiem ķeskāties
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. aprīlis, 20:53:04
Sezonas zupa =skābenes/lakši/nātres/dilles
buljons tāds nosacīts, iegrieztas medniekdesiņas, vārīta ola, krējums. Baigi labi sanāca

Bet skābenes nopirkt -mission impossible, visu tirgu izstaigāju, līdz atradu pēdējo sauju, nieka  12 eur/kg. Dārgāk nekā spināti, kas izdalīti katram tirgotājam. Nātres es loloju vienā dārza stūrī, bet skābenes vēl nav izaugušas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 27. aprīlis, 21:42:07
Nātres es loloju vienā dārza stūrī, bet skābenes vēl nav izaugušas
Nezinu, kā dārzā, bet man piemājas pļavā skābenes jau ir.

Vakariņās - rīsu pārslu putra.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 30. aprīlis, 16:33:20
"Coq au Vin " - ledusskapī atradās sarkanvīns un vista, kas bija jārealizē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 05. maijs, 14:40:23
"baltā galdauta" vakariņu starteris... simboliski, ne?
(meitas dizains un foto)
 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 05. maijs, 15:02:49
vēži bija tirgū. Un tas galdauts izskatās pēc mašīnas sēdekļa vai pufika :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 05. maijs, 15:19:05
vēži bija tirgū. Un tas galdauts izskatās pēc mašīnas sēdekļa vai pufika :)

"baltā galdauta" bija pēdiņās... kurš šodien "nacionālam" ēdienam - čipšiem, picām, fišfingeriem (vai vēžiem) klāj īstu, baltu galdautu? ...ja tāpat ņukā iekšā uz pufika pie TV ;)  
bet tas, ka LTV7 rādīja "patriotisku" filmu Lēciens angļu un lietuviešu valodā bez subtitriem, man bija šoks... stāstu sajūtu līmenī sajutu, par LT disidentu, kurš beigās amerikaška izrādījās, bet bļīn...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 09. jūnijs, 20:44:26
lucīši
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 09. jūnijs, 21:01:33
lucīši

fui, kāpēc Tu tā dari?  Man arī gribas lucīšus, bet 25 EUR kg par mazām zivītēm....  Mēģinu iedomāties, ka man viņi negaršo
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 10. jūnijs, 08:48:12
fui, kāpēc Tu tā dari?  Man arī gribas lucīšus, bet 25 EUR kg par mazām zivītēm....  Mēģinu iedomāties, ka man viņi negaršo


nopērc 5 mēles iepriecināšanai, kam Tev vesels kilograms? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 10. jūnijs, 09:18:58
man bija 12. Maziņi. Bet pa 18.  :rofl: :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 10. jūnijs, 09:24:45

nopērc 5 mēles iepriecināšanai, kam Tev vesels kilograms? :)


Izlasīju: nopērc 5 mēles. Iepriecināšanai. Ilgi domāju  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 10. jūnijs, 09:35:49
Man nepielec...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 10. jūnijs, 10:17:09
Ar 5 nekas nebūs. Tikai muti sasmērēs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 10. jūnijs, 10:27:09
Nopērc piecas mēles. Es nodomāju: cūku mēles. Iepriecināšanai. Lūk, te ilgi domāju. Kā ar 5 cūku mēlēm var iepriecināt. Un ko iepriecināt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 10. jūnijs, 16:01:04
Man nepielec...
.... "nopērc piecus (lucīšus) mēles iepriecināšanai"...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 10. jūnijs, 16:04:15
.... "nopērc piecus (lucīšus) mēles iepriecināšanai"...


Bet mans variants arī labs  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 10. jūnijs, 17:45:07

Bet mans variants arī labs  :mrgr:


5 cūku mēles ar marrutkiem...mmm :steak: lucīši nervozi pīpē ledusskapī... ā, sīkie lucīši sūkā. čupīti :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 10. jūnijs, 19:27:57
Forši - jūnijā atkal atsākuši vakariņot  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 10. jūnijs, 19:31:09
Kad tad vēl, ja ne tagad :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 10. jūnijs, 20:02:32
Lucīšus pret mēli nekad nemainītu, man mēle ir vienaldzīga. Taisnības labad jāsaka, ka lucīšu nav un par tādu naudu arī nepirkšu.  Lai jau paliek kā jaunības dienu gardā atmiņa  :blushing:

Man šovakar vakariņās dilles. Dilles uz kartupeļiem, dilles salātos. "Māmiņ, galvenais, ēd dillītes! Dillītes pazemina asinsspiedienu! Droši, droši, kaut kilogramu dienā, ja vari!” ... vai kā tur tā Dagnija teica  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 10. jūnijs, 20:18:34
Man šovakar vakariņās dilles.

Nē, nu man arī tāda askēze. Pētersīļi, baziliks, rukola...  :smej: Pārējās vakariņu komponentes nav pat vērts pieminēt. Steiks, grillēti, dārzeņi, sinepju mērce... Nez, kur tās kalorijas rodas, laikam no pētrsīļiem.  :?:   :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 12. jūnijs, 20:46:35
Šogad pirmā aukstā zupa, laikam tāpēc tik garšīga.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 12. jūnijs, 21:55:41
Kēkss no 2016. gada ievārījuma. Ar pienu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 13. jūnijs, 20:49:42
Uztaisīju FB pamanītu recepti -pirmā autore tos nosauca par "spicrāceņiem", pēc tam sekoja visādas variācijas un nosaukumi.Viss ir absolūti vienkārši:
Jaunos kartupeļus izvāra ļoti mīkstus, pieliek mazliet sviestu, saspaida, sajauc ar daudz lokiem, dillēm un skābu krējumu. Visu pasilda, lai krējums silts un ievelkas. Pārāk spaidīt nevajag, putrai nav jābūt.
Komentāros bija arī varianti ar saldu krējumu vai rūgušpienu.
Man patika ļoti, tieši skābais krējums dod īsto latvieša garšu.
Mēs esam taisījuši arī "Omces" kartupeļu salātus vācu variantāar saldo krējumu-piņķerīgi un man patiesībā nepatika sīpoli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 13. jūnijs, 21:22:49
Pašdarināts humusveidīgais ar burkāniem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 13. jūnijs, 22:08:18
Zemenes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: jontor 2022. gada 14. jūnijs, 19:12:14
Šodien mums būs itāļu vakariņas, gatavosim karbonāru un izmēģināsim jauno priekšautu, un ceru, ka tas pieliks veiksmi manā ēdiena gatavošanā.
p. nebūs te nekādu reklāmu.../Emī/
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 15. jūnijs, 10:16:24
Šodien mums būs itāļu vakariņas, gatavosim karbonāru un izmēģināsim jauno priekšautu, ko iegādājos no ...., un ceru, ka tas pieliks veiksmi manā ēdiena gatavošanā.


ar zivīm nav, tāpēc nepirkšu. vakariņās bija dorade
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 11. jūlijs, 17:00:32
Vakar TĀ mīdijas sakārojās... sacīts darīts, 1kg mīdiju, pudele vīna --> romantisks vakars :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2022. gada 11. jūlijs, 18:29:50
un kefīrs, un skābeņu zupa, un alus.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 11. jūlijs, 18:37:38
Vakar Rimčikā noskatījos uz mīdijām, bet bija aizdomīgas. Šodien lasis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 11. jūlijs, 21:36:59
Es šodien pabakstīju ar pirkstu Maximas lasi un likās aizdomīgs  :rofl:  , bet gribējās. Tad nu vistas filejas woks ar dārzeņiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 11. jūlijs, 21:48:56
Karbonāde
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 11. jūlijs, 22:16:12
Lidlā nebija brokoļu :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 11. jūlijs, 22:27:36
Ko tad ēdi?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 12. jūlijs, 06:42:02
Ko tad ēdi?
kaut ko sagrābstīju
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 13. jūlijs, 17:21:32
Vakardienas belaši... 1 panna. Kopā 24 izcepu, visi ķuķu...

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 13. jūlijs, 17:23:49
Jaunie kartupelīši, biezpiens no mammas saimniecības un siļķe.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 16. jūlijs, 22:17:54
Plova pasākums sanāca interesants. Jaunieši deklarēja -mēs visu paši, jūs te nejaucieties. Bet jauniešiem tas rīta cēliens tā ieilgst... Jūtam, ka lāga nebūs un sākam rīkoties paši. Man nav tāda speciāla plova recepte, škiram vienu krievu aktiera grāmatu, bet tur receptes iemurmulētas visādās literārās atkāpēs. Smieklīgākās epizodes -velku ar pirkstu pa tekstu, mēģinot atrast "atslēgas punktus" un nokliedzu  rīkojumus ugunsturētāja un katla pārvaldnieka virzienā.
Beigu galā izdevās tiešām ļoti labi, arī pati uguns vieta un katla uzkarināšana atrisinājās perfekti. Bija pat izgudrots iespējamais jumts tieši virs katla, bet par laimi nelija
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 18. jūlijs, 12:15:23
Pildītas piparu pusītes un gaileņu mērce
Zero waste -piparos maltā gaļa būs sajaukta ar atlikušo plovu :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 18. jūlijs, 17:38:26
No rīta nocopēta karūsiņa (1.4kg) uzkodai un dārzeņu - maltās gaļas sautējums vakariņām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. jūlijs, 08:46:26
Karūsa ir LABA. Nav tik trekna kā karpa..  :zvs:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 19. jūlijs, 11:28:30
Karūsa ir LABA. Nav tik trekna kā karpa..  :zvs:

Kas pieķērās, to ēdām 🐟
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. jūlijs, 11:39:47
Kas pieķērās, to ēdām 🐟


Jums labi... mums pieķērās 2 asari un 3 raudiņas... bija žēl eļlas priekš 5 ziftelēm, bet puikas paši notīrīja un tad vnk pienākums bija uzfritēt :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 19. jūlijs, 12:18:19
pag, sanāk, bāciens dzīvo būdiņā bez TV, pārtiek no sēnēm un pašķertām zivīm?! Klau, bāci, Tev šitā dzīvojot, gaida šoks atgriežoties pilsētā..

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 19. jūlijs, 13:34:59
Šoka nebūs. Ceru uz mazāku elektrības rēķinu  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. jūlijs, 13:39:12
Aukstā zupa, protams
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 21. jūlijs, 13:43:08
Gurķi, gurķi, gurķi un vēlreiz - gurķi. Pašu siltumnīcas raža.
O! No šorīta arī - tomāti, tomāti, tomāti. (bija jau kādas 2 nedēļas pa vienam, diviem, tagad - birienā).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. jūlijs, 17:14:41
Man iekrita ļoti forša tomātu uzkodu receptes, tik tomātu nav
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 21. jūlijs, 23:17:37
Man iekrita ļoti forša tomātu uzkodu receptes, tik tomātu nav
Kur recepte?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. jūlijs, 23:48:21
ierakstīšu, vispār ir saite uz FB. Likās interesanti, pamatā tomāti , sāls, garšvielas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 22. jūlijs, 18:49:02
Šodien sanāca zivju diena. Dīvaina cope šorīt bija  - karūsa, līnis, breksis, asaris, raudas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. jūlijs, 07:41:55
Šodien sanāca zivju diena. Dīvaina cope šorīt bija  - karūsa, līnis, breksis, asaris, raudas.


paknapi, lai gan zivju dažādība liela! :) 


Man arī vakar bija:
1. Catch Of The Day - plaukstas lieluma pliči, breksēni un raudiņas.
2. Sarkanais asaris no saldētavas.
3. Sama sāns no tās pašas saldētavas, kur tagad ogām vieta jāatbrīvo


arī 5 veidu zivis, 5 pannas kopā...
sams palika brokastīm... ar saldo čilli mērcīti pa pirmo :)
(https://www.barbora.lv/api/Images/GetInventoryImage?id=10a722c8-a492-4a11-b50b-938bd92f2881)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 25. jūlijs, 10:16:59

paknapi, lai gan zivju dažādība liela! :) 



Nemuldies :) Divās stundās iesācējam tas nav nekāds knapi. Vakariņām pietika.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 25. jūlijs, 10:26:08
Daddy, kā Tu gatavo samu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. jūlijs, 10:43:20
Daddy, kā Tu gatavo samu?


visādi:
1. panēts (nekas īpašs, kā visas baltās zivis), ātri un vienkārši
2. kūpināts (lielajam aste nebija ēdama, vieni tauki... vēe), tāds vidēja izmēra ļoti OK
3. cepenē (ļoti labs, labāks par karpu)
4. zivju kotletes
5. pildīts sams
6. galva un asakas zupā vai galertā (eta vaša zaļivnaja riba) :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 25. jūlijs, 10:59:07

paknapi, lai gan zivju dažādība liela! :) 


Man arī vakar bija:
1. Catch Of The Day - plaukstas lieluma pliči, breksēni un raudiņas.
2. Sarkanais asaris no saldētavas.
3. Sama sāns no tās pašas saldētavas

No saldētavas nav liela māksla izmakšķerēt.  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 25. jūlijs, 11:05:27
Vai samu Tu gatavo ilgāk kā citas zivis? Teiksim, tajā pašā panējumā vai cepenē?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. jūlijs, 11:06:16

No saldētavas nav liela māksla izmakšķerēt.  :smej:


Loģiski... bet ja reiz sāk cept... man te to zivjēdāju saviesies, spēj tik cept un lupināt... ar 1-2 pannām tik sakaitina tautu :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. jūlijs, 11:09:34
Vai samu Tu gatavo ilgāk kā citas zivis? Teiksim, tajā pašā panējumā vai cepenē?


Nē, zivs kā zivs... panē kā jau panē (es griežu šķērsām, lai gabali 1-1,5cm biezi, tad smuki izcepās) , ja cepenē tad tās pašas 45min - 1 stunda, bet jāgriež pa muguru, lai nav baigi biezā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. jūlijs, 17:28:08
Cūku pupas. Vāru izlobītas, piemetu katlā pāris pākstis, tad ir pilnīgi autentiska garša un smarža. Pēc tam uz pannas mazliet pacepināju ar ķiploku un fenheļa sēklām. Pēc spāņu receptes vajadzētu klāt asinsdesu, mums bija sacepts cauraudzis
Cukini, šķēlēs, ātri ar daudz ķiplokiem

Saldajā jāņogu/upeņu/ērkšķogu ķīselis ar pienu ( kā Latgalē vienā ēdnīcā -kislas ar penu)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 27. jūlijs, 18:02:37
Springrullīši no Gemosa :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 27. jūlijs, 20:59:37
Springrullīši no Gemosa :)
:yes:  lai kas tas arī būtu. Skan labi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 27. jūlijs, 21:05:42
Cepti kartupeļi ar desu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 02. augusts, 17:18:30
Vārītas cūkpupas un kefīrs!  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 02. augusts, 21:30:12
Svaiga baltmaize ar sviestu, tomātu un sāli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 02. augusts, 21:45:18
Uzcepu krūtiņu ar 2x0.5 tērvetnieku (senču, zaļais)...

Lai Broņa zin, kādas flīzētājiem pusdienas/vakariņas vajag...


Vēlamo gultasveļas krāsu nosūtīšu vēlāk! ;) 
PS. ne jau sexim... lai necer, uz tik lētiem āķiem BEBRI neķeras :P
meistari pēc pusdienām mēdz atlaisties diendusā...  :sleep:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 02. augusts, 21:47:57
Ak Minne! Atklājot pirmos savus tomātus, es speciāli nopērku sviestu un baltmaizi, produktus, kurus ikdienā nelietojam. Svēta lieta, bērnības garša!  :go_go:   :yes:  Un tad tāādu biezu tomātu šķēli, mmm... :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 02. augusts, 21:50:32
Ak Minne! Atklājot pirmos savus tomātus, es speciāli nopērku sviestu un baltmaizi, produktus, kurus ikdienā nelietojam. Svēta lieta, bērnības garša!  :go_go:   :yes:  Un tad tāādu biezu tomātu šķēli, mmm... :)


...baltmaize ir atstojs.
īsti GURMĀNI pērk cepamo ciabatu, uzsilda un ēd siltu un kraukšķīgu ar pirmajiem tomātiem...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 02. augusts, 21:53:34
Ciabata ierīvēta ar ķiploku un tomātu garda, bet tā nav bērnības garša, sorry.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 02. augusts, 21:55:15
Ciabata ierīvēta ar ķiploku un tomātu garda, bet tā nav bērnības garša, sorry.


par bērnības garšu nestrīdos... RESPECT...
KĀ toreiz baltmaize smaržoja... un ķimeņu radziņi...un rožmaizītes, par nokrāpto pusdienu naudu... MMM  :rat:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2022. gada 03. augusts, 22:49:01
Svaiga baltmaize ar sviestu, tomātu un sāli
ahh, man ar sagribējās, bet vienīgais, kas man no šīs smalkās receptūras ir mājās, ir tomāts  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 03. augusts, 23:33:03
Bija čebureki.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 08. augusts, 16:38:39
Biju noilgojusies pēc savas virtuves.

Variācija par plovu  - cūkgaļa, sīpoli, burkāni, ķiplokgalva, kumīns, plova garšvielas (kurkums, ingvers, kardamons, bārbeļu ogas u.t.t.), rīsi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 08. augusts, 18:14:35
Sacepināju kokletes. Nepaslinkoju, un olu baltumu sakūlu un tad iecilāju masā. Eksperimentālā kārtā piemaisīju arī vakar savārīto ķausi no zaļajiem tomātiem -nekāda vaina
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2022. gada 09. augusts, 17:12:21
...14 pelmeņi vārīti 6 min., pēc tam apcepti...uz otras pannas cepts kabacis izmērā mazāks par ugunsdzēšamo aparātu, bet lielāks par dāmu vislielāko dildo. tad tas nonāk vienā pannā un pārliets ar  3 sakultām olām ar lāsi piena...nu, tur sāls, pipari utt....nezinu, kas sanācis, vēl nav smeķēts...klāt paredzēti mazsālītie gurķīši no dārza un tomāti 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 09. augusts, 17:13:56
"mazsālītie gurķīši no dārza", nu foršs dārzs :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 09. augusts, 17:15:41
Stenderē jāskrāpē?  :scratch: Neatceros nakata kungu vakariņas ēdam ;) Un uzreiz ar tādu miksli  :alt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2022. gada 09. augusts, 17:21:35
Stenderē jāskrāpē?  :scratch: Neatceros nakata kungu vakariņas ēdam ;) Un uzreiz ar tādu miksli  :alt:
..nu, te vistas klukst, jāielaiž kāda lapsa!  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 09. augusts, 17:27:13
Galvenais, ka izmēri labi aprakstīti..  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 09. augusts, 17:39:00
Vēl tikai jāsaprot, cik personām tas aparāts, 3 olas, 14 pelmeņi un lāse piena paredzēti?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2022. gada 09. augusts, 17:45:53
...divām, divām! ...es tak pensis un sagatavojis pārsteigumu, bet kā nenāk, tā nenāk mājās!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 09. augusts, 21:39:16
Cūku pupas. Ar krējumu, kuram klāt sāls un ķiplociņš.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 09. augusts, 21:49:01
siļķe kažokā. Saldais biezpiens
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2022. gada 12. augusts, 19:23:48
siļķe kažokā. Saldais biezpiens
Ātras kājas no tādas kombinācijas nebaidies dabūt?  :mrgr:
Kaut gan - tev viņas jau tāpat ātras  :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 17. augusts, 21:54:40
Cūka
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 17. augusts, 21:57:59
Desmaize.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 17. augusts, 21:58:28
Pusdienās – pākšu pupiņas (ceptas ar speķi).
Vakariņās – plātsmaize ar plūmēm un āboliem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 18. augusts, 09:47:30
wraps ar zosu aknu pastēti un marinētu gurķi .. Galīgi nebija laika vakar
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 19. augusts, 17:17:03
Butes, tomāti, asais kabaču ķausis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 19. augusts, 18:17:34
Pāšubrīd citronūdens. Varbūt vēlāk kādu gurķi no ledusskapja. Nopirku kefīru, varbūt kāds auksto zupu pagatavos vakarā. Negribas ne ēst, ne ko gatavot tādā karsonī.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 23. augusts, 14:40:57
Tik karsts šodien nav, izvārījās borščs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 23. augusts, 15:13:57
Būs sviesta pupas.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 23. augusts, 16:16:14
Dažādu dārzeņu (paprika, kukurūza, brokoļi, ķirbis) sautējums ar rīsiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 23. augusts, 16:19:37
Dažādu dārzeņu (paprika, kukurūza, brokoļi, ķirbis) sautējums ar rīsiem.


gaļa prātā? ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 23. augusts, 16:29:35

gaļa prātā? ;)
Veikalā! Nebija laika aiziet iepirkties :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 25. augusts, 16:26:38
Kabaču sacepums. Rīvēti kabači+ķiploks+citrona miza, sāls, pipari, pārlieti ar to graudaino biezpienu+olas, beigās uzkaisīts parmezāns.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 25. augusts, 19:08:24
Skābēti kāposti ar visām pienācīgām piedevām, omg, omg. rudens klāt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 25. augusts, 20:35:24
Man arī šodien kāposti - ķopsis no ledusskapī atrastiem atlikumiem - kāpostu, puravu, baklažānu, papriku un ķirbi. Garšvielas un karote krējuma - labu labais paēdiens
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 28. augusts, 16:28:16
Ir karsti ... tomātu aukstā zupa ar mazliet siera un graudu maizes grauzdiņiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 29. augusts, 09:21:14
...kāpostu ēdājas... tautas garamantas stāsta, ka kāposti jāēd, lai kuplas krūtis izaugtu... nez kāpēc klusē par vīriešu barošanu ar kabačiem.  :blushing: 
laikam tolaik nebija populārs šis augs...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. augusts, 11:05:56
Kāposts esot vienīgais dārzenis, ko pārstrādājot tērē vairāk kalorijas, nekā iegūst, apēdot
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 29. augusts, 19:31:30
Plātsmaize ar plūmēm un āboliem. Un tiem, kam par maz, ceptas pākšu pupiņas ar speķi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 29. augusts, 19:46:17
pēdējā kāpostu ķopša porcija
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 03. septembris, 16:15:18
Vakar nokāvām ķirbi un bija feina biezzupa ar grauzdiņiem.  Tagad jādomā, kā garšīgi likvidēt to milzu pārpalikumu.

Šodien ķirbis nebūs. Būs sautēts -cepts svaigais kāposts un cepeškrāsnī nosauļojusies cūkas pavēdere. Galu galā, ziema tuvojas!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 05. septembris, 08:57:20
Dorade. Rimčikā bija ar lielu atlaidi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 05. septembris, 16:33:51
Vakariņas ta vakariņas, bet launagā būs Lielie Luči, tie, kas atlikuši no Bērzciema pirkuma. Beidzot normālas zivis, šogad esot daudz un labas, tā saimniece teica

Sestdien un svētdien mājas kafejnīcās izēdāmies visādas riktes, gan ukraiņu, gan vietējo kalteniešu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 05. septembris, 17:09:37
cik tagad maksāja Lielie Luči?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 05. septembris, 17:18:10
20,- :cry: :fp:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 05. septembris, 17:35:41
20,- :cry: :fp:


nja. tas sanāk 1.5-2 eur gabalā... no kilograma es tikai satrakojos, būtu jāņem vairāk...  :sad_smiley:
ēdīšu karpu... a varbūt jāaizgāž ar laivu uz kurzemes jūriņu :scratch:  ja pāris kilo palaimētos noķert, brauciens atmaksātos...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 05. septembris, 17:59:09
mēs neesam rīmas, nepavisam, ar 0,5 kg pilnīgi pietiek
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 05. septembris, 20:27:25
Ja man būtu lucīši ...., bet man nav  :cry: Ar 0.5 kg arī nekas nebūtu, tikai rokas sasmērētu un uzsistu apetīti :(

Bet man joprojām ir ķirbis :D  Ķirbju biezenis un šnicele.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 06. septembris, 09:18:20
neizgāja man tie LUČI no prāta...
izmisumā Rimčikā paņēmu kūpinātu pusbreksi. Nebija dārgs, bet garša arī nekāda... + ar nārsta kārpiņām.

Tātad jūnija sākumā (cerams šogad) noķerts, sasaldēts un tagad septembrī kūpināts. Ko tur var gribēt :(
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 06. septembris, 09:27:40
Es vakuuma mencu nopirku, mums te tāds autoveikals braukā, tā gan bija laba. Nu varbūt, ne tāda, kā senāk-sulīga, ka jūk pa plēksnītēm, bet ar krējumu, zirnīšiem un sīpoliem gandrīz, kā vecos laikos
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 06. septembris, 09:51:57
Eh, gribu kādreiz zivis... A nesanāk. Lētās pangasijas ir briesmīgas, pārējās nav nopērkamas; upju zivis (dūņainās, tipa līdakas) nemāku gatavot, lai ir ēdamas. Sīči šogad nemakšķerē, foreles nenes...

Atceros, kā bērnībā šad tad varēja nopirkt leduszivis. Reiz jaunībā iekš SKY redzēju, nopirku, kopš tā laika neesmu redzējusi. A labas bija (droši vien tagad tāda cena būtu, ka varētu tikai siekalu notraust)...

Jāēd kartupeļi ar akcijas cūku un plātsmaizi (lai tās plūmes galīgi nesapūst).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 06. septembris, 10:02:12
Eh, gribu kādreiz zivis... A nesanāk. Lētās pangasijas ir briesmīgas, pārējās nav nopērkamas; upju zivis (dūņainās, tipa līdakas) nemāku gatavot, lai ir ēdamas. Sīči šogad nemakšķerē, foreles nenes...



Nu i ļapnula dūņainās līdakas... "dūņaini" mēdz būt līņi, karpas... līdaka ir "košers" :D   
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 06. septembris, 10:08:36

Nu i ļapnula dūņainās līdakas... "dūņaini" mēdz būt līņi, karpas... līdaka ir "košers" :D   

Neesmu ēdusi nedūņainu līdaku. :D Katram sava garšas izjūta. Man negaršo, lai vai kā slavētu tie, kam garšo.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 06. septembris, 10:10:15
Neesmu ēdusi nedūņainu līdaku. :D Katram sava garšas izjūta. Man negaršo, lai vai kā slavētu tie, kam garšo.


atvedīšu Tev no Somijas, Turku arhipelāga vienu "nedūņainu" :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 06. septembris, 11:03:04
Karpas jau arī tagad nav dūņainas
Reņģes -ko vēl vajag? Pat zupā var likt, cept, marinēt, kūpināt
Nupat ēdām kartupeļu sacepumu ar brēčiem -baltvīnā marinātām brētliņām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 06. septembris, 11:37:29
Runa nav par dūņām, bet par cenu. Par tādu cenu, kādu redzēju reņģēm, ņemot vērā, cik daudz asakas, ādas, galvas un astes aiziet kompostā, es tās nepirkšu.

OK, es off no offtopika.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 06. septembris, 11:42:41
Nu gan... reņģe CT maksā 1.00 - 1.20 eur kg. Ķidās aiziet ~30%, bet tas normāli... salīdzinājumam karpa 6.50, līdaka 5.50, sams 12.50...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 06. septembris, 18:20:39
Man domāt, ka reņģes neesmu gadiem ēdusi, kaut gribētu. Es esmu zivju fanīte ( ne dūnaiņo - ezera), bet nesen savīlos.

Vakariņu piedāvājumā uzpeldēja garaste! Likās forši - kaut kas nepiedzīvots, aha - tas pats grenadieris! Paldies! Vairs nekad!


Ja nav tad nav! Tāpēc šodien frikadeļu zupa :D



Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 06. septembris, 18:39:43
Nu gan... reņģe CT maksā 1.00 - 1.20 eur kg. Ķidās aiziet ~30%, bet tas normāli... salīdzinājumam karpa 6.50, līdaka 5.50, sams 12.50...

Lai tiktu līdz CT, tā cena palielinās vairākkārt. Vietējā veikalā tādu cenu nav.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 07. septembris, 08:37:40
Lai tiktu līdz CT, tā cena palielinās vairākkārt. Vietējā veikalā tādu cenu nav.


taisnība.
tāpēc, es kad tieku CT (~1x mēnesī), tad sapērkos krietni. :)


tie, kas makšķerēt iet katru dienu arī sasviež visu atpakaļ, kam tās zivis vajag?? a tie, kas 2x mēnesī (kā es), tiem katra zivtiņa ir Dieva dāvana...


vakar noēdu līdz galam savu breksi. vai tas pastāvot bija labāks kļuvis, vai biju izbadējies, bet aizgāja pa pirmo! :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 09. septembris, 18:25:06
Algas diena, tāpēc nolēmu, ka ir īstā diena kaut kam gardam :) Pluss vēl piektdienas vakars ... Pirmā doma - lucīši!

Ha! 35 eiro par kilogramu!!!

Paldies! Nopirku mangoldu par 60 centiem :D

Vakariņās kalē kāposts, mangolds un cepts lasis ar kraukšķīgu ādiņu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 09. septembris, 18:52:21
Mjāa... Bērzciemā bija par 15,- un 20,-
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 09. septembris, 19:01:08
Mjāa... Bērzciemā bija par 15,- un 20,-

Tos 15 es pat saprastu, 20 jau grūtāk, bet nu labi - vienreiz 5 gados ..., bet 35!!!
Es neticu, ka šobrīd cilvēki to var izpirkt, bet nesaprotu arī, kur neizpirkto var citādi izlietot. Piemēram, neizpirktie dārzeņi aiziet salātos, bet lucīši?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 10. septembris, 20:23:51
Sniega zirņi, fiksi apcepti ar citronu sulu un sāli.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 10. septembris, 20:30:16

Sniega zirņi, fiksi apcepti ar citronu sulu un sāli.
OMG... vīrs pasūta dubilto čīsburgeri...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 10. septembris, 20:36:13
Mieriņš, puiši pusdienās grillēja steikus. :) Bet pārsteidzoši, neviens gar ledskapi pēc kraukšķīgajām pākstīm nav manīts slaistāmies. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 10. septembris, 20:42:21
Mieriņš, puiši pusdienās grillēja steikus. :) Bet pārsteidzoši, neviens gar ledskapi pēc kraukšķīgajām pākstīm nav manīts slaistāmies. :D


alutiņi, vecaiss brāl,
Tu par mani stiprākaissss :D

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2022. gada 10. septembris, 21:42:55
Cikos jums te katram ir vakariņas? Noteiktā laikā vienmēr ? No tā, cikos, arī ir atkarīgs, cik štengri ēd. Jo agrāk, jo sātīgak un vairāk. Jo vēlāk, jo vieglāk un mazāk. Vai ne?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 10. septembris, 21:49:53
Cikos jums te katram ir vakariņas? Noteiktā laikā vienmēr ? No tā, cikos, arī ir atkarīgs, cik štengri ēd. Jo agrāk, jo sātīgak un vairāk. Jo vēlāk, jo vieglāk un mazāk. Vai ne?

Ļoti dažādos laikos. Izcili, ja pie vakariņām tiek ap četriem vai pieciem. Bet ja pēc darba, tad arī var gadīties septiņos un vēlāk.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 10. septembris, 21:55:32
Nu mums drīzāk dalījums nevis pēc laika, bet pēc darbadienām/brīvdienām. Darbadienās vakariņas ir divi vienā, tās arī pusdienas, vienīgā "nopietnā" ēdienreize, brīvdienās mēdz būt gan vēlās brokastis, gan pusdienas, gan vakariņas. Vadoties pēc noskaņojuma. Mēdz būt arī vienīgi vēlās brokastis un vakariņas, kā nu tās brīvdienas izvēršas. Reizēm tās brokastis var būt arī līdz vakaram, ja nemitīgi kāds pievienojas ar vīnu un atkal kāds pievienojas. :D Nekā konstanta un regulāra pēc grafika nav...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 10. septembris, 22:03:38
Cikos jums te katram ir vakariņas? Noteiktā laikā vienmēr ? No tā, cikos, arī ir atkarīgs, cik štengri ēd. Jo agrāk, jo sātīgak un vairāk. Jo vēlāk, jo vieglāk un mazāk. Vai ne?

Galīgi un noteikti ne
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 10. septembris, 22:28:00
Mums vispār tādas vakariņas, kā šeit liek, nav. Katrs kaut ko uzēdam, ja gribās. Ir pusdienas -ap 14-15.


Šovakar gan bija vakariņu laikā lazanja
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 10. septembris, 22:29:33
Noteikta laika nav. Es pārrodos mājās krietni vēlāk. Vīrs pavakariņojis. Es dažreiz ēdu, dažreiz nē. Šodien nē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 13. septembris, 17:26:52
Šovakar lazanja. Viss kā parasti, tikai makaronu plākšņu vietā kabaču šķēles.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 13. septembris, 19:31:00
Šodien noraktie kartupeļi ar vakar nejauši atrasto gaileņu redeļmērci.
Redeļmērce - tas ir tā, ka mērce kā jau mērce, tikai gailenes ļoti reti izvietotas, jo maz.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 13. septembris, 19:34:17
Bogračs pie ukrainietēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Samotrākes Nīke 2022. gada 13. septembris, 19:42:53
To, kura no šodienas ēdienreizēm bija vakariņas, es uzzinu, kad jau eju gulēt  :rofl:  Jo gulētiešanas laiks un attiecīgi vakariņu laiks mēdz būt neprognozējami.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: FufiaFaber 2022. gada 15. septembris, 16:18:31
Šovakar vēlos pagatavot Džeimija Olivera vistas pīrāga recepti. Es esmu ziņkārīgs, lai redzētu, kā tas izrādīsies... :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 15. septembris, 16:29:05
Šovakar vēlos pagatavot Džeimija Olivera vistas pīrāga recepti. Es esmu ziņkārīgs, lai redzētu, kā tas izrādīsies... :)
Pagatavo, nobildē un ieliec šeit.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 15. septembris, 20:23:26
Šovakar vēlos pagatavot Džeimija Olivera vistas pīrāga recepti. Es esmu ziņkārīgs, lai redzētu, kā tas izrādīsies... :)

Citāts

Lietotājs:
    FufiaFaber
Dzimums:
    Sieviete

Nezināju ka botiem ir dzimums  :rat:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 15. septembris, 20:30:12
pie tam mainīgs :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: FufiaFaber 2022. gada 16. septembris, 14:08:28
Vous êtes les bots, je juge !
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 16. septembris, 15:07:22
Šovakar mēģināšu inčīgos skābētos kāpostus.
Recepte: uz spaini galaprodukta - 8 vidējas, cietas kāpostgalvas, 2 bietes, sauja selerijlapu, 1 ķiplokgalva, aptuveni 3-4 litri sālsūdens (2ēd.k./l). Nomizo jēlas bietes, ķiplokus. Lielā katlā uzvāra ūdeni ap 3 l, skatās, lai ir vieta vēl vismaz 2 litriem. Kapostgalvas sagriež 4 daļās tā, lai kacens paliek pie katras ''laiviņas'' un satur to kopā. ''Laiviņas'' liek verdošā ūdenī un pavāra 2-3 minūtes, ceļ no ūdens laukā un bik atdzesē. Tā pa 3-4 vienā reizē, līdz kamēr visas apvārītas. Kārto spainī blīvi pamīšus ar planos pusmēnešos sagrieztu bieti, ķiplokdaivām un noplaucētu seleriju. Beigās pārlej ar sālsūdeni, noslogo un ļauj ieskābt 6-7 dienas. Katru dienu noņem slogu, piespaida, lai iziet burbuļi un atkal noslogo. Kad burbuļi vairs neveidojas, nobāž lecskapī vai pagrabā.
Sanāk ļoti īpatnēja garša un neparasta krāsa. Kāposti vienlaikus ir mīksti, bet arī kraukšķīgi. Ir īstais laiks pamēģināt kādu mazo spainīti (5 l, mazāku nav ko šmurgāt)!
Man gadījās paņemt līdzi uz slēpošanu. Vakarā atvākoju un uzliku galdā. ''Fui! Kaut kas riebīgs!''. Pēc 10 minūtēm dabūju atvākot vēlreiz un tad vēlreiz... līdz kamēr spainītis tukššššš.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 17. septembris, 19:57:13
Lidla žāvētās desiņas izvārītas, kartupeļi- gandrīz frī-, mikslis no sviesta pupiņām, cukini un gailenēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 25. septembris, 22:19:57
Makrele un lapu bietes.

Desertā 2 dažādi, bet gatavi mango. / es vispār neesmu augļu un desertu fans, bet šie bija ļoti labi!/
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 26. septembris, 07:49:24
Kā gatavoji lapu bietes?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 26. septembris, 23:50:05
Kā gatavoji lapu bietes?

Šoreiz pieliku arī vienu mazu bieti - sagriež plānās šķēlēs, apcep. Tikmēr sakapā biešu lapu kātus un ber klāt bietei, kad tā tuvojas gatavībai. Apcep kādu laiciņu un pievieno sasmalcinātas lapas. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni, vāku virsū un lai pasautējas. Pipari, sāls un nedaudz etiķis (skābumam) var izmantot citrona sulu. Sutina līdz gatavs!


Bieži tā gatavojam tikai ar lapām, tad sanāk pēc izskata un garšas līdzīgi spinātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 27. septembris, 08:11:06
O, varētu izmēģināt, kamēr tie smukumi vēl dārzā. Pagaidām tie krāsainumi likti klāt citiem dārzeņiem sautējumos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. septembris, 11:30:42
Lidla siļķes ar biezpienu, tīri labas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 27. septembris, 14:57:12
O, varētu izmēģināt, kamēr tie smukumi vēl dārzā. Pagaidām tie krāsainumi likti klāt citiem dārzeņiem sautējumos.
Noteikti pamēģini. Esmu cepusi arī sviestā ar ķiploku un bija labi. Citi liek borščam klāt! Esmu dzirdējusi, ka citi lapās taisa tīteņus (kāpostlapu vietā). Pielietojums plašs!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 27. septembris, 16:00:05
Bērnībā tika vārīta biešu lapu zupa, ļoti garšoja
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2022. gada 27. septembris, 16:32:55
Liess buljons krūzītē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 27. septembris, 16:36:53
Liess buljons krūzītē


spirtu būtu palūdzis iekšķīgai dezinfekcijai...

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 27. septembris, 16:39:02
Cepti kartupeļi un sēņu mērce, tomātu salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 27. septembris, 16:59:28
Jānolieto pēdējie dārza kabači, tāpēc lazanja (atkal makaronu plākšņu vietā garas kabaču šķēles, bet šoreiz pirms tam uz pannas apceptas).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 27. septembris, 17:00:44
Kaut ko vieglu gribas. Kartupeļu biezeni?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 27. septembris, 18:18:45
Kaut ko vieglu gribas. Kartupeļu biezeni?

Bez saldā krējuma??
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 27. septembris, 18:36:55
Kartupeļi ar desu mērci. Kartupeļu mājās ir vairāk nekā var apēst, ledusskapī aizsēdējusies doktordesa nonāca uz pannas. Klāt ķiŗštomātiņi un gurķi.

Gribējās pēdējās cūkupupas bet tās bērni ar gariem zobiem knakstina, vārīšu rīt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 27. septembris, 19:01:23
Bez saldā krējuma??
S k-ga izpildījumā tur ir saldais krējums, sviests un putota ola. Bet  vienalga, viegls :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 27. septembris, 19:25:08
Pirmoreiz dzirdu, ka taisa ar saldo krējumu, es vienmēr ar pienu. Galvenais ir saputot ar mikseri un nekad neblenderet.Tas tāds bērnu vieglais ēdiens.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 27. septembris, 20:30:49
Mūsmājās biezenis ir vienkārši stampāti kartupeļi + garšvielas kādas nu kuru reizi. Kartupeļu biezputrai, tai gan, karstu pienu un sviesta picku ieputo.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 27. septembris, 23:38:24
Govs burito vai kāviņtur  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 28. septembris, 00:01:12
Biezputrai pienu vajag karstu liet klāt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 28. septembris, 00:29:57
Nekad neķēpājos un nesmērēju lieku trauku, pienu atsevišķi karsējot.

Nokāš kartupeļus, uzreiz atpakaļ uz plīts, pa taisno aukstu pienu+/saldo krējumu no ledusskapja, sviesta gabalu klāt un karsējot stampā kartupeļus, uz beigām puto ar slotiņu, nekādus mikserus vai blenderus. Viegla, čagana, gaisīga, balta, supergarda biezputra bez līmīguma
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 28. septembris, 08:05:10
Kāda starpība, ar slotiņu vai mikseri? Mikserkājas parasti vieglāk nomazgājamas :)
Manā kartupeļu biezputrā ir karsts piens un sviesta pikucis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. septembris, 08:06:39
Nekad neķēpājos un nesmērēju lieku trauku, pienu atsevišķi karsējot.

Nokāš kartupeļus, uzreiz atpakaļ uz plīts, pa taisno aukstu pienu+/saldo krējumu no ledusskapja, sviesta gabalu klāt un karsējot stampā kartupeļus, uz beigām puto ar slotiņu, nekādus mikserus vai blenderus. Viegla, čagana, gaisīga, balta, supergarda biezputra bez līmīguma


es tieši tāpat, neko iepriekš nekarsēju. Ēd slavēdami!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 28. septembris, 10:53:31
Kāda starpība, ar slotiņu vai mikseri? Mikserkājas parasti vieglāk nomazgājamas :)
Manā kartupeļu biezputrā ir karsts piens un sviesta pikucis.

Man tomēr liekas, ka ar aparātu kuļot, biezputra mazliet līmīga. Es atrodu par vislabāko esam putot ar roku
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. septembris, 10:58:23
Man tomēr liekas, ka ar aparātu kuļot, biezputra mazliet līmīga. Es atrodu par vislabāko esam putot ar roku


Protams, ka ar roku jākuļ.
Nu, arī no kartupeļiem daudz, kas atkarīgs! :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 28. septembris, 11:09:11
Es neko nekuļu un neputoju. Samīcu, samaisu ar karstu pienu un sviestu - un gatavs!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 28. septembris, 11:10:31
Kas gan var tapt līmīgs, ar parasto mikseri sakuļot? Nav jau blenderis. Varbūt atkarīgs no mikserkājām, bet manā katliņā biezputra ir saputota čagana un garda :)

Nav vakariņas, bet šodien pusdienās būs puķkāpostu un burkānu biezenis. Tad gan izvārītus dārzeņus sablenderēju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 28. septembris, 11:15:21
Uzputenis ir jāputo ar rokām, vai arī jābūt lēniem apgriezieniem.Gan jau kartup. putrai tas pats.Saspaidu vispirms un tad kuļu, bet parasti pa fikso, ar mikseri
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 28. septembris, 12:32:18
Ui, vienos viesos galdā pasniedza kartupeļu biezputru, bet nu bija kā klīsteris, gan jau blenderēja. Labi, ka bija nedaudz man uz šķīvja, ar mokām apēdu :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 28. septembris, 13:06:50
Ar roku? Traks vai? Labi, vēl to kartupeļu stūķi, bet ne jau uzputeni.
Un kā tā ir - ar roku  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 28. septembris, 14:05:19
Iedomājos to skatu.  :smej: :smej: :smej: un tad kā Karlsons pamāj ar to putraino roķeli.  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 28. septembris, 14:42:01
jūs aizmirstat, ka kartupeļu biezeni iegūst arī no pulvera, kas nopērkams paciņās. Nav nekas tur jāstūķē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 28. septembris, 15:27:53
Zupas arī iegūst no Roltoniem... ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 29. septembris, 09:21:20
Brēcošu kaķu ielenkumā ceptas reņģes un sarkanvīns.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 29. septembris, 09:47:20
Brēcošu kaķu ielenkumā ceptas reņģes un sarkanvīns.


...varēji jau kaķiem ieliet bļodiņā...  :spicglaze:  nepatīk, lai nedzer!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 29. septembris, 11:47:08
Kas teica, ka neielēju?
Moš, kā reiz brēc, lai iedod zaceni :) .
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 29. septembris, 11:58:22
Kas teica, ka neielēju?
Moš, kā reiz brēc, lai iedod zaceni :) .


 :yes:
es no vedeklas suņa izmantoju "prewash" funkciju... šķīvjus izlaiza tā tikai... trauķenei vieglāk un sunešs laimīgs :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. septembris, 14:33:57
Es atkal pie ugunsrijējiem, būs jāiztiek ar pelmeņiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 01. oktobris, 17:35:27
Vārīts un pēc tam cepeškrāsnī cepts cūkas stilbs (čingulis, stulpīte, ruļka, golonka) ar krāsnī ceptiem dārzeņiem ( kartupelis, biete, paprika, brokolis un garšaugi).

Rudens sācies ar aukstumu, tāpēc ēdienā gribas just sātu un mājā patīkams siltums no cepeškrāsns.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 01. oktobris, 18:43:57
Asinsdesa, kartupeļi, svaigi salasīto beku/baraviku mērce, marinēti gurķi, mārrutki
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 01. oktobris, 18:54:16
3 sieru pica no Lidla :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 01. oktobris, 22:40:56
Grilētas cūku ribiņas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 02. oktobris, 09:38:48
Grilētas cūku ribiņas
vai pati grillēji?  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 02. oktobris, 15:20:28
Grilētas cūku ribiņas
Vai pati kāvi ?  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 02. oktobris, 15:25:32
Pati pasūtīju un pati notiesāju  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 02. oktobris, 15:51:25

Asinsdesa, kartupeļi, svaigi salasīto beku/baraviku mērce, marinēti gurķi, mārrutki

Atveru Rūtas  Šepetis "Klusējošās strūklakas", un tur pirmais teikums:
Viņas stāv rindā pēc asinīm.
No asinīm tiks gatavota morcilla, asinsdesa. Ļoti svarīgs ir to daudzums.

Šodien pabeidzām -desas, protams. Ar brūkleņu ievārījumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 02. oktobris, 16:35:51
Kas gan var tapt līmīgs, ar parasto mikseri sakuļot? Nav jau blenderis. Varbūt atkarīgs no mikserkājām, bet manā katliņā biezputra ir saputota čagana un garda :)

Nav vakariņas, bet šodien pusdienās būs puķkāpostu un burkānu biezenis. Tad gan izvārītus dārzeņus sablenderēju.


Es tagad padomāju, ka nezinu atšķirību starp mikseri un blenderi..
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 02. oktobris, 16:56:48
Iztulko latviski -mix .... blend
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 02. oktobris, 17:08:44

Es tagad padomāju, ka nezinu atšķirību starp mikseri un blenderi..


 :rat: :rat: :rat: :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 02. oktobris, 17:16:12
Tak tas pats vien ir. Kāpēc vienus rīkus sauc par blenderiem, citus par mikseriem? Gan samaisa, gan sajauc abi. Labi vēl tie, kas saputo. Es tādu rokas putojamo zinu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 02. oktobris, 17:30:21
Var jau mēģināt  ar blenderi saputot  saldo krējumu vai ar mikseri sadabūt biezpienu viendabīgā masā. Pie tam gan blenderi, gan mikseri ir dažādi -pilnīgs ārprāts :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 02. oktobris, 19:28:33
Tur jau tā lieta lieta, ka to aparātu daudz un dažādi.. ej nu tur saproti, kurš ir kurš un kam domāts.. :)  Labāk nemaz neķeros klāt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 02. oktobris, 19:48:19
Man tieši blenderis nupat ir izbeidzies, ar steigu meklēšu jaunu. Parastu mietveida.
Kas nezina atšķirību, lai dzīvo laimīgs. Bet nu varētu ieteikt pamēģināt ar mikseri sadabūs visādas ogas, banānu un ogas sadabūt vienā masā :) Vai uztasīt ķirbju biezzupu ar mikseri. Kaut kas jau sanāks.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 02. oktobris, 22:01:58
Wow! Cāļa labākās tradīcijas ieviešas arī mūsu forumā! Izņirgt cilvēku, kurš atzinās, ka kaut ko nezina.
[Šoreiz gan nekomentēšu, kā Broņa mēdz izpildīties pret citiem...]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 02. oktobris, 22:25:37
Tev nu gan sakāpinātas izjūtas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 02. oktobris, 22:29:59
Mja... katrs saskata to, ko grib saskatīt :?: 
Esmu ar blenderi putojusi saldo krējumu, vai nu mikseris nebija pie rokas, vai kas :?: Normāli saputojās, turklāt ātri.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 02. oktobris, 23:00:42
Mja... katrs saskata to, ko grib saskatīt :?: 

Ģībstošas žurkas ar smiekliem beigās bija uzslava? OK, ieviesīšu savā garderobē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 04. oktobris, 10:14:35
Nē, nu lab, es arī varu atzīties, ka 2/3 no jaunmodīgajiem urķiem nepazīstu. Tāpat kā atšķiru kafiju ar pienu un kafiju bez piena. Visādi late-šmate, amerikano-baputatsvano var iet dēt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 04. oktobris, 11:19:57
Neprastu apieties -man nekad nav bijis (un acīmredzot nebūs) kafijas automāts, virtuves kombains, sulu spiede

Mikseris gan ir un blenderi pat vairāki -krūzes, kāta un superātrais nutribullets, tas gan in labs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 04. oktobris, 12:05:36
kaut kā līdzīgi, ir lietas, kas reāli noder, tie paši mikseri un blenderi. Tā kafiju nedzeru, tad tas aparāts nav bijis aktuāls, bet saprotu, tos, kas jūt atšķirību starp visādām kafijām. Galu galā, man arī ne visas melnās tējas garšo.

Pusdienas - sagaršvielota un uz pannas cepta vistas filejas šķēle + vārīti un viegli ar Āzijas salskābo mērci apcepti dārzeņi, puķkāposts, burkāns un sviesta pupiņas. Eļļa izpūšamā :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 04. oktobris, 12:53:05
Arī man vakar bija sviesta pupiņas (ar tomātu un ķiploku) un vistas fileja.
Žēl, ka sviesta pupiņas beidzas, paliks vairs tikai saldētās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 04. oktobris, 14:09:46
Miežu putraimu biezputra ar cauraudža/sīpolu mērci
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 13. oktobris, 17:42:47
Pupiņzupa, pupas gan no bundžām.Kurzemes gaļsaimnie5kam ir tādas 1 kg kārbas ar it kā kauliem smukas ribiņas ar pietiekami daudz garļas klāt. Tas taupīgajiem ieteikums, cena ļoti draudzīga
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 13. oktobris, 17:47:58
Zilie kartupeļi ar ceptu cūku.
Vēlajās - rosols.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 13. oktobris, 21:10:53
Rosols procesā.
Rezultāts bildē grūti uztverams, zinu :D. Dzīvē fifīgi, bildē nekā īpaša.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 13. oktobris, 21:15:46
Kas ir tas zilais? Kartupelis?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 13. oktobris, 21:24:02
Kas ir tas zilais? Kartupelis?

Zilais kartupelis. :D  Kartupelis kā kartupelis, tikai zils. Jāvāra ar mizu, citādi kļūst pelēks un neglīts. Vai jācep cepeškrāsnī. Esot super puper veselīgi.
Šajā bildē mizots iepriekšējās dienas vārījums, tāpēc mazliet krunkaini. (Un bilušas tricelīgas rokas, tāpēc asuma īsti nav. :D )
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 13. oktobris, 21:49:52
Kartupeļu - ziedkāpostu biezenis, lasis un zaļie salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 13. oktobris, 21:53:17
Kino  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 14. oktobris, 09:00:29
Kartupeļu - ziedkāpostu biezenis, lasis un zaļie salāti.
eeeuuu, šito man arī vajag! Bet kas tās par izvirtībām darbdienas vakarā tāāāādas vakariņas taisīt  :confused: :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 14. oktobris, 10:06:19
ne ta Bolīvijā, ne ta Peru ir kartupeļu šķirņu banka, simtiem, visādās krāsās un formās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 14. oktobris, 10:14:26
Tā jau kartupeļu dzimtene :) Tur visu ko var atrast. Arī krāsainās kukurūzas.
Bet - es nez, garšīgam kartupelim uz mana šķīvja jābūt dzeltenam :) Bet ākstības pēc var visu ko taisīt!

Pusdienās būs kūpināta bute.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 15. oktobris, 19:05:50
Šodien nebija laika pie pannām stāvēt, tāpēc strādāja cepeškrāsns.
 Bija podiņi - vistas gaļa, burkāni, sīpoli, paprika, kartupelis, biete,  seleriju kāts, sēnes, tomāti, siers un zaļumi. Silti, sātīgi un ērti!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broņa 2022. gada 15. oktobris, 19:49:56
Tikai pamēģinu.
A, viss kārtībā. Bet čats balts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 15. oktobris, 20:04:45
Ugunskurā cepti kartupeļi, cūkgaļa uz pannas un pirmspēdējie tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 16. oktobris, 16:27:24
Vakar tirdziņā nopirku tik skaistu un lielu kāpostu, ka šaubu nebija - būs kāpostu tīteņi.

Šoreiz nečakarējos ar kāpostgalvas apvārīšanu, bet vispirms atdalīju lapas, uzreiz nogriezu cieto dzīslu un tad lapas plaucēju.
Parasti  pildījumu taisīju ļoti gaļīgu, bet šodien izdomāju, ka negribu lapā ietītu kotleti :D Tad nu maltajai gaļai klāt rīsi, apcepti sīpoli, ķiploks un apcepti rīvēti šampinjoni (aromātam nedaudz kaltētas baravikas), zaļumi, garšvielas.
Viss satīts, salikts cepamtraukā un gozējas cepeškrāsnī mērces apskāvienos.

Kāpostu tīteņu gatavaošana, tāpat kā piparkūku cepšana vai pelmeņu lipināšana, tāda forša ģimenes aktivitāte, kurā iesaistās visi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 16. oktobris, 16:57:48
Kamēr vakar braukāju apkārt, sekojot sīkai instruktāžai, vīrs izvārīja cūku mēles -tik cītīgi, ka gandrīz vai pārvārītas.
Šodien apcepu vakar lasītās bekas, tad lēju virsū buljonu no mēļu katliņa un pasutināju, un beigās bija sēņu zupa ar bekām, kartupeļiem, burkāniem, seleriju, mēles gabaliņiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. oktobris, 11:47:29
Rīt tādas kā viesību pusdienas, izdomāju vieglo variantu -pildītas pankūkas un buljons, saldajā cepti āboli ar saldējumu
Pildījumi būs divi -plaušas, sirds, vistas gaļa un pikants biezpiens ar ķiplokiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 29. oktobris, 15:11:51
Es pankūkas pildītu tikai ar sirdi, bet baigā ņemšanās - izmērcēt, novārīt, samalt, sacept ar sīpoliem, sapildīt pankūkas, apcept un 5 min. laikā visu aprīt :mrgr: Toties garšīgi...  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. oktobris, 15:50:46
Kāpēc mērcēt? Man broileru sirdis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 29. oktobris, 16:33:13
Man mācīja, ka liellopu sirdis jāmērcē. Broileriem gan jau viss vienkāršāk :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 29. oktobris, 17:58:18
Kas notiek, ja dzīvi nodzīvo bez tā. Bez plaušu vārīšanas. Citēju Bobi un piekrītu :D Kā var izdomāt ko tādu ēst vai sirdis vai nieres vai smadzenes vai kuņģus utt  :fp: To es  :)
Nezinu, kam būtu jānotiek, lai es vārītu plaušas..piedodiet  :veee:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 29. oktobris, 18:37:36
Kommorgenfīderi ar plaušu pildījumu jau klasika. Bērnības garša. Kad tika tiem vārītas plaušas, uzēdām arī vienkārši tiko vārītu plaušu gabaliņus pamērcējot sālī. :)
Laukos jau pilnīgi loģiski izmantot to loloto lopu visu, sākot no astes un beidzot ar kviecienu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 29. oktobris, 18:48:53
Laukos bērnībā nedzīvoju, bet arī omes laukos nekad neesmu ēduši neko tādu. Varbūt tas skaitās smalks ēdiens...vai tieši otrādi. Vai varbūt jūs esat ļoti vecākās paaudzes  :?:
Plaušas gabaliņi sālī :rat: :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 29. oktobris, 19:09:03
Es gan neesmu laukos dzīvojusi, bet vecāki gan. Bērnībā arī ēdām skābenes ar sāli. Vecome uzbēra uz plaukstas sāli, tupējām pie skābeņu cera un ēdām. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 29. oktobris, 19:24:47
Kā var izdomāt ko tādu ēst vai sirdis vai nieres vai smadzenes vai kuņģus utt  :fp:

Atcerējos vecu anekdoti.
Kafejnīcā.
- Man, lūdzu, mēli žalejā.
-Kā??? Tu ēdīsi to, kas kādam jau bijis mutē? Šausmas!!!
- Man gan, lūdzu, olas ar majonēzi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. oktobris, 19:59:18
man Nāras un vēl dažu tekstus lasot, tā pati prātā ienāca :mrgr:


Ēst vardes, gliemežus un kaut kādus moluskus gan ir baigi smalki :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 29. oktobris, 20:09:19
Plaušas neesmu ēdusi. Bet aknas taču ēdu un garšo. Tās jau no tās pašas grupas. Pieļauju, ja nezinātu, apēstu pankūkas ar plaušu sirds pildījumu gardu muti. Man netīk vizualizācija. Bet, no otras puses, aknas jau arī.
Paipalas nevaru. To olas arī nē.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 02. novembris, 20:39:49
Šodien ļoti rudenīgs - dregns un lietains. Darbā apkure drīzāk nav, nekā ir .... tad nu sagribējās kaut ko sātīgu.

Golonka (cūkas stilbs / čingulis) - vispirms labi izvārīts, tad "noglazēts" (medus, sinepes, sojas mērce un sinepju sēklas) un cepeškrāsnī cepts. Klāt salāti (avokādo, tomāts, gurķis, sīpols), lai nav riktīgi smagais variants ar kāpostiem vai kartupeļiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 03. novembris, 08:10:43
Šodien ļoti rudenīgs - dregns un lietains. Darbā apkure drīzāk nav, nekā ir .... tad nu sagribējās kaut ko sātīgu.

Golonka (cūkas stilbs / čingulis) - vispirms labi izvārīts, tad "noglazēts" (medus, sinepes, sojas mērce un sinepju sēklas) un cepeškrāsnī cepts. Klāt salāti (avokādo, tomāts, gurķis, sīpols), lai nav riktīgi smagais variants ar kāpostiem vai kartupeļiem.


 :yes:  ja tādu divatā noveic vakariņās, tad brokastis negribās :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 03. novembris, 16:02:40
A es ķirbi iemarinēju! Tāāāds ziemsvētku aromāts! mmmmm....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 03. novembris, 16:13:02
A es ķirbi iemarinēju! Tāāāds ziemsvētku aromāts! mmmmm....


to, kas no Helovīna palika?? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 03. novembris, 16:18:14
uhu, alnis neēda - aprija pāris kāpostgalvas, bet ķirbi neaiztika.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 03. novembris, 16:36:47
uhu, alnis neēda - aprija pāris kāpostgalvas, bet ķirbi neaiztika.


normāli.
ja nezināji, tad ķirbjus audzē 1. sēklām, 2. rekordiem, 3. helovīnam :)


daži mēģina ēst. tie paši grauž arī nātres, gārsas u.c. neēdamas lietas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 03. novembris, 17:08:19
A es, a man... a man skābeņu zupa no šāgada pēdējām skābenēm! :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 03. novembris, 17:25:58

 :yes:  ja tādu divatā noveic vakariņās, tad brokastis negribās :)

Tā arī no rīta bija - brokastis ietaupījās citai dienai 😉
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 03. novembris, 18:53:15

normāli.
ja nezināji, tad ķirbjus audzē 1. sēklām, 2. rekordiem, 3. helovīnam :)


daži mēģina ēst. tie paši grauž arī nātres, gārsas u.c. neēdamas lietas :)

Aha aha….atkal Tava vecā dziesma par ķirbjiem. Jau aizmirsis, kā Vācijā nobaudīto zupīti slavēji  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 03. novembris, 19:00:16
Aha aha….atkal Tava vecā dziesma par ķirbjiem. Jau aizmirsis, kā Vācijā nobaudīto zupīti slavēji  :mrgr:


 :smile: :smile:  - stipri labāka pas franču sīpolu zupu! (vārīts sīpolūdens  :veee: )

vispār es arī pats māku izvārīt ķirbju krēmzupu! bet tur vajag čilli piparus, grauzdiņus, saceptu bekonu, tad ir gardi... pieļauju, ka ķirbja vietā var būt jebkuri nemiltaini dārzeņi. 


Cirvis gan nederēs, to nevar sablenderēt! :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 03. novembris, 19:01:31
Ķirbju biezzupa. Ar čilli, ķirbju sēklām.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 03. novembris, 19:02:31
Jā, grauzdētas ķirbju sēkliņas arī vajag! ... sakārdinājāt!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 03. novembris, 19:43:18
A es, a man... a man skābeņu zupa no šāgada pēdējām skābenēm! :D
Būtu teikusi, ka Tev jau nākamā gada modelis (skābenes)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 03. novembris, 20:03:01
Būtu teikusi, ka Tev jau nākamā gada modelis (skābenes)

Ē, es šito mārketingu neatzīstu - novembrī izdodam decembra žurnālu.
Kas man ko slēpt? Pēc pirmā sala smuki ataugušas maziņas un garšīgas. Nu, vēl var teikt, ka šā mēneša raža. Ja novembris nebūs pārāk auksts, varbūt decembra sākumā varēšu atkal ievākt. :D Smieklīgi, ka visas nezāles nosalušas, bet skābenes zaļo. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 03. novembris, 22:27:22
Man līdzīgi ar spinātiem, aug un aug, ēdam un ēdam. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 05. novembris, 11:46:29
Briseļi sinepju mērcē, kakla karbonādes atgriezumi šmorēti. Laikam kāds kartupelis būs jāiemet, citādi mērce un mērce
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Mangusts 2022. gada 06. novembris, 11:54:24
Tās gan bija pusdienas - šķelto zirņu biezputra. Pārbaudīju, kā tā sanāk cepeškrāsnī čuguna pīlē. Man jau šķita, ka jābūt labi. Stundu ieslēgtā un pēcāk atstāju līdz pusdienām izslēgtā. Vairs nekādas vārīšanas katlā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 06. novembris, 12:38:49
Man jāpiebeidz ķirbis -šķēles cepenē + kakla karbonāde
Būs jāpārskata tie zirņu uzkrājumi, varbūt ielikt katliņu blakus ķirbjiem un atstāt rītdienai?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 06. novembris, 12:48:16
Vakar tieši skatīju franču recepti SanŽermēn zirņu zupai. Bet, parāk nu daudz sviesta :D , būs vien jāvāra parastā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 06. novembris, 14:46:50
Top rosoļņiks (gurķu - grūbu zupa), jo mājās it kā viss bija un gribējās sātīgu, foršu zupu. Un tad sākās - grūbas parastās nav, bet ir tikai speltas kviešu grūbas (šīs nekad neesmu gatavojusi, tad jau redzēs, kas tur sanāks), burkāni tikai krāsainie - sarkani un balti. Būs citādāk kā ierasts  ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 07. novembris, 08:25:28
Vakar bija aļņu + briežu ribiņas (bija iekrājušās)...  nebija mājās tikpat kā nekādu garšvielu, sakaisīju kas bija - sāls, cukurs, 5pipari, kumīns, oregano, sweet čilli mērce, olīveļla... un uz  4h +130 grādu cepenē.


Sanāca baisi labi, smaržoja visa māja (smaržot sāka jau otrajā stundā), gaļa bija mīksta, ribiņas izdūrušās ārā, ņem aiz gala un ēd, jā, patumša gan... bet tik un tā gandrīz ar visiem pirkstiem apēdu  :steak: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 07. novembris, 20:54:14
ceptas reņģes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 07. novembris, 21:15:23
Kartupeļu biezputra ar nocenotajām sardelēm un marinētiem gurķiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Nāra 2022. gada 07. novembris, 21:21:30
Saldējums ar pašas vārīto ķiršu zapti un tumšais alus(marku neatceros).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 08. novembris, 20:01:57
Slinkie tīteņi! Parasti slinkos taisīju "sautējuma" veidā. Tagad kā "kotletes"  bešamel -tomātu mērcē.
Ļoti gardi, bet saukt par slinkajiem - pārspīlēti! 🤣
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 12. novembris, 20:50:09
Kartupeļu, pastinaku( mazpulcēnu audzēti ar audzētāja vārdu, tik mīļi :)  :yes: ) biezenis ar grillētu lasi un ceptiem mājas vēl augošiem spinātiem. Argentīnas baltvīns.


off topiks, šodien maximā, dārzeņiem tik labas cenas, tad nu sapirkos gan puķkāpostus, gan gurķus, gan visu ko citu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 12. novembris, 21:00:17
Pupiņu zupa. Nu šaaausmīgi garšīga šoreiz sanāca.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 14. novembris, 19:58:56
Briedis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 14. novembris, 20:05:11
Mairis?...  :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 14. novembris, 20:43:31
Ar gudrajiem graudiem pildītas krāsnī ceptas paprikas. Mazliet mocarella pa virsu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 14. novembris, 20:57:41
Vārīti kartupeļi, siļķe, viegli marinēti sīpoli un biezpiens.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 14. novembris, 22:15:35
Briedis

... cerams, ne Rūdolfs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 15. novembris, 04:56:16
Nē, pie Rūdolfa vēl nebiju :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 15. novembris, 04:58:08
Ar gudrajiem graudiem
Kas tie tādi ?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 15. novembris, 08:07:36
Kas tie tādi ?

Šie: https://gudriegraudi.lv/ Pērļu grūbas ar piedevām, visas trīs variācijas feinas. Kad pamanu atlaides, tad nopērku.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 15. novembris, 08:19:24
vīrs kāpostu tīteņiem uztaisīja variantu -gaļa sajaukta ar rīvētiem kartupeļiem. Nonāca kategorijā "ēst jau var, ja svanetijas sāli labi sakaisa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 15. novembris, 08:51:37
Šie: https://gudriegraudi.lv/ (https://gudriegraudi.lv/) Pērļu grūbas ar piedevām, visas trīs variācijas feinas. Kad pamanu atlaides, tad nopērku.

Ja nopērk atsevišķi sastāvdaļas un sajauc pats, atlaides nav jāvaktē.  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 15. novembris, 08:59:43

Ja nopērk atsevišķi sastāvdaļas un sajauc pats, atlaides nav jāvaktē.  :talking:

Un nopērk atsevišķi lielākus iepakojumus, sagaida miltu kodes un visu izmet laukā :) Nevajag man ne kilogramu, ne puskilogramu lēcu vai linsēklu. No pieredzes zinu, ka neizlietoju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 15. novembris, 09:48:18
Ja nevajag, tad nevajag. Mēs, gan lēcas, gan grūbas u.c. lietojam arī atsevišķi, tad nav problēma samiksēt. Kad parādījās, tad dažas reizes nopirku, bet tad aizdomājos, kādēļ maksāt tādu cenu, par ko, ja pats var samiksēt katlā berot.  :?:  To cenu tiešām neizprotu...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 15. novembris, 09:50:01
a es, a man būs VĀRĪTS brieža šķiņķis!
būs gan siltais, gan spēcinošs buljons, gan pēc tam auksts uz maizītēm, vot! 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 15. novembris, 17:41:00
Šodien variācija par uzbeku plovu.
Kāpēc variācija, tāpēc, ka ne man taukastes, ne jēra. Bet arī ar cūku itin labi garšo. Turku zirņus arī nelieku klāt.

Cūkgaļa, sīpoli, burkāni, garšvielas (kumins, kurkums, bārbeļu ogas, sāls, čili, ķiploka galva), rīsi. 

Un salāti - ačik-čučuk - tomāti ar sīpoliem un garšvielām (sāls, pipari vai čili) :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 15. novembris, 20:50:52
Kartupeļu pankūkas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 15. novembris, 21:23:30
variācija par austrumu zupu, iestiprināta ar kuminu un kinzu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2022. gada 15. novembris, 23:36:28
a es, a man būs VĀRĪTS brieža šķiņķis!
būs gan siltais, gan spēcinošs buljons, gan pēc tam auksts uz maizītēm, vot! 
Pēc nelielas cīņas ar sevi ieliku patīk. Brieži ir skaisti dzīvnieki, bet ja nu jāregulē populācija...gaļa ir ļoti garda. Speciāli nevienu nešautu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 15. novembris, 23:55:21
Nezinu par konkrēto briedi, bet nu jau viņus speciāli gaļai audzē briežu dārzos...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2022. gada 16. novembris, 00:39:07
Kartupeļu, pastinaku( mazpulcēnu audzēti ar audzētāja vārdu, tik mīļi :) :yes: ) biezenis...
Šitos pastinakus iepirku tāpēc, ka mazpulcēni nevarētu būt samaitāti ar ķimikāliju pārmērīgu lietošanu.
Pieliku pie dārzeņu buljona (sīpols, kālis, burkāns, kartupelis, pastinaks, mazliet 5 pipari, bez sāls), kurš sākumā bija domāts kā ūdens produktu vārīšanai, otrā dienā ūdenī vārīju to pašu un beigās sanāca tik gards, ka mazliet pasildīju un nodzēru kā tēju.
Dārzeņus apēdu, bet buljons uz mani atstāja visspēcīgāko iespaidu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 16. novembris, 08:35:05
Pēc nelielas cīņas ar sevi ieliku patīk. Brieži ir skaisti dzīvnieki, bet ja nu jāregulē populācija...gaļa ir ļoti garda. Speciāli nevienu nešautu.


paldies :) 
es pats ne, es makšķerēju, man dēls mednieciņš.
Tagad dzinējmedības un katru sestdienu puspainis gaļas. Palīdzu noēst. Un jā - brieži ir skaisti un garšīgi, bet viņi kautkā traucē aļņiem (kuri ir vēl skaistāki un garšīgāki)... :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 17. novembris, 14:34:19
Briestu svētku maltītei. :D Būs irbītes, viltotās :) tik sen nav bijušas un cepenē cepti dārzeņi visādi, burkānus un mazpulku pastinakus ar medu vēl noglazēšu. Par desertu vēl domāju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Krimsons 2022. gada 17. novembris, 17:16:59
Ādažu čipsi ar ūdeni un kafiju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 17. novembris, 17:34:58
čipši ar desu un marin.gurķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 17. novembris, 17:47:25
Tā kā ģimenē ir kāds, kurš nolēmis, ka rīt gribēs cūkas stilbu (činguli) ar kāpostiem, tad šodien viegli, bet garšīgi ;)

Cēzara salāti ar tvaicētu vistu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 17. novembris, 18:54:44
Lidostas pastētmaize, apelsīnu zaptmaize, kautkāda zupa ar grauzdiņiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 20. novembris, 18:25:51
Galīgi negribējās iespringt - podiņi (kūpināts cauraudzis ar dārzeņiem un siera cepurīti).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 20. novembris, 18:40:27
Ar prieku vārīšu pelmeņus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 20. novembris, 21:24:08
Sviestmaizes.Grauzdiņi ar vārītas olas ripu un foreles ikriem.  Mazdēls galīgi traks, gatavs ēst karotēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. novembris, 08:35:34
butes, butes, butes  :zvs:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. novembris, 09:27:27
butes, butes, butes  :zvs:

Kambalas???   :thinking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. novembris, 09:32:08
Kambalas???   :thinking:


jā :)
gan mazās Olgas, gan lielie Kaspari :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. novembris, 09:53:08
– Dārgais, izņem, lūdzu, šai olgai asaku!
– Lūdzu, mīļā! To kasparu gan neņem, viņš iekšā pajēls...

[Piedošan' par spamu! :D Bet, grozies kā gribi, tās plekstes visur rēgojas tā kā tāda pumpa uz deguna. Gribot negribot prasās ieņirgt, ja jau cilvēciņi sevi tīši par klauniem pataisa.]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. novembris, 10:02:10
– Dārgais, izņem, lūdzu, šai olgai asaku!
– Lūdzu, mīļā! To kasparu gan neņem, viņš iekšā pajēls...

[Piedošan' par spamu! :D Bet, grozies kā gribi, tās plekstes visur rēgojas tā kā tāda pumpa uz deguna. Gribot negribot prasās ieņirgt, ja jau cilvēciņi sevi tīši par klauniem pataisa.]


čukņa arī ir čukņa. ko no viņiem paņemsi??!
Redzams, ka basīša spēlēšana ASV, Bulgārijā un Turcijā intelektu neiedod... vai arī bokss pie vainas. Vot vecais Kambala (tehnikuma fizkultūras skolotājs) tas gan bij vecis  :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 21. novembris, 21:11:52
Bukstiņputra ar cauraudzīīti. Biju aizmirsusi, ka tas ir tik garšīgi  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. novembris, 21:24:43
Ceptas vistu aknas ar makaroniem un svaigiem dārzeņiem.
Būtu vajadzējis kartupeļus, bet neatradās spējas mizot un ņemties.
Sen nebija ēstas, tīri labas sanāca.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 21. novembris, 21:27:22
Mums arī miežu putra, bet kompromisa, ar pupām. Vīram kā kurzemniekam patīk ar kartupeļiem, bet man negaršo, tad kompromiss ir pupas. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 21. novembris, 21:31:12
Mums arī miežu putra, bet kompromisa, ar pupām. Vīram kā kurzemniekam patīk ar kartupeļiem, bet man negaršo, tad kompromis ir pupas. :)

Varētu būt interesanti. Interesanti - labā nozīmē :)

Man arī pirmajā reizē negaršoja ar kartupeļiem, bet tad devu putrai otro iespēju un kartupeļus pieliku pavisam maz. Tagad man garšo ar kartupeļiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 21. novembris, 21:51:21
Man ļoti garšo pusnātna biezputra – parastā, ar kartupeļiem –, žēl, puikas ņergājas, ka negaršo... Eh, būs kaut kad jāuzvāra sev un vīram (ēdīsim trīs dienas 3x dienā, jo man nekad maz nesanāk).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 22. novembris, 08:19:28
aizdomājos, kas ir bukstiņš. Tēzaurs skaidro:

2.Kartupeļu un putraimu biezputra.
     2.1.Kartupeļu un putraimu vai grūbu biezputra.
      2.2.Kartupeļu un miltu biezputra.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 22. novembris, 18:37:10
Šovakar sveiciens elektrības rēķinam - lazanja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 22. novembris, 21:56:26
Cepta maximas akcijas forele pa 6eiro. Un zaļie salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 23. novembris, 11:57:02
Atkal būs vārīts brieža šķiņķis. BAISI gards tomēr, gan siltā, gan aukstā veidā...  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 23. novembris, 17:38:06
Tāaks! briedis (ciska) izvārījās, tagad smadzenes no kaula jāizsūc, kamēr siltas!
MMM  :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 23. novembris, 18:02:51
Tāaks! briedis (ciska) izvārījās, tagad smadzenes no kaula jāizsūc, kamēr siltas!
MMM  :yes:

Domā, es ar Tevi kko sūkšu?  :laugh:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 23. novembris, 20:13:36
Atkal būs vārīts brieža šķiņķis. BAISI gards tomēr, gan siltā, gan aukstā veidā...  :steak:

...ēd un nerunā!  :mrgr:  Sakārdināji, tagad gribu tartaru, jāsūta vīrs uz mežu. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 23. novembris, 20:46:21
Daddy, nākošais solis ir iegādāties speciālo kaulu zāģi, lai smadzenes nav jāsūc, bet smalki ar karotīti jāizgrebj. Esot neganti dārgs, viens restorāna īpašnieks baigi ar to lielījās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 23. novembris, 21:01:42
Jā, ja būs kaulu zāģis, tad varēs pagatavot osso buco, kas ir neganti gards. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 23. novembris, 21:26:44
Ja būs kaulu zāģis, tad daddy vrb metīs mieru zivīm. Vai arī būs kārtējā Zāģa sērija
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 23. novembris, 21:32:06
jā, ar kaulu zāģi  (https://lv.wikipedia.org/wiki/MG-42)var daudz ko panākt  :smoker:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 23. novembris, 21:53:49
Domā vācu MG 42 ?  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 24. novembris, 05:53:37
Vinegrets -vārītas bietes un  kartupeļi, skābie kāposti, marinēti gurķi, kons. zirnīši, sīpolloki, eļļa. Tīri tā nekas sanāca
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 24. novembris, 08:16:58
Domā, es ar Tevi kko sūkšu?  :laugh:


Ar sūkšanu nekas nesanāca, Minne atteicās un kauls bija ~25cm garš  :(


toties PŪŠANA nostrādāja, visas smadzenes ārā šķīvītī (un tauku pleķi uz T krekla)...
kādam nevajag smuku kauliņu stabulei? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 24. novembris, 20:49:50

Ar sūkšanu nekas nesanāca, Minne atteicās un kauls bija ~25cm garš  :(


toties PŪŠANA nostrādāja, visas smadzenes ārā šķīvītī (un tauku pleķi uz T krekla)...
kādam nevajag smuku kauliņu stabulei? :)

Tev tak ieteica iegādāties kaulu zāģi! Padomā par to, lai nav "appūsts" krekls :D
Es pat varu iedomāties Tevi darām šādi -

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 25. novembris, 08:30:51
to slaveno zāģi tā arī neparādīja. tikai noēdušos mūli...


ai, labāk nopirkšu stori, uzgrillēšu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 25. novembris, 19:18:17
Puķkāposti ar sieru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 26. novembris, 19:16:27
Šovakar mazliet "čakarīgāk", bet interesanti :)

Pirmo reizi mēģināju hinkaļus. Sanāca ļoti aromātiski un ļoti sulīgi!
Viena gan nevarētu tikt galā, tur vajadzīgs spēks.  Pirms tam tādus pat nebiju ēdusi, bet varbūt tā pat ir labi.

Hinkaļi un sārtais gruzīns! Iesaku  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 26. novembris, 20:23:09
Banānu pankūciņas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2022. gada 26. novembris, 21:22:47
Hinkāļu vienu reizi esmu taisījusi. Baigi labie sanāca! Laikietilpīgi, bet forši.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 26. novembris, 21:36:11
"Viena gan nevarētu tikt galā, tur vajadzīgs spēks.  Pirms tam tādus pat nebiju ēdusi, bet varbūt tā pat ir labi."


Tad nu gan tev vareni tie hinkaļi bijuši, ka viena nevar apēst! Tad nu jāvēl, lai allaž spēks notiesāt kādu hinkali! ;) :D

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 26. novembris, 22:02:10
"Viena gan nevarētu tikt galā, tur vajadzīgs spēks.  Pirms tam tādus pat nebiju ēdusi, bet varbūt tā pat ir labi."


Tad nu gan tev vareni tie hinkaļi bijuši, ka viena nevar apēst! Tad nu jāvēl, lai allaž spēks notiesāt kādu hinkali! ;) :D



Oi :)

Bet vispār, tie pirmie divi patiešām sanāca mega lieli, bet pārējos sataisījām samērīgākus. Daļa gan devās uz saldētavu, jo no receptē minētā daudzuma sanāca 24 kārtīgi hinkaļi. Citreiz varētu taisīt pat vēl nedaudz mazākus.
Tas spēks, protams, pie mīklas mīcīšanas bija nepieciešams.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 26. novembris, 23:40:07
Cēzara salāti ar superīgajām Maximas atlaižu garnelēm, nu nevarēju nenopirkt.  Grauzdiņi izdevās diezgan labi, un no rīta centrāltirgū nopirkās salāti un cietais siers
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 28. novembris, 09:22:09
Šovakar mazliet "čakarīgāk", bet interesanti :)

Pirmo reizi mēģināju hinkaļus. Sanāca ļoti aromātiski un ļoti sulīgi!
Viena gan nevarētu tikt galā, tur vajadzīgs spēks.  Pirms tam tādus pat nebiju ēdusi, bet varbūt tā pat ir labi.

Hinkaļi un sārtais gruzīns! Iesaku  :smile:


spēku noteikti deva gruzīnu sārtais!! :)
apsveicu, baltā skaudība!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 29. novembris, 20:06:54
Ceptas reņģes. Un tomātu zupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 29. novembris, 20:11:18
Svētdien bija sacepums ar kūpinātām reņģēm. Un kunkelīnis -tā, izrādās, sauc manu piena zupu ar āboliem. Tīra Kurzeme
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 29. novembris, 21:09:51
Vistas zupa ar kausēto sieru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 29. novembris, 21:16:29
Vakardienas plovs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 30. novembris, 07:34:51
aknu salāti  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 30. novembris, 09:23:40
Kā tu gatavo tos aknu salātus?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 30. novembris, 10:18:09
Būs spictupeņi ar biezpienu un siļķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 30. novembris, 10:25:32
Man jau otro dienu ir zirņu zupa ar žāvētu gaļļi (ribiņas). Veikalā paņēmās (hi hi) it kā ribu gabaliņi, bet kaulu tur bija izcili maz - viss viena vienīga gaļa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 30. novembris, 12:36:58
Kā tu gatavo tos aknu salātus?
es jau septiņreiz tarkšķī izpaudos, slinkums atcerēties un salāti tagad ir apēsti :?:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 30. novembris, 13:09:02
Žēl, gribējās kādu jaunu recepti.  :(
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: magda 2022. gada 30. novembris, 14:04:01
.....mana aknu salātu recepte- vārīts burkāns+marinēts gurķis+viegli apcepts sīpols (var likt arī marinētu)+ ceptas aknas. Visu sašņikā,pieber drusku melnos maltos piparus, aizdara ar majonēzi--gatavs!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 01. decembris, 13:09:33
Paldies, Magda, izklausās labi, būs jāpamēģina. :)


Pagatavoju kā parasti no vistu aknām apceptām ar šerija piešprici, salātu mix+gurķis, sīpols, ķirštomāti+saulē kaltēti tomāti+ kaperi un pipargurķīši, citronu sulas mērce ar graudu sinepēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 01. decembris, 13:32:59
Borščs. Bez pampuškām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 01. decembris, 13:46:05
Baigi gribās siļķi. Ar skābiem kāpostiem. :rat:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 01. decembris, 15:50:00
nevaru iedomāties tādu kombināciju :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 01. decembris, 16:07:06
nevaru iedomāties tādu kombināciju :?:


tā tāda siļķe puskažokā :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 01. decembris, 16:52:47
Baigi gribās siļķi. Ar skābiem kāpostiem. :rat:

Ka tik nebūsi stāvoklī  :taunt: 


Bet skābs ar sāļu jau sader, marinēts rolmopsis ar marinētu gurķi, mazsālīts lasis ar citronu, nav gan mēģināts ar kāpostu, bet gan jau...
Vinegretā jau arī mēdz sadzīvot siļķe ar skābētiem kāpostiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 01. decembris, 17:04:27
a man cepc līnis, pat 2

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 01. decembris, 17:11:05
Kartupeļu un kabaču pankūkas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 01. decembris, 17:14:11
Man būs atkal siļķe, biezpiens un kartupeļi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 01. decembris, 17:15:02
Kartupeļu un kabaču pankūkas


glītas  :yes:  cauraudzīti ar sīpoliem sacept aizdaram un būs pavisam smuki :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2022. gada 01. decembris, 17:19:51
Cepts lasis.
Paprika ar tomātiem (arī cepeškrāsnī cepti).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 01. decembris, 17:21:52
vakar ienācās elektriskā gaļas mašīna, kurai komplektā ir 2 sieti (5mm un 7mm) un DESU UZGALIS...  man te gaļas pilns tagad, desas jātaisa!! :) :steak:

es jau visādas zarniņas pasūtīju Dabīgs desu apvalks - cūku zarnas konservētas ar sāli 28/30mm-15m (akciza.net) (https://www.akciza.net/lv/apvalki-un-tikli-galai-un-desam/2246-dabigs-desu-apvalks-cuku-zarnas-konservetas-ar-sali-2830mm-15m.html)

bet kamēr šīs nāk - esat taisījušas mājas desas? :confused:
katra ideja wekomēta!!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 01. decembris, 17:27:53
esmu asistējusi tētim, bet ko nu vairs atceros  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 01. decembris, 17:35:06
esmu asistējusi tētim, bet ko nu vairs atceros  :?:


paldies!
pierakstam - VAJAG ASISTENTU :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 01. decembris, 17:40:14
Dējusi desas pati neesmu, bet zinu ka tās sālītās zarnas jāmērcē krietnu laiku ūdenī, vīratēvs tā darīja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Milka 2022. gada 01. decembris, 19:51:20
A priekš kam bojāt labu mantu un laist desās? Plus vēl tērēt laiku un enerģiju.
Tīra gaļa visādos veidos, manuprāt, labāka.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 01. decembris, 20:53:24
Pa fikso, rožkāposti ar sinepju mērci, sildīts lido vistas giross, kurš nu vēlējās. Pilnīgi neko nebija laika gatavot.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 01. decembris, 20:56:15
Pankūkas, parastās plānās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 02. decembris, 08:57:00
A priekš kam bojāt labu mantu un laist desās? Plus vēl tērēt laiku un enerģiju.
Tīra gaļa visādos veidos, manuprāt, labāka.




Jocīgā! labu gaļu (šķiņķi, fileju) neviens desās nelaiž!!
Medījuma gaļa gadās visāda (kas nu izlozējas) un reizēm ir tādi-nekādi gabali ar plēvēm, cīpslām, u.c. Tos tad arī var desas aizlaist!!  :talking: 


cik var to tartaru ēst... (ja mēs par tīru gaļu) :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 02. decembris, 19:11:59
Vokotie dārzeņi un cūkgaļas strēmeles + salātiņš.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 02. decembris, 19:24:21
Vēršastu zuppiņa....mmmmm...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 02. decembris, 19:35:27
Un vērši tagad bez astēm staigā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 02. decembris, 22:28:29
Uz pannas ar speķi cepti zaļi kartupeļi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 02. decembris, 23:18:19
Cepenē ceptas ķirbja šķēles ar beku/gaileņu mērci.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 03. decembris, 15:33:52
Ziemas ēdiens (cerams, ka vairākām dienām) - skābu kāpostu zupa ar žāvētām ribiņām, grūbām, kartupeļiem un tomātiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 03. decembris, 20:07:20
Kartupeļu biezputra ar kotletēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 03. decembris, 21:34:57
Mans piparkūku parfē aumež garšīgs, noteikti atkārtošu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 04. decembris, 17:33:07
Sakņu sautējums un gaļa, tas tā. Bet rutku - ābolu salāti  :nam: :nam: :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 04. decembris, 17:56:17
Kartupeļu biezputra ar kotletēm. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 04. decembris, 18:03:21
Čilli con carne (lai Bobam būtu skaidrs - liellopu gaļas sautējums ar pupām un čilli) :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 04. decembris, 18:30:20
Vakardienas skābu kāpostu zupa. Šodien dikti feina un vēl rīt uz darbu būs ko paņemt līdzi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 04. decembris, 18:37:00
Aizvakardienas borščs. Arī vēl labāks kļuvis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 04. decembris, 18:56:43
Rīt būs kartupeļu biezputra bez kotletēm. Kotletes apēda šodien.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 05. decembris, 01:24:45
Pelmeņi... :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 05. decembris, 07:57:52
Kas vainas pelmeņiem?  :?:

Prieks lasīt, ka vēl kādam ir vienkāršas, normālas vakariņas. :D


Mums šodien biezputras nebūs, norija vakar vēlajās vakariņās. Ar lēto sautētas liellopu gaļas konservbundžu. Šodien nāksies domāt kaut ko citu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 05. decembris, 08:03:11
Mēs šad un tad ēdam pelmeņus, bieži kā zupu, vārītu ar buljona kubiņu un kādu burkānu, zaļumiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 05. decembris, 11:25:15
Ja pelmeņu pietiek esošajam ēdāju skaitam, var vārīt kā parasti un grauzt ar krējumu, sinepēm. Ja ar pelmeņpaku jāpacienā vairāk ēdāju, nekā varētu vienkāršajā variantā, tad tiešām vienīgā izeja ir vārīt pelmeņzupu - ar buljonkubiņu, milzīgu šņikātu apceptu sīpolu, saripotu burkānu, selderiņu un tomātu biezeni vai pusēstu lečo burķeli. Sanāk garšīgi un sātīgi.

Bet man bija kartupeļu biezenis ar sautētu cūkgaļu. Cūciņš bija mazs gabaliņš un tika sadalīts mazākos klucīšos, apcepts, pielikts čups ar burkāniem, sīpoliem, papriku un tomātu mērci. Klāt bija prasti skābēti kāposti ar milzīgu saldo sīpolu un pāris šļukām eļļas.
Vispābā sīpolus lietojam daudz un visur - ap 2 kg nedēļā aiziet šņakstēdami. Plus vēl šad tad pie kaut kā piegraužam marinētos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 05. decembris, 12:19:06
Kas vainas pelmeņiem?  :?:

Prieks lasīt, ka vēl kādam ir vienkāršas, normālas vakariņas. :D

Nekàdas vainas, bet kaut kā nu jau par biežu..
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 05. decembris, 12:41:31
Kas vainas pelmeņiem?  :?:

Cena. :D  Nu jau gandrīz 5eiro par pačku, turpat kg gaļas var nopirkt. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 05. decembris, 13:17:33
Ā, man no saldētavas tādi nāk, par pirmskara cenām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Ēna 2022. gada 05. decembris, 13:22:59
Ja vēl desu tēma aktuāla. Esam taisījuši: samaļ gaļu, sablenderē garšvielas (pipari dažādi, lauru lapas, gaļas garšvielas, ķiploks, ķimenes, sāls (sīpolus neliekam, tad desa ātrāk bojājas), maisa visu kopā, liek sāli. Pirms pildīšanas izcep no maisījuma pāris kotletes, nes visiem garšot, ja vajag piekoriģē garšu un pilda zarnās. Žāvē kamēr liekas, ka ir gatavs, vai garšojot paši pieēdušies.  ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 06. decembris, 08:49:51

Ja vēl desu tēma aktuāla. Esam taisījuši: samaļ gaļu, sablenderē garšvielas (pipari dažādi, lauru lapas, gaļas garšvielas, ķiploks, ķimenes, sāls (sīpolus neliekam, tad desa ātrāk bojājas), maisa visu kopā, liek sāli. Pirms pildīšanas izcep no maisījuma pāris kotletes, nes visiem garšot, ja vajag piekoriģē garšu un pilda zarnās. Žāvē kamēr liekas, ka ir gatavs, vai garšojot paši pieēdušies.  ;)

Protams, ka aktuāla!

Zarniņas DPD atveda, 2 veidu - resnās cūku desām-kūpināmajām un tievās aitu desām vītināmajām. Sieva paziņoja, ka vītinātu alni/briedi neēdīs un man neļaus!.  Uztaisīšu cūka+liellops, kamēr ieēdas :D

Kūpināmās jātaisa ~piektdien, lai var sestdien laukos nokūpināt!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 06. decembris, 19:35:25

Nav ne gaļas, ne zarnas, ne desu. Vārīti kartupeļi, biezpiens un siļķe ar sīpoliem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 06. decembris, 19:53:19
Tēja un tomātmaize :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 06. decembris, 21:49:16
Teļgaļas šmoris ar stampātu kartupeļu ķirbja biezeni un skābēto kāpostu, paprikas, pētersīļu zaļumu salātiem. Rīt tas pats.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 06. decembris, 22:46:50
Zivju pirkstiņi ar svaigiem salātiem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 07. decembris, 21:51:05


Kalē kāposts (sviestā cepts ķiploks, sīpols, kalē kāposts, pēc tam tuč, tuč buljons pipari un sāls), apvārīti un pēc tam apcepti sviestā un ķiplokos kartupeļi, lasis - ar kraukšķīgu ādiņu.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 08. decembris, 12:35:59
Skābu kāpostu zupa un klāt pāris cīsiņi no ''Priekuļu gardumiem'', piekozt ciabatu. Priekuļus reklamēju! Labs, ar veco labo padomijas produktu garšu. Par mierlaikiem nemācēšu teikt :) .
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 08. decembris, 12:37:55
Skābu kāpostu zupa un klāt pāris cīsiņi no ''Priekuļu gardumiem'', piekozt ciabatu. Priekuļus reklamēju! Labs, ar veco labo padomijas produktu garšu. Par mierlaikiem nemācēšu teikt :) .
Priekuļos audzē ne tikai agros kartupeļus, bet arī cīsiņus?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 08. decembris, 13:35:55
Un ne tikai, ļoti garšīga žāvētā gaļa, aknu pastēte un aknu desa, asinsdesa, sardeles ar gaļu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 08. decembris, 14:12:33
paprikas pusītes, pildītas ar izvārītiem rīsiem un visiem ledusskapja atlikumiem -sakapāta desiņa, žāvgaļas galiņš, sarīvēts burkāns, samaisīts ar aso kabaču konservu. Pannā buljons, paprika, vāku virsū, 30 min gatavs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 08. decembris, 15:21:51
Uz oglēm folijā cepti zilie kartupeļi ar sviestu un marinētiem gurķiem. Bērniem klāt atlikušās vakar šmorētās vistas kājeles.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 08. decembris, 21:32:54
Labs, ar veco labo padomijas produktu garšu.

Sit mani nost, es pilnīgi neizprotu jūsmošanu par padomju produktu garšu.  :?:  Mana bērnības ģimene bija materiāli situēta, bet veikalos nekā nebija. Atceros vārīto šķiņķi pa 4 rubļi 50, tas man garšoja. Retu reizi, pat ļoti retu, vecākiem gadījās uzskriet virsū augstākā labuma dārgajai doktordesai, kuru pārdeva pa 300 gr. vienam. Retu reizi salami, krakovas desa. Atceros, bija desa, tējas, vai nesaucās, kuru pirms ēšanas vārīja, citādi pilnīgi nebaudāma. Reiz māte bija nopirkusi ( dabūjusi) viltoto zaķi un nolēma uzsildīt cepeškrāsnī, pāri palika vien grauzdēta maize un plātī iztecējušie tauki. Pārsvarā iepirkās tirgū, vai no lauku radiem. Vēl tagad atceros to burvīgo sauso, neskābo lauku biezpienu ar sāļa sviesta pikuci vidū un vārītiem kartupeļiem, mmm... Tēvs arī brauca uz ostu pie jūrniekiem iepirkt augļus, lai bērni zina kas ir banāni, ananāsi, apelsīni... garneles...olīves... iepirka garšvielas... Es tieši priecājos, kad pēc padomijas sabrukuma varēju normāli to visu nopirkt veikalā. Man vēl tagad ir tēva no jūrniekiem pirktās garšvielas, muskatrieksti, kardemons, ceilonas kanēlis...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 09. decembris, 08:36:29
Padomijā daudzi produkti šķita garšīgi (garšīgāki nekā šodien) vnk tāpēc, ka nebija citas izvēles un bija jāpriecājās, ja to pašu dabūja!!
Tie paši cīsiņi bija viena veida, atšķīrās tikai pagatavošanas veids - vārīti, cepti, ar strāvu uzsildīti (darbā) :)  tagad ir 101 veidz cīsiņu ar 5-95% gaļas, spēj tik izvēlēties...

Tuk jau no bērnības izlaista - garneles, olīvas... es reiz jaunībā olīvu pagaršoju (domāju, ka vīnoga) - ĀAAA, man gadus 10 bija trauma :) 

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2022. gada 09. decembris, 09:48:23
Un vispār bērnībā zāle zaļāka bija  :mrgr:  Tajā padomijā produkti arī dažādi bija (t.i., ja vispār bija dabūjami) - gan kvalitatīva desa, gan "suņaprieks". Tagad tāpat. Vienkārši nevajag pirkt šodienas suņaprieku ar 5% gaļas un gaidīt, ka tas garšos kā padomijas doktordesa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 09. decembris, 10:12:38
Nu, pat padomiju nevajag. Kopš Staburadze pārdevās, un tortēs bāž lētāko "augu putukrējumu", nevar noliegt, ka "padomju garša" no reāla putukrējuma bija objektīvi labāka par to putoto eļlu un mērkaķa taukiem, kas tagad ir tortēs. Un tā ar daudz ko.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 09. decembris, 12:51:07
Man liekas, arī īsti lazdu rieksti bija, nevis tās pupiņas, ko sauc par zemesriekstiem. Tikai dabūt tās tortes gan nevarēja, tādēļ jau par to garšu tāda nostaļģija.

Man bērnības garšas atmiņā ir pārtikas paka no Amerikas, kad padomijā bija īsta bada ziema. Tas bija kaut kas neaptverams, goda vārds, es vēl tagad atceros to smaržu desai, šķiņķim un Šveices šokolādei. Tik baltu un smalku cukuru mēs nebijām redzējuši un tādus miltus arī nē.
Nākošā paciņa bija baigs aplauziens. Komunisti saprata, ka nedrīkst rādīt, kā ēd  imperiālisti. Lielās pakas vietā bija pretīga finiera kaštele no Maskavas. Kaut kādi konservi un... melnie ikri.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 09. decembris, 19:37:47
Ak, paciņas. Jā, visas šoķenenes bija salauzītas mazmazos gabaliņos, končas saspaidītas, visi skaistie ietinamie papīri pārplēsti, lentes brutāli pāgrieztas... bet vienalga bija prieks ka atnāca. Šis tas arī neatnāca, bija izņemts  :?:  Vācijas radu sūtītās Burdas nāca bez piegriežņu lapām, laikam ko uzšujot padcilvēks samaitāsies.  :mrgr:  Tā ka nomainīts pret rašas tušonku, tā gan ne reizi, mums neko vietā nelika. :D


Sāļie biezpiena plāceņi ar zaļumu jogurtu šovakar. Un mandarīni.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 09. decembris, 22:17:30
Skābeņu zupa un rosols no vakardienas krāsnī cepto kartupeļu atlikumiem.

Rīt - copy-paste. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2022. gada 10. decembris, 08:04:37
Frī kartupeļi, paprikas salāti un asinsdesiņas. Nē, Amālij, nav garšīgas tās o-ō.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2022. gada 10. decembris, 08:11:50
Spārk, man ļoti gribējās ēst, rūgtos miltus nejutu. Varbūt mani tā garšviela uzrunāja? Un izmērs? Ne jau uz pannas es tās gatavināju  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 10. decembris, 10:42:47
Izcepšu kartupeļus ar visādiem speķīšiem, salāti, biezpiens.Jānopērk loki un kaut kas saldajam
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 10. decembris, 17:54:04
Mājās vīrusu skartie, tad nu kārtīgs dārzeņu buljons. Tam tika pievienoti burkāni, kartupeļi, selerijas sakne, ielaistas frikadeles, kausētais siers un adžika.

Garšīgi un sātīgi! Cerams, ka izsvēpēs to zarazu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 10. decembris, 18:17:40
Zarazai ģeld skābu kāpostu zupa. Uz kauliņiem vārīta, no pašu skābētiem kāpostiem. Ar kaudzi C vitamīna un lielu devu kalcija (zupā, protams).
A vakariņās - deva hondroitīnsulfāta ar C vitamīnu - gaļļļerts un skābi kāposti gandrīz vienādās daļās ar lociņiem. Ja smirdēt, tad brangi un visiem vienādi! Meloju, daži pieķēra vēr gorloģoru (blenderēti ķiploki/tomāti).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 10. decembris, 18:19:06
vakariņās siermaizes -gan uz baltās, gan saldskābmaizes, upeņu balzāms ar upeņu sulu, tas arī labi der zarazām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 12. decembris, 08:52:10
Zarazai ģeld skābu kāpostu zupa. Uz kauliņiem vārīta, no pašu skābētiem kāpostiem. Ar kaudzi C vitamīna un lielu devu kalcija (zupā, protams).
A vakariņās - deva hondroitīnsulfāta ar C vitamīnu - gaļļļerts un skābi kāposti gandrīz vienādās daļās ar lociņiem. Ja smirdēt, tad brangi un visiem vienādi! Meloju, daži pieķēra vēr gorloģoru (blenderēti ķiploki/tomāti).


Cammai ritīgi medicīniskas vakariņas :D  es vēl balzāmu ieteiktu sākumā (lai zobu mikrobus noindē) un beigās (svaigākai elpai)...


mums bija aļņa+cūkas kotletes ar dažiem kartupelīšiem un štovētiem dimdiņkāpostiem. Plūmju kompots (mirabele) un piparkūkas... ā, un sīkajiem cepti pelmeņi  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 13. decembris, 10:53:54
mums bija aļņa+cūkas kotletes ar dažiem kartupelīšiem un štovētiem dimdiņkāpostiem. Plūmju kompots (mirabele) un piparkūkas... ā, un sīkajiem cepti pelmeņi  :steak:

 :alt: Vai katoļiem tagad nav gavēnis?  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 13. decembris, 12:50:57
Kokletes un melno rutku/burkānu salāti. Piegrauzt ciabatu.
Naksniņās mazsālīc lasis ar sīpoliem vai hondroitīnsulfāts ar mārrutku peroksidāzi un tā pati ciabata. Visu noskalo ar mello tēju+citronu+ingveru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 13. decembris, 13:20:14

 :alt: Vai katoļiem tagad nav gavēnis?  :scratch:


Nē, gavēnis ir pirms Lieldienām -  pelnu trešdienas līdz lieldienām.
Ēšana jau tas mazākais, var sevis "attīrīšanas" nolūkā no kaut kā cita atturēties - smēķēšana, dzeršana, pornogrāfiskas filmiņas...  :) 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 13. decembris, 14:34:34
Beeidz, bez filmiņām tak nobeigties var.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 13. decembris, 15:59:49
Beeidz, bez filmiņām tak nobeigties var.


...tā vietā var uzēst  :just_popcorn:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 13. decembris, 17:00:13
Štovēti kāposti un cūkas ribiņas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 13. decembris, 17:05:11
Vārīti kartupeļi, siļķe un marinēti gurķi (jo par biezpienu neviens veikalā bijējs neiedomājās...)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2022. gada 13. decembris, 19:24:36
lētie laša gabaliņi, tostēta siermaize, kabača ripiņas, mar. bietes, puravs drusku, kefīrs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 13. decembris, 22:51:47
kebabs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: taj 2022. gada 14. decembris, 17:41:56
Pankūkas/plāceņi (kāda ir atšķirība?):
bļodā ar dakšiņu saspaidīts banāns, klāt piegriezta puse no apelsīna mīkstuma, jo bija palicis, viens mazs sagriezts ābols, tad paciņa 0,5 % graudainā biezpiena, 1 ola, pusglāze auzu miltu, kanēlis, vaniļas cukurs un cukurs. Kulinārs dižais neesmu, nemāku kūkas, tortes, plus slinkums, bet gribējās ko našķīgu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 14. decembris, 18:04:07
Es gaidu, ko znots gatavos
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 14. decembris, 20:45:38
Tostermaizes ar ievārījumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 14. decembris, 20:47:35
Tostermaizes ar ievārījumu.


ĒEJ, tie tak sanāk kā berlīneri!!


citadi man:
Laba slava Balzāmam
Ziemā netrūkst draugu tam
Visi, visi iedzer to
Visus Balzāms ielīksmo!
 :w:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 14. decembris, 21:36:34
Krāsnī cepti kartupeļi, biezpiens, siļķe. Un upeņu sula ar balzāmu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 16. decembris, 08:03:04
Vakar bija griķi ar maltās gaļas mērci un kas-pa-rokai salāti (tomāti ar krējumu). Vēlajās vakariņās - bērna ceptā šokolādes mačalkkūka.
Šodien būs maltās gaļas mērce ar vārītiem kartupeļiem. Vēlajās - banānu kēkss.
Ja mērci neizēdīs šodien, tad ēdīs arī rīt. :D (ZB katru dienu 2-4x pie plīts stāvēt! :D )
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 16. decembris, 08:31:38
Iemāci bērniem gatavot un pašai nebūs pie plīts jāstāv, tieši otrādi - vēl Tevi pabaros...  piemēram ES 6 gadu vecumā pankūkas cepu un zvirbuļus un slimo mammu baroju! kā šodien atceros!  :clap: 


...un nezinu kādā 7L katlā Tu mērci taisi, ka 3 dienām pietiek... manējie VISU noēd jau pirmajā vakarā...




Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 16. decembris, 20:09:42
Vakar sanāca ļoti garšīga un kraukšķīga asara fileja (cepta cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem) un salāti. Tāpēc šodien tika atkārtots!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 16. decembris, 20:16:48
Sacepu vārītus kartupeļus ar Frankfurtes cīsiņiem. Ātri, gardi un neveselīgi. :mrgr: Klāt tomāts ar biezpienu :)  Saldajā - kartupeļu kūka. Recepte šeit https://www.sarunuforums.lv/index.php?topic=3259.msg151389;topicseen#msg151389
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 16. decembris, 20:45:18
Pagrimums, kā saka reno - pelmeņi  :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 17. decembris, 08:42:22
šodien būs pupiņu zupa  -no ĪSTĀM baltajām pupiņām, nevis konservu. Gaļa tikai kūpinātas ribas, beigās kādas plānākās strēmeles svaigi sasālīto speķi. Vārot uzreiz iemetu katlā arī nedaudz sīki sagrieztu kartupeli, lai ir tumīgums. No pārējiem dārzeņiem burkāns un selerija. Klāt arī ūdeni, kurā mērcējās pupiņas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 18. decembris, 18:21:53
Nebraukšana uz veikalu atmaksājās -izdevās lieliska "piena baltmaize".  Iesaku Lidla leišu miltus Ekstra, superīgi balti un smalki
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 18. decembris, 18:29:47
Frikadeļu zupa ar ingveru un kaudzi zaļumiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 19. decembris, 08:51:52
sestdienas līdaka cepta un līdaku kaviārs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 21. decembris, 20:04:23
...vāaaaj...


uztaisīju pēdējo līdaku saldā krējuma mērcē (apcep sīpolu/puravu, liek katlā + līdakas fileju mazā ūdenī... laurlapa, pipars, burkāniņš krāsai... beigās pielej saldo krējumu, pasāla), ar kartupeļu biezeni un skābētiem kāpostiņiem... nu vnk laime pilnīga...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 21. decembris, 21:16:53
tad tik sveries no rīta un brīnies... saldā krējuma mērce :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2022. gada 21. decembris, 22:44:44
tad tik sveries no rīta un brīnies... saldā krējuma mērce :f-palm:
Toties garšīgi  :nam:  Manā bērnībā laukos vecaimātei bija govis, pati krejoja pienu. Ēdienreizēs regulāri bija krējuma mērcītes - ar sēnēm, ar biezpiena plācenīšiem, gaļu....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2022. gada 21. decembris, 23:30:59
Vot. Un neba nu cilvēki agrāk laukos velšus vēlās, ēzdami briesmīgi neveselīgos kartupeļus, miltu ēdienus un krējuma mērci. Vienkārši kustējās, fizisku darbu strādāja. Tas tagad jādomā, kā paēst tā, lai neko nebūtu apēdis  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 22. decembris, 00:56:10
Zivi ar skābiem kāpostiem gan nespēju iedomāties
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2022. gada 22. decembris, 07:00:50
Ja tur arī kartupeļi piedalās, tad normāli. Tikai ar kāpostiem vien man arī šķistu ne visai.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2022. gada 22. decembris, 08:29:52
Zivi ar skābiem kāpostiem gan nespēju iedomāties


ne jau štovētiem, skābētiem. ar kartupeļu biezenīti - ideāli!


Šorīt -500gr :P  zivtiņa ir viegla!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2022. gada 22. decembris, 16:15:10
Tieši to arī domāju - skābētus, ne štovētus.
Manuprāt, maigajai zivij nevajag tik intensīvas piedevas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 25. decembris, 21:37:25
Tā kā mūsu mājās svētki pagāja zem "HVZ kāda vīrusa" karoga un ēstgribas trūkums bija vairāku dienu garumā, tad apetītes rosināšanai skatījos 100 un 1 recepšu video. Apetīti neraisīja nekas! Pilnīgi nekas!
Spārka ierunājās par vistas buljonu un tas manā prātā nostrādājā kā zvaniņš!
Es gan negribēju parakstīties uz neko vairāk kā buljonu, bet tie, kas sāka atlabt, jau vēlējās ko sātīgāku, bet ne pārmērīgu (ne rosolu vai zirņus).
 Un tad notika klikšķis! Jau pāris gadus plānā nogaršot Vjetnamiešu Pho Bo (diemžēl nav  sanācis) un tad kā zibens spēriens - Pho Ga jeb Vjetnamiešu vistas, nūdeļu zupa.

Vakar tapa! Izcila! Ēdu buljonu ar zaļumiem, citiem bija buljons ar zaļumiem un nūdelēm.  Šodien baudīju gan vienu, gan otru versiju un man garšoja abas.

Pho Ga paturēšu savā recepšu krātuvē.

* Gan jau tikai sagadīšanās, bet pirmo dienu neviens nesūdzas par paaugstinātu temperatūru. Gribas norakstīt uz spēcinošā buljona maģiju :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2022. gada 25. decembris, 22:13:01
Nja, mums šoreiz svētku ēdiens ar nosaukumu "Kur tas viss radās? Mēs taču vakar neko nesataisījām!" Un vēl speķa pīrāgi. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2022. gada 26. decembris, 10:21:51
Skatījos TV24 recepšu raidījumu. Veģetārajā Siļķe kažokā siļķes vietā liek ..... apceptu, ar garšvielām sabērtu ..... baklažānu.
Tā, ar ko vēl varētu aizstāt siļķi!
Ar lasi.Ar sviesta zivi! 2 receptes
Sanāca ļoti labi! Paldies veģetāriešiem!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 26. decembris, 10:53:10
ļoti gudri siļķi aizstāt ar lasi :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 26. decembris, 10:55:12
Kāpēc veģetārieši un vegāni neizdomā savas receptes un nosaukumus, bet špiko no mums -sojas kotletes, baklažāna siļķe :faint:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2022. gada 26. decembris, 11:03:20
ļoti gudri siļķi aizstāt ar lasi :smej:
Un garšīgi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 26. decembris, 11:16:09
Reno - tāpēc, ka ēst ta gribās!
Vakariņās bija prastas pankūkas ar dažādiem ievārījumiem - aveņu, aličas/ābolu, brūkleņu/ābolu, fizāļu, lāceņu. Vobščem, apskats pagrabā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 26. decembris, 11:27:39
Ar kūpinātu skumbriju siļķes vietā arī garšo labi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2022. gada 26. decembris, 11:31:49
Kāpēc veģetārieši un vegāni neizdomā savas receptes un nosaukumus, bet špiko no mums -sojas kotletes, baklažāna siļķe :faint:

Gribas viņiem to gaļu, zivi. Tad nu ēd to baklažānu, cenšoties smadzenes apmānīt, siļķe, siļķe, gaļa, gaļa, nekāds sojas plācenis, nekāds baklažāns.  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2022. gada 26. decembris, 12:00:30
Kāpēc veģetārieši un vegāni neizdomā savas receptes un nosaukumus, bet špiko no mums -sojas kotletes, baklažāna siļķe :faint:
Nu ir viņiem arī savi, piemēram grūbas ar kāpostiem  :veee:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2022. gada 26. decembris, 12:07:39
Grūbas ar kāpostiem - tas ir tad, kad no skābu kāpostu zupas kaķis visu gaļu izmakšķerējis?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 26. decembris, 14:06:01
paredzēts - karbonāde, šampinjoni  un briseļi sinepju mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2022. gada 26. decembris, 15:05:02
Bija iemērkti zirņi, bet kad jau bija skaidrs, ka ēdēji visi savārguši, tad tie tika izvārīti, lai nesarūgst. Šodien beidzot kāds ir gatavs tos ēst.

Tad nu brašajiem zirņi ar sīpolu un cauraudzīša mērci.

Citiem cēzara salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2022. gada 27. decembris, 10:14:53
Bija jau tāda nojauta-man ir vesela grāmata ar vjetnamiešu ēdienu receptēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 02. janvāris, 08:51:20
pēc visiem svētku smalkumiem palutināju savējos ar BELAŠIEM... aizgāja uz urrā...
 ar Tērvetes aliņu  :beer: :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 02. janvāris, 13:27:19
pēc visiem svētku smalkumiem palutināju savējos ar BELAŠIEM...

Kaķa gadam par godu belaši ir tieši laikā.  :P 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 03. janvāris, 18:37:34
Jaunā gadā jāpamēģina kaut kas jauns. Lidlā bija Pakčojs (Pak Choi / Bok Choi) par glītu cenu, tāpēc bija jāpamēģina.

Tad nu tika vokota vistas fileja un Pakčojs.

1.Vistas fileja, kartupeļu ciete, sojas mērce.
2.Pakčojs, ķiploks, sīpols, sojas mērce, sezama eļļa, čili piparu pārslas.3.Sīpols, ķiploks, lociņi, ingvers.4.Mērcei - austeru mērce, rīsu etiķis, sezama eļļa, medus.
Tā kā mājās visas garšvielas un mērces bija, tad vienīgie izdevumi Pakčojs (1.29 EUR) un vistas fileja.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 03. janvāris, 18:39:11
siļķe kažokā + brokolis bāciena gaumē +čipši Ādažu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 03. janvāris, 19:09:12
Salāti, loki, citrona sula, saulespuķu sēklas un vakardienas piedegusī fileja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 04. janvāris, 10:13:41

Jaunā gadā jāpamēģina kaut kas jauns. Lidlā bija Pakčojs (Pak Choi / Bok Choi) par glītu cenu, tāpēc bija jāpamēģina.

Tad nu tika vokota vistas fileja un Pakčojs.

1.Vistas fileja, kartupeļu ciete, sojas mērce.
2.Pakčojs, ķiploks, sīpols, sojas mērce, sezama eļļa, čili piparu pārslas.3.Sīpols, ķiploks, lociņi, ingvers.4.Mērcei - austeru mērce, rīsu etiķis, sezama eļļa, medus.
Tā kā mājās visas garšvielas un mērces bija, tad vienīgie izdevumi Pakčojs (1.29 EUR) un vistas fileja.

tas - Pakčojs (Pak Choi / Bok Choi)  jāskuj, vai tāpat ēdams??  :?: :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 04. janvāris, 13:35:24
tas - Pakčojs (Pak Choi / Bok Choi)  jāskuj, vai tāpat ēdams??  :?: :?:

Nomazgā, nogriez saknītes daļu un ēd. Var svaigu salātos, cept, vārīt, sautēt u.t.t. Tāds ķīnas kāposts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 07. janvāris, 10:37:34
šodien būs piccas ar ķiplokainām garnelēm un ar salami. Saldajā mana amerikāņu kūka, nenormāli salda, tikai milti, cukurs, kakao, ūdens, eļļa, droši vien var glabāties mūžību
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 08. janvāris, 11:35:08
Šodienas (un vakardienas) garneļu zupu nav vērts likt receptēs, jo pilnīgs savārstījums pielāgojot  indonēziešu recepti ar svaigu gurķi zupā.
Pamatā buljons un kokosriekstu piens. Bija tikai garneles, kuras vakar sacepu pati (baigi labās),bet to porciju vakar apēdām, šodien jāuztaisa vēl. Atradās sasaldētas, arī labi.

Vārdu sakot katlā vēl papildus zaļā čili paprika, kaltēta citronzāle, sarīvēts ingvers, kāda ēdamkarote zivju mērce
(fish sauce, nopērkama austrumnieku plauktos) karija pasta -viss pēc garšas, jākontrolē, lai nesanāk pa asu. Sasaldētā kinza neko garšai nedeva, labāk svaigas piparmētras vai pētersīļus, bet nebija
Olu vai stikla nūdeles izvāra saskaņā ar instrukciju -izvāra, noskalo ar aukstu ūdeni.
Zupā liek garneles, nūdeles un SVAIGU GURĶI, pavāra pāris minūtes.
Protams, šaubījos par gurķi, bet nekā cita nebija un vispār daudzās austrumnieku receptēs gurķis tiek vārīts vai cepts
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 08. janvāris, 19:02:31
Tak nebija man miera. Vakar aizbraucu pēc reņģēm.  Vakar gan tikai iztīriju, jo vakariņās bija kraukšķīgs asaris (izfilēts, panēts un cepeškrāsnī sagatavots).

Šovakar ceptas reņģes un zaļie salāti. Ja kaut kas no kraukšķīgajām reņģēm paliks pāri, tad uzvārīšu marinādi un rīt būs feina uzkodiņa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: taj 2023. gada 09. janvāris, 13:29:25
Zupā liek garneles, nūdeles un SVAIGU GURĶI, pavāra pāris minūtes.
Protams, šaubījos par gurķi, bet nekā cita nebija un vispār daudzās austrumnieku receptēs gurķis tiek vārīts vai cepts
Paldies, Reno, kādreiz izmēģināšu garneļu zupu, tikai bez zivju mērces (nav mans), bet līdzīgā garā (ir agrāk taisīts, tagad noder atgādinājumam) - garneles, nūdeles, mazliet smalki sakapāts čilli vai druska malti melnie pipari, klāt piespiesta puscitrona sula, sāls, uz rupjās rīves rīvēts svaigais gurķis vai cukini ar mizu, beigās zupai pieleju saldo krējumu vai kokosriekstu pienu.

Vispār, patīk eksperimentālie piegājieni, jo sajūta, ka gatavošana tradicionālā nepadodas, tad nu vismaz eksperimentējot reizēm sanāk. Piemēram, nesen uzzināju, ka ķirbi var sagriezt šķēlēs, apbārstīt garšvielām un uz pannas cept ar visu mizu, tā miza nav cieta, kad izcepas, ir ok, plus nav jānoņemas un jāmizo (lifehack gan ķirbja mizošanai - gabalu, pusi vai ceturtdaļu ķirbi uzliek uz galda un mizu šķeļ, it kā zāģē ar nazi nost uz leju). A gurķi, jā, var gan cept, gan vārīt. Vispār daudz dažādu variāciju austrumu un citās virtuvēs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 09. janvāris, 14:34:03
Melburnā iegājām TAJiešu ēstuvē un šitādu garneļu zupu paņēmām....tā jau smuka, smaržīga, kokosriekstu pieniņš, dārzeņi, garneles... pēc 3šās karotes mute sāka degt, nospriedu, izēdīšu tikai garneles, pēc 5tās garneles padevos, mure dega līdz vakaram.
Turpat pie blekus galdiņa šķībacainie izleksēja visu bļodiņu un aplaizījās...  :rat:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 09. janvāris, 14:37:05
švaks pulveris. Es Londonā chilli con carne apēdu līdz galam. Vismaz lidmašīnai bija vieglāk pacelties..
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 09. janvāris, 14:39:15
Chilli con carne vajadzēja Meksikā ēst
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 09. janvāris, 14:44:13
Chilli con carne vajadzēja Meksikā ēst
es nebiju Meksikā. Bet neko asāku savā dzīvē neesmu ēdis. Jalapeno burciņa - tie ir tikai nekaitīgi maigi pipariņi salīdzinājumā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 09. janvāris, 14:44:27
Pat ne Meksikā, bet Teksasā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 09. janvāris, 14:57:01
Teksasas dienvidi, Meksika…pirmsākumos jau vienā katlā tāpat
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 09. janvāris, 15:55:38
Nu es par to, ka lielākoties šķiet, ka tas ir populārs meksikāņu ēdiens. 2,5 gadu laikā Meksikā nevienā mājā ne reizi to nepiedāvāja, arī krogos nebija. Meksikas iespaidots varbūt :)
Bet man garšo itin labi. Un asāks kā vidējam latvietim.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 09. janvāris, 16:37:50

Nu es par to, ka lielākoties šķiet, ka tas ir populārs meksikāņu ēdiens. 2,5 gadu laikā Meksikā nevienā mājā ne reizi to nepiedāvāja, arī krogos nebija. Meksikas iespaidots varbūt :)
Bet man garšo itin labi. Un asāks kā vidējam latvietim.



 populārs meksikāņu ēdiens. 2,5 gadu laikā Meksikā nevienā mājā ne reizi to nepiedāvāja :laugh: :laugh: :laugh:


ārzemju ciemiņiem skābputru vajag piedāvāt! (kad pēdējo reizi ēdāt??) 
vai cūkas cinksli  :?: :fp:  ...tb sašmorēt neēdamas cūkas daļas un pateikt - CINKSLIS, psc! :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 09. janvāris, 16:42:14
Skābputru ēdu 31.decembrī un 1.janvārī. Man tāda tradīcija :mrgr:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2023. gada 09. janvāris, 18:15:13
pupiņu zupa ar govs gaļu , ķiršu balzāms
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 09. janvāris, 18:17:50
pupiņu zupa ar govs gaļu , ķiršu balzāms


tb tesmeņa zupa?  :f-palm: :f-palm:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2023. gada 09. janvāris, 18:18:41
diez vai tas bija tesmenis
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 09. janvāris, 18:20:32
govīm 4 pupi, kazām 2... :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 11. janvāris, 09:57:16
Jāsataisa atlikuši briseļi, kā parasti, sinepju mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 11. janvāris, 10:09:07



 populārs meksikāņu ēdiens. 2,5 gadu laikā Meksikā nevienā mājā ne reizi to nepiedāvāja :laugh: :laugh: :laugh:


ārzemju ciemiņiem skābputru vajag piedāvāt! (kad pēdējo reizi ēdāt??) 
vai cūkas cinksli  :?: :fp:  ...tb sašmorēt neēdamas cūkas daļas un pateikt - CINKSLIS, psc! :D


Un nevienā vietējā ēstuvē arī nebija. Visādi tako, enčiladas, kesadiljas, gvakamoles utt. Dīvainās ugunsrijēju zupas ar kuņģiem iekšā un tml. gan deva :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 14. janvāris, 19:10:24
Salakas un salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2023. gada 15. janvāris, 11:35:30
Salakas jau pašas garšo pēc salātiem. :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2023. gada 15. janvāris, 18:17:18
Salakas jau pašas garšo pēc salātiem. :mrgr:
Par salakām neko nezinu(https://www.sarunuforums.lv/Smileys/aaron/cat_smiley.gif), stintes smaržo pēc gurķiem un ceptas ir ļoti gardas.
Nomaini salakas pret stintēm, citādi pat garšu jauc(https://www.sarunuforums.lv/Smileys/aaron/rofl.gif)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 15. janvāris, 18:35:21
Par salakām neko nezinu(https://www.sarunuforums.lv/Smileys/aaron/cat_smiley.gif), stintes smaržo pēc gurķiem un ceptas ir ļoti gardas.
Nomaini salakas pret stintēm, citādi pat garšu jauc(https://www.sarunuforums.lv/Smileys/aaron/rofl.gif)

Jā, jā Liepājas pusē sauc par stintēm. Var jau būt, ka vēl kaut kur.
Man nevienu brīdi ne smarža, ne garša neatgādināja gurķus. Es gan laikam ēdu pirmo reizi, bet man garšoja. Asaka vēl foršāka kā reņģēm - vispār nejūt.
Nākamreiz gan atkal pirkšu reņģes, jo cena būtiski atšķiras. Tāpēc reņģes nopērku vairāk un to, ko neapēd uzreiz, to ieliek marinādē un vēl vairākas dienas forša uzkoda.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 15. janvāris, 19:21:54
stintes=salakas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 15. janvāris, 19:53:41
Vakar pērkot salakas, nopirkās arī feini mazi kalmāriņi. Šodien sanāca gardas vakariņas - cepti (nepanēti) kalmāri, ceptas kartupeļu daiviņas un svaigie salāti.
Šādi kalmāri visizcilākie būtu bijuši uz grilla, bet tā kā nav sezona, tad tapa otrs labākais variants.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 21. janvāris, 14:09:13
Buberts no mannas ar kaut kādu diezgan sintētisku Lidla zemeņu mērci


Man liekas, ka es arī drīz neizturēšu un nopirkšu reņģes vai stintes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 21. janvāris, 14:44:38
Kotletes, zilie kartupeļi ar mizu, marinēti gurķi un biezpiens. Un kas nu no zaļumiem būs atrodams - tomāti, gurķi.

[Vella zilie kartupeļi kā nebeidzas tā nebeidzas...]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 21. janvāris, 16:23:38
FB kāda Brenda ielikusi zilo kartupeļu biezeņa bildi
Tiešām tik zili lillā iznāk?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 21. janvāris, 16:41:54
FB kāda Brenda ielikusi zilo kartupeļu biezeņa bildi
Tiešām tik zili lillā iznāk?

Var jau būt, ka arī zilie kartupeļi atšķiras savā zilumā. Vienreiz tik mēģināju iemānīt biezenī un es teiktu, ka tāds pelēcīgs sanāca. Vienreiz jau var.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 21. janvāris, 19:32:51
Ja vāra ar mizu, tad tiešām kartupeļi ir tumši zili violeti, ja mizoti - netīri zilpelēki, no tiem arī biezenis būs pelēks.
Pielejot pienu, arī tumši zilie kļūs gaišāki.

Kāds biezenis no ar mizu vārītajiem, nezinu, neesmu mēģinājusi. Kamēr nomizo, kamēr saspaida, tur auksta pļura vien sanāks. Bet būs jāpamēģina (tad jāvāra lielāki, lai ārāk samizot, man pagaidām vēl visādi mazie iet, kamēr nav sažuvuši).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 21. janvāris, 19:37:09
Bildē biezenis bija melleņu krāsā. Bet vidū ieliekot kaut kādu pelēkzaļu mērci sabojāja visu bildi

Var taisīt kā vācu salātiem, vāra ar visu mizu, tad ātri loba un sagriež gabalos. Vai pat samīca
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 21. janvāris, 19:50:47
Vakar nopirkās paliela forele. Pietiek gan vairāku dienu brokastīm, gan vakariņām.

Vakar bija foreles fileja cepeškrāsnī un cepts pakčojs ( +sīpols, ķiploks, nedaudz sojas mērce, sezama eļļa).

Šodien foreles fileja (panēta rīvmaizē un zaļumos) cepeškrāsnī, ceptas kartupeļu daiviņas un ar ķiplokiem,  sīpoliem apcepti spināti.





Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 23. janvāris, 13:31:40
a es nolēmu atbrīvot ledusskapi un atkausēju stirnas cisku.


Iemērcu uz diennakti kefīra+sīpoli marinādē (nu tomēr viņa smird pēc "kazas")... pēc tam iespeķoju + jēra garšviela un uz 3h maisā cepenē 160 grādos.


Sanāca izcili mīksta, sulīga un "kazas" smaķele pavisam pavisam maz, lai neliktos, ka ēd poļu cūku, bet sajustu LV medījumu! :)
ŅAM!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 23. janvāris, 14:23:54
Es biju aizmirsusi, kā garšo briseles kāposti. Vakar, nedēļas pārtiku gādājot, veikalā nebija brokoļu, bet bija briseļi ar atlaidi nopērkami. Nezinu, vai totāla cūcene, bet sālsūdenī izvārīti un nejauši pareizajā brīdī no plīts noņemti kopā ar izklapētu, ceptu un mazliet zem vāka pasutinātu vistas filejas šķēli bija pat ļoti garšīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 23. janvāris, 17:12:59
sinepju mērcē būtiski bija pieliet vīnu, lai noņem rūgtumu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 23. janvāris, 18:59:56
Šodien RIMI bija atlaides zivīm. Bet kaut kā muļķīgi cenas izliktas - Doradai 5.99 un turpat blakus, ka Doradai 7.99 (par centiem varu kļūdīties). Nesāku pat skaidrot pareizo cenu - ņēmu makreli. Arī tā ar atlaidi ( 2 makreles zem trīs eiro).

Makrele, kartupeļu biezenis un rukolas salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 24. janvāris, 16:22:27
Šodien zivis izbeigušās :D

Kartupeļu un maltās gaļas sacepums. Tik vienkārši, sātīgi un ziemīgi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 24. janvāris, 16:40:03
Ķekava veikalos filejām visu šo nedēļu atlaide

Filejas strēmeles apvārtītas kartup miltos + sāls+ ķipl. pulveris+karijs, ātri apcep, tad mazliet sojas mērce, saldais krējums  un pasutina

Klāt kartupeļi -šonedēļ mēs ēdam tikai to, ko var paņemt pirkstos vai uzdurt uz dakšiņas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 24. janvāris, 16:52:22
Vakariņas, ne vakariņas, bet ceptas reņģes.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 24. janvāris, 16:57:29
Vakariņas, ne vakariņas, bet ceptas reņģes.


laimīgā...  :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 24. janvāris, 17:37:32
Vot, sagaidīšu skaistu saulainu dienu un cepšu reņģes laukā uz grila!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 24. janvāris, 17:38:44
Man rodas sajūta, ka Amālija ēd tikai reņģes.
Man otrdienas ir Hesburgera dienas- pēc vingrošanas nopērku vīram komplektu  :bricks: Viņam neapnīk.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 24. janvāris, 18:45:05
Man rodas sajūta, ka Amālija ēd tikai reņģes.
Man otrdienas ir Hesburgera dienas- pēc vingrošanas nopērku vīram komplektu  :bricks: Viņam neapnīk.
Amālija pārsvarā reņģes cep. Ēd vīrs. Jā, vismaz reizi nedēļā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2023. gada 24. janvāris, 19:20:34
Gribu būt Amālijas vīrs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 24. janvāris, 19:27:25
Gribu būt Amālijas vīrs.


Labāk ne. Reņģu dēļ nav vērts.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 24. janvāris, 20:13:06
Pamēģināju pāris reņģes uzcept, neapvārtot miltos. Nav stingruma. Bet tvaicētas ar ķiploku ir gardas. Tāda maiga gaļa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. janvāris, 08:15:24
Labāk ne. Reņģu dēļ nav vērts.



Amī Tu nezini cik viņa izmisusi - puspasauli par 2 reņģēm gatava atdot...




Pamēģināju pāris reņģes uzcept, neapvārtot miltos. Nav stingruma. Bet tvaicētas ar ķiploku ir gardas. Tāda maiga gaļa.



Nē, tā nedrīkst!, nav tā garša! Lai gan ja liek marinādē, tad var.

Es reizēm, šmaucos - 3-4 pannas miltos, tad jau tie sadegušie milti pannā uzkrājušies, tad var 1 panniņu bez miltiem, lai tos savāc... pretējā gadījumā panna jāskalo... ja cep 1-2 pannas, tad šādai rīcībai nav jēgas


P.Si - jūs Reņģu pavārgrāmatu izmantojat? man diemžēl putekļojas plauktā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 25. janvāris, 15:01:41
 nav man tā reņģu grāmata
Šodien saldajā putukrējums un uz pannas sviestā sasutinātas plānas ābolu un mandarīnu šķēles ar brūno cukuru un kanēli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 25. janvāris, 16:08:51
Amālija pārsvarā reņģes cep. Ēd vīrs. Jā, vismaz reizi nedēļā.


Dīvaini
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 25. janvāris, 16:25:01

Dīvaini


Kas dīvaini? Ka cepu un neēdu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 25. janvāris, 19:03:35
Kā reņģes tik bieži.
Tas, ka cep un neēd- tas man ir bieži.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. janvāris, 19:33:11
Kā reņģes tik bieži.
Tas, ka cep un neēd- tas man ir bieži.


jā. zaļa (reņģu) skaudība ņem!!
...laikam Amī bieži gar CT valkājas... tas man ir vesels brauciens, tad cu sapērkos tā par 30-40 eur (ne jau tikai reņģes), ka rokas plīst nost...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 27. janvāris, 20:22:14
Man karpa un pakčojs ar fenheli, citiem brieža kotletes ar pakčoju.

Nav jau tam briedim nekādas vainas, bet tas nav mans. Tas pat nav par garšu vai struktūru, tie mani tarakāni. Saldētavā vēl divi palieli gabali. Jāsagaida radošo dzrksti!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 27. janvāris, 20:35:15
Eksperimentēju ar reņģēm. Tvaicētas ar asām garšvielām un ķiplokiem. Ceptas parastās. Ceptas ar sieru. Rīt reņģu zupa (1.x mūžā)  :mrgr:
daddy, man ceļš uz darbu cauri tirgum.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 27. janvāris, 21:06:28
Eksperimentēju ar reņģēm. Tvaicētas ar asām garšvielām un ķiplokiem. Ceptas parastās. Ceptas ar sieru. Rīt reņģu zupa (1.x mūžā)  :mrgr:
daddy, man ceļš uz darbu cauri tirgum.


Un ceptas marinētās? Pat neplāno?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 27. janvāris, 21:13:46
Marinētās pat neplānoju. Tieši tā. Tāpat kā zivju kotletes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 28. janvāris, 01:26:04
Kažoksiļķe. Uztapa, jo kaut kur vajadzēja izmantot tīrā veidā ne visai garšojošas brētliņas garšvielās. Zem kažoka garšoja labi  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 29. janvāris, 09:12:00
Marinētās pat neplānoju. Tieši tā. Tāpat kā zivju kotletes.


Ja sīkzivis (ne tikai reņģes) grib laist kotletēs, tad jāfilē, tāpēc, ka centrālo asaku nevar samalt pat 3x maļot... baigā ņemšanās, tāpēc sīkzivju kotletes netaisām.


Ja smukas un svaigas - pamēģini vītināt. Mums reiz Sāremā veselu maisu iedeva. Visi 30 international kolēģi busā rauc degunu... es iesāku ar stāstu par reņģēm un siļķēm, tad par vītināšanu un tā pamazām tīru un dalu... te viens paņem, te otrs intereses pēc..., beigās izēdām to maisu... bet busu arī piesmirdinājām, igauņi noteikti uz ķīmisko tīrītavu veda pēc tam :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 29. janvāris, 09:16:34
Kažoksiļķe. Uztapa, jo kaut kur vajadzēja izmantot tīrā veidā ne visai garšojošas brētliņas garšvielās. Zem kažoka garšoja labi  :mrgr:


Arī par šo ir stāsts. Mums bija iekrājušās bietes, savas, smukas, garšīgas, bet sievasprāt pienācis laiks noēst. Nu un tad viņa taisīja siļķi kažokā, pie tam tas biešu "kažoks" - 2 pirkstu biezumā un siļķe plānā kārtā apakšā....


es visu to pretekļibu (ciest nevaru bietes) nokasu nost, nu bišķi krāsai atstāju, oliņa, majonēze, kartupelis... saku, re kā vajag taisīt!! 
sieva saka - tā ir pavisam cita recepte - SIĻĶE PELDKOSTĪMĀ  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 29. janvāris, 13:15:21
Man garšo bietes, kā arī pārējās "kažoka" sastāvdaļas, bet arī "peldkostīmam" nebūtu ne vainas  :nam:  Peldkostīmā labi iederas tuncis. :nam:

Manas neveiksmīgās ķilavas veiksmīgi nolietotas  :mrgr:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2023. gada 29. janvāris, 20:09:15
https://www.delfi.lv/tasty/receptes/sokolades-bananu-un-biesu-kuka.d?id=44221893
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 31. janvāris, 20:10:25
Nu tad tā. 6 reņģes iztīrīju, izvilku asaku. Sataisīju plakanu. Uz 3 uzliku sasmalcinātu speķi, pipari, pavisam nedaudz sāls. To, uz kuras speķis, ar muguru miltos. Otru bez speķa - arī muguru miltos un virsū pirmajai. Cep no abām pusēm. Neizjūk. Izskatās smuki.
Vīrs degustē. Ja negaršos, pateiks. Ja garšos, teiks, ka normāli.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 01. februāris, 06:59:02
Nu tad tā. 6 reņģes iztīrīju, izvilku asaku. Sataisīju plakanu. Uz 3 uzliku sasmalcinātu speķi, pipari, pavisam nedaudz sāls. To, uz kuras speķis, ar muguru miltos. Otru bez speķa - arī muguru miltos un virsū pirmajai. Cep no abām pusēm. Neizjūk. Izskatās smuki.
Vīrs degustē. Ja negaršos, pateiks. Ja garšos, teiks, ka normāli.


Jau rīts! Kā bija pildītas reņģītes?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 01. februāris, 07:13:02

Jau rīts! Kā bija pildītas reņģītes?
Vīrs teica, ka GARŠĪGI. Rets gadījums. Izskatījās ļoti smuki. Turpināšu variēt. Ar pildījumu, ar apviļāšanu olā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 01. februāris, 07:41:23
Vīrs teica, ka GARŠĪGI. Rets gadījums. Izskatījās ļoti smuki. Turpināšu variēt. Ar pildījumu, ar apviļāšanu olā.


Ar pildījumu jā, ar "pliku" olu - panēšana kā karbonādei NĒ!!!!. jūras zivis tikai samaitāsi!! 


drīzāk mēģini:
a) rīvmaizē
b) alus mīklā (a-ļa fish&chips) - miltus sajauc kopā ar alu, majonēzi, olu... pabieza krējuma konsistencē
c) tempuras mīklā (olas dzeltenums, milti, ledus vai gāzēts ūdens)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 10. februāris, 20:27:44
Nopirku kūpināta laša asaku. Sanāca zupa un smēriņš uz maizes no kūpināta laša gabaliņiem, sajauktiem ar mājas biezpienu, dillēm, svaigo sieru ar ķiploku.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 11. februāris, 16:39:26
Cūkas stilbs/ čingulis - vārīts, glazēts un tad cepeškrāsnī cepts un štovēti kāposti.

Šodien negribējās iespringt un no laukiem sūtītie kāposti beidzot jārealizē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 11. februāris, 16:52:40
Klapēta cūka uz pannas, vārīti kartupeļi un tomāti ar nocenotu mocarellu. Gan jau būs ēdams...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 11. februāris, 17:06:02
Es vienmēr apbrīnoju visādus feinšmekeru ēdienus, kas tiek apzīmēti ar "tā pa vienkāršo". :D IMHO kāpostus izsautēt tā, lai ir garšīgi, ir vismaz stundas trīs. Man "negribējās iespringt" ir tad, kad es pasaku sīkajiem, lai paši sev uzvāra makaronus. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 11. februāris, 17:17:35

Mums tādos brīžos notiek pelmeņi. Bet kāposti  jau sautējas paši, garšīgus padarīt  -viens mirklis :) OK, bišķi jāpieskata, lai nepiedeg
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 11. februāris, 17:23:54
Es vienmēr apbrīnoju visādus feinšmekeru ēdienus, kas tiek apzīmēti ar "tā pa vienkāršo". :D IMHO kāpostus izsautēt tā, lai ir garšīgi, ir vismaz stundas trīs. Man "negribējās iespringt" ir tad, kad es pasaku sīkajiem, lai paši sev uzvāra makaronus. :D

Es daru citas lietas, kamēr šie sautējas. Nav jāstāv pie pannām un katliem, viss notiek pats no sevis. Vēlāk tikai elektrības rēķins jāsamaksā :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 11. februāris, 18:08:44
Bija trusis baltvīnā ar pastinaku, burkānu, kartupeļu biezeni un kāpostu+gurķu+pētersīļu zaļumu salātiem. Desertā atsaldēto ķiršu un mocarellas+zefīra kārtojums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 11. februāris, 18:15:34
Es vienmēr apbrīnoju visādus feinšmekeru ēdienus, kas tiek apzīmēti ar "tā pa vienkāršo". :D IMHO kāpostus izsautēt tā, lai ir garšīgi, ir vismaz stundas trīs. Man "negribējās iespringt" ir tad, kad es pasaku sīkajiem, lai paši sev uzvāra makaronus. :D
Trusis baltvīnā, glazēts stilbs, karamelizēti sīpoli. Pat nemēģinu. Nosaukumi vien dzen kompleksos.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 11. februāris, 18:27:18
Trusis baltvīnā, glazēts stilbs, karamelizēti sīpoli. Pat nemēģinu. Nosaukumi vien dzen kompleksos.


Tajā ko minēji, nav nekā sarežģīta.

Reņģes tvaicēt un pildīt!  Tur vajag izdomu, brīvu laiku un ticību, ka darbs un materiāls nav pilnīgā "dibuā"!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 11. februāris, 18:49:07
Tvaicēt - ieliek sietā, pēc 5 min.gatavs. vissss. Pildīt - uzliek pildījumu, apcep, vissss.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 11. februāris, 19:16:45
Trusis baltvīnā, glazēts stilbs, karamelizēti sīpoli. Pat nemēģinu. Nosaukumi vien dzen kompleksos.

Kas tur sarežģīts, apcep trusi, pielej šļuku baltvīna un kamēr pārējo malko, šis sautējas savā nodabā. :D
Saldajam lasot Trix nokļūdījos rakstot, bija rikotta ar zefīru un ķiršiem nevis ar mocarellu. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 11. februāris, 19:23:31
Tādēļ es nobrīnījos mazliet :thinking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 11. februāris, 19:40:59
Es arī :D bet derētu pamēģināt, varētu būt neslikti siltajā variantā. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 11. februāris, 19:51:20
Mocarella jau arī tik neitrāla, ka īzī varētu saldajā variantā izmantot
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 11. februāris, 19:58:48
Viendien gatavoju pastas spirāles ar rikotas parmezāna mērci un saldētajiem zirņiem, bija ļoti labi. Bija jūtūbē starp Ukrainas karu uzlekusi recepte. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 13. februāris, 09:35:37
Trusis baltvīnā, glazēts stilbs, karamelizēti sīpoli. Pat nemēģinu. Nosaukumi vien dzen kompleksos.


...bebra akniņas saldā krējuma mērcē ar kartupeļu biezeni, tumšais alus...  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 13. februāris, 09:54:34
Laikam jau pelmeņi... ar krējumu un sinepēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 13. februāris, 20:40:39
Šodien nekas neiet pēc plāna.
Kartupeļu sacepums!


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 13. februāris, 20:57:50
Šodien nekas neiet pēc plāna.
Kartupeļu sacepums!


Nuja, tā reizēm gadās - vāri kartupeļus, aizmirsti, šie pārvārās, izšķīst un beigās piedeg. Sanāk sacepums :D

[Es ālējos, protams...]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 14. februāris, 16:50:07
Būs cepeškrāsnī gozējusies makrele un salāti. Ja būs pieprasījums, tad arī stampene/ katupeļu biezenis (biezputra).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Broms 2023. gada 14. februāris, 20:08:26
Risotto, dzērveņu ķīselis ar putukrējumu, biezpienu.
Pārēdinājos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 19. februāris, 22:27:15
Rabarberu plātsmaize. Nu ļoooti laba.
Sīks sataisīja mīklu, uz plāts es sametu. Rabarberi, protams, atsaldētie. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. februāris, 08:33:11
Čebureki (pēc Fotoreceptēm) un rauga pankūkas. Gavēnis tuvojas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 20. februāris, 08:53:39
Rabarberu plātsmaize. Nu ļoooti laba.
Sīks sataisīja mīklu, uz plāts es sametu. Rabarberi, protams, atsaldētie. :D

Rabarberus saldēšanai vienkārši sašņikā gabaliņos un saldētavā iekšā? Vai liec klāt cukura karoti?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. februāris, 09:50:23
Es lieku
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 20. februāris, 10:11:12
Rabarberus saldēšanai vienkārši sašņikā gabaliņos un saldētavā iekšā? Vai liec klāt cukura karoti?

Es parasti rabarberus atsuloju - sagriežu (sīkā ēvele ir ideāla), saberu ar cukuru, dienu nostāvas, tad nospiežu sīrupu. To, ko nenodzer tūlīt, to pudelēs un saldētavā (zaptsūdeņiem, ko man te visi dzer). Nu un izspiedumus kastītēs un saldētavā. Ja man galīgi daudz entuziasma, tad sarkanos galiņus ēvelēju vienā traukā, pārējo zaļo - otrā. Sarkanie ir saldāki, tad saldēju tos, jo viss tas lērums tik un tā ir par daudz.

Tad sanāk šķēlītes un pļeckas, jau cukurotas, ko, mazliet nospiežot, var mest uz plātsmaizēm. Viņi atkūstot vēl mazliet atsulojas.

Zaļos izspiedumus savāru ievārījumā, no kura ziemā procesējas ievārījuma kūka (ievārījums plus cukurs, plus soda, plus milti un ola - sanāk tāds mazliet karamelizēts kekss). Tie rabarberi keksam ir ideāli - nekādas sēklas nesprūst starp zobiem.


T.i., tas viss ir viens process, kam dažādi galaprodukti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 20. februāris, 11:12:23
Aha, nē, tik daudz es noteikti netaisos ņemties ar šo procesu. Sagriezt un atsulot jā, un tad galaproduktu ietūcīt saldētavā pāris mazas kastīties - to vajadzētu atcerēties rabarberu laikā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. februāris, 12:50:07
Pēc tam jāatceras izlietot :) Man dažas noteikti vēl ir.
Cept neko daudz necepu, bet ātrajiem saldēdieniem -ķīselim, uzputenim ideāli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 24. februāris, 11:56:48
Šorīt draudzene ieveda toveri ar sautētiem pašskābētajiem kāpostiem. Ziema jau uz galu, viņai jātiek no tiem vaļā. Tad nu nevaru vien pusdienas sagaidīt, jāpievāra kartupeļi, kādas gaļas šķēles jāpiecep, ārā viss balts, būs kā Ziemassvētki :D Šogad sautēti kāposti tā arī nav ēsti, nu būs.  :yes:  :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 24. februāris, 12:24:47
Pienācis laiks bebram - kā viņu labāk noēst? ir atkaulota gaļiņa.
Dēls mēģināja no kauliem zupu vārīt -  duļķains buljons un smird pēc zivīm  :veee: atdeva sunim...
Akniņas mērcē bija pa pirmo! Aste visa taukos iztecēja :(
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 25. februāris, 12:48:16
Pienācis laiks bebram - kā viņu labāk noēst? ir atkaulota gaļiņa.
Dēls mēģināja no kauliem zupu vārīt -  duļķains buljons un smird pēc zivīm  :veee: atdeva sunim...
Akniņas mērcē bija pa pirmo! Aste visa taukos iztecēja :(

Kas tad nu jums pēkšņi pret zivīm?  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 25. februāris, 17:01:49
Pienācis laiks bebram - kā viņu labāk noēst?


Vairs jau nekā, kopš Pelnu dienas jau sācies lielais gavēnis...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 25. februāris, 19:19:05
Mums pupiņu zupa ar žāvētu cūkas kāju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 25. februāris, 19:45:48
No pārpalikušās brokastu auzu putras sacepu pankūciņas. Klāt plūmju-banānu ievārījums  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 25. februāris, 20:13:33
Biezpiena-banānu pankūkas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 25. februāris, 21:12:58
Vārīju buljonu no buljonvistas. Šiem mājās nav man vajadzīgās garšvielas/ lai arī paciņu kaudzes. Es bez selerjas nevaru
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 25. februāris, 21:40:42
Tiem, kuriem ir apetīte - dārzeņu-cūkgaļas podiņš ar siera cepurīti.
Slimajiem bez apetītes - ķiplokmaizes, tējas un konjaka glāze!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 26. februāris, 11:03:33
Es arī vakar pa dienu izvārīju vistas buljonu, bet vakarā gāju ēst uz marokāņiem - visvisādu dārzeņu tadžīna ar jēru, bija izcili
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 07. marts, 21:14:08
tunča salāti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 07. marts, 21:15:55
tunča salāti
"Kaijai" tagad ir labs tuncis rimčikā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 08. marts, 14:29:13
...neviens nav reaģējis uz "Kaijas" tunci? ...labi, es saprotu, ka nav pirkts, bet šī ir tā reize, kad man nav kauns reklamēt...bet ir labais!   

https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/produkti/gala-zivis-un-gatava-kulinarija/zivju-un-galas-konservi/konservets-tuncis/tuncis-kaija-ella-160g-104g/p/954752 (https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/produkti/gala-zivis-un-gatava-kulinarija/zivju-un-galas-konservi/konservets-tuncis/tuncis-kaija-ella-160g-104g/p/954752)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 08. marts, 15:04:52
Ir, ir Kaijas tuncis labs, tikai ne tas, kas eļļā, bet savā sulā ar ūdeni :) Eļļaini eman vispār vairs neviens nepatīk īsti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 10. marts, 09:50:33
...neviens nav reaģējis uz "Kaijas" tunci? ...labi, es saprotu, ka nav pirkts, bet šī ir tā reize, kad man nav kauns reklamēt...bet ir labais!   

https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/produkti/gala-zivis-un-gatava-kulinarija/zivju-un-galas-konservi/konservets-tuncis/tuncis-kaija-ella-160g-104g/p/954752 (https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/produkti/gala-zivis-un-gatava-kulinarija/zivju-un-galas-konservi/konservets-tuncis/tuncis-kaija-ella-160g-104g/p/954752)


baisi dārgs (3.69)  :fp: , tad es labāk nēģus pērku... Tunča salātiem neko dārgāku par 2eur bundžīņā nav vērts pirkt... tas tā kā Hennesy ar kolu šķaidīt  :f-palm: 

ok, cenu klubā pa 2.99 Tuncis eļļā EO 160g TL (cenuklubs.lv) (https://cenuklubs.lv/tuncis-ella-eo-160g-tl-192380.html)  būs jāpagaršo, ja jau tā lielat...
bet vispār, ja grib kārtīgi tunci noēsties, tad jāņem lielā, 0.5 bundža - Tuncis Calvo saulespuķu eļļā 500g (cenuklubs.lv) (https://cenuklubs.lv/tuncis-calvo-saulespuku-ella-500g-808405.html)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 10. marts, 10:18:43
Paldies, daddy. Man bija neērti minēt, ka ļoti dārgs :thinking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 10. marts, 10:49:20
Paldies, daddy. Man bija neērti minēt, ka ļoti dārgs :thinking:
 
šķiet ar Rimi karti bija tikai 2 eiro...bet tas bija pirms kāda mēneša...un pārtikas cenas aug ne pa dienām, bet stundām...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 10. marts, 11:30:29

Paldies, daddy. Man bija neērti minēt, ka ļoti dārgs :thinking:



tieši tā! par šādu cenu var Zivju Lete (https://zivjulete.lv/lv/shop/#theshop) tunča fileju paņemt (26.80 eur/kg)   tā tomēr ir īsta zivs, nevis konservs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 10. marts, 11:37:34
Es vienmēr konserviem paskatos, cik maksā kilogramā, un tad nu nemaz nav "lēts pirkums"


Maniem salātiem īsti labi derēja sasmalcinātā putra
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: fiasko 2023. gada 10. marts, 12:34:10
Kaijas tunci pēdējo reizi pirku, kad cena bija vēl normāla. Tagad jau sen vairs nē, jo tieši tā, cena kož. Un ir diezgan liela starpība dažādiem tuncū ražotājiem. Tie sasmalcinātie vispār ir pē, manuprāt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 10. marts, 12:50:34
Nozīme ir, ja ēd ar dakšiņu no bundžiņas :) ja liek salātos, tad nav svarīgi, manuprāt

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 10. marts, 15:39:50
mani salāti pilsoņiem bez zobiem, kartupelis, gurķis sarīvēts. Nākošai porcijai nopirku konservētus ananāsus, atceros, ka bija tāds variants
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 10. marts, 17:07:44
Vārīti kartupeļi ar nocenoto vistu no cepeškrāsns.
Vēlajās - jogurta kūka par godu sīču labajiem darbiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 11. marts, 14:38:56
Literāro pūču ķepu gaismā – šovakar vistu rociņas (ar saceptiem vakardienas kartupeļiem). :D
Precizējot – bicepsi. :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 11. marts, 17:59:37
Saskaņā ar laikapstākļiem un ledusskapī atrastiem skābajiem kāpostiem ... :D

Štovēti kāposti un cūkas stilbs (ruļļka, čingulis). Stilbi vārīti ar dārzeņiem (paliek feins buljons), glazēti ar medus, garšvielu un tumšā alus mērci, cepināti cepeškrāsnī.  :yes:

Ja neskaita elektrību - budžeta recepte  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 13. marts, 09:28:17
Bebra kotletes, štovēti dimdiņkāposti un kartupeļu biezenis.
ar visu 30% liellopa tomēr baisi treknas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 13. marts, 09:40:01
Bebra kotletes, štovēti dimdiņkāposti un kartupeļu biezenis.
ar visu 30% liellopa tomēr baisi treknas
holesterīna ripas lieto?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 13. marts, 09:49:37
holesterīna ripas lieto?


Jā. Vajadzēja piemalt klāt?? ideja!  :talking: :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 13. marts, 21:35:14
Vakardienas lazanja un šodienas svaigie salāti bija galīgi labi :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 13. marts, 22:47:18
Vakardienas ātrais klopsis arī
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2023. gada 14. marts, 11:35:40
Retais gadījums, kad vistu akniņas tika ne tikai kaķim, bet man arī :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 14. marts, 16:41:35
Ceptas reņģes  :mrgr: . Ar sinepēm un sviestā apceptām sīpolu ripiņām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 14. marts, 16:54:49
Mums arī zivis -kaut kādas neatceros filejas, nedaudz šrimpju mērcē pamarinētas min. 5, tad miltos un uz pannas. Klāt paštaisītā Uncle Ben mērce uz ... roltoniem.  :?: Ideāli, viss gatavs zibenīgi :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 14. marts, 17:04:24
Pupiņzupiņ' ar žāvētām ribiņām un celīti.

Būs vairākām dienām!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 19. marts, 22:40:12
Ķiplokainu rupjmaizes grauzdiņu salāti -mērce, tomāti, mērce, kukurūza, mērce, sarīvēts siers
Mērcē krējums, mārrutki, sinepes, sāls, pipari, ķiploku pasta
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. marts, 07:53:17
bebra plovs. tīri neko.
tie, kuri negausīgi apēda 3 porcijas, naktī mocījās. trekns tomēr...


PS, joprojām ēdam to vienu bebru...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 20. marts, 09:07:17
tie, kuri negausīgi apēda 3 porcijas, naktī mocījās.

Tu, cerams, labi gulēji...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 20. marts, 09:34:49

PS, joprojām ēdam to vienu bebru...
Tas nav bebrs, bet zilonis :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. marts, 11:10:30

 
Tu, cerams, labi gulēji...

...pagulēsi, kad otrs blakām trinās...tāpēc mani šodien nekaitināt... :sleep:


Tas nav bebrs, bet zilonis :mrgr: 


nu tāds paliels, jā... jau 4-tais ēdiens no viņa un vēl 2 gabali sasaldēti...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 20. marts, 11:43:40
Pēc kā garšo? Nūtrijas un trušus zinu, bet bebri?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. marts, 12:50:26
Pēc kā garšo? Nūtrijas un trušus zinu, bet bebri?


Akniņas burvīgas, taisīju mērcē - garša kā lopam, bet struktūra kā vistai.
Sautējums "azū-gulašs", pirms tam nakti mērcēju kefīrs+sīpoli, OK, garšīgi, mazliet jūt, ka nav cūka :)
Kotletes ar visu 30% liellopu patreknas, ar visu mērcēšanu garša specifiska
Plovs labs, rīsi uzņēma tos taukus, gaļa mīksta...pirms tam nakti nomērcēju etiķis+sīpoli... būtībā viņam tā "smaķele" taukos dzīvo. Ja tos lieto ar mēru, tad tīri ēdams lops. 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 20. marts, 13:36:52
Tos taukus nevar vienkārši nogriezt nost, lai nav tā jāmokās ar to treknumu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. marts, 14:20:17
Tos taukus nevar vienkārši nogriezt nost, lai nav tā jāmokās ar to treknumu?


tā laikam jādara, vnk konkrētajam eksemplāram to tauku bija vairāk nekā gaļas...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 25. marts, 15:37:21
Vispār man tas "vakariņās" neder nu nemaz, tad katrs paniekojas pēc patikas un iegribām. Galvenā ēdienreize ir pusdienas.
Šodien izbraukājām mazliet, atpakaļceļā būtu ēduši Kūdras ceļmalas kafejnīcā, bet... tur tikai par skaidru naudu. Starp citu, ļoti garšīgi, vienkārši ēdieni un milzīgas porcijas. Frī noteikti var ņemt 1 porciju uz abiem.
Tā nu mājās ko citu, kā pelmeņus, kad vajag ļoti ātri.

No rīta jau sataisīju vienkāršo cepumu kūku. Starp kārtām jāņogu želeja un saputots krēms -putukrēj+ svaigais siers+ kakao+ cukurs. Cepumus mazliet apmērcēju pienā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 04. aprīlis, 14:12:03
Nu tad atkal par pusdienām-
Makaroni (smalkāk jau būtu "pasta" :mrgr: ) ar garnelēm.
Mums ar šiem mošķiem tā īpatnēji -ēdam nevis tad, kad gribas "smalki", bet tad, kad svaigās ir ar atlaidi. Šoreiz sestdien Tukuma Lidlā slēgtā kārbiņā.
Vēl viena īpatnība -nekādus "al dente", nepatīk, un viss. Šoreiz pat makaroni no Dobeles un vāru arī tā, ka itāļi laikam kliegtu, rokas mētādami. Katliņā ar Aukstu ūdeni ieber, un uz lēnas uguns, kamēr gatavi.
Patiesībā sakrustoju itāļus ar aziātiem -makaroniem beigās iemaisīta arī olas/rīvēta siera mērce.( siers parastais) 
Garneles nolobu, apcepinu pannā ar ķiploku. No čaumalām buljons. To uz pannas, mazmazliet kukurūzas cieti, samaisītu ar aukstu ūdeni. Aziāti liek klāt visādus ingverus, čili un zaļos lokus, iztieku bez tiem. Uz šķīvja makaroni, vidiņā garneles.


 Neenormāli garšīgi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 04. aprīlis, 22:11:53
Ilgi nevarēju izdomāt ko gribu, bet gribējās kaut ko, kas sen nav bijis. Tā kā veselība sāk atgriezties, tad maigumus nekādus nekāroju, bet kaut ko "kreptīgu, kas piesien dūšu".
Vokotie dārzeņi ar cūkgaļas strēmelītēm.

Cūkgaļas strēmeles atpūtina sojas mērcē, pēc tam apviļā kartupeļu cietē un cep (šoreiz bija ērtāk parastajā čuguna pannā, jo virsma lielāka).
Dārzeņi (paprika, šampinjoni, kartupelis, sīpols) sagriezti, apcepti apvienoti ar gaļiņu vokpannā (+ cukurs, sojas mērce, saldskābā mērce).
Pak čojs - sagriezts četrās daļās, apcepts vokā (sojas mērce, sezama eļļa).


Žēl, ka vokpanna drīz savu būs nokalpojusi. Vajadzēs jaunu  :sad_smiley:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 16. aprīlis, 18:33:30
Vakar nācās atklāt grila sezonu, jo viesu "mazmājiņā", kurā nakšņojām bija divas gatavošanas iespējas - mikroviļņi vai mangals.

Mangals viennozīmīgi uzvarēja.


Šodien, atbraucot mājās, apkures nav. Tāds ziemīgs noskaņojums, tāpēc gribas kaut ko sātīgu.
 
Chili con carne. Šoreiz pildīta pitas /kebaba/ maizē.

Sīpols, ķiploks, maltā gaļa, paprika, pupiņas, tomāti, kukurūza, garšvielas (daudz un dažādas), spināti - viss apcepts un sapildīts "maizēs", pēc tam cepeškrāsnī uz dažām minūtēm un tie, kuri vēlās - uzrīvē sieru.

Mazais dienas prieciņš - pirku  lakšus un pārdevēja uzdāvināja vēl vienu buntīti  :flowers: / Siguldas pārdevēja t/c "'Šokolāde"  :big_hug: /
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 17. aprīlis, 20:27:40
Cepeškrāsnī cepts sarkanais asaris (esmu noilgojusies pēc zivīm) un dārzeņi - visi, kas gadījās pa rokai (puķkāposts, brokolis, sīpols, biete, ķiploks, kartupelis, šampinjons, zaļā paprika). Dārzeņiem arī krējuma - lakšu mērce.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 18. aprīlis, 11:08:44
Cepeškrāsnī cepts sarkanais asaris (esmu noilgojusies pēc zivīm) un dārzeņi - visi, kas gadījās pa rokai (puķkāposts, brokolis, sīpols, biete, ķiploks, kartupelis, šampinjons, zaļā paprika). Dārzeņiem arī krējuma - lakšu mērce.


Tu tik gardi un jauki apraksti, ka pilnīgi skaudība metās... ja kāda vieta pie Tava galda atbrīvojas, padod ziņu ;)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 18. aprīlis, 15:38:47
daddy, pastāsti kā garšo vimbas un vai nav dikti asakainas?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 18. aprīlis, 15:55:44

daddy, pastāsti kā garšo vimbas un vai nav dikti asakainas?



vimbas garšo labi :)
kad pats noķeru supersvaigu un bez melnajiem pleķiem, tad taisu mazsālītu (sāls, cukurs, mazliet drupināti pipari) mmm :)
otrā vietā ir kūpināta. Vimbām asakas tāpat kā karpai/breksim, bet mīkstākas, var izlasīt
nu un protams var cept veselu cepeškrāsnī, nav tik trekna kā karpa, vai tik sausa kā breksis. gardi.
var vītināt (saber ar 10% sāls, zem sloga uz nedēļu, tad skalo un izkarina) 


PS. savulaik (2017.g.) biju ielicis zīmējumu ar zivju asaku shēmu Karpas galerts (sarunuforums.lv) (https://www.sarunuforums.lv/index.php?topic=6876.msg124285#msg124285), bet ļaunais admins idzēsa. viņu arī sitiet... :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: lumbergs 2023. gada 18. aprīlis, 16:02:49
Nevis 'launais admins bet Lielais nobrukums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 18. aprīlis, 16:06:57


PS. savulaik (2017.g.) biju ielicis zīmējumu ar zivju asaku shēmu Karpas galerts (sarunuforums.lv) (https://www.sarunuforums.lv/index.php?topic=6876.msg124285#msg124285), bet ļaunais admins idzēsa. viņu arī sitiet... :D

Atceros, ka bija tāds zīmējums, bet nekur sev nesaglabāju. Tev nav kādā arhīvā, lai var ievietot atkārtoti?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 18. aprīlis, 18:42:22
Kas tad tur ko znatokam jaunu skeletu neuzzīmēt, mm, daddy?  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 19. aprīlis, 07:55:40
mhm, es tik zīmēšu un jūs tik zaudēsiet...  :fryingpan: 
nu es vēl padomāšu  :scratch:


...varbūt par labiem darbiem, karma man lielu zivi atsūtīs  :zvs:  ...tik jāizdomā, kuru dienu uz copi braukšu, lai karma nesmaitājas...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 19. aprīlis, 14:09:42
Nupat cepu vimbas - garšīgas jau ir, bet tā asakošanās.... vē. Bērnam dot nemaz nedrīkst, a šis diedelē riņķī. Vienīgā izeja -samalt un cepīt kokletes.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 19. aprīlis, 14:22:15
Nupat cepu vimbas - garšīgas jau ir, bet tā asakošanās.... vē. Bērnam dot nemaz nedrīkst, a šis diedelē riņķī. Vienīgā izeja -samalt un cepīt kokletes.


jā, tas ir variants, tikai ribu asakas arī jāņem arā, pretīgi cietas, nesamaļās
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 21. aprīlis, 20:35:40
Šodien bija atlaide pikšai. Laikam nedēļas nogurums darījis savu - nevarēju atcerēties vai esmu tādu ēdusi un ja esmu vai garšoja.


Vakariņās pikša un kalē kāposti.

Protams, ka esmu ēdusi - menca kā menca (tagad visas menca un pikšas apvainojās). 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 21. aprīlis, 21:10:18
Man pikša patīk labāk kā menca. Ja jāizvēlas, menca vai pikša, tad pikša. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 21. aprīlis, 21:12:37
Man pikša patīk labāk kā menca. Ja jāizvēlas, menca vai pikša, tad pikša. :)

Un cenas ziņā daudz lētāka.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 24. aprīlis, 07:55:36

Jūs pikšas bildi esat redzējušas?? zivs ar muļķīgāko seju pasaulē...
garšas ziņā visas šīs mencas, saidas, pikšas, polaki ir stipri līdzīgas - baltā zivs



Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 24. aprīlis, 08:44:10
zivs ar muļķīgāko seju pasaulē...


Varbūt tāpēc manējo tirgoja bez galvas 🤣
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 24. aprīlis, 08:59:08
Varbūt tāpēc manējo tirgoja bez galvas 🤣


tā viņi dara, tie tirgotāji...  :f-palm: :fryingpan:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 24. aprīlis, 17:38:19
Rīt mēģināšu "Latviešu sautējumu" no Toulza  Džentlmeņā Maskavā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 25. aprīlis, 18:24:02
Sautējums pārcelts uz rītdienu. Šodien skābu kāpostu zupa
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 25. aprīlis, 20:09:35
Man šodien atkal bija tā zivs, kas man  neatklāj savu "muļķīgo seju". Tā kā cena bija 2.99 kg, tad nevarēju nepaņemt.

Zivs un kalē kāposti.

Ja rīt vēl būs tāda atlaide, tad paņemšu un pamēģināšu Sicīliešu gaumē (tomātos, ar kaperiem).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 25. aprīlis, 20:13:41
Kur Tu to pirki?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 25. aprīlis, 20:57:01
Kur Tu to pirki?

RIMI.
 Nepaskatījos līdz kuram datumam atlaide, bet ieraugot cenu pat pieliecos paostīt  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 26. aprīlis, 15:49:15
https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox

Te ir Latviešu sautējuma recepte
Vienu brīdi likās, ka nekas īpašs, manai garšai daudz burkānu un vispār tāds, nekāds. Bet, kad pieliku un pasautēju žāvētās plūmes, viss nostājās īstajās vietās.
 Par tām īpašs stāsts. Grāmatā tāds uzsvars uz aprikozēm, ka receptes pēdējo rindiņu  "pitted prunes" vispār palaidu garām sākumā. Kad sāku gatavot, izrādījās, ka visas "apēdušās" un tad, kad atveda, sautējums bija gandrīz gatavs. Tādēļ nedabūja pietiekami ilgi padzīvoties kopā ar visu.
Gatavojās vienkārši, bet ilgi, uz mazas uguns -ind. 4 , beigās 3., kopā droši vien 2 stundas. Vispār, kamēr gaļa pilnīgi mīksta.

Jo vairāk sabrūnināsies  sīpoli, jo labāk izskatīsies. Aprikozes un plūmes griezu uz pusēm
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. aprīlis, 19:43:13
Par daudz pļāpāju par pikšas zemo cenu un šodien no tās ne ziņas, ne miņas. Visu izpirkāt?

Mencas fileju par 16.90 galīgi nebija vēlmes pirkt.

Tad nu tas, ko mūsu mājās jau gadiem ilgi sauc par - kačatore. Pareizāk laikam būtu - mednieka vista. Mājās bija visas sastāvdaļas, atlika nopirkt tikai vistu šķiņķīšus.

Gadus 4-5 atpakaļ manā redzeslokā "uzpeldēja" Pasquale Sciarappa. Itālis, kas dzīvo Amerikā un kuram ļoti patīk gatavot. Šo recepti paņēmu no viņa, bet neskatoties uz to, ka vairāku gadu laikā esmu noskatījusies arī citas variācijas, šī versija man tīk vislabāk.


Aptuveni šādi -
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 26. aprīlis, 20:03:03
https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox (https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox)

Te ir Latviešu sautējuma recepte

Prasa pierakstīties google kontā. Labāk iekopē recepti tepat.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 26. aprīlis, 20:28:02
Bācien, ja nemaldos, tad Maximā šonedēļ mencai akcijas cena, 6ar kautko vai tik nebija. Un garnelēm arī akcija. Es gan nopirku laša akcijas fileju ko iesālīt.
Ar to kačatares vistu gan sakārdināji, būs brīvdienās jātaisa. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. aprīlis, 20:40:50
Bācien, ja nemaldos, tad Maximā šonedēļ mencai akcijas cena, 6ar kautko vai tik nebija. Un garnelēm arī akcija. Es gan nopirku laša akcijas fileju ko iesālīt.
Ar to kačatares vistu gan sakārdināji, būs brīvdienās jātaisa. :)

Tuk, paldies! Iebraukšu rīt Maximā uz lūriņu.

Kačatori pamēģini gan! Mūsmājās šis ēdiens ir labi iedzīvojies. Mēdzam šo to pamainīt (atkarīgs no pieejamām sastāvdaļām. Piemēram, ar baltvīnu nemaz nav sliktāk un tikpat labi var iztikt arī bez vīna).
Protams, var izmantot dažādas piedevas, bet ir reizes, kad piedevas nemaz negatavojam.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 26. aprīlis, 20:46:36
Nē, nē, vīns man tieši patika. :D . Nenofiksēju, tās olīves liek žāvētās/kaltētās, vai parastās marinētās?
Starp citu, vakar tieši skatījos Rimi bukletu, nekādu akciju tai pikšai vai mencai nemanīju. Iespējams, tas bija pēdējās dienas piedāvājums, jo termiņš tuvojas beigām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 26. aprīlis, 20:56:21
https://www.bookclubcookbook.com/gentleman-moscow-latvian-stew-recipe-author-amor-towles/ (https://www.bookclubcookbook.com/gentleman-moscow-latvian-stew-recipe-author-amor-towles/)


Tagad vajadzētu redzēt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. aprīlis, 21:08:44
Nē, nē, vīns man tieši patika. :D . Nenofiksēju, tās olīves liek žāvētās/kaltētās, vai parastās marinētās?
Starp citu, vakar tieši skatījos Rimi bukletu, nekādu akciju tai pikšai vai mencai nemanīju. Iespējams, tas bija pēdējās dienas piedāvājums, jo termiņš tuvojas beigām.
Es lieku parastās melnās olīvas bez kauliņiem, kas nu gadās pa rokai. Šodien no RIMI Figaro (stikla burciņā).

Vīns ir lielisks gan gatavošanas procesā, gan ēdienā, gan ar ēdienu :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 28. aprīlis, 07:39:42
Līdakas kotletes, kartupeļu biezenis, garinēti murķīši. Klasika  :steak:

Līdaka (pēdējā no saldētavas, pirms jaunās sezonas 01.05) nebija liela, tāpēc piemalu klāt ~50% cūkgaļas.

Secināju - kotletes no cūkgaļas dabūja masu, bet nepazaudēja zivju kotlešu vieglumu un līdakas garšu!!  :talking:
Tā var darīt, jo šobrīd normāla zivs (nerunāsim par pikšu "ar muļķīgo seju") ir 2x dārgāka par "maļamo gaļu ar atlaidi"... 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 28. aprīlis, 10:00:54
Cik nu atceros no mammas ceptajām, vienmēr lika treknu gaļu klāt.
Tu proti pildītu līdaku taisīt? Mamma prata...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 28. aprīlis, 10:18:24
Cik nu atceros no mammas ceptajām, vienmēr lika treknu gaļu klāt.
Tu proti pildītu līdaku taisīt? Mamma prata...


PROTAMS!! līdaku, karpu, samu, būtu tik smuka zivs, sapildīsim! :)


galvenais ir SERVJETE (kur to pildījumu ietīt) un PĪLE (garens katls, kur to visu vārīt)  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 29. aprīlis, 22:25:59
Šodien nebija laika, bet bija daži dārzeņi.

Dārzeņu sautējums, kuru var ēst gan vienu pašu, gan ar piedevām ( rīsi, kartupeļi, nūdeles u.c.). Garšīgs gan silts, gan auksts.

Karstā eļļā cep sīpolu (man patīk griezt pusapļos), pievieno garšvielas ( sāls, cukurs, oregano (raudene), sausais baziliks vai provansas garšvielas, paprikas pulveris).Pēc  brīža pievieno palielos gabalos sagrieztu papriku ( man bija sarkanā, zaļā paprika un padron pipari).  Vēl pēc brīža pievieno baklažānu, kas sagriezts palielos gabalos.  Man bija aizķēries cukini, tāpēc pēc maza laika pievienoju arī to. Pēc tam pievienoju 4-6 daļās sagrieztus tomātus.
Aptuveni 5 min. vēlāk pievienoju ķiploku un čili pārslas. Ļauj nedaudz pagatavoties bez vāka un gatavs!


Citi saimē ēda ar rīsiem, man garšoja tāpat.

P.S. Brīdis = ~ 5- 6 minūtes.


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 30. aprīlis, 15:33:18
Vīrs bija laukos un nebija slinks salasīt skābenes un nātres (man būtu bijis slinkums).
Top skābeņu zupa ar žāvētām ribiņām. Šogad vēl nav bijusi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 30. aprīlis, 19:56:08
Man bija soļanka -pamatā dažas žāvētas ribiņas. Sīpolus un burkānus sacepināju jau iepriekš. Tā kā nekāda speciāla recepte nebija, klāt saliku 2 burkas ar Uncle Ben mērci paštaisīto, medniekdesiņas, olīves ar visu šķidrumu,  sīki sagrieztus kartupeļus (zinu, ka klasikā tā nedara)

Savārījās ļoti laba un galu galā vējā nosalušiem talciniekiem garšo viss
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 02. maijs, 18:24:24
Šodien pildītie baklažāni - ātri un vienkārši.

Baklažānus pārgriež uz pusēm, apsmērē ar olīveļļu, kas sajaukta ar sāli, pipariem, sauso baziliku ( var arī ar zaļo un var aizvietot ar Provansas garšvielām vai citām, kas garšas kārpiņām tīk) un liek sakarsētā cepeškrāsnī uz ~20 minūtēm. Pēc tam cepeškrāsni izslēdz, lai baklažāni turpina karstumā gatavoties.

Tikmēr sajauc smalki sagrieztus tomātus, mocarellu, ķiplokus ( es pievienoju arī sīpolu), sāli, Provansas (vai jebkuras citas) garšvielas, rīvmaizi un olīveļļu.

Gatavās baklažānu puses izņem no cepeškrāsns un mīkstumu iegriež ar nazi (pa vertikāli, vienu griezienu blakus otram) un sapilda ar tomātu - siera pildījumu. Droši var likt ar kaudzīti.  Ja ir vēlēšanās var uzkaisīt rīvētu cieto sieru, bet nav būtiski.

~ 15 minūtes cepeškrāsnī un gatavs.

Vīram arī brieža kotletes - pats maļ, pats gatavo un ēd.

Par pašiem baklažāniem - kāpēc līdz šim esmu "čakarējusies" ar  "Aubergine parmigiana", ja šis ir vēl ātrāk un garšīgāk!?

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 05. maijs, 17:43:33
Rabarbers no dārza, zemenes no saldētavas= uzputenis ar pienu. Sezona atklāta
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. maijs, 17:50:46
Dzīvoklī aizvien ir pavēss un  gribējās siltu zupu. Nevarēju izvēlēties starp biešu zupu un skābu kāpostu zupu.
Izvārīju skābu kāpostu boršču. Visiem gribētājiem arī rupjmaize ar speķi un ķiploku.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 09. maijs, 19:38:56
Mums silti un Maximā svaigās garneles ar atlaidi. Tam pretim es turēties nespēju. Tādas 15 minūtēs gatavas pusdieniņas -Dobeles makaroni ar ar siera/sakulstītu olu, ķiploku un garneļu mērci.
Klāt glāze baltvīna. Saldajā valriekstu/medus saldējums. Vācieši pārāk saldu tomēr sataisījuši
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 12. maijs, 14:53:41
Viss izdevās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Spārka 2023. gada 12. maijs, 15:01:43
Ja ir vēl laiks rediģēšanai, tad - kā pieliek, tā noņem, t.i. izņem ķeksi, kas nozīmē  noņemt pielikumu'.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 14. maijs, 21:05:38
Tīģerīšu kellogi ar pienu pēdējā laikā regulāri vakariņās. Neveselīgi un bērnišķīgi, nu un? :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 14. maijs, 22:02:55
Vai, izskatījās, ka kellogi ar salātlapām!

Izrādījās, ka salātlapas patiesībā ir uzzīmēti āboli... :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 19. maijs, 14:13:12
Bērna brokastis- saspaida banānu, pierīvē nedaudz burkānu, piekuļ olu, nedaudz miltus. Cep pankūciņas. Bērns atzina par garšīgām
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 24. maijs, 14:41:39
Paldies senajam žurnālam "Labu apetīti" un Gemosam -to saku katru reizi, kad taisu frikadeles. (Olas baltumu sakuļ un iecilā gaļas masā)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 25. maijs, 11:17:19
Cietumā ielikt visus, kas bērniem dod banānus!
BanLec2 antigēnu pat žurkas nespēj sagremot!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. maijs, 11:37:16
Cietumā ielikt visus, kas bērniem dod banānus!
BanLec2 antigēnu pat žurkas nespēj sagremot!


sīkāk un pa punktiem, ar atsaucēm lūdzu!!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 25. maijs, 13:23:27
RRRRR, kādas, vellos, atsauces?! Esmu te jau palagu palagus aprakstījusi un linkus likusi. Genuh, meklē šepat pāris gadus atpakaļ.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. maijs, 15:40:33
RRRRR, kādas, vellos, atsauces?! Esmu te jau palagu palagus aprakstījusi un linkus likusi. Genuh, meklē šepat pāris gadus atpakaļ.


nu sorrī, ka nesekoju tavai "daiļradei"  :b:
... meklētājs izdod 3 rakstus ar banānu receptēm un BanLec foruma tekstos neparādās vispār...  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 25. maijs, 20:34:05
Nu, kaut vai sāc ar šo https://en.wikipedia.org/wiki/BanLec. Visumā informācija korekta.
Kā norāda abreviatūra, antigēns piederīgs augu ''asinsgrupām''- lektīniem. No cilvēka fizioloģijas zināms, ka svešas grupas asiņu pārliešana beidzas traģiski. Augu lektīni imunoloģijā tiek izmantoti ļoti plaši (laboratorijā jo īpaši, ja vajag aktivēt imunoloģiskās šūnas in vitro). Arī in vivo lektīniem ir imūnmodulējošš efekts.
Iebarot bērniem un zīdaiņiem šādu ''ātombumbu'' ir, mazākais, bezatbildīgi. Vēl noziedzīgāk tas ir no pediatru puses, ieteikt šo briesmoni pirmajai piebarošanai. Bet tas nu lai paliek uz viņu sirdsapziņas.
Pēc manām domām, ja informacija ir pretrunīga, labāk no tāda produkta izvairīties, lai nav pašiem pēcāk jānožēlo. Nav šis zāles auglis tik ļoti neaizstājams.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 25. maijs, 21:42:38
Es banānus ēdu katru dienu gadu gadiem, jo viegli un ātri sagremojami un sātīgi,kaut neteikšu, ka ļoti garšo, vienmēr ir somā vai darba vai mājās. Man tas antigēns labi laikam sagremojas, kaut analīzēs tipa neieteicamais ēdiens tas man skaitījās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 26. maijs, 07:16:59
Nu, kaut vai sāc ar šo https://en.wikipedia.org/wiki/BanLec (https://en.wikipedia.org/wiki/BanLec). Visumā informācija korekta.
Kā norāda abreviatūra, antigēns piederīgs augu ''asinsgrupām''- lektīniem. No cilvēka fizioloģijas zināms, ka svešas grupas asiņu pārliešana beidzas traģiski. Augu lektīni imunoloģijā tiek izmantoti ļoti plaši (laboratorijā jo īpaši, ja vajag aktivēt imunoloģiskās šūnas in vitro). Arī in vivo lektīniem ir imūnmodulējošš efekts.
Iebarot bērniem un zīdaiņiem šādu ''ātombumbu'' ir, mazākais, bezatbildīgi. Vēl noziedzīgāk tas ir no pediatru puses, ieteikt šo briesmoni pirmajai piebarošanai. Bet tas nu lai paliek uz viņu sirdsapziņas.
Pēc manām domām, ja informacija ir pretrunīga, labāk no tāda produkta izvairīties, lai nav pašiem pēcāk jānožēlo. Nav šis zāles auglis tik ļoti neaizstājams.

Nu nez, cilvēki 10K gadus to augli ir kultivējuši un ēduši, bet te atnāk "Angļu zinātnieki" un pasaka - KAITĪGS... (ja godīgi, es tajā tekstā tikai katru trešo vārdu sapratu, bet messidžs skaidrs.)

šķita, ka Tu nopietns dakteris esi - izrādās - folijcepurīte :(

Struktūra un stabilitāte
BanLec pastāv kā divu identisku 15 kDa apakšvienību homodimērs [3], un ir ziņots arī par tetramēru kompleksu. [5] Proteīns ir ļoti stabils, izvēršas tikai augstā temperatūrā[6][7]

Visiem ar jakalīnu saistītajiem lektīniem ir I tipa beta-prizmas locīšanas motīvi (beta-prizma, ko es locu, ir kā perfekta beta-prizma, un katru pusi veido četršķautņains grieķu atslēgas motīvs), bet BanLec ir pirmais ar jakalīnu saistītais lektīns no monokoka augu saimes, bet visi pārējie locekļi ir dikti; citiem monocot mannozi saistošiem lektīniem tā vietā piemīt beta-prizmas II locīšana. [7]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 26. maijs, 08:03:45
Iedomājieties , Nīkei kaut kas tāds jāiztulko :rofl: :fp:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 26. maijs, 15:46:22
Es par angļu tekstu teicu, ka ir vairāk vai mazāk korekts. Domāju, ka Daddy varētu nebūt ar angļu valodu grūtības. Kaut gan, tāpat tikai pusi saprastu (specifiskas imunologu lamas).
Mani tikai viens izbrīna - kā dzīvo tās tautas, kurām bļodiņa rīsu un puse banāna ir visa dienas pārtikas deva. Bet tāpat mirst mazi un jauni, kāda starpība vai no lektīniem, vai no bada, vai ebolas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 26. maijs, 20:04:16
Aj... Sāc tikai klausīties visādas gudrības pārtikas sakarā...  Arī par tiem pašiem banāniem tikpat labi var atrast slavinājumus, ko tik visu vērtīgu šie satur. Un dietologi - vieni klārē, ka jāēd pa druskai un bieži, otri - ka periodiski, citi - ka jāpabadojas, vēl citi - ka no kaloriju trūkuma noresnē  :mrgr:  Da nu nafik. Laimīgā kārtā man nav zīdaiņu, par kuru uzturu raizēties. Bet pati ēdu, ko gribu un kas garšo, un neēdu to, kas negaršo un no kā nelabi paliek, tas arī viss.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 29. maijs, 18:32:27
Piektdien pārtiku tikai no banāniem. Nebiju izlasījusi, ka tie slikti. Ja būtu izlasījusi, tāpat apēstu  :blushing:

Šodien dorada (bija zem 5 EUR par kg) un salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 01. jūnijs, 14:07:10
Jūsu vakaraiņas  ir mūsu pusdienas.
Marokāņu gaumē zupa. Buljons no 3 cāļu mugurām, tur arī pietiekami gaļa. Lēcas, tomātīgi konservi no pašas krājumiem, aunazirņi, sīpols, ķiploks, kumins, kinza
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 01. jūnijs, 20:21:04
Kopš vakar vakara domāju - vārīšu marokāņu zupu! Šorīt pārbaudīju krājumus, bet turku zirņi beigušies.


Gribējās kaut ko vieglu, bet siltu.

Kabaču un maltās gaļas sautējums. Vasaras vēso vakaru garša!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 02. jūnijs, 10:12:45
Kopš vakar vakara domāju - vārīšu marokāņu zupu! Šorīt pārbaudīju krājumus, bet turku zirņi beigušies.


Gribējās kaut ko vieglu, bet siltu.

Kabaču un maltās gaļas sautējums. Vasaras vēso vakaru garša!


Vo to es saprotu - SAIMNIECE... man kabači tikko sadīguši, viņai jau sautējums...  :clap:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 02. jūnijs, 10:17:33
un lopi nokauti un samalti :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 02. jūnijs, 10:18:58
un lopi nokauti un samalti :mrgr:


viss jau nav jākauj - nogriež kājeli, vai gabali no ciskas... cik tādai mērcītei vajag??  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 02. jūnijs, 10:30:32
viss jau nav jākauj - nogriež kājeli, vai gabali no ciskas... cik tādai mērcītei vajag??  :?:

Galvenais, noķert to marokāni...  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 02. jūnijs, 10:42:46

Galvenais, noķert to marokāni...  :mrgr:


kamēr silts...  :mrgr: :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 02. jūnijs, 12:52:44
Daddy, a Tu redzēji TV to samu? No 65 kg jau arī tikai asti vajag, lai visa saime nedēļu ēstu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 04. jūnijs, 18:16:39
Pusdienās ceptas pīles krūtiņas ar leduszirņu pākstīm un pāris no brokastīm palikušajiem sparģeļiem. Desertā grieķu zemenes ar vaniļas plombīru.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 04. jūnijs, 21:01:04
Sparģeļu risoto, piedzēru baltvīnu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 29. jūnijs, 00:00:47
Sabiedriskās ēdināšanas klasika - zirnīšu burkānu sautējums.

Atradu kaltētus zaļos zirņus. Seni! Bet kaut kas ar tiem bija jādara.

Izmērcēju, izvārīju un daļu sasautēju kopā ar burkāniem, saldo krējumu, ēdamkarote miltu un garšvielas. Klāt grilēta cāļa krūtiņa.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 01. jūlijs, 19:20:50
Kijevas kotletes. Visi jau nu slavēja, bet to nervozo čakaru...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 01. jūlijs, 19:43:51
Kijevas kotletes. Visi jau nu slavēja, bet to nervozo čakaru...

Man ļoti garšo kijevas kotletes, bet tas nu reiz ir tas, ko nekad netaisu. Tas labi padodas vīram un viņš ar to vistu tiek apbrīnojami viegli galā.

Reno, malacis! Tas tiešām ir čakars un ja jau visi slavēja, tad bija izcili!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 01. jūlijs, 21:20:15
Kijevas kotletes. Visi jau nu slavēja, bet to nervozo čakaru...

Gatavoji oriģinālo ar spārna kauliņu?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 02. jūlijs, 12:04:44
Nē, tik daudz vistu man nebija :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 03. jūlijs, 15:15:08
Seši Burgundijas vīngliemeži ar ķiploku sviestu, pēc tam olīveļļā ceptas jūras ķemmītes ar tagliatelle pastu. Pa virsu bužulē!  :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 03. jūlijs, 16:12:26
Seši Burgundijas vīngliemeži ar ķiploku sviestu, pēc tam olīveļļā ceptas jūras ķemmītes ar tagliatelle pastu. Pa virsu bužulē!  :P

Man nācās ieguglēt, kas ir božolē, kaut bija aizdomas, ka vīniņš. Vīngliemežus es atstātu citiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 03. jūlijs, 16:21:21
Vīrs no laukiem atveda diezgan daudz mangoldu (lapu bieti). Vakar diezgna labi aizgāja, tāpēc šodien atkārtosim.

Ķiploku sviestā sutināts mangolds, karamelizēti burkāni un maz cūciņ no cepeškrāsns.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 03. jūlijs, 16:36:09
Es savus vīngliemežus neēdu. Visi tiek deportēti
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 03. jūlijs, 16:36:35
Seši Burgundijas vīngliemeži ar ķiploku sviestu, pēc tam olīveļļā ceptas jūras ķemmītes ar tagliatelle pastu. Pa virsu bužulē!  :P

Steidzies, steidzies, citādi Tavs božolē kļūs vecs!  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 03. jūlijs, 16:54:23
Es savus vīngliemežus neēdu. Visi tiek deportēti
 
...tev jau nav Burgundijas vīngliemeži bet kaut kādi Slokas gliemji...un ja būtu lasījusi Sabaļaukaites "Silva rerum", tad zinātu, ko franču lielgabalu lējējs domā par leišu bauriem, kuriem vīngliemežu vietā patīk bezgaršīgas miltu tumes!  :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 03. jūlijs, 17:37:39
 
(...) tad zinātu, ko franču lielgabalu lējējs domā par leišu bauriem, kuriem vīngliemežu vietā patīk bezgaršīgas miltu tumes!  :P

Un ar ko lielgabala lējēja bešamels ir labāks?

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 03. jūlijs, 19:14:47
Un ar ko lielgabala lējēja bešamels ir labāks?
to tev jājautā Sabaļauskaitei!  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 04. jūlijs, 08:56:47
ja tās leišu lielās klimpas (cepelīnus) apcepina ar brūnu, kraukšķīgu garoziņu - tīri baudāms ēdiens sanāk...


seši vīngliemezīši manī tikai zvēra apetīti atmodina... neesmu vīnu specs, bet vai tas bužulais nebija jaunvīns?? Tad Tevi, Nakat apčakarējuši un vecu jaunvīnu iesmērējuši...


OI!!! a man pieneņu vīns sāk ienākties... vēl drusku drusku (2-3 ned, moš jāieliek vēsumā) un būs dzerams!!  :shampis: [size=78%]  [/size]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 04. jūlijs, 10:37:43
Božolē ir jaunvīns, jā, kuru izlaiž noteiktā dienā, šķiet, novembrī. Jāizlieto līdz gada beigām :laugh:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 04. jūlijs, 10:40:38
Božolē ir jaunvīns, jā, kuru izlaiž noteiktā dienā, šķiet, novembrī. Jāizlieto līdz gada beigām :laugh:

 :smile: :smile: :scratch:
nu, ko Tu zini, moš viņš Dienvidāfrikā, vai Argentīnā vai Austrālijā... tur jau viss otrādi - novembris ir maijā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 04. jūlijs, 11:17:41
Nē, nē…domāju, ka ir, kā Tu saki - vīns bija vecs 😉
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 04. jūlijs, 11:37:32
Ar to nenorūgušo božolē neaizraujieties, var iedzīvoties sāpošā galvā  :ng: 
Tā, tagad gribu ķemmītes...  :sad_smiley:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 04. jūlijs, 11:44:16
Man garšo, nav bijis problēmu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 04. jūlijs, 12:02:59
...man vakar Martini sagribējās, ar spraitu... cik var to alu pļumpēt  :scratch:  ļoti patīkams padzēriens, sevišķi ar ledu  :spicglaze:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 04. jūlijs, 13:11:11
mjā, jūlijā nu nekāds božolē nevar būt :mrgr:  Apskatījies, no kurienes?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 06. jūlijs, 20:10:39
Manā štatā šodien pirmo dienas daļu lija, pēc tam tāds rudenīgs drēgnums. Gribējās kaut kādu siltumu un omulību, tāpēc vakariņās bija

lazanja - ar malto gaļu un sēnēm.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 06. jūlijs, 21:31:56
Jaunie kartupeļi ar visu mizu, kotletes un mazsālīti gurķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2023. gada 06. jūlijs, 21:32:54
Uz Aibaltika rēķina klukste
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 07. jūlijs, 08:03:05
Manā štatā šodien pirmo dienas daļu lija, pēc tam tāds rudenīgs drēgnums. Gribējās kaut kādu siltumu un omulību, tāpēc vakariņās bija

lazanja - ar malto gaļu un sēnēm.


sēnes šī gada?? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 08. jūlijs, 19:09:37

sēnes šī gada?? :)

Jā, šī gada šampinjoni :D
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 08. jūlijs, 19:15:55
Tabulē salāti (pētersīļi, piparmētra, sīpols, tomāts,  mazliet bulgurs, citronu sula, eļļa, sāls un pipari) un ļuļa kebabs.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: nakata kngs 2023. gada 09. jūlijs, 13:10:18

seši vīngliemezīši manī tikai zvēra apetīti atmodina... neesmu vīnu specs, bet vai tas bužulais nebija jaunvīns?? Tad Tevi, Nakat apčakarējuši un vecu jaunvīnu iesmērējuši...

 
...tev skauž! :P
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 12. jūlijs, 12:09:21
Pusdienās -piena dārzeņu zupa ar kūpinātas siļķes gabaliņiem!


Variants -cauraudža strēmelītes stingri saceptas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 12. jūlijs, 23:25:19
Pusdienās -piena dārzeņu zupa ar kūpinātas siļķes gabaliņiem!

Pa manam - neiedomājama kombinācija :D Kaut visas sastāvdaļas visnotaļ garšīgas katra par sevi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 13. jūlijs, 12:14:21
Es zinu. Parastā reakcija bērnībā traumētajiem.
Dārzeņus es vāru ūdenī ar buljonkubiciņu, klāt ir arī citas garšvielas pēc patikas -zupa nedrīkst būt pliekani saldena.
Ūdens novārās, dārzeņi mīksti, tad pielej pienu. Klasika ir ar "circeņiem" -saceptu cauraudzi.

Vienā pavārgrāmatā (Masiļūne? ) ieraudzīju, ka ar siļķi, pie tam nevis pieēd, bet liek klāt zupai. Pirmo reizi atliku mazā katliņā un pamēģināju. Aizgāja. Ģimenē nav neviens, kam šī zupa negaršotu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 13. jūlijs, 12:17:58
mana vecā grosmutere arī to piena zupu ar siļķi taisīja. Bērnībā riebās visas piena zupas, tagad varbūt varētu, bet neviens netaisa :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 13. jūlijs, 12:19:06
Es zinu. Parastā reakcija bērnībā traumētajiem.
Dārzeņus es vāru ūdenī ar buljonkubiciņu, klāt ir arī citas garšvielas pēc patikas -zupa nedrīkst būt pliekani saldena.
Ūdens novārās, dārzeņi mīksti, tad pielej pienu. Klasika ir ar "circeņiem" -saceptu cauraudzi.

Vienā pavārgrāmatā (Masiļūne? ) ieraudzīju, ka ar siļķi, pie tam nevis pieēd, bet liek klāt zupai. Pirmo reizi atliku mazā katliņā un pamēģināju. Aizgāja. Ģimenē nav neviens, kam šī zupa negaršotu


varētu būt OK... man "dārzeņu piena zupa" ir bērnības bubulis... bet ar kūpinātu zivi varētu aiziet...

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 13. jūlijs, 12:23:54
Man šoreiz bija tieši kūpināta, bet arī sālītajai siļķei nav ne vainas, zupa iznāk pikantāka


Man tāds bubulis ir burkānu-zirnīšu saldējums, pretīgi saldenais. Var padarīt ēdamu, liekot klāt ķiploku
Bet bērniem man palaikam jātaisa "kā vecmāmiņa"
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 13. jūlijs, 14:11:47
burkānu-zirnīšu saldējums

Oho, izklausās interesanti. Kā tieši gatavo?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 13. jūlijs, 15:07:51
Sautējums.Rakstot laikam domāju par saldējumu :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 18. jūlijs, 18:56:45
Menca ar dārzeņiem (sviesta pupiņas, jaunās bietes ar visām lapiņām un burkāni).

Dārzeņu kombinācija noteikti tiks atkārtota!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. jūlijs, 12:07:48
būs "brīnišķīgie baklažāni"
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. jūlijs, 12:17:49
Vakar paņēmu jēru. 10kg =70 eir...

2 ciskas iesaldēju, 2 iemarinēšu sestdienai, mugurkauls + 1 sāns saldētavā. bet no 1 sāna (ribas) izvārīju HARČO. OMG!!! Iedvesmojos no Harčo (fotoreceptes.lv) (http://www.fotoreceptes.lv/harco.html)

gaļu katlā, uzvāra, nolej, tad vāra atkal, ~2h + burkāni un sīpols
sviestā apcep sīpolus, tad pieliek tomātus, tomātu pastu, t.k. miltu tumīgumam
gaļu izvelk, buljonā glāze rīsu, saceptie sīpoli/tomāti, pipars, laurlapa, ķiploki, romiešu ķimenes, sāls, vāra kamēr rīsi mīksti
pieber notīrīto gaļu, samīca ar dakšiņu burkānus, pieber zaļumus (loki, dilles, pētersīļi)... uzmet burbuli un - gatavs :)
 :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 20. jūlijs, 12:21:08
būs "brīnišķīgie baklažāni"
Kādi tie ir?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. jūlijs, 12:51:25
Kaut kur ir recepšu krājumā. Ja neatrodi, ielikšu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. jūlijs, 13:00:04
Apmēram tā.
https://www.la.lv/izcili-garsiga-maltite-baklazanu-sacepums-ar-tomatiem-zalumiem-un-mozarella-sieru
Manā itāļu receptē baklažāna šķēles nospiež daudz ilgāk, pat no iepriekšējā vakara, iztek laba glāze sulas.
Šķēles apvērta miltos un olā un tad cep. Tomātu masu ar ķiploku un garšvielām cepinu daudz ilgāk, nevis tikai uzsildu. Rīvētais siers tikai pa virsu. Cepot var pat ļaut apsvilt, garšīgāks
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 20. jūlijs, 15:24:02
Apmēram tā.
https://www.la.lv/izcili-garsiga-maltite-baklazanu-sacepums-ar-tomatiem-zalumiem-un-mozarella-sieru
Manā itāļu receptē baklažāna šķēles nospiež daudz ilgāk, pat no iepriekšējā vakara, iztek laba glāze sulas.
Šķēles apvērta miltos un olā un tad cep. Tomātu masu ar ķiploku un garšvielām cepinu daudz ilgāk, nevis tikai uzsildu. Rīvētais siers tikai pa virsu. Cepot var pat ļaut apsvilt, garšīgāks

O, jā! Šo gatavoju šad un tad! Mums garšo! Bet es nu jau dažus gadus esmu atvieglojusi procesu -
1.Negriežu ripās, bet gareniskajās šķēlēs. Pēc tam ātrāk kārtojas cepamtraukā.
2.Nesālu un nenospiežu - nekad nav bijuši rūgti.
3. Necepu pannā, bet viegli apsmērēju ar olīveļļu un lieku cepeškrāsnī. Process daudz ātrāks, nav jāstāv blakus.
4. Cepamajā traukā kā pirmo kārtu lieku sagatavoto tomātu mērci.
5. Sieru lieku arī starp kārtām un dažreiz kārtās uzkaisu arī rīvmaizi.

Šo mēs saucam par "auberžin parmedžana", baigie itāļi :D . Garšīgi!


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 20. jūlijs, 16:32:33
man arī gareniskās šķēles. Bet lieko šķidrumu gan notecinu
Recepte ir no Memorie di Angelina, skaitās Neapoliešu, jo apvārta arī olā. Viņiem jau katram ciemam sava, vienīgā pareizā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. jūlijs, 21:04:45
Pildīta paprika.

Šobrīd ir ļoti pieņemama cena - 1.79 EUR par kg.

Lai arī man pildīšanai labāk patīk baltā/ ungāru paprika, bet tā šobrīd  ir dārgāka par sarkano.

Pildījumā - apcepta maltā gaļa ar sīpolu, pāris šampinjoniem, papriku (tā, kas palika pāri nogriežot cepures), tomātu, ķiploku un garšvielām. Kad gaļas dārzeņu masa gatava, sajaucu ar vārītiem/ pusvārītiem rīsiem (man ir brūnie rīsi) un cauri izjaucu rīvētu mocarelu un zaļumus, ja ir pa rokai. Tālāk, lai strādā cepeškrāsns. Traukā, kurā gatavojas paprika, mēdzu ieliet tomātu sulu / buljonu / vai ko citu. Šodien ūdenī iejaukta tomātu mērce.  Pirms pašas gatavības var uzkaisīt nedaudz siera.

Nav vegāni vai diētiski, bet garšīgi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 26. jūlijs, 21:48:18
Man ir tāda sliņķu metode -cepu pannā zem vāka. Paprikas griežu gareniski un piepildu, virsū kādu sieru vai mocarellu, Pannā ieleju kubiņbuljonu sajauktu ar tomātu pastu, garšvielām, paprikām līdz kādai pusei. Sutinās kādas 30 min.
Bet jā, parasti baltās. Sarkanās apmizoju, nepatīk tas sajūtamais rūgtums
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. jūlijs, 22:57:57
Esmu mēģinājusi dažādi -

1. Izskrubinājusi kātu daļu un likusi atpakaļ kā cepuri;2. Griezusi uz pusēm un tad pildījusi;3. Sagatavojusi pildāmo papriku un apvārījusi / noblanšējusi un tikai tad pildījusi;4. Nogriezusi virsu, sapildījusi un cepeškrāsnī iekšā. Šis variants man patīk vislabāk! Reāli arī visslinkākais. Rūgtumu neesmu manījusi nevienu reizi, jo cepeškrāsnī tā labi sagatavojas no visām pusēm. Cepeštraukā ielietais miksiņš palīdz itin labi sagatavoties līdz pilnīgai gatavībai.

Baltā paprika patīk labāk, jo tā ir visaromātiskākā, bet tad nu dažkārt to piešauju pildījuma masai vai gluži vienkārši izmantoju citos ēdienos - salātos, sautējumos, sacepumos vai brokastu omletē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 29. jūlijs, 00:25:07
Kāpostu salāti (coleslaw).

Tās gardākās lietas ir visvienkāršākās. Nezinu, kāpēc tikai tagad šo pagatavoju (šo salikumu biju piefiksējusi jau sen), iespējams pie vainas majonēze / majonēzes mērce, kuru ikdienā nelietoju. Tās retās reizes, kad salātos gatavoju kāpostu, izmantoju olīveļļu.

Plāni sagriež / saēvelē kāpostu, pievieno rīvētu vai ēvelētu burkānu, plāni sagrieztu sarkano sīpolu vai lociņus un zaļumus (pētersīļus var arī dilles).
Visu samaisa un samīca.

Mērcei - majonēze, dižonas sinepes, citrona sula (nedaudz), pāris piles kādu aso mērci, sāls, cukurs, pipari.

Visu rūpīgi sajauc! Var ēst uzreiz vai nogaidīt 1- 2 stundas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 29. jūlijs, 08:10:09
Tā mērce mulsināja. Man kāposti patīk arī tā, kā ēdnīcās taisa, ar eļļu un etiķi.

Ar sarkano papriku Jūlijas Visockas recepte ar anšoviem un kaperiem ir baigi labā. Nāra atkal nosauks par snobeni :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 29. jūlijs, 10:04:34
Dīvaini, man garšo visādi uncifurķīgi ēdieni, bet pati neko tādu netaisu, vai ļoti reti. Laikam jau savas ģimenes dēļ, kura ''tos eksotiskos produktus'' noniecina pat nepagaršojot.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 29. jūlijs, 19:10:15
Tā mērce mulsināja. Man kāposti patīk arī tā, kā ēdnīcās taisa, ar eļļu un etiķi.


Jā, man arī vienmēr šķitis, ka kāposts ar eļļu ir lieliska kombinācija un majonēze tur galīgi neiederās. Bet ļoti, ļoti daudzās Coleslaw receptēs pievieno tieši majonēzi.  Lai arī tiek uzskatīts, ka šo kāpostu salātu dzimtene ir Nīderlande, tie ir ļoti populāri Amerikā. Tiesa gan, tur bieži vien kāposti un burkāni tiek sajaukti ar tīru majonēzi un daudz.
Dažs labs amerikānis uzskata, ka izcilākās proporcijas esot - 45% kāposts, 5% burkāns un 50 % majonēze. Man tas šķiet pilnīgs neprāts, bet es neesmu majonēžu un kečupu cilvēks.

Tā kā vakar kāposts palika pāri, tad arī šodien tapa šie salāti. Ar kabaču kotletēm - izcili!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 30. jūlijs, 15:30:35
Dīvaini, man garšo visādi uncifurķīgi ēdieni, bet pati neko tādu netaisu, vai ļoti reti. Laikam jau savas ģimenes dēļ, kura ''tos eksotiskos produktus'' noniecina pat nepagaršojot.


Ma[size=78%]N tieši tāpat. Man pat neticas, ka kāds tos taisa,[/size] :?: [size=78%]  varbūt izliekas. [/size]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 30. jūlijs, 15:48:55
Izliekas, izliekas, Nāra :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 30. jūlijs, 19:13:37
Siermaizes. Pērku Lidlā  Čedaras sieru 1 kg kluci, ļoti garšīgs, labs rīvēšanai, gan tāpat, bet arī šķēle ļoti labi izkūst -(atlaide  9 eur kg.)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 31. jūlijs, 15:25:49
Ufff, mums jau otro dienu cūkpupas. Ku garšīgi!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 31. jūlijs, 15:27:17
Ufff, mums jau otro dienu cūkpupas. Ku garšīgi!
Vēl jau var logus turēt vaļā, nav tik auksts  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 31. jūlijs, 16:24:00
Ui, vajadzēs nopirkt, tak īstā sezona! Es gan vāru izlobītas, un tikai smaržai iemetu pākstis, tā izvārās daudz ātrāk un nav vajadzīgs tik milzīgs katls
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 31. jūlijs, 16:29:24
Vēl mazliet par agru, man šķiet.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 31. jūlijs, 17:56:27
Izvārīju citu sezonas ēdienu -saldo piena zupu ar baltajiem dzidrajiem āboliem
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 31. jūlijs, 21:46:35
Mums cūkpupas uz ugunskura milzīgā katlā. Ģimenes kopāsēdēšana.

Un nevienam nekādu problēmu ar vēderu. Bobi, aizej nu pie g-astrologa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 31. jūlijs, 21:52:10
Neticu  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 31. jūlijs, 21:57:50
Jāņogu ķīselis ar saldējumu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 31. jūlijs, 21:58:03
Aha, modificējāmies ar kantainās fazmīdas retransponēto elektroporācijas šaperonu. Tam tak Tu tici, va ne?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 02. augusts, 13:13:57
Vakar savārīju galertu - sen nebija bijis. Protams, ka palika buljons un mazliet gaļas krikumi. Bagātināju buljonu ar biešu lapām, skābenēm (50:50), kartupeļiem un miežu putrāmiem. Beigās sašņikāju burkānu no buljona vārīšanas procesa (nekad neesmu sapratusi, kādēļ jāmet misenē labus produktus).

Zupiņa sanāca bieza un sātīga - ja piešauj bik krējuma un sašņikātus zaļumus, tad otro i neprasās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 02. augusts, 21:06:36
Tēksss, zupiņa piebeigta, tagad dienas 3 ēdīsim sēnes visos veidos - zupā, mērcē utt.
Septembrī tradicionāli taisīšu lielo pīrāgu ar sēnēm, to reti sanāk taisīt, jo tādam pīrāgam visas plāts lielumā vajag daudz sēņu. Izskatās, ka šogad būs!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 05. augusts, 21:17:47
No samērā pļurkanajām bērzu bekām savārīju zupu... Laikam jau bija laba, ja pēdējās paliekas dalīja strīdoties (4 litru katls ar biezzupu, jo ''stiklainās'' vārīt neprotu).
Klusa aizdoma, ka šorīt ieliktie mazsālītie gurķīši rīt no rīta būs izbeigušies sasniedzot vien ĻOTI mazsālītu gurķīšu kategoriju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 05. augusts, 22:09:16
Dienā neapēstās apkārt izvazātās maizītes, saīguši banāni un pēdējās dienas putukrējums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 06. augusts, 10:06:45
Plovs. Īstais.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 06. augusts, 20:27:05
Arī plovs. Jēra gaļas. Ļoti centos. Brīnums, ka nepiedega. Jo centos ļoti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 06. augusts, 21:18:38
Plovs. Īstais.
Njus, kā tad sanāca kazanā? :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 07. augusts, 08:48:06
Njus, kā tad sanāca kazanā? :)
Ideāli. Tikai 3,5 h jārēķina, ja grib lai labi viss sanāk
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 07. augusts, 14:56:03
No saujiņas sēņu mērce pie kartupeļiem un Zardeles
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 07. augusts, 20:35:08
Tā kā nebija elektrības, uztapa kartupeļu pankūkas ar krējumu vai cepinātu cauraudzīti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 09. augusts, 11:51:49
Pusdienas, protams
Zupa tajiešu stilā, bet buljons no laša asakas ar tajiešu garšvielām, kādas nu pa rokai bija. Kad nokāsts, klāt kokospiens. Tad laša gabali, izvārītie burkāni, puķkāposts un rīsa nūdeles. Koriandra lapas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 09. augusts, 19:59:25
Izstaigāju vietējos krūmus, rezultātā sauja gaileņu, sauja beciņu (hvz, kā viņas tur pareizi sauc) un viena pāraugusi baravika. Tā ka būs sēņu mērcīte  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2023. gada 09. augusts, 20:51:56
Balto dzidro ābolu ķīselis ar pienu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 09. augusts, 20:57:50
Svaigi izkašāti kartupeļi ar sēņu mērci. Zilās bekas tik atstātas aiz borta, citādi vīrs piedraudēja mērci neēst... :D
Mazsālīti gurķēni komplektā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. augusts, 21:16:04
Pildīti "baltie" pipari (vienmēr pildu tos, kuri lētāki).

Paralēli čakarēšanās ar sēnēm. Jā, es nezinu baraviku un labu beku vietas. Priecājos par to, kas ir - sauja gaileņu, dažādas bērzlapes un podiņi (dažām neglīti nosaukumi), vilnīši, alksnenes, pāris sviesta beciņas.It kā ir Lāču samtbekas un Kazu samtbekas, bet tās atliktas maliņā, jo galīgas pārliecības nav.... Es vēl tikai mācos.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 09. augusts, 23:21:53
Velti ignorējiet tās dīvainākās, visas bekas ir ēdamas, izņemot to, kur rūgta, ja piešauj mēli
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 09. augusts, 23:30:13
Velti ignorējiet tās dīvainākās, visas bekas ir ēdamas, izņemot to, kur rūgta, ja piešauj mēli
Tieši tā. Ko tad lai saka par rudzupuķu bekām, kas sakrāsojas tik koši zilas, ka taisni bail  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. augusts, 23:38:33
Velti ignorējiet tās dīvainākās, visas bekas ir ēdamas, izņemot to, kur rūgta, ja piešauj mēli
Tikai atlikām maliņā :) Esmu lasījusi, ka gandrīz visas bekas ēdamas. Atrādīju "pieredzējušiem" un saņēmu vīzdegunīgo - Es tādas neņemu!


Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 09. augusts, 23:39:58
Vienīgi, ja tā ir Raganu vai līdziniece Pārslainā beka, tad vispirms jānovāra.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 10. augusts, 00:17:08
Vienīgi, ja tā ir Raganu vai līdziniece Pārslainā beka, tad vispirms jānovāra.
Savu mūžu nevienu beku neesmu vārījusi.

Bet "es tādas neņemu!" visbiežāk nākas dzirdēt no bagātīgu sēņu mežu tuvumā mītošiem lauciniekiem. Protams, ja var aiziet uz mežu un piepļaut pilnu grozu ar baravikām, nav nekādas vajadzības iepazīt visādas "suņusēnes". Mani Dundagas puses paziņas arvien šausminājušies par to, kādas "suņusēnes" lasu, jo paši neko, izņemot baravikas, apšubekas un gailenes, nepazīst un neēd  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 10. augusts, 16:54:39
Šodien nē, bet rīt būs...sēnes
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 11. augusts, 19:25:45
Cūku pupas!
Šogad pirmo reizi.

P.S. Bobs pat var nekomentēt. Bez mizām, piedzerot kefīru - nekāds muzikālais pasākums nesanāk!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 14. augusts, 09:16:48


P.S. Bobs pat var nekomentēt.


Tā jau ir precenzūra!  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 15. augusts, 15:06:08
Cūku pupas.
Es vāru izlobītas un tikai smaržai iemetu katlā pākstis. Aizņem 3x mazāk vietas un ātri gatavas. Garša nemainās.
Klāt mērce -uz pannas apcepinu fenheļa sēklas, tad klāt ķiploku daudz. Tas no Moro pavārgrāmatas. Tālāk latviskoju -skābais krējums  un sacepinājumi no kotlešu pannas (tās vīram, lai rīt un parīt nepārtiek no sviestmaizēm, kamēr es prom)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 15. augusts, 17:54:16
Man arī vakar cūku pupas. Nebiju ēdusi kopš bērnības un diez vai arī vēl kad ēdīšu. Vārīju ar mizām,  ēdu bez mizām un ēdu ar kefīru. Viena saujiņa sanāca.  Bail bij kā beigsies...nu bij arī kā jau ar pupām. Fenheļa sēklu nekad dzīvē mājās nav bijis un ķiplokus nelietoju- tas par Reno recepti.
Nezinu, vai cūku pupas var nosaukt īsti par ēdienu  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 15. augusts, 18:42:00
Kartupeļi ar sēņu mērci un mazsālītu gurķi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 15. augusts, 19:31:23
Kaut kādi pa ledusskapi sagrābstīti salāti, siļķes kažoka beigu daļa, desas gabals, čipši, saldajā biezpiens ar kaut kādu zapti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 15. augusts, 20:49:49
Veikalā pirkts vistas šašliks - ļoti dīvains ietaisījums, bet uz mangāla cepts izrādījās pārsteidzoši garšīgs (reklamēju - veikals Spārītes Raganā). Klāt salāti no dārza ''garāmejot noplūc'' zaļumiem, sarkanumiem un dzeltenumiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 15. augusts, 20:51:46
Pērno kartupeļu biezputra ar sēņu mērci, viegli iemarinēti gurķi un svaigie arīdzan.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 16. augusts, 21:03:30
Karsti, neko stingrāku negribas, tāpēc man šovakar būs arbūzs! Pareizāk, pusarbūzs. Par naktsmieru domāšu pēc tam  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 16. augusts, 21:22:24
Es karstā laikā vienkārši pārtieku no kefīra.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 16. augusts, 22:11:57
Ābolmaize. T.i., plātsmaize ar āboliem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 16. augusts, 22:23:04
Rislings ar gāzētu minerālūdeni.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 18. augusts, 09:07:25
Šodien būs gaileņu mērce un rīt būs gaileņu zupa. Viens murlis aš pa divi lāgi mežu siroja, labi, ka gailenes tīrīt viegli.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 19. augusts, 14:40:47
Makaroni ar garneļu mērci. Saldajā dzisinās biezpiena sacepums (ledusskapja tīrīšana)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 24. augusts, 19:09:40
Sviesta pupiņas un cepts lasis.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 24. augusts, 21:00:06
Pērno kartupeļu biezputra ar sēņu maltās gaļas mērci, viegli iemarinēti gurķi un svaigie arīdzan.  :rofl:

Lai tie jaunie karpelēni vēl paaugas - kamēr pērnie beigsies...  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. augusts, 08:04:38
1. kur palika sēnes?? :)
2. kāpēc jāēd marinētie gurķi, ja ir svaigie??


Es maztautai situ pa pirkstiem, ja rauj vaļā svaigi marinētos gurķus, sulas... tagad (sezonas laikā), jāēd svaigie, nevis konservētie ziemai  :talking:


Tā ietaupās gan mammas darbs, gan mana elektroenerģija, gan paši veselāki & stingrāku raksturu būs!! Argumants "man gribās" ir OK 1-2x, nevis katru dienu!!  :evil: [size=78%] [/size][size=78%] [/size]
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 25. augusts, 09:30:42
1. Sēnes kanalizācijā, nākamās mežā. Apēstās ilgi vēderā nepaliek.
2. Kad zaļi gurķi ir līdz acīm un tos neēd neviens, tad tie tiek iebērti bļodā un uz ātru roku iemarinēti (vai iesālīti vai kā sanāk), tad atkal ēd. Burkas neviens neaiztiek, ja ir pieejami tādi paši bez kāpšanas pagrabā. Slinkums palīdz labāk nekā sišana pa pirkstiem.



Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 25. augusts, 09:54:23
kārtīgs pagrabs - neatsverams. tas ir vienīgais, kā manā saimniecībā pietrūkst :(


mazsālīti ir cita lieta!  :yes: :yes:  turklāt, ja tie daudz paliek pāri, tos arī var ieburkot :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Leonora 2023. gada 25. augusts, 11:24:38
vovo, man arī visi tie gurķi un tomāti lidz acīm  :f-palm: Ne redzēt negribas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 25. augusts, 11:57:00
Man kabači. Aug kā nenormāli, bet es kabaču džemu vairs nevāru, nav, kur likt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 06. septembris, 07:27:19
Re, kādi smuki pipariņi vakar sanāca!!

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 06. septembris, 21:02:54
Jelgavā ir superīgs tirgus. Pat nedēļas vidū. Tad nu var iedomāties, kā tur ir sestdienā. Gaļas paviljonā iepirkos vismaz 3 x vairāk nekā bija plānots. Salīdzinot cenas  VISS ir lētāks, vismaz kā Kauguru tirgū.
Tās pusdienas būs rīt -sašmorētās ribiņas, atpakaļceļā salasīto sviestbeciņu mērce, skābie kāposti, pēc kuriem stāvēja riktīga rinda.
Mājās apskatījos -Jelgava man iznāk tikai 10 km tālāk, bet ja pieskaita Rīgas CT vismaz 2 eur stāvvietu un Jelgavas lētākās cenas -paliec sveiks, CT!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 17. septembris, 17:54:25
Kūpināta bute  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 17. septembris, 18:18:57
Cepeškrāsnī cepta cūkas lāptiņa un piedevās mangolds, biete un burkāns.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 19. septembris, 16:34:43
Rudmieses, ceptas kā karbonādes. Žēl. ka tik maz atstāju tādas apaļas, pārējās sašķērēju smukos salmiņos. Un kā smaržo, kad rudmieses cepās!
Karbonādveidā ceptās bērzlapes arī labas, bet mazliet jūt rūgtumiņu
Gailenes  un beciņas saceptas, saldētavā, bērzlapes mērcējas

Bet  ar šausmām iedomāju par tiem kas salasa tos grozu grozus, vieni lielās -180 kg un taml.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 19. septembris, 16:43:13
viņiem varbūt lielās saldētavas, kur pa durvīm iet iekšā ar pižiku galvā un fufaikā...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 19. septembris, 19:17:38
Neaizmirsti tulupu un vaļenkus.
Man piemarinēts un piestutēts ar burciņām pus pagrabs. Un nemaz neskumstu.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 19. septembris, 19:59:57
Ja tik ir kur likt, kāpēc ne. Turklāt sēnes pie apstrādes ļoti zaudē tilpumu.  Visvairāk novērtēju saceptās saldētavā, no kurām ziemā, gribi - zupa, gribi - mērce. Un skābētās, burkās, ar ķiplociņiem... mmmm  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Aste Risks 2023. gada 19. septembris, 20:27:49
Vīnes šnicele ar siļķi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 20. septembris, 08:37:14
Vīnes šnicele ar siļķi


nepilnīga bilde, rīkle kalst skatoties  :fubar:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 20. septembris, 09:56:12
Austrijā Tu tiešām šobrīd neesi  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 05. oktobris, 13:23:58
Tas, kas jums vakariņas, man pusdienas.
Piestājot ar mašīnu manās sēņu vietās C... ielas malā, salasīju gailenes tieši normālai nelielai mērcei.
Klāt šmorēti vistas stilbeļi, mazie, tikko izauguši cukini -tiem arī visi gadalaiki sajukuši. Tam, kas neēd cukini, vārīti kartupeļi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 07. novembris, 17:49:10
Gribējās kaut ko siltu, gardu un aromātisku.  Uzbeku plovs! Jā, nav uz dzīvās uguns kazanā, bet garšīgs!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. novembris, 19:25:37
Cepts lasis ar kraukšķīgo ādu, ziedkāpostu - zirņu asnu biezenis un svaigie salāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 09. novembris, 20:19:07
Ar tevi es lasīju kastaņus
rudens trūdošās milzīgās lapās..

Vāru kastaņus
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 09. novembris, 20:29:10
8 vēršacis. Šī bija tā diena, kad prasījās ļoti daudz olu. Bet mans rekords ir 12.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. novembris, 21:58:20
Ar tevi es lasīju kastaņus
rudens trūdošās milzīgās lapās..

Vāru kastaņus

Pagājušājā nedēļā biju Sicīlijā un vairākos tirdziņos biju gatava pirkt kastaņus, lai gatavotu mājās. Pēdējā pietura ar sakarīgu tirdziņu bija Sorrento, pat naudu saskaitīju .... bet tad padomāju - ja nu līdz mājai sakalst? Un kas zina, kad būs laiks gatavot? Padevos!  Durinda!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 09. novembris, 21:59:19
8 vēršacis. Šī bija tā diena, kad prasījās ļoti daudz olu. Bet mans rekords ir 12.

OHO! Tas visas dienas veikums vai vienas ēdienreizes?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 10. novembris, 14:53:09
kāpostu tīteņi!  :steak:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 10. novembris, 17:03:31
kāpostu tīteņi!  :steak:

 :) Šodien veikalā esot nodomāju - ja nebūs slinkums, tad nedēļas nogalē sataisīšu kāpostu tīteņus. Cerams, ka ar slinkumu tikšu galā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 10. novembris, 19:27:06
Mārtiņdienas gaiļa(vistas) cepetis, kas gan cits  :rofl:  un zaļie salāti un rimčika akcijas vīns ar greifrūta, vaniļas notīm un krēmīgu konsistenci. Desertā cepti pašmāju āboli ar kanēli un drupinātiem riekstiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 12. novembris, 19:24:10
Protams, ka noslinkoju un sataisīju "viltotos - slinkos tīteņus".

Smeķīgi! Ģimenē daži domā, ka ēd kotletes un apēd vairāk kā plānots. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 12. novembris, 19:37:57
Tas kotlešveidīgais variants man arī garšo labāk kā klasiskais.  :smile:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 12. novembris, 22:19:23
Griķu plovs turku gaumē.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 12. novembris, 22:58:18
Cepenē ceptas baklažāna ripas ar cepurīti.  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 12. novembris, 23:04:37
Griķu plovs turku gaumē.
Recepte?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 13. novembris, 10:08:43
Recepte?
Es arī gribu recepti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 13. novembris, 18:10:53
Ātrā frikadeļu zupa -vienmēr, kad ir maltā gaļa , sataisu tādu tievu desiņu,  ietītu plēvē vai cepampapīrā un sasaldēju. Kad vajag, izņemu, sagriežu gabaliņos un zupā iekšā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 14. novembris, 17:37:36
Plānojās pēdējā šāgada pēdējo svaigo skābeņu zupiņa.

Sanāca draņķīga, jo nez kādā prāta aptumsumā piebēru burkānus. Atjēdzos, kad šie jau peldēja katlā, un bilde negāja kopā ar projektu. Burkāni un putraimi neizvārījās, jo bija pusprocesā jābrauc pakaļ bērniem, pie gaļas buljonā bēru visu reizē nevis kā normāli pakāpeniski. Skābeņu maz, bet ņemt saldētās negribējās, tur vienai zupai sanāks, bet šai papildus būs par daudz...

Rezultātā paēduši jau kaut kā nebūt visi ir, bet gaidītais baudījums smagi izpalika.
Jāsaka, ka es pat neatceros, kad man štruntīga zupa sanākusi, parasti vienmēr ir labas.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 14. novembris, 18:12:21

Jāsaka, ka es pat neatceros, kad man štruntīga zupa sanākusi, parasti vienmēr ir labas.
Neviens nav perfekts.  :) Tā gadās arī labākajiem pavāriem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 14. novembris, 18:48:55
Lielākā sāpe, ka mēdz būt arī "ka tik zupa, gan jau izrīs" bez īpašām pretenzijām uz rezultātu, taču izrādās ļoti garšīga, bet šoreiz totāli saplānojās tieši skābeņu zupiņa, un jau siekala sariesās... A izrādījās statuss "varbūt izrīs, ja ne, izgāzīs kompostā"...

Varbūt jāizlasa tie nabaga burkāni no zupas, šoreiz nav rīvēti...  :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 15. novembris, 08:25:37
Vakardiena -viss no paciņām...
Štovēti kāposti no Dimdiņiem-piejaucu arī uz pannas apceptus svaigos, sasaldētās kamariņas, atlikumu no ribiņām. Viss uz lēnas uguns vēl kādu pusstundu

Maizes zupa ar putukrējumu

Skultes tirgū pirktā putraimdesa nebija īsti garšīga. Maize tai meitenei gan bija ļoti laba

Smieklīgi, indukcijas plīts un joprojām saku "lēna uguns"
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 15. novembris, 08:27:42
Lielākā sāpe, ka mēdz būt arī "ka tik zupa, gan jau izrīs" bez īpašām pretenzijām uz rezultātu, taču izrādās ļoti garšīga, bet šoreiz totāli saplānojās tieši skābeņu zupiņa, un jau siekala sariesās... A izrādījās statuss "varbūt izrīs, ja ne, izgāzīs kompostā"...

Varbūt jāizlasa tie nabaga burkāni no zupas, šoreiz nav rīvēti...  :blushing:

Es arī nemīlu burkānus, Ja lieku klāt zupām, tad  pavisam maz. No "Latvian stew" izņēmu vispār, tas saldums nepatīk

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 16. novembris, 13:21:00
Recepte?
tas ir ārā gatavots. Produkti un secība līdzīga kā parastajam uzbeku plovam, tikai eļļas vietā sviests un rīsu vietā griķi. Ā, vēl arī kāposti sastāvā, kas nav rīsu plovam. Visiem garšoja.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 16. novembris, 13:50:01
"Produkti un secība līdzīga kā parastajam uzbeku plovam" - bet kā līdz turkam tiki? 
:scratch: :scratch:  :?:  :alt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 16. novembris, 13:54:42
Varbūt turku gaļa plovam... :just_popcorn:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 16. novembris, 14:05:47
Vrb Turcijā taisīja  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 16. novembris, 14:14:41
Varbūt turki ēda un viņiem garšoja...  :scratch:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 16. novembris, 14:18:47
Varbūt turki ēda un viņiem garšoja...  :scratch:

 :smej:

Nu, Bobs mūs kārtīgi samizos  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 16. novembris, 14:40:24
 ;)   :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 16. novembris, 14:52:59
jums ka tik paņirgt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 16. novembris, 14:56:48
Es nopietni vaicāju, kā līdz turkam tiki?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 16. novembris, 16:28:28
Izgāju caur CT zivju paviljonu. tagad man ir karpa, reņģes un dzīvi nēģi...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 16. novembris, 19:37:17
Izgāju caur CT zivju paviljonu. tagad man ir karpa, reņģes un dzīvi nēģi...

Man šodien nēģus pieveda klāt. 1.5 kg, neviens nav dzīvs, bet visi glīti guļ želejā. Karpas un reņģu gan man nav, kaut gribētos.
Cik tagad prasa par reņģēm?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 16. novembris, 19:41:31
tas ir ārā gatavots. Produkti un secība līdzīga kā parastajam uzbeku plovam, tikai eļļas vietā sviests un rīsu vietā griķi. Ā, vēl arī kāposti sastāvā, kas nav rīsu plovam. Visiem garšoja.

Tas taču nebija veģetārais plovs?
Kurā brīdī pievieno kāpostus un proporcionāli - cik daudz?
Vai arī šo (tāpat kā uzbeku plovu) nemaisa, kamēr šķidrams nav uzsūcies / iztvaikojis?
Uzbeku plovā man nav šaubu par garšvielām, bet ko liki pie griķiem?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 16. novembris, 21:53:19
Mani mulsina griķu kombinācija ar kāpostiem, bet nu es nav turks...
Uzbekiem ir plova jaunāku laiku variācija ar griķiem, bet kāpostu gan tur nav.  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 16. novembris, 22:10:25
Uzbekiem ir plova jaunāku laiku variācija ar griķiem, bet kāpostu gan tur nav.  :?:
Uzbekiem, armēņiem u.t.t. ir variācijas par tēmu, ko viņi mīlīgi dēvē par "plavik", tas gan nav klasiskais uzbeku plovs, bet to gatavo gan no rīsiem, gan makaroniem, gan bulgura, kuskusa un citiem graudaugu produktiem  - kas pa rokai vai ko kārojas. Tā ir daudz ātrāka versija un neprasa daudz pūļu. Pimērots variants ikdienas pusdienām.  Griķus vēl neesmu manījusi, bet ļoti dziļi vēl neesmu pētījusi.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 17. novembris, 08:19:39
Es nopietni vaicāju, kā līdz turkam tiki?
nolūrēju vienu recepti, tiesa, mazliet citādu  tāpēc nosaucu - turku gaumē. Gan jau kādam turkam garšotu, cūkgaļas tur nav
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 17. novembris, 09:24:35
Tas taču nebija veģetārais plovs?
Kurā brīdī pievieno kāpostus un proporcionāli - cik daudz?
Vai arī šo (tāpat kā uzbeku plovu) nemaisa, kamēr šķidrams nav uzsūcies / iztvaikojis?
Uzbeku plovā man nav šaubu par garšvielām, bet ko liki pie griķiem?
liellopa gaļa, protams. secība - gaļu apcep sviestā un drusku speķī, tad klāt sīpolus,, apcep, pasautē drusku, tad aiziet burkāni, apcepunās uz lielas uguns kopā ar visu, tad kāposti, paprika, plus ūdens - sūt kādu labu laiciņu, tad sāls, pipari, hmelisuneli un griķi. Sagāž ūdeni, atstāj sust. pēc tam samaisa, atstāj vēl sust, pieregulē ūdeni. Ilgi kopumā, pie 3 stundām, sākot no kurināšanas brīža.
fiška ir sajust gatavošanas procesu, nevis mehāniski kaut ko atkārtot.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 17. novembris, 11:54:17
Griķi tik ilgi sutinoties nesaiet galīgā putrā? Griķi jau gatavi parasti ātri, dažās minūtēs... ja pārvāra, tad galīgā pļura.  :?:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 17. novembris, 16:04:42
Domāju, ka ilgākais tajā visā ir gaļa, sīpoli, burkāni, kāposti un paprika. Bobs jau rakstīja, ka no kurināšanas brīža - 3 h.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 17. novembris, 18:07:41
Nopirku smukus  briseļus, rīt būs sinepju mērcē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 17. novembris, 18:09:51
Es Jau gatavoju briseļus  :smej:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 17. novembris, 18:27:33
griķi kādu pusstundu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 17. novembris, 20:36:07
Rimčikā foreles fileja pa10 eiriķiem, nevarēju paiet garām, kaut plāni bija citi. Daļu iemazsālīju rītdienas vēlajām brokastīm, pārējais tad tika uzcepts ar salātiem šovakar.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 17. novembris, 22:23:44
pie manis arī Rimčika pusforele atpeldēja, bet uz pannu vēl pagaidīs
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 17. novembris, 22:33:57
Sadūšojos uz skābu kāpostu zupu. Mmmmm....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 18. novembris, 10:47:08

baklažāna rullīši ar svaigā siera/ķiploku pildījumu
Briseles kāposti sinepju mērcē (esam taču EU)
krāsnī cepti kartupeļi un kotletītes
Saldajā  -patriotiskais buberts ar dzērveņu mērci
Božolē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 18. novembris, 11:01:21
Man patriotisks biezpiena krēms ar blenderētām zemenēm. Kā katru gadu.

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 18. novembris, 13:20:39
Vēlajās brokastīs bija olas un forele uz grauzdiņa, zaļie salāti un ābolu, kanēļa tarte.
Vakariņās/pusdienās būs cepenē ceptu dārzeņu mix no mazpulcēnu audzētajām baltajām un dzeltenajām bietēm, pastinaka, kāļa, selerijas, burkāniem, kartupeļiem, puķkāpostiem ar beku mērci un steiks. Saldajā rupjmaizes kārtojums, ar upenēm. Kāda glāze sarkanvīna gan jau ar tiks pacelta.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 18. novembris, 16:29:21
Lasu jūsu gastronomiskās izvirtības (piedodiet - tas aiz skaudības!) un klusi raudu prieka asaras, ka šodien pusdienās pasniegtā sautētā vista ar rīsiem un pašu marinētajām apšubeciņām tika noslaucīta no šķīvjiem pa tīro. Panna izlaizīta līdz spīdumam. Pat kaķi klusi sēž pa stūriem un apmierināti spodrina purneļus un poš kažokus. Svētlaimēēē.....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 18. novembris, 17:13:40
Ierastie - vokotie dārzeņi! Gribētu arī beciņas, bet nav nevienas!  Pat ne svētku dienai!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: sanda 2023. gada 19. novembris, 13:22:15
... mazpulcēnu audzētajām baltajām un dzeltenajām bietēm..
Lai labāk novērtētu garšu izvārīju mazpulcēnu bietes bez piedevām, man patika - patīkami nepārspīlēti saldas, tā arī apēdu - uzspraudu uz dakšiņas un pa šķēlei vien uzkodu.
Joprojām ceru, ka vismaz mazpulcēni nepārspīlē ar ķimikālijām. :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: kvadra 2023. gada 19. novembris, 20:47:24
Zupa. No visa, kas pa rokai patrāpijās. Nu, izņemot cirvi  :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2023. gada 19. novembris, 21:22:08
Cirvis netrāpījās pa rokai, ja? Ledusskapī paskatījies? Nebija? :D
Nu, nekas, pieliksi nākamreiz! ;D
[Ālējos, kā parasti...]

Man aizaiziepriekšējās lappuses skābeņu zupas pēdējais sildījums. Burkānus izlasīju un aizsūtīju kompostā...
Pārējiem kartupeļi ar cūkas gabaliņiem (tipa sautējums) no cepeškrāsns.

Vēlajās vakariņās tomātmaizes, kamēr vēl ir tomāti.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 19. novembris, 22:19:23
Zupa. No visa, kas pa rokai patrāpijās. Nu, izņemot cirvi  :mrgr:

Identiski. Un ļoti garšīga zupa  :yes:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 26. novembris, 17:36:27
Šovakar ziemai atbilstoši - silti, sātīgi un krāsu terapija pie vienas reizes.
Pildīts cepamķirbītis. Grūbas, sēnes, maltā gaļa, burkāns, sīpols, ķiplociņš.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 27. novembris, 09:58:36
Jēēēēz, ku skaisti un garšīgi izklausās!
Man viens ķirbis stāv un nekādi netaisās. Biju iedomājusies ķirbja biezzupu. bet neviens cits neparakstījās. Laikam man sevi vairāk jāmīl un jānospļaujas uz pārējiem - ja nekā citādi, tad jātaisa sev vienai pašai. No otras puses - ņemties pa ķēķi tikai speciāli priekš sevis? Neesmu tik ļoti atkarīga no ēdamā, ir citas lietas, ko sadarīt.
Tā, ka būs vien tradicionālais marinētais ķirbis bišku pirms ziemassvētkiem, lai tad visa māja smaržo pēc krustnagliņām!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 27. novembris, 10:14:57
ja "normāli" uztaisīsi - ar buljona kubiņiem, grauzdētām ķirbju sēklām, cauraudzīti, grauzdiņiem, pipariņu asumsm... tauta apēdīs un vēl prasīs... a ja prastu "ķirbjūdeni" izvārīsi, varēsi pati strēbt... :)   
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 27. novembris, 12:15:31
Tā viš i -vajag tikai garšīgi gatavot, un tad ēd gan dārzeņu piena zupu, skābeņzupu, rudzu miltu uzpūteni un ko tik vēl nē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 27. novembris, 12:16:52
Skābo kāpostu zupu izvārīju sev vienai, vīrs tā kā nē tik stipru. Ēdīšu vairākas dienas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 27. novembris, 15:04:42
Skābo kāpostu zuppīti jau var ēst nedēļu, ja tikai pašam neapnīk.
Mēs nupat pabeidzām buljonzupu ar burkāniem un makaroniem - man vienmēr paliek pāri buljons no aukstās gaļas. Šoreiz savārīju auksto gaļu no 2 lieliem stilbiem, pusi zilcītes atdevu vieniem sīkajiem, lai ir brokastīm/vakariņām. Otro pusi jau krietni samazinājuši šepat esošie. Cerams, ka nepaliks pēdējā bļodele 2 nedēļas pa lecskapi vārtīties, kad visi jau rītā-vakarā atēdušies.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 27. novembris, 15:57:08
Pēdējo bļodeli vienmēr var kā kādas zupas bāzi izmantot...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 27. novembris, 17:39:40
nja, taupīga saimniece arī no bļodiņas, kurā galerts bijis, mācēs zupu uzvārīt, nemaz nav cirvis (ar asini??  :confused:  ) jānes   :yes: :yes:


PS. man karpe cepās!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 27. novembris, 19:47:30
Nu, bāc! Camma sakārdināja ar to auksto gaļu. Neatceros, kad pēdējo reizi esmu to vārījusi. Gribu! Tikai nezinu, kad laiku atradīšu. Cerams, ka vēl šogad.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 27. novembris, 20:05:13
siļķe kažokā. No Rimi. Biezpiens ar zapti un linsēklām.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 27. novembris, 20:31:10
Kamēr bērni nav mājās, apēdām Ziemassvētkiem nopirktos nēģus, traki sakārojās. Ziemassvētki vēl aiz kalna, nopirks vietā...  :rofl:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 27. novembris, 22:12:52
Šķelto zirņu biezenis ar sīpolu mērcīti. Rītdienai iemērcu kaltētās baravikas, būs zupa!  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 30. novembris, 13:59:25
Pie kaut kādas -nekādas zupas pica. Milti no gatavās paciņas, tomāti no bundžas, bet nekas, ar cauraudzi un mocarellu labi.

Auzu pārslu cepumi pēc citas receptes, mīklā kondensētais piens. Saveļ bumbiņas, iznāk tādi plāni, apaļi, trausli cepumi. Ar mūsējiem dažreiz zobus var izlauzt
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 30. novembris, 20:25:12
Cepumu receptīti, lūūūūdzu!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 01. decembris, 15:31:16
Ieliku recepšu krātuvē
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 01. decembris, 18:12:07
Nūdeles ar ķīnas kāpostu un malto gaļu vokā.

Joprojām domāju par Cammas auksto gaļu....
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 01. decembris, 18:53:35
kaut kādi ikri, atvesti no Zviedrijas ar sausmaizītēm un plikām spinātlapām. Vēl siera šķēlītes divas  mazie tomātiņi četri. Tagad kkādi Lidla prjaņiki
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 01. decembris, 19:18:07
Kaut kādas garneles
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 01. decembris, 20:20:13
Kaut kādas garneles

Bāc, man kaut kādas garneles aizstāvējušās saldētavā. Šogad vajadzētu realizēt.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2023. gada 01. decembris, 20:43:06
Kaut kādi ceptie kartupeļi  :mrgr:  Kad tikšu mājās pēc darba
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 01. decembris, 20:51:23
Kaut kāda frikadeļu, dārzeņu, tomātu mērce ar rīsiem un pašskābētajiem kāpostiem.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 01. decembris, 21:34:21
Kaut kāda ķirbju biezzupa.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 01. decembris, 23:01:25
Kaut kāda karbonāde. Nu labi, cūkas :)
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2023. gada 02. decembris, 12:18:13
Kaut kāda karbonāde. Nu labi, cūkas :)
kādreiz bija kārtis "melnā cūka". Bērnībā. Viena kārts bija ar melnu cūku un to nevarēja nomest
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2023. gada 02. decembris, 12:27:50
Kaut kāda karbonāde. Nu labi, cūkas :)


Tā taču nav uzruna? :mrgr:

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2023. gada 02. decembris, 15:21:24
A man bija prasta zupa - uz soļankas šniti, jo savācu viskautkādus kamariņus pa ledusskapi, beigās piegāzu pusturzu Ezerkauliņu skābētos kāpostus. Lecskapis tīrs, vēderi pieēsti (ar bleķiem pa darbnīcu ņemties nav joka lieta). Ko vēl vairāk vaig?

Kāds, neteikšu - kurš, vēl naktī grabināja ar pavārnīcu pa katlu. No rīta katls spīdēja un laistījās!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2023. gada 02. decembris, 19:31:45

Tā taču nav uzruna? :mrgr:


Nē, tā ir karbonādes zorte :mrgr:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 03. decembris, 17:08:17
Foreles fileja cepenē, rīsi, jaunā kāposta salāti

Cepu bez sāls, pārlietu ar mērci, kurai apbrīnojamā kārtā man bija visas sastāvdaļas, ieskaitot rīsu etiķi un sezama eļļu. Jo receptes beigās bija  -un ja jums negribas ņemties, nopērciet terijaki mērci
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 04. decembris, 10:06:30
pelēkie zirņi no burciņas + ekstra gaļa. Beidzot nebija cieti. Ā un uzkodām vītināts alnis

Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 05. decembris, 19:13:33
Zaļās lēcas, salāti un doradas filejas cepeškrāsnī.

Bet vispār vajadzētu atrast laiku, lai paskatītos, kas notiek zivju paviljonā.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 05. decembris, 21:34:18
Vistas zupa. Parastā. Kā bērnībā. Tā sagribējās...
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2023. gada 08. decembris, 09:11:16
Uzskrēju Maximā uz doradēm. Lielas un smukas. Vienu paņēmu, bija svaiga un garda un diviem pilnīgi pietika!  :steak: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2023. gada 13. decembris, 20:57:47
Internetā noskatīta recepte. Nu jau bija otro reizi un šķiet, ka iedzīvosies. Patika vairāk, kā nu jau iemīļotā Pho /fō/.

Principā tā ir vistas zupa. Citi to sauc par Ramen, bet man šis vārds kaut kā neiedzīvojas un labi vien ir.


Vistas buljons (var būt no atgriezumiem, mugurām u.t.t., sīpols, puravs, sojas mērce,zivju un austeru mērces,timiāns,  burkāns) vārīts spiediena katlā, bet tas galīgi nav obligāti. Kad gatavs pievieno miso pastu. Zupas traukā kārto vārītas nūdeles, vistas gaļu (noskrubināta no kauliem), sēnes (apceptas uz sausas pannas), sasmalcināts puravs, uzbriedinātas jūraszāles (var arī nori lapas) un vārīta olas pusīte (ne cieti vārīta), diedzēti pupiņu asni (no burciņas). Lej pa virsu buljonu un var kaifot!


Protams varētu pievienot vēl nez ko, bet šis ir tas, kas bija mājās ( labi jau labi - vistu un puravu vajadzēja nopirkt).

Ļoti, ļoti garšīgi! Un tā kā naktī kāds grabinājās gar katlu, tad šodien tika atkārtots. Es savai porcijai pievienoju arī sriraču, bet tikpat labi var pievienot čillī.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2023. gada 13. decembris, 21:57:11
Izklausās tomēr pēc rāmen.  :)  Var no jebkura buljona.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2023. gada 21. decembris, 09:26:14
Saldajā  -ķirbju/mannā it kā buberts. It kā, jo īstajā vairāk olas, es tādam ikdienas variantam liku tikai vienu.

Nelielu ķirbja šķēli gabaliņos mazā ūdenī izvāru, + nedaudz cukurs, kanēlis, sablenderēju. Pieleju pienu, kad vārās, iemaisu mannā. Ar vienu roku maisu, ja vajag, leju klāt pienu, ar otru vispirms sakuļu olas baltumu ar nedaudz cukuru, tad olas dzeltenumu ar cukuru. To mazliet atšķaidu ar pienu un maisot leju putrā. Kad padziest, iecilāju olas baltumu.
Cukurs vislaik pēc garšas. Putra /buberts ar rieksta ķirbi iznāk spilgti dzeltens, bet pārspīlēt nevajag, lai nesāk pārāk pēc ķirbja garšot

Viss process kādas 30 min aizņem. Ja neapēdas silts, atdzesētu var ēst ar dzērveņu mērci
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 05. janvāris, 15:37:27
Vīrs izpaudās no Korfas pavārgrāmatas , saucas Kartupeļu pūtenis. Pa virtuvi grabinājās ilgi. Vārītus kartupeļus samīca, tad klāt  olu dzeltenumi, sviests, saputots baltums, sacepts speķis un tiek cepts formītēs. Faktiski tāds suflē.izskatījās un garšoja ļoti labi. bet nu tas laika patēriņš... to tikai Korfas laikā var atļauties. Jo patiesībā tikai daži kartupeļi
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2024. gada 07. janvāris, 16:27:21
Ģimene nespēja vienoties - skābu kāpostu zupa vai pupiņzupiņ, tāpēc tika pie ungāru gulaša zupas  :evil:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 16. janvāris, 13:39:45
Dārzeņu sautējums, sāku iemīlēt kāļus, + mazās vistas filejas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Raimonds1 2024. gada 21. janvāris, 16:29:28
https://www.ebay.com/itm/301787996729?hash=item4643f76239:g:ML8AAOSw14xWOIjC&amdata=enc%3AAQAIAAAA4Nr1JiVfJqh4uxqCTiCIiqWltc7%2Fi0ZdXOhaE0ABDWvH1xihMDxnNmBQ32GEJrW%2BIhxUOF%2BfRwZCeGNI3kQOXFXi0nMtBgiYVbD0EdNXUJvDHHmB8EKvSGNM6n34F5%2F1QqM4amYvp2toe1iFTY9muQOg17YKEqZwM8%2BkSo%2B%2B0389AmUM6eIJ%2Fwx3BX3jlaMCHjyxm9295M3IKAe8nnTHHbykDGplEmW0GKNDolFJXN8U0vRygfIUhOAr1OgAJcxQAAecN2HkoTOGAXu2aBWETkF3JNB%2B6nuR%2BLmmmYJ8NnGf%7Ctkp%3ABk9SR9CY3MalYw


https://www.ebay.com/itm/302388789033?hash=item4667c6bf29:g:4e0AAOSwPo5k2Exa&amdata=enc%3AAQAIAAAAwFEvsUD2cRq72goMcwHCdffC9Z2pCcMS%2FDQeDu5jgUS9hVbfLMjE8cCiGy80Z81W6mqJl%2B20eDARI6FL7Dw01mFwC58hnE6kZAhldfwcV%2FdvDf4vbxqvjjmqp7nxiDx1gCyUwpo6PlhzR73c48vbmPT%2BMw8a4IU1OVezuWCJkbdZKr7rLiSzGKic3r%2F7bvx1ozt6Pl%2Bzo978IJX7FacLyE8n4g%2FyArUtgMaKjUCjSFitLH5bBuh9TfTmzk7VBd0uKg%3D%3D%7Ctkp%3ABk9SR9KY3MalYw

Kam ir kur audzēt - iesaku, biezzupa ar vistu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 01. februāris, 13:19:13
Ķēka diena ar sagatavēm līdz svētdienai.
Jau no paša rīta sataisīju ragū no maltā gaļas. Klāt pēc receptes arī cāļu  aknas, no pāri palikušām sablenderēju pastēti.

Lētie apelsīni Maximā, vārīšu džemu, tas vienīgais no ievārījumiem gūst atbalstu
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Amālija 2024. gada 01. februāris, 13:21:46
Kā taisa ragū no maltās gaļas?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 01. februāris, 13:45:49
Ai gari jāraksta, kaut kāds itāļu variants, 4 stundas jāļauj lēni burbuļot. Man protams tik ilgi nē

liellopa, cūkas maltā gaļa, cāļa aknas, žāvēta gaļa
sīpols, ķiploks, vīns, konservēti tomāti, garšvielas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2024. gada 01. februāris, 14:21:01
pa 4 stundām tā maltāgaļa nesaburbuļo pastētē?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 01. februāris, 14:35:46
Vīns iztvaiko. :)  Indukcija uz 3
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2024. gada 01. februāris, 15:24:28
man šodien klasika - uzsildīts vakardienas cepetis  :steak: 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2024. gada 02. februāris, 22:28:35
bet man ir plāni uz rītdienu  :talking:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2024. gada 02. februāris, 22:37:22
A man labi - visa ģimene, izņemot mani, atrāvusies vēdergipu. Nevienam ēst negribās jau vairākas dienas, varu ķēķim lielo piekaramo atslēgu pielikt. Vai arī - nē, varu visu garšīgo atstāt un nebūs noņammāts :) . Nē, nu kaķi paši par sevi, tie skābētus gurķīšus, sēnītes un cepešus neēd.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2024. gada 02. februāris, 23:16:26
Nepriecājies par agru, labāk ieņem zemo startu. Kad vārgums sirdzējiem beigsies, tad tik ēdīs un ēdīs pēc tās badošanās.  :rofl:   :taunt:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2024. gada 04. februāris, 10:51:32
a es, a man... būs brieža ribu AZŪ... kaut kā atkausējās... AZŪ, ķip esot tatāru ēdiens Azu - tatāru ēdiens (gardedis.lv) (https://gardedis.lv/azu-tataru-ediens/) (ar tomātu pastu  :smej: ...būtu vēl pupas, vai kukurūzu pielikuši, āpši)


... īsāk sakot - brieža ragū/gulašs ar marinētiem gurķiem un saceptiem kartupeļiem!
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Camma 2024. gada 04. februāris, 15:37:23
Sagribējās uz ugunskura vārītu gulašzupu. Aha, jā, kātad! Sanāca cūkigaļas tomātzupa uz plīts.

Bet, kā jau Tuk teica, vārguļi sāk atkopties un karotes grab nerimstoties. Pa ilgiem laikiem uzbūru biezpiena krēmu un savārīju aveņu/upeņu ķīseli. Bija gatavi vēl karstā ķīselī buhņīt krēmu un stumt iekšā aizgūtnēm, knapi atrunāju.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 17. februāris, 14:59:04
Pēc nedēļas slimošanas pirmo reizi pievērsos virtuvei. Vispār būtu vajadzējis braukt uz veikalu, jo maize beigusies. Pirmais cepa vīrs. Ar viņu ir tā - vai nu garšīgi vai fui pē. Šoreiz otrais variants, dies zina, ko viņš tur ar mīklu izdarījās, bet vidū bija vnk jēla klimpa.
Pie atlikušo miltu mazumiņa (300g) ķēros es ar fokaču iecerē. Viss būtu labi, ja lietu ūdeni klāt pamazām. Bet es -blaukš, visu glāzi. Rezultātā mīkla bija šķidra, bet miltu ta vairāk nav. Tāda bieza putra, bet nu, kā ir, tā ir.
      Bet nu izcepās tīri normāla, līdz rītdienai izvilksim. Pēdējais variants bija auzu pārslas
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Minne 2024. gada 17. februāris, 15:14:08
Varēji auzu pārslu mazumiņu samalt un miltu vietā piešaut mīklai
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 17. februāris, 16:12:23
Vai griķus sākt malt :n+:
Izcepās garšīga, tagad galvenais atstāt mazliet arī brokastīm un tad uz veici
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Luīze 2024. gada 17. februāris, 16:16:35
Man būs vakardienas (un iespējams, arī rītdienas) kotletes ar griķiem. Biezpiena sacepums.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: baaciens 2024. gada 17. februāris, 18:18:07
Cūkas filejas cepetis (pasakaini mīksts) un salāti (paprika, avokado, tomāts, sarkanais sīpols un pak čoi). Glāze sārtā gruzīna ļoti labi iederas!  :nam:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2024. gada 17. februāris, 18:28:51
Plovs. Parastais latviešu. Ar cūku.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2024. gada 21. februāris, 08:16:24
Uzskrēju Maximā welldaņu cūku (poļu WellDone) ribiņām, netā atradu recepti (pa čīpo) Cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī barbekjū mērcē (youtube.com) (https://www.youtube.com/watch?v=06epMhYHzEE) ak valodiņ... :ou:

Sanāca smuki un mīksti un garšīgi

 
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Bobs 2024. gada 21. februāris, 15:03:27
Pirmajā bildē Tava porcija, otrajā sievas?
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: daddy 2024. gada 21. februāris, 16:14:15
Pirmajā bildē Tava porcija, otrajā sievas?


 :blushing:
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 21. februāris, 21:07:55
Ar vājiem nerviem nelasīt:
piena dārzeņu zupa, kurā pašās beigās nedaudz pavāra siļķes gabaliņus

Vēl no siļķes tapa smēriņš -sakapāta siļķe+vārīta ola+ helmaņa majo
un siļķe kažokā
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: tuk 2024. gada 21. februāris, 21:17:33
Kartupeļu pankūka, biezpiens ar lokiem un siļķe. Saldajā peldošās salas ar vaniļas mērci, sen jau kā gribējās.
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: Trix 2024. gada 21. februāris, 22:10:39
Biešu zupa. Parastā manējā (nocenotais liellops, burkāni, sīpoli, kartupeļi un bietes).
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 13. marts, 15:06:19
Gribējās kaut ko garšīgu un saldajam krējumam arī termiņš jau vakardien beidzās. Izcepu ruleti -3 olas, 3 ēk cukurs, 3 ēk milti, cep. pulv. Izrādās, to par paveikt 30 minūtēs, no kurām 10 cepšanai
Sasmērēta ar saputotu krējumu un atkausētām avenēm un kazenēm

pusdienas gan proletāriskas -vārīti kartupeļi un mērce -gaļa no bundžas+ sīpoli+ krējums
Virsraksts: Atb: Kas jums šodien vakariņās?
Rakstīja: reno 2024. gada 19. marts, 17:53:11
Asinsdesa, vakardien vārīti, apcepti kartupeļi, skābēti kāposti