Cūku pupas. Vāru izlobītas, piemetu katlā pāris pākstis, tad ir pilnīgi autentiska garša un smarža. Pēc tam uz pannas mazliet pacepināju ar ķiploku un fenheļa sēklām. Pēc spāņu receptes vajadzētu klāt asinsdesu, mums bija sacepts cauraudzis
Cukini, šķēlēs, ātri ar daudz ķiplokiem
Saldajā jāņogu/upeņu/ērkšķogu ķīselis ar pienu ( kā Latgalē vienā ēdnīcā -kislas ar penu)