Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2024. gada 19. jūlijs, 19:30:37

Virsraksts: marināde garnelēm
Rakstīja: reno 2024. gada 19. jūlijs, 19:30:37

Tas tā, patiesībā lieka izdarīšanās, bet nu...
0,5 kg jēlas garneles
1 laims , 1 apelsīns-sula,  ķiploki, čili pipari, sāls
Samaisa, atstāj vismaz uz 30 min ledusskapī, tad cep
Es parasti 3 min apmaisot

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: baaciens 2024. gada 19. jūlijs, 23:33:55

Marināde ir vieglākā daļa. Lielākais čakars ir zarnas izņemšana.

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: tuk 2024. gada 20. jūlijs, 09:39:24

Zarnu viegli izņemt ar zobu bakstāmo kociņu.

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: Leonāra 2024. gada 20. jūlijs, 13:29:25

 :rat: es kā vnm šokā.
Izņemt zarnu  :?: pat nezināju, ka tāda ir garnelēm  :alt: cik stundas jāņem zarnas ārā saujai garneļu  :?:

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: Minne 2024. gada 20. jūlijs, 14:15:41

Saujiņai - 2-3 minūtes

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: tuk 2024. gada 20. jūlijs, 14:17:18

Citāts: Leonāra  2024. gada 20. jūlijs, 13:29:25

Izņemt zarnu  :?: pat nezināju, ka tāda ir garnelēm  :alt: 

 :rat:

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: Aste Risks 2024. gada 20. jūlijs, 18:26:34

tās kas skaitās lobītās , tās ir ar zarnām vai bez ?

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: Minne 2024. gada 20. jūlijs, 18:54:41

Citāts: Aste Risks  2024. gada 20. jūlijs, 18:26:34

tās kas skaitās lobītās , tās ir ar zarnām vai bez ?

Mana pieredze saka, ka vairumu jūs ēdat ar zarnām, nu, vismaz lielās garneles. Bet, ja tā padomā, ar sīkajām vēl jo mazāk kāds noņemas

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: tuk 2024. gada 20. jūlijs, 19:14:15

Pirms bāz mutē der paskatīties, ir tur tas melnais diedziņš vai nav...

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: baaciens 2024. gada 20. jūlijs, 19:23:41

Par mazajām nezinu, bet normālai garnelei to zarnu redz. Nolaužot galvu var redzēt, ka vēderā ir tāds mazs melnumiņš.
Iegriež garnelei pa muguras līniju un ņem to "kaku stīgu" ārā.

Minnei taisnība! Visticamāk, ka liela daļa ēd ar visu (apzināti vai neapzināti), bet būsim godīgi, cik tad to kaku tajā garnelītē ir? Gan jau neiesprūdīs  :smej:

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: Aste Risks 2024. gada 20. jūlijs, 23:27:03

nu fuj  :veee:

Virsraksts: Atb: marināde garnelēm
Rakstīja: reno 2024. gada 21. jūlijs, 11:12:13

Garneles un marināde, no kuras sataisīju mērci bija vnk super
Zarna labi izvelkas, ka tīra ar nazīti, nogriež galvu, rumpi mazliet saspiež un ar nazi var aizķert to melno diedziņu un izvilkt
Marinādei pielēju karp.milti/auksts ūdens, piemaisīju un uzkarsēju

Desas varēja arī nebūt, pietiktu ar pupām un mērci