Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: danu 2014. gada 25. septembris, 10:48:34
-
Jautājums un situācija neoriģināli- ko šodien ēdīsiet vakariņās,man pilnīgs ideju izsīkums :-\
Mājās- ledskapī/pagrabā , viskass, bet ideju nav.... ::) Gribētos šovakar pagatavot tā pavairāk,lai nedēļas nogalē nav jāsēž pie katliem/pannām.
-
pildītie pipari...:) mmm... kopš lieku klāt rīsiem un gaļai rozīnes, ņammmm
-
mājās sanāks būt vēlu, no saldētavas aizmirsu kaut ko izvilkt, tātad būs veikalā sīcim jāpaķer kaut kādi fishfingeri
-
Sapirku izejvielas, rīt vārīšu lielo katlu ar pupiņzupu, lai pakaļpalicējiem ir 2 dienas, ko ēst.
Šodien grūbas ar sēnēm (2 pagalma bērzabekas un sālītās bērzlapes)
Man jau pusdienas īstajā laikā, vakarā katrs atbilstoši savai gaumei ēd vai knakstās
-
Nekad vēl neesmu provējusi grūbas ar sēnēm. Abas sastāvdaļas garšo, bet kā ir kopā?
-
Vakardienas frikadeļu zupa.
Tā kā ir palikuši 2 bumbieri, tad plānā vēl ir izmēģināt iebāzt viņus cepenē ar zilo sieru. Tikai izmēģināšanai vai garšos vai nē :D
-
Man būs mīcīti kartupeļi "kā vacītei" (vacīte - tā es saucu vecmammu) - ar žāvgaļu un ceptiem sīpoliem. Klāt dārzeņu salāti.
-
Ilgi gaidītā un daudzu uzkārotā lazanja. Pamazām jau top.
-
@-draiskulis)
-
Pareizi pagatavoti nēģi. :smile: Un līdz ar to ĻOTIgaršīgi.
-
Pareizi pagatavoti nēģi. :smile: Un līdz ar to ĻOTIgaršīgi.
pēdējoreiz kad blandījos pa Centrāltirgu, nēģi bija zelta cenā...:(
eh, baigi gribās...
-
Ar maltu gaļu pildīti, krāsnī cepti šampinjoni, bija varen lieli, daudz gaļas var iemānīt.Garšīgi+siltums arī nedaudz.Lietus līst un te ir nejauki auksts
-
grūbas vakarvakarā apmērcu. Mērce -patrekna žāvētā gaļa, sīpoli un diezgan daudz sēnes.+tomāts. pie cepšanas beigām uzleju pienu, lai mērcīgāks. Ideālā variantā sajauc ar grūbām, es tā darīju savā šķīvī.Tā jā beidzot esmu iemācījusies vārīt un sālīt sēnes, tad bērzlapes bija baigi labās -stingras, ar īstu garšu, bez rūgtuma (bērnības murgs -nemācēja mamma laikam sēnes labi sasālīt)
-
kā var bērzlapes rūgtas dabūt?
-
(bērnības murgs -nemācēja mamma laikam sēnes labi sasālīt)
Manējai vienmēr smakoja pēc trauku lupatas, tāpēc pirmo reizi piegušā vecumā sālītas sēnes vispār riskēju pagaršot pirms kādiem 6 gadiem. Iegaršojās :)
-
Paldies, vakar mani iedvesmojāt! :) palasīju, un sapratu, ka TAS ko man ļoti gribas ir bumbieris(svaigs)+kripata zilā siera ! Mmmmm....apēdu un manai dušeņkai bij miers! Uztapināju gulaša katlu, vēl gribēju "nokaut" ķirbi biezzupai, bet lai nu vēl gaida savu kārtu :D Brīvdienās taps grūbu/baraviku risoto .
Par sēnēm runājot- es ar palielīšos- šogad pirmo gadu tās ieskābēju! Baigi labas!
-
Paldies, vakar mani iedvesmojāt! :) palasīju, un sapratu, ka TAS ko man ļoti gribas ir bumbieris(svaigs)+kripata zilā siera !
man mēģinājums ar šo vakar bija veiksmīgs ... tik veiksmīgs, ka šis variants noteikti otreiz netiks taisīts. man negaršoja.
-
...varbūt nebij riktīgi ieskābušas? Pāris gadus atpakaļ , mēģināju un visas burkas izgāzu, kā sāls mazlietotāja biju pamatīgi noknapinājusies. Šogad, bēru šaujām vien :D, tikpat dāsni šķiedos ar dillēm, pipariem un ķiplokiem! :D Upeņu lapas gan- tikai dekorācijai :)
-
tad jau man gandrīz skābētas sanāk - manām sālītajām noteikti iet klāt sāls, pipari un ķiploks sakapāts.
-
Skābēto fiška esot iekš tam,ka dienas 4-5 , trauks ar sēnēm (manā gadījumā- katls) tiek turēts siltā telpā,lai sāktos process :cool:, pēc tam sadala pa burkām un glabā ledskapī. Tā man pieredzējusi kolēģe skaidroja,paklausīju un rezultāts mani dikti apmierina:)
Vīram gan esot par sāļu, bet kopā ar svaigiem tomātiem , puraviem un ar kartupeļu biezeni ir labi! :)
-
Skābētām es vēl cukuru mazliet lieku, un 3 dienas noturu siltumā, kad ieskābušas, aši pa burkām un aukstumā. Dievīga ņammma sanāk.
-
vairāk vakariņas neēdat?
-
Jautājums un situācija neoriģināli- ko šodien ēdīsiet vakariņās,man pilnīgs ideju izsīkums :-\
Mājās- ledskapī/pagrabā , viskass, bet ideju nav.... ::) Gribētos šovakar pagatavot tā pavairāk,lai nedēļas nogalē nav jāsēž pie katliem/pannām.
Nopērc alu un riekstiņus un sēdi pie TV. Gan jau neviens bojā neaizies
-
Mums bija ģimenes atzīts gards cūkgaļas gulašs pagāšnedēļ, sautēts ar sīpoliem un burkāniem, kopā ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem. Izsautēju lielajā katlā, ka 3 dienas bija ko ēst :yes: Es pati pēdējā laikā esmu panesusies uz svaigo salātu miksli+vārītām bietēm+svaigā siera+ķiploku-timiāna mērcītes salātiem kopā ar svaigu vai grauzdētu čabatiņu.
Un nekārdiniet te ar sēnēm, ja? :happy:
-
Liellopa strēmeles saceptas ar sīpolu un ķiploku un sasautētas ar burkānu, kātu seleriju + pupiņas tomātu mērcē no burkas. Klāt kuskuss.
Eh, sēnes, sēnes, - gribu, bet bail iet mežā. Tur vampīri :angry:
-
Šodien bija santa maria diena. Thai wokmērcē woknūdeles ar dārzeņiem no pakas un jūras mošķiem. Paciņēdiens karoč.
-
Nelieli Turcijas kabacīši garensiki griezti, pāri Fetas (vai tik nebija Jaunpils Fetiņa?) siers un asā salsas mērce un cepeškrāsnī.
Pat nebiju cerējusi, ka būs tik neizsakāmi garšīgi. [size=78%]Apēdu gandrīz visus, pārējiem tika ļoti minimāli.[/size]
-
Ja nebūtu pacēlis veco tēmu, jūs te badā nomirtu :D :D :D
-
Bet mēs patiešām vakariņas neēdam. Ja nu katrs kaut ko paknakstās vai uzņem kalorijas šķidrā veidā -kā es
-
Man jau šķiet, ka apēdu vairāk, kā spēju šovakar novingrot nost. Bet garšīgi.
-
...ups! Kāda sena tēma :) , mūsmājās, ļoti banālas vakariņas- vārīti kartupeļi, karbonāde (bez panējuma), biešu salāti (paštaisīti,no burkas) .
Šodien iepirku kūpinātu laša muguriņu- nolupināju mīkstumu, sablenderēju ar Kārumsieru (bezpiedevu)= labs smēriņš maizītēm!
-
laša kaulu kašgaļa+poļu "sierek z losoziem"-uz krekeriem,vai gruzdētām bagešu šķēlītēm-mums sens hīts :hi:
-
Parastā mannas biezputra ar zemeņu zapti.
-
Kartupeļi ar malto gaļu un svaigu kāpostu,burkānu , ābolu salāti .
-
Man kreftīga dārzeņu biezeņzupa, klāt krāsnī saceptas siermaizes.
-
Vistas buljons ar filejas/olbaltuma frikadelēm (tiešām labas).
Vistas šķiņķi piri-piri/majonēzes marinādē krāsnī.
Kartupeļi ar sviestu un zaļumiem.
Sālītas sēnes ar šalotēm un krējumu.
Vēl stāv biezpiens ar olas dzeltenumiem, miltiem samīcīts, nevaru saprast, vai saldu vai sāļu, uz pannas vai katlā. Ja katlā, tad eļļā vai ūdenī...
-
Vārīti kartupeļi ar gaileņu mērci, kotletes un samačkātie tomātu/gurķu salāti ar krējumu.
Bērnības garša. Ideāli :).
-
Tagad ir gavēņa laiks!!!
-
Gavēnis? Kāds gavēnis? Tagad joprojām rit septiņas nedēļas bez sevis noniecināšanas :P
-
Vakar vistas zupa ... Šodien spageti ar vistu un salāti (lapas, tomāti, asni, mērce u.t.t.) ...
-
Dzeru Sarkanvīnu atbilstoši gavēnim
-
Man cepeškrāsnī cepta vista ar puķkāpostiem un turku zirņiem (atkal ar daudz kumina :))
http://www.mommyish.com/2015/02/25/well-fed-flat-broke-one-pan-roast-chicken-dinner/
-
dimdiņkāposti šķovētie,ar šašļiku,svētdien grillēto.
man-čupa rukolas,ķirštomātiņi,gurķis,ledussalāti,parmesans-salāti. jūtos kā kaza,nezinu vai ar ragiem,vai bez. bet viegli un gardi!
-
Man bija reno ieteiktā marokāņu lēcu zupa. Kaut kas super labs!
-
Marokāņu zupu tapināšu brīvdienās!:) Tik labas atsauksmes - jāizmēģina!
-
man kā parasti pusdienas -kartupeļu biezputra ar bagātīgu selerijas piedevu, vārīju kubiņa buljonā (ak es), ierīvēju arī burkānu
Klāt sacepts sīpols ar žāvētu cūkas vaigu -pēdējā laika iecienītākais žāvgaļas produkts, kad pacepies,pielēju lieko šķidrumu no kartupeļiem un krējumu. Iznāca stipri labi.
-
man kā parasti pusdienas........
Vai tad pa dienu nevajaga strādāt??????
-
kad gribu tad strādāju
-
Mums šovakar būs karpeļu biezenis ar cāļa akniņām krējumā un skābu kāpostu salāti.
-
Mums šovakar būs karpeļu biezenis ar cāļa akniņām krējumā un skābu kāpostu salāti.
Šīs izklausās pēc manām ideālajām vakariņām :clap: gandrīz jāuzprasās ciemos :flowers:
-
Nu jau apēsts ;)
-
Krāsnī cepta forele + kartupeļu biezputra + ķīnkāposta/lociņu/selerijkātu salāti. Būs garšīgi :)
-
Šovakar - lielie šampinjoni pildīti ar malto gaļu. Tā kā maltā palika pāri, iepildīju arī paprikas.
Ui, ku man šitā tēma patīk, jo man regulāri ir ideju vakuums vakariņām.
-
Un našķim mēģināšu uztaisīt Pūres karsto šokolādes dzērienu http://www.purechocolate.lv/lv/produkti/?group=2441&product=1
-
Un našķim mēģināšu uztaisīt Pūres karsto šokolādes dzērienu http://www.purechocolate.lv/lv/produkti/?group=2441&product=1
Labāk nevajag ... vīliens garantēts.
-
Man tie dzērieni noēdas sausā veidā - kā končas. :D
-
Un našķim mēģināšu uztaisīt Pūres karsto šokolādes dzērienu http://www.purechocolate.lv/lv/produkti/?group=2441&product=1
Saki, ka tik draņķīgi? Nekas, pamēģināšu tomēr :)
Labāk nevajag ... vīliens garantēts.
-
Vakar-saldētie drāzeņi cepšanai-itāļu,ar lopa steiku
Šodien-foreles steiks ar tādiem pašiem drāzeņiem
-
...šodien topa ēdiens- forele ;) ! Arī mūsmājās- cepeškrāsnī cepta forele - sapildīju ar sviestu/dillēm/citronu. Klāt- cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu un redīsu/gurķu/lociņu salāti.
Vakar iemēģināju ,še, daudzu slavēto marokāņu tomātu zupu- super!!! Taisīšu vēl. :)
-
kotletes, cepti sīpoli, paprika kartupeļi, baklažāns šķēlēs
-
To šokolādes dzērienu sataisīju - uzsildīju pienu, iemetu bumbiņas pienā, mazliet saspaidīju ar karoti un tad turpat krūzē kārtīgi uzputoju ar to mazo putotāju. Normāls šokolādes dzēriens :) Tumšā šokolāde man patika labāk par to ar lazdu riekstu garšu.
-
Trāpījās lielā menca. Mencas gabali mīklā un fritēti eļļā. Kartupeļi, svaigie lapu salāti (salāti, gurķis, lociņi , redīsi, tīrkultūra). To eļļaino mīklu , kas ap zivi, var neēst, bet pati zivs iznāk ideāla. (nu tipa kā "fish and chips").
-
Man tāpat kā citiem, zivs bija vakar. Cepts laša steiks ar novārītiem un pēc tam sviestā apceptiem brokoļiem. Ar vārītu olu mērci, ko gatavoju tikai zivju ēdieniem. Pašā vakarā -pankūkas ar aveņu zapti.
-
Liels katls boršča.
-
Liels katls boršča.
Es arī gribu boršču - kā Tu viņu gatavo?
-
Apcepu katru drāzeni atsevišķi un beru katlā, kurā vārās ribiņas. Pēc tam nāk kartupeļi un skābie kāposti, kurus vispirms apsautēju atsevišķi.
-
Kur Minne? Viņai vienmēr dzīva interese par dRāzeņiem
-
Te dažas variācijas no Rudes apcirkņiem
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Te ir 158 boršča receptes- var izvēlēties sev tīkamāko :)
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/borch/
-
Nu paldies - te tak mūžība paies, kamēr izlasīšu :D
-
Jāsāk jums ir mazāk ēst un vairāk kustēties :P