Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: baaciens 2015. gada 04. marts, 21:33:31
-
Iedāvāja man šādu kg, bet kur lietot ...
Pankūkas 1x divos gados ... Kūkas ni un ni ...
Ko? :big_hug:
-
Maizi cept?
-
Var auzu miltu cepumus cept. Es dažkārt lieku klāt, cepot maizi. Vienreiz, kad nebija kviešu miltu mājās, izcepu arī rollbiskvītu, un nekādas vainas.
-
Man arī liekas, ka var lietot jebkur, kur vajag miltus.
Vai arī paņemt līdzi uz briestošo ķēķa tusu un izlietot/atdāvināt/ciC variants... :)
-
Nevar jebkur. Auzu milti garšo draņķīgi
-
Lai kā ar garšu, auzu miltus nevar lietot parasto miltu vietā, jo tajos nav glutēna, līdz ar to mīkla cepot nepacelsies kā ar parastajiem (ja necep kūkas, tad gan tas nav būtiski). Cepumos tas nav tik svarīgi.
Varbūt var pielietot mērču vai biezzupu ietumēšanai? Mēģinājusi neesmu, bet tas ir pirmais, kas nāk prātā, ja nerunā par kūkām u.tml. izstrādājumiem :)
-
Nu vispār ar tiem auzu miltiem ir kā ir.
Gan miežu, gan rupjos kviešu miltus visur liku klāt, ko cepu, sanāk garšīgi.
Ar auzu miltiem viss, ko cep, sanāk paciets un sauss pēc garšas.
Pēc idejas nav jau jācep pankūkas, es tās arī reti cepu. Var cept sāļos pīrāgus, kur apakšā mīkla un virsū sāļais pildījums.
Kad biju pamēģināšanai nopirkusi, kaut kā to daudzumu nomocīju, variējot ar citiem pilngraudu miltiem.
Bet vispār - iemaisi ūdenī un atdod kādam zirgam, droši vien nesmādēs. :)