Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Antuanete 2015. gada 07. marts, 15:22:06

Virsraksts: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Antuanete 2015. gada 07. marts, 15:22:06

Recepte, tā teikt, tikko no plīts; noskatīju kaut kādā sieviešu žurnālā (laikam pēdējā Santa). Ja izmanto dārzeņu buljonu, tad recepte pilnīgi vegāna, tātad derēs arī nopietnajiem gavēņa ievērotājiem.


1 sīpols
3 ķiploka daiviņas
eļļa cepšanai
400 g bundža ar tomātiem
300 g konservētu vai vārītu turku zirņu
300 g vārītu vai konservētu lēcu
1 l buljona
1 tk malta kumina (vislabāk tikko smalcināts piestā)
1/4 tk ingvera
melnie un kajennas pipari pēc garšas
pēc vēlēšanās - puscitrona sula, zaļumi pārkaisīšanai (kinzas mīlētājiem noteikti kinza, vienkāršiem mirstīgajiem pētersīļi, lociņi vai kādi dīgsti)


Ķiploku un sīpolu sasmalcina, karstā eļļā apcep kopā ar smalcināto kuminu. Kumina te ir samērā daudz, bet nevajag bīties, jo tā garša lieliski saspēlējas ar pārējām un tā uzkrītoši nav jūtama.
Pievieno tomātus savā sulā (iespēju robežās tomātus sasmalcinot) un uzkarsē, pēc tam pielej buljonu (vai nu karstu vai arī visu kopā atkal uzkarsē). Tad liek klāt turku zirņus un lēcas, ingveru un piparus, visu vēl kādas 10 minūtes pavāra, lai garšas savelkas. Nogaršojot var definēt, vai gribas skābāku - ja jā,tad piespiež klāt citrona sulu. Ber virsū zaļumus un ēd.
Manuprāt, labi piederētos klāt arī kāda karote skābā krējuma un sasmalcināti kukurūzas čipsi.


Par lēcām - receptē bija brūnās lēcas, kas tik viegli neizšķīst, un tad zupa sanāk dzidrāka. Man bija oranžās, kuras nejauši pārvārīju putrā, bet rezultāts patiesībā tieši tāds, kā vēlējos - zupa ir ar vieglu tumīgumu. Pipari - pieliku 1/8 tējkaroti kajennas piparu, bet nekāds asums nav jūtams, tā ka ugunsrijējiem šis daudzums noteikti jāpalielina.

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: ragana 2015. gada 09. marts, 10:20:49

Kaut ko līdzīgu vārīju vakar. Sanāca ļoti laba. Vienīgi nebija klāt turku zirņu. Ņēmu tomātus, kas jau ar oregano bundžā salikti.
Turku zirņus liku klāt baklažānu-paprikas ķausim/ Kopā ar rīsiem bija garšīgi.

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 09. marts, 16:31:32

Ar kinzu noteikti ir superīga.

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: ragana 2015. gada 09. marts, 16:34:24

Kinza man jāiemācās. Vēl pa īstam nesaprotu.

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 10. marts, 14:01:39

tā -nopirku kons. turku zirņus Zupa būs

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 11. marts, 16:37:29

Nenormāli laba zupa!! Man gan nekas gavēnisks  un veģetārs nebija -katrā šķīvī bija maltās gaļas  frikadeles, drīzāk kotletes, jo atsevišķi cepu uz pannas

Kārtība man mazliet cita -baidījos par izšķīšanu, tādēļ buljonā (želejveidīgā) atsevišķi vārīju lēcas, bet sīpoli ķiploki tomāti kumins   pannā atsevišķi.Uz beigām zirņus un tad sajauc visu kopā, ar ūdeni pieregulējot šķidrumu.
Kuminu tiešām var bērt droši, es pat beigās papildināju. Ar kinzas (saldētās) lapām dievīgi

(Tomātiem es vienmēr pieberu kādu tk cukuru)

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Kika 2015. gada 11. marts, 20:01:35

Laba zupiņa! Es regulāri vāru pēc šīs receptes-->>

https://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/pirmie-edieni/pikanta-tomatu-un-lecu-zupa.html (https://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/pirmie-edieni/pikanta-tomatu-un-lecu-zupa.html)

Vienīgi kumīna vietā lieku timiānu un kaltētu baziliku, nelieku sviestu un citronzāli, bet laima sulas vietā izmantoju citrona sulu, jo ar laima sulu zupai ir piegarša, kas man nepatīk. Pasniedzu ar pētersīļiem vai svaigu baziliku. Un tomātus var nemalt, jo visu zupu beigās sablenderēju :)

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 11. marts, 20:43:44

Man patika, ka ir īsta zupa ar sajūtamām sastāvdaļām un tomāti bija jau bundžā sakapāti.
Citrona sula neprasījās, pietika skābuma no tomātiem.

Ja nav kumins un kinza, tad jau pa pavisam citām garšas sliedēm aiziet. Vispār mīļš man tas kumins!

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Kika 2015. gada 11. marts, 22:19:54

Citāts: reno  2015. gada 11. marts, 20:43:44

Man patika, ka ir īsta zupa ar sajūtamām sastāvdaļām un tomāti bija jau bundžā sakapāti.
Citrona sula neprasījās, pietika skābuma no tomātiem.

Ja nav kumins un kinza, tad jau pa pavisam citām garšas sliedēm aiziet. Vispār mīļš man tas kumins!

Man arī kumīns ļoti iepaticies, un pret kinzu nav nekādu pretenziju :) Vispār šai zupai ir visādas variācijas, var seleriju kātus vai papriku likt. Turku zirņi, šķiet, ir mani mīļākie zirņi, es tos varētu kā riekstus ēst  :thumbsup:

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Camma 2015. gada 12. marts, 04:17:01

Nekad neesmu lietojusi turku zirņus. Kas viņiem īpašs? Cik ilgi vārās?

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 12. marts, 07:30:24

Manējie no bundžas, tieši akcija gadījās.  Konsistence un garša vairāk kā pupām, palieli, stingri

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: hm@ 2015. gada 13. marts, 10:43:34

Camma - mana pieredze ar turku zirņiem ir nejēgā slikta. Biju sadomājusies taisit kaut ko līdzīgu humusam, laikam neiemērcu, bet vārījās ilgi, tāda smaciņa arī visu laiku, un, kad beidzot bija mīksti un sastampājami, viņiem bija nepatīkama garša, apmaram tāda pati kā smaka. Droši vien kaut ko darīju nepareizi, bet nospriedu, ka turpmāk pirkšu gatavus

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 13. marts, 14:07:40

Man ar garsho turku zirnji

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Betons 2015. gada 13. marts, 14:25:43

Citāts: hm@  2015. gada 13. marts, 10:43:34

Camma - mana pieredze ar turku zirņiem ir nejēgā slikta. Biju sadomājusies taisit kaut ko līdzīgu humusam, laikam neiemērcu, bet vārījās ilgi, tāda smaciņa arī visu laiku, un, kad beidzot bija mīksti un sastampājami, viņiem bija nepatīkama garša, apmaram tāda pati kā smaka. Droši vien kaut ko darīju nepareizi, bet nospriedu, ka turpmāk pirkšu gatavus

tāda tā garša ir. Ne pārāk. Tipa - jāpierod :D  :D nafig vispār jāpierod, ja negaršo ..

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Luīze 2015. gada 13. marts, 14:37:23

Nekad neesmu ēdusi konservētus turku zirņus. Bet zupas recepte uzrunā, būs jāpamēģina nelielu daudzumu izvārīt.

Turcijā pirku kaltētus turku zirņus, bija divi varianti ar atšķirīgu sāls daudzumu. Pirku tos, kur mazāk sāls, garšoja pēc miltainiem riekstiem. :)

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Pūka 2015. gada 08. aprīlis, 00:49:49

Ienācās kumins. Zupa iznāca laba, šoreiz uz vistas buljona . Es sīpolu liktu bagātīgāk, šķipsna cukura arī neskādē.
Paldies par recepti! Šoreiz tāda drusku biezāka, jo buljona bija maz. Nez vai var izmantot mēles vārīšanas buljonu, tas parasti iznāk tāds stiprs un garšvielots?

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Betons 2015. gada 08. aprīlis, 08:17:47

Vizuāli šādu rezultātu var iegūt - bun'dziņa turku zirņu + rimi bundzīņa tomātu gabaliņos... par garšu nevaru spriest

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Pūka 2015. gada 08. aprīlis, 15:25:53

Beton, tur jau arī ir viss no RIMI bundžiņām! Bet mēs, lielie pavāri, nevairāmies no vienkāršām lietām un pat no dažiem galīgiem s----m! Piešaujam pa šķipsniņai kaut ko pēc sajūtām un ,galvenais, pasniedzam ar pārliecību! :P :)

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2015. gada 12. jūnijs, 15:55:01

paldies dievam šī recepte saglabājusies. Man šovakar marokāņu zupa ar plakanmaizi fokaču dārzā

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Pūka 2015. gada 12. jūnijs, 17:08:37

Kopš uzzināju, ka zupām var pievienot garšvielotu majonēzi, to lieku arī šai zupai , vai bišķi sieru pārrīvēju, ļoti labi iet kopā.

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: gandalfs 2015. gada 30. jūnijs, 17:45:34

(http://www.sarunuforums.lv/forums/data:image/jpeg;base64,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) bija garda :)

Virsraksts: Re: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: Mangusts 2017. gada 14. aprīlis, 14:44:14

Pieliku oranžās lēcas. Bez tumīguma to pievienošanai ir vēl viens pluss - krāsa.

Virsraksts: Atb: Marokāņu tomātu zupa (derēs gavēnim)
Rakstīja: reno 2023. gada 02. marts, 11:24:28

Atradās ļoti vienkāršs Marokas zupas variants, der gavētājiem. Es pielāgoju savai gaumei un iespējām
Lēcu zupa ar kuminu
4 ē.k.  olīveļļa                                      man parastā
1/2 saldais sīpols                                 parastie
4 veseli  ķiploki                                   tik daudz nebija
1,5 t.k. kumina sēklas, rupji saberztas
250 g  lēcas                                        sarkanās visskaistākās
1,75 l ūdens                                        vistas buljons
250g spināti, rupji sakapāti, apcepti        salāti biezām, tumši zaļām lapām, ilgāk jāpacep


piedevā citrona šķēles vai (man) jogurts ar saberztu kuminu un ķiploku pastu
var pieēst olīves, ciabatu


Pannā apcep sakapātus sīpolus, tad pievieno ķiplokus, kuminu, tad ūdeni un lēcas un vāra, kamēr lēcas mīkstas. Sablenderē un iemaisa apceptos spinātus. Ja par biezu, pievieno ūdeni


Es neblenderēju, piegriezu arī no ballītes palikušos vārītos burkānus. Jogurts lieliski piestāv kumina garšai