Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Nomade 2015. gada 21. marts, 21:23:47
-
Lai gan pārsvarā gatavoju pati, man saldētavā arvien ir kāds pusfabrikāts "visādam gadījumam" - pica un frī kartupeļi. Un nesens atklājums - cepamais siers.
Interesanti, kas jums?
-
zirnīši-burkāni
-
"visādam gadījumam" mēdz būt kartuepļu pankūkas, medniekdesiņas, kartupeļi frī, pelmeņu paka, saldētie dārzeņi, nageti, fishfingeri, hotdogu bulciņas... Tagad nav nekā, jo tīru saldētavu un mēģinu izēst tukšu :)
-
Pelmeņi un picas ļoti bieži, tāpat medniekdesiņas arī. Fishfingeri nekad, jo negaršo un gadus 5 frī kartup.arī neturam, kaut gan tie pārējie pusfabrikāti jau nav veselīgāki. ;d No tiem krājumiem vrb reizi nedēļā kkas tiek izlietots, ja ne pat retāk (vienīgais mierinājums :smile: )
-
Pelmeņi un Tešlas kārtainā mīkla. Laikam nekā cita nav.
-
Buljona kubiņš
-
bet ne saldētavā ... tur man kā allaž tukšums ...
-
Buljona kubiņš
:)
-
Piafa un muha - par medniekdesiņām. Kā tad jūs tās cepat? Vispirms mikrenē atkausējat?
-
uz pannas vai cepenē, neatkausētas, tāpat kā nagetus, fišfingerus, frī kartupeļus, kartupeļu pankūkas.
Vienīgais pusfabrikāts, kas tiek atkausēts un tad tikai cepts - pildītās pankūkas (pirktās). Ak jā, arī tādas mēdz būt saldētavā. gan ar galu, sieru, saldās variācijas.
-
Visu veidu saldētie dārzeņi daudz veidi, frī, pelmeņi kāda paka, kupāti. Lasu un brīnos, ka dažai lielai pavārei tik daudz pusfAbrikātu saldētavā :)
-
simtgadīgs saldējums (negaršīgais).
-
Es arī neatkausēju medniekdesas. Labākajā gad.uz pāris min.ielieku aukstā ūdenī, sliktākajā pa tiešo uz pannas, parasti kādā brīdī uzliekot arī vāku, jo ar vāku labāk uzkarsējas.
-
Latvijaa kada pelmenjpaka, vasaraa gadaas saldeejums.
Sheit - kneedeljpaka, menca un plaanaas pankuukas, kas palikushas paari neapeestas (pashas ceptas)
-
Sēnes, Tešla un aizpērnais saldējums.
-
Sēnes ar skaitās pusfabrikāts? Tad tās man arī ir. Tāpat saldēti ķirši, rabarberi, pāris pakas Tešla.
Tiesa par pusfabrikātiem šos neuzskatu.
-
ā. un brieža saļami viens vēl mētājas.
Paštaisītais sālītais speķis 2gb. pāris putraimdesas, kas jau jāmet ārā, jo pirku laikam pagājšvasar (?). springroļļu vrapi, kas arī jāmet ārā jo ir jau aizpērnie.
-
No pusfabrikātiem man ir viena iesākta pelmeņu paka un Tešlas mīkla. Vēl manā saldētavā var atrast sēnes, jāņu sieru, laša asakas zupai, ogas, buljonu, dilles un lociņus, žāvētu speķi, ķirbi, zaļos zirnīšus...
-
Sēnes ar skaitās pusfabrikāts? Tad tās man arī ir. Tāpat saldēti ķirši, rabarberi, pāris pakas Tešla.
Tiesa par pusfabrikātiem šos neuzskatu.
Sēnes apceptas, tātad skaitās :)
-
Par pusfabrikātiem neuzskatu pašu sagatavotās lietas - sēnes, saldētas dzērvenes utml., bet gan to, kas pysgatavs nopirkts veikalā.
-
Par pusfabrikātiem neuzskatu pašu sagatavotās lietas - sēnes, saldētas dzērvenes utml., bet gan to, kas pysgatavs nopirkts veikalā.
Bet ja sēnes ir pusgatavas, tad tas ir pusfabrikāts, ne?
-
Par pusfabrikātiem neuzskatu pašu sagatavotās lietas - sēnes, saldētas dzērvenes utml., bet gan to, kas pysgatavs nopirkts veikalā.
Lūk, arī man tāds uzskats.
-
Tā ņemot, protams, arī pašlasītās sēnes saldētavā ir pusfabrikāts, bet vienalga manā skatījumā "īstais" pusfabrikāts nāk no lielveikala plaukta, ne no manas virtuves.
-
Kāda jums starpība, kas SKAITĀS pusfabrikāts, kas neskaitās ? Galvenais, vai ir rezerves saldētavā, un liekas, ka te visiem ir. :smile:
-
Svarīgi jau, kas tieši tajā saldētavā. Tīri no pārtikas kvalitātes skatu punkta. Pēc definīcijas PUSFABRIKĀTS ir tas, ko nopērk veikalā, lai mājās uzsildītu/uzceptu/savārītu. Man, piemēram saldētava pilna ar zupas kauliņiem, ko pēc vajadzības metu katlā, lai par zupu topj. Bet nu par pusfabrikātiem viņus nudien neuzskatu
-
Pusfabrikāts ir produkts, kad pats par sevi nav jāgatavo, bet, lai būtu ēdams, jāuzsilda, jāuzcep, jāfritē. Saldētavā ieliktie rudens dārzeņi vai ogas nebūs pusfabrikāts.
-
Zivju knaģi, puspaka pelmeņu. Neredzu starpību starp saldētām sēnēm no sava meža un zaļajām pupiņām no veikala - jātaisa šā kā tā...
Pa manam pusfabrikāts būs jebkas, kas ir pusgatavs. Tos pašus pelmeņus takš arī pats sagatavo un sasaldē, vareņikus, mežacūķi var sasautēt un tad tikai pielikt, kur nu vajag.
-
Tieši šobrīd saldētava ir tukša (gribu saņemties un kārtīgi ledusskapi izberzt, tāpēc visas rezerves tiek izlietotas). Ikdienā... no pusfabrikātiem kā tādiem (veikalā pirktiem) reizi pa reizei pelmeņi, ļoti reti kāds fišfingers. Lielāko vietu aizņem gaļa, dārzeņi un pašgatavotie ēdieni.
-
Pat nezinu, kā atbildēt, vai nu viss iespējamais, no dārza, vai nekas, no veikala.
Pat hinkaļi paštaisīti. Pelmeņu nav, desas nav. Bet buljoniem vesels plaukts.
-
Mājās-lašu galvas un vistu karkasi,buljonam. Saldējums.Pa saujai neapēstu kko,ko pie reizes var atdzīvināt.
Štab-kvarķirā-picas,burkāni-zirnīsi,kartupeļu pankūkas,friškas,gaļas pankūkas utt.
-
No veikalā pirkatajiem produktiem- rezerves pelmeņu paka, retumis- fišfingeri, krabju nūjas un Tešlas mīklas paka.
No paštaisītajiem- saceptas sēnes, saldētas dilles, blenderētas svaigas zemenes,upenes un jāņogas. Rīvēti burkāni. Kad nopērku "īstu" vistu- daļu buljona vienmēr sasaldēju.