Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: lumbergs 2015. gada 15. aprīlis, 11:34:26

Virsraksts: badapankūkas
Rakstīja: lumbergs 2015. gada 15. aprīlis, 11:34:26

Vakar ātrajā pļāpā jau ievaidējos par atrasto pannu un nodomu tikt pie pankūkām. pilnīgi nopietni ar to esmu pēdējo reizi rīkojusies , nu teiksim, pirms daudz gadiem. tā pann ir domāta cepšanai uz gāzes plīts . kādreiz ar speķa gabalu norīvēja , lēja virsū mīklu un cepa un tad pēdējā pannā iecepa arī to ādiņu. nu naf ne speķa ne ādas - ar ko to pannu saeļļot ?- vnk ar pindzeli apsmērēt , vai pieliet eļļu mīklā ?

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: viesmiiliigs 2015. gada 15. aprīlis, 12:04:16

nobraukt ar sviesta kluci, lai apkūst tāpat kā vafeļu pannai vai cepot plānās pankūka suz plīts?

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Antuanete 2015. gada 15. aprīlis, 12:13:07

Sviestam ir tendence ļoti ātri piedegt, bet toties kā garšo un smaržo tās pankūkas :)

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Mangusts 2015. gada 15. aprīlis, 12:18:07

Man arī garšo sviestā ceptas. Ja nav žēl naudas, cepšanai piemērotāks būs gi sviests. Tas tā nedegs.
Neatceros, ko smērēja, bet mājā bija cepšanai paredzēta  pindzele. Tagad visādas silikona nopērkamas, bet nezinu, vai paredzēts ar tām pannu smērēt, vai gatavo produktu, piemēram, svaigi ceptu maizīti ar kausētu sviestu...

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: rutta 2015. gada 15. aprīlis, 12:24:56

Parasti sviestam drusku piepilinu eļļu- tad tā nedeg, bet garša feina.

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: lumbergs 2015. gada 15. aprīlis, 12:40:46

Pagaidām pilna mute siekalām ! :rofl:

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: daddy 2015. gada 15. aprīlis, 13:50:20

HA.
a es māku uzliet 4 pilītes eļlas (2 nemāku) tad nu vienu pankūku cepu uz saeļļotas pannas un otru uz neeļļotas, tad atkal 4 piles eļļas un nākamās 2 pankūkas :)

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Luīze 2015. gada 15. aprīlis, 14:28:39

Kāpēc tāds nosaukums pankūkām? Pirmoreiz tādu dzirdu. Ar ko viņas atšķiras no citām pankūkām?

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: reno 2015. gada 15. aprīlis, 14:41:44

cep praktiski bez taukvielām, mīklā ūdens  un milti,sāls;cukurs -ja ir

Vecāmamma cepa uz malkas plīts īstajā pannā. Pankūkas kā vafeles, rūtainas sirsniņas

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Betons 2015. gada 16. aprīlis, 08:37:22

Citāts: Luīze  2015. gada 15. aprīlis, 14:28:39

Kāpēc tāds nosaukums pankūkām? Pirmoreiz tādu dzirdu. Ar ko viņas atšķiras no citām pankūkām?

Nu gan! Kur Tu esi dzīvojusi! Bada pankūkas pat es zinu. Padsmitgadnieka vecumā pats cepu. Tagad man vairs ne tās pannas, ne recepti atceros. Bet tās bija vienas no krutākajām pankūkām, ko var iedomāties.

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: viesmiiliigs 2015. gada 16. aprīlis, 08:39:45

tie, kas dzīvojuši pilsētā bez malkas plīts un bez vecmāmiņas laukos un laukiem kā tādiem, to mierīgi var nezināt.

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Mangusts 2015. gada 16. aprīlis, 11:46:04

Nu manos laukos cepa uz gāzes.

Grūtākais bija cepējam piecept, jo rītas tika karstas tikko no pannas, kamēr vēl kraukšķīgas maliņās.

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Camma 2015. gada 16. aprīlis, 12:39:35

Mūsmājās ir cieņā pankūkas flibustieru gaumē :)

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: lumbergs 2015. gada 16. aprīlis, 12:47:43

un kas ir flibustieri? un kāda viņiem gaume ? un kā to pannu iesmērēt ? :rofl:

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Betons 2015. gada 16. aprīlis, 13:15:30

Camma uzkurina interesi, lai izklausītos svarīgāka recepte :)

Virsraksts: Re: badapankūkas
Rakstīja: Luīze 2015. gada 16. aprīlis, 13:26:07

Ka var izcept pankūkas no ūdens un miltiem, es zinu, bet tādu nosaukumu nekad nebiju dzirdējusi, ģimenē tāds nav lietots. Nu ko, tagad zināšu.

Minēšu, ka pankūkas flibustieru gaumē būs ar melnām seškaķa spalvām iekšā.  :faint: