Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Camma 2015. gada 16. aprīlis, 16:25:52
-
Tā kā flibustieri ar labām manierēm nekad nav izcēlušies, tad sagaidīt ko daiļu zem šāda nosaukuma būtu ļoooooti naivi.
Flibustieri tie paši pirāti (tip -laupītāji) vien ir. Un kā jau daždien laupītājiem pieklājas, gatavo no tā, ko izdodās ekspropriēt...
Mūsmāju flibustieri izlaupa tieši ledusskapi. Ņem cūkas cauraudzīti/bekonu un sašņikā plānās sķēlītēs, met uz ietaukotas karstas! pannas, piemet plāni sagrieztas desu galiņa ripiņas, sīpolu ripiņas, saldā pipara ripulīšus, kādu tomāteli. Visu bik apcep un pārlej ar 3-4 sakultām olām. Cepina 3-4 minūtes, tad apmet otrādi un pacepina vēl 2-3 minūtes. Ja olu cepšanas sākumā uzliek vāku - iznāk puffīga. Garšvielas pēc savas gaumes....
-
Es šitādu saucu par omleti...
-
Es vēl zinu "bandītu kotletes". No jebkādām gaļām , kas pieejamas (parasti tomēr cūka, liellops, vista)!
-
Tādēļ man nav pirātu omlete bet parastā -viskautko sacepu, nostumju uz šķīvja, izcepu omleti, pie beigām uzlieku atpakaļ
-
Spaanju omlete sanaak....fritatta laikam saucaas...
-
Es vēl zinu "bandītu kotletes". No jebkādām gaļām , kas pieejamas (parasti tomēr cūka, liellops, vista)!
Un ar ko tad tādas atšķiras no parastajām kotletēm ? ;) Ka gaļa jaukta vai kas? Mana mamma vnm cepj kotletes no masas,kur uz pusēm cūkgaļa un liellopu samalta, bet tāpēc jau tās nav "bandītu" ! :)
-
Mana versija par bandītu (laupītāju) kotletēm, aši samaļ un sacep visu, kas salaupīts, lai neviens nevar pateikt , kas tas bijis! Tā fīča ir , ka gaļas veidi tur ir 2+! :) Nu analogi, kā tajā omletē, viss , ko var atrast ledusskapī!