Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Mango 2015. gada 18. jūlijs, 14:51:42
-
Ejiet mežā!
[attachment deleted by admin]
-
waaaaaah....
:faint:
-
viss, jāiet uz mežu. Mans 5 min attālumā šoziem iztīrīts no krūmiem. Pag. gad baravikas tur vienā vietā auga, un gailenes bišķi. Diez kā šogad
-
Mans bērns atrakstīja , ka gribot gaileņu mērci ar kartupelīšiem un skābiem gurķīšiem! Es tik mānījos, šogad auksta vasara, vēl nemaz īsti nav... Forši, ceru, ka galaproduktu visi novērtēja!
-
Latvijas zelts -tā mans bērns nosauca gailenes
-
Klau pa kuriem mežiem siroji Gaileņu medībās???
-
15 km aiz Rīgas.
-
noslēpumaini. Uz kuru pusi?
-
Rītdien būs jaunie kartupelēni ar pērnajām baravikām un mazsāītiem gurķīšiem.
-
Ir, ir mežos Latvijas zelts :clap: :clap:
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Mans bērns atrakstīja , ka gribot gaileņu mērci ar kartupelīšiem un skābiem gurķīšiem! Es tik mānījos, šogad auksta vasara, vēl nemaz īsti nav...
Ir gan jau man piektdien izdevās pusspainīti ielasīt! Drīzāk sausums pie vainas, ka nesanāca pilns... bet pēc šīsdienas lietiem... :)
-
Manuprāt, siltums vairāk bekām vajadzīgs, gailenes tak pat janvārī aug, ja temperatūra kaut cik plusos turas.
Viss! Gribu uz mežu nevis darbā pie datora tupēt.
-
Salasīju šodien smilšaines, sacepu, tiiiiiiik garšīgas!
-
"smiltenes" laikam
-
Ja koši dzeltenu apakšu, ar lapiņām, tad tās ir smiltenes. Īstas rudens sēnes, turklāt parasti nav tārpainas.
-
pēc salnām viena paziņa salasījusi diezgan daudz cūceņu , pati brīnās , kur radās , pēc sala vēl turklāt! laukumājās aiz malkasšķūņa!
-
gandrīz vai uz mežu būtu jāaiziet
-
ja es mācētu atšķirt cūcenes, tad man sēņu būtu kaudzēm. Ir tāda aizdoma, ka tās, kas papilnam mežā, ir cūcenes. Vienreiz pat ēdu un izdzīvoju. Bet joprojām pārliecināts neesmu, kas tas bija, ko ēdu :)
-
Cūcenes arī dabūju. Un gaileņu mērce arī vakar bija.
Nobrīnījos, likās, pēc sala nekā nebūs.
-
ja es mācētu atšķirt cūcenes, tad man sēņu būtu kaudzēm. Ir tāda aizdoma, ka tās, kas papilnam mežā, ir cūcenes. Vienreiz pat ēdu un izdzīvoju. Bet joprojām pārliecināts neesmu, kas tas bija, ko ēdu :)
Beton, ja redzi tumši zaļi-brūnu (var teikt patumšā olīvkrāsā) sēni ar lapiņu cepurītes apakšu, kātiņš ar caurumu vidū, un jaunākām izdalās piensula, un ja vēl izvārot tā kļūst tumši pelēkvioleta, tad zini, tā ir cūcene. :)
-
Beton, ja redzi tumši zaļi-brūnu (var teikt patumšā olīvkrāsā) sēni ar lapiņu cepurītes apakšu, kātiņš ar caurumu vidū, un jaunākām izdalās piensula, un ja vēl izvārot tā kļūst tumši pelēkvioleta, tad zini, tā ir cūcene. :)
Nu.. tādas laikam tās arī ir :)
-
perfekts apraksts, ragana! īsi un kodolīgi! :clap:
-
Lai gan nē - šitādas gan tās nav... :(
(http://www.termorelax.com/_upload/pictures/400697/Cucene2.jpg)
-
Šī ir kailā mietene. Skaitās baisi indīga. Es tās lasīju un ēdu gadus 20. Tagad nobijos un vairs nē.
-
Kaut kas šitām līdzīgs, bet, būšu mežā, nofočēšu. Moš tās ir Govju bekas...
(http://www.dziedava.lv/daba/zentenes_pag/govju_bekas_120910.jpg)
-
Bet zini kā ir - sēnes it kā garšīgas, bet kad ēdot jādomā - a moš ir indīgas, tad visa baudīšana tutū
-
Pēdējā bildē ir govju bekas. Esmu marinējusi, ēst varēja, bet nekas īpašs. Mērcei nekad nelasu.
Labāk nelasi sēnes, par kurām neesi pārliecināts!
-
Pēdējā bildē ir govju bekas. Esmu marinējusi, ēst varēja, bet nekas īpašs. Mērcei nekad nelasu.
Labāk nelasi sēnes, par kurām neesi pārliecināts!
zinu, zinu, šitādu šilti vajag mežā pie koka pienaglot :)
-
Lai gan nē - šitādas gan tās nav... :(
(http://www.termorelax.com/_upload/pictures/400697/Cucene2.jpg)
latviski šī sauc kailā mietene (krieviski - свинушка) esmu ēdis, dzīvs...bet skaitās nelaba, tāpēc nelasu.
cūcene ir šitāda http://www.latvijasdaba.lv/senes/lactarius-necator-j-f-gmel-fr-p-karst/ (krieviski груздь) arī kādreiz skaitījās laba sēne, bet izrādījās, ka satur mutagēnu vielu un tāpēc tās uzturā lietot nedrīkst.
Kas, normālu sēņu trūkst?? :)
-
Tās kailās mietenes savos pusauga gados lasīju vairumā, ēdām visa ģimene, i nekas. Bet tad izskanēja info par to kaitīgumu, un vairs kaut kā roka neceļās ņemt.
Cūcenes (kas груздь) lasu un ēdu joprojām.
Figviņzin, varbūt esam tā aizd**suši dabu, ka tās sēnes, kas agrāk ēdamas un nekaitīgas bija, uzņem sevī visādus draņķus un kļūst neveselīgas vai pat indīgas?
-
Ēdāt tās mietenes?
Līdz šim vakaram es arī domāju, ka ēdu.
Sievai parādīju foto, un teicu, ka i nezināju, ka šīs nav ēdamas.
-Nu protams, šīs neēdamās.
-Bet es viņas vienmēr esmu lasījis..
- Bet es viņas vienmēr esmu pēctam izmetusi
:)
-
:D
Ne-e, mēs toč ēdām :)
-
Ēdāt tās mietenes?
Līdz šim vakaram es arī domāju, ka ēdu.
Sievai parādīju foto, un teicu, ka i nezināju, ka šīs nav ēdamas.
-Nu protams, šīs neēdamās.
-Bet es viņas vienmēr esmu lasījis..
- Bet es viņas vienmēr esmu pēctam izmetusi
:)
\
Tā ir mīlestība ...
Līdzīgi kā ar manu kafiju ... bija gadi, kad no rītiem man tika pasniegta kafija ... Man acis vēl nav vaļā, bet kafija jau gatava ...
Reiz, ciemojoties, man tiek jautāts - cik daudz cukuru un mēs ar vīru atbildam vienlaicīgi ... Es saku - necik, es cukuru nelietoju.
Viņš - divas karotītes!
Un tad tāds pārsteigums - kā? Es taču katru rītu Tev taisu kafiju ar cukuru....
Kam visbeidzot sekoja mana atzīšanās, ka cukuru nelietoju jau sen, bet tā kā viņš ik rītu tā rūpējas, tad dzēru to, ko sarūpējis ...
Tiku sarāta par to, ka nebiju teikusi.... būtu pats izdzēris un taisījis man citu ...
Lieki piebilst, ka pāris gadus mēs šādi viens otru "saudzējām" ...
-
sēņu indīgums ir atkarīgs no klimata -normālas sēnes siltā un sausā laikā viegli indīgas, īpaši slavenie murķeļi. Tādēļ arī Eiropas dienvidos daudzas mūsu sēnes skaitās neēdamas