Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2015. gada 20. jūlijs, 17:11:13

Virsraksts: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: reno 2015. gada 20. jūlijs, 17:11:13

Es to paveicu un es jau zināju!!  Vaina ir gatavotājās, nevis zupā! Un manā piena zupā ir siļķe un būs arī circeņi un nevis tārpi.


Tātad
zirnīši no pašas dārza
pāris burkāni
pāris jaunie kartupeļi
puķkāposts
selerijas kāti
ķiploks, sāls, pipari
siļķes filejas -man bija eļļā


Izvāra visus dārzeņus praktiski gatavus nelielā ūdenī, liekot (jo zupā nāks piens) . Tad pieliek fileju gabaliņos un vāra kādas 3
min, pielej pienu, uzvāra, pārber dilles, lociņus.


Jāatzīstas, ka vispirms izmēģināju uz sevi mazā katliņā, tikai tad gāzu siļķes lielajā katlā
Zupa ir superīga, garša ir nenoteikti maiga, teica, ka pat mazliet atsitot garneļzupu. Katrs izēda 2 šķīvjus.

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Mango 2015. gada 20. jūlijs, 17:13:35

 :rat:

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Minne 2015. gada 20. jūlijs, 17:39:12

Man ļoti garšo piena-dārzeņu zupa, bet ar siļķi ir jaunums.

Kāda siļķe - marinēta, sālīta? Gan jau tas ir svarīgi, ne?

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: reno 2015. gada 20. jūlijs, 18:13:50

marinēta, t.i. etiķaina laikam nederēs. Man bija "siļķes filejas eļļā", 1 fileju uz ēdāju.  Masiļūnes receptē sālīta, droši vien tā, ko veikalos pārdod veselu.

interesanta reakcija -atbrauc mājās meita -ā, piena zupa. KOOO siļķe?!Nu labi, pamēģināšu... pašlaik ēd gardu muti

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Camma 2015. gada 20. jūlijs, 19:30:37

Nupat ar otrpusi pārrunāju šādas zupas iespējamu parādīšanos manā virtuvē. Pasūtīja mani na...j. Nu ko, vismaz sexis garantēts!

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Murenīte 2015. gada 20. jūlijs, 20:40:41

Izklausās jau inčīgi... bet manai meitai saspīlētas attiecības ar zivīm.. baidos, ka pat nepagaršos.

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 20. jūlijs, 22:17:55

No otras puses- piena- riisu vai kaada tur zupa ar siljkju sviesta maizeem beernudaarzaa gaaja uz urraa... varbuut jaapameegjina shii "maigaakaa" versija- ar siljkjmaizeem

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: reno 2015. gada 20. jūlijs, 22:34:42

droši laid iekšā zupā to siļķi -garša ir maiga, nekas no zivs -no kā es baidījos

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 20. jūlijs, 22:48:50

To siljkji Tu cik smalki smalcinaaji?

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: reno 2015. gada 20. jūlijs, 23:03:41

nuuuu -tādus pašus apm. kā kartupeļu vai burkānu gabaliņi. Ne jau sakapātu

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: faraons 2015. gada 21. jūlijs, 11:21:12

man liekas, tur labi derētu arī sālita siļķe, kas drusku apcepta. nu, uz to šniti kā vcos laikos cepa krāsnī/avīzē. tā garša varētu derēt.

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Pūka 2015. gada 22. jūlijs, 19:20:19

Noteikti i būs tuvākās dienās! Cienāšu ciemiņus! Lai brīnās!

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Narcise 2015. gada 22. jūlijs, 19:38:56

Par tādiem ēdieniem manā jaunībā bija izteiciens: "kiš miš ar rozīnēm".  :smile:

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Narcise 2015. gada 22. jūlijs, 21:08:30

Bet nopietni runājot, tiieši uz Tava fona, Reno, es saprotu, cik gan esmu konservatīva ēdienu gatavošanā (kas mīnuss, protams, un ne jau Tev ;) ).

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: kvadra 2015. gada 22. jūlijs, 23:21:34

Nespēju iedomāties tādu kombināciju, lai gan visas sastāvdaļas atsevišķi man garšo. Konservatīva?

Virsraksts: Re: piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Rakstīja: Narcise 2015. gada 23. jūlijs, 14:03:24

Kvadra, par sevi Tu vari spriest pati, ne es. :) Es pateicu par sevi, un ja tas attiektos TIKAI UN VIENĪGI uz konkrēto zupu, tad neteiktu tā par sevi.