Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2015. gada 26. septembris, 10:33:57

Virsraksts: vista serbu gaumē
Rakstīja: reno 2015. gada 26. septembris, 10:33:57

Lieto, ja pēkšņi mājās ir vesela vista


Vistu izvāra, kā jau buljonu -ar garšvielām, uz ļoti lēnas uguns, lai dzidrs. Es lieku klāt arī salvijas lapas -kaut kā jāsamazina lielais krūms.Kad vista gatava, noņem ādu, sadala lielos gabalos, apvārta miltos, sakultā olā un apcep uz pannas . Kad gabalus apgriež, pārlej ar buljonu un cep gatavus.


Es tā bieži gatavoju arī gabalos nopirkto. Apcept var visus, arī sadrupušos gabalus, vienkārši saspiežot kopā  kotletes formā.


Vista ir sulīgāka un maigāka, nekā ja būtu cepta krāsnī. Galvenais, ātri un vienkārši

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: ragana 2015. gada 28. septembris, 09:33:47

Ar visiem kauliem?

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 28. septembris, 09:56:14

Skan incanti. Paneejums neatveljas nost? Un ko klaat?  Vai vnk vista buljonaa?

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: Betons 2015. gada 28. septembris, 10:30:14

cerams, ka irākiešu baklažāni te neparādīsies

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: reno 2015. gada 28. septembris, 11:08:07

Noloba no kauliem

Nē, neveļas, var pat salipināt mazākus gabalus kopā

Kad apgriež otrādi, uzlej buljonu, izveidojas arī mērce un forši  kopā sacepas

žēl -tuvo austrumu pavārgrāmatu aizdāvināju prom, tur bija gan

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: Pūka 2015. gada 28. septembris, 11:35:45

Beton, mums jau ir! Saucas brīnišķīgie baklažāni!

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 28. septembris, 11:45:11

Tad tas ir kaapiedeva kkam?

Virsraksts: Re: vista serbu gaumē
Rakstīja: reno 2015. gada 28. septembris, 11:48:45

kam vien gribi - kartupeļi, rīsi, makaroni, griķi utt. utjpr.