Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Pūka 2015. gada 15. oktobris, 22:13:31
-
Mēģināju padarīt veselīgākus plācenīšus, iemānot tur dārzeni - ķirbi. Samazinot miltu un cukura daudzumu. 8 plācenīši.
Biezpiens 125 g
Ķirbis sarīvēts skaidās - 150 g
Ola - 1gb
Milti - 3 ēd.karotes
Cukurs - 2 tējkarotes
Sāls - maza šķipsniņa
Ar dakšu samīca visu mīklā, ar rokām veido plācenīšus , miltos neapvārta un cep eļļā. Nosusina uz papīra dvieļa. Galvenais nepārcept un nepiesvilināt, ļoti ātri piedeg, jābūt zeltaini karameles krāsā ne brūniem.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Smucki! Nez vai ar rīvētiem burkāniem arī sanāktu? Šogad labi saauguši.
-
Ķirbis tāds neitrāls. Zinu, ka rūpnieciskie ievārījumu ražotāji piemēram aprikozu ievārījumā daļu aprikožu aizstāj ar ķirbi. Burkāniem izteiktāka garša.
-
Nu ko var visur tūcīt to ķirbi? Ķirbja vietā sarīvē mizotu ābolu un visi ēdāji atplauks patiesā priekā
-
Izlasot tēmas nosaukumu, ienāca prātā reāls citāts no latviešu valodas eksāmena, ko kārtoja cittautieši: "mans mīļakais ēdens bezpeņa platseniši" :rofl:
-
Beton, pilnīgi piekrītu. Vislabāk bez ķirbja, ar skābu krējumu, kam uzbērts cukurs! vai ar kādu ievārījumu! Bet kaut kur jau tas lauku ķirbja gabals jāliek! :) A vot ābolus neatveda....
-
ķirbis un kabcis ir tāds īsts taupīgo saimnieču prieks , pats par sevi bezgaršīgs, gatavo kā gribi-saldu, sāļu, ar apelsīnu, ar ķiploku...
Man taps sāļie "platsenisi" -biezpiens, ķirbis, ķiploks, sāls -