Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: diddly 2014. gada 11. oktobris, 00:05:46
-
Kalnciemielas tirdziņā nopirkām kāpostu salātus ar papriku. Bij vēl citu veidu. Nopirktie bija vienkārši drausmīgi garšīgi :thumbsup: Grūstījāmies ap spainīti abi.
tagad domāju-nav jau nekas grūts,neatceros-etiķis,vai dabīgs skābums... Lūgums-vai te kādai gudriniecei nav padoms,kā tos man pašai "uzbatikot"?
-
Svaigi vai skābēti?
Ja svaigi - man ļoti patīk rīsu etiķis (nevis suši, bet rīsu). Dod maigi etiķainu skābumu, bet nav esences smakas vai piegaršas kā vīnu etiķiem. Nu un protams citronskābe arī vēl ir...
-
Nu tādi pussvaigi,pusskābēti,šodien speciāli braukšu iepirkt vēl :)
-
Man gan šaizīga pieredze gadījās. Kāpostus ar papriku netaisīju konservos, jo tādus lietojam visa gada garumā svaigus. Kamēr vēl nav pašu skabēto kāpostu, tamer viens otrs siekalojas ap ieburkotajiem kāpostiem veikalā. Nu tad nu vīrs kungs nopirka "ungāru salātus" - ņu ļoooooti gribējas! Tad nu jāsaka, ka neko pretīgāku iedomāties nevar salātiskā izpildījumā. Mērcētas trauklupatas būtu garšīgākas (neprasiet, neesu trauklupatas ēdusi, bet tā iedomājos...). Nevienas garšvielas - ne pipariņš, ne lozberlapa, ne eļļas pilīte - izmirkuši, nenosakāmas izcelsmes krikumi ar etiķa smaku...
Nu bet tak pārdod un arī kāds pērk....