Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: baaciens 2015. gada 25. decembris, 17:36:27

Virsraksts: Velingtons
Rakstīja: baaciens 2015. gada 25. decembris, 17:36:27
Pirmais kucēns ... pat nebija jāslīcina, kaut mīnusus definēju jau čatā.

Recepte te -

Gordons pats ir atzinis, ka šī ir recepte pie kuras viņš strādājis visvairāk un uzskata par savu meistarstiķi.
Protams, man ir kur augt ;) Taču 100% šī recepte paliek manā virtuvē.

[attachment deleted by admin]
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: ineshuks 2015. gada 25. decembris, 18:28:57
Man prasiitos jeelaaks
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: baaciens 2015. gada 25. decembris, 18:37:56
Man prasiitos jeelaaks

Jā, zinu, ka Tu izvēlētos ar rozā vidu. Mums šoreiz vairāk gribējās saprast vispār to uzbūvi un garšas kombināciju. Nākamo varēs piedzīt pašu vēlmēm.
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: diddly 2015. gada 28. decembris, 13:48:48
šo es arī gribētu pamēgināt,vienīgi man mazā el.cepenīte,laikam nederēs.


te Olivera recepte
https://www.facebook.com/JamieOliversFoodTube/videos/1246061805407738/?theater
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: daddy 2015. gada 28. decembris, 15:29:42

Protams, man ir kur augt ;) Taču 100% šī recepte paliek manā virtuvē.

Izskatās smuki un garšīgi. Kur Tu kastaņus dabūji? :)
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: diddly 2015. gada 28. decembris, 19:16:20
daddy,kastaņi Stockmanī vai Rimi lētāk kā iekš IT,mārketos. kad redzēju,kā mežā jamos lasa,žēl tos 8eur/kg ko tur prasīja,maxāt,te bij 6,80..
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: Pūka 2015. gada 28. decembris, 22:08:13
Riktīgs svinīgais ēdiens no smalkā gala! Respect!


Nesapratu par kastaņiem tikai - svaigi, vai kā apstrādāti jau? Un mīkla kāda?
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: daddy 2015. gada 29. decembris, 09:08:58

daddy,kastaņi Stockmanī vai Rimi lētāk kā iekš IT,mārketos. kad redzēju,kā mežā jamos lasa,žēl tos 8eur/kg ko tur prasīja,maxāt,te bij 6,80..

paldies! līdz šim tādus bubuļus neēdu (vnk nezināju ar ko), līdz ar to arī nezināju, kur  šos LV var dabūt :) 

jā un tad pēdējais jautājums, tas pats, kas Pūkai - kāda mīkla? es pazīstu rauga, smilšu, kārtaino, piparkūku un pankūku, bet šī neizskatījās ne pēc vienas no tām :)
Virsraksts: Re: Velingtons
Rakstīja: baaciens 2015. gada 30. decembris, 01:38:56
Šoreiz kastaņus neliku, bet bija brūnie šampinjoni un baravikas.  Man gan cepti kastaņi garšo, bet nebija laika tik daudz šopingot. Mīkla ... hmm ... kārtainā bezrauga Tešla bija kā radīta.