Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: hm@ 2016. gada 19. janvāris, 10:31:24

Virsraksts: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: hm@ 2016. gada 19. janvāris, 10:31:24

Pilns internets ar tēmām 'Vīns un ēdienu saderība" blablabla. Bet ko "skaitās pareizi" pasniegt pie džina kokteiļiem? Nemāku neko atrast. varbūt jums ir kādas idejas vai arī kaut kādi "pareizie noteikumi" ataust atmiņā?

jo pašlaik man rodas 2 secinājumi - džina dzērēji nav tik izsmalcināti kā vīndzērēji un tiem ir vienalga, ko uzkost, galvenais, lai garšīgi. Vai arī - džina kokteiļus dzer, bet neuzkož vispār :)

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: Broms 2016. gada 19. janvāris, 10:41:30

Cik atceros, ar džinu labi kopā gāja kkāds siers.
Bet džina kokteilis man šķiet tāds defilējamā tusa dzēriens :)

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: reno 2016. gada 19. janvāris, 10:43:42

Laikam tā ir -manā smalkajā grāmatā ir pārdesmit džina kokteiļu receptes, bet par uzkodām ne vārda

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: daddy 2016. gada 19. janvāris, 10:48:56

īsti vīri pēc pirmās neuzkož, bet pēc otrās jau vienalga :)

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: Mango 2016. gada 19. janvāris, 10:55:34

Bet vai pie kokteiļiem vsp uzkož? Mēģinu iztēloties, ko pieēst kkādam daikiri vai tml. neko taču. Kokteiļi ir solisti imho.

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: hm@ 2016. gada 19. janvāris, 12:11:40

Laikam jau taisnība par to, ka kokteiļi ir "defilējamie" dzērieni un pie tiem neuzkož. Bet jebkurā gadījumā, kaut ko jau jāēd ir :) Laikam tad jāsecina, ka dzer kokteiļus un, kad iegribas, ēd to, kas garšo :)

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: tuk 2016. gada 19. janvāris, 13:14:19

Iepējams, ka vispirms ir maltīte vai kādas smalkas uzkodas. Pēc seko kokteiļi.
Kaut gan džins pieskaitāms arī pie aperatīviem, tātad it kā apetītes veicināšanai.
Sarežģīti.

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: daddy 2016. gada 20. janvāris, 10:29:19

phe, kas var būt vienkāršāk?
olīvas (ar vai bez pildījumu), kāda kanapē ar lasi, ikriem, nēģi...tak ne jau ēst ciemiņi nāk, bet patusēt un pamieloties :)

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: reno 2016. gada 20. janvāris, 11:07:40

http://www.fluidlondon.co.uk/newsview/9-top-gins-food-pairings-to-match-them

ja ir pacietība burties cauri -bet kopumā -stipram dzērienam stipras uzkodas -asi sieri,lasis, nēģis, zutis, ceptas austeres
es joka pēc ieliku Gin and snacks -tur bildītes visādas

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: baaciens 2016. gada 20. janvāris, 22:02:22

Mans viedoklis - olīvas un sieri. Pršuts ar meloni ... garneles, mazlasis (mazsālīts lasis) u.t.t - viss, kas garšo.

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 21. janvāris, 01:45:12

Ceptas austeres arii bez dzhina der...

Virsraksts: Re: uzkodas pie džina- ?
Rakstīja: daddy 2016. gada 21. janvāris, 09:05:21

Citāts: ineshuks  2016. gada 21. janvāris, 01:45:12

Ceptas austeres arii bez dzhina der...

starp citu - džins bez austerēm arī 100x pārbaudīts