Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: baaciens 2016. gada 05. februāris, 19:17:53

Virsraksts: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: baaciens 2016. gada 05. februāris, 19:17:53
Nepieciešams padoms, kā šo feini izmantot. Tā nu ir sanācis, ka iekrājušās ap 7 pakām, katra 200 - 300 grami. Nemaz neprasiet kā varēja iekrāties, pati skatos un brīnos.
Saprotu, ka uzkodās .... ietīt meloni u.t.t.
Bet varbūt jums ir vēl kāds labs padoms?

Reāli ap kilogramu ir tas daudzums, kas jāizmanto. Sagriezts plāni un iepakots vakuumā. Uz daļu man ir konkurents - kaķis, kuram nevajag balderjāņus .... kā sajūt šo, tā acis no pieres ārā ... un nekāds sāļums neattur ...


Zinu, ka jūs, radošie, spēsiet ieteikt labas lietas!
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: mellene88 2016. gada 05. februāris, 20:06:33
man saldētavā šitas joks ir kādi 3.kg..oky es viņu nedēvēju tik smalki..:)
stāv un nevienam netraucē,kad vajag ,tad izvelku pa bišķim..
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: baaciens 2016. gada 05. februāris, 20:11:50
Man patiešām ir vienalga kā to sauc, kādu nosaukumu zinu, tādu mauju ....

Vairs neatļaušos nesaskaņot ....


Jautājums vēl aizvien aktuāls ...
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: viesmiiliigs 2016. gada 05. februāris, 20:24:35
Drīkst dalīties ar mani.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Afrora 2016. gada 05. februāris, 20:28:15
Uz maizes uzlieku
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 05. februāris, 20:49:32
Aptinu spargjeljiem un apcepu- dziipstu
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 05. februāris, 20:52:55
Saltimboccu var taisiit- telja galjas shkjeele, proshuto shkjeele, salvijas lapinja- sastiprina plakaniski ar zobu kocinju un apcep no abaam puseem
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Minne 2016. gada 06. februāris, 00:03:35
Ak, dievs, es katru dienu mierīgi noēstu pa paciņai tāpat vien, bez nekā. Dažas dienas un miers ledusskapī. Šo varu mirdama ēst

Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 06. februāris, 11:18:44
Citāts
Aptinu spargjeljiem un apcepu

Neesmu pamanījusi, varbūt kur jau iztirzāts, bet vai varētu sīkāk:
Sparģeļi zaļi vai apvārīti? Cep vienkārši uz pannas, ne cepenē?
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Luīze 2016. gada 06. februāris, 11:37:36
Ja nav obligāti smalkos ēdienos jāliek, var sašņikāt un piecept pie omletes, pie kartupeļiem, salātos, pīrāgos. Ja neko negribas, ieliec saldētavā, lai stāv.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Minne 2016. gada 06. februāris, 11:42:23
Ja nav obligāti smalkos ēdienos jāliek, var sašņikāt un piecept pie omletes, pie kartupeļiem, salātos, pīrāgos. Ja neko negribas, ieliec saldētavā, lai stāv.

Šo variantu vakar gribēju ieteikt, plus vēl ar nūdelēm labi iet kopā, bet izdomāju nesmērēt rokas un noēst tāpat  ;)
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. februāris, 12:20:35
Dažas pudeles laba vīna, daži labi draugi - un i nemanīsi, pa kuru laiku  prošuto nozudis!
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Camma 2016. gada 06. februāris, 13:25:10
Nafik draugi? Prošuto un vīns - pilnīgi pietiekami.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Broms 2016. gada 06. februāris, 13:26:56
Nafig prošuto un vīns?!
Draugi un degvīns ! :)
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. februāris, 13:28:06
Vottt, pjaņica odzinočka...
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Camma 2016. gada 06. februāris, 13:50:08
Draugi tikai tad, ja katram pa 2 polši līdzi! Bet tad prošuto paliek ledusskapī - pietiks ar bički v tomate...
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: tuk 2016. gada 06. februāris, 13:58:21
Camma,autorei probļems izlietot 1kg!!! prošuto!
Ledskapī jau atstāvējis.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Camma 2016. gada 06. februāris, 14:54:17
Es nesaprotu, kā vispār tāda problēma var rasties? Nu, tikai tad, ja esi prošuto fabrīķa īpašnieks Spānijā... Bet tad arī, laikam, fiksi izpērk...
Man tas ir - APĒSC, usjo.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: itta 2016. gada 06. februāris, 15:35:45
Jaaa, es arii njam njam un viss :)
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Lynx 2016. gada 06. februāris, 15:42:23
Mana viiramaasa taisa gardu fenhelja sacepumu, kur iekshaa arii proshuto. Ppieljauju, ka Latvijaa ar svaiga fenhelja pieejamiibu vareetu buut probleemas, bet ja nu nee, veerts izmeegjinaat.
Vajadzees fenheli, proshuto un beshamel meerci.ees peerkam jau gatavu, bet var jau pats savaariit. Tad visu kaarto cepamtraukaa (labaak stikla vai keramikas) kaartaas. Beshamelis, shkjeeliitees sagriezts fenhelis, proshuto. Visu atkaarto, cik nu trauka augstums atljauj. Nosleedz ar beshameli. Ja ir veeleeshanaas, starp kaartaam un augshaa var iekaisiit riiveetu sieru. Cep cepeshkraasnii videejaa karstumaa kameer gatavs.
Man garsho 😃
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Minne 2016. gada 06. februāris, 21:26:11
Bet pa lielam fenheļa vietā var būt bezmaz jebkuri dārzeņi
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Betons 2016. gada 06. februāris, 23:51:56
Bet pa lielam fenheļa vietā var būt bezmaz jebkuri dārzeņi
Arī ķirbji?  :laugh:
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Minne 2016. gada 06. februāris, 23:53:35
Arī ķirbji?  :laugh:

DĀRZEŅI, mīlīt, un dažas ogas :P
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Betons 2016. gada 08. februāris, 14:14:19
pa lielam, ķirbis ir oga..
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: hm@ 2016. gada 08. februāris, 15:08:16
pa lielam, ķirbis ir oga..
vot, kad tev pa lielam būs ķirbis, nevis oga, tad tik tu redzēsi... pardon mai frenč..

p.s. par tēmu - spageti uzvārīt un šito šķiņķi ieplucināt.
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Minne 2016. gada 08. februāris, 22:25:06
pa lielam, ķirbis ir oga..

Kurs tad to vairs apstrīd? :)
Virsraksts: Re: Izturētais šķiņķis (prošuto) - izmantošana
Rakstīja: Nomade 2016. gada 09. februāris, 20:20:47
- viesībām tinu ap olīvām , sieru, pipargurķīšiem. Ar meloni negaršo.
- cepu siermaizes: maize, prošuto, tomāts, siers.
- tāds pats princips, olu cepot.
- sīki sagrieztu ideāli izmantot kišos - sacepumos.
- patīk grilēti cīsiņi, kas aptīti ar prošuto.
- soļankā.
- galīgai izvirtībai var sacept uz pannas kraukšķīgu. Var ēst tāpat vai likt klāt zaļajiem salātiem.
Un ja vēl tāpat uzēd, no taviem iepakojumiem nekas pāri nepaliek.