Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Anete Goba 2014. gada 15. oktobris, 14:58:00
-
Ko dariit ar kjirbi, mazliet jau iepuvushu. Vieniigais, ko maaku, kjirbja un mannas putra. Vai ir veel kaadi ieteikumi, veelams, ne sarezhgjiiti.
-
sagraizīt sukādēs - skat.,Pūkas cidoniju sukādes. Šitās aiziet visiem - arī tiem, kam ķirbis negaršo.
-
Divas receptes - pankūkas un zupa http://majassirds.lv//?s=%C4%B7irbja&search=Iet (http://majassirds.lv//?s=%C4%B7irbja&search=Iet)
-
O, jaa, zupa baigi vienkaarshi, tieshi man, tikai ingvers man nav. Bet var jau iztikt. Un pankuukas arii nav nemaz tik sarezhgjiiti. Taa sukaades gan stundaam ilgi jaagaida, kameer gatavs.
-
Es par zupu. Ķirbis , burkāns, kartupelis. Saldais krējums. Sāls ,ķiploka daiva, pipari melnie.
-
Atradu arī ilustrāciju, vienkāršai zupas versijai. Pēc tam jau var izvirst ar grauzdiņiem, sieru, cauraudža strēmelēm sacepinātām, utt.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Var vienkārši sagriezt šķēlēs un izcept krāsnī, tā, lai maliņu aprauj brūnu. Sāli un garšvielas jāliek kārtīgi
Biezzupās es nekad nelieku kartupeļus, man nepatīk, ka garšu sit cauri. Bet ja vajag masu,kāpēc nē.
-
Es ar biezzupās neliek kartupeļus - jo nepatīk blendēta kartupeļa klīsterīgums...
-
garšviela -rozmarīns, lauru lapa
-
es gribu plātsmaizi. Kādreiz Zelta kliņģeris cepa, dievīgas... nemāku...
-
Ja ir laiks - tad ķirbju krēms, ar dzērveņu mērci.
-
Es ar biezzupās neliek kartupeļus - jo nepatīk blendēta kartupeļa klīsterīgums...
Kartupelis ir jāliek nedaudz un jāblenderē šķidrumā. Vai vēl labāk, jāvāra tik ilgi, kamēr pats ir gandrīz izšķīdis un jāizvēlās miltainās šķirnes. Man šajā zupā nekad nav sanācis klīsteris. Da i citās nav :)
-
Es nemaz neblendereeshu, jo blendera nemaz nav, bet taapat savaariishu, kameer gandriiz izshkjiist.
-
Vienmērīgākam gludākam rezultātam izdzen caur sietiņu ;)
-
Un kaa to kjirbja kreemu gatavo?
-
Par kartupeli. Jā var likt daudz mazāk kā bildē. Klīsteris nav arī, ja neblenderē dikti ilgi.
-
Krēms
0,5 l mīksta ķirbja, izsautēta min ūdenī vai izcepta
1/2 glāze cukurs
1 citrona sula
0,5 l salds krējums saputots
2 deserta karotes želatīns
Atdzesētā ķirbja,cukura, citrona masā iemaisa saputotu krējumu un želatīnu. Liek sastingt.
-
Arii labs.
-
Paskaties sap, man liekas, ka es ātrumā ierakstīju faraona receptes daudzumus tieši. Lai nebūtu pārkāptas autortiesības!
Ar želatīnu skaties , kas rakstīts uz paciņas, cik viņš var saželēt. Lai izteiksmīgāka garša citrona dzelteno mizu pierīvē.
-
faraons ķēķa tusā taisīja -baigi garšīgi. Ja ieraksta meklētājā ķirbja krēms, arī šī recepte ir.