Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: espate 2016. gada 01. augusts, 20:22:17

Virsraksts: Pīlādži
Rakstīja: espate 2016. gada 01. augusts, 20:22:17

Ko jūs darāt ar pīlādžiem? Neesmu vēl nekad no tiem neko taisījusi. Kas labāk - sulā vai ievārījumā?

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: reno 2016. gada 01. augusts, 21:07:17

Dženms mums likās par rūgtu, sīrups bija labs

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: ragana 2016. gada 02. augusts, 08:38:28

Taisīju želeju no saldētiem pīlādžiem. Man garšoja, bet citiem bija par rūgtu.

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Nāra 2016. gada 02. augusts, 08:43:42

Apbrīnoju, fotografēju  un gleznoju  :talking:

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Alstere 2016. gada 02. augusts, 12:13:39

Pīlādžu vīns ir labs

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: reno 2016. gada 02. augusts, 15:51:55

brūnajā konservgrāmatā par džemu -ogas pavāra un pirmo, rūgto ūdeni nolej. Es tikai plaucēju, tādēļ iznāca rūgts

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: diddly 2016. gada 04. augusts, 22:38:18

kkad jaunībā,kad tikko biju apprecējusies,un likās,ka tagad tikai jākonservē un jāvāra zaptes,sataisīju pīlādžu želeju. tāda,maigi rūgtena,kur jamo liku neatminos,kūkā laikam,bet otrreiz vairs uz ambrazūras mesties nebija doma.

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Trix 2016. gada 04. augusts, 23:40:57

A ir kādam ideja, kā šos var apstrādāt, lai maksimāli svaigus nolietotu? Izspiest sulu, iecukurot un iesaldēt - kas sanāks? Rūgts?

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: tuk 2016. gada 05. augusts, 00:01:07

Pārāk ar tiem pīlādžiem aizrauties neieteiktu,
neskatoties uz vērtīgo Mendeļējeva tabulu ko tie satur, tomēr biezina asinis.
Kāda zaftes karote pie teļa  gaļas vai želeja pie siera nekādu skādi nenodarīs,
bet regulāri patērēt neieteiktu.

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Nomade 2016. gada 05. augusts, 15:59:26

Vai tam ir nozīme, vai pīlādži savvaļas vai hibrīdie? Vienādi rūgti?

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Luīze 2016. gada 05. augusts, 16:06:30

Pirms apstrādes pīlādžus vajagot sasaldēt, tad neesot tik rūgti.

Virsraksts: Re: Pīlādži
Rakstīja: Minne 2016. gada 05. augusts, 20:12:33

No bērnības atceros - vācām un vārījām zapti. Nekādas vainas rūgtumam.

Bet jā, esot jāsaldē. Tāpat kā mazie paradīzes ābolīši - kad dabūjuši salu, kļūst ēdami