Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Pūka 2016. gada 14. augusts, 12:30:43

Virsraksts: Tomātu salāti. Mazliet krāsas pelēkai augusta dienai.
Rakstīja: Pūka 2016. gada 14. augusts, 12:30:43

Kad izputējis kāds āra pasākums, jo līst, var sagriezt šos krāsainos salātus, lai jautrāks prāts!

Sarkans tomāts
Dzeltens tomāts
Sīpoli jaunie - no loku resnajiem galiem

Sāls, cukurs (!), balzāmetiķis, olīveļļa, sezama eļļa.

Atslēgas vārds ir SAGRIEZT. Tomātu mīkstumu bez sēklām un sulas akurātos kubiņos, loku galus superplānos caurspīdīgos riņķīšos. Ļoti dekoratīvi kā piedeva gaļām un arī zivīm. Eļļas liek minimāli, lai salāti nepeld eļļā, drīzāk tik kā garšvielu.


Man bildē tāds mājas variants, pietrūka pacietības akurātai griešanai. :)

[attachment deleted by admin]

Virsraksts: Re: Tomātu salāti. Mazliet krāsas pelēkai augusta dienai.
Rakstīja: ineshuks 2016. gada 14. augusts, 15:36:51

Smuki ;)

Virsraksts: Re: Tomātu salāti. Mazliet krāsas pelēkai augusta dienai.
Rakstīja: Pūka 2016. gada 20. augusts, 17:22:15

Šodien vairāk pacentos ar griešanu! Riņķīši ir!













[attachment deleted by admin]