Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: valts 2016. gada 27. augusts, 19:48:52

Virsraksts: vista dragon style
Rakstīja: valts 2016. gada 27. augusts, 19:48:52

sveiki, vai ir kāds pavārs, kurš vēlētos pa maksu izspiegot gan bei un dabūt vistas dragon style recepti? :)

Virsraksts: Re: vista dragon style
Rakstīja: tuk 2016. gada 27. augusts, 22:07:27

Hm, baidos, ka visiem Gan bei ēdieniem atslēgas vārds ir nātrija glukamāts...

Virsraksts: Re: vista dragon style
Rakstīja: diddly 2016. gada 28. augusts, 10:47:30

 nedomāju,ka Ganbei būtu kāds pavārmākslas etalons,unvsp šis ēdiens netiek uzskatīts par kko sarežģītu.
http://www.yummytummyaarthi.com/2014/02/dragon-chicken-recipe-restaurant-style.html

Virsraksts: Re: vista dragon style
Rakstīja: Mangusts 2016. gada 28. augusts, 11:35:27

Manuprāt, nātrija glukamāts vispār ķīniešu virtuvē tiek plaši izmantots, tāpēc to varētu uzskatīt pat par ļoti piemērotu ēdieniem  a la ķīniešu stilā, tāpat kā sojas mērci.

Virsraksts: Re: vista dragon style
Rakstīja: tuk 2016. gada 28. augusts, 12:16:13

Ne tikai ķīniešu, diemžēl... tāda narkotiska makšķere.
Ja bodē uz iepakojuma varu izlasīt un nepirkt, tad “obščepitā“ šīs opcijas nav. :(
Biju nepareizi uzrakstījusi - glutamāts.
Man kā nepatīk ķīmiski pastiprināta garša.