Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2016. gada 29. novembris, 16:35:30
-
Nekas jau tāds īpašs nav, vnk ķirbis pašlaik vairumā. Receptei nekādi daudzumi nebūs
Uzvāra pienu, pieliek uz smalkās rīves sarīvētu ķirbi, tā, lai paliek vieta mannā. Bet jebkurā brīdī var papildināt ar pienu, ja liekas pārlieku bieza.
Ķirbis vārās kādas 1o min, jāpagaršo, vai mīksts. Pa to laiku sakuļu 2 olbaltumus kā bezē -kad spīdīgi, piekuļu cukuru, tad ar tām pašām nemazgātajām miksera lāpstiņām var sakult dzeltenumus ar cukuru, vanilīncukuru.
Tad ir brīdis, kad no šķīvīša berot var pienā iemaisīt mannā un un uz mazas uguns, pamaisot vāra "kamēr gatavs" -min5 Ja paliek pa biezu, pieleju pienu.
Noņem no uguns un tievā strūkliņā lejot iemaisu olu dzeltenumus, iecilāju sakultos olas baltumus, pārbaudu vai pietiekami salds un viss.
Mērce pēc patikas, man bija klasiskā -dzērveņu.