Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2014. gada 30. oktobris, 11:42:48
-
Pamatā pēc Jūlijas Visockas receptes -uz pannas apcepina balto purava daļu, tad tomāti ar cukuru , garšvielas (ķimenes, kardamons,karijs, ķiploks,sāls) buljons un sauja lēcu. To visu lēnām vāra, kamēr lēcas mīkstas.Apber ar kinzu.
Man bija kaut kāds maisījums, kur bez lēcām arī šķeltie ziņi un rīsi, tādēļ bija jāvāra ilgāk. Piemājas veikalos lēcu naff.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Tā, es vēl neesmu tikusi galā ar maltās gaļas tēmas izstudēšanu, un te atkal jaunums! Nosūtīšu bērnam, viņš pasācis mazāk gaļu lietot, varbūt iepatīkas šī bezgaļas zupa!
-
Man šitās veģetāriski lēciskās zupas vienmēr prasās pikantas un ar pļocku skābo krējumu pie pasniegšanas.
Ja vēl piemet klāt kādu saujeli kapātu valriekstu un kinzu aizstāj ar pētersīļu lakstiem.. mmm..
-
Pff -bildē iekļuva zupa bez krējuma, Jo kā tad bez tā. Lapām bija 2 varianti -arī pētersīļi. Zupa bija diezgan stipra, es bēru arī kaut kādu indiešu maisījumu - bet tas viss tiešām individuāli. Obligātas ir ķimenes kardamons un ķiploks.
Pūka -iesaki bērnam lietot dārzeņu buljonu, man bija īsts gaļenieks.