Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2014. gada 30. oktobris, 11:44:28
-
Otrajā ēdienā - zivtele ar kuskusu
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
kuskuss ir tie mazie graudiņi kuri paši sabriest ja?
tu liec viņiem kaut kādas garšvielas klāt?
visu laiku lūru un domāju, ka laikam beidzot jāpērk un jāmēģina kaut kas uzmeistarot
-
Svilpe - nu Tev gan bilde - visām bildēm bilde - izrīšanas forumā šito varētu likt katram otrajam....
-
Svilpe, kuskusu vislabāk briedināt uzreiz buljonā vai ar kādu garšvielu piedevu, citādi ir pliekans (nu, tāpat kā mannā putra bez sāls un cukura :))
-
šjā reizē es uzbriedināju vnk ar karstu sālsūdeni un karoti sviesta, jo viss pārējais bija garšvielots un stiprs
-
Svilpe - nu Tev gan bilde - visām bildēm bilde - izrīšanas forumā šito varētu likt katram otrajam....
ai man tā koka svilpīte piegriezās :blushing:
uzbriedināt?? tipa uzlej kartu ūdeni vai buljonu un ... atstāj?? nemaisa?? kādā proporcijā jālej??
-
Kuskuss ir labs darbā. Mums kafijautomāts dod ārā arī sintētisko vistas buljonu, tad ideālā proporcija ir 1:1 buljons un kuskuss + 3min briedinšāna segtā seklā bļodā/dziļā šķīvī. Sanāk nevis salipis un kunkuļains, bet katrs graudiņš perfekti atsevišķs.
-
uz paciņas pamācība
-
Pēc paciņpamācības sanāk putra diemžēl :( Tas tāpat kā vārīt pastu saskaņā ar instrukciju uz paciņas - nesanāk pat al dente, bet kaut kāds graužamais, pēc tām ~8-12min.
-
pie vārda - bībelisks- biju sadomājusies par lēcu virumu. :)
-
tas ir blakus tēmā :)
-
lēcu virums un dažas zivis-tā tas bija domāts
-
reno, bet vispār šo ideju varētu superīgi attīstīt, ja kāda no pavārmāksliniecēm ir ar interesi par literatūru vai kino. Ir netā bildes redzētas- maltīte, piem., Hemingveja, Kafkas utt utjp varoņu stilā :)
-
es ļoti miglaini cenšos atcerēties reiz lasītu lit.darbu - tur bija kulināri jautājumi dažādu klasiķu garā iztirzāti. bija dikti labs, tāds eleganti smieklīgs, bet neatceros ne autoru, ne nosaukumu.
-
es ļoti miglaini cenšos atcerēties reiz lasītu lit.darbu - tur bija kulināri jautājumi dažādu klasiķu garā iztirzāti. bija dikti labs, tāds eleganti smieklīgs, bet neatceros ne autoru, ne nosaukumu.
Ja atceries, neaizmirsti padalīties :)
-
jūs, protams, smiesieties, bet es tak to lēcu virumu tikai pēc Spārkas ieteikuma ievēroju. :)
-
http://www.theguardian.com/books/quiz/2014/jun/05/taste-fiction-food-literature-picture-quiz
Te ir kaut kas līdzīgs.
Ideja laba. Varbūt var arī no latviešiem kaut ko salasīt?
-
Doma laba. Piemēram, vakariņas "Trīs musketieru" stilā: "Atoss vīna pagrabā" (ir romānā tāda epizode). Viegli pagatavojamas - gaļas uzkodas un daudz franču vīna.
-
mana angļu val. ir daudz par vāju, lai uztvertu nianses. bet varētu būt labi. taču tas, ko lasīju un neatceros, bija grāmata, īsta literatūra, tā teikt
-
Doma laba. Piemēram, vakariņas "Trīs musketieru" stilā: "Atoss vīna pagrabā" (ir romānā tāda epizode). Viegli pagatavojamas - gaļas uzkodas un daudz franču vīna.
Forši. Gatavot man nepatīk, toties esmu pilna ar idejām kā suns ar blusām :) Būtu sponsori, konkursiņu varētu uzrīkot..
-
1.jautājums.no kurienes būs šis? (cepeša bilde jāpiedomā, intonācijas - gaudulīgas):
-būtu zinājusi, ka būs cepetis, foliju paķertu līdz - cepetim pavisam cita garša.
-kas tā fōlija tāda?
.............
-tā ,kā Mirttante pagatvo, garšīgāk nevar būt!
-
nevajadzēja Mirttanti pieminēt, tad būtu jāpadomā :)
-
1.jautājums.no kurienes būs šis? (cepeša bilde jāpiedomā, intonācijas - gaudulīgas):
-būtu zinājusi, ka būs cepetis, foliju paķertu līdz - cepetim pavisam cita garša.
-kas tā fōlija tāda?
.............
-tā ,kā Mirttante pagatvo, garšīgāk nevar būt!
Vēl jau vajadzēja Mirttantes ieinteresēto - vai tad riņķī ķer? :laugh:
-
esmu specs kuskusa pagatavošanā, gadu gaitā ir "sava" recepte izveidojusies... kad tikšu pie veselības un radošuma, iemetīšu receptēs
-
http://www.sapforums.lv/index.php?t=31305
te ir viena mana recepte, ideāla 1 cilvēkam. Bildes gan būtu jāmeklē pašas arhīvā
-
Reno
Es_Pats ilgojas peec Tevis SAPa virtuves sadaljaa... Nu, peec Taviem cmukajiem foto ;)
-
Nu, šogad varēja gatavot dullās Paulīnes sēnītes ... :)
-
Sēņu bija bez jēgas, beidzot es arī atēdos.
-
Diez kā lai Es_pašam pastāsta, ka jāiet pa Mao taku uz delfu nejēdzībām, Jeb varbūt lai meklē del'fu virtuvē -var tur ierakstīt.
-
reno, bet vispār šo ideju varētu superīgi attīstīt, ja kāda no pavārmāksliniecēm ir ar interesi par literatūru vai kino. Ir netā bildes redzētas- maltīte, piem., Hemingveja, Kafkas utt utjp varoņu stilā :)
Vakar Zvaigznes ABC izpārdošanā par 1 eiro bija grāmatiņa - "Mafijas receptes" - Itāļu ēdieni ar stāstiņiem pa vidu.