Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: diddly 2017. gada 19. marts, 20:20:43

Virsraksts: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: diddly 2017. gada 19. marts, 20:20:43

speciāli nemeklēju,bet Promo bija nevis tīkliņā,kā lielveikalos,bet 1kg kastē,iefasētas. Riskēju,paņēmu 2 kg,kopā 6,40 eur.Nīderlande.
pēc detalizētas izpētes,un konsultēšanās ar mūsu Ineshuku,sapratu recepti.


Bet! bija jāveic derīguma tests! katru no 2kg ņēmu,skatījos.Ja ir ciet,hops-sālsūdenī. Ja vaļā-klaudzinu pa čaulu. Kas aizveras,hops-pie derīgajām. Kas klusē,maisiņā,uz miseni.
Misenes maisiņu tomēr iemērcu vēl sālsūdenī. Rezultāts-daudzas,šķietami beigtas,tomēr atdzīvojās...


Receptē baltvīns,ielejam. Pētersīļi,ķiploki,ieliekam.


Beigās viss bija ideāli-apm.0,5 kg izmetām,uz atlikumu 4 gb neēdamas. No tā vīna mērce ouuuu,ku kreptīga.


Ši bija mana pirmā pieredze ar svaigām mīdijām,te LV. Un papētīju,nav no Reatona.  Promo.


Māja un rokas ož/smaržo pēc okeāna..

Virsraksts: Re: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: Minne 2017. gada 19. marts, 21:52:51

Man arī vakar mīdiju vakariņas ar daudz šampja ņamm

Pati negatavoju, biju viesībās

Virsraksts: Re: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 19. marts, 22:23:22

Hm... par saalsuudeni neko nezinu...

Virsraksts: Re: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 19. marts, 22:23:42

Un kur bilde?

Virsraksts: Re: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: diddly 2017. gada 20. marts, 09:30:06

Ineshuk,interentā rakstīts,ka viņām vajagot sālsūdeni,nu laikam kā okeānā,saldūdenī aizejot bojā.Fasējumā bija tikai pāris ēdamkarotes ūdens.
Bildes nav. Nekas īpašs,lai tērētu laiku fotogrāfēšanai,bija jāķeras pie ēšanas.
Nākamreiz, apsolos.

Virsraksts: Re: manas pirmās mīdijas
Rakstīja: ineshuks 2017. gada 20. marts, 09:33:45

Hm... ja uzreiz lieto- nafiv to uudeni... ja driiz- uz ledus labi staav...