Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2017. gada 25. jūnijs, 18:22:42

Virsraksts: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: reno 2017. gada 25. jūnijs, 18:22:42

Daudzumi jāskatās uz aci.
Pipari, pārgriezti uz pusēm
Maltā gaļa -man bija tītars, bet tam nav nozīmes, kāda trāpās, tādu lieto
ola, ūdenī vai pienā izmērcēta baltmaize, ķiploks, pētersīļi, konservēti tomāti,kartupeļi,


Gaļu samīca ar olu, izmērcētu baltmaizi, garšvielām,nedaudz rīvētu sieru, sakapātiem pētersīļiem. Piepilda piparu puses, pa virsu uzkaisa rīvētu sieru un/vai maizes drupačas
Cepamā formā apakšā liek konservētus tomātus, piemaisa sāli, nedaudz cukuru, piparus, sakapātu ķiploku,tad sīki sagrieztus kartupeļus, atlikumus no pipariem. Šajā maisījumā pildītos piparus ir ērti un stabili sasēdināt. Cep ap 200 C  kādu pusstundu jeb "kamēr gatavs", virsa smuki apbrūnē.
Pasniedz labi padzisušus, noteikti ne karstus no krāsns. Labi arī auksti nākošajā dienā

Virsraksts: Re: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: ragana 2017. gada 25. jūnijs, 21:22:43

Man vienmēr vizualizāciju prasās.

Virsraksts: Re: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: itta 2017. gada 25. jūnijs, 21:49:39

Citāts: ragana  2017. gada 25. jūnijs, 21:22:43

Man vienmēr vizualizāciju prasās.

man arii sim prasaas vizualizaaciju?

Virsraksts: Re: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: reno 2017. gada 26. jūnijs, 13:40:19

Tik palika no vakardienas. Pēc fotosesijas tika apēsti. Tiešām, labi arī auksti. Receptē bija lielie, resnie bellpepper. Man liekas, ka ērtāk ir šie mazie, lielā cepamtraukā man bija kādas 12 pusītes

[attachment deleted by admin]

Virsraksts: Re: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: Afrora 2017. gada 27. jūnijs, 22:14:03

kartoshi izcepas pa pusstundu?? jeb jaagriezj kaa rosolam??

Virsraksts: Re: pildīti pipari itāļu gaumē
Rakstīja: reno 2017. gada 27. jūnijs, 23:28:36

Jaunie kartupeļi, sagriezti kā zupai