Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Zazū 2014. gada 12. novembris, 12:17:25
-
3 ēdamkarotes miltu
250g melnās šokolādes
250g sviesta
1 ēdamkarote šķīstošās kafijas
1 tējkarote kaltēta, sasmalcināta čili
6 olas
4 tējkarotes brūnā cukura
175g pūdercukura
1 tējkarote citrona sulas
Drusciņa sāls
Saujiņa smalcinātu riekstu (mandeles, valrieksti utml)
250g saldā krējuma, cukurs
1. Sakarsē cepeškrāsni 170*C. Iesviesto apaļo kūkas formu.
2. Ūdenspeldē vai mikrenē izkausē šokolādi un sviestu, ar putu slotiņu sakuļ gludā masā, piejauc čili un kafiju.
3. Olu dzeltenumus saputo ar brūno cukuru un pūdercukuru.
4. Olu baltumus saputo ar sāli un citrona sulu.
5. Iekuļ olu dzeltenumos šokolādes masu, piejauc miltus un riekstus.
6. Iecilā olu baltumus. Cep aptuveni 40-45 minūtes. Atdzesē (dziestot nedaudz sakrītas).
7. Pārliek uz kūku šķīvja, pasniedz ar putukrējumu (ne pārāk saldu).
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Šī pēc struktūras sanāk tā kā braunijs?
-
Mitrāka, manuprāt :)
Nākamreiz likšu vairāk riekstu, bet kopumā lieliska ar nelielu asumiņu :) :thumbsup:
-
Ļoti patīk, un tādu garšas kombināciju vienkārši mīlu! Vēl ļoti labi var likt klāt melnajai šokolādei sinepju pulveri.
Man kaut kur sapa arhīvos ir recepte un bilde.
Ziemas svētki nāk ar šololādi!
-
man šokolāde riebjas.
līdz ar to visas šoko kūku receptes nav man domātas.
izskatās smuki
-
Svilpe, bet, ja melnā? Man pirmoreiz izklausās garšīgas kūkas sastāvdaļas :)
-
tikai baltā.
tumšās nevaru sevī iedabūt :D
nekādā veidā
-
tikai baltā.
tumšās nevaru sevī iedabūt :D
nekādā veidā
Es varu iedomāties to vistuādascienīgo krāsu šitai kūkā un pārsaldināto garšu :)
Vot balto sevī nevaru iedabūt ;)
-
Varētu būt laba. :smile: Vai kūkā dikti jūt tās daudzās taukvielas no sviesta un šokolādes?
-
Varētu būt laba. :smile: Vai kūkā dikti jūt tās daudzās taukvielas no sviesta un šokolādes?
Nop, nav treknuma sajūtas. Un šoko riktīgi melna un netrekna.
-
Es varētu ēst jau no 2.punkta, kas tur vēl ko cept :) Nu, riekstus var piebērt :)
-
Man patīk, ka nav jāmocās ar kārtām un pildījumiem! Neesmu mēģinājusi, bet liekas , ka garša šokolāde + čilli man varētu patikt!
-
zazū, vajag pamēģināt končas -baltā šok. , valrieksti, rums
-
zazū, vajag pamēģināt končas -baltā šok. , valrieksti, rums
parād, mazais balodīt, kā tais'... konfektīt :)
(Zazū dzied klusiņām, jo končas taisīt neprot)
-
Neesmu shokomiile, bet shokolaade ar chilli ir baigi OK, taa ka kuuka ar kafiju man labi garshotu
-
Neesmu shokomiile, bet shokolaade ar chilli ir baigi OK, taa ka kuuka ar kafiju man labi garshotu
Tas čillī ir orģinālai, vai tā figņa ko tirgo lv veikalos????
-
Neesmu shokomiile, bet shokolaade ar chilli ir baigi OK, taa ka kuuka ar kafiju man labi garshotu
Tas čillī ir orģinālai, vai tā figņa ko tirgo lv veikalos????
Neesmu pirkusi Latvijaa shokolaadi ar chilli, nemaaceeshu teikt
-
Mans čili braucis no Portugāles :) Vesela paka niknu pārslu :)