Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: baaciens 2014. gada 13. novembris, 21:47:38
-
Nezinu kā sauc, bet zinātāji sapratīs ...
Kā to izlietot? Man vienkārši neiet kopā smarža ar garšu ... Smaržo kā saldēdiens, bet garša "trekna" .... Nav jau daudz, bet kaut kur jāliek. Kaut esmu sieru fans, šo nezinu kā nolietot, jo apēst tāpat nevaru ...
-
Ja garshiigs un vaina tikai smarzhaa, aizspied degunu un uz priekshu ;)
-
Nē, ja vaina būtu tikai smaržā, tad būtu sen jau apēsts :D
-
Plānā kārtiņā uz grauzdiņa. Tas nav siers, kas ēdams šķēlēm.
-
Par laimi tas jau ir plānās šķēlēs ...
-
Fū. Briesmīgs. Aiznes uz darbu, atdod kādam.
-
Tas tāds specifisks produkts, na ļubitjeļa. Priekš manis - delikatese. Ēdu un izbaudu vienu pašu tīrā veidā, lai citas garšas klāt nejauktu.
-
Nu re. Atdod kvadrai.
-
Man bija reiz atvests. Ilgi stāvēja ledusskapī. Beigās man apnika skatīties uz to sieru un es sacepu cepumos. :just_popcorn:
-
"Maneejie" norveegji eeda uz maiziites, un veel zapti pa virsu lika :D siikie eed taapat, skjeeliites...
es nez, man ne iipashi- prasiitos saldaaks, lai buutu kaa deserta variants, vai pikantaaks, lai buutu kaa parasts siers.
-
Pāris reizes ēdu. Vai nu nepratu novērtēt, vai arī kombinācija salds-sāļš man īsti neiet pie dūšas.
-
Beigās man apnika skatīties uz to sieru un es sacepu cepumos.
Es neriskētu iecept cepumos. Kazas smarža ir un paliek kazas smarža, sitīs cauri.
Un nekad neesmu redzējusi šo sieru jau sagrieztu šķēlēs, parasti ir tādos klucīšos. Lai siers garšotu, tai šķēlītei jābūt bezmaz papīra plānumā (iesācējiem :) ).
-
Esmu iecepusi cepumos pat ļoti smirdīgu franču sieru - aizgāja uz urrā. Vienkārši vajag daudz cepumu pamatmasas, lai sieru labi atšķaidītu.
-
Lūk, lūk kazas/aitas smaka paliek smaka, vismaz manam degunam un līdz ar to arī mēlei. Salds un sāļš kombinācija priekš manis būtu nieks, ja ne tā kaza...
-
Sevi pieskaitu pie siera faniem, bet šito es nevarēju pieradināt! Es savējo izmetu,jo mājiniekiem arī negāja pie sirC.
-
Vāā! Tas takš gardums- kā sāļa gotiņkonfekte! Man receptes padoma nav. Ja gadās manā tuvumā, noēdu tāpat pliku bez maizes. Pasauc mani un kvadru uz degustāciju, noliec sieru galda vidū un izbaudi skatu, kā mēs cīnāmies ap to:)
-
Ak vai, man tā pati bēda gaida risinājumu, pie tam klucis paliels (nav vaļā vērts).
Ja mani kāds nepārliecinās par cepumosiecepšanasiespējām, var droši pieteikties ...
Man garšo sieri, es ēdu visus un jo īpaši smirdīgos, bet jamais jau nafff siers - kkāds pārpratums ...
-
Es apmaiņai varu piedāvāt pusotra litra pudelē izlejamo Užavnieku (gaišais). Dus man ledusskapī nedēļu veca, tāda manta :beer:
P.S.Varbūt adminstrācijai vajadzētu ieviest sadaļu "produktu maiņa" vai "mīšanās ar ēdamlietām"
-
Alusu negribu (nevaru/nedrīkstu/negaršo).
Aber klucis no Norges vests, derīgs līdz 06.15., svars ap kg, bet nekur neatrodu rakstītu (ap 4x lielāks kā tas, ko pie mums tirgo).
Jābrauc pakaļ uz Ulbroku.
P.S. Nopietni.
-
Vot nesaprotu, kāpēc jāved no ārzemēm lietas, ko citi neēd. Zviedru pūdēto siļķi, piemēram, un smirdīgus sierus. :)
-
Mans mammucis, zinādams, kāda es siera fane, un pārstegumu sagādāt gribēdama, atveda no Norvēģijas man veslus 2!!! klučus, nu moins, uz šito es nekādies nespēju pierunāt savu organismu. Kas tik netika izmēģināts, gan plānā kārtā uz grauzdiņa, gan karstmaizēs, vēēēē, tā tie kluči nostāvēja ledusskapī fig zin cik ilgi, un beigās nonāca miskastes vēderā:(
-
Vot nesaprotu, kāpēc jāved no ārzemēm lietas, ko citi neēd. Zviedru pūdēto siļķi, piemēram, un smirdīgus sierus. :)
Zviedru pūdētā siļķe man daudz vieglāk apēdās, nekā tas brūnais brīnums :D :D
-
Man garšo sieri, es ēdu visus un jo īpaši smirdīgos, bet jamais jau nafff siers - kkāds pārpratums ...
:rocking: :rocking: :rocking:
-
A tur to sieru pārdot tikai lielos klučos? Var paņemt nelielu gabaliņu pagaršot, bet kilogramīgu kluci... nu nezinu nezinu... Vai arī šis tur baisi lēts?
-
Eu, nu beidziet - kilograms šitās mantas - es tak ar siekalām aizrīšos!!! :cry:
P.S. Varbūt toč varu dabūt, mm? Tikai nezinu, ko apmaiņai piedāvāt...
-
Es nezinu - man kolēģe atveda ķipa prezentu, jo veselīgs, bet es, nepateicīgā, no škrobes aš apraudājos - par dajebkuru citu sieru es no priekiem karstu čurātu ...
P.S. Eu, man arī piemeties vietējais sindroms - piemērotu smaidiņu neatrodu ...
-
Eu, nu beidziet - kilograms šitās mantas - es tak ar siekalām aizrīšos!!! :cry:
P.S. Varbūt toč varu dabūt, mm? Tikai nezinu, ko apmaiņai piedāvāt...
Ja nesakausies ar Ēsmu, brauc rīt pakaļ.
-
Jā, nu kauties negribu pat šitā siera dēļ - es visumā miermīlīga radība... :smile:
Varbūt mīļā miera labad puse Ēsmai, puse man?
-
Jā, nu kauties negribu pat šitā siera dēļ - es visumā miermīlīga radība... :smile:
Varbūt mīļā miera labad puse Ēsmai, puse man?
Aha, un es kā vārna jums to sieru dalīšu :D
-
Nu tad nezinu kā darīt, lai Ēsmu neapdalītu un neapbižotu :( ...
-
Kursh pirmais atnaaks, tam piedereeshu..
-
Kursh pirmais atnaaks, tam piedereeshu..
vo vo ...
-
Es jau arī miermīlīga ( ja neviens neņem manu sviestmaizi, uz kā sēžu @-draiskulis) ) Kvadra, jem visu, jo man līdz Ulbrokai tuvāko 2 ned. laikā neiznāks aizbraukt. Ja nu tu galīgi nespēsi uzveikt to kluci ( tiešām, kur tādus kilogramīgus gabalus tirgo? Es tik tādus 400 200 vai 100 gr esmu vaigā skatījusi) tad līdz Ziemasvētkiem varu uzupurēties kādam knipsim:) bet nopietni runājot, jem droši visu un ēd uz veselību, jo reku te bāciens arī mēģināja tikt vaļā no tā brūnākluča:) ja nesaceps cepumos, moš viņa man par to veco alu uzšķiņķos to sieru:))
-
Izskatās, ka Tille gatava pat piemaksāt, lai tiktu no tā siera vaļā. :clap:
Principā doma pareiza, kas pirmā nāk, tā dabū sieru. Un dalās tālāk (vai nedaļās) pēc saviem ieskatiem.
Lūk - padoms no manis. Pateikties nevajag. :smile:
-
Nu jūs līdz nākošā gada jūnijam izdomājiet un dodiet ziņu. :phone: numurs privāti.
-
Ēsma, nu ja tu tik augstsirdīgi man atvēli, es ar lielāko prieku :smile: Un zinu arī, kas manos draugos būtu priecīgs par tādu cienastu, ja es neuzveiktu (kas maz ticams :laugh: ).
Un caur Ulbroku rīt braukšu cauri šā kā tā pa ceļam uz saviem lauku darbiem, pat nekāds līkums nav jāmet.
Tille, kā tevi sakontaktēt? PM?
-
Jap.
-
PārdoC!!! :computer:
-
Tā kā gabals bija tiešām prāvs, izveicu arī tādu izvirtību, ko agrāk gardumu taupīdama neatļāvos - paprovēju uzcept karstās siermaizītes. Tā vienkārši, uz pannas. Pa manam, nu varen garšīgi sanāca. Cepeškrāsnī droši vien būtu vēl foršāk. Brūnais norvēģis ir super manta! :thumbsup:
Paldies, Tille! :big_hug:
-
Tā kā gabals bija tiešām prāvs, izveicu arī tādu izvirtību, ko agrāk gardumu taupīdama neatļāvos - paprovēju uzcept karstās siermaizītes. Tā vienkārši, uz pannas. Pa manam, nu varen garšīgi sanāca. Cepeškrāsnī droši vien būtu vēl foršāk. Brūnais norvēģis ir super manta! :thumbsup:
Paldies, Tille! :big_hug:
Man prieks, ka tev prieks :)
Un es par maiņu arī riktīgi sapriecājos :icecream:
-
Veseli eedushi.
-
P.S. Ak jā, vēl aizmirsu piebilst -
Sludinājums:
Adoptēju visus brūnos norvēģu sierus-prezentus, kuri nonākuši pie īpašniekiem, kas tos neprot novērtēt! :thumbsup:
Jebkurā diennakts laikā.
-
Pieredze ar šo sieru (paldies dievam, tikai vienu reizi, ceru, ka arī pēdējo).
Tiku pie tāda varen laba kluča. Gabaliņu pagaršoju. Garša..... interesanta :)) Vairāk negribējās :)
Mana sune nočiepa atlikumu (liels paldies viņai), ar visu iepakojumu. Viņai mānija konfiscēt visu, kas nav piesiets (un arī to, kas piesiets, ja vien ir iespēja noraut).
Pēc kāda laika (mēnesis vai divi) rokos dārzā..... fuj....vēē..... kas tas par s...... no iepakojuma atpazinu, ka dāvinātais siers :))))
Man šķiet, ka ar šo sieru ir tāpat kā ar pūdētajām siļķēm, kuras normāls latvietis bez gāzmaskas neiedrošināsies pagaršot.
-
Tavs sunīc malacīc :rofl:
Bet citreiz uzreiz zvani kvadrai
-
Vot tā ir, ka nav laika ienākt. Pašu pašu mīļāko sieru dalījušas, eh... :cry:
Bet šitais nekādā gadījumā nav aitu/kazu siers, tīrs gotiņu piens, sakaramlizēts un tad kauč kā fermentēts, Norgē mūs noveda uz fermu un rādīja procesu.
-
Nez, nez, rjūšuk... Varbūt ir dažādi varianti, jo tas, ko man nācies garšot - tīra aita/kaza. Priekš kam govs pienu niekot, tam kazas garšo dodot :confused:
-
No aitas/kazas siera, piem. sniega bumbām, man uzreiz ir baltais pods, bet manam favorītam nav ne mazākā piegarša, saldi sāļš un karamelizēts, tā kā mazliet apelsīni ar Ziemassvētku pēcnoti. Ņamma <banana_dance>
-
Un viņu netaisa no piena, bet sūkalām.