Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Nomade 2018. gada 20. augusts, 15:24:15

Virsraksts: Sviesta ta nav!
Rakstīja: Nomade 2018. gada 20. augusts, 15:24:15

Ja ābolkūkai vajag 75 g sviesta, bet izrādās, ka to veikalā aizmirsies nopirkt - vai varu izmantot maskarponi sviesta vietā?

Virsraksts: Re: Sviesta ta nav!
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. augusts, 15:29:52

Es drīzāk eļļu pielietu.

Virsraksts: Re: Sviesta ta nav!
Rakstīja: tuk 2018. gada 20. augusts, 15:38:37

Ja nav kāda ūber smalkā recepte liktu, mierīgi.
Vispār mēdzu daļu sviesta aizvietot ar krējumu, lai mazāk trekns.

Virsraksts: Re: Sviesta ta nav!
Rakstīja: Luīze 2018. gada 20. augusts, 15:57:56

Maskarpone būs pašā laikā. Eļļu labāk nē, jo ir šķidra, un kūkai varētu sisties cauri garša atkarībā no tā, kāda eļļa.

Virsraksts: Re: Sviesta ta nav!
Rakstīja: ragana 2018. gada 20. augusts, 16:41:13

Vnk man vairākas receptes, kur eļļa paredzēta mīklā. Tekstūrai un garšai netraucē.

Virsraksts: Re: Sviesta ta nav!
Rakstīja: nella 2018. gada 20. augusts, 19:45:52

Ja sviests pievienojams daļai, kas jācep, izmantotu eļļu - rapšu, pašu neitrālāko. Ja sviests vajadzīgs krēmam vai mērcei, tad gan maskarponi.