Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: reno 2020. gada 14. augusts, 10:14:11

Virsraksts: kartupeļi ar zilo sieru Au gratin
Rakstīja: reno 2020. gada 14. augusts, 10:14:11




*kartupeļi ļoti plānās šķēlītēs, tā, lai iznāk 3 kārtām izvēlētajā cepampannā. Noskalo un nosusina
*zilais siers pietiekamā daudzumā, lai var katrai kārtai uzdrupināt
*saldais krējums, nav ko pārspīlēt, var lietot 10%
*cietais siers pārkaisīšanai pašās beigās
* pipari; sāls ar mēru, jo siers ir sāļš.


cep kādos 210 * 50 min vai kamēr kartupeļi mīksti, viss burbuļo un kļūst zeltains. Ja liekas, ka degs, var sākumā cept zem vāka vai folija. Ļoti labi garšo arī padzisuši vai pat auksti.


\Variants -vienā kārtā pa vidu liek mīksti sacepinātus sīpolus. Sutina, kamēr mizo un griež kartupeļus un meklē cepampannu