Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Spārka 2020. gada 03. oktobris, 17:41:17
-
Recepšu daudz, ar/bez citroniem, ar vārīšanu, ar nostādināšanu. Ir kāda labāka par šo?
• 2 glāzes sakapātu piparmētru lapiņu,
• 500 ml ūdens,
• 500 g cukura
• 2 citroni.
1. Piparmētras nomazgā, attīra no gružiem un vecajām lapiņām un sakapā ar lielu nazi.
2. Izspiež sulu no citroniem un sajauc to ar cukuru un ūdeni.
3. Liek vārīties. Kad cukurs izkusis, pārlej piparmētras lapiņām. Ļauj diennakti iestāvēties istabas temperatūrā.
4. Nokāš, uzvāra līdz +85 grādiem un sapilda pudelēs.
-
ko ar to sīrupu dara?
-
Spārka dzer mohito :mrgr:
-
Es jau domāju izmantot kā jebkuru sīrupu, bet avoti saka:
Kur izmantot?
Var pagatavot brīnišķīgu dzirkstošu limonādi, sajaucot pāris ēdamkarotes sīrupa ar puslitru gāzēta ūdens. Ļoti atsvaidzinoša un atvēsinoša garša, bērniem dikti patīk. Laba alternatīva zaļajām limonādēm, kurām pievienots tik daudz nedabīgu un veselību graujošu e-vielu.
Gards saldais iznāk, visvienkāršākajam plombīra saldējumam pārlejot šo sīrupu, garša vienkārši ir neatvairāma.
Amerikā populāra ir piparmētru mokas kafija. To pagatavo šādi:
• 200 ml piena,
• 200 ml stipras kafijas,
• 1 ēdamkarote kakao pulvera,
• 2 ēdamkarotes cukura,
• 2 – 3 ēdamkarotes piparmētru sīrupa,
• 50 ml saputota saldā krējuma.
Pagatavo stipru kafiju (3 – 4 tējkarotes uz glāzi ūdens) un izkāš. Uzvāra pienu un saputo to blenderī, līdz izveidojas maigas putiņas. Sajauc kafiju ar cukuru, kakao pulveri un piparmētru sīrupu. Pievieno piena putiņas, rūpīgi iecilājot kafijā, un vēl uzspiež putukrējuma cepurīti. Var rotāt ar šokolādi un pasniegt ar piparmētru konfektēm. Mokas kafijas mīļotāji saka, ka rezultāts ir izcils.
-
Mums Tu acis neaizpūderēsi :mrgr:
-
aaa,kur tā spārka bija agrāk? man jau visas piparmetras ar miltrasu kaput un nogrieztas...
-
Es jērgaļai un mērcēm saldēju, tējai žāvēju.
-
est kautkāda mērce, gaļai, bet nekad neesmu gatavojusi... kāreiz šodien paskatijos uz piparmētrām, ka laiks nogriezt