Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: daddy 2021. gada 30. novembris, 17:02:59
-
Sagribējās bērnības garšu mutē sajust. Izdomāju - uztaisīšu KVASU. Iedvesmojos no receptes - https://www.la.lv/maizes-kvass-no-kaltetas-maizes (https://www.la.lv/maizes-kvass-no-kaltetas-maizes)
Paņēmu veco rupjmaizi, šķeles 10 sagrauzdēju, sametu lielajā katlā (6L) ar vārošu ūdeni un lai dziest. pēc stundām 6 nokāsu, piebēru cukuru, ielēju raugu, lai rūgst. Vai nu stiprs raugs, vai silts šķidrums, bet pēc pāris stundām putas sāka kāpt ārā no katla. Salēju pudelēs un ledusskapī. 3 dienas bija TĀDS padzēriens...
citrreiz jādara tā:
- rupjmaize ritīgi mella jāsagrauzdē, es pie pirmajiem dūmiņiem izrāvu ārā
- cukurs 100g/L ir daudz par daudz, citrreiz bēršu 50g/L
bet vispār bērnības garša tika mutē. 100x labāks nekā pirktais kvass!! :beer: :beer: :beer:
-
pastāstīšu vīram, lai grauzdē un taisa kvasu. Citādi visādus alkoholus tik jauc, advokātus un ko tik vēl nē
-
pastāstīšu vīram, lai grauzdē un taisa kvasu. Citādi visādus alkoholus tik jauc, advokātus un ko tik vēl nē
Jā! garšīgi un veselīgi, un tur alkohols arī kādi 0.5% ir :)