Floras piparkūku mīkla

[Luīze]

Es nopirku Felikss maiznīcas Lielozolu medus piparkūku mīklu. Palasīju sastāvu uz paciņas, liekas ok. Vēl neesmu cepusi. Kad sacepšu, tad pastāstīšu.

Iepriekšējos gados esmu cepusi piparkūkas no Apetito mīklas. Garša bija ok. Ja izrullē ļoti plānas, tad sanāca pacietas.

[fiasko]

njā, žēl.


Stokmanī stāvēju, nodegustēju Skrīveru mājas saldējuma piparkūku mīklas piparkūkas, garša ļoti laba, tikai pasaldas un dārgas, bet , ja neapsmērētu ar cukura sīrupu, kā vi;ni bija darīju;si , b''utu izcili - ar garšvielām, pareizā pikantumā.


Un tad stāvēju pie izvēles -
-Skrīveru mīkla ( likās padārgi 500 gr par gandrīz piečuku)
-Apetito no Hanzas maiznīcas (750 gr par 2.50
- Raušu meistara kg par 3.70 eiro

Kalnciema tirdziņā Skrīveru saldējuma piparkūku mīklu nopirku par 3, 50 eiro/500 g. Neesmu vēl cepusi pati, tikai pagaršoju viņu cepto.

[hm@]

fiasko - īstenībā jau pati vainīga, neizpētīju sastāvu. Bet, sev par attaisnojumu, varuteikt, ka a) Raušu meistars likās nopietns ražotājs, b ) neatradu sastāvu uz plastikāta kastes, caurspīdīgās, pēc tam, kad biju sākusi jaucept, ieraudzīju mazu 1x2cm uzlīmīti ar sīko druciņu....

[fiasko]

Man vakar telefonā nesaformētā atbilde jau drīzāk par cenu bija No pašiem Skŗīveru ražotājiem tomēr izteikti lētāk bija, pat pērkot Kalnciema tirdziņā.

[Zazū]

Tātad izprovēju 0,5 kg Vecrīgas un 1 kg Flōras.
Ļoti žēl, ka šāda bija proporcija.
Vecrīgas rullējās izcili, smaržoja burvīgi un garšojušas arī daaaudz labāk.
Flōras jau rullējot spiedās ārā ļoti daudz taukvielu, rullējās plīstot, izcepās daudz tumšākas un nepatīkami čaganas. Garša laba,bet sliktāka kā Vecrīgas.
Ja nākamgad būs iedvesma, tad tikai Vecrīgu atbalstīšu

[Mangusts]

Man arī ļoti patika Vecrīgas mīkla - ļoti labi rullējās, piparkūkas sanāca trauslas un kraukšķīgas, cik izrullēju, tik plānas apmēram bija. Vienīgais man prasītos vairāk garšvielu, bet to viegli uzlabot.

Vēl nogaršotas jau gatavās Sky medus un mandeļu piparkūkas. Manuprāt ļoti labas - ne tik trauslas, kā sanāca no Vecrīgas mīklas, toties asums pa manai gaumei. Pieņemu no Sky nopērkamās mīklas piparkūkas būs tādas pašas.

[Zazū]

Jā, par Vecrīgas garšvielām cieši piekrītu

[Mango]

Es pusi Vecrīgas mīklas noēdu tāpat.

[fiasko]

Es laikam par gašīgāko šogad atzīstu Skrīveru mājas saldējuma klasisko sviesta mīklu - labi rullējās, labi varēja formiņas izspiest un smuki izcepās. Tiesa, diezgan jūtama karameļu garša, bet man patika.


No Floras mīklas labi varēja sataisīt piparkūkas, bet kaut kā bija grūti notrāpīt pareizo cepšanas ilgumu un ļoti viegli bija sasvilināt.


Trešā izmantotā mīkla nav pieminēšanas vērta. Sūdīga gan garšā, gan tekstūrā, gan rāvās kopā kā gumija.

[hm@]

nupat Skrīveru saldējums ietvītoja, ka Dominā viņiem piparkūku mīklas "izpārdošana" - par 2 eiro . Man šķiet - es saņemšos un aiziešu, ja ne šodien, tad rīt līdz Dominai:)

[Luīze]

Es nopirku Felikss maiznīcas Lielozolu medus piparkūku mīklu. Palasīju sastāvu uz paciņas, liekas ok. Vēl neesmu cepusi. Kad sacepšu, tad pastāstīšu.

Iepriekšējos gados esmu cepusi piparkūkas no Apetito mīklas. Garša bija ok. Ja izrullē ļoti plānas, tad sanāca pacietas.

Atskaitos.
Lielozolu medus piparkūku mīkla ir laba, pie galdas nelipa, bija viegli rullēt. Manai gaumei prasījās vairāk garšvielu. Šoreiz noslinkoju un neuztaisīju glazūru, kas parasti uzlabo jebkuru piparkūku. Bet labi vien bija, citādi apēstos vēl ātrāk.

Uz atlaidēm vēl nopirku un izcepu Apetito piparkūku mīklu. Šai mīklai garšvielu ir pietiekoši, rullējās labi, tik vajadzēja miltus pabērt apakšā, lai nepielīp pie galda virsmas. Bērns teica, ka viņam vislabāk garšojušas līdz galam nedaceptās piparkūkas (5 minūtes cepeškrāsnī). Ar 6 minūtēm cepeškrāsnī sanāca normālas.