Bācienam mīklas "slīkonis" receptes

[diddly]

1
1.variants

• ~50g raugu izšķīdina krūzē piena.
• 300g marg. vai sviests,
• 1 ola,
• karote skāba krējuma,
• cukurs,
• 2 tējkarotes sāls,
• 3 glāzes miltu.

Samīca, uzliek mīklu uz marles un iegremdē aukstā ūdenī, kamēr uzpeld, tad var cept.

[diddly]

2.variants

• 4 gl miltu
• 100 g rauga
• 1 gl piena
• 4 olas
• 250 g margarīna vai sviesta
• sāls
• 1 ½ gl cukura
• 1 pac. vanilīncukura
• rozīnes
• apelsīnu miziņa
• drumstalas pēc vēlēšanās.

Gatavošana

Miltus izsijā bļodā.
Raugu saberž ar tējkaroti cukura un izšķīdina piena.
Ieraugam pievieno miltus, iesit olass, pieliek izkausētu margarīnu vai sviestu, kā arī škipsniņu sāls.
Visu labi samaisa un samīca. Izveido lielu lodi, liek to podā ar aukstu ūdeni (ūdenim mīkla jāparsedz). Kad mīkla uzpeld, tp izņem, nosusina, pieliek smalko cukuru un vanilīncukuru, vēlreiz labi samīca un liek labi ietukotās veidnēs.
Cep apmēram 30 – 40 minūtes ap 200°C karstā cepeškrāsnī.
Mīklai var pielikt arī rozīnes un apelsīnu miziņas.
Var apbērt ar drumstalām.

[diddly]

1.var.2 tējkar. sāls -recepte nav mana,tik iekopēju,sorry

[Mangusts]

Nez, pēc kuras receptes laukos cepām, interesanti būtu salīdzināt... Mēs gan to dēvējām par atombumbu
Peldinājām spainī.

[Luīze]

Tā arī cep kā vienu kluci? Kas tur beigās sanāk? Bildīti varētu, lūdzu?

[daddy]

nosaukums labs! izcep un dod līdzi bļitkotājam kā ceļamaizi...lai ir piesardzīgs uz ledus

[Minne]

Man ir 2.Slīkoņa recepte, vārds vārdā - laikam no viena avota norakstīta. Cepu reiz jaunībā (bez rozīnem un apelsīna mizām) un biju sajūsmā. Interesanti būtu tagad atkal pamēģināt