Vajag:Mīklai:
200 gr sviesta
200 gr krējuma
200 gr cukura
2 olas
2 gl miltu
1 t.k. sodas
Krēms:
500 gr vārīts! iebiezinātais piens100 gr sviesta
30 gr šokolādes
Olām pievieno cukuru un saputo. Pievieno mīkstu sviestu, krējumu, saputo, Pievieno miltus, sodu. Samīca mīklu un liek uz 30 min ledusskapī.
Mīklu sadala 3 daļās, izrullē taisnstūrus ( nav jābūt vienādiem, jo gatavus aplīdzina). Liek uz plātēm, sadur ar dakšu un cep 200 gr 20 min.
Atdzesē, liek vienu uz otras un aplīdzina malas. Malas var ielikt cepeškrāsnī uz 10 min un apbrūnināt. (ja tās izmantos dekoram!)
Šokolādi uzkarsē, pievieno sviestu, iebiezināto pienu. Samaisa. Smērē uz biskvīta un veido torti.
Dekors: Pēc receptes pārkaisa ar sadrupinātām drupačām, bet mana pieredze, ka vislabāk svaigas ogas, kas to saldumu atsvaidzina ar tādu skābumiņu.
PS - pēc pieredzes mīklu izrullēt nevarēju. vnk ar pirkstiem mīcot izveidoju tās plāksnes.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
