Nevarēju nekā izdomāt nosaukumu. Hačapuri tas noteikti nav. Biezpiena sacepums?
Nošpikots no vienas FB krievietes
Ņem lavaša plāksnes, vislabāk mazās mini ripas. Bet tikpat labi var ņemt lielās un sagriezt arī kantīgam traukam
Samaisa biezpienu, kādas 2 olas, rīvētu sieru un garšvielas, kāds nu patīk. Man bija Svanetijas sāls, lociņi, dilles, ķiploks. Rīvēto sieru kādu sauju pietaupa
Apaļajā formā liek kārtās lavaša ripu, biezpienu, atkal ripu utt., es saliku 4. Pēdējo uzliek jau sagrieztu segmentos. Pārlej ar rīvēta siera-olas maisījumu. Es pārliku arī cauraudža strēmeles, bet bez tā var iztikt un palikt veģetārajā zonā.
Cep 30 min kādos 200 *C
Smuki uzpūšas, viegli sagriezt, jo virsējais lavašs jau sagriezts. Garšīgs arī auksts. Patiesībā -negaidīti garšīgs un sulīgs uzkožamais
