tomāti

[reno]

receptes no FB


 tomāti 2-3 kg, nelieli, noplaucēti , nomizoti
Zaļumi -pēters., dilles
ķiploki sasmalcināti 5-7 daivas
asais pipars puse
ābolu etiķis 2 ēk
sāls 1, 5 ēk cukurs 0,5 ēk


visu, izņemot tomātus sajauc ar sāli, tad liek kārtās kastītē, ledusskapī 3-4 st., vislabāk diennakti

[reno]

Otra , kuru varot aukstumā ilgi glabāt, atkal ar baigi lielu tomātu daudzumu video tomāti bija nelieli, bet ne ķiršu :

tomāti 5-6 kg, nemizoti, sagriezti šķēlēs
zaļumi -pēters., dilles baziliks
bulgāru pipari 1-2 gab
čili 1 gab
ķiploks 5-6 daivas
koriandra sēklas 1 tk
graudu pipari 1 tk
sālījums -1 l ūdens>2 strīķētas ēk sāls

Liek kārtās plastmasas kastē, aplej ar sālsūdeni, vairākas dienas siltumā, tad ledusskapī