Ar cepešu gatavošanu neaizraujos, bet profesionāla pavāra padoms vienmēr noder, tāpēc saglabāju linku
https://www.la.lv/lai-cepetis-izdotos-nevainojamsGalvenās norādes, lai cepetis izdotos:
- jāizvēlas 2-3 kg cūkas gabals ar treknumiņu
- cep 3-4 h ~120 grādos, katru stundu apgroza
- glazē pašās beigās lielākā temperatūrā 200-220 grādos 5-10 minūtes
