Atbraucu mājās, ēst gribās ka vai traks. Pie plīts stāvēt - vot to gan negribās... Kaut ko pa fikso jāuzmargo. Nu tad 15 minūtēs tapa karstie vistas salāti, krietnas 2 porcijas.
2 vistas filejas gabaliņi (300-400g)
1 sulīga paprika
2 vidēji burkāni
2 sīpoli vai puravs
1 ķiplokgalva
4-5 vārīti kartupeļi (bija vistas olas lieluma kartupelēni)
1/2 tējk. ķimenes
1/2 tējk. korindra sēkliņas
3-4 ēdk. sojas mērce (bija Kikkoman zilā)
3-4 mello piparu graudiņi
šļuka eļļas.
Burkānu notīra un sašņikā plānās ripiņās. Sagriež vistu sloksnītēs. Uzkarsē pannu, iemet eļļā apcepināties vistu. Tikām nomizo sīpolus un ķiplokus. Kad vista balta, piemet burkānus, pa brīdim apmaisa. Rupji sagriež ķiplokus un sīpolus. Sagriež papriku parupjos gabaliņos. Kad burkāni pusmīksti, sviež klāt papriku, ķiplokus un sīpolus. Visu apmaisa. Fiksi samaļ ķimenes +koriandru +4-5 pipargraudus. Garšvielas iekaisa pannā, iegriež kartupeļus šķēlītēs. Visu apmaisa. Pielej sojas mērci, vēlreiz apmaisa, ļauj paburbuļot 2-3 minūtes. Griež uguni nost un ēd, ka šņakst.
