kabačus sagriež puscentimetru biezās šķēlēs vai ripās, cep uz folijas vai cepampapīra cepenē 20 min pie 180 grādiem. protams, saber ar sāli, piperiem, ieeļļo.
mērcei: jogurts, kurā iespiež ķiploku, ierīvē citrona mizu un iespiež sulu.
kad dārzenis izcepies, atdzesē, kārto traukā ar to mērci un smalcinàtām piparmētrām. pusstunda ledusskapī, tad samētā pa virsu dorblu siera gabalus un riekstus.
orģinālā rcepte te:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/75111-salat-iz-zapechennyh-kabachkovtā nekas, tīri garšīgs, pat vīrs ēda
