Nupat pa Jāņiem izmēģināju sevis izgudrotu recepti un ideāls šašliks sanāca. Ņem kakla karbonādi, sagriež vidējos gabaliņos, sajauc ar Pūres Adžiku, kam pievienoju uz 3 kg gaļas kādas 2 ēdamkarotes olīveļļas, pievienoju Hmeļi-Suneļi garšvielu, visu apmaisīju un atstāju uz diennamkti ledusskapī marinēties. Sanāca aromātisks, garšīgs un mīksta gala. (Sāii neliku-nebija vajadzības un gaļa neatsulojās)
