Zupa sākumā vārīta kā parasti -žāvriba, jēlriba, burkāns, selerija, sīpols, ķiploks,kartupelis -kamēr gatava, dārzeņi mīksti un gaļa krīt nost no kauliem. Gaļu no zupas izņem. Skābenes un nātres apm. pusi uz pusi, noskalo, noplūkā kātus, liek katlā izvārīties kādas 5 -7 min. Pa vidu arī kāda gārsas lapa trāpījās. Tad blenderī sablenderē, atpakaļ katlā, šoreiz klāt pāris ēdamkarotes kausētais siers.
Klāt pašceptā rupjmaize, loki no dobes.
[attachment deleted by admin]
