No baltmaizes

[Nomade]

Tā sanāk, ka laiku pa laikam krītu kārdinājumā un nopērku maiznīcā svaigi ceptu baltmaizes kukulīti - smarža dievīga un iekosties tādā svaigā maizē un kraukšķošo garoziņu ....  Tik tā ironija tāda, ka visu kukuli noēst nevaru un principā arī maizi kā tādu ikdienā nelietoju 
Kā izmantot baltmaizi, ne gluži sakaltušu?
Gugle piedāvā sacepumus ar āboliem. Bet tie āboli jau tagad līdz brošai. Vai ir kāds sāļais izmantošanas veids?
P.S. par maizes pārvēršanu rīvmaizē esmu arī pati aizdomājusies - nupat būs pilna litrburka. Nākamreiz jautāšu, kur to likt... 

[Murenīte]

Ja var vēl šķēlītēs sagriezt, es taisu "olburgerus"- izgriež šķēlei vidū caurumu, apcep no vienas puses stiprāk, no otras nmazāk (mazāk no pēdējās), un tad iesit tajā vidiņā olu. Sacep, tad apgriež uz otru pusi, lai aprauj. Ēd ar majonēzi

[true detective]

biezpienmaizes, es gan taisu saldaas ar aaboliem, bet, ja tie liidz broshai, tad var arii bez tiem. nav gluzhi saaljais variants.
sasmeeree maizes shkeeles ar sviestu, tad kraamee virsuu ( peec velmes aabolus vispirms), biezpienu ar cukuru vai bez, vaniljas cukurs peec velmes un cepeshkraasni iekshaa uz 15-20min.

[Murenīte]

var jau arī uz pannas apcept un tad ar biezpienu vai aknu pastēti... mmmmm

[Luīze]

1) Kaltē sausiņus.
2) Cep karstmaizes ar sieru un ķimenēm.
3) Uz maizes šķēlēm liek masu no sarīvēta siera, ķiploka un olīveļļas, cep cepeškrāsnī, ēd pie zupas.

[ragana]

Sagriež kubiņos un apcep cepenē. Būs likt klāt pa virsu biezzupām. Glabā kādā sausā vietā.

[rutta]

Sagriezt šķēlēs, pamērcēt sakultā olā un apcept.

[Emīlija]

ir tā Sintijas Jenertes pudinga rcepte... bet tad nedēļiņu jāpagaida, un tad es atskaņošu... mūsmājās dikti cieņā bij, kad bērni bij mazi... ar žāvētām aprikozēm un riekstiem...

[Nomade]

Sagriež kubiņos un apcep cepenē. Būs likt klāt pa virsu biezzupām. Glabā kādā sausā vietā.

mhm, šis ir darīts, bet mikrenē.

[Nomade]

Āā, vot šitā ar jums komunicējot, atcerējos, kā darīja kolēģe, tas sen bija, deviņdesmitajos, bet lietas būtību jau nemaina. Kalst sākušu maizi, gan rupjo, gan balto, sagrieza plānās strēmelēs, žāvēja cepenē, un uzbēra sāli. Tādi kā sāļie grauzdiņi sanāca. Tagad varbūt varētu izmēģināt pie tiem grauzdiņiem arī kādu mērcīti, toreiz jau vēl nebija modē tā mērcēšanas padarīšana.

[Mūžīgais ceļinieks]

Es vnk pa ceļam uz darbu izbaroju zvirbulēniem. Visi laimīgi.

[tuk]

Siera strada /Rebeka Boņjē/
8šķēles 1cm sloksnēs, bez garozas franču bagete
350 gr nobriedis čedaras siers,
350 gr grijēnas siers
450 ml pilnpiens
25 gr sviests, kausēts, nesālīts
4 olas
2 ēd.k. smalcinātas dilles, 1/2 tējk. malti melnie pipari, 1/2 tējk. sāls
šķipsna muskatrieksts, šķipsna kajenas pipari
      Veidni ieziež ar sviestu, liek pusi maizes, pusi rīvētā sieru maisījuma vienmērīgi uzber, pārkaisa dilles, tad atkal maize, siers.Sakuļ olas, pienu, kausēto sviestu, un visas garšvielas. Pārlej pāri, nosedz ar plēvi, liek ledskapī uz 6-12h. Cep 160 grādos 1h.

[tuk]

Pēc nedēļas nogales viesiem palika pāri baltmaize un dažādi sieri.
Sviestu neliku, proporcijas uz aci, pieliku vēl pārpalikušās olīves.

Bija ļoti maigs, gards sacepums - kā siera pudiņš.