Ar šito mēs izvirstam dienvidzemēs, kur jūrasmošķi mums neierasti draudzīgās cenās.
1/2 kg tīģergarneļu
100 g sviesta
1 ķiplokgalva
glāze baltvīna
pannā izkausē sviestu (kādus 100g) un fiksi apcep sasmalcinātus ķiplokus (nu, daudz... paliks jau tikai garša un aromāts, droši pusgalviņu - galviņu). saliek garneles, ātri apcepina no abām pusēm, kamēr paliek rozā. uzlej kārtīgu šļuku baltvīna un pasutina kādu minūti-divas. Nepārsutināt, būs cietas un sausas!
ēd, laužot klāt bageti vai ciabatu, var mērcēt maizi tajā zupiņā, kas pie garnelēm. Piedzer klāt atlikušo baltvīnu.
njamm
[attachment deleted by admin]
