Sagribējās bērnības garšu mutē sajust. Izdomāju - uztaisīšu KVASU. Iedvesmojos no receptes -
https://www.la.lv/maizes-kvass-no-kaltetas-maizesPaņēmu veco rupjmaizi, šķeles 10 sagrauzdēju, sametu lielajā katlā (6L) ar vārošu ūdeni un lai dziest. pēc stundām 6 nokāsu, piebēru cukuru, ielēju raugu, lai rūgst. Vai nu stiprs raugs, vai silts šķidrums, bet pēc pāris stundām putas sāka kāpt ārā no katla. Salēju pudelēs un ledusskapī. 3 dienas bija TĀDS padzēriens...
citrreiz jādara tā:
- rupjmaize ritīgi mella jāsagrauzdē, es pie pirmajiem dūmiņiem izrāvu ārā
- cukurs 100g/L ir daudz par daudz, citrreiz bēršu 50g/L
bet vispār bērnības garša tika mutē. 100x labāks nekā pirktais kvass!!
