iznāk apm. 30 cepumi
225 g mīksts sviests
225 g cukurs
175 g saldais kondens. piens
200 g auzu pārslas
150 g milti
tk cep. pulv.
kanēlis
rozīnes
Cep 10-15 min 180* cepeškrāsns
Sakuļ cukuru ar sviestu, līdz gaišs un pufīgs. Iemaisa kondens. pienu, pārslas, miltus, kanēli, rozīnes. Taisa nelielas bumbiņas, uz plāts liek apm. 4 cm vienu no otras, mazliet pieplacina. Cep, līdz zeltainas
Pēc šīs receptes izveidojas plakanie cepumi. Bumbiņas nevajag veidot daudz lielākas par 2 cm diametrā, citādi iznāk milzīgas pankūkas.
Izmainot recepti, pieliku mazāk cukuru un gadījās, ka mīkla līdz cepšanai gaidīja kādu stundu vismaz. Cepumi iznāca vairāk kā bumbas un ne tik trausli. Laikam milti un pārslas ievilka mitrumu. Ar pilnu daudzumu cukura cepumi burtiski burbuļo cepoties un ir trausli, tādi man patīk labāk
Veikalos vispār ir šāda tipa auzu pārslu cepumi, tādās garenās kārbiņās. Šī ir USA recepte, tādēļ tādi dīvaini gramu daudzumi
