Ēdienu vienkāršība

[Mina]

bet ..... kas īsti ir vienkāršs ēdiens? Siļķe, kartupelis un biezpiens? Vai cepenē cepts vesels vārīts kartupelis ar maltās gaļas pildījumu ir vienkāršs ēdiens vai tomēr ne? Lašmaize brokastīs ir vienkārša vai jau advansēta izvēle? 

Vienkāršs ēdiens manā skatījumā ir šāds:
- nav daudz sastāvdaļu - trīs četras, ne vairāk, ja neskaita sāli un/vai piparus
- nav eksotisko garšvielu - visādas tur kinzas, kariji, kumini etc.
- nav ilgi jāgatavo
- nav dārgs - tai skaitā, lai to uztaisītu, nav vajadzīga, piemēram, šķipsniņa kaut kādas herņas, kuru, lai dabūtu, jāpērk vesels iepakojums, kuru tāpat vēlāk nav kur grūst un kas pēc pieciem gadiem, tīrot bufeti, tiek izmests ārā
- saglabājis savu garšu - lai biete garšo pēc bietes, zivs - pēc zivs, gaļa - pēc gaļas utt.

Tātad vienkāršie ēdieni mūsmājās - viss, kas ātri uztaisāms, ideālā gadījumā izvelkams uz 2-3 dienām

[Mango]

Nekā!
Ja jums mājās nekā nav, paņemiet no saldētavas baravikas!!!!

[ineshuks]

Nu, vsm par kotleteem un paneetajaam karbonaadeem dietologi ir vienispraatis- koshmars latvieshu virtuvee...

[fiasko]

Kā jau iepriekš minēju, tad katram savs priekšstats par vienkāršo - manuprāt vienkārša ir arī krāsnī cepts liels gaļas gabals, kurā sabakstīti ķiploki un pats iepiparots, apsālīts, cepamtraukā iekšā, mazliet ūdens un sīpoli apakšā, veseli vai garnevirzienā sagriezti burkāni blakus un viss. Darbs minimāls, ēdamais teju visai nedēļai - gan uz maizes šķēlēs uzgriežams, gan pie salātporcijas ēdams. Citam jau varbūt liksies vipendrons - jo cepeškrāsns jādarbina.

[Narcise]

Piekrītu Minas vienkāršo ēdienu definējumam un pati tiešām piederu pie tiem, kas pārsvarā gatavo vienkāršus ēdienus,jo ciest nevaru nezcik daudz sastāvdaļas sagādāt, kā arī lielu laiku patērēt 1 ēdiena gatavošanai, neskatoties uz to, ka gatavot man patīk. Tāpat uzskatu, ka zivij jāgaršo pēc zivs, bet gaļai pēc gaļas (in general).