Atradās ļoti vienkāršs Marokas zupas variants, der gavētājiem. Es pielāgoju savai gaumei un iespējām
Lēcu zupa ar kuminu
4 ē.k. olīveļļa man parastā
1/2 saldais sīpols parastie
4 veseli ķiploki tik daudz nebija
1,5 t.k. kumina sēklas, rupji saberztas
250 g lēcas sarkanās visskaistākās
1,75 l ūdens vistas buljons
250g spināti, rupji sakapāti, apcepti salāti biezām, tumši zaļām lapām, ilgāk jāpacep
piedevā citrona šķēles vai (man) jogurts ar saberztu kuminu un ķiploku pastu
var pieēst olīves, ciabatu
Pannā apcep sakapātus sīpolus, tad pievieno ķiplokus, kuminu, tad ūdeni un lēcas un vāra, kamēr lēcas mīkstas. Sablenderē un iemaisa apceptos spinātus. Ja par biezu, pievieno ūdeni
Es neblenderēju, piegriezu arī no ballītes palikušos vārītos burkānus. Jogurts lieliski piestāv kumina garšai
